Effiziente Dämpfer dank

neuer Isolation

Neu haben die I-CombiPro-Geräte von Rational ein Energiezertifikat. Was sagt das über die Dämpfer?

Wer in der Profiküche Energie und Kosten sparen will, benötigt e ziente Geräte und verlässliche Daten. Dies gewährleisten die aktuellen I-Combi-Pro-Geräte von Rational. Aufgrund verbesserter Isolation, optimierter Regelungen sowie einer Weiterentwicklung der Türglasbeschichtung erhielten die Dämpfer Anfang Jahr die international anerkannte EnergyStar-Zertifizierung. Diese bestätigt eine bessere Energiee zienz von rund 30 Prozent gegenüber nicht-zertifizierten Vergleichsgeräten. Mit der neuen Energieverbrauchsanzeige auf dem Dashboard von Connected Cooking –dem digitalen Zugri auf alle Rational-Geräte – ist es zudem möglich, sich den Energieverbrauch des Dämpfers anzeigen zu lassen. Auch aufgeschlüsselt für Garoder Reinigungsprozesse. So lassen sich Lastspitzen, die für die Berechnung der Stromkosten relevant sind, identifizieren. (RUP)

Die Beiträge auf den Produktseiten werden von Jörg Ruppelt zusammengestellt und redigiert. joerg.ruppelt@ hotelleriegastronomie.ch

Erst hinsetzen und dann stapeln

Einfach, praktisch und geschmackvoll: Der neue Vegas-Stapelsessel von Acamp, einer Marke des Schweizer Gartenspezialisten Beo-Garden, verbindet hohen Sitzkomfort mit attraktiver Optik. Er macht sowohl im Wintergarten als auch auf der ungedeckten Restaurantterrasse eine gute Figur. Beim Bezug aus atmungsaktivem Acatex-Gewebe haben Gastronomen und Hoteliers die Wahl zwischen schlichtem Grau und der etwas lebhafteren Variante Grau Arrow. Neben dem Stapelsessel gibt es von Acamp neu die zeitlose und stilvolle Produktserie Hollywood. Sie bringt kalifornische Eleganz auf jede Terrasse. Bank, Stapelsessel und Keramiktisch dieser Serie haben ein Gestell aus pulverbeschichtetem Aluminium in edlem Anthrazit. Die Bank verfügt über ein verstellbares Kopfteil sowie variable Rückenlehnen. beo-garden.ch