32
göteborg www.svenskleverantorstidning.se
Den klassiska punschen lever vidare Under de senaste fyra årens Nobelmiddagar i Stockholms Stadshus har gästerna kunnat avnjuta den utsökta Facile-punschen. Det är Göteborgsföretaget Facile & Co AB som ligger bakom drycken.
Foto: Facile punsch.
Det var 1993 som sprittillverkaren Facile & Co lanserade Facile punsch, en premiumpunsch med lägre sötma. – Det var då den första nya punschen i Sverige på 76 år, berättar Hans-Eric Waborg, VD och huvudägare i Facile & Co AB. – Facile-punschen bygger vidare på mer än hundra år gamla recept och traditioner. Den består av olika destillat, Batavia-arrak, Jamaica-rom, socker och ett antal andra ingredienser som vi gärna håller för oss själva, fortsätter Hans-Eric som tycker det är både spännande och inspirerande att få arbeta med produkter som bär på sådana starka traditioner. En annan av Facile & Co:s storsäljare är Trosapunschen som lanserades 2001, och knyter an till en fin gammal punschtradition i Trosa. – Trosa-punschen är en modern punsch och har, liksom Facile-punschen, en låg sockerhalt. Den har en ren aromatisk arraksmak med inslag av citrus och aprikos. Den 27 augusti 1733 återkom Svenska Ostindiska Kompaniets första fartyg ”Fredericus Rex Suecia” till Göteborgs Hamn, med bland annat arrak i lasten. Av arraken gjorde vi svenskar punsch som kom att bli landets vanligaste sällskapsdryck under 1800-talet. Punscherna kunde då heta Bellmans punsch, Vegapunsch, Elevatorpunsch, Victoriapunsch, Valhallapunsch, Cirkuspunsch,
Kavalleripunsch, Sportpunsch och Publicistpunsch. I Facile & Co:s sortiment ingår även en internationellt prisbelönt mild och ren vodka, Seriously vodka, vilken lanserades 1995. År 2002 kom den första blå ginen, Imagin, vilken exporteras till bland annat Spanien och Holland. Därutöver säljer man Facile arrak som är huvudingrediensen vid tillverkning av svensk punsch. Facile & Co grundades av Henrik Facile 1993, var börsnoterat åren 2000-2006 och företaget flyttade från Stockholm till Frihamnen i Göteborg för sex år sedan. Tillverkningen äger rum i Malmköping, Sörmland och antalet aktieägare uppgår idag till cirka 450 stycken. Facile & Co säljer sina produkter till Systembolaget och grossister. Punschen ingår i Systembolagets ordinarie utbud medan arraken, Seriously vodka och gin Imagin återfinns på Systembolagets beställningssortiment. Facile & Co AB deltar på Öl & Whiskymässan den 10-12 april på Svenska Mässan, Göteborg. Research: Stefan Carewall Text: FACILE PUNCH, ÖRJAN PERSSON
Första Ostindiefararen ”Fredericus Rex Suecia” med bl a arrak i lasten Foto: Facile punsch. Foto flaskan till vänster: Trosa punsch
Komplett koncept kring godkända lastpallar Danab Emballage och transportnäringen går hand i hand. Företaget jobbar med EUR-pallar och står för ett komplett koncept som innefattar allt ifrån reparation och värmebehandling till specialtillverkning och försäljning. Det har gått 14 år sedan Daniel Ralfsenius startade Danab Emballage i Malmö. Av strategiska skäl flyttades verksamheten sedermera till Göteborg där den sedan dess utgår från anläggningen i Östergärde industriområde. Sedan 2005 finns verksamheten även representerad i Tyskland och sedan ett år tillbaka finns man dessutom i Hässleholm. – Vi förser industrin med lastpallar, företrädesvis EUR-pallar, säger Daniel och berättar att sådana pallar har funnits sedan 50-talet. Dessa måste uppfylla vissa krav på mått och kvalitet för att kunna klassas som EUR-pallar och det är något man har full koll på i Danab Emballage.
Man arrangerar till exempel utbildningar för sina kunder då man bland annat informerar om vad som utmärker en godkänd EUR-pall. Ordning och reda Danab Emballage köper in begagnade pallar eller överskottspallar, varpå de sorteras och klassas som godkända eller icke godkända i den egna anläggningen. De icke godkända kan till exempel sakna en kloss eller ha spruckna brädor. Daniel och hans medarbetare reparerar dem och förser dem därefter med ett licensnummer. Företaget är i sammanhanget godkänt av DNV, Det Norska Veritas, vilket är en garanti för att arbetet med pallarna utförs på ett fackmannamässigt sätt. – Vi kontrolleras av DNV två gånger per år då man kontroller att vi sköter arbetet enligt deras regler, vilket är nödvändigt för att vi ska få behålla vår licens, berättar Daniel Ralfsenius. En EUR-pall är 120 gånger 80 centimeter och omfattas av en så kallad UIC-norm med specifikationer på hur en godkänd pall ska vara. På Danab Emballage värmebehandlar man virket i såväl nya som begagnade pallar i syfte att KD-märka dem. Processen innebär att materialet blir garanterat fritt från skadedjur och bakterier, något som inte minst blir extra viktigt för aktörer i livsmedelsindustrin. Danab Emballage säljer både nya och begagnade pallar och kan även tillverka så kallade halvpallar på 80 gånger 60 centimeter. Man kan dessutom tillverka pallar i mindre serier med specifika mått enligt kundernas önskemål. Med egna lastbilar blir leveranssäkerheten hög när pallarna sedan transporteras ut till palldepåer eller kunder. – Vi strävar alltid efter att upprätta långsiktiga och personliga kundrelationer. Vi utvecklas och växer hela tiden och vår stående ambition är att erbjuda de bästa priserna i branschen, stå för hög leveranssäkerhet och bästa möjliga kvalitet på våra produkter, säger Daniel Ralfsenius. Research: Stefan Carewall Text: Örjan Persson
www.danabemballage.com
Daniel Ralfsenius, Danab Emballage.