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The beauty of Ibiza on a plate La belleza de Ibiza servida en un plato CALA BONITA The rustic beach of S’Estanyol is the home to the fabulous Cala Bonita, the oh so popular restaurant that is so proud to be all about respecting our island and its produce. “For the love of the island” is the motto behind this beachside gem that now also has a new concept –Tapas Bonita. Centred around a brand new eating area away from the main restaurant, it makes for the perfect opportunity for a group of friends to have the opportunity to savour chargrilled octopus, local Ibicenco tomatoes or fillet of Ibicenco pork accompanied by beautiful sidekicks such as truffle mayonnaise or black garlic aioli. It’s like you are having your own little dinner party on the beach, what a wonderful idea. The whole vibe about Cala Bonita is about relaxing, transporting you back to the Ibiza of the 60’s and 70’s and about serving people who appreciate good, honest and seasonal food. It is also a great meeting point for the cocktail connoisseur with the delicious concoctions blended by their mixologist Radek using Ibiza produce such as Hierbas, Fennel and Anise.
This place is not a place of loud music, parties and late nights – it is a place to sit and eat good honest food, a place to relax, an excellent breakfast or lunch experience accompanied by a great view and soothing sounds of the waves. Cala Bonita - what’s not to love? ESP. La playa rústica de S’Estanyol es el hogar del fantástico Cala Bonita, un célebre restaurante que se enorgullece de mostrar respeto a la isla y sus productos. “Por amor a la isla” es el lema que hay detrás de esta joya situada junto al mar y que ahora cuenta con un nuevo concepto: Tapas Bonita. Una nueva zona para comer lejos del restaurante principal que se convierte en el lugar perfecto para disfrutar con los amigos saboreando el pulpo a la parrilla, los tomates ibicencos de la zona o la chuleta de cerdo ibicenco acompañados de deliciosas salsas como la mayonesa de trufa o el alioli de ajo negro. Es como celebrar tu propio banquete en la playa. ¿A que es una idea maravillosa? Cala Bonita se basa en relajarse, en transportarte a la Ibiza de los años 60 y 70 y en servir a aquellos que aprecian la comida buena, honesta y de temporada. También es un punto de encuentro magnífico para los entendidos en cócteles, ya que podrán disfrutar de los deliciosos brebajes preparados por Radek, el mixólogo, que utiliza productos de la isla como hierbas, hinojo y anís. No se trata de un lugar con música a todo volumen, fiestas y amanecidas. Es un sitio para sentarse y tomar una buena comida, un lugar para relajarse, una experiencia extraordinaria para desayunar o almorzar acompañado de unas magníficas vistas y el rumor de las olas. Cala Bonita. ¿Qué más se puede pedir? THE USHUAÏA MAGAZINE 97
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