Ici et Là magazine - Numéro 42 - Pays de Loudéac et de Pontivy

Magazine

gratuit

du Centre Bretagne - Pays de Loudéac et de Pontivy

42

Juin-Juillet-Août 2021

N°

DOSSIER : En Centre Bretagne, le Tour a la cote

hISTOIRE

SAINT-CARADEC

LOISIRS

Vas-y Robic !

Un jardin d’Eden

Un été en Centre Bretagne

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ÉDITO

SOMMAIRE Pays de Loudéac et de Pontivy

Un air de liberté retrouvée S’asseoir à la terrasse d’un café ou d’un restaurant ; faire du shopping dans les boutiques ou encore retrouver le plaisir du cinéma sur grand écran… En cette fin de printemps, flotte un air de liberté retrouvée ! Et à l’aube d’un déconfinement total, une envie folle de croquer l’été et de profiter des multiples opportunités de fêtes, de divertissements et de loisirs, inscrites à l’agenda du Centre Bretagne.

Ce sera bien évidement le cas avec l’événement estival : le passage du Tour de France et l’arrivée de deux étapes, à Guerlédan et Pontivy.

Il y a déjà un siècle, le célèbre reporter du Petit Parisien, Albert Londres, qualifiait les coureurs de « forçats de la route ».

Plus récemment, dans les colonnes de l’Équipe, Antoine Blondin, magnifiait leurs exploits et affirmait : « Le Tour de France, c’est la fête et les jambes ». Tous deux très engagés, le célèbre journaliste au long cours, comme l’auteur « D’un singe en hiver », n’étaient pas dupés par les dérives de certains : les dopés ! Depuis les méthodes ont changé mais, même les spécialistes de la petite reine, seraient bien en peine de citer le palmarès des dernières décennies en tenant compte des déclassements pour dopage. Les soupçons ont beau être accrochés aux coureurs cyclistes, aussi solidement que le dossard à leur maillot, l’intérêt populaire pour la troisième manifestation sportive mondiale (après les Jeux Olympiques et la Coupe du monde de football), ne se dément pas. Et ce sera une nouvelle fois le cas pour cette édition 2021, si, comme tout le monde l’espère, le public peut se masser sur le bord des routes du Centre Bretagne.

Sinon, ce numéro d’Ici et là, exceptionnel, car pour la première fois trimestriel, fait une nouvelle fois la part belle aux acteurs du territoire… Ceux de là et d’ici !

Bonnes vacances à toutes et à tous ! On les a bien méritées.

•

N°42

Dossier

En Centre bretagne, le Tour a la cote

p. 5 à 14

• Circuits courts

p. 18 et 20

• artisans

p. 22 et 24

• Un été en Centre bretagne • Culture Un jardin d’Eden à Saint-Caradec

p. 26 à 30 p. 32-33

• RANDONNÉE Circuit du Vaublanc à Plémet

p. 36

• CHAPELLE Saint-Fiacre à Radenac

p. 38

• PHOTOGRAPHIE Clin d’œil

p. 40-41

• SANTÉ Les bons plans de Katia

p. 44

• GASTRONOMIE Les recettes de Julie

p. 46

• BANDE DESSINÉE Le Tro Breiz d’Anne de Bretagne

p. 48-49

Ici et Là est une publication bimestrielle.

Directeur de la publication : Dominique Perrot.

Photographes : Michel Langle, Grains d’image, Louvafilm.

Conception et réalisation : Iris Imprim.

Rédaction et régie publicitaire : 07 87 36 05 64 - idest.pontivy@gmail.com N° ISSN : 2276-1934 Impression : Iris Imprim

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DOSSIER

En Centre bretagne

LE TOUR A LA COTE Un Grand Départ, quatre étapes et deux arrivées en Centre Bretagne… à la fin du mois de juin, la région va se mettre aux couleurs du Tour de France. Fort d’une liberté retrouvée, le public ne devrait pas bouder son plaisir et participer en nombre à cette fête populaire.

Après les éditions 2019 et 2020 où il avait oublié la Bretagne, le Tour de France y revient cette année. Et cette fois il s’agit d’un grand retour ! Aussitôt acté le report à 2022, d’un départ de Copenhague, au Danemark, la Bretagne a pris les devants pour accueillir le Grand Départ de cette édition 2021. Chapeau (rond) les Bretons !

Quand le Tour décide d’y passer, la Bretagne réserve toujours un accueil chaleureux aux « forçats de la route ».

Malgré un contexte très particulier, ce sera une nouvelle fois le cas cette année avec un programme très copieux.

Le samedi 26 juin, le Grand Départ sera donné de Brest pour une étape finistérienne reliant la cité du Ponant à Landerneau. Le dimanche 27, ce sera aux Côtes d’Armor d’accueillir le Tour pour une étape entre Perros-Guirec et Mûr-de-Bretagne, avec une double ascension de la fameuse côte (page 6).

Le lundi 28, direction le Morbihan, où Pontivy sera pour la première fois l’hôte d’une arrivée de la Grande Boucle (page 8). Enfin, avant qu’il ne quitte définiti-

vement la région, l’Ille-et-Vilaine sera le théâtre de la quatrième étape entre Redon et Fougères.

Terre de vélo Terre de vélo s’il en est, la Bretagne est aussi une terre de champions. Ils ont même été baptisés les « 4 As bretons » et leurs statues trônent fièrement dans le centre-ville de Carhaix. Ce sont les quatre vainqueurs bretons du Tour de France : Lucien Petit-Breton, Jean Robic, Louison Bobet et Bernard Hinault. À eux quatre, ils totalisent onze victoires ce qui représente un peu plus de 30 % du total des victoires françaises sur la Grande Boucle.

Pour les Costarmoricains, l’héritage de Bernard Hinault, quintuple vainqueur du Tour de France, est encore bien présent.

Pour les Morbihannais, il est un peu plus ancien, mais le souvenir de l’enfant de Radenac, Jean Robic, vainqueur du Tour de France en 1947, demeure toujours vivace (pages 10 et 11). Dans le pays de Pontivy, un circuit très apprécié des cyclistes porte d’ailleurs le nom du

champion.

La Bretagne, c’est aussi une terre sportive et un immense terrain de jeu pour les Bretonnes et les Bretons licencié·e·s en club pour une pratique de haut niveau ou de loisir. Un grand nombre d’événements sportifs animent les territoires et suscitent un fort engouement populaire. C’est notamment le cas à Pontivy où une exposition retrace l’histoire du vélo dans la cité napoléonienne depuis plus d’un siècle (pages 14 et 15).

Une fois encore, le public breton devrait répondre présent pour admirer le passage des athlètes et profiter des différentes animations proposées dans les communes traversées (page 16).

Les autres pourront toujours profiter des retransmissions à la télé !

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DOSSIER

PERROS-GUIREC Trégastel Tréguier Trébeurden

Paimpol

CÔTE DE SAINTE-BARBE

LANNION

Plouézec

PLOUHA Saint-Quay-Portrieux

GUINGAMP CÔTE DE PORDIC

SAINT-BRIEUC

CÔTE DE SAINT-BRIEUC Trégueux

Plédran

DINAN

Ploeuc-L'Hermitage Saint-Mayeux

MÛR-DEBRETAGNE

Le Quillio

LOUDÉAC

LÉGENDE Grand Départ

Côte de difficulté 4

Ville ou site départ

Côte de difficulté 3

Ville ou site arrivée

Sprint

Dimanche 27 juin

PERROS-GUIREC > MÛR-DE-BRETAGNE 182 km ! C’est la distance que devront parcourir les coureurs pour la 2e étape du Tour de France, de Perros-Guirec à Mûr-de-Bretagne. Le dimanche 27 juin, l’ascension de la fameuse côte devra être effectuée à deux reprises dans les 16 derniers kilomètres.

La côte de Mûr-de-Bretagne serait-elle devenue un passage obligé lorsque le Tour de France passe dans notre région?

Depuis dix ans, c’est en tous cas une évidence ! À chaque fois que la grande boucle a sillonné les routes de Bretagne, elle a fait étape dans cette commune des Côtes d’Armor. Depuis 2011, ce sera en effet la 4e fois !

L’ascension de cette longue et abrupte côte, que certains n’hésitent pas à appeler « l’Alpe-d’Huez bretonne » est pourtant entrée dans la légende du cyclisme depuis bien longtemps. Sur le Tour 1947, elle se dressait ainsi à

Le commentaire de Christian Prudhomme, Directeur du Tour de France « Après une entame qui permettra d’apprécier la beauté sauvage et unique de la Côte de Granit rose, l’entrée dans les terres conduira à un final haletant : la double ascension de la côte de Mûrde-Bretagne sera un juge d’autant plus impitoyable que les coureurs l’aborderont quasiment arrêtés, sans l’élan qu’offrait le tracé des éditions précédentes. »

mi-chemin d’un contre-la-montre entre Vannes et Saint-Brieuc. Jean Robic s’était alors repositionné comme un prétendant au titre avant de remporter, deux jours plus tard à Paris, le premier Tour de l’après-guerre.

Il faudra toutefois attendre 2011 pour qu’elle accueille enfin une arrivée. Cette année-là, c’est l’Australien Cadel Evans qui avait remporté l’étape dont le départ avait été donné à Lorient.

Quatre ans plus tard, en 2015, l’étape reliant Rennes à Mûr-de-Bretagne avait

vu triompher le Français Alexis Vuilermoz. En 2018, c’est l’Irlandais Dan Martin qui gagne au sommet de la côte, au terme d’une étape partie de Brest.

Qui s’imposera le dimanche 27 juin prochain au sommet de cette difficulté redoutée ? Les paris sont ouverts d’autant que la côte de Mûr-de-Bretagne fourni toujours des indications sur l’état de forme des prétendants au titre. Et peut-être même encore davantage cette année puisque les coureurs devront effectuer la montée à deux reprises...

Horaires de passage

Saint-Hervé Le Quillio Saint-Guen Mûr-de-Bretagne Côte de Mûr-de-Bretagne Entrée sur le circuit final 1er passage sur la ligne d’arrivée Saint-Mayeux Saint-Gilles-Vieux-Marché Mûr-de-Bretagne – Arrivée

Caravane 14 h 59 15 h 10 15 h 17 15 h 23 15 h 25 15 h 27 15 h 30 15 h 35 15 h 40 15 h 53

Coureurs >> 16 h 49 >> 16 h 59 >> 17 h 06 >> 17 h 12 >> 17 h 14 >> 17 h 15 >> 17 h 18 >> 17 h 23 >> 17 h 27 >> 17 h 40

La France a le TOUR...

Mûr a la Côte !

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MÛR-DE BRETAGNE

Le Quillio

DIMANCHE 27 JUIN LE VÉLO, À L’HONNEUR EN BRETAGNE CENTRE !

