Revista The Travel Citizen-Junio

THE TRAVEL CITIZEN JUNIO 2021 • NÚM.3

GUADALAJARA UN DESTINO DE AVENTURA

MICHOACÁN ENTRE NATURALEZA Y TRADICIONES

EN

E XCL U S IV A

KARLA VALLÍN UNA VIAJERA APASIONADA DEL TÉ

ELISA CARRILLO ENTRE EL BAILE Y LOS VIAJES

Nota del Director

21

Karla Vallín

03

Hilton le apuesta a México

22

Disney

04

India

23

Park City

05

IC Bellagio

25

Tips Viajeros

07

Panamá y la data científica

27

Los Lobos

08

Chiapa de Corzo

28

Chucho Rivas

10

Opinión María Forcada

29

Vacunación en viajes

11

Una cocinera de tradición

30

Datos Biométricos

13

Opinión Laura Santander

31

Guadalupe Design

14

Un mezcal incluyente

32

Ropa para papá extremo

15

Guadalajara y la aventura

17

Michoacán entre tradición y naturaleza

19

Elisa Carrillo entre los viajes y el baile

ECIDNÍ

02

The Travel Citizen

NOTA DEL DIRECTOR

Bienvenid@ lector: Esta revista está diseñada para todos aquellos amantes del viaje que busquen conocer destinos, gastronomía, cultura, entretenimiento, tecnología y moda, pero sobre todo aquellas historias que marcan a nuestra sociedad contemporánea.

Es por ello que The Travel Citizen es una nueva opción que privilegia el sentido de globalización e innovación de temas bajo un eje central turístico.

Con

el

lema

“un

viajero

sin

fronteras”

comprendiendo que las maravillas de este mundo

Héctor Meza Director Editorial

son de todos.

HILTON LE APUESTA A MÉXICO CHRISTOPHER J. NASSETTA CONFIRMA CONFIANZA EN EL PAÍS Por: Héctor Meza

El presidente y CEO de Hilton, Christopher J. Nassetta aseguró que la cadena hotelera tiene mucho intéres en invertir en México.

“En los próximos años abriremos más hoteles en México, expandiéndonos a nuevas ciudades y atendiendo a más huéspedes que viajan a este hermoso país”, dijo en entrevista.

Nassetta destacó que los hoteles que manejan y su hospitalidad son una fuerza imparable para bien y crean un progreso económico significativo para las comunidades.

“La cadena crea un progreso económico significativo para las comunidades y fomenta conexiones interculturales y nuevas experiencias para los viajeros”, citó.

Además resaltó la importancia se seguir construyendo una solida relación con México durante los próximos años en este sentido.

Por último, agregó que Hilton tiene presencia en México desde hace más de 60 años y sigue siendo un mercado prioritario para ellos con más de 75 hoteles en todo el país que enarbolan la cadena hotelera.

TURISMO

INDIA Y MÉXICO MÁS CERCA QUE NUNCA THE INDIAN TRAVEL LIFE IMPULSA EL TURISMO NACIONAL Por: Karenina Díaz La agencia de viajes, The Indian Travel Life ofrece tanto al turismo nacional como al internacional variedad en sus destinos con cerca de 40 años en el sector turístico y la experiencia .

Para Vinay Kumar Sharma, director de The Indian Travel el Covid-19 ha afectado mucho a la industria turística y ese el motivo por el que muchos mexicanos aún no han viajado tanto a India, cuando normalmente los viajes que se hacían eran de tipo espiritual y para conocer sitios naturales y culturales.

A diferencia de otras agencias que ofrecen ir a India, The Indian Travel organiza programas tanto de India para México y viceversa, en ellos se distinguen tours especiales como el de los Palacios y elefantes, además de mostrar a India ‘desde adentro’ con la misma gente que vive ahí y con la hospitalidad que los distinguen.

Es muy importante comentar que los tours son un concepto completamente original y propio. Todos sus viajes incluyen traslados y tours privados, además de que están incluidos en los paquetes.

Dicha agencia se caracteriza por sus marcas, como son: The wedding by Moda –para quienes se van de luna de miel; Luxury Travel Mexico – con viajes exclusivos dentro de territorio mexicano, en destinos como Cancún, Rivera Maya, San Miguel de Allende-, Sport Travel, para sitios en donde se lleven a cabo eventos como la Fórmula Uno, Copas Mundiales, Olimpiadas, por mencionar algunos.

Cada programa de The Indian Travel life está diseñado de manera especial y personalizado para conocer el induismo por ejemplo, en donde llevan a los turistas a los templos y conocen la realidad religiosa, más allá de los turístico es dar experiencias reales con las familias indias y se disfruta de de las costumbres de eso se trata, de dar “sabor auténtico”, señala Vinay Kumar Sharma, y, asimismo en otros destinos como Asia y por supuesto México.

Bajo la filosofía de creatividad, mejora continua, innovación y la adaptación a las medidas de sanidad y seguridad, es como ofrecen la calidad óptima y satisfacción total para sus nuestros clientes.

Las redes sociales de The Indian Travel Life son: Facebook: https://www.facebook.com/TheIndianTravelLife Website: https://theindiantravellife.com.mx/

IC BELLAGIO LA DIRECTORA DESTACA LA APUESTA POR SER UNA EMPRESA QUE APOYA A JÓVENES

Andrea Grisdale, fundadora y directora ejecutiva de ICBellagio, se dijo orgullosa de estar afiliada una serie de grupos de viajes de primer nivel que están a la vanguardia en brindar le mejor servicio de su clase y experiencias

Con

más

de

dos

décadas

en

el

mercado

Italian

incomparables

a

los

viajeros

más

demandantes del orbe.

ConnectionBellagio (IC Bellagio) se ha convertido en la principal empresa de gestión de destinos de Italia, lo que le ha permitido ir

Destacó que su fundación en 1999, es un privilegio

sumando premios año con año por parte de instancias líderes en

para la empresa compartir a Italia turísticamente con

la industria turística en todo el mundo como: WTTC Global Award,

viajeros de todo el mundo, al diseñarles viajes de lujo

Conde Nast Tavel, Wendy Perrin y Travel + Leisure y Luxwry

como

Travel Advisor, entre otras.

expectativas del turista más severo.

jamás

imaginaron,

superando

siempre

las

La directiva felicitó el hecho de que ser parte del sector femenino dentro del sector turístico, luego de que la mayor parte de su personal de IC Bellagio son mujeres jóvenes.

“El 90% del persona de mi empresa son mujeres jóvenes que tienen un promedio de 32 años, lo que nos diferencia de otras agencias y estamos tratando de dejar el ejemplo, ya que al brindar oportunidades a la juventud, demostrámos lo maravillosos que son, los hacemos crecer y hacemos del mundo un lugar mejor”, dijo en entrevist.

LA EMPRESA LÍDER EN VIAJES Por: Héctor Meza Al ser cuestionada sobre la experiencia de IC Bellagio en el marco de la pandemia por COVID confió en que la gente empiece a llegar este destino, quien cuenta con todos los protocolos de seguridad para que las villas y hoteles que ofertan vuelvan a ser ocupados, aunados a los usuarios que están buscando vivir experiencias únicas en la península itálica.

