GRÁFICA DE SABORES QUE SE ENCUENTRAN EN EL CAFÉ

En la gráfica se describen los sabores y aromas presentes en una tasa de café. Estos dependen en gran parte de las condiciones agroclimáticas, las variedades de café y del beneficio que le da el caficultor desde la recolección, grado de madurez, fermentación, lavado, secado, almacenamiento y transporte.