Hofsteigzeitung - Ausgabe 1/2024

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E-MOBILITÄT MIT STIL

Lisa und Betty entdecken die Hofsteigregion emissionsfrei.

HERZLICH WILLKOMMEN

Unsere neuen Partner im Portrait.

FRÜHLINGSGEWINNSPIEL

Mitmachen und gewinnen!

Wirtschaftszeitung der region ausgabe 1/2024
Die Sonderbeilage erscheint als entgeltliche Einschaltung.
hard · Kennelbach · l auterach schWarzach · Wolfurt

Schenke Vielfalt und Regionalität

Die regionale Gutscheinkarte.

Erhältlich in den Raiffeisenbanken, Sparkassen und Gemeindeämtern der Region Hofsteig, den OMV Tankstellen in Wolfurt und Hard sowie im Hofsteigkarten-Büro am Montfortplatz 6 in Lauterach. www.hofsteigkarte.at

Editorial

Liebe Leserinnen und Leser,

die Zeit des Winterschlafs ist jetzt endgültig vorbei, der Stoffwechsel muss wieder auf Touren kommen und auf die warme Jahreszeit umschalten. Darum: runter vom Sofa und raus ins Freie! Nichts bringt müde Geister so gut in Schwung wie frische Luft und ein aktiver Lebensstil. Wie Sie mit unseren Partnern mobil und frisch durch den Frühling kommen, erfahren Sie in dieser Ausgabe!

Kathrin Huber vom LA PICO Kosmetiksalon erklärt uns im Gastkommentar, wie wir im Frühling unsere Haut auf Vordermann bringen und unsere Schönheit in den Mittelpunkt stellen können.

Ganz umweltbewusst unterwegs sind Lisa und ihre Freundin Bettina. Mit dem E-Roller machen sie sich auf den Weg, um in den 5 Hofsteiggemeinden frühlingstaugliche Aktivitäten, Produkte und Treatments zu finden. Lassen Sie sich inspirieren und motivieren!

Frühlingshafte und gesunde Rezeptideen zum Nachmachen und Genießen zaubert für Sie unser Partner „Hotel am See“ in Hard.

Natürlich darf auch unser beliebtes Frühlingsgewinnspiel nicht fehlen. Zu gewinnen gibt es einen Gutschein von Flora Blumen & Dekor Schwarzach.

Mitmachen lohnt sich!

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen und Stöbern und einen gesunden und fitten Start in den Frühling!

Ihre

Simone Kitzmüller, Geschäftsführerin

Impressum

Produkt der Wirtschaftsregion Hofsteig und Russmedia Verlag GmbH

Umschlag: VVA

Titelbild: Lisa und Bettina

Bilder: Canva, MEDIArt Photography | Sabine Uher-Flatz, Laurence Feider

Layout/Umsetzung: Daniela Unger, Russmedia GmbH

Redaktion: Laurence Feider

Anzeigen: Florian Runge, Russmedia GmbH

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Pantone 877 M Pantone 202 M
frühling 2024
Farbvarianten / Graustufen & schwarz/weiß
04 3 Editorial 4 Inhaltsverzeichnis 7 Gastkommentar Kathrin Huber 8 Neues aus der Region Wochenmarkt statt Supermarkt Hofsteigkarte 11 Neues aus der Region Gewinner vom Weihnachtsgewinnspiel 12 Neues aus der Region Lehrlingsmesse Hofsteig 14 Frühjahrstrend 18 Partner im Portrait Insieme Einrichtungsstudio 19 Muttertagsgewinnspiel 21 Partner im Portrait NEVO 23 Rezept der Saison 24 Partner im Portrait Heilquell Apotheke 26 Geschenkidee 28 Lehre im Fokus 29 Partnerbetriebe 30 Hofsteigkarte Wussten Sie, dass... Funktion der Hofsteigkarte frühling 2024 inhalt 18 Partner im Portrait Insieme Einrichtungsstudio 7 Gastkommentar Kathrin Huber 14 Frühjahrstrend 24 Partner im Portrait Heilquell Apotheke 05 Böhler Josef: – kompetente Beratung – umfangreicher Service – Reparaturwerkstatt im eigenen Haus AKKU BAUMSCHERE bis3 mmØ Aststärke STOCKER Wolfurterstraße 15 | 6923 Lauterach T 05574 74302 | office@hefel.at | www.hefel.at Sie benötigen Unterstützung in der Finanzierung? Wir besichern Ihre bestehende Immobilie! 2 - & 3 -Z I M M E R - WO H N U N G E N G A RT E N / T E R R AS S E M I T H O C H B E E T M AS S I V E Z I E G E L B AU W E I S E H E I Z E N & K Ü H L E N M Ö G L I C H B E ST E I N F R AST R U K T U R Angebot gültig bis 31. Mai 2024. Kärcher Nass-/Trockensauger WD 4 zusätzlich 2 Vliesfiltertüten GRATIS Aktion E 129,–statt € 143,–6922 Wolfurt Achstrasse 14a T +43 5574 74949 Auch online: www.zwickle.at

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Spring Glow

Der perfekte Energieschub für Ihre Haut im Frühling. S t e u e r

Der Frühling steht für Aufbruch, Veränderung und Neuanfang – nicht nur in der Natur, sondern auch in der Hautpflege und Kosmetik. Nach den langen, kalten Wintermonaten, in denen unsere Haut oft trocken, gereizt und strapaziert wird, sehnt sie sich nach Erneuerung, Frische & Vitalität – daher ist es Zeit, der Haut mit einer Frühjahrskur einen „FRISCHEKICK” zu verleihen und sie wieder aufzuladen, zu revitalisieren und mit essenziellen Nährstoffen zu versorgen.

