Reise in die Erlebniswelt der Schweizer Weine

Wein kann man einfach so trinken. Wein mit den Produzenten zu entdecken, ist weitaus spannender.

Renommierte Winzerinnen und Winzer aus den verschiedenen Weingegenden der Schweiz organisieren seit über 15 Jahren die Wyschi e. Im Frühling und Herbst werfen sie ihre Anker in Luzern, Basel, Thun/BE, Solothurn und Zug. Zudem finden zweitägige Wyschi -Events in Zürich, Pfä kon/SZ, St. Gallen und neu in Aarau statt.

Weinland mit grosser Vielfalt

Auf 0,2 Prozent der weltweiten Rebfläche vereinigt die Schweiz unterschiedliche Klimazonen, über 200 Rebsorten und vielfältige Weintraditionen. Gletscher, Flüsse und der Mensch formten die Landschaft, so dass jedes Terroir den Charakter der Weine prägt, die darauf gedeihen. Mit grossem Können keltern erfahrene Winzerinnen und Winzer in ihren Familienbetrieben Weine mit vielschichtiger Struktur, hoher Komplexität und von harmonischer Länge. Auf den Wyschiffen und an den Events erzählen die Winzerpersönlichkeiten aus ihrem Alltag. Währenddessen können die Besucher zahlreiche Crus entdecken und bei Gefallen auch direkt bestellen. (GAB)

Termine Frühjahr

Zürich

14. bis 15. Februar

Event, Restaurant Metropol

Pfä kon/SZ

16. bis 17. Februar

Event, Hotel Seedamm Plaza

Luzern

16. bis 19. März

Wyschiff, Europaplatz 1

Basel

23. bis 26. März

Wyschiff, Schifflände

Thun/BE

30. März bis 2. April Wyschiff, Ländte 1/Seestrasse

Im «Volkshaus» in Basel kommt die Bar zum Gast

Das Boutique-Hotel Volkshaus Basel geht mit seinem Barangebot neue Wege.

Die Bar Imi, benannt nach dem Künstler Imi Knoebel, und die Brasserie des «Volkshauses» in Kleinbasel wurden 2012 durch Herzog & de Meuron neu konzipiert. Im November 2021 kam das Boutique-Hotel Volkshaus Basel dazu, das sich im selben Gebäude befindet. Nun ist die Crew der Bar Imi auf eine ausgefallene Idee gekommen: Ab diesem Monat schieben jeweils von donnerstags bis samstags von 17.45 bis 19 Uhr die Barmitarbeiter eine mobile Bar durch die Gänge. «Die Idee ist uns in London gekommen. Dort gibt es bereits solche Flying Bars in Hotels», sagen die Barmitarbeiter. Das Motto der rollenden Bar lautet zwar «Keep it simple», angeboten wird aber ein gut bestücktes Sortiment der beliebtesten

Mehr Informationen unter: wyschiff.ch

Andere 3971 t

Fertigfondue 4360 t

Halbhartkäse 23 120 t

Mehr Informationen unter: hug-familie.ch

Frischkäse/Quark 10 354 t

Hartkäse 33 560 t