OBERÖSTERREICH
in aller Munde
Oberösterreich ist vielfältig – kulinarisch wie landschaftlich. Ebenso abwechslungsreich wie seine Landschaft präsentieren sich unsere erstklassigen Produzent:innen: leidenschaftliche und engagierte Bäuer:innen und Lebensmittelmanufakturen. Auch der Blick in den Kochtopf ist im Genussland Oberösterreich nichts anderes als der Blick in die Region. Ob im Wirtshaus, der Haubenküche oder der Mostschänke – Oberösterreichs Köch:innen, Wirt:innen und Gastgeber:innen stehen für echten Genuss und authentische Begegnungen.
Unsere innovativen Produzent:innen und jungen Protagonist:innen schätzen kulinarische Traditionen, alte Sorten und Handwerkstechniken. Sie geben der oberösterreichischen Esskultur einen neuen Stellenwert. Das kulinarische Erbe wird hochgehalten und gleichzeitig eine neue Regionalität gelebt.
ERLEBE DIE ESSKULTUR des Hausruckviertels
Zwischen der Donau und den Seen des Salzkammerguts liegt eine kulinarische Schatzkammer – das Hausruckviertel. Es duftet nach Kirschblüten, Erdbeerfeldern und reifen Äpfeln. Es schmeckt nach frischem Kraut, Heurigen und Gurkerln. Hier ist das ganze Jahr Gemüsezeit und handverlesene Früchte werden zu köstlichen Säften und Mosten verarbeitet. Innovative Winzer:innen und prämierte Brenner:innen treffen auf kreative Lebensmittelhandwerker:innen und leidenschaftliche Bäuer:innen, die in diesem fruchtbaren Viertel tierische Lebensmittel zu höchster Qualität verarbeiten. Die Gastronom:innen vereinen diese Vielfalt am Teller, gemeinsam mit innovativen Produzent:innen treiben sie traditionelle Esskultur immer weiter voran.
Das
Hausruckviertel in deiner Küche? Entdecke unser Rezept fürs Mostbratl!
GENUSSLAND DIREKTVERMARKTER:INNEN
GENUSSLAND MANUFAKTUREN
GENUSSLAND GASTRO PARTNER:INNEN
BEZIRK EFERDING
GENUSSLAND DIREKTVERMARKTER:INNEN
1 Bauer z’Reith Reith 2, 4081 Hartkirchen
+43 699 11786861 sigrid_berger@gmx.at www.genussland.at/marktplatz/bauer-zreith
2 Burgschattenhof Rienberg 2, 4081 Hartkirchen
+43 676 9575858 burgschattenhof@gmx.at www.burgschattenhof.com
3 Schmankerl-Hofladen Rathmayr Karling 36, 4081 Hartkirchen +43 664 2328725 f.rathmayr@gmx.at www.hofladen-rathmayr.at
4 Leitner z’Inn Inn 7, 4070 Eferding +43 7272 4175 info@spargelhof.at www.spargelhof.at
5 Heiml Wackersbach 16, 4070 Eferding +43 7272 4613 e.schoelnberger@gmx.at www.schoelnberger.at
6 Imkerei Hangler Wagrein 27, 4070 Eferding +43 7272 2818 imkerei-hangler@gmx.at www.genussland.at/marktplatz/ imkerei-hangler
7 Erzeugergemeinschaft Eferdinger Landl-Erdäpfel
Wörth 20, 4070 Eferding
+43 664 4154444 kunde@landl-erdaepfel.at www.landl-gemuese.at/produkte/ eferdinger-landl-erdaepfel
8 Firlingerhof Rexham 27, 4612 Scharten
+43 7272 5386 info@firlingerhof.at www.firlingerhof.at/produkte/ schartener-qualitaetsobstmost
9 Kronbergerhof – Familie Roithmeier Kronberg 3, 4612 Scharten
