Edición Junio/Julio 19

La clave para ser un

EMPRENDEDOR Exitoso Ediciรณn especial Graduaciones

En exclusiva

Sebastiรกn Yatra EL REFERENTE #1 DE LA VIDA UNIVERSITARIA EN Mร XICO www.impacto21.com.mx

R AY

filamx

T R A C E R

FILAMexicoOficial

CONTENIDO

Nº04

21 News

Editor Adjunto Adriana Cobos Colaboradores Carlos Gómez Madrigal, Gerardo Aguilar Rojas, Sylvanna Gómez Gordillo, Daniel Martínez y Daniela Laris Relaciones Públicas Luis Valdez Coeditora Gráfica Frida López

02 RETO NETFLIX

… y tú, ¿cuántas series ves?

Agenda

Director General David Fleitman Director Adjunto Carlos Tlapale Editora en Jefe María Camacho Director Comercial Jorge Burak Director de Mercadotecnia Isaac Mustri Director de Arte y Creativo Israel Fleitman

Ellos

DIRECTORIO

12 FROM TIP TO TOE … el outfit para tu graduación

28 CAFETERÍAS EN CDMX

Presidente Jack Fleitman Consejeros Enrique Benjamín Franklin, Moisés Salinas, Enrique Richter

Emprendedores

16

En Portada: Sebastián Yatra

Sebastián Yatra

Contacto editorial: c.tlapale@impactocapital.com.mx m.camacho@impactocapital.com.mx

CONOCE LOS PROYECTOS

Síguenos en: www. impacto21.com.mx

44 48 COLOR Y MARCA

38

Música

20

Fitness

Ellas

… una relación duradera

50

Servicio al cliente y contacto: Tel. 1107-7661 Impacto21 Revista Universitaria, es una publicación bimestral Año: 05, No. 04 Edición: Junio - Julio 2019. Editor Responsable: David Manuel Fleitman Gaona. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 042018-071815172300-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 17179. Domicilio de la Publicación: Concepción Béistegui No. 1312 Col. Del Valle C. P. 03100, México, D. F. Imprenta: Sistemas de Duplicación S. A de C. V. Lago Silverio 220, Ciudad de México, D. F. Distribuidor, Impacto Capital, Concepción Bésitegui No. 1312 Col. Del Valle C. P. 03100, México D. F. Las opiniones expresadas por los autores y/o colaboradores de esta publicación, no necesariamente reflejan la postura de la empresa. Esta publicación considera sus fuentes como confiables y verifica los datos que aparecen en su contenido en medida de lo posible; sin embargo, puede haber errores o variantes en la exactitud de los mismos, por lo que los lectores utilizan esta información bajo su propia responsabilidad. Toda inversión y oportunidad de negocio tiene un riesgo inherente por lo que es necesario que toda persona, antes de llevar acabo cualquier inversión, consulte previamente a un abogado y/o contador, debidamente certificado, pues esta publicación se constituye única y exclusivamente como de apoyo. Los espacios publicitarios constantes en esta publicación, son responsabilidad única y exclusiva de los anunciantes que ofrecen sus servicios o productos, razón por la cual, estos se constituirán como los principales obligados y responsables frente a la veracidad y eficacia de los mismos, deslindando a esta publicación y a la empresa a la que pertenece de cualquier responsabilidad al respecto. Derechos Reservados. Prohibida la reproducción parcial o total sin previo consentimiento de los editores y/o titulares de los derechos patrimoniales. Desarrollo Integral Publicitario S.A. de C.V. 2019.

LOOK FESTIVALERO

54

VESTIDOS

24 ¿BIKINI O TRIKINI?

… conoce tus gustos y tu tipo de cuerpo

VERDE AMOR

LIFE-ACTION … películas para recordar la infancia

|NEWS

Reto

E

l momento más esperado del día es cuando llegas a casa y, para desestresarte un poco, decides ver algo en Netflix. Pero no contabas con que tu serie favorita ya se acabó y ahora no tienes ni idea de qué ver.

Breaking Bad, ya está; Stranger Things, también. Hasta viste Fargo y Mindhunter. Si crees haber visto todo el catálogo de la plataforma, te ponemos a prueba, ¿cuáles de estas ya viste?

Love

On my block

Dead to me

Explained

Glow

Stranger Things

Lovesick

The keepers

Es la serie que mejor retrata los altibajos emocionales de los millenials, sometidos a expectativas brutales en todos los ámbitos de la vida.

Otra dinámica que siempre le funciona a Netflix es la nostalgia. Glow es un drama-comedia en torno a la vida de mujeres cotidianas que se introducen en el mundo de la lucha libre.

2

impacto21.com.mx

La ficción adolescente es uno de los géneros fetiche de Netflix. Esta serie de una temporada (con una segunda en el horno) retrata la vida de cuatro chicos de un barrio de Los Ángeles que ponen a prueba su amistad cuando comienzan el instituto.

La serie situada en los ochenta habla sobre un grupo de niños enfrentado amenazas sobrenaturales. Es uno de los mayores éxitos de la plataforma, y al parecer, el público también teme al Demogorgon.

Jen, una viuda sin filtro, busca a la persona que atropelló a su marido y lo dejó tirado. Judy, optimista y rara, oculta algo.

Amigas instantáneas. Pronóstico reservado.

Cuando Dylan se entera que tiene clamidia, se encarga de ponerse en contacto con todas sus parejas sexuales para informarles del diagnóstico. Te parecerá una burrada, pero la comedia británica es una de las series de Netflix preferidas por la crítica.

En pocas palabras es la serie de Vox que profundiza en temas como el surgimiento de las criptomonedas, el fracaso de las dietas y el salvaje mundo del K-pop con explicaciones sencillas pero no por ello menos sustanciales.

A partir del asesinato de la monja Catherine Cesnik en los años 70, este true crime thriller teje una compleja red criminal, y sus supervivientes no están dispuestas a tirar la toalla.

|NEWS

La EBC se viste de verde Trashtag Challenge fue el reto en el que los alumnos participaron limpiando un sitio contaminado de su comunidad.

L

a Escuela Bancaria y Comercial (EBC) realizó su Semana Verde 2019 en todos sus campus. A diez años de comenzar su estrategia de responsabilidad social, la institución ha realizado múltiples actividades para el cuidado y preservación del medioambiente.

Trashtag Challenge fue el reto mediante el cual toda la comunidad participó limpiando algún sitio contaminado en su comunidad, siendo EBC Campus Mérida quién resultó ganador al reunir a cerca de 50 participantes. A través de las imágenes y publicaciones en Facebook, como testimonio de su labor, el campus Mérida fue destacado como el Campus Verde 2019.

“Bajo el distintivo de Empresa Socialmente Responsable (ESR), otorgado por décimo año consecutivo por el Cemefi en 2018, la institución educativa continúa realizando actividades que reflejan su principio de Ser Honestos y Socialmente Responsables” comentó Jerónimo Prieto, director Responsabilidad Social en la EBC.

A través de diversas pláticas, conferencias, talleres y actividades fueron abordados los siguientes tópicos: energías limpias, recursos naturales renovables, comida orgánica, consumo responsable de plásticos, transporte alternativo y las 3 RS: reduce, recicla y reutiliza.

“Bajo las tres líneas estratégicas: educación para el desarrollo, fortalecimiento de la vida institucional y cuidado y preservación del medioambiente, tomamos la dirección de estas acciones y contribuimos desde nuestra trinchera” agregó Jerónimo Prieto.

En su Memoria de 10 años de Sustentabilidad, la EBC incluyó por primera vez en 2018, su “Diagnóstico de la Huella de Carbono” el cual busca establecer un plan para mitigar las emisiones de este contaminante que genera la Institución, arrojando un total de 993.59 toneladas durante 2017.

4

impacto21.com.mx

|NEWS

m u l u T o v e u n l x o b E l o es H … los imperdibles de este destino paradisíaco

E

n la península del Yucatán hay una isla prácticamente virgen llamada Holbox con vistas de postal. Como Tulum, su hermana mayor en la lista de grandes destinos mexicanos, Holbox ofrece playas de arena blanca hasta donde ya no alcanza la vista, un puerto pesquero colorido y auténtico y el inigualable ambiente relajado del Caribe. ¿Te apuntas para ir este verano?

HOSPEDAJE, TU BASE DE OPERACIONES EN HOLBOX Punta Caliza Hotel Puedes optar por el clásico hospedaje caribeño o bien, consentirte en este minimalista lugar: un hotel boutique íntimo con doce habitaciones. Refréscate en la gran piscina a tiro de piedra antes de ir a la playa.

Hotel Casa Loa Un hotel sencillo, pero con todas las comodidades que

6

impacto21.com.mx

puedes requerir para tener un excelente descanso.

Está ubicado en el centro de la isla, por lo que la ubicación es ideal, además el servicio es bastante bueno.

Cabañas Ida & Vuelta Cabañas muy sencillas con todos los servicios necesarios para disfrutar de tu estancia en el centro de la naturaleza. Cuentan además con camas en habitaciones compartidas y la opción de rentar tiendas de campaña.

LOS MUSTS, LOS IMPERDIBLES DE HOLBOX Punta Cocos Ubicado en una de las puntas de la isla, este lugar lleno de paz y silencio te hará disfrutar de la vista inigualable que Holbox tiene.

Excursión de las 3 islas En Holbox encontrarás excursiones que te pueden llevar a diversas zonas de la isla. Una de las más conocidas, es el tour a las 3 islas, que incluye como su nombre lo dice, conocer tres lugares increíbles llenos de vegetación y fauna (como flamencos).

NEWS|

Esta isla libre de coches -un paraíso para las bicis y los carritos de golf- es infinitamente más tranquila que Tulum o Cabos. ¿Qué hacer en este apartado oasis?

Nosotros te decimos.

Punta Mosquitos Ubicado al otro extremo de Punta Cocos, en Punta Mosquitos puedes dar largos paseos a la orilla de playa. Aquí encontrarás un ambiente relajado, además de una amplia variedad de bares y restaurantes.

Nadar con el tiburón ballena Aquí tienes la oportunidad de nadar muy de cerca al pez más grande del mundo. Solo se puede hacer de mayo a septiembre, ya que es la temporada del tiburón. Investiga sobre la empresa que contrata el tour para asegurar que sigue prácticas sustentables e intentan causar el mínimo impacto.

Comer pizza de langosta La comida típica de la isla, y que podrás encontrar en todos lados, es la pizza de langosta. En la zona litoral de Holbox, hay mucha pesca y una de las principales especies que hay es la langosta.

Desayuno en Tierra Mía Coffee El día se empieza con mejor pie si tomas un intenso café o un juego recién hecho. Ese es el objetivo de Tierra Mía Coffee situado en plena playa. Disfruta de un bowl verde con granola y fruta tropical o un bagel de salmón.

Stefano Ember / Shutterstock.com

Cena y cócteles en el Viva Zapata Grill “Lo sentimos, no hay wifi... habla con alguien o bebe tequila”, es la gran bienvenida de este lugar.

No esperes lujos, sino una pequeña cabaña de ambiente y decoración muy entrañables con música en vivo para amenizar la velada, desde la cena o la barbacoa hasta los deliciosos cócteles en el bar.

impacto21.com.mx

7

|ELLOS

LOS PERFILES DE PAPÁ…

Y LOS REGALOS

En México, el Día del Padre no tiene una fecha fija, y a comparación del Día de la Madre no es una celebración tan arraigada, sin embargo, su conmemoración es importante.

A

unque nos duela aceptarlo, muchas veces los regalos que le damos a nuestros papás terminan arrumbados en algún lugar de la casa. El llavero que no le gustó, la camisa que le quedó grande o los zapatos que rechinan al caminar… elegir el regalo ideal para papá -de acuerdo con sus gustos y tu presupuesto- no tendría por qué quebrarte la cabeza.

Es por eso que te ayudamos con una guía para elegir el mejor regalo para papá.

8

impacto21.com.mx

CHAVORUCO: Si tu papá ronda los 50 años, pero su estilo es moderno, darle una loción que le recuerde algo en su vida sería un bonito detalle. El perfume crea memoria olfativa, a tu papá le encantará recibir esa loción que le recuerda a su juventud.

Light blue de Dolce & Gabbana Esta loción es para el papá cool, joven y que gusta de aromas frutales. Está inspirada en todo el verano del Mediterráneo con toques de limón y mandarina.

Si tu papá tiene menos de 50, esta loción es perfecta para él.

ELLOS| INTERMEDIO: Para el que es moderno pero no tanto, una pieza interesante de joyería es lo ideal. ¿Qué te parece una pulsera de cuero? Original y varonil. Las pulseritas de cuero que están de moda ahora son muy varoniles. Se trata de un excelente detalle para un papá interesado en la moda, pero que tampoco es tan arriesgado.

Galo Bertín Este diseñador viste al hombre de hoy con gran variedad de cortes y telas. Fue uno de los diseñadores que destacó en el Mercedes-Benz Fashion Week.

