GENUSSLAND OBERÖSTERREICH
in aller Munde
Wir sind die Initiative des Landes Oberösterreich für regionale Esskultur. Als Partner von bäuerlichen Direktvermarkter:innen, Lebensmittelmanufakturen und der Gastronomie gestalten wir die heimische Land- und Lebensmittelwirtschaft nachhaltig. Unsere Marke steht für geprüfte, regionale Herkunft und Qualität.
Mit unseren Maßnahmen erhöhen wir das Bewusstsein für die wertvollen Lebensmittel aus heimischem Anbau und regionaler Produktion – vom Feld bis auf den Teller. Wir begeistern Menschen für oberösterreichische Lebensmittel und Kulinarik – von traditionell bis modern.
www.genussland.at
BEZIRK BRAUNAU
GENUSSLAND DIREKTVERMARKTER:INNEN
1 Genussbauernhof Jenichl Wagham 1, 4950 Altheim +43 676 6929003 hofladen.jenichl@gmx.at www.genussbauernhof-jenichl.at
2 Hans-Peter Riepler Höring 13, 5224 Auerbach +43 664 5464703 hp@riepler.cc www.genussland.at/marktplatz/ details/hans-peter-riepler
3 Hofdestillerie Dicker Mairhof 6, 5133 Gilgenberg a. Weilhart +43 7728 8435 higi.dicker@aon.at www.hofdestillerie-dicker.at
4 Michlbauer Erlach 3, 5223 Pfaffstätt +43 7744 8222 office@michl-bauer.at www.michl-bauer.at
5 Mattigtaler Forellen & Saiblinge –Bachfischerei Baumgartner Höpflinger Weg 2-4, 5230 Mattighofen +43 7742 3450 bachfischerei.baumgartner@aon.at www.bachfischerei.at
6 Achleitner Forellen Häuslbergerstraße 11, 5231 Schalchen +43 7742 2522 office@forellen.at www.forellen.at
7 Hofladen Schöppl Höfen 9, 5261 Uttendorf +43 664 4902661 forthuber@utanet.at www.hofgut-schoeppl.at
8 Obergut Auf der Haiden 42, 5280 Braunau a. Inn +43 676 821250254 thomas@obergut.at www.obergut.at
9 Ellinger’s Honig Albrechtsberg 4, 5270 Burgkirchen +43 680 1426844 christine.ellinger@gmx.at https://www.genussland.at/marktplatz/ details/ellingers-honig
10 Sperchenedergut Wasserdobl 5, 5251 Aspach +43 676 821270144 office@sperchenedergut.at www.sperchenedergut.at
11 AignerX – Innviertler Garnelen Gewerbeparkt Wildenau 1, 4933 Wildenau +43 676 3794808 office@aignerx.at www.aignerx.at
GENUSSLAND MANUFAKTUREN
1 Huemer Mühle Stern 15, 4950 Altheim +43 7723 42456 anfrage@getreideprodukte.at www.getreideprodukte.at
2 Brauerei Raschhofer Braunauerstraße 12, 4950 Altheim +43 7723 42205 mein.bier@raschhoferbier.at www.raschhoferbier.at
3 Schümann Kirchweg 2, 5145 Neukirchen a. d. Enknach +43 664 75103992 info@bio-schuemann.at www.bio-schuemann.at
4 Käserei Höflmaier Kerschham 8, 5221 Lochen a. See +43 7747 5221 office@hoeflmaier.at www.hoeflmaier.at/home
5 Mattigtaler Lamm Auerbach 4, 5224 Auerbach +43 664 9606549 office@lammfleisch.at www.lammfleisch.at
6 Zagler Müslibär Peter-Rosegger-Weg 12, 5280 Braunau a. Inn +43 7722 66200 office@mueslibaer.at www.mueslibaer.com