+43 7272 5341 info@kronbergerhof.at www.kronbergerhof.at
10 Meindlhumerhof Kronberg 6, 4612 Scharten
+43 7272 5342 rudolf.wiesmayr@aon.at www.meindlhumerhof.at
11 Lehner’s Bauernleberkäse Herrnholz 7, 4612 Scharten
+43 7272 5318 info@bauernleberkaese.at www.bauernleberkaese.at
12 Pflügelmeier Bio-Gemüse Führlingerweg 32, 4070 Fraham +43 7272 2275 office@pepis.at www.pepis.eu
13 Rohrergut – Familie Grabmayr Prattsdorf 6, 4731 Prambachkirchen +43 7277 2348 office@unseremilch.at www.unseremilch.at
14 BioHof Thomabauer Prattsdorf 13, 4731 Prambachkirchen +43 664 9909125 office@biohof-thomabauer.at www.biohof-thomabauer.at
15 Schauer, das Beste aus Obst Holzwiesen 9, 4076 St. Marienkirchen a. d. Polsenz +43 7249 47346 schauer@das-beste-aus-obst.at www.das-beste-aus-obst.at
GENUSSLAND MANUFAKTUREN
1 Fleischerei Jungmaier Stadtplatz 18, 4070 Eferding +43 7272 4155 service@jungmaier.at www.jungmaier.at
2 Fleischhauerei Ozlberger Kirchenplatz 13, 4081 Hartkirchen +43 7273 6362 office@ozlberger.com www.ozlberger.com
3 Kräutermanufaktur Sallmannsberg Sallmannsberg 3, 4731 Prambachkirchen +43 676 9216400 hofladen@kraeutermanufaktur.at www.kraeutermanufaktur.at
4 Ölmühle Raab Oberhillinglah 8, 4070 Fraham +43 699 12256741 office@oel-muehle.at www.oel-muehle.at
GENUSSLAND GASTRO PARTNER:INNEN
1 Erdpresserhof Staudach 18, 4072 Alkoven +43 7274 8959 erdpresserhof@gmail.com www.erdpresserhof.at
2 Landgasthaus Lehnerwirt Alte Hauptstraße 9, 4072 Alkoven +43 7274 6338 info@lehnerwirt.at www.lehnerwirt.at
3 Gasthof „Zum Dorfwirt“ Breitenaich 32, 4075 Breitenaich +43 7249 45105 office@dorfwirt-breitenaich.at www.dorfwirt-breitenaich.at
4 Koll kocht! – Gasthof Kreuzmayr Schmiedstraße 29, 4070 Eferding +43 7272 4142 info@gasthof-kreuzmayr.at www.gasthof-kreuzmayr.at
5 Landgasthof Dieplinger Brandstatt 4, 4070 Eferding +43 7272 2324 gasthof@dieplinger.at www.dieplinger.at
6 Seminarhotel Brummeier Stadtplatz 35, 4070 Eferding +43 7272 2462 seminar@brummeier.at www.brummeier.at
BEZIRK GRIESKIRCHEN
GENUSSLAND DIREKTVERMARKTER:INNEN
16 Andre Renhartsberg 1, 4742 Pram +43 650 5835124 maier.gertraud65@gmx.at www.birnsecco.at
17 Bio-Imkerei Knaak Hofing 4, 4673 Gaspoltshofen +43 650 7182541 honig@imkereiknaak.at www.imkereiknaak.at
18 Hausruckviertler Bienenhof Unterhöftberg 4, 4673 Gaspoltshofen +43 7735 6228 imkerei.willinger@gmx.at www.hausruckviertler-bienenhof.at
19 Biohof Harrer Radhof 2, 4714 Meggenhofen +43 7247 7571 info@biohof-harrer.at www.biohof-harrer.at
20 Galloway-Ranch Gaisbuchen Gaisbuchen 1, 4723 Natternbach +43 664 75019695 office@naturrind.at www.naturrind.at
21 Habermair Oberreitbach 9, 4712 Michaelnbach +43 7277 6004 office@habermair.at www.habermair.at
22 Hausruck Honig Marschalling 4, 4682 Geboltskirchen +43 7732 2656 f.zoebl@gmx.net www.genussland.at/marktplatz/ hausruck-honig