Im LA PICO in Lauterach setzen wir hier auf effiziente, realistische und nachhaltige Lösungen, die Ihnen sichtbare Veränderungen auf lange Sicht garantieren. Mittels modernster und präziser Hautanalyse ermitteln und beurteilen wir Ihren aktuellen Hautzustand und erstellen Ihr perfektes Pflegeprogramm, welches an Ihr persönliches Hautpflegeziel angepasst ist. Hochwirksame Behandlungen, kombiniert mit Wirkstoffboostern und AntiAging-Technologien in Ihrer Heimpflege, bil den so die Essenz für Ihre vitale, strahlende und gesunde Haut.

Frischer, glatter, ebenmäßiger Ein innovatives und effektives Behand lungskonzept, welches wir diesen Frühling

im LA PICO einsetzen, ist das fruits2peel. Dieses Konzept vereint die Vorzüge von drei hochwirksamen Hydroxysäuren, die porentief reinigend wirken, intensiv Feuchtigkeit spenden und die hauteigene Zellerneuerung aktivieren. Durch das professionelle Treatment im Salon sowie Ihre täglichen Hautpflegeroutinen zu Hause erzielen Sie ein langfristig positives Hautbild, mit dem Sie sich rund um die Uhr gesund, genährt und geschützt fühlen.

Beauty-Tipp

Genießen Sie die Sonne jetzt im Frühjahr in vollen Zügen – aber lassen Sie Ihre Haut nicht im Stich! Egal ob Sie spazieren gehen, in Ihrem Lieblingscafé sitzen oder Zeit im Garten verbringen, der optimale Sonnenschutz ist ein absolutes „PFLEGE MUSTHAVE“. Und für Ihren natürlichen SPRING MAKE-UP LOOK 2024 empfehle ich Ihnen leichte Texturen und sanfte Farben, die Ihre Haut atmen lassen und ihr einen frischen, strahlenden Teint verleihen.

La Pico/Kosmetiksalon

Lerchenauerstraße 17

6923 Lauterach

T 0664 3077035

07 06 frühling 2024 gastKommentar von Kathrin huber – inhaberin la Pico KosmetiKsalon
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NICHT M AL SO UND DANN SO, SONDE RN IM M E R SO.
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frühling

Wochenmarkt statt Supermarkt –Frisches aus der Region!

Die Wochenmärkte der Hofsteigregion haben sich als tolle Alternative zu Supermärkten etabliert. Sie bieten je nach Saison allerlei heimische Frischeprodukte aus der Region. Nutzen auch Sie diese tollen Angebote gerade jetzt im Frühling. Besuchen und unterstützen Sie die Marktständler vor Ort!

Harder Wochenmarkt

Ort: Schulplatz alte Volksschule Markt, Hard

Markttag: jeden Mittwoch, ganzjährig

Uhrzeit: 07:00 – 12:30 Uhr

Wolfurter Bauernmarkt

Ort: Marktplatz Wolfurter Dorfzentrum

Markttag: jeden Freitag, ganzjährig

Lauteracher Wochenmarkt

Ort: Montfortplatz, Lauterach

Markttag: jeden Donnerstag, ganzjährig

Uhrzeit: 08.00 – 12.00 Uhr

Hofsteigkarte: regionaler Gutschein auf Erfolgskurs

Das Jahr 2023 war ein weiteres sehr erfolgreiches Jahr für die Hofsteigkarte. Eine höchst erfreuliche Entwicklung, auch im Hinblick darauf, dass sich neben Privatpersonen immer mehr Firmen dazu entscheiden, Ihren Mitarbeitern zu Weihnachten oder zu besonderen

Anlässen diese beliebte und regionale Gutscheinkarte zu schenken um die Hofsteigregion zu unterstützen und zu stärken.

Simone Kitzmüller, Geschäftsführerin der Hofsteig-Card Vertriebs eGen, berichtet, dass per Ende Dezember 2023 die Sechs-MillionenEUR-Marke in greifbarer Nähe war. „Knapp eine Million Euro Umsatz konnte die Hofsteigkarte im Jahr 2023 erwirtschaften. Dieses Geld bleibt zu 100% in der Region, unterstützt unsere regionale Wirtschaft und sorgt dafür, dass unsere Nahversorgung so lebendig

bleibt, wie sie ist. Dieses Ergebnis unterstrei cht die steigende Akzeptanz der Hofsteigkar te und lässt auf ein aussichtsreiches Jahr 2024 hoffen“, so Kitzmüller. Es konnten auch sechzehn neue, erstklassige Partner gewonnen werden und somit bieten nun über 160 Partner der Hofsteigkarte eine große Vielfalt an Einkaufsmöglichkeiten und Dienstleistungen an. Die neue um fassende Hofsteigkarten-App für Kun den bietet einen weiteren Schritt in Richtung Digitalisierung. 2024 wird die Hofsteigkarte mit einem Redesign für einen neuen, frischen Look sorgen. So macht das Verschenken noch mehr Freude!

