Please Disturb

© 2017 // www.MARKENFEE.com

Issengo/Falzes, Piazza Weiher 6, www.weiher.com

Bergidyll Hotel

Tratterhof ****

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Selva di Val Gardena, Via Nives 4, www.hotel-nives.com

Maranza/Rio Pusteria, Via Großberg 6, www.tratterhof.com

Abitare, riposare e assaporare pietanze deliziose in un ambiente elegante – questa è la filosofia del Boutique Hotel Nives, un’oasi di pace e comfort. Qui troverete un’ospitalità genuina e un servizio personalizzato. Godetevi l’atmosfera esclusiva e degustate il “pane liquido”, fatto con ingredienti alto­atesini e fingerfood raffinato con la birra.

Da piccolo maso di montagna ad albergo wellness ed escur­ sionistico – potrete ripercorrere questo passaggio insieme alla famiglia ospitante e all’architetto visitando le nuove stanze, le suite e l’area Spa in cui sono stati utilizzati la quarzite argentea della Val di Fundres, i legni di larice e di cirmolo. Potrete cuocere il pane insieme al team di cucina che poi degusterete con dei deliziosi patè.

Romantik Hotel

Chi è alla ricerca di nuove esperienze del gusto, in Alto Adige potrà vivere un’avventura culinaria senza fine.

Grazie all’ampia varietà di prodotti di qualità la gastronomia altoatesina è in grado di offrire autentici piaceri gastronomici in un’atmosfera di genuina ospitalità, tipica di questa regione.

La magnificenza dell’offerta culinaria è opera d’impegno di ristoratori e albergatori, cuochi, professionisti del servizio e sommelier, le cui prelibatezze culinarie sono il prodotto della creatività e di una continua ricerca della qualità.

© Romantik Hotel Stafler

Viziate il vostro palato

Vitalpina Hotel

Hotel

Gran Ander *** s

Pedraces/Badia, Strada Runcac 29, www.granander.it

“ consapevolmente”

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Il 17 settembre 2017 saremo lieti di avervi nostri ospiti.

Sono in palio 15 buoni vacanza degli esercizi ade­ renti del valore di 300 euro ciascuno e 15 cesti regalo con prodotti di qualità dell’Alto Adige. È prevista anche una piccola sorpresa per tutti i visitatori.

Visitando l’Hotel Gran Ander percepirete il fascino delle Dolomiti, la tradizione della Val Badia, la passione per la gastronomia e la magia dell’ospitalità. Scoprirete le stanze e la cantina vini e vi godrete la vista mozzafiato dalla terrazza assaporando del fingerfood e delle delizie di frutta della cucina gourmet dell’albergo.

Scoprite progetti alberghieri sostenibili

La varietà del paesaggio naturale è un tesoro prezioso della meta turistica Alto Adige. Gli esercizi alberghieri, consapevoli della loro funzione, sono impegnati in un turismo sostenibile.

Il bilancio km zero, l’economia del bene comune, i ClimaHotel attenti al risparmio energetico e delle risorse o la bioedilizia con l’uso di materiali naturali sono soltanto alcuni esempi di progetti alberghieri sostenibili che vale la pena conoscere.

Drumlerhof ****

Campo Tures, Via del Municipio 6, www.drumlerhof.com

400

Venite a scoprire il segreto del successo della meta turistica Alto Adige e partecipate al nostro gioco a premi.

Stafler ****

Nel Romantik Hotel Stafler l’ambiente storico si concilia con la cucina moderna gourmet. Visitando l’albergo e i masi consociati apprezzerete l’ospitalità secolare e assaggerete del fingerfood prelibato. Una massaggiatrice vi insegnerà ad allenare la muscolatura della schiena, mentre i vostri bambini scopriranno la fontana di frutta e cioccolato insieme a delle animatrici.

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V in . pre ci finomi a

“La semplicità è preziosa, il ritorno all’origine è la meta.”

Secondo questo motto la natura svolge il ruolo di protagonista al Drumlerhof. Lasciatevi contagiare dall’entusiasmo della famiglia ospitante per l’economia del bene comune, percepite la natura e degustate i prodotti a base di frutta fatti in casa.

Mules/Campo di Trens, Mules 10, www.stafler.com

“ gustare”

Partecipa & vinci

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© FOTO KLICK

Nives ****

Il Green Lake Hotel si trova direttamente sulle rive del laghetto di Issengo – immerso nel verde e circondato da boschi e prati – e si presenta con tre elementi: l’acqua, le erbe aromatiche e la natura. I titolari vi accompagneranno nella visita attraverso l’albergo recentemente ampliato e vi inviteranno a degustare “l’uovo sorpresa bio” con ortiche di prato di Falzes.

© Hotel Gran Ander

Boutique Hotel & Ristorante

© Hotel Tyrol

Dal maggio 2017 l’Hotel Tyrol si presenta nella sua nuova veste.