23 Trauner’s Most und Fruchtsäfte Traunhof 3, 4682 Geboltskirchen +43 7732 3045 office@traunermost.at www.traunermost.at
24 Lindinger Most & Fruchtsäfte St. Thomas 6, 4732 St. Thomas +43 7277 2822 josef.lindinger@aon.at www.genussland.at/marktplatz/ lindinger-most-und-saft
25 Moar z’Spattenbrunn Spattenbrunn 2/1, 4724 Neukirchen a. Walde +43 664 5375190 office@milch-genuss.at www.milch-genuss.at
GENUSSLAND MANUFAKTUREN
5 Hausrucköl Industriestraße 35, 4710 Grieskirchen +43 590 6041150 hausruckoel@maschinenring.at www.hausrucköl.at 6 Lieasenhof Polzing 12, 4682 Geboltskirchen +43 699 16806080 office@einfach-klasse.at www.lieasenhof.at
7 Mayer Schokoladen Zwisl 1, 4714 Meggenhofen +43 7242 53392 office@mayerschokoladen.at www.mayerschokoladen.at
8 Gourmetfein Waldstraße 3, 4712 Michaelnbach +43 7277 3295-0 office@gourmetfein.com www.gourmetfein.com
GENUSSLAND GASTRO PARTNER:INNEN
7 Hotel „Grünes Türl“ im Weinzierlgut Gebersdorf 1, 4701 Bad Schallerbach +43 7249 48163 hotel@gruenes-tuerl.at www.gruenes-tuerl.at
8 Jausenstation Hattinger Sonnwies 1, 4707 Schlüßlberg +43 680 1198989 office@jausenstation-hattinger.at www.jausenstation-hattinger.at
9 Restaurant Waldschänke Kickendorf 15, 4710 Grieskirchen +43 7248 62308 restaurant@waldschaenke.at www.waldschaenke.at
HAUSRUCKVIERTEL
BEZIRK VÖCKLABRUCK
GENUSSLAND DIREKTVERMARKTER:INNEN
26 Aigner In Der Wiesn – Familie Grausgruber Hinterschützing 6, 4691 Breitenschützing +43 699 10401199 info@diegrausgrubers.at www.lammkiste.at
27 Auergut – Rindfleisch Truchtlingen 3, 4890 Weißenkirchen +43 7684 8272 theresia.lohninger@aon.at www.auergut.at
28 August und Angelika Reichl Laiter 38/1, 4894 Oberhofen +43 664 9253775 info@baumwaerter.at www.baumwaerter.at
29 Bioimkerei Mondseeland Kasten 35, 4893 Tiefgraben +43 680 5590280 office@bioimkerei-mondseeland.at www.bioimkerei-mondseeland.at
30 Biokräuterei Mathiasnhof Mansing 1a, 4901 Ottnang +43 688 8126810 kraeuterei.mathiasnhof@gmail.com www.mathiasnhof.at
31 Braun z’Schmidham Schmidham 2, 4841 Pilsbach +43 664 9177222 schafe@perner1.com www.perner1.com
32 Geflügelhof Gramlinger Frieding 2, 4870 Pfaffing +43 650 7359286 martina.gramlinger@gmail.com www.genussland.at/marktplatz/ familie-gramlinger
33 Gemüsehof Friedl Engelsheim 10, 4841 Ungenach +43 7672 8200 gemuesehof.friedl@gmx.at www.genussland.at/marktplatz/ gemuesehof-friedl
34 Hausruck Gold Dorf 23, 4873 Frankenburg +43 676 4676520 info@hausruckgold.at www.hausruckgold.at
35 Hofmolkerei Staufer Außerhörgersteig 2, 4871 Zipf +43 7683 7347 office@staufer.at www.staufer.at
36 Imkerei Berger Höck 39, 4690 Schwanenstadt +43 676 4234318 fr.berger@a1.net www.imkerei-berger.sta.io
37 Traunsteinkernöl Wiesinger Staig 1, 4690 Schwanenstadt +43 7673 2660-11 roland-oberndorfer@aon.at traunstein-kernoel.at
38 Krötzl’s Kürbiskernöl Deutenham 15, 4693 Desselbrunn +43 7674 63996 e-m.kroetzl@gmx.at www.kroetzl-kuerbiskernoel. stadtausstellung.at