Además informó que la tendencia es recuperar el flujo turístico hacia ese destino, por lo que están buscando replantear los viajes, de acuerdo al contexto en que se vive, así como el que ya están observando resultados de lo que se tenía proyectado para hacer frente a esta nueva realidad.

En cuanto al uso de la tecnología durante la pandemia para no dejar de trabajar, la directiva manifestó que en un principio les causaba gracia tener un utilizar por ejemplo el zoom para desarrollar su trabajo, pero que ahora todo mundo se mueve a través de las plataformas digitales y las redes. por último, expresó sobre la tendencia de impulsar la sostenibilidad en el ámbito turístico que en este momento se tiene la gran oportunidad para ver cómo se puede trabajar de manera más eficiente en pro del país; y refirió que actualmente Italia cuenta con 20 pueblos, pero sólo 14 son los que tiene más infraestructura turística.

DATA CIENTÍFICA, CLAVE PARA TURISMO DE NATURALEZA: IVAN ESKILDSEN

EL MINISTRO DE TURISMO DE PANAMÁ DESTACÓ LA IMPORTANCIA DE SU CENTRO DE DESARROLLO PARA IMPLICAR LAS TENDENCIAS TURÍSTICAS. Por: Héctor Meza El ministro de turismo de Panamá, Ivan Eskildsen aseguró que la data científica es clave para su país en estos momentos donde el turismo de naturaleza y cultura es una tendencia para la reactivación de la industria.

Además, agregó que dentro de los segmentos anteriormente mencionados, Panamá se vincula mucho culturalmente hablando con la sociedad que lo enriquecen entre los 7 grupos indígenas auténticos que cuenta, la comunidad afro descendiente, la herencia europea y la conectividad de más de 500 años que la “Panamá tiene mas de 100 años de tener la presencia del Instituto destaca desde el tiempo de los españoles.

Smithsonian de Investigaciones Tropicales y tenemos el bosque tropical más estudiado, estamos utilizando esa data científica para Por otra parte, el Ministro señaló que con México, Jamaica y exponencial la en el turista actual”, dijo Eskildsen en entrevista con República Dominicana se están desarrollando paquetes turísticos The Travel Citizen. multidestino para que pueda aprovecharse la diversidad cultural que se tiene entre los distintos países que conforman la conexión El ministro resaltó que Panamá en estos momentos le está caribeña y hacerse más atractivos sobre todo para el turismo de apostando más a la diferenciación de experiencias turísticas largos viajes. basadas en diversidad natural y cultural, por lo que consideró importante apalancarse de elementos científicos que den a conocer lo interesante de la naturaleza de su país.

ES LA PUERTA DE ENTRADA AL CAÑÓN DEL SUMIDERO, UNA DE LAS MARAVILLAS NATURALES MÁS IMPRESIONANTES DE MÉXICO Por: Irene Licona Localizado a tan sólo 15 minutos de Tuxtla Gutiérrez (Chiapas), en el margen del río Grijalva, este lugar es considerado una de las poblaciones más antiguas del continente americano, al haberse fundado en marzo de 1528.

Enmarcada no sólo por las montañas de Los Altos, sino también por la calidez de su gente, Chiapa de Corzo(cabecera municipal del mismo nombre) originalmente fue poblada por la etnia soctona, llamados por los aztecas como Chiapas, que en náhuatl significa “agua que corre por debajo del cerro”.

De ahí que si te animas a tomar un tour de 3 días y 2 noches (que ofrecen diversos prestadores de servicios), para conocer

Hay tantos sitios de interés en esta ciudad colonial de cultura y

Chiapa de Corzo, el primer punto que disfrutarás al aterrizar

tradición, considerada una de las más hermosas de la entidad, que

en el Aeropuerto Internacional de Tuxtla, será un recorrido vía

habrá que visitarla varias veces para conocer cada uno de sus rincones

pluvial primero por el Grijalva hasta llegar al Cañón del

y encantos, y de paso aprovechar la infraestructura con la que cuenta

Sumidero, el cual tendrá una duración de cerca de dos horas

para hacer turismo cultural, gastronómico, de naturaleza y aventura.

para luego hacerlo vía terrestre para conocer los miradores que existen en el Cañón: La Ceiba, La Coyota, El Roblar, El

Este pueblo Mágico conquista a los viajeros con sus coloridas

Tepehuaje y Los Chiapa y, finalmente, pernoctar en algún

tradiciones y bellos edificios, pero sobre todo por ser puerta de entrada

hotel con los que cuenta el destino como por ejemplo el Hotel

a una de las maravillas naturales más impresionantes de México: el

& Spa La Ceiba.

Cañón del Sumidero.

Sin lugar a dudas, la parada obligada al llegar a este destino es realizar un recorrido en lancha por este cañón; un lugar cuya impresión al conocerlo difícilmente olvidará, por su imponente belleza.

Ya para el segundo día, bien puedes iniciarlo primero conociendo un poco de la ciudad, empezando por visitar la pila y el ex convento de Santo Domingo de Guzmán, para luego enfilarte hacia la cascada El Chorreadero; un lugar de singular belleza, en la que un arroyo emerge de una gruta para precipitarse en forma de cascada unos 25 metros, y que al caer forma una serie de pozas o albercas enmarcadas por la exuberante vegetación, que caracteriza a la selva media.

Toda una aventura el poder explorar la esta cueva, donde experimentaras una mezcla actividades propias del turismo de

El tercer día no será menos importante al visitar un centro

Aventura

artesanal, donde tendrás la oportunidad de elaborar tú propia

y

Extremo;

cañonismo,

espeleología

–al

recorrer

secciones fósiles (secas)-, escalada, senderismo y natación

artesanía de laca con la ayuda de un artesano.

teniendo la adrenalina al cien, para luego regresar a Chiapa a pernoctar.

De ahí a la finca cafetalera La Suiza para degustar un exquisito café chiapaneco, (reconocido a nivel mundial por su calidad); no sin antes escuchar una explicación por parte de los productores sobre el cultivo y producción del aromático, y a la vez participar en una cata.

Tu viaje no puede concluir sin que conozcas uno de los talleres de carpintería más importantes de esta ciudad “las maderas que cantan marimba” y de paso escuchar una melodía con marimba por parte de los hermanos Nandayapa, pioneros precisamente en la marimba.

La iglesia de San Sebastián, el Parque Amikúu y el Museo de la Laca, forman parte de los atractivos que no te debes perder, al igual que la Fiesta de los Parachicos; la festividad más importante de este destino, que tiene lugar del 8 al 23 de enero.

UNA NUEVA REALIDAD GASTRONÓMICA, NO TAN NUEVA El futuro incierto tras la pandemia es ya presente. En un punto en el que la vacunación contra el Covid+19 avanza y el miedo se retrae, empezamos a sentir que el mundo se mueve, el gastronómico también, pero algo diferente.