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ARRIVÉE

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100 % costarmoricaine, la seconde étape du Tour, partira de Perros-Guirec pour rejoindre Bretagne Centre à Mûr-de-Bretagne – Guerlédan.

L’élite du cyclisme mondial gravira la fameuse côte de Ménéhiez, « l’Alpe d’Huez bretonne ».

crédit photo : ASO

Bretagne Centre

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DOSSIER

Lundi 28 juin

LORIENT > PONT IVY Pour la 3e étape du Tour de France, reliant Lorient à Pontivy, les coureurs devront comme la veille, parcourir 182 kms. Mais cette fois, ce sont les sprinters qui devraient se disputer la victoire, au pied du château des Rohan.

La cité portuaire du Morbihan fait partie des escales privilégiées du Tour. Lorient sera en effet ville-étape pour la 13e fois.

La dernière arrivée date de 2006, avec la belle victoire en solitaire de Sylvain Calzati. En 2018, c’est un départ qui y a été donné vers Quimper, pour un succès du recordman des maillots verts, Peter Sagan.

Pour Pontivy en revanche, ce sera une première. La patrie des frères Ferdinand et Paul Le Drogo, tous deux vainqueurs d’étapes sur le Tour à la fin des années 20, de Jean Gainche, qui remporta la sienne en 1958, ou encore de Fernand Picot, double lauréat du Grand Prix de

Le commentaire de Christian Prudhomme, Directeur du Tour de France « Warren Barguil, le meilleur grimpeur du Tour 2017, devrait être l’objet de toutes les attentions au départ dans sa région natale. Mais il est peu probable qu’il soit à la fête à l’arrivée : au pied du château des Rohan, les sprinteurs ne voudront certainement pas laisser passer la première occasion de s’expliquer entre eux sur cette édition. »

Plouay (1961 et 1963), a bien sûr déjà été traversée par les coureurs de la grande boucle. La première fois, c’était en 1938 ! La dernière en 2008. Entre ces deux dates, il y est même passé plus d’une demi-douzaine de fois.

Après les deux premières étapes en Finistère et en Côtes-d’Armor, le peloton ne devrait pas avoir le loisir de profiter du cadre morbihannais. Dommage l’itinéraire qui emmènera les coureurs vers Carnac, la Trinité-sur-Mer ou encore Auray devrait pourtant offrir une belle carte postale. Dans la seconde partie de

l’étape ils devront digérer deux difficultés : les côtes de Cadoudal et de Pluméliau, toutes deux classées en quatrième catégorie.

En arrivant à Pontivy par Sainte-Tréphine, le peloton empruntera le pont du Quartier (face à La Plaine), le quai d’Arcole, avant de s’engager dans la rue Nationale, après un virage serré, au rond-point de l’Octroi. À l’issue d’une ligne droite de 1,4 km, l’arrivée qui se fera en face du palais des congrès, apparaît taillée pour les sprinters !

Horaires de passage

Radenac Moréac Locminé Remungol (Évellys) Pluméliau Saint-Nicolas des Eaux Melrand Guern Malguénac Pontivy - Entrée Pontivy - Arrivée

Caravane 14 h 16 14 h 31 14 h 38 14 h 48 14 h 58 15 h 07 15 h 19 15 h 23 15 h 31 15 h 40 15 h 46

Coureurs >> 16 h 08 >> 16 h 22 >> 16 h 28 >> 16 h 38 >> 16 h 48 >> 16 h 57 >> 17 h 08 >> 17 h 12 >> 17 h 20 >> 17 h 28 >> 17 h 33

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C’EST LE MOMENT DE PRÉPARER VOS EXTÉRIEURS !

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DOSSIER

Tour de France 1947

« VAS-Y ROBIC ! »

Collection particulière

La guerre vient de s’achever lorsque, soudain, un lutin issu de la lande bretonne redonne du rêve au pays brisé. Au cœur de l’été 1947, Jean Robic, le petit gars de Radenac, gagne le Tour de France cycliste, épreuve chérie des Français. Le pays tout entier se prit à crier : « Vas-y Robic ! ».

Cet article reprend des extraits du livre du journaliste, Jean-Paul Ollivier.

Le premier Tour de France d’après-guerre quitte Paris le 25 juin 1947 avec 100 coureurs répartis en cinq équipes nationales et cinq équipes régionales de dix hommes chacune. L’équipe de France lui ayant claqué la porte au nez, Jean Robic trouve naturellement refuge dans l’équipe de l’Ouest.

Les traces de la guerre sont encore bien visibles et l’organisation qui incombe désormais aux journaux l’Équipe et Le Parisien Libéré va devoir réaliser des prodiges pour résoudre tous les problèmes de ravitaillement et d’hébergement. Le parcours de la course réalise un « chemin de ronde », collant aux frontières de l’Hexagone.

Le grand favori s’appelle René Vietto, déjà grande vedette avant-guerre. Au rang des outsiders apparaissent, le Suisse Ferdi Kubler, le champion d’Italie Aldo Ronconi et les Français Lucien Teisseire et Édouard Fachleitner. Le nom de Robic n’y figure pas. Mais lui est confiant. Quelques jours avant le départ, lors de son mariage, il avait livré cette folle promesse à

Collection particulière

sa femme : « Je n’ai pas de dot à t’offrir car je suis un pauvre, mais dans un mois, tu seras la femme d’un vainqueur du Tour de France. » Dès les premières étapes qui mènent les coureurs à Lille, Bruxelles puis Luxembourg, la canicule fait d’énormes dégâts.

Au soir de la cinquième étape à Besançon et à la veille de la première journée de repos, Vietto est en jaune. Vainqueur de la 4e étape (Luxembourg-Strasbourg), Robic pointe à la 6e place mais affiche un moral extraordinaire : « Je marche comme jamais. Je souhaite une chaleur accablante. Vous allez voir ça dans les cols. »

Déveine dans les Alpes Le tour descend vers le sud. L’escalade des Alpes commence dans la 7e étape Lyon-Grenoble. Dès que la route s’élève, le breton sort de la meute. Victorieux, Robic remonte à la 4e place au classement général.

Tout coureur redoute le « jour sans », celui qui lui fera perdre le bénéfice de bien des efforts. Pour Robic, ce jour de déveine arrive dès le lendemain lors de l’étape Grenoble-Briançon. 12e de l’étape, il ne perd finalement qu’une place au général.

Après une seconde journée de repos, les coureurs repartent à l’assaut de la montagne pour la 9e étape reliant Briançon à Digne. Robic est en forme mais de multiples crevaisons vont le stopper dans son élan. René Vietto retrouve son maillot jaune, Robic pointe à la 5e place, à plus de 18’ du leader.

Le lendemain, lors de l’étape reliant Digne à Nice, Robic accumule de nouveau les déveines et se retrouve désormais relégué à 23’ du leader. Difficile de croire encore en ses chances.

Les étapes languedociennes n’apportent pas de changement au classement général et on attend avec une certaine impatience les massifs pyrénéens où le spectacle sportif est garanti.

Héroïque dans les Pyrénées De Luchon à Pau, la grande étape des cols est appelée à hiérarchiser les valeurs en vue de la victoire finale.

Comme il l’a bruyamment annoncé la veille, Robic attaque dès le départ. Au fil des cols d’Aspin, du Tourmalet et d’Aubisque, il lâche ses poursuivants.

Au final, il l’emporte, récupère près d’un quart d’heure sur le leader et compte désormais un peu plus de 8’ de retard sur le maillot jaune, toujours sur les épaules de Vietto.

L’écart demeure conséquent. Surtout, les cols franchis, il ne reste plus de terrain suffisamment sélectif pour creuser un véritable écart. Robic semble être le seul à y croire : « Rien n’est encore perdu. Je le sens, je suis irrésistible ! ». Les trois étapes suivantes, à Bordeaux, aux Sables-d’Olonne et à Vannes n’apportent pas de modifications majeures au classement des leaders.

Avant les trois dernières étapes pour rejoindre la capitale, les coureurs s’offrent une dernière journée de repos à Vannes, le jeudi 17 juillet. Lors de cette journée, Robic demeure introuvable. S’il en profite pour rouler, il prend également du temps pour rejoindre sa femme et saluer sa mère à Radenac. « Il m’a semblé que si je me trouvais là où j’ai passé ma jeunesse, je deviendrais plus fort au contact de mes souvenirs », avouera-t-il.

De retour à l’hôtel de Vannes où est hébergé l’équipe de l’Ouest, il passe la nuit avec sa femme…

Le Breton sur son terrain Le lendemain, pour l’étape VannesSaint-Brieuc, un contre-la-montre de 139 km, Jean Robic évolue sur son terrain. Dans son bidon, plein à ras bord, il a mis deux tiers d’orge grillé et un tiers de calvados à 60°. Le Breton est porté par une foule en délire. À

Collection particulière

Locminé, au 28e kilomètre, il pointe à la 4 place. Les positions ne vont guère changer jusqu’au 65e kilomètre, où les coureurs vont se heurter à la difficulté majeure du parcours : la côte de Mûrde-Bretagne. C’est une première pour le Tour de France. Acclamé par une foule qui s’entasse sur quatre ou cinq rangs, Robic escalade le Mûr-de-Bretagne avec une énergie farouche. À Corlay, il pointe à la 2e place. Ce sera son classement à l’arrivée. Victime d’une sévère défaillance, Vietto perd son maillot jaune qui passe sur les épaules de l’Italien Pierre Brambilla. Au général, Robic est 3e, à 2’35‘’ minutes du leader.

Il reste deux étapes. L’avant-dernière, de Saint-Brieuc à Caen, compte 235 km.

Robic attaque, mais Brambilla vient régulièrement le chercher. À l’issue de l’étape, les positions demeurent inchangées. e

au mieux, affiche la couleur : « Tu me donnes 50 000 francs et je roule pour toi. » Robic accepte. Quelques instants plus tard, il relance Robic et demande 100 000 francs. Celui-ci accepte.

Sur la ligne d’arrivée du Parc des Princes, Robic lève les bras. Il n’a pas gagné l’étape mais il remporte le Tour de France. Au classement général, son équipier du jour, Fachleitner accède à la seconde marche du podium alors que Brambilla qui portait encore le maillot jaune au départ de l’étape est relégué à la troisième place.

En Bretagne plus qu’ailleurs, la victoire de Jean Robic suscite un extraordinaire engouement. Dans son village de Radenac, l’abbé fait même sonner le tocsin.

Une retraite aux flambeaux est improvisée et on va chanter et boire jusque tard dans la nuit. Deux mois plus tard, une grande fête, est organisée dans la commune, en présence du champion.

