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TERRITORIO RAY-BAN
WHAT ARE YOU MADE OF?
Vestimos nuestra mirada con Ray-Ban y nos vamos de ruta con El Duende en busca de propuestas gastronómicas muy especiales y que se adaptan a tu estilo. LEATHER, CAMO y STEEL: ¿De qué pasta estás hecho? Texto: Cecilia Camacho · Ilustración: Ilus Sara Otero
Son So n lugares luga lu gaarrees que que pasan qu paasa san n desapercibidos, des esaper esap ap per erci erci cibi bido dos, s, pero per p ero er o una un na vez vez en su su in in-tterior, te eri r or o , al a ser ser propuestas pro pro opu pues essttaaass para par araa pocos poc o os comensales, com mensa en nsale lees, serás ser erás ás protagopro p rota ro tago ta gogo nista. HYPOTHETIC ORGANIC RESTAURANT (menudavida.info) es un “club de cenas” formado por un grupo reducido de personas desconocidas entre ellas, en el que ofrecen alta cocina orgánica. Crean experiencias únicas donde el público deja de ser un consumidor para ser parte activa; MR. LEE-OH’S LAUNDROMAT es un secret bar underground, que hace las veces de club privado para fiestas y eventos y que también es un club de magia chino. Está en un pequeño callejón de la periferia (carretera de Pozuelo a Majadahonda, 48 posterior) y en apariencia es como una lavandería neoyorkina. Solo se puede acceder con contraseña…; DOMMO KITCHEN (Antonio Maura, 16, 4º D ) es una cocina clandestina ubicada en un ático, dentro de una agencia de publicidad. Tiene capacidad para ocho comensales alrededor de una única gran mesa. Su carta ofrece especialidades, que van cambiando cada temporada. Cocina deliciosa en la más estricta intimidad.
68 EL DUENDE