MUMS menukort 2024 - 2025

Page 1

EST. 2007 MENUKORT

Kære kunder

Vores nye menukort er skabt med respekt for den gastronomiske udvikling, som hele TakeAway branchen gennemgår i disse år.

Gennem tiden har vi hentet inspiration i alverdens køkkener i ind- og udland, samt i familiens gamle opskriftsbøger. Det nye menukort favner smage fra alle verdenshjørner, samt danske klassikere.

Vores udgangspunkt er at bruge lokale leverandører og råvarer til vores retter, gerne producenter med fokus på dyrevelfærd og økologi, sådan som Hiddenfjord laks fra Færøerne, Gastro Kalv fra Danish Crown og Bertels Gris fra Hestbjerg Økologi ved Holstebro. I den forbindelse vil vi gerne takke de mange lokale og danske producenter der er medvirkende til, at vi endnu engang kan præsentere et smagfuldt menukort.

Vi koger, sylter, braiserer og steger ud fra en regel om, at alt vi kan lave fra bunden det gør vi. Gerne med danske og lokale råvarer, som vi i tilberedningen giver vores helt eget lille twist, for at ramme den gode MUMS smag.

Vores ambition er at levere en smagsoplevelse udover det sædvanlige. Det skal være en fuldendt oplevelse at få leveret mad fra MUMS. Det er vores ønske at det visuelle, smagen og duften smelter sammen til The spirit of taste.

Velbekomme

MUMS Teamet

NYT DESIGN

Klassiske roastbeef lavet efter gamle håndværkstraditioner og med kærlighed til slagterfaget, grov remoulade, grillet champignon, syltet agurker og ristet løg

Vores

Nordiske Tapas udvalg består af 25 faste retter.

Derudover har vi tapasretter der varierer efter sæsonen

Du finder disse retter på vores hjemmeside www.mumsshop.dk eller kom forbi butikken, så vil vores søde personale vise dig udvalget

TAPAS menuer
Urtehaven, tærteform med bund af rørt humus, ristede Valencia mandler og grønne asparges

NORDISK TAPAS

sammensæt selv

Vi ønsker med vores nordiske tapas koncept, at give vores kunder mulighed for at sammensætte deres helt egen menu. Menuen åbner mulighed for et utal af kombinationer, om der skal serveres til hverdag, fest eller i gode venners lag.

Vores tapas menu indeholder flere end 25 forskellige retter, hvor hver enkelt ret nøje er sammensat af de bedste råvarer, gerne fra lokalområdet, hjemmelavet eller fra en af mange gode danske fødevare producenter. Med vores”Sæson bestemt design” på visse retter, varierer vi løbende retterne i sæsonen. Det er altid muligt at se et billede af den aktuelle ret på vores hjemmeside

Valget er dit

1 ret

Kr. 30,-

Menu 6 retter

Kr. 169,-

inkl. friskbagt brød

Spar kr. 21,-

Menu 10 retter

Kr. 269,-

inkl. friskbagt brød

Spar kr. 41,-

Vi lokale producenter FORRETTER

17
Håndpillede rejer fra Grønland på madpandekage, hjemmelavet dild mayo og citron støv
4 1 3
MUMS hjemmelavet kartoffelchips med Læsø sydesalt Sprøde flæskesvær fra Krastrupsøgaard Oliven mix, udvalgte oliven fra Italien Hiddenfjord koldrøget laks fra INSULA i Hvide Sande, hjemmesyltet perleløg og dild mayo 6 Hjemmelavet kyllingesalat, grønne asparges og Bacon
4 2
7 Urtehaven tærteform med bund af hjemmerørt humus, ristede Valencia mandler og grønne asparges 25 MUMS egen nøddeblanding
4 NYHED