CLÁSICO: A un papá tradicional que aún trabaja, aunque parezca cliché darle una corbata, puede ser una gran elección que además usará. Si el papá clásico es joven, puedes regalarle una corbata skinny. Si es joven, pero corpulento, puedes darle algo en tendencia como lo son las corbatas con colores y texturas de los noventa, algunas tienen estampados geométricos.

ARRIESGADO: Para los papás jóvenes, que son mucho más arriesgados, un traje con solapas pequeñas y corte a la cadera es la opción ideal o tal vez, una camisa estampada.

Con este perfil no es necesario regalar una prenda, qué te parece un día de spa con corte de pelo incluido.

Perfumes Xinú Con cuatro fragancias Aguamadera, Oro Nardo, Copalá y Montera, esta marca mexicana busca enaltecer la botánica de México a través de sus aromas y texturas. Elegir la fragancia ideal para papá será toda una experiencia sensorial para ambos, ya que para comprar algún frasco debes asistir al showroom ubicado en Alejandro Dumas 161, en Polanco.

Pineda Covalín Con una gran selección de corbatas, mancuernillas y pañuelos, esta marca apuesta por vestir a los papás con motivos típicos mexicanos. ¿Qué te parece una bomber jacket con figuras que aluden al maíz? Le encantará a papá.

Mr. Burberry Si a tu papá le gustan los aromas amaderados, este es perfecto para él. Está inspirada en el famoso trench coat de Burberry, y combina aromas herbales, vetiver, madera de guacayo y sándalo. Sus toques de cardamomo le darán masculinidad a tu papá.

OTROS DISEÑADORES MEXICANOS… Treinta y tres

Los calcetines de esta marca son tan divertidos y sus estampados tan audaces, que incluso los puedes comprar por separado.

Prototipo Cero

Marca que diseña y fabrica libretas, mochilas, portapasaportes y demás productos prácticos en tonos alegres, pero a la vez muy sofosticados. La tienda está en Gudalajara, Jalisco; sin embargo, puedes hacer pedidos online.

Arturo Ramos

Egresado de la Escuela Marangoni de Milán, es un sastre nacional con mucho talento. Te sugerimos sus prendas de lino, así como sus chalecos pues marcan la figura masculina de forma excepcional. impacto21.com.mx

9

|ELLOS

Los contratos (más caros)

en el deporte Los cinco contratos más caros en la historia del deporte van desde el boxeo hasta el automovilismo… no, no hay ningún futbolista en el listado.

Saúl ‘Canelo’ Álvarez entusiasmó a los ejecutivos de DAZN (el servicio de streaming de Reino Unido) cuando en la pelea contra Daniel Jacobs, el 4 de mayo, registró 1.2 de transmisiones. “¿Eso qué?” seguro piensas. Pues bien, la del 4 de mayo fue la segunda batalla que ‘Canelo’ Álvarez realizó bajo el contrato que le dio DAZN en octubre por 365 millones de pesos. ¿Existen contratos más caros? No, en el del boxeador mexicano hizo historia; sin embargo, existen cinco acuerdos deportivos que han sido los más elevados. Por cierto, en estos no aparece ningún futbolista. Aquí te los enseñamos.

GIANCARLO STANTON En 2015, el beisbolista estadounidense Giancarlo Stanton firmó un contrato de 13 años con los Marlins de Miami que lo ligaba a la institución por 325 millones de dólares hasta el 2027. En aquel entonces, el beisbolista de 28 años se embolsaría 25 millones por año, lo que significaba cobrar 154 mil dólares por partido y que, hasta le fecha, era el contrato más caro en la historia del deporte.

10

impacto21.com.mx

ALEX RODRÍGUEZ El beisbolista estadounidense ocupó por mucho tiempo el primer lugar de este conteo, en 2007 al firmar 10 años con los Yankees de Nueva York, el cual tuvo un valor histórico de 275 millones de dólares. El propio Alex ya había roto un récord por el contrato que firmó con los Rangers de Texas en el año 2001, el cual también sería por 10 años con un valor de 252 millones de dólares.

MIGUEL CABRERA El beisbolista venezolano Miguel Cabrera, de los Tigers de Detroit, se unió a esta lista ocupando el cuarto lugar en 2016, cuando firmó un contrato de ocho años con este equipo de las Ligas Mayores.

Al término de este acuerdo, Cabrera se embolsaría 248 millones de dólares, asegurándole al primera base 31 millones por año y 191 mil por partido... ¡vaya contrato!.

SAÚL ÁLVAREZ El boxeador mexicano firmó un contrato con la plataforma DAZN para la distribución de sus peleas en los próximos cinco años. El arreglo se rubricó por una cifra récord de 365 millones de dólares, 40 millones más que el récord que hasta hoy presumía el beisbolista Giancarlo Stanton.

El debut del ‘Canelo’ en esta plataforma fue con el inglés Rocky Fielding.

SEBASTIAN VETTEL El volante de Ferrari, Sebastian Vettel, tiene un contrato de 240 millones de dólares.

Se dice que el piloto alemán firmó en 2015 un contrato con la escudería italiana, en donde cobró casi 4 millones de dólares por carrera. En este quinto lugar están empatados el piloto alemán, el segunda base de los Marineros de Seattle, Robinson Canó, y el primera base de Los Angeles, Albert Pujols.

ELLOS|

TACOS,

el after-party ideal Por: Adriana Cobos

Los tacos al pastor son nuestros consentidos. Ese combo de carne de cerdo sobre una tortilla coronada con salsa, gotas de limón, cebollita y cilantro ha conquistado corazones.

P

ara los crudos o para los enfiestados. Para los desvelados y para los desmañanados. Para los que prefieren la salsa que pica o bien, la que no pica. Para el que anda de antojo o simplemente para aquel al que el hambre lo tomó por sorpresa: los tacos al pastor son nuestros consentidos.

No importa que en el after de la graduación o en el de la boda hayan servido chilaquiles, ¿cómo negarse a unos taquitos después de una fiesta? De acuerdo con el director general de El Fogoncito, Carlos Roberts, los mexicanos seguimos eligiendo el taco al pastor “para llegar mejor a casa”.

Elegir el lugar es la clave. De acuerdo con Roberts, la elección del restaurante debe cubrir tres requerimientos: que ofrezca un producto extraordinario, que la atención sea de primer nivel y por último, que acudir al lugar sea toda una experiencia… si ya nos estamos desvelando, que la desmañanada valga la pena.

“Tenemos que ir a un lugar que nos ofrezca estos tres (requerimientos). Que cierto

lugar los tenga puede ser el diferenciador para elegirlo o no”, asegura Roberts.

El Fogoncito como after Un plus para elegir cierta taquería es el horario. El Fogoncito, por ejemplo, cierra sus sucursales hasta las 05:00 am; así que olvídate del pretexto de “no pasamos a cenar porque ya estaban cerrados”.

Además, las salsas de este lugar son leyenda. Aquí hay para todos los perfiles: para los que prefieren saborear el sabor del taco o también para aquellos a los que les urge una buena dosis de adrenalina con qué bajarse los efectos del alcohol.

El salsómetro de El Fogoncito Salsa roja: mezcla de chile de árbol, chile morita y chile guajillo.

Salsa verde: mezcla de chile serrano y chile cuaresmeño Salsa de chile de árbol: para valientes… de estómago aguantador

“Comer tacos después de la fiesta es la opción para la gente que no quiere llegar a casa

El twist Si eres más alternativo que ordinario, ¿por qué pedir unos básicos tacos al pastor? El Fogoncito tiene una opción ideal: las gringas. Ojo, no se trata de cualquier gringa, pues resulta que en este lugar se acuñó el término.

“Somos los originales. Aquí fue donde se creó el término y el concepto, en donde preparamos la gringa con carne de cabeza de lomo de cerdo. Sí, en otras taquerías te ofrecen el mismo platillo, pero no necesariamente de ese corte del cerdo”, explica Roberts. impacto21.com.mx

11

|ELLOS

1.-

FROM TIP TO TOE: LOS BÁSICOS PARA TU GRADUACIÓN … desde el traje y la corbata hasta el calcetín y el zapato, esta es la guía para los que buscan verse impecables el día de su graduación.

4.3.-

U

na de las prendas más especiales y en las cuales un hombre suele mostrar su personalidad es el traje, pero son muchos otros factores los que le dan “el toque” a un outfit. Y ahora que es tiempo de graduaciones es hora de sacar los mejores tips.

hombres más altos, por el impacto visual que tiene; mientras que a los hombres que son más bajitos, les conviene más el traje de dos botones.

1.- El saco

El corte ideal para un traje, ya que ayuda a moldear la figura, adelgaza la línea de la espalda y es un must para los hombres contemporáneos. Este corte es perfecto porque se ajusta muy bien a la espalda, pecho, cintura y cadera, favoreciendo la figura masculina.

El elemento principal. Hay esencialmente tres tipos, saco a tres botones, saco a dos botones y cruzado.

Estos pueden tener la variante de tener un corte largo de manga o un corte menos amplio. Siempre dejando un botón suelto (sin abrochar). Si el evento es en un lugar cálido se puede utilizar el lino o fibras naturales de colores claros. Lo único que puede variar es que el saco de tres botones es recomendable para

12

impacto21.com.mx

2.- Slim fit

3.- Accesorios Aparte de la corbata se puede utilizar el pañuelo tipo Ascot que hace una corbata muy estética y

ELLOS|

COLORES

2.-

Hay personas que son más reservadas y otras que son más arriesgadas. Pero para esta ocasión el referente de color y de estilo a escala mundial es el british, la cultura del perfect gentleman.

Los ingleses son fieles al tema de No brown in town, es decir, nada de café en la ciudad. Por eso se recomiendan los colores grises y azules. Para quién quiera ser más arriesgado existe la teoría del color: la gente muy blanca, de ojos claros y cabello rubio, pueden utilizar colores pastel; las pieles que van más a lo apiñonado, pueden utilizar una paleta de colores cálidos; y los que son morenos y piel oscura, los colores intensos les favorecen mucho incluyendo los tierra.

RECOMENDACIONES PARA LOGRAR EL MEJOR LOOK Existen muchas marcas ready to wear que tienen modelos en diferentes tallas. También vale la pena acercarse a un estilista que ayude a definir un estilo propio, de acuerdo con tipo de cuerpo y color. Además, el estilista ayudará al cliente a buscar en su personalidad cuáles son los elementos que requiere.

elegante. También están las pajarillas. Se pueden agregar tirantes, cinturones (con hebillas originales) y mancuernillas.

4.- Zapatos Los mejores diseños son los balmoral, oxford y derby. Los dos últimos tienen la característica de que pueden tener dos tonalidades, aunque podría ser un poco arriesgado usarlos; sin embargo, si se utiliza con un sólo bloque de color -por ejemplo, un conjunto de traje y corbata azul- y se agrega este tipo de calzado, puede funcionar muy bien. Nuestra recomendación es que compres el calzado con dos semanas de anticipación para que así puedas moldear los zapatos a tu gusto.

Una excelente inversión es ir con un sastre y hacerse un traje a la medida y que sea personalizado, posiblemente durará toda la vida y tiene características muy específicas, diferentes a cualquier otro que se pueda comprar en una tienda departamental. Incluso se podrá utilizar en un futuro para una entrevista de trabajo, para la que se estará perfectamente presentable.

LOS DONT’S El traje tradicional no es recomendable porque no moldea la figura y es demasiado clásico; además, el traje debe ser moderno. En cuanto a color no hay que irse a los extremos. Por ejemplo, una persona de piel morena puede utilizar un naranja neón, pero no para una graduación. El color negro, en tanto, es sinónimo de elegancia y jerarquía, pero tal vez no para un joven. Los estampados muy vistosos no son una buena idea.

No son adecuados para este tipo de eventos, pero para un brunch son ideales. Y definitivamente no al color café. impacto21.com.mx

13

|ELLOS

¿Sabías qué?

• Una vez que un coche de Fórmula 1 supera los 160 km/h podría manejarse de cabeza en el techo de un túnel, ya que genera suficiente carga aerodinámica.

/ Shutterstock.com

Tan solo 20 pilotos, 21 pistas en el año y casi 100 minutos de competencia en cada carrera, en donde existe una sola meta: ganar.

El Gran Premio, como también se le denomina, inició en 1950 con escuderías como Ferrari, Alfa Romeo y Maserati y premia con puntos a los primeros 10 lugares de la carrera, así como al piloto que de la vuelta más rápida; y es así como al final del año el mayor puntaje determina al campeón.

Posición

2019

1

25 puntos

o

2

18 puntos

3o

15 puntos

4o

12 puntos

5o

10 puntos

o

6

8 puntos

7o

6 puntos

8o

4 puntos

o

2 puntos

9

o

1.2.3.4.5.6.7.8.-

14

o

10

1 punto

11o

1 punto

La carrera La competencia se celebra en fin de semana y dura tres días. El viernes prueban y adaptan el coche, el sábado entrenan durante una hora, después empieza la clasificación y el domingo es la carrera. Antes de comenzar, los pilotos dan la denominada “vuelta de formación”, donde prueban el coche y aprovechan para calentar motores, frenos y neumáticos. Después de realizar esta vuelta, los vehículos se colocan en la parrilla de salida, en la posición determinada durante la clasificación y da inicio el encendido de 5 luces rojas, en intervalos de un segundo. Cuando las luces están encendidas, se apagan y la carrera se da por iniciada.

