Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 28 de marzo al 4 de abril de 2012 - Año LIII • Nº 2.425
E
ACEITES DE OLIVA Precios - 29 de marzo
n la sesión mensual del visionels para el mes de febrero, se Grupo de Mercados de su estiman en un total de 22.800 toneConsejo Asesor celebrada ladas, según los datos presentados el lunes 26 de marzo en por la AAO Por su parte, la comercialización la Feria Alimentaria de Barcelona, la Agencia para el Aceite de Oliva total hasta la fecha se cuantifica en (AAO) ha presentado el informe de 588.400 toneladas, lo que supone un incremento del situación del mer+2% con respecto cado de aceite de El aceite producido a la campaña anoliva y de la aceiterior y +14% sotuna de mesa a hasta el momento bre la media de 29 de febrero de llega a las 1.560.500 las cuatro últimas. 2012. toneladas, un récord La media de saliEn relación a la das en estos cinco producción, y con de producción nunca meses ha sido de la molturación antes registrado, 117.680 toneladas. prácticamente fisuperando así la Las exportacionalizada, el aceite nes con datos toproducido hasta el campaña 2003/2004 davía provisionamomento ascienles para el mes de de a 1.560.500 toneladas, alcanzando un récord de febrero, siguen a buen ritmo y se producción con una cantidad muy cuantifican en 352.600 toneladas, superior a la campaña más alta has- dato que tiene gran significación ta el momento, con 1.416.600 tone- pues representa un crecimiento ladas en la 2003/2004. Por su parte, del +5% sobre el récord alcanzala aceituna molturada ha alcanzado do la campaña anterior y del +24% las 7.423.953 toneladas con un ren- en relación a la media de las cuadimiento medio de 21% (0,75 pun- tro anteriores, en cada una de las tos por encima del de la campaña cuales se batió sucesivamente el récord de exportación. La media pasada). En el apartado de las importacio- mensual de salidas en el periodo ha nes, y de acuerdo con los datos pro- sido de 70.520 toneladas.
s do e ca eit er c M el a d
Una producción de récord contrasta con los bajos precios
Sin movimientos La estabilidad de los precios caracteriza una semana en el mercado jiennense en la que las operaciones escasean a consecuencia de la falta de oferta y demanda. Algo parecido ocurre en el resto de plazas andaluzas. Así en Granada los precios mantienen sus posiciones y no se vislumbran cambios a corto plazo. En Córdoba destaca la firmeza de los precios, así ocurre también en Sevilla. En ambos mercados suben los lampantes. En el mercado del orujo la demanda está más contenida, aunque tampoco hay mucha oferta. En cualquier caso, existe una evidencia clara y es que en esta campaña habrá mucho aceite de orujo.
Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite
Precios (E)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
1560
Oliva virgen para envasar
1680/1710
Orujo crudo
750
Girasol crudo
951
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