La fête à Radenac Longue de 268 km, l’étape reliant Caen au Parc des princes, à Paris, est la dernière de ce tour 1947. Le Breton a foi en son destin. Brambilla n’apparaît pas au mieux de sa forme.

Au contrôle de ravitaillement à Rouen, le parisien Maurice Diot s’approche de Robic : « C’est fini, tu ne peux plus gagner. » Une phrase qui le pique au vif… Robic parvient à lâcher Brambilla et à s’échapper avec Fachleitner. Celui-ci s’apercevant que le Breton n’est pas

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Distributeur automatique de produits ménagers

ALGOTHAL JOUE LA CARTE ENVIRONNEMENTALE

La société Algothal, basée à Loudéac, propose aujourd’hui un distributeur automatique de produits ménagers en vrac d’origine naturelle et certifiés par Écocert. L’objectif de ce concept est simple et respectueux de l’environnement : éliminer tous les flacons en plastique qui encombrent nos poubelles.

Chef d’entreprise installé à Loudéac depuis de nombreuses années et spécialisé dans la fabrication de produits biologiques pour le jardin, Jacques Le Verger a conçu un distributeur automatique de produits ménagers simple dans son utilisation pour les clients. « C’est une machine très intuitive, équipée d’une vidéo illustrant parfaitement les gestes simples à retenir, pour remplir en 25 secondes le flacon de son choix mis à disposition par leur magasin », explique son créateur.

D’un point de vue environnemental,

c’est du gagnant-gagnant puisque les grandes et moyennes surfaces (GMS) élargissent leurs cibles et les consommateurs ne s’encombrent plus de bidons vides. Le concept séduit de plus en plus les consommateurs. Quelques mois seulement après leur mise en service, une cinquantaine de distributeurs a déjà été installée, notamment à Pontivy, Loudéac, Baud, Dinan, Carhaix, Saint-Nazaire ou encore Rouen, Caen et Lille...

En utilisant les flacons qui lui sont fournis lors du premier achat de produits, le consommateur peut ensuite revenir avec sa recharge vide de 1.5 litre ou 3 litres pour effectuer lui-même le remplissage en toute autonomie. « L’objectif de ce concept est de repartir sans conditionnement inutile, la vente en vrac étant déjà une habitude pour d’autres articles, explique Jacques Le Verger. D’ailleurs, selon une étude récente, 37 % des consommateurs achètent en vrac. Les moins de 35 ans seraient plus sensibles à ce type de consommation. »

Cinq produits d’entretien d’origine naturelle Tous les produits proposés à la vente en vrac sont labellisés Écocert. C’est un gage de qualité et de sécurité pour les consommateurs. Leur efficacité

d’hygiène et de nettoyage a été testée et approuvée. Cinq types de nettoyants différents sont suggérés à la clientèle : - La lessive liquide - Le liquide vaisselle - Le nettoyant multi-usage - Le nettoyant pour sols - Le nettoyant pour salle de bain Ces produits sont d’origine végétale et marine. Pour leur fabrication, une algue spécifique de la mer d’Iroise est utilisée. Algothal élabore des nettoyants responsables et travaille en étroite collaboration avec des partenaires essentiellement bretons.

Pourquoi vendre en vrac ?

Dans le contexte actuel, pourquoi vendre en vrac les produits ménagers?

Tour d’abord cela contribue à réduire les rejets d’emballages difficiles à recycler. Les sociétés de retraitement sont d’ailleurs submergées de bidons, flacons et autres bouteilles. Pour le consommateur, cela permet également de réaliser des économies en ne payant pas le prix de la bouteille ou du bidon qu’il réutilise régulièrement.

Fabriqués à Loudéac, les produits nettoyants proposés visent l’efficacité et sont entièrement biodégradables. En plus d’être économique, leur utilisation permet de contribuer efficacement à la protection de l’environnement.

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DOSSIER

Pontivy et le cyclisme

UNE HISTOIRE PLUS QUE CENTENAIRE La création du Véloce Club Pontivyen en 1893 ; le premier passage du Tour de France, en 1938 ; Les nombreuses épreuves organisées dans la ville ou sur le vélodrome tout au long du XXe siècle…

Plus que centenaire, l’histoire qui unit Pontivy et le cyclisme apparaît particulièrement riche.

Réalisée par Jérôme Lemesle, responsable des archives municipales, une exposition composée de 20 clichés grands formats accrochés sur les grilles des bâtiments publics de la ville, fait revivre les grands moments du cyclisme pontivyen.

Les premières décennies du cyclisme pontivyen Le vélocipède arrive à Pontivy par l’intermédiaire d’artistes forains dans les années 1880. C’est alors un objet coûteux que peu de gens peuvent s’offrir. Les rares propriétaires et ceux qui ont pu en louer s’en servent non pour se déplacer mais pour des promenades dont le boulevard d’Alsace-Lorraine est le lieu privilégié.

Si plusieurs courses sont organisées dans le Morbihan dès le milieu des années 1880, il faut attendre le 14 juillet 1888 pour voir la première course à Pontivy. Le 22 septembre 1892, a lieu une course qui a un grand retentissement. Cette épreuve organisée à l’occasion du centenaire de la proclama-

tion de la République, en vient même à éclipser le but originel de la manifestation. Dans les années qui suivent le nombre de propriétaires de bicyclettes augmente sensiblement. Par ailleurs, plusieurs d’entre eux se réunissent et créent en juillet 1893 le Véloce Club Pontivyen, qui est, encore aujourd’hui, la plus vieille association sportive pontivyenne. On y trouve des personnalités de la ville comme le brasseur Émile Duringer, l’entrepreneur Joseph Vernery et le futur député et sénateur Alfred Brard.

Dès le mois d’octobre, le club organise sa première course sur la Plaine. L’année suivante elle organise son premier 100 km, qui est remporté par Joseph Vernery. Cette course a lieu presque tous les ans jusqu’à la Grande guerre.

Le vélodrome et le premier âge d’or À l’issue du premier conflit mondial, le vélo est vraiment entré dans les mœurs. Aussi, les compétitions ne tardent pas à reprendre avec de nouveaux champions comme les frères Paul et Ferdinand Le Drogo ou Jo Kergoff.

Ferdinand Le Drogo, plus particulièrement, porte haut les couleurs de la ville. Il est le premier Breton à porter le Maillot Jaune lors du Tour de France en 1927. En 1931, alors que personne ne s’y attend, il devient vice-champion du monde.

Le Raid Hippique dans les rues de la ville

Le reste de sa carrière est en dent de scie. Il enchaîne les bons résultats et les contres performances.

Cette époque est aussi celle du développement des vélodromes, or, à Pontivy, les courses ont toujours lieu sur un vélodrome improvisé sur la Plaine. Il faut noter à ce propos que l’une des dernières courses ayant eu lieu sur la Plaine est la première course « de dames » qui s’est tenue le 14 juillet 1925. Le 9 mai 1926, un vélodrome en terre battue est inauguré en grande pompe. Il fonctionne une petite dizaine d’année avant d’être laissé aux cours d’éducation physique des élèves de Joseph Loth.

Les années 1930 marquent le développement des courses sur route. Non seulement, des courses régionales traversent régulièrement la ville mais des manifestations cyclistes sont organisées presque chaque année, à l’occasion du Raid Hippique. En 1938, la ville est, pour la première fois, traversée par le Tour de France.

Un nouvel âge d’or La Seconde guerre mondiale aurait pu mettre un terme aux manifestations cyclistes. Pourtant, il n’en est rien. L’année 1942 voit la résurrection du vélodrome à l’occasion de courses organisées pour venir en aide aux prisonniers de guerre. Dans les années qui suivent, et ce jusqu’à sa fermeture définitive dans les années 1950, celui-ci connaît une activité intense. Sur sa piste en terre

Course féminine sur la Plaine en 1925

battue apparaît une nouvelle génération de coureurs qui connaissent de brillantes carrières et donnent au cyclisme pontivyen un second âge d’or. Fernand Picot, Jean Gainche, Émile Le Bigaut et Lucien Teisseire, entre-autres, participent à plusieurs Tours de France notamment sous la direction de Paul Le Drogo, devenu directeur sportif de l’équipe de L’Ouest.

Picot y remporte une étape et y porte le maillot vert. Jean Gainche remporte à plusieurs reprise le Tour de Côte-d’Ivoire (y battant notamment Fausto Copi) et remporte une étape sur le Tour de France.

Pontivy connaît une activité cycliste intense. De 1954 à 1979, y est organisée une course à laquelle participent tous les grands champions de l’époque, le circuit de la demi-lune. Cette manifestation connaît un grand succès mais s’essouffle à partir de 1964. C’est également à cette époque que les grands champions pontivyens prennent leur retraite.

D’autres champions apparaissent occa-

sionnellement. Pierre Le Bigaut remporte deux étapes du Tour de France en 1983. Les années 2010 voient l’avènement des féminines du VCP. Audrey Cordon-Ragot, devient à plusieurs reprises championne de France entre 2007 et 2020. Marie Le Net devient championne du monde sur piste en 2018.

Affiche de la première course cycliste à Pontivy

Course inaugurale du vélodrome en 1926

Affiche du circuit de la demi-lune

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DOSSIER

Animations autour du Tour

Fête populaire s’il en est, le Tour de France génère de multiples animations dans les communes qu’il traverse. Si certaines ont préféré les annuler pour cause de crise sanitaire, d’autres ont choisi de les maintenir. C’est notamment le cas à Pontivy et à Radenac.

Pontivy

Radenac

>> Vendredi 4 juin Conférence « Sport Santé : les bienfaits du vélo ».

19 h, Institut de Formation des Soins Infirmiers (IFSI) >> Tous les soirs dès le 9 juin Vidéomapping sur la tour du château des Rohan. >> Vendredi 11 juin Causerie autour du Tour. 20 h, palais des congrès >> Vendredi 25 juin Spectacle « Robic by Laborde : le vainqueur du Tour 47 raconté par un écrivain ». 20 h, palais des congrès >> 25 et 26 juin Concerts gratuits. De 19 h à 22 h 30, parking des Pyramides >> 26, 27 et 28 juin Village du Vélo : écran géant avec retransmission des étapes bretonnes, animations grand public, buvette-restauration…

De 10 h à 19 h, square Lenglier 26 juin : 14 h, démonstration de Skate/BMX, panneaux Street Art, animation de rue et déambulation en centre-ville.

15 h, courses écoles de vélo et minimes.

27 juin : à partir de 10 h, marché des producteurs. À partir de 14h, animations de rue et déambulation.

28 juin : arrivée de l’étape Lorient-Pontivy. À partir de 13 h, animations sur le parcours. À partir de 15 h 30, passage de la caravane publicitaire. À partir de 17 h, passage des coureurs.

