José Antonio Gómez López - Presentación porciFORUM 2019

Modelo de Integración en la producción porcina José Antonio Gómez

Indice

1.- Factores ”clave” en modelo de integración 2.- La integración en Grupo Jorge.

Producción Porcina en España Integración

65%

20 Empresas son el 65 % de la producción

Cooperativa

+

17%

7 Cooperativas son el 72 % de este modelo

Total

Libre

+

18%

=

100%

26 Empresas suponen el 47 % de la producción

Factores ”clave” en modelo de integración

1.- Control de las variables de coste.

Control de las variables de coste DATOS SIP 2017 (%). Coste cerdo vivo €/kg = 1,03

24,3 2,5 4,9 68,3

Pienso

Fármacos

Reproducción

Alojamiento y G.

Factores ”clave” en modelo de integración

1.- Control variables de coste.

2.- Organización centralizada.

3.- Escala.

Organización centralizada y escala.

M. M.Prima Prima

Compra y aprovisionamiento.

Pienso Pienso

Formulación, fabricación, testaje y modelización de rendimientos, distribución.

Cría Cría

Centros de Inseminación, Multiplicación, Recrías, Producción de lechon.

Engorde Engorde

Venta Venta

Transiciones, WTF, Cebadero.

Venta vivo, canal.

Factores ”clave” en modelo de integración

1.- Control variables de coste.

2.- Organización centralizada.

3.- Escala.

4.- Integrados.

Integrados.

Territorio

Riesgos Capital Coordinaciรณn Inversiรณn

Factores ”clave” en modelo de integración

1.- Control variables de coste.

2.- Organización centralizada.

3.- Escala.

4.- Integrados.

5.- Gobernanza.

6.- Verticalización.

Verticalizaciรณn

Fuente: Mapama 2009.

Factores ”clave” en modelo de integración

1.- Control variables de coste.

2.- Organización centralizada.

3.- Escala.

4.- Integrados.

5.- Gobernanza.

6.- Verticalización.

7.- Atracción para los

Historia

Diversificaciรณn

Influencia geogrรกfica

Actividades

Materias primas y piensos Cuarte, S.L. Instalaciones de fabricaciĂłn de piensos: 1.- Monzalbarba (Zaragoza) 2.- SariĂąena (Huesca), con autorizaciones para fabricar 500.000 T de pienso

Ganadería Cuarte, S.L. es la empresa de Grupo Jorge que gestiona la producción de ganado porcino y los piensos para su alimentación.

Abarca todo el proceso (inseminación, selección, multiplicación, producción y engorde).

Trabaja con más de 200 explotaciones porcinas repartidas entre Zaragoza, Huesca y Teruel.

Censo 38.000 cerdas.

Ganadería

M1 + M2

CIA + MULTIPLICACION 1700 GGP + GP RECRIAS. 18.000 Plazas.

RECRIA M1 + M2

PRODUCCION DE LECHONES

CEBADERO.

PRODUCCION DE LECHONES 38.000 Madres. 45% Integración.

CEBADERO > 500.000 Plazas.

GanaderĂ­a

GanaderĂ­a

GanaderĂ­a

Ganadería

¡¡ MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION ¡¡