Durante la visita potrete accertarvi dell’eco-sostenibilità dell’avvenuta ristrutturazione con materiali naturali. Appro­ fondirete la conoscenza di un progetto alberghiero sostenibile e dell’artigianato artistico della Val Gardena. Al termine della visita apprezzerete lo speck dell’Alto Adige. Vi aspettano inoltre prodotti speciali dell’agnello della razza ovina “Villnösser Brillenschaf” della Val di Funes.

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Weiher **** s

© Hotel Drumlerhof

San Maddalena/Val di Funes, Kirchweg 12, www.tyrol-hotel.eu

Green Lake Hotel

© Caravan Park Sexten

Tyrol Dolomites Slow Living

© Andreas Marini

© Hotel Nives

Hotel

I.P.

Caravan Park Sexten ****

Moso/Sesto, Via S. Giuseppe 54, www.caravanparksexten.it

Un’iniziativa dell’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti (HGV).

Ulteriori informazioni sul sito www.HGV.it

“Il massimo del comfort in un paesaggio incontaminato” – questo è il motto del Caravan Park a Sesto, circondato dal panorama unico delle Dolomiti. Scoprirete il resort nella visita guidata attraverso il campeggio, il settore wellness e i diversi ristoranti. Lasciatevi sorprendere da un aperitivo e assisterete allo show cooking che avrà come protagonista la mela dell’Alto Adige.

esplorare & gustare consapevolmente “Giornata delle porte aperte” negli alberghi dell’Alto Adige domenica, 17 settembre 2017 dalle ore 11 alle ore 17

www.prodottitipicialtoadige.com

Cyprianerhof Dolomit Resort **** s Tires al Catinaccio Romantik Hotel Turm **** s Fiè allo Sciliar

Carne

Birra

Miele

Grappa

Erbe aromatiche

Uova

Verdura

Latte e latticini

Prodotti da frutta

Pane e specialità da forno

Piccoli frutti Frutta a nocciolo

Vini Alto Adige DOC

Mela Alto Adige IGP

Stelvio DOP

Speck Alto Adige IGP

DOC = Denominazione di Origine Controllata DOP = Denominazione di Origine Protetta IGP = Indicazione Geografica Protetta

NE D’ORIG IO FORMAGGIO INE DELL’ ALTO ADIGE

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© Florian Andergassen

© Hotel Panorama

Malles, Via Nazionale 5, www.biohotel-panorama.it

Hotel

Nel primo Bio Hotel certificato d’Italia si punta da tempo su una buona collaborazione tra agricoltura e turismo.

Degustate le prelibatezze culinarie create con i prodotti dei coltivatori biologici locali e visitate le nuove stanze con i mobili in legno di cirmolo.

La nuova “meran lodge” assicura benessere a 360°. Godetevi la vista spettacolare sulla città di Merano dalla terrazza panoramica, gettate lo sguardo dietro le quinte di un governante e degustate i dolci, i cocktail e i digestivi a base di miele nel ristorante Fiorello. Con l’aiuto di un’arnia da osservazione un apicoltore illustrerà come avviene la produzione del miele.

Hotel Tyrol Dolomites Slow Living San Maddalena/Val di Funes

Wellnesshotel

Romantik Hotel Stafler **** Mules/Campo di Trens Bergidyll Hotel Tratterhof ****s Maranza/Rio Pusteria Green Lake Hotel Weiher **** s Issengo/Falzes s

Vitalpina Hotel Drumlerhof **** Campo Tures Caravan Park Sexten **** Moso/Sesto

“ esplorare” Individuate il vostro posticino preferito Una giornata per ritrovare l’armonia tra corpo, spirito e anima. Un luogo di pace immerso nella natura, una proposta variegata di attività sportive, un paradiso per bambini o un’oasi del benessere: gli alberghi dell’Alto Adige tengono conto delle esigenze individuali più disparate e vi consentono di staccare la spina dalla quotidianità.

la maiena meran resort **** s

Marlengo, Via Tramontana 15, www.lamaiena.it

Boutique Hotel & Ristorante Nives **** s Selva di Val Gardena

Hotel Gran Ander *** Pedraces/Badia

Prodotti con denominazione di origine europea:

Panorama ***

Schenna Resort ****s

© Alex Filz

Prodotti con il marchio di qualità “Südtirol/Alto Adige”:

Bio Hotel

Il Cyprianerhof è un buon esempio di stile di vita altoatesina e un meraviglioso rifugio per chi desidera una vacanza tranquilla o attiva. Nella sua incomparabile posizione ai piedi del Catinaccio, il Cyprianerhof offre l’opportunità di vivere delle vacanze indimenticabili. Vi potrete arrampicare sulle pareti della palestra di roccia con l’aiuto di una guida alpina o raccogliere informazioni su una gestione alberghiera eco-sostenibile in perfetta armonia con la natura.