Alle Partner und Infos finden Sie auf www.hofsteigkarte.at

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Gewinner vom Weihnachtsgewinnspiel

Unser beliebtes Weihnachtsgewinnspiel bescherte wieder vielen Teilnehmern und Teilnehmerinnen aus der Hofsteigregion viel Freude und hochwertige Preise, gesponsert von Partnern der Hofsteigkarte!

Frau Steiner aus Lauterach freute sich über den Hauptpreis, eine Hofsteigkarte im Wert von 500 Euro gesponsert durch Raiffeisen.

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frühling 2024 neues aus der region
Lauterach genießt . Genießt Lauterach . 11.05.2024 10:00 - 16:00 Uhr Lauteracher Betriebe öffnen ihre Türen und laden zum Genießen ein. Für ein unterhaltsames Programm ist gesorgt Alpenkäse Sennereiladen • Hofladen Kalb Dietrich Vorarlberger Kostbarkeiten Pfanner Vinothek • Best.Off • Peters Edelbrände Restaurant NEVO/Hotel Johann necker Optik • Michis Cafe Restaurant eet One Store • C&M Gastro • s`Cafe
www.wirtschaftverein.at Friesenecker

1000 Schülerinnen und Schüler

bei der Lehrlingsmesse Hofsteig

Vom Bäcker bis zum Installateur: Bei der Lehrlingsmesse der Wirtschaftsregion Hofsteig stellten 46 Betriebe insgesamt über 60 Lehrberufe aus unterschiedlichsten Branchen vor.

Vergangenen Februar bot sich im Hofsteigsaal Lauterach 1000 Schülerinnen und Schülern sowie deren Eltern interessante Einblicke in über 60 Lehrberufe. Neben dem Ausprobieren von praktischen Arbeiten stand der direkte Kontakt zwischen Jugendlichen und Ausbildungsbetrieben im Fokus. Ein Highlight stellte das große Outdoor-Zelt dar, in dem Handwerksberufe hautnah erlebt und ausprobiert werden konnten. Mit großem Ideenreichtum machten die Unternehmen Lehrberufe erlebbar. Zudem konnten die Jugendlichen vor Ort Schnuppertermine vereinbaren oder auch mit Ausbildner*innen und Geschäftsführer*innen persönlich ins Gespräch kommen.

Im Rahmen der Eröffnung zollten Vertreter aus Politik und Wirtschaft dieser Initiative zur Schaffung attraktiver Arbeits- und Ausbildungsbedingungen in der Region ihren Respekt. Mit dabei waren u.a.

Landesrat Marco Tittler, Lauterachs Bürgermeister Elmar Rhomberg sowie alle weiteren Bürgermeister*innen der Region, WKV-Direktor Stellv. Gudrun Petz-Bechter, Wirtschaftsbund-Direktor Christoph Thoma sowie zahlreiche VertreterInnen der Wirtschaftsgemeinschaften und Gemeinden der Hofsteigregion.

Simone Kitzmüller, Obfrau der Wirtschaftsregion Hofsteig, zieht ein positives Resumee: „Wir freuen uns über die gelungene Umsetzung unserer regionalen Lehrlingsmesse. Die vielen positiven Rückmeldungen freuen uns sehr. Das Lob gebührt insbesondere den engagierten Lehrbetrieben, durch deren großes Engagement die Lehrlingsmesse zu einem tollen Erlebnis für alle Besucher*innen wurde“.

Die Wirtschaftsregion Hofsteig steht für hochwertige Ausbildung und das gemeinsame Engagement für die nachhaltige Stärkung des Wirtschaftsstandortes Hofsteig.

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Frühling in der Hofsteigregion –Entdeckungstour mit der E-Vespa

Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen: Der Frühling ist da! Die warmen Frühlingstage laden dazu ein, die Hofsteigregion auf eine ganz besondere Art zu erkunden – mit der E-Vespa als treuem Begleiter. Sowohl im Alltag als auch in der Freizeit – mit einer E-Vespa kommt man schnell von A nach B und ganz nebenbei ist man umweltfreundlich unterwegs. Auf einer Tour durch die Gemeinden Hard, Kennelbach, Lauterach, Wolfurt und Schwarzach entdeckt man die neuesten Frühlingstrends und die vielfältigen Möglichkeiten der Hofsteigregion.