Contratos millonarios No es de sorprenderse que estos 20 lugares de la competencia estén tan solicitados, ya que entre los pilotos con mejores contratos de esta temporada destacan Lewis Hamilton con el primer lugar (Mercedes) por 49, 8 millones de euros, siguiéndole Sebastian Vettel (Ferrari) con un contrato por 39,3 millones de euros y Daniel Ricciardo (Renault) con 14,8 millones de euros. Sergio ‘Checo’ Pérez (Racing Point) tiene un contrato por 3 millones de euros.

Las banderas Como piloto, es indispensable saber el significado de cada bandera ya que esa es la forma en la que comisarios en la pista se comunican con ellos.

1.- Se agita al final de la carrera.

2.- Cuando hay un accidente o por causas meteorológicas, nadie puede rebasar.

3.- Peligro.

4.- Alguna sustancia en la pista, ya sea aceite o fragmentos de coche.

5.- El peligro ha pasado.

6.- Le indica al piloto que lo van a rebasar por una vuelta completa.

7.- Indica que un vehículo disminuyó la velocidad.

8.- La expulsión definitiva de la carrera. impacto21.com.mx

• En los circuitos callejeros tienen que soldar todas las tapas de las coladeras, ya que al pasar los vehículos a suficiente velocidad crean succión y se levantan.

• En tan solo cuatro segundos un F1 va de 0 a 160 km/h.

•Ferrari es el único equipo que ha participado en todos los premios organizados hasta ahora.

•Michael Schumacher es el máximo campeón de toda la historia de F1.

• 43 pilotos han fallecido corriendo para ganar la F1, 20 de ellos en plena carrera.

• En 2015, 2016 y 2017 el Gran Premio de México ganó como el más destacado de la temporada.

• La altura mínima del pavimento al piso de un vehículo F1 es del ancho de un iPhone, entre 20 y 50 milímetros.

• Una manguera de gasolina de F1 podría llenar el tanque de un coche familiar en tan solo 4 segundos.

• Los pilotos llegan a cambiar de velocidades hasta cuatro mil veces durante una carrera.

•Un piloto puede quemar hasta cinco kilos durante una carrera debido a las altas temperaturas que alcanzan (hasta 50 grados centígrados) y las fuerzas G.

ELLOS|

impacto21.com.mx

15

|COVER

G U C C I P R A D A ,

N I

Entre colaboraciones, solos, millones de reproducciones y mucho reggaetón, Sebastián Yatra tiene un espacio para el amor, ¿qué es lo que busca el colombiano?

L

a inspiración detrás de las canciones de Sebastián Yatra es toda una interrogante, ¿en quién piensa cuando canta sus canciones?, ¿se inspiró en un desamor para escribir “Traicionera”?, ¿quién es la persona detrás de “MANTRA”? Pues sí, inspiración pura es lo que rige las creaciones del artista. Esto fue lo que nos platicó en una entrevista exclusiva con Impacto21.

dos los escenarios que te puedas imaginar, en todos los pueblos, ferias, bares, discotecas y seguimos ...

1. ¿Cómo iniciaste en la música?

Ese amor por la música nació del amor a una niña ja, ja, ja ... Literalmente, una niña que me gustaba en el colegio fue elegida para ser protagonista de una obra de teatro musical y yo hice todo para que me escogieran como principal. En ese momento descubrí el escenario, la música y decidí que ese sería mi camino.

4. ¿Cómo definirías tu estilo musical y cómo lo lograste (definirlo)?

Yo no me voy mucho por las etiquetas. Escuchar me parece clave y escuchar-me, aún más. Así que lo que voy sintiendo por dentro se va convirtiendo en música y las canciones nacen con su propia melodía, no me impongo un género, ellas nacen tal cual como quieren, con su ritmo ideal. Yo me voy moviendo por diferentes géneros y me siento bien así.

2. ¿Recuerdas tu primera presentación en un escenario? ¿Cómo fue?

Fue esa obra justamente, The High School Musical, mi debut en los escenarios, me sentí seguro y cómodo, además me tocaba actuar y todo me fluyó. Aunque era un tema de niños, yo me lo tomé muy en serio, luego ya con covers y música mía toqué en to-

16

impacto21.com.mx

3. Uno de tus primeros hits fue “Traicionera”, ¿alguna experiencia personal para escribirla?

Cero. Las únicas traicioneras que quiero en mi vida son las de mi club de fans que llevan ese nombre.

La verdad he sido súper de buenas en la vida y no me han tocado ni traicioneras, ni mentirosas así que todo fue ficción.

5. Tu música tiene influencia sobre miles de jóvenes, ¿qué te gustaría transmitirles a través de tus canciones?

Soy muy consciente de eso, el mensaje es una prioridad para mi; yo me levanto todos los días a trabajar con la convicción de hacer algo bueno por el

COVER|

Las únicas traicioneras que quiero en mi vida son las de mi club de fans que llevan ese nombre.

HIT AND RUN

¿Playa o montañas?

Las montañas de Medellín no se comparan con nada. Por eso mi casa es mi lugar favorito en el mundo. ¿Salsa o reggaetón?

Reggaetón porque puedo enredar y hacerme el que bailo, con la salsa me queda más difícil jajaja ¿Libros o películas?

Libros para el avión y películas para la casa. ¿Sushi o pizza?

Sushi ¿México o Colombia? ¡No se vale! Mi corazón puede con los dos. ¿Helado de chocolate o cheesecake?

Cheesecake ¿Coachella o Tomorrowland?

Tomorrowland ¿Dolce and Gabbana o Louis Vuitton?

¡Ahhh!!! Me suena .... Gucci ni Prada, Dolce ni Louis Vuitton ¿Hulk o Ironman?

Ironman

impacto21.com.mx

17

|COVER

mundo, de representar bien a Colombia, a los jóvenes, me preocupo por tener una carrera honesta, por estar enfocado y respetando siempre, mi idea es que no solo haya un mensaje con palabras sino con mis acciones. Los valores son importantes, querernos a nosotros mismos, ser amorosos, ser constantes, agradecidos, familiares y siempre poner por delante a Dios. Eso me gustaría transmitir.

6. Karol G, Reik y hasta Alejandro Fernández, ¿con quién más te gustaría hacer una colaboración?

Soñar no cuesta nada, ¿no? Me gustaría hacer algo con Shakira, con los Jonas Brothers, con Coldplay, Ed Sheeran.... Con todos mis colegas colombianos, mejor dicho, ahí está la música, solo hay que tener química y voluntad así que ya veremos si se cumplen mis deseos .

Entre los proyectos en puerta, Sebastián Yatra tiene una colaboración con Christian Nodal y una serie de televisión.

7. ¿Quiénes son tus influencias para cantar?

Michael Buble, Jesús (de Reik) , Luis Fonsi, Ed Sheeran... todos tremendos.

8. ¿Qué proyectos tienes en puerta?

Ahora estoy listo para hacer mi segundo Auditorio Nacional, estoy que me muero de felicidad porque la primera fecha se llenó y tuvimos que abrir una segunda. Viene una tremenda colaboración con Christian Nodal, una serie de televisión, pero por ahora

18

impacto21.com.mx

estoy concentrado en mi álbum Fantasía y cada una de sus canciones ... A propósito, ¿ya se aprendieron Cristina? Necesito que me hagan uno buenos coros en el Auditorio.

9. Cuándo empezaste, ¿creíste llegar a este punto?

Yo siempre he soñado en grande así que puede decirse que sí y vamos por más.

10. Miles de fans y admiradoras, pero en realidad ¿qué es lo que buscas en una mujer?

Amor, ternura, que me cuiden y me consientan mucho. Ustedes dicen apapachar, ¿no? Bueno, eso es lo que más me gusta.

11. Viviste una temporada en México, ¿qué impresión te dejó nuestro país?

Nunca he vivido en Mexico, aunque sí he pasado temporadas largas ahí; pero jamás han sido lo suficientemente largas porque siempre que me monto al avión me quedo con ganas de más. Cuando se que tengo un par de días libres, pienso en volarme a una a esas playas divinas de la Riviera Maya. Su música, su gente y su comida me enamoran cada vez más y ya tengo varios planes, algunos públicos y otros secretos para irme un buen tiempo para allá.

Seguro nos cruzamos por ahí ...

ELLAS|

Benito Santos

Sandra Weil

Pink Magnolia

CDM

CDM

La moda a través de la Ciudad de México

Lorena Saravia

Entre acordes electrónicos y violines en vivo, se inauguró la 25º edición del Mercedes Benz Fashion Week México (MBFW), a cargo del mexicano Benito Santos de la mano de vestidos ultrafemeninos. Seis días. Seis venues. 25 diseñadores. Cientos de horas de trabajo. Ese fue el saldo de la semana más importante de la moda en México que se celebró del 1 al 5 de abril en la Ciudad de México en distintos venues de la capital como el Hotel Four Seasons, el Frontón Mexico y el Bosque de Chapultepec.

CDM

Julia y Renata

Sandra Weil

Sandra Weil impacto21.com.mx

19

|ELLAS

VESTIDOS (y algo más)

para tu graduación Romántica, clásica, divertida o rupturista, tu estilo debe ser el protagonista en tu gran noche, ¿estás lista para brillar?

CHIC Rue de la Paix para Liverpool.

H

a llegado el momento. Ese que esperaste por ¿tres años?, ¿cinco?, ¿diez?. No importa cuántos años te haya llevado acabar la carrera, lo relevante es que has terminado. Y como todas las grandes etapas de la vida que terminan, hay que celebrarlo por todo lo alto. Claro que cuando tu promedio de sueño ha sido de tres horas en las últimas semanas y tus ratos libres los has pasado en exámenes, lo último en lo que has pensado ha sido en tu vestido de graduación… ¡ERROR!.

Tu imagen en la graduación pasará a la memoria de muchos. Tu familia, tus compañeros, toda esa gente dispuesta a darte la mano aunque no los conozcas...

Y entre palabras de honor, vestidos de encaje y volúmenes innecesarios, tu graduación puede convertirse también en la excusa perfecta para dejar clara tu identidad estilística y también para reivindicar, de gala o cóctel, que no, tú no eres como las demás.

Por eso, sea cual sea tu estilo, tenemos un vestido para ti. Da igual que lo tuyo sea el romanticismo, que te inclines por diseños más rupturistas. Incluso si no te va eso de enseñar las piernas hay opciones que harán que las cabezas giren a tu paso. Sea por el color, sea por una espalda que juega al efecto sorpresa o incluso por un bordado inesperado. La clave está en trasladar ese estilo tan tuyo, también a tu elección de ese día.

20

impacto21.com.mx

DIVERTIDA Pink Magnolia ROMÁNTICA Needle & Thread

ELLAS| ELLAS| CHIC Elie Saab

CLÁSICO Benito Santos

SENSUAL Berta

TROPICAL Johanna Ortiz

ELEGANTE Marchesa Notte

Nada de disfraces.

Apuesta por un look con el que te sientas cómoda, pero atrévete también a salirte del molde.

impacto21.com.mx

21

|ELLAS

KARLIE LAPEYRETTE a través de sus letras Desde los ocho años se dio cuenta que la música era su pasión; así, presionó a sus padres hasta que aceptaron que incursionara en el mundo artístico.

A

legría y buena vibra es lo que tiene para dar y regalar Karlie Lapeyrette, cantautora de 14 años, quien a través de sus redes sociales ha ido preparando el terreno para mostrar a sus seguidores su más reciente obra, en la que habla del gran significado que tiene la amistad.

La amistad así como el amor, son sentimientos que mueven el mundo y en esta ocasión Karlie le da al primero, el valor justo para resaltar la emoción que le provoca estar al lado de una persona con la que al mismo tiempo puede soñar, ser feliz y tener una luz en sus peores momentos.

Me ayudas cuando más lo necesito, así es nuestra amistad, tú eres todo, todo para mí, todo para mí, one, two, three me haces sonreír, three, four, five, me siento bien así…

Sin duda es un lenguaje muy claro y directo para agradecer la relación de amistad que puede existir entre dos personas.

22

impacto21.com.mx

La carrera de Karlie ha estado inspirada en el trabajo y el gran éxito de la cantante Adele, a quien considera un gran ídolo dentro del terreno musical y siguiendo su ejemplo es que crea y propone melodías pues afirma que la música es amor buscando palabras.

Con 20,000 seguidores en Instagram, 32 mil likes en su Fanpage de Facebook, Karlie Lapeyrette con apenas 14 años, pretende llenar de brillo el mundo y la nueva luz que arroja, es este tema impregnado de gran energía con la que busca darle el valor justo al sentimiento de la amistad.