Vi danske råvarer HOVEDRETTER

12 13
Røget skinke fra Krastrupsøgaard, med hjemmelavet æggestand, mayo, soltørret tomat og frisk purløg
14 15
Kyllingeinderfilet med mayo og pestomarinerede hvedekerner Klassiske roastbeef, grov remoulade, grillet champignon, syltet agurker og ristet løg Røget hjorteinderlår fra Krastrupsøgaard med peberrodscreme og ribs
8
MUMS egen porre/løgtærte, pyntet med mayo og frisk salat
10
Paneret brystfilet af Dansk velfærdskylling med rosmarin og citron, street food dressing, purløg og ristet sesam, på nordisk flatbrød 11
9
Røget okseinderlår, langtidstørret fra Krastrupsøgaard med bruschetta mayo og oliven
NYT DESIGN
Pulled beef af Dansk Gastro Kalv med teriyaki sauce, salsamix, chili mayo, serveret på flatbrød
27 18
16
SLIDER med Avocado, vegansk mayo., syltet peber, salsamix og smoky grill dressing Filet Royal af Dansk tender pork med hjemmelavet svampecreme og syltet løg Tonnato Vitello lavet på Dansk Gastro Kalv, med klassisk tuncreme og kapers
30
SLIDER med pulled pork af Dansk Bertels gris med BBQ sauce, sennepsmayo og hjemmesyltet agurk
Vi lokale råvarer HOVEDRETTER 19
SLIDER med grillet kyllingeinderfilet, spicy mayo, syltet rød peber og street food dressing Vegansk bøf med BBQ dressing, vegansk mayo. purløg og kornblomster
26
Dansk Ålerøget skinke kogt og røget, dertil Fru MUMS
kartoffelsalat og hjemmesyltet gulerødder. 20 22 NYT DESIGN NYHED
Nordisk flatbrød med bagt peberfrugt, hjemmerørt humus og salsamix
egen

Passions/Mango

NYHED

Hiddenfjord laks

"Vores vigtigste værdi er bæredygtighed. At være tro mod vores forpligtelse til at skabe et produkt af enestående kvalitet til vores kunder uden at skade miljøet. Faktisk for at skabe et miljømæssigt bæredygtigt produkt til at brødføde verden."

Atli Gregersen - Indehaver

Bertels Gris

Bertels Gris er kvalitets kød

"Vi arbejder for, at hvis du blev genfødt som gris, ville du ønske, at du havnede her hos os i

Hestbjerg Økologi”

Bertel Hestbjerg - Indehaver

Vi lokale råvarer DESSERT

Gastro Kalv

Dansk Gastro Kalv er en krydsning mellem velkendte malkekvægsracer og klassisk kødkvæg. Det giver kalve med stor muskelfylde samt kød med en enestående mørhed og masser af smag. Dansk Gastro Kalv har to hjerter i Dyrevelfærdsordningen.

24
21 28
Gammeldags æblekage med makroner og flødeskum Dessert tallerken – Jordbær med fløde & hindbær Chokolademousse i chokolade skåle Sæson bestemt design Osteanretning med 3 forskellige danske oste og hjemmelavet sylt
21 23
Sæson bestemt design Dessertkage med hvid og mørk chokolademousse 29 mousse kage Vegansk

MUMS

Mødetallerken

Med en

MØDETALLERKEN fra MUMS får du mulighed for at sætte ekstra smag på jeres møde

En mødetallerken leveres anrettet på flot engangsservice lige til at servere, der medfølger friskbagt brød og Unika smør - du skal kun supplere med service og drikkevarer, så er frokosten klar.

MØDE TALLERKEN

MUMS egen Porre/løgtærte, pyntet med mayo og frisk salat

Røget okseinderlår, langtidstørret fra

Krastrupsøgaard med bruschetta mayo og grillet oliven

SLIDER med grillet kyllingeinderfilet, spicy mayo, syltet rød peber og street food dressing

Dansk Ålerøget skinke, nænsomt

krydret, kogt og røget over bøgesmuld, dertil Fru MUMS egen kartoffelsalat og hjemmesyltet gulerødder.

Filet Royal af Dansk tender pork med hjemmelavet svampecreme og syltet løg

Mødetallerken skal senest bestilles kl. 14.00 dagen før afhentning

Dessertkage med hvid- og mørk chokolademousse

Brød og Unika smør

Mødetallerken skal senest bestilles kl. 14.00 dagen før afhentning

Pris pr. kuvert kr. 189,-

Dessertkage med hvid- og mørk chokolademousse

SLIDER med grillet kyllingeinderfilet, spicy mayo, syltet rød peber og street food dressing

Røget okseinderlår, langtidstørret fra Krastrupsøgaard med bruschetta mayo og grillet oliven

Filet Royal af Dansk tender pork med hjemmelavet svampecreme og syltet løg

Dansk Ålerøget skinke kogt og røget, dertil Fru MUMS egen kartoffelsalat og hjemmesyltet gulerødder.

MUMS hjemmelavet porre/løgtærte, pyntet med mayo og frisk salat

MUMS

BØRNE MENU

Vi er glade for at præsentere vores smagfulde børnemenu!