Von schneidigen Rollern über stilvolle Gartenmöbel und duftende Blumen bis hin zu köstlichem Kaffee – hier findet man alles, was das Frühlingsherz begehrt. Die vielfältige Gastronomie lädt zum Verweilen ein, während Fahrradgeschäfte für spannende Entdeckungstouren bereitstehen. Stylische Sonnenbrillen garantieren untertags den richtigen Durchblick, während exquisite Bettwäsche nachts für süße Träume sorgt. Außerdem gibt es alles, um das Zuhause auf den Sommer vorzubereiten – von den Frühjahrsputzutensilien bis zum Rasenmäher.

LAUTERACH

Die Tour startet in Lauterach, wo die Firma Mikrofahrzeuge mit trendigen E-Scootern, E-Rollern, Hoverboards und mehr für frühlingshafte Erkundungstrips durch die Hofsteigregion wartet. Ist die Wahl getroffen, schwingt man sich auf den fahrbaren Untersatz und legt einen ersten Zwischenstopp bei XXX-Lutz ein. Hier dreht sich aktuell alles um Gartenmöbel und Outdooraccessoires, mit denen man die Frischluftsaison im Garten oder auf der Terrasse stylisch eröffnet.

KENNELBACH

In Kennelbach empfängt der Blumenladen StilFORM die Besucher mit einer üppigen Vielfalt an Blumen und Pflanzen. Ob für drinnen oder für draußen – hier findet man eine reiche Auswahl an floralen Arrangements für jeden Anlass. Auch in der Zauberblume in Lauterach und bei Flora in Schwarzach erwacht der Frühling mit bunten Farben und frischen Düften. Mit den floristischen Kreationen und blühenden Pflanzen holt man sich den Lenz nach Hause.

HARD

Hard besticht nicht nur durch seine idyllische Lage am Bodensee, sondern auch durch vielfältige Einkehrmöglichkeiten und kulinarische Destinationen. Schon von Weitem lockt der Duft nach frisch gemahlenem Kaffee zur Tinto Kaffeerösterei, wo es köstlichen Kaffee aus Kolumbien gibt. Doch nicht nur in Hard bietet die Hofsteigregion eine bunte Gastronomieszene mit traditionellen Gasthäusern und modernen Restaurants, die regionale Spezialitäten und internationale Köstlichkeiten servieren. Für Fahrradenthusiasten ist ein Besuch bei der Radwelt in Hard ein Muss. Das Fahrradgeschäft bietet eine große Auswahl an hochwertigen Rädern und Zubehör für jeden Bedarf. Doch auch DJ‘s Bikeshop in Hard, Bike Puchmayr und Radcult in Wolfurt sowie Zweiradexpress Loitz in Lauterach sind beliebte Anlaufstellen für alle Radbegeisterten.

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frühling 2024 frühjahrstrend frühling 2024 frühjahrstrend
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WOLFURT

In Wolfurt sorgt die Firma Kärcher für den perfekten Frühjahrsputz. Mit ihren innovativen Reinigungslösungen bietet sie alles, um das Zuhause im Handumdrehen auf Vordermann zu bringen. Und für alle Brillenträger empfiehlt sich ein Halt bei David Sehen & Hören. Hier findet man nicht nur eine große Auswahl an Sonnenbril len, sondern auch kompetente Beratung und erstklassigen Service. Genauso bieten Friesenecker in Lauterach und sehen Wutscher in Hard eine breite Palette an trendigen Brillen und optischen Produkten für einen ungetrübten Durchblick an sonnigen Frühlingstagen.

SCHWARZACH

Bei Hefel Mode & Bett in der Hofsteigstraße in Schwarzach statten sich modeaffine Kundinnen mit den trendigen Teilen der Saison aus – diese bestechen neben der Optik mit feinen Materialien und hochwertiger Verarbeitung. Genauso wie die exklusive Bettwäsche in der Abteilung Bettwaren und Bettwäsche. Bei Böhler Forst und Gartentechnik findet man schließlich alles, um den Garten fit für den Frühling zu machen – von Rasenmähern über Gartengeräte bis hin zu Dünge- und Spritzmitteln, Pflanzenerden und vielem mehr.

Eines ist auf jeden Fall klar: Egal ob mit der Vespa, dem Fahrrad oder zu Fuß – in der Hofsteigregion sind die Wege kurz. Hier lässt sich der Frühling in vollen Zügen und im Einklang mit Natur und Umwelt genießen.

Für mich ist Regionalität nicht nur eine Modeerscheinung, sondern eine Lebenseinstellung. Ich komme aus Lauterach und bin mit der Region, der Natur und den Menschen hier stark verbunden. Das soll sich auch in meinem Konsumverhalten widerspiegeln.

Bettina “

Die Hofsteigkarte begeistert mich, da sie als Geschenk wirklich was hermacht, eine riesige Vielfalt für die Beschenkten bietet und zudem die Region unterstützt!

frühling 2024 frühjahrstrend frühling 2024 frühjahrstrend
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Zusammen für individuelle Wohnlösungen

Das Team des InSieme-Einrichtungsstudios setzt ganzheitliche Wohnkonzepte um.

