cantidad aplicada es de 6 litros la cual se diluye previamente en agua y se aplica por todo el estanque. Evaluación de la calidad del agua: Con el fin de comparar la calidad del agua del estanque, se llevó a cabo un registro periódico de los principales parámetros que describen la calidad del agua, como temperatura, oxígeno disuelto, salinidad, pH asimismo nitratos, nitritos y amonio. Se realizó un monitoreo de las condiciones físicoquímicas del agua del cultivo, es importante mencionar que durante el período experimental el recambio de agua diario fue bajo para favorecer el consumo de bacterias producto de los probióticos y además la reducción del amonio. Biometrías: Se realizaron muestreos poblacionales y de crecimiento durante cada semana. Inicialmente se utilizó el chayo durante los primeros estadios, posteriormente se usó la atarraya. Se contó con el apoyo de los alumnos de Acuacultura del CET – Mar y la Asesoría del maestro
Fecha
Peso (g)
Población
Biomasa (g)
1 2 3
30-Ago 05-Sep 12-Sep
0.12 0.6 0.82
40000 39851 39702
4800 23911 32556
4 5 6 7 8
19-Sep 26-Sep 03-Oct 10-Oct 17-Oct
1.2 1.51 1.87 3.17 4.06
39553 39404 39255 39106 38957
47464 59500 73407 123966 158165
9 10 11 12
24-Oct 31-Oct 07-Nov 14-Nov
4.68 5.86 7.2 9.4
38808 38659 38510 38361
181621 226542 277272 360593
13
18-Nov
9.5
38212
363014
Fernando Bernal M. Conclusiones Los resultados de este trabajo indican una tasa de sobrevivencia alta mejorada notablemente por la aplicación de prebiótico y una excelente aireación. Se logró la cosecha en 90 días de cultivo. Con referencia al monitoreo de parámetros fisicoquímicos se pudo observar que al bajar la salinidad al final de la cosecha se encontró que los organismos incrementaron su peso notablemente. Se alcanzó un peso en gramos de 9.5. La longitud
promedio fue de 11.4 cm. Se cosecharon aproximadamente 363 kilogramos de camarón. Autores: Biol. Jorge del Rincón Jarero Dr. Armando Adolfo Ortega Salas Agradecimientos Al M. en C. Fernando Bernal Millán y los alumnos Sheyla Ibarra, Andy Navidad Castañeda, Alfredo Ortiz Arias, Luis Guerra Jiménez, Justo R. Romero G., Alejandro López Estrada. Al Personal de Acuario Mazatlán Del área de peceras: Biól. Ruth L. Rocha Velarde, Biól. Rosa Ma. Torres L., Biól. Carlos R. Guerrero R., Biól. Adán Rodríguez, Biól. Gracia Salas Guido, Buzo de Capturas Francisco Delgado Quintero, I.Q.A. Vicente Olmedo Navarro. Del Laboratorio de Alimento Vivo: B.P. Dayana Ruiz Velasco R., B.A. Ángel Valdez Bustamante, al Buzo Víctor Flores Solís. Al personal de Mantenimiento de Acuario Mazatlán. Referencias Gutiérrez-Venegas J. L. 2006. Reporte TécnicoEconómico del Cultivo de Camarón en México. In: Revista de divulgación Industria Acuícola. Vol. 2 No. 3. Febrero-Marzo. Pag. 10-13. Lumare, F. 1988. Penaeus japonicus: Biologia e allevamento. In: Penaeus japonicus: Biologia e Spermentazione (Alexandra G. Coordinadora). E.S.A.V. entre Suilupo Agricolo Veneto, Italy. 267 p.
Fecha 18-29/08/11 30/08-04/09/11
Alimento Epivale Aquaprofile
Cantidad g. 40 200
Ración/día 6 6
Presentación Polvo Migaja
05-11/09/11 12-19/09/11 20-26/09/11
Aquaprofile Aquaprofile Aquaprofile Aquaprofile Aquaprofile
400 230 230
6 12 12
Migaja Migaja Migaja
250 350 450
12 12 12
Migaja Migaja
600 800 1000 1000
12 12 12 12
27/09-02/10/11 03-09/10/11 10-16/10/11 17-23/10/11 24-30/10/11 31/10-06/11/11 07-17/11/11
Aquaprofile+Camaronina Camaronina Camaronina Camaronina Camaronina
Tabla 2: dieta alimenticia en el primer cultivo hiperintensivo de camarón blanco litopenaeus vannamei
Migaja Y Pellets Pellets Pellets Pellets Pellets