Menuen indeholder udvalgte retter, der vil få børnenes tænder til at løbe i vand.

Menuen indeholder blandt andet vores populære lasagne.

Vi forstår vigtigheden af at tilbyde sunde og velsmagende retter til vores små gæster, og vi er sikre på, at vores børnemenu vil være en stor succes.

BØRNE MENU

Velbekomme

Hjemmelavet lasagne (skal varmes)

Pizzasnegl

Pizzasnegl med skinke & ost (kan varmes)

SLIDER med grillet kylling inderfilet syltet rød peber, spicy mayo og street food dressing

Mørk brownie

hjemmebagt med hvid Callebaut chokolade

Gulerødder med hvidløgsdip

Kr. 99,- pr. kuvert

BØRNE MENU

MUMS

Receptionsmenu –

FRIT VALG

Koldrøget laks med dild mayo og perleløg serveret i tærteform

Håndpillede rejer med dild mayo og citronstøv serveret i tærteform

Røget Grand Cru skinke fra Krastrupsøgaard, med hjemmelavet æggestand, mayo og frisk purløg, serveret på brød

Rørt oksetatar af røget okseinderlår fra Krastrúpsøgaard og kapers, med bruchetta creme serveret i smørbagt tærteform.

SLIDER med grillet kyllingeinderfilet, syltet rød peber, spicy mayo og street food dressing

SLIDER med Pulled Pork af Bertels Gris, BBQ sauce, sennepsmayo og hjemmesyltet agurk

SLIDER med Avocado, syltet peber, salsa mix og smoky grill dressing

Unika Ost på kiks med hjemmelavet syltetøj

Dessert tallerken

Jordbær med fløde & Chokolademousse med skovbær i chokolade skåle

3 retter kr. 79,- pr. kuvert

4 retter kr. 105,- pr. kuvert

5 retter kr. 130,- pr. kuvert

Serveres på sorte engangsfade

Minimum 10 kuverter

FRIT VALG

MUMS

SELSKABSMENU – BUFFET

Holder I festen hjemme og vil du gerne slippe for at knokle i køkkenet? Så lad MUMS levere en kulinarisk SELSKABS BUFFET, med alt hvad dertil hører af lækkerier.

Så kan du koncentrere dig om at slappe af og hygge om dine gæster.

MUMS selskabsmenuer byder på en kombination af lokale ingredienser og gode råvarer.

Du skal kun bruge minimal tid til opvarmning og anretning af maden.

Minimum 10 kuverter

Selskabsmenu EN LILLE MUMS

(4 kolde, 1 lun og 1 dessert, samt nybagt brød)

Hiddenfjord koldrøget laks fra INSULA i Hvide Sande, hjemmesyltet perleløg og dild mayo

SLIDER med grillet kyllingeinderfilet, spicy mayo, syltet rød peber og street food dressing

Røget okseinderlår, langtidstørret fra Krastrupsøgaard med bruschetta mayo og oliven

Pulled beef af Dansk Gastro Kalv med teriyaki sauce, salsamix, chili mayo, serveret på flatbrød

TARTELETTER - Med hjemmelavet fyld af asparges, kogt kylling og flødesauce som vores mormor lavede den, 2 stk. pr. person (skal varmes i ovn 15 minutter)

Jordbær med fløde i petit chokolade skål, MUMS fortolkning af en dansk klassiker og Chokolademousse med skovbær i chokolade skål

2 Surdejsbrød og smør med Læsø salt

Kr. 199,-. Pr. kuvert

Minimum 10 kuverter

Alt

er tilberedt - du skal blot varme og anrette det

mad

Selskabsmenu EN STOR MUMS

(4 kolde, 2 lune og 1 dessert, samt nybagt brød)

Røget skinke fra Krastrupsøgaard, med hjemmelavet æggestand, mayo, soltørret tomat og frisk purløg

MUMS egen Porre/løgtærte, pyntet med mayo og frisk salat

Paneret brystfilet af Dansk velfærdskylling med rosmarin og citron, MUMS egen street food dressing, purløg og ristet sesam, serveret på flatbrød

SLIDER med Hjemmelavet pulled pork af Dansk Bertels gris med BBQ sauce, sennepsmayo og hjemmesyltet agurk

TARTELETTER - Med hjemmelavet fyld af asparges, kogt kylling og flødesauce som vores mormor lavede den, 2 stk. pr. person (skal varmes i ovn 15 minutter)