Auf insgesamt 150 Jahre Berufserfahrung bringt es das siebenköpfige Team des InSieme-Einrichtungsstudios in Lauterach und mit dieser geballten Fachkompetenz verwirklicht es die individuellen Wohnträume der Kunden. Mit 1. Jänner 2022 wurde aus dem Vorarlberger Dan-Studio in der Karl-Höll-Straße die Einrichtungsstudio InSieme GmbH. Geändert hat sich in erster Linie der Name, das Angebot

vielfältig und reduzierte sich längst nicht auf die Planung und Umsetzung von Küchen. „Wir realisieren eigentlich alles für den Innenbereich – von der Esszimmer- und Wohnzimmereinrichtung bis hin zur Badezimmer- und Garderobengestaltung. Auch maßgefertigte Einbauschränke, Sitzbänke und Sofas gehören zu unserem Portfolio“, bringt es Geschäftsführer Christian Pinkelnig auf den Punkt.

Alles aus einer Hand Auch mit neuem Namen bleibt das Lauteracher Einrichtungsstudio ein familiär geführtes Unternehmen mit Handschlagqualität. Co-Inhaberin ist Einrichtungsberaterin Claudia Pinkelnig – zum Team gehören außerdem vier erfahrene Monteure mit Tischlerausbildung. Und mit Selina Schwarz ist auch schon die nächste Generation mit an Bord – die angehende Innenarchitektin ist in der Planung und im

DER LETZTE WEG IN GUTEN HÄNDEN

Verkauf tätig und hat sich auch den neuen Namen ausgedacht. „Insieme bedeutet auf Italienisch zusammen – und das passt ideal zu den von uns umgesetzten Küchen- und Wohnräumen, in denen die Familie zusammenkommt“, erklärt Selina Schwarz.

Virtuell erleben

Neben Fachkompetenz setzt man bei InSieme auf persönliche Beratung und nimmt sich viel Zeit. „Kunden werden bei uns von der Planung bis zur Montage persönlich begleitet. Es gibt zuerst ein ausführliches Erstgespräch – bis zum zweiten Termin haben wir dann schon den ersten Entwurf“, erklärt Claudia Pinkelnig. Durch den innovativen Einsatz einer Virtual-Reality-Brille können die Kunden ihre geplanten Wohnräume schon vor dem Kauf vor Ort im Einrichtungsstudio begehen. Erst wenn der Kunde zu 100 Prozent zufrieden ist, ist auch das eingespielte InSieme-Team zufrieden. „Zukünftig möchten wir uns noch breiter aufstellen und unser Markenportfolio erweitern“, verrät Christian Pinkelnig.

Partner der Hofsteigkarte

Einrichtungsstudio InSieme GmbH Karl-Höll-Straße 12b, 6923 Lauterach T 05574 22575

Bildsteiner Straße 2, 6922 Wolfurt, Tel. 05574 82080, office@bestattung-nuck.com, www.bestattungshaus-hofsteig.at

19 frühling 2024
im Portrait
Partner

MuttertagsGewinnspiel

Eine neue Ära für

den „Johann“

Natalie und Neven Krizman haben ihr Restaurant NEVO im Johann eröffnet und auch den Hotelbetrieb übernommen.

Wer einmal im Restaurant NEVO im Johann in Lauterach gegessen hat, kommt gerne wieder. Hier schmeckt man einfach, dass frisch und saisonal gekocht wird. Convenience-Produkte sind tabu und die Lebensmittel kommen nach Möglichkeit aus der Region. Die Küche bezeichnet Haubenkoch Neven Krizman selbst als „gehobene Wirtshausküche mit internationalen Einflüssen“.

Kulinarisches Genusshandwerk

Gewinnfrage: In welchem Jahr fand der erste Muttertag statt?!

Zu gewinnen gibt es einen Gutschein im Wert von EUR 50,- von Blumen und Dekor Flora in Schwarzach!

Teilnahmebedingungen:

Für die Teilnahme am Gewinnspiel senden Sie eine Email mit Name, Anschrift und Telefonnummer, dem Betreff: "Muttertagsgewinnspiel", sowie der richtigen Antwort an office@hofsteigkarte.at oder nehmen Sie über unsere Social Media Kanäle teil.

Einsendeschluss: 28. April 2024

Verlosung: 30. April 2024

Barauszahlung und Umtausch nicht möglich Pro Person ist nur eine Teilnahme gültig Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Österreich, die bei der Teilnahme mindestens 18 Jahre alt sind. Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit den Teilnahmebedingungen und der Verwendung der Email-Adresse für werbliche Zwecke der Hofsteigkarte einverstanden. Gewinnspielveranstalter ist die Hofsteig-Card Vertriebs e Gen. Informationen zum Thema Datenschutz unter www hofsteigkarte.at/Datenschutz