© Helmuth Rier

Hotel tenuta Stroblhof **** Appiano

Tires al Catinaccio, S. Cipriano 69, www.cyprianerhof.com

L’albergo wellness 5 stelle, leader in Alto Adige, offre un’ampia varietà di proposte ad altissimo livello per ogni gusto. Scoprite il Resort attraverso le visite guidate a scadenza oraria e gettate uno sguardo dietro le quinte. Dopo la visita uno degli otto sommelier di formaggi diplomati del Quellenhof vi servirà una piccola selezione di formaggi. Nel frattempo i piccoli ospiti potranno divertirsi nei campi gioco in- e outdoor.

© Gregor Staschitz

Quest’ultimo sfrutta gli effetti sinergici, unendo le forze dei vari settori economici in modo trasversale.

Hotel la maiena meran resort **** Marlengo

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Cyprianerhof Dolomit Resort **** s

Romantik Hotel

Turm ****s

Scena, Strada Vecchia 14, www.schennaresort.com

Fiè allo Sciliar, Piazza della Chiesa 9, www.hotelturm.it

“Sentire l’intensità della gioia vitale” – è quello che avverte i visitatori al Schenna Resort. Alla reception della Spa sarete introdotti nell’ampia offerta “Mind & Soul” del Wellnesshotel.

Visiterete la cantina vini e la cantina nella roccia con degustazione inclusa. La visita si concluderà nel nuovo bar dell’albergo dove vi aspettano specialità a base di piccoli frutti e un breve workshop sui cocktail.

Il Romantik Hotel Turm è un luogo di contrasti: nel corso della visita scoprirete il design moderno e le suite lussuriose tra mura storiche e imparerete a conoscere la filosofia della famiglia ospitante. Godetevi le ore in albergo e partecipate a una degustazione di grappa servita con le nostre deliziose praline.

Hotel tenuta

Stroblhof ****

Appiano, Via Piganoer 25, www.stroblhof.it

Il Stroblhof, azienda vinicola e ricettiva esistente dal 1890, vanta una lunga storia. Ascolterete i numerosi racconti su questa azienda secolare durante la visita dell’area wellness “Stroblbad”, delle stanze e delle suite, del laghetto naturale e della cantina vinicola. Degusterete infine dei deliziosi spuntini accompagnati da un buon bicchiere di vino del Stroblhof.

© Klaus Lorke

L’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti (HGV) e gli albergatori aderenti all’iniziativa saranno felici di accogliervi.

Wellnesshotel Schenna Resort ****s Scena

Quellenhof *****

San Martino in Passiria, Via Passiria 47, www.quellenhof.it

© Hannes Niederkofler

Vi aspettiamo domenica, 17 settembre 2017, e vi invitiamo a scoprire il segreto del successo della destinazione turistica Alto Adige e a degustare i prodotti di qualità della nostra regione.

Il marchio “Qualità Alto Adige” e i loghi dei prodotti di qualità altoatesini con una denominazione di origine europea sono riuniti sotto il marchio ombrello Alto Adige.

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All’iniziativa “Please disturb” parteciperanno 15 alberghi di tutto l’Alto Adige. Per l’occasione gli albergatori e albergatrici aderenti alla “Giornata delle porte aperte” hanno elaborato un programma speciale. Durante i percorsi guidati potrete cono­ scere la filosofia dell’albergo, ascoltare gli aneddoti sull’attività quotidiana degli albergatori, assistere alla creazione di piatti speciali o informarvi sulle ultime tendenze nel settore del benessere e nelle Spa. In ciascun albergo un ambasciatore del gusto vi presenterà inoltre uno dei prodotti di qualità dell’Alto Adige. L’elenco degli alberghi partecipanti all’iniziativa e i loro proposte sono consultabili in questo opuscolo o nel sito www.HGV.it.

Sport & Wellness Resort

Bio Hotel Panorama *** Malles Sport & Wellness Resort Quellenhof ***** San Martino in Passiria

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Gettare uno sguardo dietro le quinte di 15 alberghi dell’Alto Adige, apprendere di prima mano le peculia­ rità della professione di albergatore, cuoco, personale di servizio e collaboratore delle Spa e sperimentare per un giorno intero i segreti del successo della regione turistica Alto Adige. Un’occasione che potrete cogliere al volo domenica, 17 settembre 2017, dalle ore 11 alle ore 17, nella “Giornata delle porte aperte” negli alberghi dell’Alto Adige.

Un cordiale benvenuto

Enti di controllo indipendenti e certificati verificano regolarmente il rispetto delle norme di qualità.

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di 15 alberghi dell’Alto Adige

Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige” e le denominazioni di origine europee (IGP, DOP e DOC) certificano qualità controllata e provenienza garantita. Questi riconoscimenti possono essere utilizzati esclusivamente per determinati prodotti agricoli e generi alimentari. In particolare, per prodotti con una qualità eccellente nettamente superiore, che possono quindi vantare la denominazione d’origine Alto Adige.

DENO MI N

Uno sguardo dietro le quinte

“Qualità Alto Adige”