Manuel Mazana - Memoria porciFORUM

de mar

MESA REDONDA

Modelos de gestión ganadera

MANUEL MAZANA PUYAL DIRECTOR GENERAL DE MAZANA PIENSOS COMPUESTOS S.L.

17h30

Pregunte al ponente porciforum.org porciforum.org

Miércoles 4 de marzo

4

R

zo

MI É

17h30

LE S CO

Mazana Piensos Compuestos

El desarrollo empresarial del

El grupo Mazana, en colaboración

S.L. es un grupo empresarial

grupo es un claro ejemplo

con profesionales externos y

de carácter familiar con sede

de integración vertical por

Universidades Europeas, trabaja

en Capella, de la comarca de la

necesidad, vocación y estrategia.

en dos líneas de investigación:

Ribargorza en la provincia de Huesca.

Actualmente la actividad del grupo va desde la selección

En Mazana todo gira en torno

y la mejora genética hasta la

al cerdo a través del modelo de

venta en vivo del cerdo de

integración ganadera, dotando a

engorde, complementado con

la actividad de todos los recursos

las actividades de agricultura,

necesarios para que se desarrolle

fabricación de piensos y

de forma productiva y eficiente,

transporte.

1

LÍNEA DE MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD DE LAS CERDAS: Optimización de la alimentación a través de la

a la vez que se garantiza la seguridad y calidad alimentaria.

La actividad principal de la

gestión de las reservas lipídicas

empresa, la producción porcina,

en las cerdas reproductoras.

Las líneas de actividad de la

tiene unas necesidades logísticas

empresa son:

importantes que influyen de

Mejora de la prolificidad de las cerdas reproductoras a través

forma directa en la calidad y Agrícola Fabricación de piensos Logística

de la utilización de técnicas

fiabilidad del proceso productivo

de confort ambiental en las

y la calidad del producto final.

primeras fases de gestación.

En este sentido, el trabajo en

Evaluación de la influencia

el área de genética, selección

Producción porcina

y multiplicación es clave para

Comercial

homogéneo y de alta calidad,

de distintas pautas de alimentación en una línea de

garantizar un producto final

cerdas hiperprolíficas Large White sobre los parámetros

así como para obtener una

productivos.

elevada productividad que permita una optimización de los costes de producción.

LÍNEA DE MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA EN CEBADEROS

2

Optimización de la alimentación a través de la modelización de cerdos de cebo.

Estudio de la inclusión de distintas materias primas y de diferentes niveles nutricionales según la edad y el sexo de los cerdos.

MESA REDONDA: Modelos de gestión ganadera

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