Kalveribeye fra Dansk Gastro Kalv med grillsauterede grøntsager, med kartoffel variant og bearnaise sauce (skal varmes i ovn 15 – 30 minutter)

Jordbær med fløde i petit chokolade skål, MUMS fortolkning af en dansk klassiker og hjemmelavet hindbær Chokolademousse med sommerbær i chokolade skål

2 Surdejsbrød og smør

Kr. 249,-. Pr. kuvert

Minimum 10 kuverter Alt

er tilberedt - du skal blot varme og anrette det

mad

Selskabsmenu buffet EN LUKSUS MUMS

(6 kolde, 2 lune og 1 dessert, samt nybagt brød)

Snacks: Nøddeblanding - Oliven - Chips

Hjemmelavet kyllingesalat, grønne asparges og bacon

Røget skinke fra Krastrupsøgaard, med hjemmelavet æggestand, mayo, soltørret tomat og frisk purløg

SLIDER med pulled pork af Dansk Bertels gris med BBQ sauce, sennepsmayo og hjemmesyltet agurk

MUMS egen porre/løgtærte, pyntet med mayo og frisk salat

Cæsar salat med kylling – salat, kylling, Parmesan Reggiano, hjemmelavet brødcroutoner og cæsar dressing

TARTELETTER - Med hjemmelavet fyld af asparges, kogt kylling og flødesauce som vores mormor lavede den, 2 stk. pr. person (skal varmes i ovn 15 min.)

Kalveribeye fra Dansk Gastro Kalv med grillsauterede grøntsager, med kartoffel variant og bearnaise sauce (skal varmes i ovn 15 – 30 minutter)

Jordbær med fløde i chokolade skål og Chokolademousse med skovbær i chokolade skål

2 Surdejsbrød og smør med Læsø salt

Kr. 299,-. Pr. kuvert

Minimum 10 kuverter

Alt mad er tilberedt - du skal blot varme og anrette det

MUMS

KAGE BUFFET

Vi elsker at bage i MUMS.

Altid med udgangspunkt i de bedste råvarer. Smør fra

Thise Mejeri, chokolade fra Callebaut, marcipan fra

Odense eller Summerbird.

Bruger vi marmelader i

vores bagværk er de altid

hjemmelavet efter gamle familie opskrifter. Dansk mel er hos os en selvfølge.

Vi tilbyder en kage buffet som Petit Fours, så dine gæster kan smage flere slags

KAGE BUFFET

Makronkage

Karamel drøm

Mørk Brownie

Jordbær med fløde i chokolade skål

Chokolade mousse med skovbær i chokolade skål

5 kager kr. 65,- pr. kuvert

Sortimentet kan variere, se på mumsshop.dk.

VI HJEMMEBAG

KAGE BUFFET

MUMS BURGER Ultimate BURGER med saft, kraft og god smag

Grundelementerne i vores burgere er dansk oksebøf, saftig dansk grisekam, dansk velfærdskylling eller en vegetarbøf.

Alle vores mayonnaiser er rørt med nøje udvalgte smagsgivende ingredienser.

I vores stræben på at skabe den totale smagsoplevelse har vi fokuseret på at udvælge den bedste burgerbolle til vores burgere. Vores bolle er en helt fantastisk, soft og saftig bolle, perfekt til en ultimativ burger. Bollen er bagt med ægte kartoffelmos og smør af vores lokale bager her iAalborg.

Med vores burgermenuer ønsker vi at skabe en ultimativ smagsoplevelse.

FLÆSKESTEGS BURGER

Saftig grisekam, hjemmelavet rødkål, syltet agurker, hvidløgsmayo og sprøde svær

MUMS BURGER

dansk oksebøf, hvidløgs mayo, tomat relish, løg, stegt bacon, cheddar ost og salat

JUBILÆUMS BURGER

dansk oksebøf, spicy chili cheese tops, hvidløg- og chili mayo, hjemmesyltet rødløg, tomat relish, cheddar ost og salat.

