WETTBEWERB
Zu gewinnen:
Ein Wochenende im Hotel Palü, Pontresina Zwei Übernachtungen für zwei Personen inklusive Halbpension
Das Hotel Palü liegt in Pontresina am Fusse der Berninagruppe mit ihrer imposanten Gletscherund Gebirgswelt. Die Gäste des Drei-Sterne-Hauses tanken hier Kraft, sind aktiv und haben Spass an der überwältigenden Natur, die mit all ihren Möglichkeiten direkt vor der Haustür beginnt. Das Hotel hat sich in den letzten Jahren einen Namen für Aktivferien gemacht. So bietet es unter anderem alle Annehmlichkeiten für Mountainbiker jeden Anspruchs.
Wir gratulieren!
Die 38 Zimmer sind im Sommer 2012 umfassend renoviert worden. Sie verströmen dank dem verbauten Arvenholz ein Gefühl von Geborgenheit. Gleichzeitig sorgt die moderne Einrichtung für zeitgemässen Komfort. Auf Sommer 2014 werden über ein Dutzend weitere Zimmer und Suiten in einem neuen Trakt eröffnet. Im neuen Restaurant Crap da Fö bereiten Fabio Tempini und sein Küchenteam feinste Grilladen auf einem mächtigen Holzgrill. Ein weiteres Highlight heisst «La Maisa!» – ein massiver Tisch für 18 Personen mit täglich verführerischen Menüfolgen. In der angrenzenden Lounge mit lustig flackerndem Kamin stehen immer 10 bis 15 Flaschen im Offenausschank bereit. So appetitlich wie das Angebot wirkt auch das gelungene Ambiente: modern, alpin, gemütlich und stilvoll. Die für Hotelgäste reservierte Wellnessanlage bietet alle Kommoditäten, die nach einem aktiven Tag in der Natur Entspannung und Erholung bringen. Das «Palü» bietet seinen Gästen ein unkompliziertes und doch gepflegtes und genussvolles Ambiente mitten im Engadin. www.palue.ch
Der Gewinner des Wettbewerbs aus dem Booklet «breakfast» ist Laurent Joliat, 2830 Courrendlin. Er gewinnt zwei Übernachtungen im Hotel The Flag, Zürich.
Vorschau
Mitmachen und gewinnen! Beantworten Sie die folgende Frage: Wo entsteht das in dieser Ausgabe beschriebene Hotel der Zukunft? A) Salzburg
B) Graz
C) Wien
Schicken Sie uns bis 1. Februar 2014 die richtige Antwort mit dem Vermerk «bauen, renovieren» entweder per Mail an booklet@hotellerie-et-gastronomie.ch oder auf einer Postkarte an: Hotellerie et Gastronomie Verlag, Wettbewerb «bauen, renovieren», zHv. Nicole Kälin, Postfach 3027, 6002 Luzern. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
BAU E N , R E N O V I E R E N // Wet t b e we r b
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Das nächste Booklet zum Thema «glace & dessert» erscheint am 27. Februar 2014.