Auf der Speisekarte stehen neben Gasthauschmankerln auch leichte, mediterrane Speisen und asiatisch angehauchte Currys. Genauso gibt es aber auch immer wieder mal ein zartes Steak oder wie gerade aktuell eine feine Gänsebrust. Auch Vegetarier und Veganer werden bei der Menüauswahl bedacht. Von Dienstag bis Freitag wird zu Mittag ein Businesslunch mit wechselnder Wochenkarte angeboten. Die ganze Speisekarte wird alle vier bis sechs Wochen erneuert.„So viel wie möglich machen wir selbst: Wir beizen Fisch, wir backen Brot, wir fermentieren Gemüse und wir walzen Nudeln. Unsere Haubenküche (Gault Millau 2023 und 2024) lebt von unseren Ideen und der hochwertigen Umsetzung“, erklärt Neven Krizman. So kann auch

Diese Philosophie haben Natalie und Neven Krizman bereits im NEVO in Damüls gelebt und jetzt mit in die Hofsteigregion gebracht. Vierein halb Monate ist es her, dass sie das Johann in Lauterach übernommen haben. Und ihr Konzept kommt an – so gut, dass die Öffnungs zeiten des Restaurants erweitert wurden. Ab sofort hat das NEVO auch samstags von 18 bis 23 Uhr geöffnet. Am Muttertag legt das Restaurant einen sonntäglichen Sonderöffnungstag ein, um alle Mamas und Familien mit einem besonderen Menü zu verwöh nen.

Flexibel und komfortabel

Auch dem Hotel Johann mit seinen 15 Doppel- und Einzelzimmern haben Natalie und Neven mit ihrem Team frisches Leben eingehaucht. „Unsere Gäste sind vorwiegend Geschäftskunden, denen wir mit einem Self-Check-in und Check-out maximale Flexibilität ermöglichen. Bei Bedarf gibt es das Frühstück am Zimmer durch einen frei zugänglichen Kühlschrank“, erklärt Natalie Krizman.

Partner der Hofsteigkarte

Restaurant NEVO & Hotel im Johann Bundesstraße 85, 6923 Lauterach T 05574 42293 www.johann-lauterach.at

frühling 2024 Partner im Portrait
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Baba Ganoush

Zutaten für die Sauce

1/2 kg Auberginen

Saft von 1/2 Zitrone

2 EL Tahin

3 EL Olivenöl

1 Zehe Knoblauch, fein gehackt

Je 3 Stängel Minze und glatte

Petersilie, grob gehackt

120 g Joghurt

Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel

Granatapfelkerne, Minze und geröstete Pinienkerne als Garnitur.

Zubereitung

Auberginen waschen und mit einer Gabel einstechen, im Ofen bei 220° C für 30–40 Minuten backen, sie dürfen ruhig schwarz werden.

Dann mit Folie oder einer Schüssel abdecken und 15 min abkühlen lassen.

Dann die Auberginen halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale kratzen und mit einem Messer fein hacken.

Mit den restlichen Zutaten mischen und abschmecken.

Auf einem Teller anrichten, mit Olivenöl beträufeln und mit Granatapfelkernen, Pinienkernen und gehackten Kräutern dekorieren.

Mozzarella vom Höchster Wasserbüffel mit Randig und Bärlauch

Zutaten:

3 St. Randig

2 St. Büffelmozzarella vom Heldernhof

Rucola

Olivenöl

1 Zitrone, Saft und Zeste

3 EL Bärlauchpesto oder frischer Bärlauch

gehackt

Haselnüsse ganz

Salz, Pfeffer, Honig

Zubereitung

Randig im Ganzen in Salzwasser kochen oder im Ofen garen. Schälen und je nach Größe in Viertel oder dicke Scheiben schneiden.

Eine Handvoll ganze Haselnüsse in einer trockenen Pfanne leicht anrösten, auskühlen lassen und zerdrücken oder grob hacken.

Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mit dem Bärlauchpesto oder viel frisch gehacktem Bärlauch verrühren. Nach Geschmack mit etwas Honig süßen.

Rucola, Randig und Mozzaella auf einer Platte anrichten. Dressing darauf veteilen und mit den Haselnüssen und etwas Zitronenzeste bestreuen.

22 23 frühling 2024 rezePt der saison
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Eine Apotheke für Körper, Geist und Seele

Vedrana Kahles hat die Heilquell Apotheke in Schwarzach neu übernommen.

Wer in die Heilquell Apotheke in Schwarzach kommt, wird nicht nur von feinen Düften empfangen, sondern auch mit einem herzlichen Lächeln begrüßt. „Mir ist es sehr wichtig, dass sich die Kunden bei uns in der Apotheke wohlfühlen. Wir sehen uns als Anlaufstelle für Menschen, die für ihren Körper, ihren Geist und ihre Seele etwas Gutes tun wollen“, betont die neue Inhaberin Vedrana Kahles. Die erfahrene Pharmazeutin hat die Heilquell Apotheke mit 1. Februar übernommen und sorgt seither für frischen Wind im Traditionsunternehmen.