“Me gusta tener influencia en las personas, darles mensajes y animarlos a que no se rindan con lo que sea, desde bullying hasta el cuidado del planeta

ELLAS|

Las ideas las tienes, pero las creencias te tienen a ti Por: Daniela Laris

Los seres humanos estamos conformados por “cajas de creencias” construidas a partir de experiencias personales que tienen impacto directo en nuestras vidas.

H

ace no mucho tiempo escuché el término “caja de creencias”, me apasionó la idea e investigué al respecto las convicciones que las personas tienen sobre su vida. De entrada, me parecía absurda la concepción de que la ideas son las que tienen poder sobre nosotros y no al revés.

Nuestros aprendizajes, valores, experiencias culturales, etcétera, son valores que afectan nuestro campo de acción; es decir, pueden ampliar nuestra conciencia respecto a alguien o algo o por el contrario, limitarla. En pocas palabras, nuestras creencias tienen directamente un efecto positivo o negativo en nuestra realidad. ¿Lo que creo me impulsa o me limita a hacer eso que quiero?

Cada persona tiene su propia historia, creencias influenciadas de acuerdo con su cultura, religión, experiencias traumá-

ticas, educación, valores e idioma. Eso, en conjunto construye individualmente nuestra “caja de creencias”. Esta contribuye en la percepción que tenemos de las cosas y la forma en la que experimentamos las acciones y la propia vida.

Víctor Barreda, coach en desarrollo humano, asegura que “si crees que puedes o que no puedes, de cualquier modo, tienes razón”. Esto quiere decir que cada cabeza es un mundo y trabajar en reconectar tus pensamientos a tu ser interior será el principio de convivir contigo de la forma más fiel, sincera y real. Cuando comienzas a ser consciente de tus creencias comienzas a vivir tu propio ser.

Cada cabeza es un mundo y modificar “tu caja de creencias” es posible…

No te juzgues Tómate tu tiempo y reconócete. En la ancestral práctica del yoga, uno de los momentos más importantes y relajantes de la rutina es tomarte unos minutos para detectar tus emociones, pensamientos, nivel energético y sentir el estado del cuerpo; aquí tu actitud debe ser lo más neutral posible, es decir, sin juzgarte o criticarte. Poco a poco lograrás ser consciente y podrás ver la realidad de una forma más neutral y objetiva, el chiste es comenzar a vivir pacíficamente con las ideas de los demás y hacer las paces contigo mismo.

Modificar tu “caja de creencias” las veces que quieras es posible hasta donde desees. Aférrate para lograr tus objetivos y ser plenamente feliz. ¡Bienvenida la armonía!

impacto21.com.mx

23

|ELLAS

El bikini body ideal Las escapadas de primavera y la llegada del verano solo significan una cosa: días de descanso y lucir el perfecto bikini body. La idea puede angustiarte; sin embargo, el cuerpo ideal, además de no existir, no debe seguir reglas ni patrones.

Lucir linda en un traje de baño -casi siempre- depende en un 70 por ciento de la elección adecuada de la prenda y un 30 por ciento de tu cuerpo. La respuesta a todos tus problemas es conocer tu tipo de cuerpo, ¿ya sabes cuál eres?

Aquí te ayudamos…

Reloj de arena ¿Qué es? Figura más equilibrada, buen balance entre busto y cadera, además de cintura definida. ¿Qué bikini? Traje de baño completo, bikini (de cintura baja o alta) o triquini.

Triángulo ¿Qué es? Amplias caderas, pequeñas proporciones en busto. ¿Qué bikini? Bikinis con transparencias o descubiertos de las partes laterales del torso.

Piezas de diferentes colores con tonos oscuros en la parte inferior.

24

impacto21.com.mx

Triángulo invertido ¿Qué es? La espalda es más ancha que sus caderas. ¿Qué bikini? Trajes de baño con olanes en la parte inferior, trajes asimétricos de un solo hombro o con escotes profundos.

Rectángulo ¿Qué es?

Poca cintura. ¿Qué bikini? Trajes de baño con tirantes que se aten por detrás del cuello o cruzados al frente. Plisados y de colores claros.

Oval ¿Qué es? Curvas menos pronunciadas que las de la figura de reloj de arena. ¿Qué bikini? Trajes de baño completos, con transparencia, cortes a los costados o plisados en la cintura son ideales.

ELLAS|

Checklist para la playa Protector solar, un bikini, un pareo, un neceser. Repasa nuestra wishlist para pasarte el día tumbada al sol sin que te pase factura “Coge tu sombrero y póntelo, vamos a la playa, calienta el sol...”

Entonando esta mítica canción y contando los días que faltan para dar la bienvenida al verano, es momento para sentarse frente al armario, desempolvar nuestro kit playero y renovar los productos beauty.

Las celebs tienen muy bien aprendida la lección y conocen todos los trucos para pasar un día perfecto a la orilla del mar o en la piscina.

En clave fashion, no puede faltar ropa cómoda, fluida y de tejidos frescos; un sombrero de rafia; unas gafas de sol; unas chanclas o espartanas; un pareo o maxibolsa; y complementos a todo color, donde reine la máxima del menos es más: cuantas menos pulseras y collares, mejor; a no ser que quieras lucir la piel a rayas.

En terreno beauty, ellas cuidan con esmero su piel y saben cómo conseguir el bronceado perfecto, ese toque dorado con el que soñamos al principio de cada verano. Las claves: hidratación, preparación (con una buena exfoliación que elimine las impurezas) y protección con un factor solar alto.

Tras estos sencillos consejos es hora de repasar lo último en moda baño y los beauty hits, que no podrán faltar en nuestra bolsa.

impacto21.com.mx

25

|AGENDA

CARMELA Y SAL,

DÓNDE Manzanillo 22B, Roma norte

de Tabasco al plato

RSVP 68300469

C

armela y Sal es el nombre que recibe el restaurante de la tabasqueña Gabriela Ruiz en Ciudad de México, ubicado en Lomas Virreyes. Abierto en diciembre, el lugar se ha convertido en uno de los favoritos de la escena defeña. Difícil conseguir reserva especialmente a mediodía (lo invade el público ejecutivo) y los fines de semana.

Gaby Ruiz y su aliado, Rafael López Rubí, transmiten la esencia culinaria de Tabasco en un sofisticado espacio diáfano diseñado por Helue Morales Iza (Código Arquitectura), inspirado en los cacaotales que tanta admiración provoca en la chef.

La cocina de Gabriela Ruiz dista mucho de la de sus contemporáneos, se mueve en un universo propio donde adopta los sabores tradicionales y los realza con textura y color. Es más, existe una sinestesia

26

impacto21.com.mx

aplicada a sus recetas, creando platillos a partir de canciones, como es el caso de la ensalada de betabel, quinoa, cous cous y cebada, puré de camote y naranja, y amaranto tostado.

En sus entradas es un must pedir las tostadas de mentiras preparadas con coco joven y coco viejo... una trampa antojo que es todo menos lo que parece. Otro indispensable es la ensalada de jícama con pesto de albahaca criolla, pistachos y uvas verdes es recomendable junto a la de betabel.

Ligero, al tiempo que intenso y sabroso, es el tiradito de pulpo y camarón con emulsión de pimientos. Más contundentes, pero de pleno sabor, son el queso ahumado del tío Rodo con pimientos rostizados y miel; así como los paquetitos de plátano macho rellenos de frijol, salsa de tomate, crema y chicharrón.

Los pescados son impecables en su punto, como el robalo en una cama de pipián con verduritas encurtidas que lo dotan de cremosidad y acidez al mismo tiempo.

Los canelones rellenos de cochinita pibil y el lechón de navidad son los más atractivos en carnes, así como el cordero alimentado con cáscaras de naranjas confitadas con unas lágrimas de yogurt.

Postres tiene tres. Plátano con dulce de leche y crema montada; merengue de nuez con queso, piña, carambola y maracuyá; y el pastelito de chocolate sin harina, naranja y vainilla con crumble de pimienta tabasqueña.

La coctelería es un punto fuerte, des el Negroni o Manhattan, hasta otros más contemporáneos con mezcal como base, como Estragón, con piña a la parrilla y absenta.

AGENDA|

TUBA, LA BEBIDA DEL VERANO Olvídate del mezcal o la cerveza; del pulque y de las aguas frescas… lo que necesitas esta temporada es el vino de cocos.

A

demás de refrescarte, es buena para la salud. Hablamos de la bebida típica de Colima: la tuba. Se trata de la miel extraída del corazón de las palmeras. Como producto de un mestizaje cultural y con mucha historia, la tuba conquista cualquier alma acalorada y más cuando se mezcla con cacahuates.

Como toda la costa del Pacífico, la influencia filipina en la cocina es muy evidente gracias a la Nao de China. Con ella llegaron entre otras cosas las palmas que dan origen a esta delicia.

Así se empezó a cultivar la palma o cocotero, de donde los migrantes producían una bebida llamada vino de cocos o lambalong. Este fermentado tenía un parentesco con el aguamiel pulquero ya conocido por los indígenas: había que raspar el corazón para extraer un líquido dulce y nutritivo.

El vino de cocos llegaba a tener una graduación alcohólica tan alta que se prohibió y quedó olvidada la tradición de producirlo.

Tuba, una herencia filipina

Pero sobrevivió su antesala, una bebida dulce por las mañanas y un poco más ácida si se extrae por las tardes: lo que hoy conocemos como tuba.

La Nao de China influyó mucho en la cultura gastronómica colimense. En la época del virreinato, este barco zarpaba desde las Filipinas y hacia Acapulco haciendo escala en Manzanillo, donde bajaban los primeros productos y personas.

Hoy es un símbolo de identidad colimense. Incluso, en el jardín principal de la ciudad de Colima hay un monumento dedicado a los tuberos que los muestra con su vestuario típico y su balsa, una especie de guaje gigante donde se almacena la tuba para mantenerse fresca.

Algo sucede en el momento en el que das un sorbo y te encuentras con un tropiezo saladito; el mundo verdaderamente se vuelve un lugar más fresco.

CÓMO HACER TU PROPIA TUBA 1.-

Agua de coco

2.-

Betabel

3.-

Trozos de fruta fresca (equilibran el dulzor del aguamiel)

4.-

Cacahuates (aportan salinidad y consistencia) impacto21.com.mx

27

|AGENDA

CA FE TE RÍAS PA RA VERA NEAR Para trabajar, platicar con amigos o simplemente disfrutar de un buen café, las cafeterías se han convertido en el refugio de casi todos los chilangos.

Existen muchas, pero para que estos lugares se coloquen dentro de nuestros favoritos deben cumplir con ciertas características. Que tengan buen café está implícito; sin embargo, factores como asientos cómodos y WiFi abonan en que un lugar nos guste más. O bien, si eres “gordito de clóset” puede que la panadería sea lo único que en realidad te importe.

Para que la oferta se vuelva más amplia aquí te dejamos 5 opciones para que conozcas este verano en la Ciudad de México.

28

impacto21.com.mx

GARKO CAFÉ El ambiente que se respira aquí es de arte e imaginación, sus mesas son amplias y cómodas por si buscas trabajar a gusto.

Este lugar ha refinado poco a poco su menú y a pesar de que el café es el protagonista, todos los platillos que ofrecen son ganadores. Hay desayunos diario y brunch los domingos. También puedes hacer una comida completa añadiendo a cualquiera de los sándwiches, sopa y agua del día por un costo preferencial.

Dónde: Frontera 83, Roma.

Facebook: @CafeMemoriasdeunBarista MEMORIAS DE UN BARISTA Si hay una cafetería en donde nada importa más que el café es aquí. Todo lo referente a nuestra bebida favorita está perfectamente bien planeado, probado y desarrollado.

Nuestra recomendación es que pruebes los smoothies; en específico el Antares que tiene plátano, mango y crema de coco. simplemente una delicia para trabajar, tomar un café con un amigo simplemente desaparecer unas horas del estrés de la Ciudad de México, Carko Café es la opción

Eduardo Juárez es la cabeza del proyecto que inició hace casi seis años. Él tenía un blog en donde reseñaba y escribía acerca de cafeterías y temas relacionados con el café hasta que se decidió a abrir la suya.

Es un lugar pequeño pero acogedor, en donde si el olor a café recién molido no los delatara tal vez pasarías de largo por lo discreta que es.

Eduardo y su equipo son tan clavados en el tema que incluso imparten cursos de barismo y arte latte en el lugar. Si te da hambre seguro un pastel o una galleta te dejarán satisfecho. La comida no es su punto más fuerte, pero no se queda nada atrás.

Nuestra recomendación es que te dejes llevar por los expertos y pidas algún método de extracción que no hayas probado. Si hay café nayarita no dudes ni un segundo en pedirlo.