BØF SANDWICH

dansk oksebøf, remoulade, tomat relish, syltede agurker, rødbeder, 3 slags løg - rå, friteret og hjemmesyltet løg. Leveres med brun sovs

VESTERHAV BURGER

dansk oksebøf, Thise Vesterhav ost, løg, hjemmesyltet agurker, ketchup og hvidløg- og chili mayo

KYLLINGE BURGER

Kyllingefilet lavet af dansk velfærdskylling fra Happy Chicken, tørsaltet bacon, chili mayo, syltede agurker, tomat relish og hjemmelavet dressing

VEGETAR BURGER

Vegetar bøf, hvidløgs mayo, tomat relish, løg, cheddar ost og salat

Single burger kr. 99,-

VEGETAR MUMS BURGER KR. 99,- KYLLINGE BURGER KR. 99,- JUBILÆUMS BURGER KR. 99,- POMMES FRITES 35,-
FLÆSKESTEGS
BØF SANWICH MED SOVS KR. 99,- BURGER KR. 99,-
BURGER KR.. 99,-
VEGETAR BURGER KR. 99,-
VETSREHAV
JUNIOR BURGER KR. 55,- NYHED

MUMS

TILKØB

FAMILIE BURGER MENU

En familie MENU med 2 valgfrie voksen burgere, 2 junior burgere, 3 bakker pommes frites, 6 stk. dip og 4 stk. valgfri 33 cl. sodavand, vælg imellem Pepsi, Pepsi MAX,

FAXE Kondi, Coca Cola eller

Fanta

VÆLG EN FAMILIEMENU ..

NU KUN KR. 415, -

Normal pris KR. 503,- – SPAR KR. 88,-

Vi steger vores bøffer medium med en kernetemperatur på 75 grader.

Ønsker du din bøf gennemstegt, så imødekommer vi det – hvis du giver os besked ved bestillingen.

Menu med pommes frites og dip kr. 119,-

SPAR KR. 25,-

TILKØB

Ekstra Bøf kr. 25,-

Ekstra Bacon kr. 15,-

Ekstra ost kr. 15,-

Brun sovs kr. 15,-

Dobbelt svær kr. 15,-

Pommes frites med 1 dip kr. 35,-

Ekstra dip ketchup kr. 10,-

Ekstra dip chili mayo kr. 10,-

Ekstra dip hvidløgs mayo kr. 10,-

Junior burger menu med pommes frites og dip kr. 75,-

SPAR KR. 25,-

Vesterhav Burger

Vores nye Vesterhav Burger blæser dine smagsløg i gang, dansk oksebøf fra Bødkeren i Nørresundby, soft og saftig burger bolle bagt med ægte kartoffelmos og smør af vores lokale bager her iAalborg, Thise Vesterhav ost, tynde slices af danske rødløg, syltede agurker , ketchup og vores hjemmerørt hvidløg- og chili mayo, en lokal smagsbombe er skabt

NYHED KUN Kr. 99,-

MUMS SANDWICH

SANDWICH

Sprøde, saftige, smagfulde, unikke, og ikke mindst velsmagende

Måske byens bedste sandwich, lavet med kærlighed og sans for den gode smag.

Vores Durum mørk og lys sandwich

brød er bagt af vores lokale bager her i Aalborg.

Der er ikke så meget andet at sige end

PRØV DEM - DE SMAGER!

TILKØB SANDWICH

Glutenfri brød kr. 20,-

Ekstra fyld pr. variant kr. 15,-

BRØD

Durum lyst

Italiensk brød

Durum mørk grovbrød

Brioche bolle

Flæskestegs sandwich

Flæskesteg, mayo, salat, sprøde flæskesvær, syltede agurker, hjemmelavet rødkål og MUMS æblesalat

Braiseret øffe sandwich

Pulled pork af Dansk Bertels gris, salat, mild sennepsmayo, BBQ og syltede agurker

Røget skinke sandwich

Røget skinke fra Krastrupsøgaard, salat, ost, hjemmelavet basilikum pesto og sennepsmayo

Kylling & Bacon ”den med pesto”

Grillet kyllingefilet, basilikum pesto, salat, sprødt kyllingeskind og bacon mayo

Fish & Chips

Paneret dansk rødspættefilet, syltede agurker, hjemmerørt remoulade, paprika mayo, salat og MUMS mega chips

MUMS klassisk kylling

Grillet kyllingefilet, salat, mayo, bacon og MUMS dressing á la karry

Vegetar sandwich

Hjemmerørt humus, syltet rød peber, syltede rødløg, hvidløgsmayo og salat

Røget okseinderlår sandwich

Røget okseinderlår, MEGA kartoffel chips, mayo, salat, syltede rødløg og peberrodscreme