Der Mensch steht im Mittelpunkt

Mit dem bewährten Team schafft sie eine Atmosphäre, in der sich Kunden gut aufgehoben fühlen und ihre Anliegen vertrauensvoll teilen können. „Eine ganzheitliche Beratung ist mir sehr wichtig – wir möchten

nicht nur Arzneimittel verkaufen, sondern die Menschen im jeweiligen Lebensum feld sehen“, erklärt Kahles. Mit einer eige nen Linie ausgewogener Mikronährstoffe setzt sie neue Maßstäbe und erweitert das Sortiment um eine Kinderpflegeserie, her gestellt in Vorarlberg, genauso wie die neu en Aromatherapieprodukte. „Eines meiner Ziele ist es, mich verstärkt der Frauenge sundheit zu widmen, insbesondere im Be reich der Wechseljahre", fügt die Apotheke rin hinzu.

Auch optisch wird die Heilquell Apotheke in Zukunft moderner und zeitgemäßer ge staltet. Eine neue Webseite ist bereits in Planung und wird bald online gehen. Als Postpartner bietet die Apotheke seit September 2019 auch Postdienstleistungen an, die vorerst weitergeführt werden.

Partner der Hofsteigkarte

Heilquell Apotheke

Hofsteigstraße 53, 6858 Schwarzach T 0 5572 58870

Beisammen sein und Trost spenden. Wir organisieren Ihre Traueragape und bieten damit die Möglichkeit Erinnerungen an Ihre Liebsten zu teilen. Bereit für den Frühjahrsputz 6922 Wolfurt Achstrasse 14a T +43 5574 74949 Auch online: www.zwickle.at

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zu Ihnen nach Hause. Traueragapen.

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Material Liste:

1 leere Metalldose, gesammelte Gräser, Moos oder Ranken (je nach gefallen), Lecca Erde (Blähton), Pflanzen (je nach gefallen), Myrtendraht, Baumschere, Drahtschere

Gestaltung der Dose:

Die Dose wird mit den gesammelten Gräsern umwickelt und mit dem Myrtendraht fixiert. Im Anschluss für die Drainage mit 1/3 Lecca Erde (Blähton) füllen.

Bepflanzen und dekorieren: Dann werden die ausgewählten Pflanzen in die Dose bzw. Erde eingesetzt (Tipp: Gießrand lassen). Zum Schluss kann die Erde noch mit Moos oder Gräsern abgedeckt werden und nach Belieben mit Herzen, Bändern oder was gefällt dekoriert werden.

Blumen und Dekor

Viel Spaß beim Nachmachen wünscht

Flora Blumen und Dekor

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27 Unser Service Hochzei en Taufe Geburtstage Agapen F rmenveransta tungen Andere Even s Barbecue-Buf et und v e es mehr Wurst- und Käsep a ten Ka tes und Warmes Buffet Be egte B ötchen und B eze Unser Angebot: +43 664 43 097 30 info@cm-gastro at Catering Service Seit Jahren in der Gastronomiebranche tätig sind wir stolz darauf, seit einem Jahr die Kantine der HTL Bregenz zu betreiben und seit Herbst Veranstaltungen im Hofsteigsaal und im Vereinshaus bewirten zu können. Unser Team b etet nicht nur erstklassiges Catering für Agapen, Geburtstage, Firmenveranstaltungen, und viele weitere Events, sondern kann Ihnen auch Räumlichke ten für bis zu 160 Personen zur Verfügung stellen.
Sie uns, um Ihre
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lehre im foKus

Traumberuf gefunden

Ellen Horner macht bei Flatz eine Lehre zur Verpackungstechnikerin.

„Ich wollte eine Arbeit, bei der ich am Ende des Tages sehe, was ich geleistet habe“, sagt Ellen Horner, 16 Jahre. Nachdem sie bei der Firma Flatz in der Verpackungstechnik geschnuppert hatte, war die Entscheidung schnell gefallen. „Mir hat es auf Anhieb gut gefallen, die Arbeit fand ich interessant und die Mitarbeiter waren alle total nett zu mir“, so die Lauteracherin. Inzwischen ist Ellen im zweiten Lehrjahr zur Verpackungstechnikerin und ist sich sicher, ihren Traumjob gefunden zu haben.

Kreativer Beruf

Was ihr besonders gut gefällt ist, dass sie den kompletten Produktionsablauf kennenlernt und rotierend in den verschiedenen Abteilungen – Konstruieren, Drucken, Stanzen, Kleben – arbeitet. „Wer denkt, dass man als Verpackungstechnikerin nur Schachteln zusammenbaut, irrt sich. Der Beruf ist sehr vielseitig und abwechslungsreich“, sagt Ellen. Bis Mitte des dritten Lehrjahrs wird sie sich entscheiden, welche Abteilung ihr am besten gefällt und auch nach Abschluss der Lehre in diesem Bereich weiterarbeiten. „Bis jetzt gefällt es mir am besten in der Konstruktionsabteilung, wo ich meine Kreativität voll ausleben kann. Außerdem hat man hier direkt mit den Kunden zu tun und das macht mir Spaß“, so die angehende Verpackungstechnikerin.