Paseando por las calles de la Ciudad de México, por las colonias Cuauhtémoc, Roma Norte y Sur, Condesa, Del Valle o Polanco, sentimos que las terrazas y locales abiertos a la calle se empiezan a transformar en avisperos, donde las personas comen y piden tragos como si nunca hubiera pasado nada.

Sin embargo, hay cosas que sí han cambiado. Ahora los restaurantes de alta cocina o cocina de autor han quedado relegados a un segundo e incluso tercer plano frente a aquellos que apuestan por el producto o el ambiente, los que siguen las normas de trazabilidad y sustentabilidad, los pet friendly y los roof tops.

Así, encontramos una amplia gama que va desde Cuerno Masaryk, Ryoshio Animal en Polanco, hasta Bulla o Lardo en Condesa y La Docena, Madre Café o Mi Compa Chava en Roma. Conceptos frescos, dinámicos, de producto y nada baratos, pero que responden a una demanda de gente que ya vive sin miedo.

EN OPINIÓN DE...

MARÍA FORCADA /AL FILO DEL CUCHILLO

También los espacios que apuestan por una cocina saludable donde los fermentados de moda, -kimchi, kombucha, tempeh-, las semillas de linaza, quinoa o chía y los vegetales orgánicos protagonizan el menú, son una propuesta en auge.

La otra cara de la moneda son los conceptos dark kitchen o virtual kitchen, conceptos de cocina que nacieron en pandemia exclusivamente para delivery y van a quedarse, pues existe aún una parte del mundo que, por haber encontrado su estado de confort o aún por miedo, ha decidido continuar su vida de muros hacia adentro. Lícito y comprensible.

Bienvenido a un nuevo mundo de contrastes. Bienvenido a una nueva manera de comerte el mundo.

María Forcada es periodista especializada en gastronomía,

Lifestyle

y

Colaboradora

habitual

en

internacionales

Ha

vivido

y

nutrición. revistas

trabajado

en

Europa y Estados Unidos, y actualmente vive una

“nueva,

apetecible

experiencia en México.

y

enriquecedora”

BERE, UNA COCINERA DE TRADICIÓN La cocinera tradicional hoy recibe a cualquiera con un collar como símbolo de amistad e invita a sus comensales a preparar algún platillo típico y vean el proceso qué hay detrás.

Es así, como en su mesa los típicos platillos de la región engalan su cocina preparando recetas que normalmente se sirven en fiestas como el churipo y las corundas entre un aroma a leña y especias. ”El churipo es un platillo que consiste en un caldo de res con salsa de chile rojo y verduras, todo cocinados con leña y en olla

ENALTECE LA COCINA MICHOACANA CON PLATILLOS ICÓNICOS Por: Héctor Meza El fogón prendido y la preparación de los alimentos, es aquel

de barro y normalmente se da en fiestas y bautizos“, citó.

Por otra parte, Flores señaló que el complemente perfecto son las circundas, unas bolitas de masa de elote gris rellenas de verdura y envueltas en hojas de planta de maíz, que se ofrecen en día de muestras acompañados con un mole.

aprendizaje adquirido en la familia que desde niña aún recuerda y sería aquel que con el tiempo se convertiría en

De esta forma, es como ella a través de estos platillos, ofrece a

una pasión.

cualquier turísta una muestra de aprecio resalta to su identidad y

Es así, como Berenice Flores recuerda sus primeros acercamientos al noble arte de la gastronomía, mismo que hoy comparte a través de su cocina Kopecua, ubicado en el centro de Santa Fe de la Laguna.

“Aprendí desde muy niña a cocinar y ya como trabajo inicié en 2006, le ayudaba a una tía que fue la primera cocinera tradicional del lugar y le fui heredando su cocina tradicional”, dijo Flores en entrevista.

GOURMET

la tradición de su pueblo.

GOURMET

HIELO

Uno de los insumos más importantes en el mundo de las bebidas es el hielo. Cientos de cocteles no serían lo que son el día de hoy sin la presencia de este helado ingrediente.

La historia del hielo va ligada de dos grandes grupos de personas: los valientes y los millonarios.El hombre de las cavernas, valiente cazador, ya empleaba el hielo para conservar los animales que con tanto esfuerzo y riesgo cazaba, justo al final de sus cuevas colocaba un cúmulo de nieve y encima disponía los alimentos que iría consumiendo con el tiempo.

Los arriesgados pescadores del Báltico y el Mar del Norte al volver de su jornada, cubrían los pescados con trozos de agua congelada y pieles, para así enviarlos a la antigua Roma a ser comerciados en sus grandes mercados y que pudieran conservarse por más tiempo. También en Roma se recibían grandes bloques de hielo o nieve compactada que se enterraban para que tuvieran una mayor duración y únicamente las personas con dinero podían tener acceso a él.

Entre algunos de los personajes que tienen una estrecha relación con los primeros usos del hielo se encuentran Nerón, que servía a sus invitados una mezcla de frutas troceadas con hielo y miel (lo que sería el primer sorbete de la historia) e Hipócrates, el famoso médico griego, que desaprobaba las bebidas frías pues mencionaba que “generaban flujos estomacales”.

Para la Edad Moderna cada pueblo tenía su nevera, el pozo en el que almacenaban un trozo de lago helado que, aislado con paja, se comercializaba en verano en conventos, hospitales y cuarteles. El hielo tenía que llegar al consumidor “limpio de polvo y paja” para que pudiera ser vendido.

EN OPINIÓN DE...

LAURA SANTANDER /CAUDALÍAS

Fue hasta el siglo XIX que surgió un personaje que posteriormente sería conocido como “El rey del hielo”: Frederic Tudor. Este hombre de origen norteamericano estaba acostumbrado desde pequeño a consumir bebidas y productos fríos que se preparaban con trozos de hielo del lago de su casa, que se cortaban y se almacenaban en un salón específico de su mansión.

Un día, conversando con su hermano William, decidieron emprender un negocio de comercio de hielo, con la zona que hoy conocemos como el Caribe, para ofrecerles “algo que les cambiaría la vida”.

Así que llenaron un barco con ochenta toneladas de hielo y zarparon hacia el mar Caribe, donde llegaron a la isla de Martinica y encontraron que los locales no estaban interesados en comprar un producto para el que no veían uso ni ventajas, eso sí el hielo había llegado en perfectas condiciones gracias al uso de aserrín como aislante térmico.

Frederic no se rindió pues sabía que era cuestión de conocer el hielo para amarlo. Después de muchos años de trabajar, perder y ganar dinero y de crear a través de fiestas, reuniones y viajes un “mercado del hielo”, encontró entonces que la demanda comenzó a crecer y crecer entre las personas de alto poder adquisitivo, de manera tal que logró comerciar más de doce mil toneladas de hielo y amasar una fortuna de lo que hoy serían 200 millones de dólares.

Hasta hace no muchas décadas el hielo solamente podía consumirse en algunos restaurantes y parte de la experiencia era poder consumir bebidas con hielo, pues no había otra manera de acceder a él en la cotidianidad.