>> Samedi 26 juin Grande cyclo-randonnée « Jean Robic, l’enfant de Radenac », avec quatre circuits proposés (155 km, 110 km, 65 km, 22 km) et un circuit pédestre « Circuit du P’tit Tacot » (12 km). >> Dimanche 27 juin Midi : apéro musical, restauration sur place suivie de la 2e étape Perros-Guirec - Mûr-de-Bretagne / Guerlédan en direct sur écran géant.

Rétrospective Jean Robic et inauguration de la stèle de Jean Robic par Christian Prudhomme, directeur du Tour de France.

Animation musicale dans le cœur du bourg. >> Lundi 28 juin Matin : marché des producteurs locaux, animations.

Midi : restauration sur place, suivi de la 3e étape LorientPontivy en direct sur écran géant. Vers 14 h, passage de la caravane du Tour. Vers 16 h, passage des coureurs.

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Maraîchère bio

Isabelle cultive son jardin à Pompala Depuis plus de dix ans, Isabelle Collias cultive ses légumes dans son jardin de Pompala, à Baud.

L’ancienne tenancière de bar devenue maraîchère bio passionnée, propose ses légumes sur différents marchés et dans les paniers de deux Amap de la région. « Je ne vais pas au travail, je vais jardiner. » Sur un lopin de terre d’un

vail ne manque pas. « J’ai commencé à défricher à la bêche », sourit celle

Pendant un temps, pour remplir son

peu plus d’un hectare, situé au lieu-dit Pompala, dans la commune de Baud,

qui a mis un point d’honneur à ne rien emprunter pour s’installer. « Sans

elle installe même un mobil-home dans son jardin de Pompala. « Mes

Isabelle Collias cultive son jardin avec bonheur et passion. Ancienne patronne de bar, à Réguiny et à

emprunt auprès d’une banque, j’avais moins de pression sur les épaules », précise Isabelle.

enfants gardent d’ailleurs de grands et bons souvenirs de cette époque », glisse-t-elle.

Saint-Gonnery, rien ne la prédisposait à devenir une maraîchère bio. Une évidence puis un coup de pouce du destin, vont pourtant l’amener à changer d’horizon professionnel. « Mère d’une fille puis de jumeaux, quelques années plus tard, je ne souhaitais pas élever mes enfants derrière un bar », assure-t-elle. Mais que faire ?

Son installation dans une maison à Bieuzy, va lui apporter une réponse. « Le propriétaire m’avait proposé un petit bout de terrain, se souvient-elle.

J’ai commencé à jardiner et ça a été le déclic. » C’est décidé, elle va en faire son métier ! Après l’obtention d’un bac pro agricole en 2008, elle bénéficie d’un legs pour s’installer sur un terrain familial situé au lieu-dit Pompala. Pour transformer la friche en jardin, le tra-

50 variétés de légumes D’entrée, la culture bio et sans OGM, s’impose comme une évidence à la toute nouvelle maraîchère. Bénéficiant des conseils de voisins et d’amis convertis à ce type de culture, elle voit ses premiers plants sortir de terre au printemps 2009. « On ne devient pas maraîcher après seulement neuf mois de formation et j’ai fait pas mal d’erreurs au début, reconnaît-elle.

J’ai sans doute aussi un peu bénéficié de la chance du débutant. » La chance mais aussi et surtout du travail… beaucoup de travail. Sans mécanisation, tout se fait à la main.

La préparation de la terre, les semis et les récoltes bien sûr, mais également les serres qu’elle achète d’occasion et qu’elle remonte sur son terrain.

rôle de mère et celui de maraîchère,

Les efforts ne tardent pas à payer et les légumes qu’elle propose sur les marchés de Rohan, de Languidic et de Lochrist, ou dans les paniers des Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne), de la région, sont plébiscités.

Chaque année, elle cultive ainsi une cinquantaine de variétés de légumes. « J’aime faire des expériences pour leur présenter de nouveaux légumes, précise Isabelle. Toutes ne sont pas concluantes mais à chaque fois c’est le retour des clients qui importe. »

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Le Moulin de Loudéac

LES MEUNIERS NE DORMENT PAS Transformer en farine, les céréales produites sur les terres de l’exploitation agricole… c’est le projet que viennent de concrétiser Raphaël Collet et Estelle Le Goff, en fondant le Moulin de Loudéac, au Ménec. Des farines que l’on peut retrouver sur les étals de commerçants du Centre Bretagne.

Vivre et travailler au pays ! Pour Raphaël Collet et Estelle Le Goff,

sarrasin… une bonne partie des 50

respectivement âgés de 31 et 29 ans, cette volonté s’est imposée comme

hectares de la ferme a été ensemencée en céréales. La récolte effectuée, ils ont pu commencer à se familiariser

de tonnes de blé. « À terme, notre objectif est de produire une quarantaine de tonnes de farine par an », expliquent-ils. Une production qui sera

une évidence. Évoluant chacun dans des milieux professionnels différents, le jeune couple de Loudéaciens a

avec ce qui va devenir leur cœur de métier : la transformation des céréales en farine. C’était à l’automne dernier.

complétée, selon les années, par du sarrasin, du seigle, du millet ou même du quinoa. « Nous souhaitons faire

choisi de nouvelles orientations pour bâtir un avenir en commun.

Fils d’agriculteur, Raphaël s’était

Et les premiers essais ont été plus que concluants.

naturellement engagé dans une carrière professionnelle tournée vers

Des débuts prometteurs

régulièrement des essais sur d’autres céréales », assurent-ils.

Commercialement, les débuts sont déjà prometteurs. Les farines du Mou-

le monde agricole. D’abord technicien dans une coopérative, il avait évolué vers un poste de responsable d’achat.

De son côté, Estelle avait débuté une carrière dans la banque et l’assurance avant de se lancer dans une formation de gestion des entreprises. S’appuyant sur leurs compétences respectives et complémentaires, ils ont décidé de monter leur propre société : le Moulin de Loudéac.

L’exploitation agricole familiale de Raphaël, au Ménec, toujours gérée par ses parents va servir de base à leur projet. Blé, seigle ou encore

20 •

Après de nécessaires réglages, la meule a commencé à écraser ses premiers grains de blé, à la fin de l’année passée. « Nous produisons des farines T80 (la plus raffinée ; T110 (semi-complète) et T150 (complète), explique le couple de meuniers.

Techniquement, il est difficile de descendre plus bas et de produire des farines types T45 ou T55, que l’on peut trouver dans le commerce. Mais nous souhaitons rester à une échelle humaine et ne pas rentrer dans un schéma industriel. » Pour leur première année d’activité, ils ont ainsi écrasé une quinzaine

lin de Loudéac sont en effet présentes sur les étals de la maison Le Bris, à Loudéac ; JP Cave, à Saint-Caradec ; la biscuiterie de Guerlédan, à Mûrde-Bretagne ou encore Le Lavandier, à Pontivy… Des professionnels du secteur ont également fait le choix de leurs farines pour fabriquer pains et galettes. D’autres pourraient rapidement s’y convertir !

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Miss Papier

Un univers de papier mâché Modeler des personnages en papier à mâcher, c’est la passion de Béatrice Glais, ou plutôt de Miss Papier, son nom d’artiste. L’aide-soignante de Rohan a construit son petit monde joyeux et coloré où elle se plonge avec délice pour s’offrir « des bouffées d’oxygène ». « Objets inanimés, avez-vous une âme ? On ne sait toujours pas, cependant une parcelle de celles ou ceux qui les ont façonnés, il n’y a pas de doute ». Cette citation dont elle a oublié l’auteur, Béatrice Glais la fait sienne. « Elle me correspond totalement », assure-t-elle.

Pour cette aide-soignante demeurant à Rohan, les personnages si particuliers qu’elle réalise en papier mâché, font même partie « d’un petit monde » qu’elle s’est créé au fil des années. « J’ai toujours aimé bricoler et pendant longtemps je me suis spécialisée dans la fabrication de meubles en carton », explique-t-elle. Un reportage télévisé sur l’utilisation artistique du papier mâché va rapidement faire naître une nouvelle passion. C’était il y a six ans.

Si elle sait immédiatement le type d’objet qu’elle souhaite concevoir, il lui faut désormais acquérir la technique.

Alors elle cherche. Dans les livres ou sur Internet… Mais au final, elle ne trouve que peu de chose !

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« À l’époque, les tutos n’existaient pas », sourit-elle. Alors elle bidouille, fait de multiples essais pour mettre au point une technique qu’elle affine avant de parfaitement la maîtriser. Parallèlement, elle prend quelques cours de dessin et de modelage auprès de l’association Solid’art, à Rohan.

Des modèles uniques Elle conçoit d’abord un squelette résistant. Une base constituée de bois sur laquelle vient se fixer une tige métallique et un grillage, à partir de laquelle elle va pouvoir façonner ses personnages. Ensuite un mélange de papier journal et de colle à papier peint viennent solidifier le personnage et ainsi faire prendre forme aux vêtements.

Une fois le personnage créé vient l’étape de la décoration. Tous papiers artisanaux ou de récupération sont utilisés : vieux livres, cartes routières, papier de bonbons, partitions musicales...

Des étapes toujours entrecoupées par une nécessaire période de séchage. Du

coup, elle travaille régulièrement sur plusieurs modèles en même temps.

Musiciennes, bretonnes, jardinières ou encore maîtresses d’école… les personnages qui naissent des mains de Béatrice, d’une hauteur moyenne d’une trentaine de centimètres, sont exclusivement féminins. « J’ai essayé de faire quelques personnages masculins mais c’est impossible d’imprimer autant de mouvement et d’obtenir une aussi grande diversité », assure-t-elle.

De fait, la touche finale qu’elle apporte avec son pinceau et les accessoires dont elle dote certains modèles, font de chacun de ses personnages féminins, un modèle unique. Des créations qui séduisent un public de plus en plus large lorsqu’elle les présente sur des marchés d’artisans ou de Noël.

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Cet été

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Artisanat

Tourneur sur bois

Une passion à transmettre Depuis plus de 40 ans, Michel Robin transforme différentes essences de bois en coupes, vases ou encore bougeoirs. Tourneur sur bois, ce passionné ne désespère pas de pouvoir transmettre son savoir-faire avant d’éteindre son tour.

Dans son bleu de travail à la fermeture éclair remontée jusqu’au cou, le sexagénaire accueille le visiteur avec un large sourire. L’homme est heureux d’ouvrir la porte d’un atelier qui dégage immédiatement des senteurs aussi différentes que variées. Séquoia, if, oranger, magnolia, chêne… les copeaux qui s’amoncellent au pied du tour se mélangent et embaument les lieux. La passion, ça sent tellement bon ! Une passion pour le bois que Michel Robin a contracté dès son plus jeune âge, dans l’atelier de menuiserie de son père. Très vite, le jeune homme développe une aptitude pour une activité particulière dont il va faire sa profession : tourneur sur bois.