Lehre bei Flatz

Die Förderung zukünftiger Arbeitskräfte wird beim Familienunternehmen Flatz großgeschrieben. „Lehrlinge dürfen bei uns nach Möglichkeit selbstständig anpacken und eigene Ideen einbringen“, sagt Benjamin Huber, Leiter der Lehrlingsausbildung. Insgesamt bildet Flatz neun Lehrberufe aus, der Fokus liegt jedoch auf Verpackungstechnik und Prozesstechnik. „In diesen beiden Bereichen nehmen wir jedes Jahr drei neue Lehrlinge auf. Wer auf der Suche nach einem spannenden Beruf ist und in einer familiären, freundlichen Umgebung lernen möchte, ist herzlich willkommen!“, betont Benjamin Huber. Bei der Fachausbildung der zukünftigen Arbeitskräfte ziehen alle an einem Strang. „Bei uns spielt das Miteinander eine große Rolle und das spüren auch die Lehrlinge“, so Huber.

Partnerbetriebe der hofsteigKarte

Hard

Ascherl Nautik & Bootszubehör

Asia Markt Jiahong

Bäckerei Mangold Filiale Delladiopark

Bäckerei Mangold Filiale Altes Rathaus

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Historische Schifffahrt Bodensee

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See Apotheke

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Studio Leichtigkeit

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Tabakfachgeschäft Ursula Steurer

Tinto Kaffeerösterei

Vivacios Concept Hard

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SPAR Markt Slavica Kulic

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Alpenkäse Bregenzerwald Sennerei

Altstoffsammelzentrum ASZ Hofsteig

Apotheke am Montfortplatz

Bäckerei Hutter

Bäckerei Mangold Filiale Lauterach

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Friseur Haargenau

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Ländle Metzg Klopfer

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Marktgemeinde Lauterach

Michis Cafe Restaurant

Mikrofahrzeuge Lauterach

NEVO OG / Johann Lauterach

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Spar Markt Lauterach Lerchenauerstr.

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Sutterlüty Lauterach

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Tabak-Trafik Irfan Öztürk

Trafik Agva

Vital Plus Fitnessstudio

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Alpenkäse Bregenzerwald Sennerei

Bäckerei Mangold Filiale Schwarzach

Böhler Josef Forst & Garten-Technik

Cafe Restaurant Loacker

Flora Blumen & Dekor

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Gemeinde Schwarzach

Hefel mode & bett

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Tierarztpraxis Meusburger

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Buch & Spiel

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Ländle Gastronomie "Hohe Brücke"

Löwenagentur Hörburger-Köb-Piringer

M3 Modern People

Marktgemeinde Wolfurt

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Spar Markt Frohnwieser

Spar Markt Wolfurt Sternenplatz

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Tabak Trafik Gabriela Wörz

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Wild Cut

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Wussten Sie, dass ...

So funktioniert die Hofsteigkarte

Wo ist die Hofsteigkarte erhältlich?

In den Raiffeisenbanken, Sparkassen und Gemeinden der Region Hofsteig, den OMV-Tankstellen in Hard und Wolfurt sowie im Hofsteigkarten-Büro am Montfortplatz in Lauterach.

Kann die Gutscheinkarte auch online bestellt werden?

... an Ostern Eier verschenkt werden, weil im Christentum das Ei als Symbol für die Auferstehung von Jesus Christus galt?

Ja, ein Bestellformular finden Sie online auf www.hofsteigkarte.at oder senden Sie Ihre Bestellung per E-Mail an office@hofsteigkarte.at

Wie kann das Guthaben abfragt werden?

Ganz einfach jederzeit mit der Hofsteigkarten-App auf Ihrem Handy oder direkt auf der Homepage www.hofsteigkarte.at

… als Begründerin des heutigen Muttertags die Methodistin Anna Marie Jarvis, die Tochter von Ann Maria Reeves Jarvis. Sie veranstaltete in Grafton (West Virginia, USA) am 12.Mai 1907, dem Sonntag nach dem zweiten Todestag ihrer Mutter, ein Memorial Mothers Day Meeting.

Mehrere Karten mit Kleinbeträgen? Was nun?

Kein Problem! Mehrere Hofsteigkarten können ganz einfach auf eine Karte (max. 400 Euro) übertragen werden. Eine E-Mail mit der Kartennummer, Betrag und auf welche bevorzugte Karte der Betrag gebucht werden soll an das Hofsteigkarten-Büro senden und die Zusammenlegung wird umgehend durchgeführt.

Was gibt es Neues?

Newsletter abonnieren und einmal monatlich alle Neuigkeiten rund um die Hofsteigkarte und die Region erfahren. Anmeldung gerne über die Homepage der Hofsteigkarte.

Kann der Betrag auch in bar abgelöst werden?

... der Vatertag in Österreich erstmals 1956 gefeiert wurde und immer stärker wahrgenommen wird? 2023 erreichte der Vatertag bereits etwa 2/3 der Muttertagsumsätze.

Nein, dies ist leider nicht möglich. Bei über 160 Partnern in der Hofsteigregion findet sich sicher das Passende.

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Montfortplatz 6, 6923 Lauterach, T 0664 217 30 60 office@hofsteigkarte.at, www. hofsteigkarte.at

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