Dónde: Insurgentes sur 1793, Guadalupe Inn. Facebook: @garkocafe

AGENDA|

KANDIXA CAFÉ Aquí vienes a comer bien y tomar un buen café. Para empezar es un lugar oaxaqueño con producto local, así que la gran calidad está asegurada. Una de sus mayores cualidades además del café es su carta: llena de esos platillos de Oaxaca que nos encantan.

Para tu antojo hay tlayudas, mole y pan de yema y si aún no estás babeando de antojo tenemos otra sorpresa, ¡tienen chocolate oaxaqueño! Los viernes y sábado por la tarde encontrarás algún artista interpretando sus mejores canciones, un ambiente perfecto para echarte una buena platicada.

Dónde: Diagonal San Antonio 909, Narvarte.

Facebook: @elTesler

La decoración del lugar es un poco rudimentaria, eso no implica que los alimentos y sobre todo el café estén llenos de sabor. Este lugar, escondido en la CDMX, tiene el auténtico toque oaxaqueño que tanto buscamos.

ROMPEOLAS Puede ser que hayas visto un característico vaso amarillo o transparente con una X negra al centro o amarilla en la ciudad; es Rompeolas, una de las cafeterías consentidas entre los vecinos de la Juárez.

TESLER Pocas cosas inspiran más que ver a alguien que ama lo que hace y Tesler es una de las cafeterías en donde se vive eso. Aquí los baristas están capacitados para entregarte cualquier café que pidas al punto. Son intensos para dar la taza de café que todos merecemos: buena, equilibrada y sin excesos.

Se encuentra en el Mercado Milán y en realidad es una barra para que pidas y te subas a las mesas que hay para la comunidad. Su especialidad es el cold brew que cae muy bien para esta temporada de calor y sin duda la estrella del lugar es el que tiene jugo de naranja.

Una de las grandes ventajas que tiene Tesler es que ellos hornean la mayoría de su pan, el dulce y el salado. Si quieres un panqué y tienes suerte llegará hasta tu mesa uno calientito recién salido del horno.

Su menú ha estado en constante crecimiento así que si traes hambre es una excelente opción para comer. Tienen unos chilaquiles rojos con huevo que se acompañan perfecto con un flat white.

Dónde: Diagonal San Antonio 909, Narvarte.

Facebook: @elTesler

La carta de alimentos no es muy extensa pero tienen lo justo para acompañar el café que pidas como waffles, panqués y antojitos hechos en ese mismo momento.

Dirección: Isabel la Católica 855, Postal.

Facebook: @kandixacafe

Rompeolas es la opción ideal para darse un respiro sin salir del primer cuadro de la Ciudad de México y sobre todo, tomar un buen café en un lugar con mucho estilo.

impacto21.com.mx

29

|AGENDA

#MilPesoChallenge, vacaciones… low cost

1.Para que tus vacaciones no afecten tu economía, te presentamos los destinos turísticos más baratos en temporada alta, de acuerdo con el portal especializado Trivago.com.

1.- RINCÓN DE GUAYABITOS Si lo que buscas es playa, sol y arena, Rincón de Guayabitos, en Nayarit, es tal vez tu opción ideal para estas vacaciones. De acuerdo con Trivago.com, podrías disfrutar de las aguas serenas y cálidas de Rincón de Guayabitos por hasta mil 660 pesos la noche.

30

impacto21.com.mx

2 .- VERACRUZ De acuerdo con el portal especializado, Veracruz es la entidad más barata para viajar en temporada de vacaciones. Aquí puedes visitar el centro histórico del puerto, el Museo Naval, el ya famoso acuario de Veracruz y las playas de la entidad.

El costo por noche en Veracruz es de aproximadamente

2.-

Playa, caminata o relax total, seis destinos para todos los gustos… y presupuestos.

AGENDA|

4.-

3.mil 240 pesos por noche, según Trivago. com 3.- GUADALAJARA Mariachis, tequila y la comida de Guadalajara parecerían suficientes atractivos para que pienses visitar la capital de Jalisco. Pues además de sus atractivos, la ciudad es una de las más baratas para visitar.

Trivago.com estima que podrías gastar alrededor de mil 700 pesos por noche.

la Unesco, te tenemos buenas noticias, también es una de las más baratas. La ciudad cuenta además con parques como la fuente de Neptuno y los jardines Guerrero y Zenea; también puedes visitar el Palacio de Gobierno gratuitamente y ver una de las réplicas de la campana de Dolores con la que se dio inicio la independencia nacional. De acuerdo con Trivago.com, el precio aproximado por noche en Querétaro es de mil 660 pesos.

5.- PUEBLA

4.- QUERÉTARO Si piensas visitar Querétaro y su zona de monumentos históricos, reconocida como patrimonio de la humanidad por

Es una de las entidades en las que hay mil cosas por hacer, ya sea que visites la capital y su Estrella, que vayas a Cholula, a Chignahuapan u otro de los destinos

turísticos, también es un lugar que tiene ofertas de hospedaje. Trivago.com estima que aproximadamente gastarías mil 407 pesos por noche en Puebla.

6.- CUERNAVACA La capital de Morelos es una de las ciudades más antiguas del país y está llena de puntos atractivos para conocer.

Puedes ir a la zona arqueológica de Xochicalco o visitar el Palacio de Cortés decorado por murales de Diego Rivera, Cuernavaca es uno de los destinos más baratos para visitar durante Semana Santa.

De acuerdo con Trivago.com, el costo aproximado para estar en Cuernavaca es de mil 800 pesos por noche.

6.-

5.impacto21.com.mx

31

|AGENDA

E L C A F É C O M O S E D E B E (y bebe) En la mañana para arrancar el día, en la tarde para agarrar ese segundo aire necesario o en la noche para calmar cualquier frío.

Expreso

Americano

Macchiato

1.- Café

1.- Café 2.- Agua

1.- Café 2.- Leche vaporizada

Expreso Panna

Cortado

Capuchino

1.- Café 2.- Crema batida

1.- Café 2.- Leche

1.- Café 2.- Leche 3.- Espuma 4.- Canela

Por regla, la bebida favorita. El café es perfecto para cualquier momento del día; sin embargo, el hecho de que sea tan popular ha desvirtuado un poco (o un mucho) el ancestral arte del buen café.

Hay muchos factores que influyen a la hora de preparar un café; por ejemplo, frescura, tostado y el tipo de grano. No necesitas ser barista para saberlo, aquí te dejamos una breve guía.

Latte

Breve

Mocha

Irlandes

Caribeño

Latte macchiato

1.- Café 2.- Leche 3.- Espuma

1.- Café 2.- Leche 3.- Crema

1.- Café 2.- Leche 3.- Chocolate 4.- Espuma

1.- Café 2.- Whisky 3.- Crema

1.- Café 2.- Ron 3.- Azucar negra

1.- Café 2.- Espuma 3.- Crema batida

Raf coffee 1.- Café 2.- Jarabe 3.- Espuma

32

impacto21.com.mx

Flat white

Arabe

Lungo

Cold brew

Espresso tonic

1.- Espresso 2.- Espuma de leche

1.- Café 2.- Azafrán, clavo, canela y cardamomo

1.- Espresso 2.- Agua

1.- Extracción de café 2.- Agua fría 3.- Hielo

1.- Espresso 2.- Hielo 3.- Agua tónica

FITNESS|

Batch cooking:

cocina unas horas lo que comerás toda la semana Por: Nutriólogo Carlos Gómez

S

eguro uno de tus pretextos más comunes para culpar el consumo inadecuado de tus alimentos es la falta de tiempo, ya sea por el trabajo, estudios o actividades diarias; eso no sólo te pasa a ti, sino a la mayoría que destinamos grandes cantidades de tiempo a nuestras actividades diarias.

Teniendo esta situación como el “coco” de la mayoría de las personas laboral o académicamente activas, ha nacido una tendencia ligada a la organización y al cuidado del consumo adecuado de nuestros alimentos llamada batch cooking, la cual pretende satisfacer estas necesidades de tiempo, organización y nutrición. Se trata de destinar entre 3 y 4 horas a la semana para preparar tus alimentos de toda la semana, podrás tener todo lo necesario para comer saludable, sin necesidad de pasar largas horas de ayuno o comer en la calle gastando grandes cantidades de dinero o sintiéndote culpable por toda la inflamación causada por comer esa comida grasosa que tanto nos gusta.

Ahorrarás de tiempo y el impacto nutricional a tus objetivos; pero tenemos que mencionar a los principales aliados para ser asertivos en este proceso.

1.- Tu congelador: Como sabes a veces podemos tener todo listo para comer saludable durante la semana, pero si falla la forma de almacén nuestros objetivos serán saboteados; es importante saber cómo almacenar nuestros alimentos, así como saber cómo descongelarlos.

adecuados para alimentos y cierren de manera efectiva.

4.-Recetas y menús adecuados: Trata de recopilar recetas para armar menús saludables en donde puedas recopilar los ingredientes y estos sean de tu agrado.

COMIDA SEMANAL: Entrada: Lentejas con jitomates cherry y pimientos.

2. Porcionar alimentos: Puede ser fácil incrementar las porciones de preparación de tus alimentos, pero es necesario saber que alimentos son adecuados a tus objetivos y saber la ración adecuada.

Plato fuerte: Tiras de pollo en aceite de olivo con espárragos al vapor

3.- Envases para almacenar alimentos: Si bien una de las ventajas es tener alimento preparado para la semana, debes preguntarte si cuentas con la cantidad de envases para hacerlo, y si estos cuentan con buenas características para no hacerte pasar situaciones incómodas, así que asegúrate que sean resistentes, que sean

Inténtalo y prueba con diferentes menús.

Fruta: Helado de pulpa de mamey y yogurt

LN CARLOS GÓMEZ MADRIGAL FB: Nutriólogo Carlos Gómez IG: @carlosnutriologo Correo: carlos.nutriologo@gmail.com

impacto21.com.mx

33

|FITNESS

Dieta ica n é g o t Ce Por: Nutrióloga

L

a dieta cetogénica, mejor conocida como dieta keto por su nombre en inglés (ketogenic), se ha puesto de moda porque promete resultados rápidos para la pérdida de peso. Puede tener muchos beneficios para la salud, siempre y cuando se realice de manera correcta, bajo supervisión de un nutriólogo y sin olvidar que no todos somos candidatos para realizar este tipo de dietas. ¿En qué consiste?

Se caracteriza por un muy bajo aporte de carbohidratos, prácticamente proveniente de verduras, el cual provoca un cambio de un metabolismo glucolítico a uno lipolítico. Es decir, el cuerpo utiliza las reservas de grasa como fuente de energía, lo que resulta en una pérdida importante de grasa.

Al haber un bajo aporte de carbohidratos durante cierto tiempo, el cuerpo entra en un estado de cetosis. Esto significa que el hígado produce moléculas llamadas cetonas o cuerpos cetónicos (principalmente -hidroxibutirato, acetoacetato y acetona) a partir de la grasa. Estas cetonas funcionan como combustible alternativo para el cerebro, corazón y eritrocitos principalmente.

Es importante no confundir la dieta cetogénica con una dieta de tipo atkins.

ez Gordillo

Sylvanna Góm

La dieta tipo atkins también es una dieta muy baja en carbohidratos, pero en este caso, se vuelve una dieta hiperprotéica y permite incluir grasas animales y/o saturadas. Por ejemplo, tocino y chicharrón son alimentos permitidos en una dieta tipo atkins. Por el contrario, una dieta cetogénica incluye únicamente grasas de tipo vegetal (por ejemplo, aguacate, aceite de oliva y nueces) y el aporte de proteínas no llega a ser considerado hiperprotéico.

¿Quiénes NO deberían seguir una dieta cetogénica?

Como mencioné anteriormente, la dieta cetogénica no es para todos. No se recomienda en caso de: • Embarazo o periodo de lactancia • Insuficiencia renal crónica o hepática • Insuficiencia cardiaca • Diabetes tipo I • Arritmias • Ataques de gota • Estrés metabólico agudo

Fundamentos sobre la dieta cetogénica Las dietas cetogénicas aumentan los niveles del colesterol HDL (colesterol “bueno”) y reducen significativamente los niveles de triglicéridos en la sangre, por eso, estas dietas se consideran cardioprotectoras. Además disminuye los niveles de glucosa e insulina en sangre, mejorando el metabolismo de la glucosa y la sensibilidad a la insulina. Otro beneficio es que los cuerpos cetónicos reducen la muerte celular, por lo que se considera que este tipo de dieta tiene un poder antioxidante aumentado en el organismo.

Riesgos La falta de supervisión a este tipo de dieta puede ser peligrosa. Puede haber, deshidratación, deficiencia de vitaminas y/o minerales como sodio, magnesio y potasio, por lo que forzosamente debe ser prescrita por un nutriólogo o un médico especialista en nutrición y con previos análisis clínicos. Además, no es una dieta que se pueda interrumpir de un día para otro ya que los resultados no serán los deseados, el metabolismo en general puede verse afectado e incluso puede generarse una resistencia a la cetosis cuando no hay una fase de transición.

