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Oleo Revista
Del 6 al 13 de abril de 2022 Año 2022 • N.º 2889
BOLETÍN SEMANAL DEL PRECIO DE LOS ACEITES
ACEITES DE OLIVA
Opinión
Precios - 13 de abril de 2022
Magníficas salidas de aceite de oliva en el mes de marzo
Mercados del aceite
e consolida la tendencia al alza de las salidas de aceite de oliva, según el avance de la situación de mercado de aceite de oliva, publicado por el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. Se trata de una cifra importante, considerando que solo ha habido 20 días de trabajo ya que, debido a la huelga de transportes, prácticamente no se han registrado operaciones en el mercado desde el pasado 21 de marzo. Sin duda, la crisis del girasol provocada por la guerra de Ucrania ha activado el mercado del aceite de oliva, lo que ha motivado una intensa actividad de operaciones que no han visto la luz debido a la paralización del transporte en todo el territorio nacional. Hay mucho aceite comprado que no ha podido salir de las instalaciones y cuyos movimientos podremos verlos reflejados en las salida de mes de Abril. Por otro lado, se debe hacer un análisis cuidadoso del mercado interior, si bien se ha incrementado las ventas del aceite de oliva, habría que analizar si dichas ventas corresponde a consumidores habituales que, ante el miedo al desabastecimiento han decidido comprar más o, por el contrario, se debe a nuevos consumidores que, ante la falta de existencias de aceite de girasol, se han visto abocados a adquirir un producto sustitutivo del mismo, como es el caso de la categoría “aceite de oliva_contiene mezcla de aceite refinado y aceite de oliva virgen”. Es pronto para hacer una estimación del enlace de campaña que estará disponible a 1 de Octubre de 2022. No obstante, aun teniendo en cuenta las lluvias acontecidas en las últimas semanas, las necesidades hídricas del cultivo siguen siendo muy deficitarias, por lo que debemos de ser cautos a la hora de pronosticar las disponibilidades de aceite de oliva que tendremos para la próxima campaña. Estamos ante unas circunstancias coyunturales en la que el sector debe aprovechar las oportunidades de mercado que DESDE ALMAZARAS surgen como consecuencia de la situación mundial. Ante este FEDERADAS DE panorama, consideramos que la ESPAÑA OPINAN situación del mercado no debe de QUE SE DEBERÍA sufrir alteraciones, con unos precios de mercado relativamente APROVECHAR LAS estables y sin grandes cambios que OPORTUNIDADES DE garanticen, en todo momento, una MERCADO ACTUALES renta digna para el agricultor.
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POR EL SECTOR
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/Del 6 al 13 de abril de 2022
Normalización de las entregas El mercado del aceite de oliva se mantiene con un nivel muy bajo de operatividad durante está segunda semana de abril. La normalización de las entregas pendientes debido a la huelga de transporte parace que van llegando progresivamente a su fin. Normalización esperada por los operadores para ver por donde irá a lo largo del próximo mes de mayo. Los precios, presionados por la falta de operatividad y por el desencuentro entre comprador y vendedor vuelven a descender en todas sus calidades. Destacar como sigue las cotizaciones de refinado al mismo precio que los extras una semana más. El orujo ha cotizado al alza su calidad de crudo, aunque se mantiene con un nivel bajo de operaciones en el mercado nacional. Resaltar la publicación de los datos de las salidas del mes de marzo, más elevadas de lo habitual y récord de ventas en este contexto mundial tan complicado que estamos viviendo. .
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COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
3100/3200
Oliva virgen para envasar
3200/3300
Orujo crudo
1800
Girasol crudo
2500