Pero los avances tecnológicos han permitido que hoy casi todos los hogares cuenten con un congelador donde podemos fabricar nuestro propio hielo y que casi en cada esquina en una tienda de conveniencia

Laura Santander es Sommelier certificada por el Court of Master Sommeliers, maestra tequilera con gran experiencia en la industria restaurantera y del vino, ha sido nombrada como la mejor Sommelier del

Año

2019

y

Award

of

Excellence

Wine

Spectator 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020. Además de ser creadora de las secciones de Vinos del Súper y Vinos a Domicilio.

Ojo de Tigre es un mezcal sin pretensiones, suave y delicioso para nuevos y no tan nuevos paladares, y en un mes como éste, donde celebramos el amor y lo reconocemos a través de sus diferentes expresiones, le ha agregado un toque de inclusión, convirtiéndose en una bebida para todos, todas y todes e izar orgullosamente la bandera LGBTQ+.

Con la finalidad de crear un México más incluyente, Ojo de Tigre presenta por primera vez una botella Pride edición especial “dedicada a cada uno de los que día a día luchan por defender este amor, estas expresiones y su libertad”.

También, quienes están detrás de esta bebida ancestral afirman “creer en la libertad de expresión, en la diversidad y en el amor en todas sus formas, en que cada uno de nosotros es libre de sentir y querer de manera libre y sin prejuicios.”

Además, Ojo de Tigre invita a unirse a It Gets Better México una organización sin fines de lucro que busca elevar y conectar a jóvenes lesbianas, gays, bisexuales, trans y queer alrededor del mundo.

It Gets Better México llegó en 2014 y se ha convertido en una importante plataforma que conecta con millones de jóvenes cada año a través de programas inspiradores e historias que pueden ayudar a otros jóvenes a no pasar por un proceso aislante.

Aunque aún falta un camino largo por recorrer en materia de inclusión, acciones como la de Ojo de Tigre, ayudan a empoderar a la comunidad LGBTQ+ y nos acercan a un país más libre, donde todes tienen un lugar, y donde cada persona es capaz de sentirse cómoda y plena con quien es.

EN EL MES DEL ORGULLO EL MEZCAL TIENE SABOR A INCLUSIÓN

Por: Alejandra Flores

UNA AVENTURA ENTRE MONTAÑAS DESDE CAÑONISMO HASTA SENDERISMO, GUADALAJARA MARAVILLA Desde

su

gran

repertorio

cultural,

pasando por sus Bailes, el son de la guitarra

y

el

sabor

del

tequila,

Guadalajara oferta una nueva opción para disfrutar en estos tiempos.

Es así como puedes aventurarte por una

ruta

llena

de

naturaleza

y

actividades extremas en un fin de semana.

Además de poder Disfrutar sin duda del lado más grande de la República Mexicana y contar con tres isaias como la de Mezcala, la de los Alacranes y la llamada Menor.

Iniciando con una ruta hacia Chapala, donde se podrá disfrutar de las vistas

Para posteriormente disfrutar de una comida en el hotel Real de

que ofrece el lago y nadar en kayak

Chapala donde podrás probar los típicos charales que son un platillo

para ver desde la variedad de aves que

delicioso y regresar a tardear a Guadalajara y hospedarte en el hotel

abundan

Presidnete Intercontinental.

en

ciertas

orillas,

hasta

algunos lugares que rodean la tierra.

Al día siguiente podrás levantarte temprano y disfrutar de una experiencia de cañonismo en el Cañón de los Azules, en Tequila donde podrás

gozar

de

un

cañón

de

62

metros

de

altura,

acompañadoposteriormente de una cascada de un aproximado de 50m y terminar bajando una menor de menos de 10 metros para disfrutar de la maravillosa vista que oferta con este paisaje.

AVENTURA

EN LA PERLA TAPATÍA Sorprende con actividades únicas

y terminar hospedándote en la

Aquí la experiencia de los hermosos

hacienda

paisajes naturales se compone por 4

Defranca

que

es

conocido por ofertar las mejores

cascadas.

vistas de Huaxtla y experiencias únicas como un jacuzzi privado

Si buscas una ruta de fácil acceso

con vista a las montañas.

para

disfrutar

de

ellos,

puedes

comenzar desde el Salto de San Para salir temprano

y hacer

Lorenzo,

senderismo

en

distintos

accesibles y no requiere cañonismo

parajes

ofrece

que

los

esta

zona

que

es

de

los

más

de aventura.

acompañado de guías.

Sin embargo, si es de tu intéres Aquí

que

podrás realizar saltos desde cascadas

de

de más de 7 metros de altura, lo cual

Descender Cañonismo para que

se ha convertido en una tendencia

puedas disfrutar al máximo de

para aquellos amantes de la aventura

estas actividades.

extrema.

Además de que podrás encontrar

Y

una

nacimiento de agua termal del que

puedas

te

recomendamos ir

zona

de

la

de

mano

cascadas

maravillosas para relajarte.

también

relajarte

con

un

todos los visitantes llaman “regadera”.

ENTRE LA NATURALEZA MICHOACANA Morelia sorprende con nuevas formas de conocer las maravillas naturales Michoacán, es un destino que sorprende a cualquiera

desde

su

arquitectura,

tradiciones y su parte innovadora, sin embargo hoy se busca posicionar como un destino de naturaleza.

Es por ello, que aquí te traemos una ruta que puedes hacer en fin de semana y disfrutar de la naturaleza y tradiciones que ofrece.

Tu

Posteriormente, podrás comer ahÍ mismo con Bereni e Flores, una cocinera tradicional que te ofrecerá el famoso churipo o las coyundas que son platillos ancestrales preparados con el poder del fogón.

roadtrip

lo

puedes

comenzar

hospedándote en el hotel e Holidday Inn Express de Morelia e irte directamente a

Y terminar tu día yendo hacia el munífico de Tzintzuntzan, Michoacán a solo 1 hora de Morelia para irte a conocer algunas islas del lado de Pátzcuaro y

Santa Fe de la Laguna, a solo 40 minutos

visitar el centro ecoturístico Yunuén, ideal para aquellos que buscan

en coche para disfrutar de este mágico

tranquilidad, disfrutar de las tradiciones con bailes típicos que podrás

lugar del cuál se inspiró la película de

realizar con la gente del lugar y a la vez adrenalina al tener una tirolesa que

Coco y dónde podrás encontrar grandes

llega hasta la isla de Pacanda, donde podrás disfrutar si vas con un guía

artesanos

local del famosos juego de pelota purépecha

Reyes,

como quien

Don se

Manuel

Jerónimo

especializa

candelabros de barro vidriado.

en

Chanakua.

conocido como Uarhukua

Y LAS TRADICIONES Al día siguiente podrás realizar

El último día

una ruta mezcalera por Etúcuaro

temprano

conociendo a productores locales

algún dulce típico en el mercado

para conocer más del proceso de

de

la bebida.