También se ha atribuido un efecto anticancerígeno a la dieta cetogénica, esto es porque hay evidencias sobre su eficiencia para reducir el tamaño tumoral, debido a la baja disponibilidad de glucosa.1

NUTRIÓLOGA SYLVANNA GÓMEZ GORDILLO Anillo Vial II Fray Junípero Serra 2601.

Int. 1003 tusgenes_tudieta (442) 467 2234

1. Guti, C. & Galv, A. Dietas cetogénicas en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad Ketogenic diets in the treatment of overweight and obesity. 33, 98–111 (2013).

34

impacto21.com.mx

|FITNESS

Irongirl,

el poder del cuerpo… y de la mente Por: Daniel Martínez

S

eguramente has escuchado o leído sobre las competencias Ironman. Todos tenemos un amigo “de esos” en nuestro círculo de amistades; ¿de qué trata esta competencia? En términos generales es un triatlón largo: nadas, haces bici y corres (en ese orden). De acuerdo con la distancia, reciben distintos nombres. A continuación una tabla para que te familiarices con los nombres de cada uno y no te agarren en curva.

Nombre del Triatlón

Natación

Bicicleta

Carrera

Sprint

750 mts

20km

5km

Olímpico

1,500 mts

40 km

10 km

70.3

1,900 mts

90 km

21 km

140.6 (Ironman)

3,800 mts

180 km

42 km

Bueno, pues ya sabes de qué tratan estos eventos, pero este artículo no lo quiero dedicar al argot triatleta, en realidad todo el blof que rodea al triatlón es lo menos valioso que tiene, me gustaría platicarte en realidad qué es lo que detona este tipo de eventos en nosotros como humanos.

- Primero, una historia…

Mi esposa decidió hacer uno. Su meta era el 70.3 de Cozumel… el paraíso, ¿cierto? Para ella se convirtió en uno de los momentos más frutrantes de su vida. Entrenó por meses con los sacrificios que esto implica: levantarse temprano, llevar una alimentación balanceada, hacer el esfuerzo de dejar de comprar ropa, bolsas y zapatos por hacerse de una bici, casco, lentes, y trisuit. Hacer la vanidad a un lado y aceptar el bronceado de taxista (sí, ese bronceado que nunca quisiste tener), horas y horas acumuladas de sudor. Todo para EL GRAN DÍA, que comienza con un salto al agua cristalina. Un salto de emoción, de alegría, de plenitud.

Al paso de las brazadas, mi esposa se dio cuenta que algo no estaba igual a como lo tenía en su mente. ¡Pues claro!, el mar te

36

impacto21.com.mx

mueve y te mueve bastante, la gente te pega, te patea, y, cuando te das cuenta estás en medio de cientos de personas que nadan hacia una misma dirección, la cual pareciera eres tú porque sientes que todos pasan por encima de ti. De pronto, sintió que algo no estaba bien, intentó seguir nadando sin saber a dónde; la visión se hizo borrosa, “¿serán los gogles?”, pensó.

No, mi esposa estaba siendo presa de un ataque de pánico, su cuerpo entró en alerta, se sintió under attack, siguió nadando, levantó la vista para ver las boyas que dicen que debes seguir pero lo único que vio fue una nueva ola. De pronto, el pánico tomó control del ella, hiperventiló, comenzó a respirar trabajosamente, tragó agua salada, trató de parar pero los demás le seguían pasando encima. Levantó la mano en señal de auxilio, después de unos minutos, llegó un salvavidas que la subió a una aquamoto y la llevó a un sitio seguro. Ahí terminaron todos esos meses de preparación. Esa era su oportunidad y se perdió.

Pasaron casi dos años de este evento, dos años que significaron un duelo durísimo con ella misma, pero que solo ella podía enfrentar, pues hay fantasmas que solo tú y nadie más puede combatir. Todos los tenemos y se llama autocrítica, ansiedad, miedo a empezar de nuevo, miedo a fracasar de nuevo.

La mayoría de las personas prefieren no enfrentar un fracaso; sin embargo, mi esposa decidió lo contrario. Esto significó volver a meterle muchísimas horas de entrenamiento, dándose cuenta que la experiencia anterior sí había servido. Empezaron a pasar los días y poco a poco fue ganando confianza. Se acostumbró de nueva cuenta al sonido del despertador, a irse a la cama tarde, pero ganarle al sol. Su cuerpo y mucho más importante su mente -re aprendió- lo que alguna vez ya sabía, lo que alguna vez creyó: sí puedo.

Cinco meses después, se decidió por un evento en Oceanside, California. Tras investigar, supo que la etapa de natación si bien era en el mar, se trataba de un circuito bastante noble, ya que estaría resguardado por el embarcadero.

FITNESS|

“Al paso de las brazadas, mi esposa se dio cuenta que algo no estaba igual a como lo tenía en su mente.

Llegó la semana del evento. Hicimos la obligada visita al Ironman Village, recogimos el paquete de la competencia. Probamos el agua, la cual estaba fresca -a 15ºC aproximadamente-, metimos las bicicletas a la zona de transición (otro argot triatleta: la transición es la actividad que haces entre cada deporte, del agua a la bici, de la bici a la corrida; te pones el casco y los cleats, de la bici a correr te cambias los cleats por tenis y te pones una gorra).

En general, la siguiente actividad es pasar la tarde lo más tranquilo posible, comer bien y dormir temprano. Pero también es el pretexto perfecto para generar nervios, dudas, comer a medias y tratar de dormir sin mucho éxito.

-Llegó el día.

Nos levantamos 4:30 horas, desayunamos algo ligero. Vi el esfuerzo de mi esposa por tratar de no pensar en lo que venía (principalmente de no pensar en el agua). Llegamos a la zona de transición, dejamos nuestras cosas para la competencia, nos pusimos el wet suit y ahí estábamos… ¡listos para intentarlo de nuevo!

Al llegar a donde arrancaba la competencia, nos encontramos con una sorpresa: habían cambiado la ruta de natación, y en vez de ser en las calmadas aguas del embarcadero, el inicio sería por la playa. Esto significaba tener que pasar por un set de olas de al menos un par de metros de altura; evidentemente algo no entrenado.

En fin, arrancó la competencia y pasaron como 40 minutos antes que ella entrara en el agua, mismos que solo sirvieron para fincar miedo, y ver como ola tras ola los competidores, en muchos casos, eran revolcados.

- Su turno ¡Vámonos! Pasó la primera ola, que es la más fácil pues sigues a pie y lo único que tienes que hacer es aventarte por debajo, pero ¿qué hacer cuando la ola rompe y ya flotas? No puedes aventarte por abajo, ya que no tienes el empuje del clavado. Su estrategia

fue simplemente intentarlo, pasaron más de 4 minutos tratando de pasar las olas y varios revolcones. Cuatro minutos que le regresaron todos los sentimientos de miedo y pánico.

Su mente empezó a detenerla, pero aún así siguió nadando..

Cuando menos se dio cuenta, ya había pasado la zona donde rompían las olas, estaba mar adentro y solo tenía que buscar la siguiente boya. Con cada brazada crecía la confianza en sí misma, su cuerpo recordó todo el entrenamiento Terminó la natación, pero aún faltaban dos tramos más. La bicicleta fue para ella un ambiente familiar, donde con piernas y corazón pudo seguir adelante. Correr fue como una invitación a cerrar con broche de oro, una invitación donde nada podía salir mal: ritmo, cadencia, sonrisa, felicidad y repetir.

La meta está cerca, te quedan solo unos kilómetros por recorrer quieres meterle más velocidad pero tu cuerpo te lo impide -después de todo llevas casi seis horas compitiendo-.

Entre tanto esfuerzo, puedes percibir el sabor de tu sudor, el sabor de tu victoria Al final te das cuenta que lo importante no es quererlo, ni siquiera quererlo lo suficiente, lo importante es estar dispuesto a pasar por malos momentos, pasar por días de sentir que no avanzas. Lo importante es seguir a pesar de tus miedos y darte la oportunidad todas las veces que puedas de cruzar esa meta que tiene un valor más allá de la medalla o el tiempo.

Demuestra que eres un ser humano que tiene defectos, que tiene áreas de oportunidad pero que si aprende a aceptarse y a trabajar en ello.

Mi esposa cruzó la meta con una de las sonrisas más honestas que he visto en su vida. Una sonrisa que transmitía un orgullo personal. Si tienes la oportunidad de sentir ese orgullo propio que nadie más te puede dar, lucha por él, nadie va a venir a dártelo. … it´s up to you impacto21.com.mx

37

|FITNESS

Ve r d e A m o r,

lo bonito de lo sano

Por: Adriana Cobos

Entre cúrcuma y espirulina, proteína vegana y aceite vegetal, hace seis años Renata Villalpando decidió abrir una tienda orgánica para un público que poco conocía al respecto.

Entre Circuito Economistas y Circunvalación Poniente, está el secreto mejor guardado de Ciudad Satélite: Verde Amor, una tienda de productos orgánicos que en los últimos años ha crecido a la par del boom cuídate-quiérete-ámate.

38

estábamos haciendo mal con nuestra alimentación.

Fue así que me animé a abrir una tienda a la que la gente fuera para eso: ser más sana”, contó.

Renata Villalpando, fundadora de la tienda, contó que la inquietud de abrir una tienda con productos healthy surgió en 2014, cuando la realidad la abrumó: cáncer, diabetes, enfermedad celíaca y un largo etcétera.

Renata estudió Comunicación en la Universidad Anáhuac, pero su curiosidad respecto al origen de los alimentos la llevó a especializarse en nutrición. Entre términos como superfoods, proteína vegana, aceite vegetal, y muchos más, Renata abrió en 2014 la primera tienda en uno de los lugares más emblemáticos de Ciudad Satélite: Zona Azul.

“A mí siempre me gustó la comida natural, sana y sin tantos químicos, y desde chavita recuerdo analizar todas las enfermedades que hoy tenemos y pensar qué

“Empezamos con un pequeño local en donde además de la tienda, teníamos dos mesas. Cuatro meses después, las mesas no eran suficientes”, dijo.

impacto21.com.mx

FITNESS|

@verdeamormx @VerdeAmorMx

El éxito de Verde Amor fue tal que Renata tuvo que buscar un lugar más grande al cual mudarse, pero por qué no agregarle un twist. El toque fue un juice bar, el cual rápidamente se convirtió en un restaurante.

“El objetivo de Verde Amor es que la gente coma en un lugar bonito y al final, se acerque para decidirse a ser sana”

Al final, lo que busca su fundadora es hacer de la visita a Verde Amor toda una experiencia. Desde comer en el lugar -el cual es una terraza- hasta bajar a la tienda y comprar productos orgánicos.

“Cada tienda tiene su esencia y la de Verde Amor es la de crear experiencias. Tal vez comer con una amiga y al bajar a la tienda, convencerte tanto de lo que acabas de comer arriba, que compres los ingredientes para animarte a cocinar”, explicó.

Es por esto que cada una de las personas que atienden la tienda están capacitadas para orientarte respecto a todo lo que venden. Desde con qué preparar la cúrcuma hasta recetas originales para consumir las hemp seeds.

¿QUÉ SIGUE? Tras el éxito de la tienda en Ciudad Satélite, Renata Villalpando busca que Verde Amor sea un referente también en Ciudad de México. Es por esto que próximamente abrirán un juice bar en Polanquito. impacto21.com.mx

39

|EMPRENDEDOR

PERFIL DEL EMPRENDEDOR EXITOSO Por: Jack Fleitman

Cuando un emprendedor tiene las características y cualidades de un líder, facilita el desarrollo, y el éxito, de sus negocios.

H

ay personas que debido a su perfil se les puede complicar el emprender un negocio. Existen cuestionarios de evaluación de las características necesarias de una persona para ser exitoso en el emprendimiento de un negocio.

Cuando un emprendedor tiene las características y cualidades de un líder, facilita el logro de sus emprendimientos de negocios.

Emprendedor como líder Se puede considerar a una persona líder cuando un grupo lo acepta, reconoce y establece con él un compromiso para alcanzar una visión, misión y objetivos comunes. El líder es aquella persona que mejor procesa la información, que la analiza e interpreta rápida e inteligentemente y la utiliza en la forma más innovadora y creativa posible.

Se requieren emprendedores flexibles, que puedan adaptarse rápidamente a situaciones desconocidas o diferentes. Un emprendedor creativo es aquel que ve oportunidades en donde otros no las han visto.

Un líder emprendedor tiene que comprometerse y conseguir que sus colaboradores se comprometan con su idea de negocio. Los estudios sobre el liderazgo señalan que los líderes generalmente son más inteligentes, audaces, objetivos, tienen mejor criterio, interactúan con más facilidad, trabajan mejor bajo impacto21.com.mx

Razones a considerar para no emprendedor un negocio: 1.- Las ventas son el corazón de cualquier negocio. Para que un negocio empiece tiene que hacer su primera venta o nadie tiene trabajo dentro de la empresa. Si alguna persona no le gustan las ventas y emprende un negocio, lo más seguro es que fracase.