Au début des années 80, lorsqu’il reprend l’entreprise familiale, c’est tout naturellement le tour à bois qui trône au milieu de l’atelier. « À l’époque, il y en avait encore dans la région », se souvient-il. C’est d’ailleurs auprès d’artisans locaux, mais également auprès d’un Meilleur Ouvrier de France de la région parisienne, qu’il s’initie

aux techniques du tournage. « Quand on regarde un tourneur travailler, on a l’impression que c’est facile, mais en fait, il faut des années de pratique pour bien maîtriser la technique », reconnaît-il.

Coupes, bougeoirs, vases…

D’ailleurs, tout au long de sa carrière, il n’a cessé d’aller à la rencontre de confrères. De salons professionnels dans le Jura, grande terre de tourneurs, en rencontres avec des Canadiens, des Anglais ou des Américains, il a pu échanger autour des différentes techniques. « C’est une richesse car on apprend tout le temps dans ce métier », assure-t-il.

Pendant longtemps le menuisier a fabriqué des meubles en bois tourné, des pieds de tables ou des balustres d’escaliers pour le marché local. Mais la mécanisation a eu raison de son activité principale ! Aujourd’hui, il est spécialisé dans les objets de décoration : coupes, bougeoirs, vases, pieds de lampes… Des objets qu’il expose et

vend dans un local attenant à l’atelier.

La soixantaine passée, il n’a pas l’intention de raccrocher gouges et ciseaux ni d’éteindre son tour. Bien au contraire !

Régulièrement, il propose des visites guidées pour les écoliers ou les particuliers. « Pendant longtemps, les artisans ne voulaient pas transmettre leur savoir-faire, regrette-t-il. Ce qui se passait dans l’atelier devait rester dans l’atelier. » Une culture du secret forcément préjudiciable à la survie de l’activité. Lui a toujours souhaité présenter son activité. Conscient que le métier a du mal à attirer une nouvelle génération, il ne désespère toutefois pas de pouvoir transmettre son savoir-faire et sa passion.

Atelier de tournage sur bois 10, place Sainte-Suzanne Mûr-de-Bretagne Exposition et vente 02 96 28 50 42

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AGENDA

un été en centre bretagne Richesses touristiques et patrimoniales, mais également activités culturelles ou de loisirs... Le Centre Bretagne ne manque pas d’attraits ! Alors profitez de l’été pour découvrir le pays d’ici et de là...

Pays de Pontivy L’Art dans les chapelles Chaque été depuis 30 ans, L’Art dans les chapelles invite des artistes nationaux et internationaux à intervenir dans des lieux patrimoniaux remarquables qui jalonnent la vallée du Blavet et le pays de Pontivy. Cet été, du 2 juillet au 19 septembre, 14 artistes vont investir et présenter leurs œuvres dans les chapelles de Pluméliau-Bieuzy, Guern, Saint-Gérand… mais également au château des Rohan de Pontivy ou au domaine de Kerguéhennec, à Bignan.

Trois circuits balisés conduisent le visiteur sur un parcours qui relie le paysage à la chapelle, la peinture contemporaine à la peinture polychrome, l’architecture religieuse à la sculpture d’aujourd’hui. www.artchapelles.com - 02 97 27 97 31

Baud Le Carton voyageur Récemment classé «Musée de France», le Carton voyageur, est riche d’une exceptionnelle collection de cartes postales anciennes. Ici, les visiteurs partent à la découverte d’une Bretagne en mode « recto-verso » à travers l’œil des photographes de l’époque tout en s’immisçant dans les correspondances de leurs aïeux.

Une exposition, « Echappées photographiques bretonnes », sera également proposée aux visiteurs. Elle met en lumière deux personnalités morbihannaises qui ont réussi à capter avec leur objectif l’âme de cette région : le photographeéditeur Yvon Kervinio et le fonds d’atelier de Jean Eveno.

Samedi 3 juillet, dans le cadre de la Nuit des Musées, le musée de la carte postale ouvrira ses portes gratuitement, de 18 h à 23 h. www.lecartonvoyageur.fr - 02 97 51 15 14 Réservation obligatoire pour les visites guidées

Bignan Domaine de Kerguéhennec Dans un magnifique écrin de verdure, le Domaine de Kerguéhennec abrite un château construit au XVIIe siècle. Surnommé « le Versailles breton », un parc paysager d’exception, un parc de sculptures unique en France et un centre d’art contemporain.

Le parc du Domaine de Kerguéhennec est un lieu de référence en matière de présentation de la sculpture contemporaine. Créé en 1986, il est régulièrement enrichi de nouvelles œuvres. Plus d’une trentaine de sculptures ou de petites architectures sont installées au sein de 175 hectares de verdure. Tout au long de l’été, les visiteurs sont invités, au gré de leur promenade, à découvrir les créations de plusieurs artistes. www.kerguehennec.fr - 02 97 60 31 84

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PISTE DE KARTING : LOCATION ET COMPÉTITION

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Melrand Village de l’an mil Les ruines d’un village du Moyen-Age ont été découvertes il y a un siècle. Aujourd’hui, vous pouvez les découvrir et, grâce à un circuit de visite diversifié, vous pourrez aussi traverser un jardin et une zone de reconstitution des espaces de vie de l’époque. Les paysans y travaillaient et y élevaient des animaux tels que ceux qui sont présentés. Le bâtiment d’accueil offre tous les services, pour les groupes comme pour les individuels. www.villagedelanmil-melrand.fr - 02 97 39 57 89

Pontivy Train touristique « Napoléon Express », tel est le nom du nouveau train touristique reliant Pontivy à Lambel Camors, mis en service à la fin du mois de mai. Initié il y a quelques années, le projet de remise en circulation du train touristique va permettre de proposer aux voyageurs un itinéraire touristique à travers le pays des Rohan et longeant la vallée du Blavet.

Le train touristique proposera des voyages au départ de la gare de Pontivy, les mercredis et dimanches, jusqu’à la fin du mois de septembre. Propriétaire des trains et habilitée à les faire rouler, l’association Chemin de Fer Centre Bretagne (CFCB), animera cette nouvelle offre touristique. www.tourisme-pontivycommunaute.com - 02 97 25 04 10

Bon Repos Vélorail et train touristique Créer un chemin de fer touristique en reprenant une section de ligne de l’ancien Réseau Breton disparu en 196 : tel était l’objectif des promoteurs du chemin de fer de Bon Repos.

C’était il y a 10 ans ! Depuis, de nombreux matériels ont été rassemblés et 4300 m de rails posés.

2021, année du cinquantenaire de la dernière circulation sur le Réseau Breton d’origine sera aussi la première de son renouveau sous la forme d’un train touristique sur rails et d’un vélorail entre l’Abbaye de Bon Repos et Gouarec. L’infrastructure de la ligne sera donc partagée : certains jours étant réservés aux circulations du vélorail et d’autres à celle du train touristique. contact@velorail.bzh - 07 89 40 72 61 www.chemindeferdebonrepos.com

Saint-Gonnery L’Accrobrancherie L’accrobranche vous connaissez ? C’est une activité sportive qui se pratique à la cime des arbres. Entre forêt et canal, l’Accrobrancherie propose 13 parcours équipés en ligne de vie continue pour une activité 1OO % sécurisée et 7 niveaux de difficultés pour que chacun évolue à son rythme ! Des parcours pour développer la motricité et l’équilibre pour les petits, et de l’adrénaline pour les plus grands. Idéal pour un moment en famille ou entre amis et faire le plein d’aventure en forêt ! www.laccrobrancherie.fr - contact@laccrobrancherie.fr - 06 50 62 46 85

BONS BAISERS DE BRETAGNE

Une balade dans la Bretagne des années 1900, façon « recto-verso »

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Plumelin Grand parc Kingoland Poussez les portes de Kingoland pour vivre un moment de plaisirs et d’aventures en famille ou entre amis. Plus de 40 attractions garantissent le plein de sensations pour les petits comme pour les grands : grand huit, bateau pirate, bûches sur l’eau, maison hantée, autotamponneuses, tour de chute, cinéma dynamique et bien d’autres encore...

Encore des nouveautés en 2021 : affrontez une pieuvre géante à bord de notre nouvelle attraction aquatique. Magie, jonglerie, acrobaties : un tout nouveau spectacle vous attend! www.kingoland.com - 02 97 54 70 60 - Possibilité d’acheter ses billets en ligne

Pluméliau Karting et Paintball À 15 minutes de Pontivy et de Baud, l’espace Kartcenter/Paintball/simulateur de Pluméliau, apparaît comme un lieu unique pour des activités de loisirs en plein air. Les amateurs de sensations pourront piloter en toute sécurité sur piste de 700 mètres, dès 7 ans.

Ils pourront également profiter d’un simulateur dynamique immersif pour vivre la course automobile… Les amateurs de tir et de stratégie pourront tester leurs talents sur un espace de paintball de 1 000 m2 parsemé d’obstacles. Possibilité de combiner les activités et de profiter d’un club-house avec une terrasse panoramique. www.kartcenter56.fr - 02 97 51 98 11

Mûr-de-Bretagne Guerlédan à la nage Événement sportif d’envergure régionale, la 3e édition de « Guerlédan à la nage », sera organisée le samedi 3 juillet, sur le site de la base de plein air de Guerlédan.

Sportive et familiale, cette manifestation organisée par les deux clubs Lions de Loudéac et de Pontivy associés à l’association sportive de l’Espoir nautique pontivyen, et au profit de l’association « Autisme Trégor Gouelo », permettra à chacun d’y participer, en tant qu’acteur comme en tant que spectateur.

Sportivement l’épreuve est ouverte à tous. Dans un programme comprenant six épreuves (sur des distances allant de 200 m à 5 km), les organisateurs ont souhaité apporter des nouveautés. Outre un défi entreprise un parcours sera ouvert au sport adapté.

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EXPOSIT ION

EXPOSIT ION « l’Éternel Printemps »

UN JARDIN D’EDEN À SAINT-CARADEC Depuis la fin du mois de mai et jusqu’à la fin du mois de septembre, Saint-Caradec accueille une exposition d’envergure autour de l’œuvre picturale d’Alain Thomas, le chef de file de la peinture dite « naïve-primitive». Pendant quatre mois, le village tout entier devient le théâtre d’un événement inédit qui place la commune et le Centre Bretagne, à la pointe de l’actualité culturelle.

