Presentación porciFORUM 2019 – Miguel Ángel Higuera

Lleida 28 de febrero de 2019

ÂżImpacto de la PPA en el sector porcino?

Evolución de la Producción Porcina. España. 1965-2017 tones

12 10 8 6

1986 Member of EU

1995 ASF - Free

2000 RD 324/2000 Farm structure

2013 D 120/2008 Pig Welfare

4 2 0

1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020

Impacto de la PPA en España Directo Cerdo doméstico Indirecto Jabalí Colateral

Impacto DIRECTO Sospecha Alerta Toma de muestras e inmovilización Confirmación (L.O. Algete) y Notificación Sacrificio de granja –> RD 1071/2002 // Orden APA 1095/2006

Impacto DIRECTO Granja positiva:  Inmovilización  Sacrificio de todos los animales  Eliminación y procesado de los cadáveres en planta gestora  Pienso  Limpieza y desinfección Matadero: “recall” de producto (30 días)

Impacto DIRECTO Razas precoces y sus cruces:

Baremo de indemnizaciones

-

Semental: 420,71 € Reproductora: 300,51 € Lechones < 10 kg: 30,06 € Lechones 10 – 20 kg: 30,06 € + (kg(+10) * Lonja) Cerdos 20 -90: Lechón 20 kg * (I = [(F – D)/70] x K) > 90 kg. Lonja * 0,81 > 110 kg (% de reducción por cada 5 kg.)

+ 10% por ADS

Impacto DIRECTO + 40 d después de LyD

Repoblación

Si en el brote no ha habido vectores - Aire libre: centinelas 45 d (-) Repoblación - Otra forma de cría = “aire libre” Repoblación total: En 20 d de zona (-). Análisis +45 d Si en el brote se han detectado vectores: 6 años (excepciones)

Impacto INDIRECTO Sospecha: Granja Sosp

10 km

Visita SVO

Censado

Registro

Inspección clín

Identificación

Inmovilización

Censado Examen clínico 1 km

1 km

Toma Muestras Inmovilización

10 km Relación del número de granjas

Impacto INDIRECTO Confirmación: Día

Zona de protección (3km)

Zona de vigilancia (10 km)

1

Visita (SVO) censado, inspección, ID

Visita (SVO) censado, inspección, ID

Prohibición del mov. de cerdos

Prohibición del mov. de cerdos

Autorización previa para mov otras especies

Autorización previa para mov otras especies

8

Se levanta las restricciones a otras especies

38

Autorización de mov. a matadero En el matadero toma de muestras, marcado de canales y tratamiento térmico

Impacto INDIRECTO Confirmación: Día

Zona de protección (3km)

Zona de vigilancia (10 km)

48

Autorización de mov. a matadero En el matadero toma de muestras, marcado de canales y tratamiento térmico

Levantamiento de medidas previo control clínico y control serológico (95/10) del 100% de las granja

53

Levantamiento de medidas previo control clínico y control serológico (95/10) del 100% de las granja

Impacto COLATERAL Regionalizaciรณn:

Impacto COLATERAL

Impacto COLATERAL

ESPAÃ&#x2018;A 2017

2017_11

2018_11

600.747 t

549.822 t

609.415 t

+10,8%

ESPAÑA 2017

2017_11

2018_11

1.234.311 €

1.131.146 €

1.174.797 €

+3.85%

Producción España en 2017: 4.298.789 t Exportación T.P.: 793.011 % = 18,44% Exportación a TP lo equivalente a 8.000.000 cerdos (30.000 cerdos / día) Reubicación al mercado interno UE - ¿Precio?

- ¿Qué otros países se han infectado?

- ¿Cuánto sobreoferta puede haber?

Reducción de producción (¿20%?)

- La reapertura tardaría como poco 1 año (y no se puede asegurar)

MATADEROS e INDUSTRIAS CÁRNICAS - Pérdida de la exportación - Perdida del mercado dependiendo de dónde esté el foco.

- Demora en la reubicación de producto. (solo vía caída de precios) - Reducción de la producción  Reducción sacrificios  ¿Viabilidad?

- Despidos de personal  ¿EREs? - Fuerte impacto social

SOLUCIONES Más vale prevenir que llorar  BIOSEGURIDAD, BIOSEGURIDAD y BIOSEGURIDAD Información y formación a todos los implicados: - Ganaderos, veterinarios, industriales - Comerciantes - Transportistas de mercancías - Turistas - Trabajadores temporales - Cazadores -…

Negociar con los países terceros por la REGIONALIZACIÓN de la OIE o separación entre jabalí y cerdo doméstico (¿España y el ibérico?)

Conclusiรณn:

PIENSA EN EL IMPACTO ECONร NICO DE SER OFICIALMENTE INDEMNES DE PPA