El líder es aquella persona que toma control y establece un objetivo en común con cierto grupo.

El líder emprendedor tiene la capacidad de comunicarse con un grupo de personas y debe saber descubrir las capacidades de cada uno de los integrantes de la empresa, entender que todas las personas son diferentes y tener sensibilidad en el trato con cada una.

40

presión, toman decisiones rápidas y certeras, pueden tomar el control con efectividad y se sienten seguros de sí mismos.

Un negocio puede tener planeación, organización, administración procedimientos y controles y no sobrevivir o ser exitosa por falta del líder adecuado. Un emprendedor debe comunicar con claridad a sus colaboradores sus valores, visión, misión, objetivos, estrategia y programa de trabajo para alinear los esfuerzos en una misma dirección.

2.- Para ser emprendedor se requiere de

muchas horas de trabajo, de levantarse temprano y acostarse tarde durante el tiempo que dure la maduración del negocio que puede ser de meses o años dependiendo de cada proyecto.

3.- Se requiere tener facilidad para entender y hacer cálculos numéricos que son parte fundamental para el control de cualquier negocio.

4.- Se requiere tener el don de la organización o en su caso desarrollarlo si quieren emprender con éxito un negocio.

5.- Si la persona que quiere emprender piensa que

es mejor tener ingresos fijos de una empresa y no arriesgarse, definitivamente no tiene actitud y mente emprendedora.

EMPRENDEDOR|

6.- Un emprendedor debe ser arriesgado y sentirse capaz de iniciar un negocio y estar dispuesto superar cualquier situación complicada.

“El éxito en el cumplimiento de los objetivos y metas está en la disciplina

Razones de personalidad para no ser emprendedor Es muy importante considerar las razones de personalidad para no ser emprendedor y ver si es posible cambiar como persona o mejor no emprender porque el riesgo de fracasar es grande.

Todo el mundo habla de las muchas razones para ser emprendedor y muy pocos reflexionan en porque ciertos perfiles no son los mejores para emprender un negocio.

Jack Fleitman @jackkmex www.ciemsa.mx

Conocer algunas de estas razones sirve para reflexionar y decir si se cumple o no con las características necesarias para ser un emprendedor exitoso.

Las personas que no tengan el perfil adecuado para empezar un negocio, es mejor que no lo intenten, porque seguramente fracasarán.

Tips Las personas desorganizadas tienen un porcentaje mayor de probabilidades de fracasar. Se puede decir que la madre del éxito es la organización Es conveniente que el emprendedor entienda la contabilidad y la situación financiera del negocio por lo que es recomendable tomar un curso de contabilidad para no contadores.

Siempre se tiene la opción de tener asesores especialistas en diferentes temas y que pueden suplir las deficiencias de cualquier emprendedor.

Muchos proyectos de negocio se detienen por pequeños problemas que se presentan y no se resuelven lo que genera frustración a la que no son tolerantes algunas personas. Al primer problema que se les presenta, abandonan el proyecto.

En resumen, si a una persona no le gusta vender, levantarse temprano y acostarse tarde, no le gustan los números, no le gusta arriesgarse y no es tolerante a la frustración, entonces es mejor que no sea emprendedor o este consiente de sus limitantes y las trate de resolver con ayuda de socios o asesores especialistas. impacto21.com.mx

41

|EMPRENDEDOR

MILLENNIALS: Nueva oportunidad para el empleo Por: Álvaro Vargas Briones

De acuerdo con Deloitte, 65% de los millennials trabajan en organizaciones con equipos directivos, el 74% labora en el sector privado.

U

no de los proyectos al que estoy enfocando mis baterías últimamente, es al estudio de esa generación prodigio que tiene México llamados los Millennials; chicos brillantes, bien informados, pujantes y con mucho arrojo, forman parte de éste ejército de talentos que; para fortuna nuestra, viven, estudian y en muchos casos, trabajan en nuestro país.

Desde que apareció por primera vez el uso del término, llamó mucho mi atención y me di a la tarea de buscar el origen del concepto, ver cómo los definían, quiénes eran, y empecé a seguirlos, tratando de des-

42

impacto21.com.mx

cifrar su modo de actuar y pensar. Y así como lo dicen de ellos y ¡oh sorpresa!, me percaté de que en realidad son muy capaces y que, entre otros atributos, poseen grandes valores y gran inteligencia.

De acuerdo a la Encuesta Millennial 2018 realizada por Deloitte, aunque las habilidades técnicas siempre son necesarias, los encuestados en México están especialmente interesados en desarrollar habilidades interpersonales, así como confianza y comportamiento ético, los cuales consideran esenciales para el éxito en los negocios.

EMPRENDEDOR|

Confianza y comportamiento ético son habilidades interpersonales que definen a esta generación.

Gran capacidad y flexibilidad De acuerdo a esta misma encuesta, el 65% de los Millennials en México trabajan en organizaciones con equipos directivos diversos. Mientras que el 74% de ellos se encuentra laborando en el sector privado; 13% se encuentra en el sector gobierno, mientras que el porcentaje restante se ubica en organizaciones sin fines de lucro u de otro tipo.

Hace más de un mes, tuve la fortuna de que me invitaran a un curso de “Taller de Portafolios de Inversión” impartido a un grupo de jóvenes. Dichos estudiantes, con una edad promedio de aproximadamente 20 años, empezaron a trabajar conmigo en la materia y conforme el tiempo transcurría, fueron aprendiendo diversos conceptos en lo relacionado a las inversiones, instrumentos financieros y su uso, operaciones bursátiles y manejo de herramientas relacionadas con el tema.

Así las cosas, desde mi óptica estoy seguro que a nuestro país le esperan mejores tiempos económicos, y creer en los Millennials como una nueva esperanza y oportunidad para el empleo en México, será sin duda un detonante para ello.

Acerca de la EBC Con 90 años de experiencia la Escuela Bancaria y Comercial (EBC), es pionera en educación a distancia y considerada la Escuela de Negocios de México, cuya visión aspira a que la excelencia educativa sea base de su trabajo buscando el progreso de la comunidad, siendo su misión formar profesionales emprendedores que se distingan en el ámbito de las organizaciones por su saber, por su hacer y por su ser. Para mayor información consulta: www.ebc.mx

Álvaro Vargas Briones, experto en Economía y Catedrático de Posgrado en la EBC

Se me ocurrió asignarles un monto de $200 millones de pesos (virtuales, por supuesto) y jugar a que yo era el inversionista que solicitaba asesoría para el manejo de mi capital. Para agregarle adrenalina, decidimos operar en tiempo real con instrumentos cotizados en la Bolsa Mexicana de Valores, instrumentos de todo tipo en diferentes mercados y emisoras, etc. ¿Resultado? Estoy sorprendido con lo que he visto… una gran capacidad de absorción del conocimiento, manejo de mucha información, trabajo en equipo, entusiasmo y sobre todo, resultados reales que me hacen pensar en lo que estuvieran ganando estos chicos si el dinero asignado fuera verdadero.

Pero lo más relevante, fue la lección que han aprendido con su actuación.

Lo antes comentado, es un ejemplo de lo que me ha tocado ver que ésta generación puede hacer en cualquier ámbito porque en el plano laboral; diariamente trabajo con varios Millennials y de igual forma; me tienen gratamente sorprendido por su alto desempeño, capacidad de innovación y nivel creativo. impacto21.com.mx

43

|EMPRENDEDOR

Emprendedores: Juan Manuel Vega Morales Universidad: Universidad Panamericana Carrera: Contaduría mg_event_makers @MGEventMakers

MG Event Makers ¿Cómo surge MG Event Makers?

Surge en 2015 tras la inquietud de crecer y dejar huella. Mi familia lleva más de 50 años en la organización de eventos; sin embargo, quería fundar una empresa que mostrara mi esencia, fue así que surgió MG Event Makers, una empresa innovadora en la producción de eventos integrales. ¿Qué hace distinto MG Event Makers?

Casi el 80% de los clientes que tenemos son del sector público, desde alcaldías hasta el DIF nacio-

nal. Es así que MG Event Makers busca ofrecer algo distinto al típico evento de gobierno. El cliente nos presenta su inquietud y nosotros nos encargamos de hacer todo: video, montaje, mobiliario, alimentos… todo lo que se necesite en el evento para que el cliente no tenga que preocuparse por nada. ¿A qué obstáculos te has enfrentado como emprendedor?

Llegarle a la gente. Para dedicarte a esto debes dominar la parte de saber vender, creo que eso es fundamental. Pero creo que el principal obstáculo fue enfrentarme a personas que me “joveneaban”. Cuando fundé la empresa tenía 30 años, y en ocasiones, en algunos concursos de gobierno me encontraba con personas mayores que creían que debido a mi edad no tenía experiencia. ¿Cuál ha sido el mayor momento de satisfacción?

Llevar el Premio Mayor al Zócalo de la Ciudad de México. Fue un reto; sin embargo, la satisfacción personal fue mayor. Desde el montaje, que fue llevar una a una las esferas de Navidad, hasta la instalación del internet inalámbrico, ya que si se iba la señal por un segundo podría prestarse a un fraude. Un gran evento que además de la satisfacción económica, dejó una gran satisfacción laboral.

44

impacto21.com.mx

EMPRENDEDOR|

Emprendedores: Alan Cruz Universidad: Universidad del Valle de México Carrera: Mercadotecnia @_antarcticus @antarcticusmx

ANTARCTICUS, lo divertido del helado ¿Cómo surgió la idea?

Creé la empresa cuando tenía 20 años. Un día, mientras manejaba, mi socio me marcó para decirme que gracias a un tutorial de YouTube sabía cómo hacer helados con un toque de alcohol. Le dije “tengo que ver eso”. Llegué a su casa y mientras probaba el helado pensé que eso debía ser un negociazo, ya que de verdad estaba rico. Fue así que creamos Antarcticus e ideamos una forma de distribuir el helado a través del país. ¿Cómo fue el proceso para consolidar la empresa?

Lo primero fue crear una imagen de marca con todo lo que eso implica; después, todo el estudio de mercado. Tras tener esto claro llegaron los verdaderos obstáculos: uno de ellos fue la logística, ya que al ser una startup teníamos errores tan básicos como tener la materia prima, pero no el material para enva-

sarlo, para eso hicimos un inventario completo, para así, intentar mantener nuestra producción de dos mil helados al mes. ¿Qué obstáculos ha enfrentado Antarcticus desde su creación?

Sortear la juventud contra la experiencia.

Definitivamente hacernos un lugar en el mercado, ya que muchas veces, a ser un producto nuevo, la industria no confía en ti. ¿Cómo mantienen el contacto con sus clientes?

Tratamos de estar al día en nuestras redes sociales. Si escuchamos a nuestros followers vamos a crecer más rápido, porque ellos saben lo que quieren.

Hace poco renovamos nuestra imagen, ya que nuestros mismos clientes -vía redes sociales- nos lo pidieron. impacto21.com.mx

45

|EMPRENDEDOR Emprendedores: Fernanda Núñez O’Farrill Universidad: Universidad Anáhuac Norte @Frescadito Frescadito

FRESCADITO, Mercado de Frescos

¿Cómo surgió la idea de tu negocio?

Conforme me fui apasionando por la comida, en especial la japonesa, me di cuenta lo difícil que era conseguir pescados, mariscos y carne de buena calidad. Sobre todo saber cuál es la procedencia y la manera de ser producidos para poder comer más rico y más saludable.

Cada que iba al súper me frustraba cuando compraba salmón caro, malo y sin información para entender su calidad. Ni hablar del pescado, no existe variedad, ni información suficiente, y acabas comprando lo más barato sin saber lo que estás consumiendo.

Algún día, buscando atún para hacer sushi en casa, se me ocurrió el negocio.

Comencé a contactar a importadores y productores diferenciados y reuní en un mismo menú todo lo que a mí me encantaría poder comprar, poniendo especial atención en la calidad y conociendo el origen de cada producto. Finalmente, la entrega a domicilio es un must, ya que no tenemos hoy en día el tiempo para poder ir físicamente a comprarlo.

En todo el proceso de emprendimiento, ¿cuáles han sido las dificultades?

La dificultad más grande siempre vas a ser tu mismo. Al principio, no tenía idea por dónde empezar y yo sola pensaba en motivos del por qué no funcionaría, pero

46

impacto21.com.mx

es el miedo a fracasar lo que me detenía, porque si la idea de negocio me apasiona a mí, ¿por qué no lo haría a otros más allá afuera como yo?

Los pedidos los tomamos todos los días y entregamos conforme a ruta dos días de la semana.en Interlomas, Santa Fe, Polanco, Zona Esmeralda y Satélite.

Además de esto, el reunir a diferentes proveedores para poder sacar adelante el tema logístico fue y es una complicación importante. Encontrar el balance entre un margen de negocio atractivo y un buen precio al cliente, con la mayor satisfacción en tiempos de entrega es casi un arte, y más cuando en un inicio eres tú solo quien hace todo.