L’exposition « Alain Thomas, L’Éternel Printemps » est un véritable musée à ciel ouvert. Il s’agit du parcours autour de l’artiste, le plus important à ce jour par le nombre d’œuvres réunies ! Celui-ci présente en effet 67 œuvres en grand format à découvrir à pied et en famille, le long d’un circuit empruntant le tour du plan d’eau pour remonter jusqu’à l’église et le centre-bourg. La Ville de Saint-Caradec a confié la création de l’événement à l’agence de design Apapa Rosenthal de Nantes, qui a souhaité valoriser le patrimoine existant en le confrontant à l’univers coloré d’Alain Thomas.

L’exposition propose un voyage au cœur d’une nature exotique

et luxuriante, qui dialogue subtilement avec la nature environnante. Tout l’été, la flore et la faune vont s’épanouir sous les yeux des habitants et des visiteurs, transformant le village de Saint-Caradec en une « contrée extraordinaire où le printemps est éternel ».

Après les périodes de confinement successives, L’Éternel Printemps invite le public à se retrouver nombreux autour de cet événement de plein air. Tout au long de l’été, des événements culturels et des rencontres conviviales vont rythmer la découverte de l’exposition : concerts lyrique et gospel ; spectacles de rue ; journée nature ; concours de photos…

Zoom sur le Concours Photos Dans le cadre de l’exposition en plein air intitulée Éternel Printemps, à Saint-Caradec, l’association « Kar’Anim », invite les photographes amateurs à participer à son concours photos. L’objectif de ce concours est d’utiliser la photographie comme support visuel pour la mise en valeur du patrimoine de la commune. Thème : faune, flore et patrimoine architectural du bourg de Saint-Caradec. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 22 août 2021. Une exposition des photos en concours sera organisée à la salle des Étoiles, du 29 août au 5 septembre 2021.

Le règlement est consultable sur le site : saint-caradec.bzh

Des animations tout l’été Samedi 26 juin et 10 juillet

Dimanche 25 juillet

Dimanche 22 août

Atelier origami pour le défi des 1000 grues. Ces 1000 grues seront installées sur le portique extérieur de la bibliothèque.

De 10 h à 12 h, à la bibliothèque

Concert de musique traditionnelle et d’airs composés par le trio « Tribuil » (Claude Le Baron, Fabien Robbe et Patrick Lancien).

17 h, à l’église

Samedi 3 juillet

Dimanche 1er août

« Partir en livre » en extérieur, sur le thème Éternel Printemps. À la bibliothèque

Spectacles de rue : Un spectacle de cirque, entre terre et eau, avec la compagnie « Les Fées Railleuses ».

Découverte du folklore breton avec l’artiste Simon Cojean dans « Tout est bon dans le Breton ».

14 h 30, à l’étang des Sources

Jour de la fête des chasseurs : Atelier de musique verte : création d’instruments de musique à partir d’éléments naturels collectés dans la nature.

Musique et chants en langue gallèse avec le groupe « Geunie des Purettes».

15 h, à l’étang des Sources

Dimanche 4 juillet Journée festive autour des rencontres de modélisme : Naval avec les Mini-navigateurs de Plédran.

Routier avec le groupe Camions RC Breizh.

Toute la journée, fabrication de pain et de brioche à l’ancienne avec les Amis du pain.

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Dimanche 29 août

• Exposition de photos et conférence

animalière, avec David Lédan (ornithologue au Parc Naturel Régional du golfe du Morbihan, il est aussi photographe animalier autodidacte, fou amoureux des oiseaux).

Salle des Étoiles Théâtre de Rue avec la compagnie « Les vertiges de Minerve».

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Samedi 4 septembre Remise des prix du concours photos et attribution du « Grand prix du public ».

Dimanche 5 septembre Clôture de l’exposition.

Dimanche 26 septembre Clôture et concerts : Concert de musique traditionnelle avec la harpiste Aurore Bréger, suivi du duo piano-voix avec Clarisse Lavanant et Jean-Marc Amis.

17 h, à l’église

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Dimanche 18 juillet Concert de voix lyriques avec le duo « Lirik ».

17 h, à l’église

Jeu de piste Jusqu’aux vacances de la Toussaint, vous pourrez participer à un jeu de piste entre amis ou en famille et tenter de résoudre une énigme.

En cheminant dans le bourg et autour de l’étang, suivez le parcours et répondez aux 12 questions pour découvrir le ou les chapardeurs de la marchandise de Mathurin, volée, alors qu’il se rendait à la foire de Saint-Caradec.

Un tirage au sort hebdomadaire parmi les bonnes réponses désignera un gagnant qui recevra un joli cadeau.

Le jeu de piste est au prix de 2 €, vous pouvez le trouver à la mairie et dans les commerces de Saint-Caradec.

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LIRE

LES COUPS DE COEUR de LA LIBRAIRIE « RENDEZ-VOUS N’IMPORTE OÙ »

« Le facteur humain » Vincent Berthelot Éditions Clepscycle

Au moment de prendre sa retraite, Vincent veut partir pour un long voyage à vélo. Peu importe la destination. Lui vient alors une idée géniale : il transportera des lettres manuscrites qu’il s’engage à remettre en mains propres. Les adresses vont alors forger les destinations. Dans sa besace, son adage : des messages importants mais pas urgents. Défi aux lois de la physique, le poids de ces lettres va le porter. D’ailleurs, quel est le poids d’une lettre ? Chacun en a vu ou reçu, des lettres importantes, elles n’ont pas toutes le même poids dans nos vies. Comme celle posée un matin sur la table de la cuisine, lorsque Vincent a 5 ans. Il sait à peine lire mais il a compris…

« Le vélo – on l’aime pour… » Petit manifeste pour les mordus de vélo Suzac éditions

En mode tricycle, Vélib’ ou Tour de France, avec Paulette ou sans Paulette, détente ou compète, chic ou roots, ce véhicule terrestre à propulsion humaine fascine au-delà du raisonnable.

Ce livre amoureux et en images, composé d’une trentaine de thèmes tendrement brossés (le vélo, on l’aime pour ses joies simples, ses escapades à deux, ses cols mythiques, ses goodies, ses expressions imagées, etc.) dévoile avec humour la passion vélo. A lire comme un véritable éloge de la bicyclette, mais un éloge aux multiples facettes, car le vélo, on l’aime aussi pour ses super tricheurs, ses cuissards moule-boules, ses facteurs débonnaires, ses petites galères... En résumé, un beau livre pour tous, un livre gai et original.

« Dans la roue du chef, 70 recettes plaisir et performance » Alan Murchison Turbulences éditions

« Pédalez comme un pro, Cuisinez comme un chef » est la devise de ce livre de recettes. Chef britannique récompensé au Guide Michelin, Alan Murchison est également un cycliste de haut niveau et un spécialiste de la nutrition du sport. Fort de toutes ces expériences il propose ce livre de cuisine, traduit pour la première fois en français, comprenant 70 recettes savoureuses et faciles à préparer. Des plats complets pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, avec de nombreuses idées gourmandes pour vous concocter de délicieux en-cas, des smoothies et préparer vos propres barres énergétiques ! Autre avantage, vous trouverez dans ce livre un cahier pratique avec la liste des courses, tous les produits essentiels à garder en permanence dans votre frigo et dans vos placards !

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« L’aigle sans orteils » Lax Éditions Dupuis

Cette bande dessinée est un superbe hommage aux forçats de la route, tels que décrits par Arthur London dans son livre éponyme. L’histoire commence un été 1907, lorsqu’un soldat doit acheminer des caisses au sommet du Pic du Midi. Il devient, par le biais d’une rencontre, accro au cyclisme. Dès lors, il n’aura plus qu’une obsession : participer à cette jeune, mais déjà mythique épreuve, le Tour de France. Sans le sou, il va traverser maintes épreuves dans le but de réaliser son rêve.

Magnifiquement coloré à base de bleu et d’ocre, Lax nous entraîne sur les pentes escarpées de sa montagne adorée.

« Dans la musette »

Préface de Warren Barguil Éditions Marabout Le cyclisme à la sauce ketchup-mayo jaune : tout est dit dans le sous-titre ! Encyclopédique, humoristique, « Dans la musette » revisite le cyclisme professionnel. Présentation de courses, de coureurs pros, mais aussi d’astuces pratiques : guide de la sieste avant le tour, de la triche en montagne ou de la chute avec grâce. Porté par un graphisme inventif et une plume aussi passionnée que décalée, cet ouvrage (jaune, bien sûr !) est aussi indispensable qu’une bonne préparation en altitude avant les semaines du Tour.

« Zen ou l’art de pédaler » Claude Marthaler Éditions Olizane

L’auteur, dingue de vélo, a parcouru la planète sur ses deux roues. Dans tous les sens, à toutes les altitudes, sous toutes les latitudes. Auteur de 9 ouvrages consacrés au vélo, il revient dans celui-ci sur l’engagement total qu’il a consacré à ce qu’on peut bien appeler, à son niveau, un art. L’art de pédaler. Ce livre devient un ouvrage « vélosophique », rempli de poésie et d’humour, qui nous fait comprendre que le voyage lent facilite la rencontre rapide, que la fragilité devient une force, le rythme indolent un accélérateur. Il nous rappelle la vraie dimension de notre planète : à la fois immense et intime.

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PRATIQUE

RANDONNÉE

Départ : Site du Vaublanc Plémet

Plémet

Distance : 8,5 km

CIRCUIT DU VAUBLANC

Niveau : modéré

Temps : 2 h 30

Les forges du Vaublanc sont un ancien fief sidérurgique important qui apportèrent aux XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles, une grande prospérité économique à toute la région. Parcourir le circuit du Vaublanc, c’est marcher dans les pas des anciens mineurs extrayant le minerai de fer des carrières environnantes, des bûcherons et des charbonniers chargés de produire du charbon de bois pour la forge, des fondeurs, des affineurs, des mouleurs, des marteleurs.… jadis habiles travailleurs du fer !

 Étang de retenue

Ce plan d’eau est l’ancien étang de retenue chargé autrefois d’alimenter en eau les forges afin de fournir l’énergie hydraulique pour faire fonctionner les machines-outils des ateliers sidérurgiques. Aujourd’hui l’eau alimente une petite centrale de production de courant électrique.

 Vallée du Lié

Affluent de l’Oust, le Lié s’étire sur 60 km. Ses eaux, connues des pécheurs, notamment à la mouche, coulent sur la partie costarmoricaine dans une vallée encaissée, sinueuse et préservée et où de nombreux moulins ponctuent les berges du cours d’eau.

 Forêt de Loudéac

La forêt de Loudéac, avec ses 2 500 hectares, c’est l’un des plus importants massifs forestiers de Bretagne. Jadis, elle formait un ensemble avec la forêt de Brocéliande, celle de Merlin l’enchan-

teur et du Roi Arthur. Aujourd’hui c’est un havre de paix pour les cerfs, les chevreuils… et le royaume du pin sylvestre, du chêne et du hêtre. La forêt permettait aux temps des forges, la production d’importante quantité de charbon de bois, combustible utilisé dans les hauts-fourneaux du Vaublanc pour faire fondre le minerai de fer.

