EEN ITALIAN PARTY IN JE ACHTERTUIN OF BEDRIJFSHAL Een lange tafel met de lekkerste pasta’s, pizza’s en grill-gerechten. PopUp Italian is een uniek catering en live cooking concept dat vanuit Barneveld particuliere en zakelijke levensgenieters helpt om het perfecte feestje te organiseren. Met authentieke Italiaanse houtovens. ‘‘Gelukkig mogen we weer’’, vertelt Bert Hiemstra enthousiast.
keuken ingericht op locatie. We serveren daarij een vier- of een ze-
Hij startte PopUp Italian in 2018 en runt het concept nu met zijn
ven gangen menu van culinaire hoogstandjes. Een avondje uit dus
compagnon Daan Gundelach.
in je eigen achtertuin waarbij de klant compleet ontzorgd wordt en zelf lekker achterover kan leunen.
De hoofdrol is weggelegd voor de authentieke Italiaanse houtoven die een centrale plek krijgt in de feestjes die PopUp organi-
Ook tijdens de Smaak en Sfeerdagen is PopUp Italian zichtbaar in
seert. ‘‘Onze koks zijn thuis in de onvervalste Italiaanse keuken
het centrum van Barneveld. Bezoekers kunnen er terecht voor een
waarbij we steevast mooie en verse ingredienten gebruiken.
lekker hapje uit de houtoven.
Want in de houtoven worden niet alleen de beste Napoli-style pizza’s bereid, ook de lekkerste grill- en vegagerechten passeren PopUp Italian
de revue.
06 21345353
ITALIAN PARTY
www.popupitalian.nl
We zijn actief in het wat hogere segment van de markt, vertelt
info@popupitalian.nl
Hiemstra. Voor elk feest wordt een complete mobiele Italiaanse
21