¿Quién es tu emprendedor favorito?

Edo Kobayashi, empresario mexicano-japonés fundador de Grupo Kobayashi, conformado por más de 12 restaurantes como Rokai y Emilia. Él tiene la visión de colocar la comida japonesa elaborada en México a la altura de la servida en Japón

¿Qué recomendarías a alguien que quiere emprender un negocio?

Conocer a profundidad las motivaciones y necesidades de tu negocio. Casi cualquier idea tiene la misma probabilidad de ser un éxito o de fracasar, todo depende de qué constante seas.

Para ti, ¿cuál es el secreto para lograr una venta?

Siempre partir del problema que va a resolver lo que vendes a tu consumidor objetivo y no de los atributos per se del producto, además de tener una visión super clara de cuál es tu ventaja competitiva contra los demás.

¿Cuántos años le ha tomado a tu negocio estar en donde esta ahora?

Hace tres años surgió la idea, comencé de boca en boca, vendiendo a familiares y amigos, abusando de la confianza que existía, entregando los días que podía ir personalmente, sin un horario ni tiempo de entrega establecido, pero siempre tuvieron la seguridad de que les estaba dando un producto superior y tomando mis consejos sobre qué pedir de acuerdo con sus gustos y posibilidades.

¿Qué podemos esperar próximamente para tu marca?

Nuestro plan es seguir ampliando el conocimiento de nuestros consumidores a cerca de lo que están comiendo. Es por esto que vamos a comenzar a hacer pequeñas cenas degustación con los productos que vendemos, para inspirar a la gente y que conozcan como un pequeño cambio en lo que compran mejora su experiencia del día a día.

EMPRENDEDOR|

Emprendedores: Iván e Iker Haddad Universidad: Universidad Anáhuac Carrera: Administración de Empresas Instagram/@doubledmex Facebook/@doubledmex

Double D,

la esencia de la fiesta

M

uchos aseguran que la época universitaria es la mejor época de tu vida. Y nadie más toma este mantra como suyo que los hermanos Haddad. Iván e Iker son las mentes detrás de Double D, una productora de eventos que desde hace cinco años acapara las fiestas universitarias.

La organización de las fiestas del Cumbres, los afters del Día Anáhuac y los Halloween de la Ibero tienen sello: la doble D de los hermanos Haddad. ¿Qué es Double D? Somos una productora de eventos en donde el eje principal es el entretenimiento. Nuestro objetivo es hacer un evento que enganche a la gente, que creé una experiencia y que por supuesto, genere recursos. ¿Qué hace distinto a Double D de cualquier otra productora de eventos?

Tenemos convenios con antros y restaurantes de todo México. Además de eso, sabemos el know-how

de la fiesta. Es decir, sabemos las estrategias para conseguir que cierto target hable sobre cierto evento. Entendemos que cualquiera puede organizar una fiesta, la clave es cómo llenarla… y nosotros somos expertos en eso. ¿Cómo surge la idea de crear Double D? Siempre nos ha gustado la fiesta y no solo eso, también las relaciones públicas. Además, sabemos de eso: de la diversión. Nos gusta estar conectados con la gente, saber qué hacen, a dónde van de fiesta y qué tipo de entretenimiento les gusta; fue así que nos dimos cuenta que nada nos apasiona más que ver a nuestros amigos -y a los no tan amigosdivertirse.

Nos enfocamos en eventos universitarios porque sí, la universidad es una de las épocas más divertidas: están tus amigos, aún no tienes las responsabilidades de un adulto y puedes salir de fiesta sin enfrentar las consecuencias físicas de la edad… entonces dijimos por qué no hacerlo. impacto21.com.mx

47

|EMPRENDEDOR

RELACIONES DURADERAS:

EL COLOR Y LA MARCA El 93% de los juicios de compra se basa en la percepción visual, ya que el color puede mejorar la comprensión, el aprendizaje y la lectura, ¿ya dominas estos factores? Aquí te explicamos.

S

i con tu marca quieres transmitir sensualidad y sofisticación, probablemente resulte confuso para tus clientes contar con un logo que sea verde brillante. Esto es debido a que los colores se asocian con sentimientos diversos. El verde se relaciona con el crecimiento orgánico, la tierra, naturaleza o la preocupación por el entorno.

Por otro lado, el negro comunica sofisticación, autoridad o seducción. ¿No estás convencido? Piensa en los logos verdes de Starbucks o Greenpeace, o en los logos negros de Chanel o Sony.

El color no es el único elemento del diseño que comunica algo acerca de tu marca. La tipografía, el espacio entre las letras y la forma también cuentan la historia de tu negocio en un instante, cuando los clientes se forman una primera impresión. ¿Cómo saber si tu logo está transmitiendo el mensaje adecuado? Toma nota de las siguientes consideraciones.

48

impacto21.com.mx

ROJO

Amor, calor, pasión, espontaneidad, ira, incluso peligro.

NARANJA

Amabilidad, energía, diversión, innovación, sociable

AMARILLO

Optimismo, hospitalidad, creatividad, atemporalidad

VERDE

Crecimiento, orgánico, natural, juventud, seguridad

AZUL

Fuerza, calma, serenidad, honestidad, confianza, calma

MORADO

Imaginación, creatividad, nostalgia, moda, frivolidad, eternidad

ROSA

Ilusión, ensueño, infancia, delicadeza, cortesía, erotismo

MÚSICA|

Qué sería la vida sin los acordes de nuestra banda favorita o sin ver el partido de nuestro amado/odiado TRI. La música, así como el deporte, es nuestro pan de cada día. Es remanso, es felicidad, es aliviane… son esos planes que nos sacan de la cotidianeidad y que, aunque sea por un instante, hacen que se nos olvide que vivimos en una de las ciudades más caóticas del mundo.

CALENDARIO

JUNIO

15 Florence + The Machine, Plaza Condesa

Estos son los planes del mes…

23 La Banda Bastón, Teatro Metropólitan

JULIO 5y6 Molotov, Teatro Metropólitan

08

Jesse Baez, Galera

26-30

Glastonbury Festival, Reino Unido

27 Ximena Sariñana, Auditorio Nacional

14

Empress Of, Galera

18 Matute, El Plaza Condesa impacto21.com.mx

49

|MÚSICA

El ABC para TU LOOK FESTIVALERO Todos los trucos de estilo que necesitas para crear tus looks festivaleros, desde prendas de ropa indispensable hasta pequeños tips que cambiarán por completo tus estilismos.

50

impacto21.com.mx

El verano es época de festivales, sea del tipo de música que seas, hay uno para ti.

Coachella nos abrió el apetito de looks para festivales y ahora, queremos quedarnos con lo mejor y recrearlos. Si quieres saber cómo crear outfits de festival perfectos, con trucos de estilo muy sencillos, atenta a los consejos que te damos a continuación, te convertirán en una auténtica estrella, ¡palabra de festivalera!

CANGURERAS Llevar cangureras no tiene por qué estar reñido con el estilo.

Una opción cómoda, y sobre todo segura, es llevar tu dinero, identificaciones y celular junto contigo.

GORRAS MARINERAS Fueron tendencia en invierno y vuelven para este verano. Deja de lado los sombreros que llevan inundando los festivales durante años e innova creando tu outfit con una gorra marinera.

FLECOS Los flecos son de esas cosas que no pueden pasar de moda. Innova obviando los típicos flecos marrones y prueba opciones nuevas.

TRENZAS BOXER Una de las cosas más importantes de los festivales es ir cómoda, con las trenzas de boxeador aguantarás toda la noche bailando y sin acabar con pelos de loca.

BOHO CHIC Los vestidos románticos largos combinados con botas nos encantan. Sara, de Collage Vintage ,añade un bolso de color naranja y un sombrero a su look.

JOYAS FACIALES Una de las grandes tendencias que nos acompaña desde el verano pasado. Puedes hacerlo de distintas formas, desde unas joyitas alrededor de los ojos hasta creaciones en toda la frente.

|MÚSICA

EL IMPACTO de las redes sociales Para que tu marca destaque en redes sociales debes considerar cuatro factores: la frecuencia de las publicaciones, la estrategia en los contenidos, las experiencias y el valor diferenciador… aquí te ayudamos.

H

Las redes sociales se han convertido en el espacio natural para dar a conocer y divulgar contenidos visuales en congelados y en movimientos, escritos y auditivos pero esta acción no alcanzará el éxito si no tomas en cuenta las siguientes consideraciones.

1. Aprovechar los momentos Es importante conocer no sólo las tendencias, sino estar al tanto de lo que está en boca de todos dentro de otras plataformas digitales y el mundo offline. Es necesario encontrar la mejor estrategia para sacar provecho de las tendencias en línea y fuera de ella para mejorar la viralidad de los contenidos publicados.

52

impacto21.com.mx

2. Postea en forma de lista Esto sirve para captar y retener la atención de los usuarios, la información se presenta de manera amigable, fácil de leer y comprender.

3. Publica videos Es obvio que en Youtube no tendrás alternativa, pero en el resto de las redes sociales que hemos mencionado también ya integran la publicación de videos y su dinamismo y posibilidad de viralizarse obliga a su ejecución, edición y subida en tus perfiles creativos.

4. Planea tus posteos Piensa en las horas en que se genera un mayor tráfico y elige esos momentos para hacer tus publicacio-

MÚSICA| red o Google Analytics que te ayudarán a conocer datos precisos de tráfico y de preferencia de contenidos, aprovéchalas.

6. Cuida la calidad de tus imágenes y videos Tu fotografías deben ser sólo las mejores y dignas de ser mostradas, lo mismo que la edición de tus videos.

A su vez, la calidad de sintaxis y ortografía en los textos de tus publicaciones es fundamental para que tus contenidos sean tomados con seriedad y alcancen el éxito deseado en la web.

nes, existen diferentes herramientas como Gosquared o Google Analytics que te ayudarán a conocer datos precisos de tráfico y de preferencia de contenidos, aprovéchalas.

4. Planea tus posteos Piensa en las horas en que se genera un mayor tráfico y elige esos momentos para hacer tus publicaciones, existen diferentes herramientas como Gosqua-

7. Coloca texto en las imágenes y un título claro Aunque las imágenes hablan por sí solas, es importante considerar que entre tantos contenidos almacenados en Pinterest destacar los propios no es tarea sencilla. Añadir a las imágenes compartidas un texto y título explicativo que incluya las palabras clave con que se quiere identificar cada material, dará a los usuarios mayor información sobre los que se trata de transmitir y al mismo tiempo hará a los contenidos identificables.

8. Utiliza hashtags, pin it y más En Pinterest se utiliza pin it para marcar contenidos de interés, mientras que en Instagram, Twitter y Facebook se emplea el hashtag para referirse a términos de interés. Emplea este recurso sin abusar, sino siguiendo las tendencias del momento y aprovechando la oportunidad de subirse a esas olas virales que se generan constantemente.

¿CUÁL ES EL MEJOR HORARIO PARA PUBLICAR EN REDES SOCIALES?

Los horarios de publicación del contenido dependerán de la empresa, del sector, del público, del horario, de la región y de la temática.

19:00 - 21:00

3 por día

40 caracteres

14:00 - 16:00

6 por día

85 caracteres

18:00 - 20:00

5 por semana

Libre

20:00 - 22:00

5 por día

Libre

09:00 - 11:00

3 por semana

30 caracteres impacto21.com.mx

53

Life-action

|MÚSICA

PARA REVIVIR LA INFANCIA

E

stamos en una época en la que Disney quiere revivir todos sus clásicos animados. Recientemente vimos cómo “La Bella y la Bestia” cobraron vida, al igual que Winnie Pooh y la demás criaturas del Bosque de los Cien Acres. Pero el estudio tiene más planes a futuro.

Este auge de remakes comenzó con “Alicia en el País de las Maravillas” (2010), pero desde el lanzamiento de “Maléfica” (2014) el estudio lanza al menos una de estas cintas por año.

Y parece que no piensa detenerse, pues tiene planeadas más cintas de este estilo.

En estos tiempos nostálgicos, nuestras pantallas se verán invadidas por Dumbo, Aladín, El Rey León y hasta Lilo y Stitch

Es cierto que algunos live-action de Disney han sido más exitosas que otras. Pero no podemos negar que el estudio ya encontró una fórmula ganadora. Es por eso que ya tiene en el tintero las siguientes cintas con las que piensa dominar en taquilla.

Muchas de ellas se encuentran en una etapa temprana de producción. Pero te dejamos una lista con esos clásicos que pronto serán películas live-action.

La dama y el vagabundo Estreno: 2019

Mulán

impacto21.com.mx

Maléfica 2

Estreno: 27 de marzo 2020

Estreno: 29 de marzo 2020

Lilo y Stitch

El Jorobado de Notre Dame

Estreno: por anunciar

54

Aladdin

Estreno: 24 de mayo, 2019

Estreno: por anunciar

El Rey León

Estreno: 19 de julio, 2019

P inocho

Estreno: 2020

Blancanieves

Estreno: por anunciar