 Anciennes forges du Vaublanc

Les forges du Vaublanc ont été créées en 1671. Dans les années 1770, elles produisent 800 tonnes de fer et 500 tonnes de fonte par an, destinées à la fabrication de machines agricoles et de boulets de canon. En 1844, la forge compte 400 ouvriers. Le déclin s’amorce dans les années 1850 et le site cesse son activité en 1880. Aujourd’hui de ce passé florissant, ne subsiste que la demeure d’antan du maître des forges (propriété privée).

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Chapelle Saint-Fiacre La chapelle Saint-Fiacre se découvre après une petite marche de 15 minutes en partant vers l’ouest, depuis le bourg de Radenac. Elle peut aussi être une halte agréable sur le chemin de randonnée dit du « Petit Tacot », proposant une balade de 12 km au départ de l’étang de la commune.

L’édifice présente une architecture étonnante, dont la majeure partie s’est développée au tournant des XIVe et XVe siècles, faisant de la chapelle une des plus anciennes conservées sur le Pays des Rohan (Pays d’art et d’histoire). Il devait y avoir au départ un vaisseau unique dont le chœur, à l’est, est baigné de lumière grâce à une haute maîtresse vitre de style gothique flamboyant offrant à la façade extérieure un décor à la fois élancé et raffiné. Une seconde nef est venue s’accoler à la première au XVIe siècle. Le massif ouest de la chapelle est par conséquent composé de deux larges façades pignons posées l’une à côté de l’autre. À l’extrémité de cette deuxième nef est venue s’ajouter une troisième, orientée nord-sud, conférant ainsi à l’édifice un plan original donnant le sentiment que trois chapelles sont imbriquées en une seule.

Le charme des lieux réside également dans les multiples curiosités qui y sont conservées. Dans la nef la plus ancienne, le grand retable architecturé de type lavallois, met en valeur les saints protecteurs de l’édifice, notamment Saint-Fiacre et Saint-Louis.

Dans la nef orientée nord-sud, le mécénat des Rohan s’expose aux yeux de tous grâce aux peintures murales particulièrement bien conservées. Les losanges sont peints dans les tons ocres rouge et jaune, sur l’encadrement des fenêtres et sur la grande arche qui sépare les deux nefs. Aussi appelés mâcles ce sont les symboles héraldiques présents sur le blason de cette grande famille.

Enfin, en levant les yeux vers les hauteurs de la chapelle, les amateurs de bestiaire médiéval et d’animaux fantastiques trouveront à Saint-Fiacre

quelques beaux spécimens. Une double gargouille très expressive donne à voir un lion sortant de la gueule d’un dragon, jaillit de la façade ouest. À l’intérieur, les entraits de la voute lambrissée sont « engloutis » par des animaux fantastiques sculptés dans le bois.

Toutes ces richesses matérielles sont à l’image de l’importance spirituelle et politique du lieu. La présence d’un hôpital est évoquée dans les textes à partir du XIIe siècle et la vitalité de la confrérie de Saint-Fiacre est attestée à partir du XVIIe siècle. La chapelle a effectivement été un lieu de pèlerinage important où les croyants pouvaient bénéficier, à partir de 1645, d’indulgences papales leur promettant un temps de passage au purgatoire écourté de sept ans et sept quarantaines.

Page réalisée en partenariat avec le pôle Tourisme et Patrimoine de Pontivy Communauté

Le saint protecteur des jardiniers

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Saint-Fiacre est un saint Irlandais du VIe siècle. Son point de chute en France n’est pas la Bretagne mais la Brie, en Ile-deFrance. Il aurait demandé à l’évêque de Meaux un espace pour construire un monastère et ce dernier aurait été prêt à lui accorder les terres qu’il arriverait à délimiter par un fossé en une journée de travail.

Fiacre aidé par la force divine n’aurait pas eu à creuser beaucoup. Il aurait délimité

l’espace souhaité en traçant un trait au sol avec sa bêche et le fossé se serait miraculeusement creusé seul en suivant cette ligne. Saint-Fiacre avec cette même bêche aménagea ensuite le jardin de son monastère devenant ainsi inséparable de cet outil qui est son signe distinctif sur les peintures et sculptures. Il est le protecteur des jardiniers.

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PHOTOGRAPHIE

COUPS D’OEIL

Coups d’œil sur le Centre Bretagne... Les photographes des clubs de Loudéac et de Pontivy, Louvafilm et Grains d’Images, nous font découvrir les richesses du territoire.

Un regard insolite, esthétique ou romantique... Tous les deux mois, paysages, monuments ou événements, sont magnifiés par le coup d’œil des photographes.

Centre bretagne Cormoran Christina MOLTINI

BON REPOS La rivière du Daoulas Myriam LE FLOCH

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COMMERCE

Les Chais Saint-François Profitez des conseils d’un professionnel Découvrir de nouveaux vins... rechercher une idée cadeau ou des conseils avisés pour un repas entre amis ou en famille ! Mickaël Adelis, caviste des Chais Saint-François, saura vous guider et faire pour vous, les meilleurs choix.

Un barbecue dominical, une soirée festive entre amis ou en famille... Pour réussir ces moments conviviaux, un détour vers les Chais Saint-François s’impose ! Ancien maître d’hôtel, Mickaël Adelis a choisi d’embrasser le métier de sommelier il y a maintenant plus de 25 ans... Installé à Pontivy depuis près de deux décennies, il a su acquérir une solide expérience dans le domaine des vins et des spiritueux.

Des paniers gourmands à composer Installés dans un cadre chaleureux, au 5, rue Albert-de-Mun, Les Chais Saint-François proposent une vaste gamme de vins rouge, blanc et rosé, allant du vin de pays aux grands crus.

De l’Alsace au Languedoc et du Bordelais à la Bourgogne, en passant par la Loire et le Beaujolais, le client n’a que l’embarras du choix parmi les appella-

tions de toutes les régions viticoles de l’Hexagone. Des vins choisis pour leurs qualités, lors des visites régulières chez les viticulteurs.

En « bag in box », de 5 ou 10 litres, il propose également un large choix composé d’une vingtaine de références. Là encore, il y en a pour tous les goûts. Les amateurs de whisky, de rhum, d’eau de vie, de cognac, d’armagnac, d’alcool anisé mais également de bière, ne sont pas oubliés... Dans ce domaine aussi la cave des Chais Saint-François est particulièrement bien achalandée.

Pour les fêtes, le magasin recèle également une multitude d’idées cadeaux, pour les particuliers comme pour les entreprises.

Outre tous les accessoires nécessaires au caviste éclairé (carafe, tire-bouchon...), il propose en effet des paniers gourmands mêlant des produits du

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santé

LES CHRONIQUES

SANTÉ

DE KAT IA DUBOIS

Les plantes sont nos alliées

L’été rime avec luminosité, l’été amène un peu de chaleur pour réchauffer nos corps et hâler nos teints, l’été synonyme de vacances, réunions familiales, voyages, farniente pour les uns et récolte pour les autres… bref, quelques mois durant lesquels il faudra essayer de faire baisser notre niveau de stress face à cette pandémie qui nous aura bien accablés.

Gérez votre stress Le stress on le gère comment ? Il y a plusieurs niveaux de stress… celui qui est nécessaire et nous permet de faire face rapidement au danger. Vous faites un bond, pour éviter une voiture par exemple. Notre cerveau reptilien en garde la mémoire car nous ne sommes pas si éloignés de nos ancêtres qui affrontaient régulièrement les éléments ou attaques animales.

Un stress est souvent déclenché par une peur, une angoisse, une menace.

Nous vivons dans un monde qui génère quantité d’informations dont beaucoup sont anxiogènes. Les informations véhiculées par nos tablettes, téléphones portables, ordinateurs, télévisions ne sont pas toutes utiles et beaucoup d’entre elles, malheureusement, sont porteuses d’inquiétudes, de doutes, d’incertitudes et surtout de théories du complot, de peurs irraisonnées qui nous pourrissent la vie.

Envers et contre tout mon message sera : lâchez prise et arrêtez de nourrir vos peurs.

Relaxez-vous...

Communiquez avec vos voisins, profitez du déconfinement pour marcher, vous oxygéner, nager, faire du vélo.

Offrez-vous des techniques relaxantes comme les massages, la réflexologie plantaire, la sophrologie, les tech-

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niques respiratoires qui font baisser la tension et diminuent l’oxydation, le vieillissement cellulaire. Les séances de cohérence cardiaque, de méditation, de Qi gong sont souvent conseillées pour calmer le système nerveux.

En médecine Chinoise, le rein est l’organe lié à la peur, à la procréation, à la volonté, au combat. Il fait couple avec la vessie mais aussi avec le cœur.

Ils se nourrissent et s’aident mutuellement. Saint Exupéry l’a si bien écrit : « On ne voit bien qu’avec le cœur, l’essentiel est invisible pour les yeux. » Faites confiance à ce que vous dit votre cœur. Évitez les conflits, les paroles qui blessent l’esprit et le corps. Prenez soin de vous et des autres. Votre qualité de vie n’en sera que meilleure.

Les plantes sont nos alliées Le stress, les peurs sont génératrices très souvent de problèmes de peau et d’insomnies : eczéma, psoriasis, prurit, urticaire. Les peurs non identifiées, non digérées passent par l’émonctoire du poumon qui est la peau. Plusieurs plantes peuvent nous aider aussi à y faire face : la rhodiola qui est une plante adaptogène, l’Escholtzia (pavot de Californie), le millepertuis, le calendula, le tilleul, la camomille romaine, l’ortie. Les plantes, dites simples sont légions et poussent à nos pieds. Nous les foulons et oublions souvent qu’elles

sont nos alliées.

Ensoleillez vos journées par le rire, l’humour et un mode de vie simple et juste. Des repas préparés avec des légumes et fruits de saison, quelques bons barbecues, quelques occasions de trinquer raisonnablement, de la marche, de la lecture, de la détente, un sommeil de qualité. Le corps et l’esprit n’en demandent pas plus pour trouver le juste équilibre.

PRAT IQUE Katia Dubois Praticienne en médecine traditionnelle chinoise et naturopathie 8, rue d’Angleterre 56310 Melrand 06 76 87 36 34 duboiskastell@gmail.com naturo-energetiquechinoise.fr La consultation d’un praticien en médecine traditionnelle chinoise/naturopathe ne saurait remplacer le suivi médical habituel ou en cours, ni se substituer aux traitements en cours. Seul votre médecin peut décider de l’arrêt ou de la modification d’un traitement médical.

