DRUMLERHOF Fam. Innerhofer-Fauster
DE Die Geschichte des Gasthofes im Dorfzentrum von Sand in Taufers lässt sich bis 1756 zurückverfolgen. Seit 1994 führt Familie Innerhofer-Fauster den Traditionsbetrieb. Im Restaurant werden saisonale Produkte der Region in köstliche Gerichte verwandelt. Im Drumlerhof wird nach den Prinzipien der Gemeinwohlökonomie gewirtschaftet. Auf dem Menü stehen auch gluten- und laktosefreie Gerichte. Unser Genusstipp: Geschmorter Zwiebelrostbraten mit Kartoffelpüree. IT La storia della locanda può essere fatta risalire al 1756. Dal 1994, la famiglia Innerhofer-Fauster gestisce questa attività tradizionale. Nel ristorante i prodotti stagionali della regione si trasformano in piatti deliziosi. Il Drumlerhof è gestito secondo i principi dell’economia del bene comune. Il menu include anche piatti senza glutine e senza lattosio. Il consiglio dello chef: cipollata di manzo con purè di patate. EN Tracing its origins back to 1756, the Drumlerhof inn passed into the hands of the Innerhofer-Fauster Family in 1994. More recently adhering to the principles of an Economy for the Common Good (ECG), the restaurant at the Drumlerhof lists a choice of delicious platters prepared with regionally sourced ingredients in season. The menu also includes a gluten-free and lactose-free selection. Our culinary suggestion: Braised roast beef with onion and mashed potatoes. 74
33 Hotel Gasthof Drumlerhof Hotel Albergo Drumlerhof Rathausstraße 6 via Municipio 39032 Sand in Taufers Campo Tures Tel. +39 0474 678 068 info@drumlerhof.com www.drumlerhof.com Kein Ruhetag Aperto tutti i giorni Open daily
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