OX sandwich

Oksesteg, mayo, salat, grov remoulade, syltede agurker og ristet løg

Sandwich Kr. 65,-

FISH & CHIPS KR. 65,- FLÆSKESTEGS SANDWICH KR. 65,- BRAISERET ØFFE SANDWICH KR.65,- RØGET SKINKE SANDWICH KR. 65,-
OX SANDWICH KR. 65,- VEGETAR SANDWICH KR. 65,- RØGET OKSEINDERLÅR SANDWICH KR. 65,-
MUMS KLASSISK KYLLING SANDWICH KR. 65,- KYLLING BACON ”DEN MED PESTO” KR. 65,-

MUMS

NEM AFTENSMAD

Det skal være NEMT at servere et godt og velsmagende aftensmåltid Hjemmelavet aftensmad rigtig mormor mad…

Vi har gjort os umage med at lave nogle robuste hverdagsretter, som vores mormor lavede det.

I vores retter bruger vi årstidens bedste råvarer, let at tilberede i en travl hverdag

Skal varmes i ovnen ved 180 - 185 grader i ca. 15 minutter eller i microovn 4-5 min., derefter er du klar til at servere

Retterne er vist som serveringsforslag

BOLLER I KARRY

Boller i karry, med Fru MUMS hjemmelavet karrysovs og løse ris

Kr. 79,-

MØRBRAD GRYDE Á LACREME

Svinemørbrad, bacon, cocktailpølser, svampesauce og kartoffelmos

Kr. 89,-

BOEUF BOURGUIGNON

Bacon, oksetykkam fra Dansk kvæg, gulerodsmix, løg og kartoffelmos vendt i en stor klat smør

Kr. 89,-

MUMS HJEMMELAVET LASAGNE

Med revet Unika Havgus

Kr. 89,-

PIZZA MED SKINKE OG PEPPERONI

Røget skinke fra Krastrupsøgaard, pepperoni, syltet rød peber, krydderolie, tomatsauce, mozzarella og rosmarin

Kr. 79,-

CÆSAR SALAT MED KYLLING

Grilleret Kylling, Parmesan Reggiano, hjemmelavet brødcroutoner, salat og cæsar dressing

Kr. 69,-

TARTELETTER

Med hjemmelavet fyld af asparges, kogt kylling og flødesauce som vores mormor lavede den

Kr. 69,-

Vi gør det nemt

VELBEKOMME

NYT DESIGN

MED KYLLING
69,-
MØRBRADGRYDE Á LA CREME KR. 89,-
CÆSAR SALAT
KR.
PIZZA MED SKINKE OG PEPPERONI
79,- MUMS TARTELETTER KR. 69,-
MUMS LASAGNE KR. 89,-
KR.
Vi lokale producenter Nem varm mad
BOLLER I KARRY MED RIS KR. 79,- BOEUF BOURGUIGNON KR. 89,-

MUMS

NORDISK BRUNCH

Med en BRUNCH

menu fra MUMS, får du et veldækket morgen bord, det kan ikke være lettere at byde venner eller familien på en

brunch

Brunch skal senest bestilles

kl. 12.00 dagen før afhentning

BRUNCH MENU

Yoghurt med hjemmelavet sylt og müsli

Røget Skinke fra Krastrupsøgaard med hjemmelavet pesto

Stegt bacon, brunch pølser fra Slagter Lampe samt scrambled dansk æg

Mini croissant med hjemmelavet kyllingesalat

2 slags danske oste med hjemmelavet sylt

Brunch pandekage med sirup

Friskbagt brød og Unika smør

Kr. 129,- pr. person

Bacon, scrambled æg, brunch pølser og pandekager skal varmes i ovn ved 175 grader i 10–15 minutter

TILKØB

Leverpostej med bacon, byens bedste fra Slagteren i Hasseris

Pris pr. kuvert kr. 30,-

Lokalt koldrøget laks, råsyltet perleløg og dild mayo

Pris pr. kuvert kr. 30,-

Brunch pandekage med sirup

Pris pr. kuvert kr. 20,-

MUMS hjemmebagt kage frit valg

Pris pr. kuvert kr. 20,-

Brunch skal senest bestilles

kl. 12.00 dagen før afhentning

SPØRGSMÅL OG SVAR

Vi er her for at gøre det nemt for dig at finde svar på dine spørgsmål. Herunder har vi samlet svar på de spørgsmål, vores kunder ofte stiller, samt relevant og interessant information.