Emécuaro a tan solo una hora de

Y si extrañas la adrenalina, no te

para

artesanías

Morelia

podrás levantarte

para

ir y

a

comparar

dirigirte

seguir

con

a la

aventura.

preocupes, ya que también esta zona ofrece una tirolesa de 1 km

Ahí podrás gozar desde distintas

donde

tirolesa y poder terminar el resto

podrás

observar

los

sembradíos de agave.

de tu día con una experiencia hogareña en el centro ecoturístico

Además de disfrutar de un puente

Tres Cascadas, donde vivirás una

colgante con vista a la casa cada

Ventura de altura con puentes

de Etúcuaro y con un mirador

colgantes y podrás disfrutar de

para los amantes de las alturas.

senderismo

conociendo

las

cascadas que habitan en el lugar Y regresar al centro de Morelia por la noche para disfrutar del clásico

recorrido

donde

hay

caracterizan

de

leyendas,

actores y

actuán

que

se

a

los

personajes más emblemáticos de esas historias

y comer un buen asado.

ELISA CARRILLO ENTRE Por:Alejandra Flores La bailarina de ballet más reconocida en todo el mundo, Elisa Carrillo, descubrió a cada paso de baile que daba, lugares que la asombraron, sabores que la marcaron, y culturas que le mostraron nuevos caminos por recorrer.

En entrevista con The Travel Citizen, la embajadora de la cultura en México cuenta cómo el ballet la llevó a recorrer gran parte del mundo y cómo ha sido su vida a través de estos viajes, además el aprecio por entender las tradiciones, costumbres y hacer nuevos amigos en diferentes lugares.

“Siempre aprender nuevas costumbres, ver la forma en que viven las personas, las tradiciones, conocer la gastronomía de diferentes lugares, es algo que siempre me ha llamado la atención, y hacer amigos, es algo que disfruto mucho”.

Carrillo Cabrera se reconoce como una viajera totalmente gastronómica y cultural, una definición que se forjó desde niña, ya que su infancia estuvo marcada por los viajes constantes, principalmente entre Chiapas y Nayarit; el primero lugar de origen de su madre, y el segundo de su padre, y cada verano se encontraba en alguno de los dos estados descubriendo cosas nuevas.

En cuanto a lo gastronómico, si de México se trata no tiene un platillo favorito, ya que cada lugar que visita del país, busca qué es lo tradicional y lo especial del sitio, sin embargo se declara amante de los frijoles, los tlacoyos y nopales.

Después de recorrer su país y con tan sólo 16 años de edad, la bailarina de ballet clásico amplió sus horizontes y se enfrentó a uno de los retos más grandes en su vida: su primer viaje sola a Londres para comenzar su sueño, el desafío no concluía sólo con el viaje, tenía que enfrentar diversas situaciones como un nuevo idioma, nuevas tradiciones y ser totalmente independiente a corta edad.

Este y otros viajes cambiarían totalmente su vida y su profesión por diferentes influencias, la primera de ellas del Director del Ballet Stuttgart, Reid Anderson, quien la invitó a una audición en su compañía y posterior a ello comenzó una carrera ahí, lo que la llevó a quedarse en Alemania, donde lleva más de la mitad de su vida.

En cuanto a lo gastronómico, si de México se trata no tiene un platillo favorito, ya que cada lugar que visita del país, busca qué es lo tradicional y lo especial del sitio, sin embargo se declara amante de los frijoles, los tlacoyos y nopales.

PORTADA

Después de recorrer su país y con tan sólo 16 años de edad, la bailarina de ballet clásico amplió sus horizontes y se enfrentó a uno de los retos más grandes en su vida: su primer viaje sola a Londres para comenzar su sueño, el desafío no concluía sólo con el viaje, tenía que enfrentar diversas situaciones como un nuevo idioma, nuevas tradiciones y ser totalmente independiente a corta edad.

EL BAILE Y LOS VIAJES

Este y otros viajes cambiarían totalmente su vida y su profesión por diferentes influencias, la primera de ellas del Director del Ballet Stuttgart, Reid Anderson, quien la invitó a una audición en su compañía y posterior a ello comenzó una carrera ahí, lo que la llevó a quedarse en Alemania, donde lleva más de la mitad de su vida.

A partir de ese momento, los escenarios y los constantes viajes se volvieron parte de su rutina, y aunque siempre piensa en México, ha encontrado en otras partes del mundo lugares especiales para ella, como el escenario de la Ópera de París y el escenario del teatro Bolshói en Moscú donde también ganó el Benois de la danse, y el premio Alma de la danza.

Estas oportunidades, convirtieron a Elisa Carrillo en una de las bailarinas más reconocidas en el mundo pero también en una excelente viajera, que tiene excelentes recomendaciones para cada lugar que visita, por ejemplo, de Rusia destaca el teatro Mariinski y el teatro Mikhailovskyen en San Petersburgo.

En cuanto Alemania, destaca Baviera, Berlín, Sajonia y no perderse la comida tradicional como la pasta, los espárragos blancos con salmón y papas hervidas, y para los fanáticos del pescado, como lo es ella, visitar el sur de Alemania.

Más allá de la comida, de los sitios y los recuerdos de cada lugar donde va, busca tener un aprendizaje, por ejemplo, en sus viajes a Asia y Rusia le ha sorprendido la conexión que tiene la gente con los templos, la iglesia y lugares sagrados donde crean un vínculo especial de paz.

“Cuando tengo más tiempo, empiezo a buscar los teatros importantes, algún concierto, algún espectáculo que pueda ver, pero también me interesa mucho ver la forma en que la gente vive, es algo especial, es donde te das cuenta que todos somos seres humanos, que todos amamos y sufrimos, es muy lindo ver cómo la gente tiene diferentes tradiciones, el algo que siempre me ha llamado la atención y disfrutar la estancia de cada lugar.”

Elisa Carrillo, es un ejemplo de que los sueños sí se cumplen y que no hay barreras ni fronteras que puedan detener el talento, también nos recuerda abrir la mente y el corazón a cada lugar al que vamos para sorprendernos y dejar lo mejor de nosotros en ellos.

Actualmente, sigue con sus proyectos para impulsar la danza en los jóvenes como el festival Danzatlán y la Fundación Elisa Carrillo. .

KARLA VALLÍN UNA VIAJERA APASIONADA DEL TÉ Por: Héctor Meza La actriz Karla Vallín nos platicó sobre su ruta viajera del té: “Siempre me ha gustado el té más que el café”. Así ha sido desde que vivía en Aguascalientes su “ranchito” como llama ella al lugar que la vio nacer.

“Creo que mi amor por el té se intensificó cuando yo vivía en Los Ángeles, ahí había muchas casas de té con estilo minimalista”, nos dijo la también cantante Karla Vallín .

Asimismo, nos compartió que los tés la hacen reconectar con su linaje y tradiciones familiares, ya que los ‘tecitos’ de hierbas son aquellos remedios caseros que conoció desde pequeña. Por cierto, Karla también se hace su mezcla especial antes de cantar para preparar su garganta.