39 Langwallner Lena – Haberlgut Gassen 10, 4893 Zell a. Moos +43 6234 8456 langwallner@gmx.at www.genussland.at/marktplatz/ haberlgut
40 Lohningers Heidelbeergarten Steindorf 6, 4863 Seewalchen a. Attersee +43 7662 2842 gerhard@lohningers-heidelbeergarten.at www.lohningers-heidelbeergarten.at
41 Oelquetschn Gerlham 14, 4863 Seewalchen a. Attersee +43 7662 58444 info@oelquetschn.at www.oelquetschn.at
42 Schachtenauergut Hinterschachen 6/1, 4842 Zell a. Pettenfirst +43 677 63224432 office@schachtenauergut.at www.schachtenauergut.at
43 Weihwimmer Freundling 8, 4904 Atzbach +43 7676 7488 monika.obermaier@aon.at www.weihwimmerhof.at GENUSSLAND MANUFAKTUREN
9 Destillerie Parzmair Staig 4, 4690 Schwanenstadt +43 7673 2676 parzmair@parzmair.at www.parzmair.at
10 Erlachmühle Vogelsangstraße 33, 5310 Mondsee +43 6232 2578 erlachmuehle.mondsee@aon.at www.erlachmuehle.at
11 Konditorei Karl Ottet Marktplatz 6, 4861 Schörfling a. Attersee +43 7662 6464 ottet@konditor.at www.konditor.at
12 Landmetzgerei Hiegelsperger Zell 3, 4842 Zell a. Pettenfirst +43 664 8675432 gh.hiegelsperger@aon.at hiegelsperger.zellampettenfirst.at
13 Wildspezialitäten Quatember Kraimstalstraße 23b, 4863 Seewalchen a. Attersee +43 699 11079566 quatember@gmail.com www.bockaufwild.at
GENUSSLAND GASTRO PARTNER:INNEN
10 Die Schmiede – Gasthaus in Pfaffing Pfaffing 7, 4870 Pfaffing +43 7682 42996 pfaffing@gasthaus-schmiede.at www.gasthaus-schmiede.at
11 Gasthausbrauerei Zum Alfons Bergern 2, 4690 Schwanenstadt +43 7673 2442 office@zum-alfons.at www.zum-alfons.at
12 Hotel Eichingerbauer Eich 34, 5310 St. Lorenz a. Mondsee +43 6232 2658 info@eichingerbauer.at www.eichingerbauer.at
13 Hotel Gasthof Pension „beim Böckhiasl“ Hauptstraße 14, 4872 Neukirchen a. d. Vöckla +43 7682 7106 info@boeckhiasl.at www.boeckhiasl.at
14 Landgasthof Spitzerwirt Kogl 17, 4880 St. Georgen i. Attergau +43 7667 6590-0 info@spitzerwirt.at www.spitzerwirt.at
15 Wirtshaus Lohninger Fornach 9, 4892 Fornach +43 7682 5014 office@wirtshaus-lohninger.at www.wirtshaus-lohninger.at
BEZIRK WELS-STADT
GENUSSLAND DIREKTVERMARKTER:INNEN
44 Bio-Imkerei Karl Zaunmair Pacherstraße 10, 4600 Wels +43 650 4412004 karl_zaunmair@yahoo.de www.genussland.at/marktplatz/ bioimkerei-karl-zaunmair
GENUSSLAND MANUFAKTUREN
14 Bäckerei Weninger Grünbachplatz 4, 4600 Wels +43 7242 46145 office@baeckereiweninger.at www.baeckereiweninger.at
GENUSSLAND GASTRO PARTNER:INNEN
16 Gasthaus Adam Jagerl Schafwiesenstraße 101, 4600 Wels +43 7242 210693 office@gasthausadamjagerl.at www.gasthausadamjagerl.at
17 Gasthaus Hofwimmer Vogelweiderstraße 166, 4600 Wels +43 7242 46697 wirt@gasthaus-hofwimmer.at www.gasthaus-hofwimmer.at
18 Gasthaus zur Kohlstatt Ascheter Straße 40, 4600 Wels +43 7242 44340 gasthaus@kohlstatt.at www.kohlstatt.at