HVORDAN BESTILLER JEG?

Oprettelse af en ordre er enkelt via MUMS’s webshop på www.mumsshop.dk. Hvis din ordre kræver yderligere opfølgning, er du velkommen til at kontakte os på 98125017 og tale med en af vores service medarbejdere.

TAPPAS ANRETNING

Bestiller du ens tapasretter til mindst 5 personer, arrangerer vi dem på elegante engangsfade. Tapasbestillinger til færre end 5 personer serveres individuelt på vores små tapastallerkener.

GAVEKORT

Gavekort kan ikke indløses direkte på webshoppen. Et gavekort til MUMS, kan kun udstedes og indløses fysisk i butikken.

Gavekortet har som udgangspunkt en gyldighed på tre år.

VIDERESALG

Vær opmærksom på, at vores varer ikke må købes med henblik på videresalg.

ALLERGIER

Vi tager hensyn til allergier så vidt muligt. Se vores menukort eller besøg www.mumsshop.dk for mere information. Der pålægges et tillæg for glutenfrit brød og glutenfrie Sliders, yderligere oplysninger om allergier findes i onlinebestillingen.

VEGANSK

Vi imødekommer veganere – se efter det veganske logo i vores menukort eller hjemmesiden www.mumsshop.dk. Disse retter kan købes uden ekstra tillæg.

EMBALLAGE

Vi bruger genanvendelig emballage. "Genanvendelig" betyder, at vores emballage kan indsamles, behandles og genanvendes som råmaterialer eller nye produkter. Læs mere om affaldssortering på Aalborg Kommunes hjemmeside: https://aalborgforsyning.dk/privat/affald/affaldssortering/.

ORDREAFBESTILLING

Afbestilling af take away fra MUMS Deli kan gøres uden beregning 4 dage før levering, 25% refunderes ved afbestilling 3 dage før, og ingen refusion ved afbestilling 2 dage eller dagen før. Se købsbetingelserne på www.mumsshop.dk for detaljer.

ORDRE ÆNDRINGER

Du kan ændre en eksisterende ordre inden for vores regler og vilkår. Kontakt os på 98125017 for assistance.

Der pålægges et depositum på kr. 200,- for termokassepakning (refunderes ved returnering).

Produktbilleder kan afvige grundet udsolgte varer eller sæsonvariationer. Har du specifikke ønsker vedrørende allergier, vegetariske eller veganske retter, er du velkommen til at kontakte os telefonisk.

Alle priser er incl. moms. Vi tager forbehold for prisændringer og trykfejl, samt tager forbehold for udsolgte varer.

VEGANSK GLUTENFRI LAKTOSEFRI
PRAKTISK INFORMATION
I vores webshop er det muligt, at bestille vores Take Away retter www.mumsshop.dk Vi kan kontaktes på telefon 98125017 i butikkens åbningstid se hjemmeside Bestilling

August måned 2007 åbnede vi dørene for første gang til MUMS The Spirit of taste – en livsdrøm var skabt.

MUMS Gourmet butik har mange år på bagen som etableret specialvarebutik i Aalborg, det har altid været vores drøm at udvide med en Deli afdeling med kvalitets take away. Derfor valgte vi i 2015 at flytte i nye lokaler på Gugvej for at give plads til at lave take away.

Vores kærlighed til god mad, god smag, originalitet og gamle traditioner fra vores barndomshjem og ikke mindst vores mormors tid, tilberedt med et morderne twist, er essensen.

Det skal være en fuldendt oplevelse at handle i MUMS, det er vores ønske at det visuelle, smagen og duften smelter sammen til The spirit of taste

Vores ambition er at levere en smagsoplevelse udover det sædvanlige, med respekt for gode og lokale råvarer. Vi og vores team af food designere sætter en ære i at lave velsmagende mad.

Vi er stolte af at samarbejde med mange danske producenter, som med respekt for gode råvarer sætter en ære i at skabe produkter der smager af Danmark. Det danske klima bidrager til at udvikle smage til de råvarer som bruges.

Vi henter vores inspiration i den storslåede natur omkring Aalborg og vil gerne anvende så mange af dens råvarer som muligt i vores hjemmelavede produkter og take away mad.

Velkommen til og velbekomme

Charlotte & Allan

Gugvej 184, 9210 Aalborg SØ Telefon 98125017, www.mumsshop.dk E-mail: mums@mumsshop.dk EST. 2007
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.