Así fue como desarrolló su propio Tea Room Aguascalientes, después de que durante la pandemia se cuenta que era necesario creer en otro proyecto que fuera sólo la música o la actuación. Su papá la animó y fue cómo dio vida: Litta.te.

en dio no así

El té preferido de Karla Vallín es camellia sinensis –una mezcla perfecta de té negro, verde y rojo- y la ciudad que más la ha inspirado para crear su propio rinconcito del té, es Praga, desde que una vez que pudo viajar ahí con su familia.

También nos platicó que el país tradicional del té es India en realidad, “no viene de Inglaterra como mucha gente piensa, el té es asiático”, señala.

Y aunque es amante de los tés, nos confiesa: “colecciono tés de varios lados, pero no soy coleccionista”. Asimismo aprovechó para recomendarnos lo que podemos encontrar en Litta-te: “una de las mezclas que yo tengo en mi salón de té se llama ‘cielo’ es un té blanco con esencia de vainilla francesa y flores de jazmín, la verdad huele al cielo, es delicioso”, enfatiza.

LA RUTA DE LOS FAMOSOS

REGRESAN FUEGOS ARTIFICIALES A PARQUES DE DISNEY EN VERANO

EL SHOW NOCTURNO NOMBRADO POR WALT DISNEY COMO EL “BESO DE BUENAS NOCHES”, TIENE SUS ORÍGENES DESDE 1957 Walt Disney World Resort, Florida anunció el regreso de los fuego artificiales a su parque de Magic Kingdom y EPCOT a partir del 1 de julio, mientras que el 4 de julio a Disneyland California con "Mickey's Mix Magic" durante todas las noches de verano.

Cabe destacar que el regreso de este espectáculo es una tradición de la empresa de entretenimiento desde 1957 a lo que Walt Disney llamó como el perfecto “beso de buenas noches al final de un día mágico”, sobre sus parques temáticos.

En un comunicado Disney anunció que esta época regresa de forma perfecta para celebrar el día de la Independencia de Estados Unidos, el próximo 4 de julio, ademas de aprovechar la temporada de verano.

Además en Disneyland, California el "Mickey's Mix Magic" se acompaña de proyecciones, iluminación de espectáculos y láseres transformarán Main Street, EE. UU., el castillo de la Bella Durmiente y la fachada de "es un mundo pequeño", para celebrar el líder del club, Mickey Mouse.

Por último, la empresa resaltó que para la visita de los espectáculos se requiere una entrada válida al parque y una reserva vinculadas a su cuenta visitando los sitios Disneyworld.com/update y Disneyland.com/update para obtener mayor información, de lo contrario, también el show se podrá vivir a través de redes sociales a través del blog de Parques de Disney.

DESTINOS

¡ C O N O C E C I T Y

P A R K

E S T E

V E R A N O !

¿QUÉ HACER EN UN DESTINO DE NIEVE EN VERANO? Por: Irene Licona Cuando pensamos en Park City, lo primero que viene a nuestra mente, es nieve, pero… ¿qué dirías si te contamos que puedes conocer este grandioso destino turístico en verano y que podrías hacer actividades increíbles?

Gracias al alza de la temperatura durante el verano puedes hacer diversas actividades que no habrías pensado. Por eso, a continuación, te contamos de 6 actividades que puedes hacer:

Practica golf: Si lo tuyo no es la pesca, puedes ir a uno de los 15 campos de golf que se encuentran en Park City, que están a menos de una hora del aeropuerto internacional de Salt Lake City. Aquí cuentan con 7 campos públicos y 8 privados, así que tendrás muchas opciones para elegir el que más te guste, puede ser uno de campeonato o un club más local.

Aquí por lo único que te deberías preocupar es por hacer la mayor cantidad de hoyos en uno que puedas o terminar con el mayor porcentaje negativo, recuerda que de esta manera triunfas en el golf.

1. Pesca con mosca: Tirolesas y montaña rusa.

Junio es uno de los meses más calurosos en varias partes del mundo y Utah no es la excepción. Cuando llega la época de calor, la nieve se derrite para formar increíbles ríos, inaugurando la temporada de pesca con mosca.

A pocos minutos del centro de Park City puedes encontrar dos de los ríos que están más llenos de peces de las Montañas Rocosas.

Te estamos hablando del Río Provo y Río Weber donde además de una gran cantidad de peces, puedes encontrarte rodeado de un hermoso paisaje y mucha tranquilidad.

Pero si quieres algo aún más tranquilo, puedes ir a los estanques como Strawberry, Echo, Rockport y Jordanelle donde incluso los pescadores locales confiesan haber pescado animales de más de 60 cm.

Así como lo lees. Ya que la nieve no está, las pistas se transforman completamente y puedes disfrutar de tirolesas con increíbles vistas, ir al parque de diversiones con una gran montaña rusa o lanzarte por trineo en la pista de los Juegos Olímpicos de Invierno del 2002.

Si eres de emociones llenas de adrenalina, estas actividades seguro te gustarán. Puedes convertirte por unos minutos en un atleta olímpico en Comet Bobsled sede de eventos como el trineo, skeleton y luge durante los Juegos Olímpicos de Invierno de Salt Lake 2002. Incluso, puedes tener una clase con un piloto profesional que ha asistido a las olimpiadas.

Pero si prefieres cambiar tu punto de vista e ir a las alturas, te recomendamos subir a las tirolesas donde estarás a más de 30 metros de altura recorriendo los hermosos bosques y senderos, donde sin duda, tendrás una vista única.

Y para los que tienen niños pequeños, pueden ir al parque de diversiones donde encontrarán la montaña rusa Alpine Coaster. Esta montaña rusa alpina es muy diferente ya que cuenta con carritos para sólo 2 pasajeros, así que tú y tus pequeños pueden tener una experiencia única.

Rafting, tubing, paddle y yoga Para los amantes de los deportes acuáticos pueden encontrar actividades para todos los gustos. Entre ellas están el rafting o bajar por los ríos en una balsa con toda tu familia, pareja o incluso, solo. Park City cuenta con diferentes ríos para hacer rafting guiado como All Seasons Adventures, Utah Outdoor Adventure, Destination Sports and Adventure y Park City Rafting. En todos estos sitios podrás practicar kayak también por un par de horas o incluso pasar todo el día haciendo estas actividades.

Si prefieres hacer unas “carreritas” puedes practicar tubing donde bajarás por el río remando con tus manos y brazos y podrás demostrar que eres el más veloz de la familia.

Los ríos tranquilos de los alrededores de Park City te servirán para poder hacer paddle y paddle surf. Imagina poder recorrer un río y ver pequeños peces, todo desde una tabla de surf o incluso poner a prueba tu equilibrio y hacer yoga sobre esa tabla. ¡No lo pienses más!

Conciertos al aire libre Otra actividad que puedes hacer gracias a que en Utah ya está regresando a la nueva normalidad, te hablamos de los conciertos al aire libre. Y aunque en el país vecino ya se pueden realizar más actividades, se seguirán todas las medidas de seguridad sanitarias posibles, por lo que sólo se tendrá aforo para 3,500 personas, a pesar de que el anfiteatro abierto Snow Park tiene capacidad para 5,000 personas.

