Memoria 2019-2020 LAS EMPRESAS PROPIAS DE APLICACIÓN
El Hotel Alimara Barcelona 4 estrellas
Empresas propias de aplicación práctica del aprendizaje del Campus CETT
Situado en el Campus CETT, el Hotel Alimara Barcelona es un hotel de 4 estrellas posicionado en el Top Ten de Hoteles MICE (Meetings Incentives Conferences Events) de Barcelona, que ofrece a su clientela experiencia y calidad en todos sus servicios. Dispone de unas grandes instalaciones, con jardín, terraza y salones para todo tipo de servicios. El Hotel Alimara Barcelona cuenta con 156 habitaciones exteriores, 16 de las cuales son junior suites. Sus salas de reuniones (hasta 20) tienen una gran capacidad y versatilidad, ya que se pueden adaptar a reuniones de entre 10 y 600 personas, mientras que en sus salones se realizan reuniones y banquetes de todo tipo. El Summum y La Ronda son los dos restaurantes del establecimiento. La oferta culinaria de ambos tiene como eje una elaborada carta basada en la cocina mediterránea y creativa, así como las sugerencias de temporada. Como empresa de aplicación práctica del Grupo CETT, el Hotel Alimara Barcelona cuenta con un equipo de profesionales que participan activamente en la formación del alumnado y en la generación de conocimiento experto. Para muchos estudiantes, el paso por el Hotel es la primera toma de contacto con el sector, a partir de la realización de un Prácticum.
El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETTUB es único en el ámbito internacional porque integra diversas empresas propias del CETT estrechamente implicadas con el proyecto formativo. Una de las principales razones de ser de estos centros de aplicación y transferencia de conocimiento es brindar apoyo al aprendizaje y facilitar que los estudiantes puedan realizar parte de su formación práctica en estas empresas. Es por ello que, en estos centros de aplicación y transferencia de conocimiento, los responsables de los diferentes departamentos tienen la función paralela de hacer de tutores de esta formación para completar el proyecto pedagógico del CETT.
Más información: www.alimarahotel.com y www.alimaraevents.com
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