Utilización de nanoestructuras de óxido de zinc (ZnO) como antimicrobianos

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Utilización de nanoestructuras de óxido de zinc (ZnO) como antimicrobianos en envases bioactivos de alimentos

Beatriz Riverón Bioquímico farmacéutico briveron20@gmail.com Julio 2022

Indice Generalidades …………………………………………………………………...….. 2 Nanopartículas de óxido de zinc (ZnO) como antimicrobianos ………...……… 2 Actividad antimicrobiana de las NP de ZnO y su mecanismo de acción ….…. 4 Metodologías para la obtención de envases bioactivos ………………………... 8 Envases antimicrobianos para alimentos ………….…………………………….. 8 Fundición de solvente Método de recubrimiento Método de extrusión


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