nutriFORUM 2019 - Ponencia sobre la evaluación de aditivos para piensos en Europa

LA EVALUACIÓN DE ADITIVOS PARA PIENSOS EN EUROPA Jaume Galobart i Cots Senior Scientific Officer - FEED UNIT European Food Safety Authority (EFSA)

Índice ¿Qué es la EFSA? ü El FEEDAP Panel y su papel en la autorización de aditivos ü La reevaluación de aditivos para piensos – ¿qué hemos aprendido? ü Retos futuros ü

¿Qué es la

?

ECDC

ECHA

EMA

EFSA

Qué hace la EFSA Proporciona asesoramiento y apoyo científico independiente a los gestores de riesgos y a los responsables políticos de la UE en materia de seguridad de los alimentos y los piensos

Proporciona una comunicación de riesgos independiente y oportuna.

Promueve la cooperación científica

QuĂŠ NO hace la EFSA Desarrollar politicas de seguridad alimentaria o legislaciĂłn

Adoptar reglamentos, autorizar productos

Aplicar la legislaciĂłn sobre seguridad alimentaria

ElQUESTIONS flujo de trabajo AND ANSWERS

Comisiรณn Europea

Parlamento Europeo

Estados Miembros

EFSA

Pregunta a EFSA

Los cientificos de EFSA evaluan, asesoran, aconsejan

Adopciรณn y comunicaciรณn

Los comitĂŠs tĂŠcnicos (Panels) Plant health

Plant protection

GMO Nutrition

Animal feed Food Packaging

Animal health & welfare

Food additives

Biological hazards

Chemical contaminants

El FEEDAP Panel y su papel en la autorizaciรณn de aditivos para piensos

FEEDAP Panel “Panel on additives and products or substances used in animal feed” Cometido: Evaluar la seguridad y/o eficacia de los aditivos y productos o sustancias utilizados intencionalmente en la alimentación animal.

El Panel evalúa su seguridad para las especies de animales destinatarias, el usuario, el consumidor de productos de origen animal y el medio ambiente.

También examina la eficacia de los productos y sustancias biológicas y químicas destinados a ser utilizados deliberadamente en la alimentación animal.

Reglamento (CE) No 1831/2003 Definición de aditivo ü Condiciones de autorización ü Evaluación EFSA ü Reevaluación ü Validez de la autorización: 10 años ü

Condiciones de la autorización

SEGUR O EFICAZ

Solicitud Comisión Europea

Solicitante

Dosier Técnico

Mandato

Parlamento Europeo

Estados Miembros

Evaluación Cien1fica

Opinion Legislación

Algunas enseñanzas de la reevaluación

¿Qué hay en el mercado?

2500

~75% Aroma7zantes

2000

1500

1000

500

0

No7ficaciones

Reevaluación

Aroma7zantes

¿Son seguros los adi7vos presentes en el mercado?

La gran mayoría sí Pero…

Resistencia a Antibiรณticos OGMs ADN?

Compuestos genotoxicos

Seguros para los animales Niveles máximos

Restricción de uso en determinadas especies

Uso simultaneo en pienso y agua

Protegiendo a los consumidores Niveles máximos Selenio en leche (mg/kg) 0,035

0,032

0,03 0,025 0,02 0,015 0,01

0,008

0,005 0 Inorganico

Organico

Límites máximos de residuos y periodos de re7rada

Protegiendo a los consumidores

Pensando al medio ambiente Reglamento (CE) 1334/2003 Especies

Nivel máximo (mg/kg pienso)

Animales de compañía

250

Peces Lactore-­‐ emplazantes

200

El resto de especies

150

El caso del ZINC Reglamento (UE) 2016/1095

20%

3000 Tn

EFSA 2014 Especies

Nivel máximo (mg/kg pienso)

Lechones, cerdas, conejos, salmónidos, perros y gatos

150

Pavos

120

El resto de especies y categorías

100

Retos futuros

Nuevos aditivos para…

Bienestar (y salud) de los animales

Mejorar la seguridad microbiológica de los alimentos Alterna7vas a an7bió7cos y coccidiostatos

Inmuno-­‐ moduladores Mejorar la calidad nutricional de los alimentos

Reducir el impacto sobre el medio ambiente Insectos Producción orgánica

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