Premessa
PROSPETTIVA PER UN FUTURO DI SUCCESSO La formazione personale e dei propri collaboratori è un investimento molto valido per ogni esercizio: da un lato vengono ampliate le proprie qualifiche e le capacità e dall’altro lato queste competenze assicurano all’esercizio un vantaggio sul mercato e la stabilità e crescita economica. Il programma di formazione continua e mirata della CTA offre per tutti i collaboratori/collaboratrici e imprenditori/ imprenditrici una vasta scelta di corsi per incrementare le capacità professionali e personali. Sono presenti in questo programma corsi di varie tematiche: i nostri corsi “classici” di cucina e pietanze, ma anche corsi per il servizio, il bar e la reception. Non mancano per di più tematiche attuali come “Intelligenza emotiva”, “Nudging” e “Il passaggio dell’esercizio alla nuova generazione”. Nella prossima stagione formativa verrà rivalutato anche il nostro corso di management per il settore turistico alberghiero. In sezioni settimanali viene trasferito knowhow fondato per dirigere un albergo. Per la prima volta quest’anno proponiamo il corso “Service Excellence” nel quale vengono trasmessi strumenti per l’organizzazione e il miglioramento della qualità di servizio al cliente. Ampia anche la scelta dei corsi obbligatori sui temi sicurezza sul lavoro, prevenzione incendi e pronto soccorso. Scegliete il corso più adatto alle Vostre esigenze e acquisite la giusta forza per affrontare le nuove sfide che si presenteranno in ambito lavorativo e privato.
Gottfried Schgaguler presidente CTA
Remigio Servadio vice presidente CTA
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