TOM KHA KAI
frühlingszwiebel | bündelpilz | hühnchen | maniokchips
GAMBAS AIOLI
chili-pfeffer | frühlingszwiebel | knoblauch | brot
HAUPTSPEISE
SEEBARSCHFILET
auf der haut gebraten | spinatsalat | antiboise
TRÜFFEL-TORTELLONE
frischer schwarzer trüffel | sahne | Parmesan
TOURNEDOS
saisonales gemüse | süßkartoffelcreme | roseval-kartoffeln | béarnaise-sauce
mit foie gras pro 30 gr. +12,5