19 Restaurant Maxlhaid Maxlhaid 9, 4600 Wels +43 7242 46716 hotel@maxlhaid.at www.maxlhaid.at
BEZIRK WELS-LAND
GENUSSLAND DIREKTVERMARKTER:INNEN
45 Apfelhof Roitner Mistelbacher Straße 9, 4613 Mistelbach b. Wels +43 7242 28819 office@apfelhof-roitner.at www.apfelhof-roitner.at
46 Jagdgesellschaft Sipbachzell Leombach 1, 4621 Sipbachzell +43 699 11410902 weinbergmair@aon.at www.wilder-genuss.at
47 Friedl’s Hofladen und Catering Hetzendorfer Straße 7, 4616 Weißkirchen a. d. Traun +43 7243 56524 thfriedl@aon.at www.friedls-hofladencatering.sta.io
48 Hofkäserei Mühringer Ödt 2, 4632 Pichl b. Wels +43 7247 20274 schafkaese.pichl@aon.at www.genussland.at/marktplatz/ hofkaeserei-muehringer
49 Obsthof Schiefermüller Spengenedter Straße 31, 4611 Buchkirchen +43 7242 28038 office@obsthofschiefermueller.at www.obsthofschiefermueller.at
BEZIRK WELS-LAND
GENUSSLAND DIREKTVERMARKTER:INNEN
50 Landgärtnerei Ehmeier Niederprisching 10, 4615 Holzhausen +43 7243 57187 ehmeier@aon.at www.landgaertnerei.jimdo.com
51 Obsthof Wiesmeier Niederprisching 2, 4615 Holzhausen +43 7243 57153 office@bio-obsthof.at www.bio-obsthof.at
52 Stockingergut Vornholz 3, 4623 Gunskirchen +43 7246 8958 info@stockingergut.at www.stockingergut.at
53 Biohof Fuchsberger Oberndorf 4, 4623 Gunskirchen +43 650 3103204 k.fuchsberger@gmx.at www.dinkelmuesli.at
54 Schuster Stötten 2, 4671 Aichkirchen +43 7735 6018 office@sturbmayr.at www.genussland.at/marktplatz/ franz-josef-sturbmayr
55 Thallinger Gemüse Edtholz 2, 4600 Thalheim b. Wels +43 7242 67831 office@thalli.at www.grosshofingergut.at
56 Ziegenhof Leeb Mitterfils 6, 4624 Pennewang +43 7245 26450 hubert.leitenmayr@gmail.com www.ziegenhof-leeb.at
57 Geymayr Göldinger Straße 21, 4631 Krenglbach +43 650 8666877 office@geymayr.at www.geymayr.at
58 Toblerhof Schußstatt 8, 4650 Lambach +43 7245 28202 niedermair@toblerhof.at www.toblerhof.at
GENUSSLAND MANUFAKTUREN
15 Apfelino
In der Haberfelden 1, 4613 Mistelbach b. Wels +43 7242 28221 kundenservice@apfelino.at www.apfelino.at
16 Landmetzgerei Hochhauser Innbachtalstraße 3, 4632 Pichl b. Wels +43 7247 8711 landmetzgerei@hochhauser-fleisch.at www.hochhauser-fleisch.at
GENUSSLAND GASTRO PARTNER:INNEN
20 Gasthof Fleischhauerei Gruber Welser Straße 1, 4623 Gunskirchen +43 7246 6260 office@gasthofgruber.at www.gasthofgruber.at
21 Landgasthof Fernreitherhof Gasthof Adrian Fernreith 4, 4623 Gunskirchen +43 7242 61190 adrian@fernreitherhof.at www.fernreitherhof.at
22 Weißkirchner Hof Obere Dorfstraße 3, 4616 Weißkirchen a. d. Traun +43 660 4667720 mail@weisskirchnerhof.at www.weisskirchnerhof.at
23 Gasthof Dickinger Neydharting 15, 4654 Bad Wimsbach +43 7245 254750 office@gasthof-dickinger.at www.gasthof-dickinger.at
24 Freibadbuffet Marchtrenk Weißkirchner Straße 35, 4614 Marchtrenk +43 660 1500072 freibadbuffet-marchtrenk@gmx.at www.genussland.at/marktplatz/gastronomie/ natalex-freibadbuffet-marchtrenk