TRAZANDO LA RUTA Hola viajeros, qué gusto que estén aquí de vuelta leyendo esta columna y dispuestos a que juntos tracemos la ruta.

Aprovechando que estamos en junio, el mes del Gay Pride, les quiero proponer un destino perfecto para estas fechas.

En esta ocasión les hablaré de Puerto Vallarta, definitivamente en México es el destino más gay friendly que, al menos yo, he tenido la oportunidad de conocer y esto es gracias al ambiente incluyente y de igualdad con el que los vallartenses atienden al turismo, razón por la cual además se le conoce, desde los años 80´s, como la ciudad más amigable del mundo.

Puerto Vallarta se encuentra en la costa del Pacífico mexicano, en el estado de Jalisco, siendo este el más famoso por tener, hoy por hoy, la mejor vida nocturna en destinos de playa.

Si están planeando un viaje entre amigos, para celebrar un cumpleaños, una despedida de soltera o según sea el caso, créanme que este destino es una tremenda opción a la que llegas en avión a tan solo 1 hora y 20 minutos desde la Ciudad de México.

Los lugares o las actividades que no deben perderse, si es su primera visita en Vallarta son: dar un paseo por El Malecón y encontrarse con varias esculturas de renombrados artistas que ya son icónicas de este Estado; visitar La Zona Romántica donde encontrarás la zona gay, bares, restaurantes y un antiguo barrio lleno de color, y también, tomar un crucero a Las Islas Marietas, un archipiélago de origen volcánico que está compuesto por dos islas y en verdad es todo un espectáculo de la naturaleza.

TIPS DE VIAJE CON...

FERNANDO SANTACRUZ

En mi última visita a este lugar, en el que hace ocho años se lleva a cabo el Vallarta Pride, un evento que celebra y conmemora a la comunidad LGBT, tuve la oportunidad de hospedarme en el Hilton Puerto Vallarta Resort ubicado en la zona hotelera, frente a la playa, con un servicio todo incluido, pero claro que hay diversas opciones ya que Vallarta se adapta a todos los planes y presupuestos de viaje.

Espero que esta información te ayude a planear tu siguiente travesía y a elegir mejor tu próximo destino.

Comunicólogo y publirrelacionista de profesión, amo el teatro y viajar. A los 15 años viajé por primera vez solo, al extranjero. Desde ahí supe que no podría parar...Y ahora te quiero compartir mi pasión por viajar, mis experiencias y que juntos tracemos la ruta. IG:@fhersantacruz

LOS LOBOS ES UNA CARTA DE AGRADECIMIENTO DE UN HIJO A SU MAMÁ: MARTHA REYES

“No sé si el capitalismo nos metió mucho a todos los niños de los 90 ´s la idea de que ir a Disney era lo mejor, porque te lo vendían como un lugar donde te la vas a pasar increíble con la promesa de estar bien y tener seguridad y felicidad con tú familia“, añadió.

Por otra parte, la actriz resaltró que el entablar la convivencia con los niños fue fácil, ya que tuvo un buen entendimiento y ayuda para comprenderlos adaptándose uno como adulto hacia ellos.

La actriz destacó la complejidad de adentrarse en maternidad en una familia migrante

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La actriz Martha Reyes, quien interpreta en la película Los Lobos a Lucía, una madre migrante con dos hijos Max y Leo que buscan tener una vida mejor en Estados Unidos, resaltó que este proyecto es una carta de agradecimiento de un hijo a su madre. ”Adentrarme en el papel de una madre migrante requirió un trabajo de investigación que realicé de la mano del director Samuel Kishi y el director de fotografía, Octavio, mientras ellos se iban a buscar locaciones, yo limpié casas, oficinas y platicando con madres solteras”, dijo Reyes en entrevista.

La actriz confesó que una de las cosas que más le llamó la atención fue el ver lo duro que identificarse para las familias Migrantes con las que convivió, debido a que impera la falta de identidad y derechos como seguridad social o documentación. ¿Cómo fue retratar ese lado de promesa que lleva la película de una madre a sus hijos para que no vean el lado malo de las cosas?

—No soy mamá pero al experimentar todo eso con la película y los juegos con los niños, es difícil la crianza, creo que como papás estañan intentando buscar la manera de hacerle entender a los hijos que a veces hay cosas que no son tan cómodas o que no te gustan tanto para tener una majoría en un futuro.

ESPECTÁCULOS

”Trabajar con niños no es difícil, más bien lo complicado es que no los puedes obligar a que se sumen a un esquema de adultos… tienes que tomarte el tiempo de explicarles y mientras haya comunicación, paciencia y honestidad, es fácil trabajar con ellos”, citó.

Por último, expresó que como feedback, la cinta le dió la oportunidad de ver una Faceta totalmente distinta de la maternidad retratando las cosas buenas y malas sin generar estereotipos de la mamá perfecta.

CHUCHO RIVAS RECUERDA SUS INICIOS MUSICALES GRACIAS A SU HIPERACTIVIDAD Compositor y cantante, originario de Mazatlán, Sinaloa, Chucho Rivas salta a la fama participando en el reality show de La Academia en 2012 con apenas 14 años de edad quedando en segundo lugar. Desde entonces, le ha abierto conciertos a Haash y Timbiriche, entro algunos otros.

Sin embargo, el artista comenta que fue su hiperactividad quien realmente lo de impulsó: “Un maestro vio que me sacaron de clases, él ya me había escuchado cantar y me dijo: ‘mira para que no te bajen puntos qué te parece si cantas para el día de las madres´; y, de ahí la adrenalina de pararme en un escenario se me volvió una especie de adicción que no había hecho consciente hasta hace muy poco”, recordó Rivas.

Asimismo contó en entrevista para The Travel Citizen que, a pesar de ser originario de la tierra de la música de banda, apostó por el género pop desde sus inicios.

“No me casé con el género porque siempre pensé que me faltaba voz para cantar regional mexicano. Se necesita mucha presencia, tonos muy altos, siempre me enseñé a cantar canciones más pop que eran más tranquilitas, más suaves. Me sentía más cómodo cantando pop que regional”, enfatizó el cantante.

Aunque no descarta que en un futuro haga propuestas musicales con regional, ya que como él dice: “la neta el regional me late bastante, incluso en una de las rolas del nuevo disco va a salir una que no es regional tal cual, pero tiene mucha influencia, entonces siento que en algún momento sí voy a terminar experimentando”.

El primero en darle la oportunidad y quien finalmente lo apadrina es Erik Rubín, después de que un conocido de Chucho Rivas le pidiera que lo escuchara ‘para ver si tenía futuro’. A partir de ahí comenzó a hacer duetos con él y su hija Mía Rubín.

Además de que trabajaron juntos en el primer disco ‘Amarte y Perderte’, un lanzamiento de 2019 el cual tuvo mucho éxito.

El 27 de mayo dio un auto-concierto junto con el cantante Yahir en el Autódromo Hermanos Rodríguez y al respecto comenta: “Es emocionante volver al escenario después de casi un año y medio; tocar con la banda en vivo y presentar Una Historia Cursi Tour que es como le llamo a estas nuevas presentaciones con animaciones”, refirió el canta-autor.