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GASTRONOMIE

LES recettes de Julie Filet mignon au chorizo à la plancha Préparation Déposer les filets mignons dans un plat, arroser généreusement d’huile d’olive, saupoudrer de thym, de sel et de poivre.

Réserver au frais 3 heures minimum, l’idéal étant une nuit.

Badigeonner les filets mignons de moutarde puis les recouvrir de tranches de chorizo (tout autour). Ficeler les filets mignons avec le chorizo.

Ingrédients pour 6-8 personnes 2 filets mignons de porc 24 tranches de chorizo ou un chorizo entier coupé dans la longueur en fines tranches Huile d’olive Moutarde Thym, sel, poivre

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Charlotte aux fraises

Faire cuire les filets mignons entiers 30 minutes à la plancha en les retournant régulièrement pour les colorer sur toutes leurs faces.

Couper chaque filet en 4 ou 5 gros pavés puis les remettre à cuire sur les tranches pendant 10 minutes de chaque côté.

préparation Verser la moitié de la nes son per 5-6 r pou ts ts puis reien cui réd bis Ing fond de e grosse crème sur le Biscuits à la cuillère (un couvrir de fraises. biscuits imboîte) Remettre une couche de l’opération r nce 3 pots de Gervita bibés puis recomme isse er par une min 20 cl de crème fraîche épa ter ises et de Cilou crème, puis fra s. ibé 250 g de fraises des Jardins couche de biscuits imb le film ali+ 100 g pour la décoration Fermer la charlotte avec 20 g puis déule mo 50 g de sucre en poudre + mentaire dépassant du dessus le sur e 10 cl de Kirsch poser une petite assiett 10 cl d’eau tiède afin de bien la tasser.

Réserver au frais une nuit. ion rat pa Pré rlotte avec Chemiser votre moule à cha de servir ge facile). Au moment ula du film alimentaire (démo charlotte sur le plat de la r ule mo e creuse le Dé iett ass une s dan ger lan Mé décorer le dessus et les g de sucre service puis 20 les et u l’ea c fraises resave ch Kirs côtés avec les 100 g de n. utio sol dis à qu’ jus les fraises tantes.

Laver, équeuter et couper en 4. cuits dans Astuce Tremper le dessous des bis per votre charlotte en ch et tapis- Ne pas détrem Kirs de e bas à ge lan mé le plètement les biscuits. du moule à imbibant com ois par les et d fit ! fon le ser Seule la moitié du biscuit suf te. rlot cha la crème Mélanger les Gervita et re. fraîche avec 50 g de suc

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Servir bien chaud avec l’accompagnement de votre choix.

Suggestion d’accompagnement Couper 4 ou 5 courgettes en grosses rondelles et 2 poivrons en petits dés (jaune et rouge pour la couleur). Les réserver dans un saladier après y avoir versé de l’huile d’olive, du sel, du poivre et du thym. Mélanger et réserver jusqu’au moment de la cuisson.

Cuire les légumes à la plancha pendant 5 minutes en les remuant régulièrement.

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A suivre…

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HOROSCOPE

Juin / Juillet 2021

l

d

Poisson

(19 fév - 20 mars)

Juin. Votre vie professionnelle est en exergue et guide vos actions vers des alliances et partenariats. C’est un excellent moment pour exposer un nouveau projet à votre hiérarchie.

Ceux d’entre vous qui êtes en couple vont connaître une phase de sérénité qui annonce la fin de certains doutes.

Juillet. Vous allez être tenté d’engager de gros frais. Néanmoins, des rentrées d’argent se profilent à l’horizon. Des renforts providentiels vont se présenter à vous. Les changements de cap dans votre vie professionnelle facilitent vos finances.

a

Bélier

(21 mars - 20 avril)

Juin. Une impression de « trêve » dans vos combats du quotidien s’annonce, ce qui va vous donner pleine latitude pour pacifier vos relations, dans tous les domaines. Les deux premières semaines de ce mois mettent l’accent sur la famille.

Vous aurez des actions à mener qui auront pour résultante de renforcer vos liens.

Juillet. Ce mois sera synonyme d’harmonie, surtout pendant les trois premières semaines. En effet, le transit du Soleil va vous permettre de stabiliser votre vie dans un climat de concorde avec votre entourage. Mais c’est le calme avant l’impétuosité retrouvée qui aura lieu le mois prochain !

b

Taureau

(21 avril - 20 mai)

Juin. Vous serez spontanément moins dans la polémique et l’opposition que le mois dernier. Ces influx de Vénus vont vous donner la possibilité de réduire certains frais financiers et d’accroître vos capacités dans des domaines ou tout reste encore à faire, et que vous pourrez entreprendre en septembre prochain.

Juillet. Ce mois va vous permettre de sortir de vos réserves, notamment au plan affectif. Vous allez vous montrer spontanément plus chaleureux, plus expansif, plus charmeur et davantage dans la séduction. Les échanges de petites attentions sont au rendez-vous !

c

Gémeaux (21 mai - 20 juin)

Juin. Ce mois sera parfait pour faire un bilan de fond dans les domaines qui vous préoccupent le plus. Les circonstances extérieures vont vous pousser à vous confier à une personne de confiance, ce qui vous aidera considérablement à mettre de l’ordre dans vos idées et, surtout, à mettre en place des stratégies d’action.

Juillet. Ce mois sera remuant et très chaleureux au niveau de votre vie relationnelle. Attendez-vous à graviter dans des milieux nouveaux dans lesquels vous trouverez d’excellents soutiens à votre épanouissement. Le transit du Soleil fluidifie vos échanges tout en les densifiant.

50 •

Cancer

(22 juin - 22 juil)

Juin. Ce mois va mener le cours de votre vie vers la continuité par des situations qui sembleront vous pousser à stabiliser bien des choses et à agir de façon opiniâtre et tenace.

Vous qui aimez avancer progressivement, vous ressentirez des impulsions d’action plus directes que d’ordinaire.

Juillet. Ce mois va vous aider à extérioriser ce que vous êtes fondamentalement. Vous aurez davantage à cœur d’exprimer vos valeurs et vos idées personnelles. Si vous êtes célibataire, attendez-vous à faire des rencontres agréables, qui peuvent vous mener très loin.

e

Lion

(23 juil - 22 août)

Juin. Vous allez vivre des situations qui vont vous aider à vous démarquer dans tous les domaines. Le Soleil sera un partenaire de choc pour vous accompagner et mettre en avant vos projets, mais aussi pour sortir de vos craintes et vous exprimer avec verve dans votre vie sociale.

Juillet. Ce mois va vous entraîner dans de belles satisfactions personnelles. L’influx du Soleil va favoriser votre rayonnement et votre créativité. C’est le moment de chercher à accroître vos revenus, à entamer des négociations des plus complexes. La réussite est tout près de vous.

f

Vierge

(23 août - 22 sept)

Juin. Les trois premières semaines de ce mois vont vous conduire à mobiliser votre énergie mentale vers davantage de ténacité et de pugnacité, pour construire ou reconstruire votre vie suivant vos résolutions. Cela devrait vous obliger à vous défaire de certains conditionnements bien concrets.

Juillet. Ce mois va vous permettre de mettre fin à des situations devenues stériles en affirmant votre volonté de clarté.

Le fil naturel des événements va vous aider à voir clair là où tout était nébuleux, en particulier au plan financier et sentimental.

g

Ba l ance

(23 sept - 22 oct)

Juin. Ce mois sera porteur d’influx très positifs pour réajuster votre vie de famille et les relations qui en font partie.

Des situations extérieures vont mettre en relief les aspects les pus plaisants de votre vie et adoucir les angles de vos échanges avec l’entourage.

Juillet. Ce mois va vous permettre de faire valoir vos qualités humaines en bien des occasions. Le transit du Soleil met en exergue vos ambitions dans tous les domaines. Cela va vous mener tout naturellement à vous exprimer plus largement et avec justesse par rapport à votre entourage.

h

Scorpion

i

Sagittaire

j

Capricorne

(23 oct - 21 nov)

Juin. Vous aurez besoin plus largement que d’ordinaire d’évoluer dans une ambiance feutrée et intimiste, de confidences et de dialogues profonds avec votre moitié. Sur le terrain du travail en revanche, l’action est pleinement au rendez-vous. Les influx de Mars vous incitent à l’action directe...

Juillet. Ce mois s’annonce remuant au plan relationnel. Le Soleil en transit dans votre constellation vous confronte à de fortes personnalités qui auront tendance à vous contredire. Il y a des changements en perspective qui vont vous pousser à prendre des décisions bénéfiques pour votre avenir.

(22 nov- 20 déc)

Juin. Ce mois va vous permettre de mettre à profit vos potentiels notamment dans votre vie familiale. Les influx du Soleil vont vous donner un regain d’énergie idéal pour harmoniser vos liens et mettre en place des changements vers davantage de cohésion par rapport à votre clan.

Juillet. Ce mois vous permettra de mettre en avant vos convictions profondes et de rayonner sur votre entourage sans efforts particuliers. La justesse et surtout l’équité de vos idées, séduisent et peuvent convaincre les plus récalcitrants. Votre vie relationnelle se réchauffe spontanément.

(21 déc - 19 janv)

Juin. Ce mois va vous confronter à un entourage plus contestataire qui réclame que vous fassiez bouger les situations sur lesquelles vous jugez que tout est pourtant en équilibre.

Le transit de Vénus va rendre certaines vérités flagrantes à vos propres yeux et vous forcer à sortir de vos habitudes.

Juillet. Ce mois va créer dans votre vie des situations qui vont vous inciter à faire plaisir à autrui plus largement que d’habitude. Les influx du Soleil vous incitent à vous dépasser vers davantage d’altruisme. Vous serez plus réceptif aux besoins des autres, et bien moins aux vôtres.

k

Verseau

(20 janv - 18 fév)

Juin. Votre vie relationnelle va connaître un coup de fouet dynamisant qui va vous aider à étendre votre réseau amical mais aussi professionnel vers de nouvelles perspectives.

Entre facilités dans vos échanges et dans l’évolution de vos projets... ce sera le moment de faire preuve d’audace !

Juillet. Ce mois sera très vivant. Les situations vont vous inciter à vous pencher sur des parties douloureuses, ce qui va vous obliger à une totale honnêteté envers vous-même.

Ne vous laissez pas aller à des sentiments de culpabilité, ceux-ci sont susceptibles de vous entraîner sur des pentes dangereuses.

Entrée gratuite

Création et impression : Département du Morbihan - Photo : Stéphane Cuisset Œuvre : Pierre Tual - Bleu Méditerranée. Coll. Département du Morbihan. Mai 2021

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