PROFESIONALIZACIÓN DEL SERVICIO DE CAMARERA DE HOTEL - SESIÓN 2
“PROFESIONALIZACIÓN DEL SERVICIO
DE CAMARERA DE HOTEL – SESIÓN 2”
Facilitadora: Guadalupe Fuentes Hernández
Diciembre/2024.
OBJETIVO DE LA SESIÓN
Reconocer la importancia de aplicar estándares y procedimientos efectivos para garantizar una apropiada limpieza de las habitaciones del hotel.
CONTENIDO – SESIÓN 2
LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES (6 HORAS)
o Procedimientos de limpieza de habitaciones diaria y profunda.
o Uso y manejo de productos de limpieza de manera segura y efectiva.
o Utilización adecuada de las herramientas de trabajo.
o Tiempo promedio para la limpieza de habitaciones.
o Importancia de la autoinspección.
LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES
Procedimientos
de limpieza de las habitaciones.
Normas y procedimientos de limpieza
Definiciones
• Es el proceso de eliminar suciedad, residuos, polvo, manchas y otros contaminantes de superficies, objetos y espacios para mantener un entorno higiénico, seguro y estéticamente agradable.
Definición de limpieza
• No solo busca mejorar la apariencia de un lugar, sino que también es esencial para prevenir la propagación de enfermedades, garantizar la seguridad de los ocupantes y preservar la integridad de los materiales y equipos.
Tipos de limpieza
• Limpieza general o rutinaria
• Limpieza profunda
Normas y procedimientos de limpieza
Definiciones
Normas de limpieza
• Son un conjunto de criterios y directrices establecidos para mantener un nivel mínimo de higiene y orden en diferentes entornos.
• Pueden ser definidas por organizaciones internacionales, nacionales, o por la misma empresa.
• Establecen las expectativas o requisitos básicos que deben cumplirse para asegurar un ambiente limpio y seguro.
Ejemplos
• Los baños deben ser desinfectados después de cada check out.
• No debe usar auriculares para hacer su trabajo.
• Usar apropiadamente su uniforme de trabajo.
• Tocar tres veces antes de entrar a una habitación.
Normas y procedimientos de
limpieza
Definiciones
Procedimientos de limpieza
Son instrucciones específicas y detalladas sobre cómo deben llevarse a cabo las tareas de limpieza.
Describen los pasos a seguir, los equipos y productos a utilizar, y las técnicas adecuadas para limpiar diferentes áreas y superficies y el responsable de ejecutar dichas tareas.
Normas y procedimientos de limpieza Definiciones
¿Qué es un estándar?
Un estándar es un criterio o nivel de calidad establecido que sirve como referencia para medir y evaluar el desempeño de una actividad, producto o servicio.
Los estándares garantizan: uniformidad, cumplimiento de objetivos y satisfacción de expectativas.
Categoría Ejemplos de estándares
- Los muebles deben estar alineados y en su lugar.
Orden y organización
Higiene y desinfección
Reabastecimiento de suministros
- Las camas deben estar perfectamente tendidas sin arrugas en la ropa de cama.
- El baño debe ser desinfectado completamente, con especial atención a las superficies de contacto frecuente como grifos, interruptores y manijas.
- Las toallas deben ser reemplazadas diariamente o según las políticas del hotel.
- Cada habitación debe contar con un número específico de artículos como jabones, champús y papel higiénico.
- Los minibares deben ser surtidos y revisados diariamente.
Control de olores
Atención a detalles
- No debe haber olores desagradables; se puede usar un ambientador suave que no sea invasivo.
- No debe haber polvo visible en superficies como escritorios, estantes o lámparas.
- Los espejos y vidrios deben estar limpios y sin manchas.
LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES
Tiempo promedio de limpieza de la habitación
¿Cuánto tiempo se tarda en limpiar una habitación de hotel?
¿De qué factores depende el tiempo en que se limpia una habitación?
LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES
Tiempo promedio de limpieza de la habitación
Factores que influyen en el tiempo de limpieza de la habitación:
Tamaño y características de la habitación.
Grado de suciedad presente en el baño y la habitación.
Tipo de limpieza a realizar: si es una habitación ocupada o de salida.
LIMPIEZA DE HABITACIONES
Uso y manejo de productos de limpieza de manera segura y efectiva.
LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES
Uso y manejo de productos de limpieza de manera segura y efectiva
El uso adecuado de los productos de limpieza es fundamental por varias razones:
1. Asegura que las superficies sean limpiadas eficazmente, eliminando gérmenes y bacterias que pueden causar enfermedades.
2. Evita daños en las superficies y materiales limpiados.
3. Reduce el riesgo de accidentes al manipular sustancias químicas que pueden causar intoxicaciones o quemaduras.
Uso y manejo de productos de limpieza de manera segura y efectiva
7 recomendaciones para el uso adecuado de productos
1. Leer etiquetas cuidadosamente.
4. No mezclar productos.
2. Usar protección personal.
3. Ventilar el área.
5. Dosificar correctamente.
7. Disposición responsable.
6. Almacenamiento seguro.
Uso y manejo de productos de limpieza de manera segura y efectiva.
LIMPIEZA DE HABITACIONES
Uso y manejo de adecuado de las herramientas de trabajo.
LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES
Uso adecuado de las herramientas de trabajo.
• PAÑOS DE MICROFIBRA:
• Usar colores diferentes para áreas específicas (ejemplo: azul para vidrios y amarillo para muebles).
• Lavar y desinfectar los paños después de cada turno para evitar la contaminación cruzada.
• CARRO DE LIMPIEZA:
• Mantén el carro ordenado para facilitar el acceso rápido a los materiales.
• Coloca los productos más utilizados en la parte superior para reducir el esfuerzo físico.
LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES
Uso adecuado de las herramientas de trabajo.
• MOPA Y CUBO
• Llena el cubo con la cantidad adecuada de agua y producto de limpieza.
• Escurre bien la mopa para evitar exceso de humedad en los pisos.
LIMPIEZA DE HABITACIONES
Importancia de la autoinspección de la limpieza de la habitación.
LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES
La importancia de la autoinspección en la limpieza de habitaciones
¿Qué es la autoinspección?
LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES
La importancia de la autoinspección en la limpieza de habitaciones
Definición de autoinspección
• Proceso para revisar el propio trabajo.
• Permite identificar y corregir errores antes de finalizar.
• Mejora la calidad y asegura el cumplimiento de estándares.
LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES
La importancia de la autoinspección en la limpieza de habitaciones
- Garantiza calidad y excelencia en el servicio.
- Refleja profesionalismo y compromiso.
LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES
¿Por qué es importante la Autoinspección?
Asegura una experiencia positiva para el huésped.
Cumple con los estándares del hotel
Reduce reclamos y reprocesos.
Refuerza el profesionalismo y la ética laboral.
LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES
Una última mirada
Después de que la habitación ha sido limpiada:
Recorra toda la habitación.
Corrija cualquier discrepancia.
Desodorice la habitación.
LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES
Una última mirada
Recuerde, la última mirada de la camarera es la primera mirada del huésped.
ANEXOS
- Procedimiento de limpieza: habitaciones de salida.
- Procedimiento de limpieza: habitaciones ocupadas.