Por otro lado, con el tema ‘Como Tú’ a lado de Yuridia en iTunes

Por: Karenina Díaz

ANTES DE VIAJAR, NECESARIO TENER ESQUEMADE VACUNACIÓN Por: Dra. Apolinar

SALUD

Yolanda

Cervantes

La pandemia nos mostró lo que es un mundo sin vacunas, se visualizaba lo que los organismos internacionales (UNICEF y OMS) señalaron como un retraso en los esquemas de vacunación, impulsado por las medidas de distanciamiento social, que podía impactar en que los papás no acudieran a los centros de salud y/o con su médico de confianza a vacunar a sus hijos.

Debemos tomar en cuenta que, en la población infantil, la vacunación es necesaria sobre todo en enfermedades prevenibles como rotavirus que causan infecciones gastrointestinales; considerada como segunda causa de morbilidad y la quinta causa de muerte en niños de uno a cuatro años.

Afortunadamente, si al bebé se le administra la primera dosis de la vacuna contra rotavirus a los dos meses de nacido y la segunda a los cuatro, se encontrará protegido y por lo tanto con menos riesgos de enfermarse gravemente.

Es recomendable consultar con un especialista para conocer los riesgos sanitarios y así adoptar las medidas preventivas necesarias e informarse sobre los requisitos que se solicitan para la entrada al país de destino, viajar seguro es viajar vacunado. La vacunación es la mejor forma de prevenir enfermedades y muerte. Vacunar es cuidar, no hay excusa para que tú y tus hijos estén protegidos.

DATOS BIOMÉTRICOS, UNA REALIDAD DENTRO DEL TURISMO REDUCE TIEMPO EN TRAMITOLOGÍA Y PERMITE SALVAGUARDAR DATOS PERSONALES DEL USUARIO

Por: Irene Licona ¿A quién le entusiasma la idea de viajar y conocer mundo? Supongo que a la mayoría de las personas, pero cuando estos viajes son por trabajo, es decir obligatorios y además constantes terminan por ser una pesadilla; antes, durante y después del viaje.

“Uno de los propósitos de Dicio es poder hacer que la gente no necesite presentar todo este papeleo para hacer reservaciones, subir a un avión, hacer transacciones bancarias, simplificar las interacciones de la sociedad o reducir el llamado `papelitis´”, citó.

Así que el viacrusis inicia desde que se adquieren los boletos para viajar (en avión o en transporte público de pasajeros) donde necesariamente se tiene que mostrar una identificación oficial, ya sea la credencial de elector, el pasaporte o la licencia para conducir; documentos que también son requeridos para abordar el avión, hacer la reservación del hotel, entre otras cosas.

Por otra parte, adelantó que ya se trabaja en una aplicación masiva que podría estar lista el próximo año aún sin fecha; mientras destacó que ya cuentan con un “consentimiento expreso”, el cual requiere una serie de documentos para la firma de un contrato, sin embargo basta con tomar una foto de todos los documentos y el sofwere de la empresa valida toda la información que se presente, es decir se puede utilizar para aceptar o firmar un acuerdo.

Afortunadamente toda esa tramitología que no en pocas veces se llega a olvidar o perder, ya empezó a ser parte del pasado, luego de que ya son varios los sectores, como el financiero, en que la utilización de los datos biométricos se están utilizando como una forma de identificación segura e intransferible, es decir, como una huella digital.

Torices resaltó ante la polémica que han desatado el uso de datos biométricos, que estes tipo de avances más que ser invasivos y utilizarse también en los aeropuertos de algunos países, buscan facilitar tramites que pueden llegar a ser engorrosos.

De acuerdo a Ricardo Torices, director de productos biométricos Dicio, empresa 100% mexicana, se trabaja en una aplicación que va a permitir traer todos los documentos oficiales importantes como cedula profesional o pasaporte en el celular.

Por último, expresó que en el desarrollo de este tipo de tecnologías es necesario que tanto empresas como gobierno trabajen de la mano para avanzar en esta brecha tecnológica que se esta evolucionando el mundo y trabajar en las leyes y regulación de protección de datos biométricos para que la gente tenga confianza y estén listos para utilizar estos avances.

El directivo en entrevista enfatizó que cuando se tenga toda esta información en el celular y esta tecnologia este en un ecosistema, las interacciones de la sociedad serán muy simples y se estará menos preocupados por cargar un papel o no perder las llaves del hotel, y por el contrario disfrutar nuestras vacaciones.

TECNOLOGÍA

GUADALUPE DESIGN, EN BUSCA DE EXALTAR LA CULTURA MEXICANA

EL REBOZO, ES UNO DE LOS PRODUCTOS QUE BUSCAN ENALTECER Y PRESERVAR ANTE EL MUNDO

La marca Guadalupe Design, creada hace 10 años por Daniela y Moria se ha dedica a preservar la creatividad y procesos artesanales de las comunidades a través de la moda.

Es así como la marca hoy ha logrado posicionarse en mercados como Nueva York y Miami y busca ingresar a México para preservar la riqueza de ciertos productos como el rebozo.

“Nuestro plan es trabajar con los artesanos para proyectar el rebozo, además de que sentimos que México es un lugar que puede oferta muchos productos debido al gran valor de cosas artesanales que tiene”, dijo Daniela en entrevista.

Por otra parte, Moira señaló que el intéres por dicho producto surgió a raíz de una visita al país en años pasados a una feria, donde compró un rebozo y posteriormente donde quiera que va lo enseña y la gente ama ver esta tracidional prenda.

Ambas diseñadoras destacaron que hoy su marca busca dar un sentido de libertad de cualquier mujer.

Esto se ve reflejado en su última colección que busca mantener la flexibilidad, comodidad, frescura y el evitar las transparencias, mismas que son cosas que toman mucho en cuenta de los comentarios de sus clientas.

C no A Ttienes C H unS regalo O M Epara Wpapá, A V Epuedes S I Nregalarle ropa Si aún para poder disfrutar de actividades al aire libre con él.

Es por ello que te dejamos algunas opciones para que realices un trip de aventura con tu familia.

En Salomon podrás comprar desde una playera XA que está elaborada con poliéster ligero con microorificios que crean un moderno diseño a franjas, es transpirable y se seca rápidamente.

Chaleco SENSE 5 SET LTD que están inspirados por los códigos visuales de deportistas de alto rendimiento, aportando una mayor sensación de rapidez y ultracomodidad sin puntos de fricción, además de una malla suave que absorbe y elimina la humedad.

UN REGALO PARA PAPÁ EXTREMO DESDE UNA MOCHILA HASTA ROPA CONFORTABLE PARA SALIR A LA AVENTURA

O una maleta Duffle OUTRACK 70, diseñada para ser extremadamente práctica y perfecta para transportar todos tus equipos y pasar un fin de semana o más en la montaña.

Además de un almacenamiento espacioso y de fácil acceso que hace que siempre tengas tus básicos a mano.

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