09.15 Uhr Über Brücken gehen: „Was verbindet die Agrarund Ernährungswirtschaft?“ Welche Partnerschaften lassen sich gestalten? Pro: Jürgen Abraham Gründer Abraham Schinken GmbH & Co. KG und Vorsitzender Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Kontra: Peter Engel Gründer und Gesellschafter Engel & Zimmermann AG
09.45 Uhr Diskussion mit Jürgen Abraham und Peter Engel 10.15 Uhr Kommunikations- und Kaffeepause 10.45 Uhr „Agrarwirtschaft quo vadis?“ Worauf sich die Ernährungswirtschaft einstellen muss. Martina Sandrock Vorsitzende der Geschäftsführung Iglo GmbH
11.05 Uhr „Was werden wir morgen essen?“ Aktuelle Zwischenbilanz der Ernährungsindustrie (Nestlé Ernährungsstudie) Marc-Aurel Boersch Corporate Sales Director Nestlé Deutschland AG
11.25 Uhr „Was die Menschen künftig essen und trinken wollen.“ Silke Schwartau Ökotrophologin und Ernährungsexpertin Hamburger Verbraucherzentrale e. V.
11.45 Uhr „Sind die Teilbranchen für die Zukunft gut gerüstet?“ Wie viel Umdenken ist nötig? – Welche Weichen müssen gestellt werden? Vor welchen Herausforderungen stehen die einzelnen Branchen und wie nehmen sie diese an?