7 Brauerei Pfesch Pfendhub 3, 5272 Treubach +43 676 7787090 office@pfesch.at www.pfesch.at
8 Hildegard Naturhaus Ersperding 3, 5232 Kirchberg b. Mattighofen +43 7747 5454 office@hildegard.at www.hildegardmedizin.at
9 Sieberer Landmetzgerei Munderfingerstraße 4, 5223 Pfaffstätt +43 7742 3834 verkauf@sieberer.cc www.sieberer.cc
GENUSSLAND GASTRO PARTNER:INNEN
1 Gasthaus Englwirt St. Laurenz 37, 4950 Altheim +43 7723 42336 englwirt@icloud.com www.englwirt.at
2 Schüdlbauer’s Auf der Haiden 76, 5280 Braunau a. Inn +43 7722 64545 gasthof@schuedlbauers.at www.schuedlbauers.at
3 Gasthof Steinerwirt Revier Heimhausen 7, 5142 Eggelsberg +43 7748 2360 steinerwirt@gmx.at www.steinerwirt-eggelsberg.at
4 Hotel Restaurant Seewirt Holzöster 21, 5131 Franking +43 6277 8666 hotel@derseewirt.at www.derseewirt.at
5 Wirtshaus zum Onke Heli Kirchberg 3, 5232 Kirchberg b. Mattighofen +43 7747 5271 info@onkeheli.at www.onkeheli.at
6 Wirt z’Weissau Oberweissau 3, 5221 Lochen a. See +43 7745 20125 strobl@wirt-weissau.at www.wirt-weissau.at
7 Gasthof Mattigtaler Hof Postgasse 18, 5230 Mattighofen +43 7742 2562 info@mattigtalerhof.at www.mattigtalerhof.at
8 Gasthaus Badhaus Moosstraße 28, 5230 Mattighofen +43 7742 2372 gasthaus@badhaus.at www.badhaus.at
9 Gasthaus Hofer Untere Hofmark 11, 5145 Neukirchen a. d. Enknach +43 7729 2282 hoferwirt@aon.at www.gasthaus-hofer.com
10 Restaurant Heimatliebe Revitalplatz 1, 5252 Aspach +43 676 6022266 office@restaurant-heimatliebe.at www.restaurant-heimatliebe.at
BEZIRK RIED
GENUSSLAND DIREKTVERMARKTER:INNEN
12 Reiter – Innviertler Fleischwaren Mühring 29, 4906 Eberschwang +43 7753 22160 office@reiter.at www.reiter.at
13 Countrypops Holnberg 3, 4911 Tumeltsham +43 650 2814612 info@countrypops.at www.countrypops.at
14 Biohof Brenner Bergham 1, 4923 Lohnsburg a. Kobernausserwald +43 7754 3338 biohof-brenner@gmx.at www.biohof-brenner.at
15 Häusl’s Bio Schafkäse Obereselbach 5, 4926 St. Marienkirchen a. Hausruck +43 676 821262574 spitzer@haeusl.at www.haeusl.at
16 Biohof Wellinger Unering 7, 4926 St. Marienkirchen a. Hausruck +43 7753 35727 info@bioziegenhof.at www.wellinger.bio
17 Innpopis Baching 4, 4941 Mehrnbach +43 7752 80408 info@innpopis.at www.innpopis.at
18 Weingut Christian Weinstraße 1, 4941 Mehrnbach +43 7752 20404 cp@weingutchristian.at www.weingutchristian.at
19 Innviertler Aronia Aich 2, 4941 Mehrnbach +43 676 844839300 office@innviertler-aronia.at www.innviertler-aronia.at
20 Biohof Geinberg Moosham 33, 4943 Geinberg +43 7723 21521810 info@biohof-geinberg.at www.biohof-geinberg.at
21 Weidehof Helmös Simetsham 1, 4982 Kirchdorf a. Inn +43 664 88729113 lukas.schiessl@gmx.at www.genussland.at/marktplatz/ weidehof-helmoes
22 Hofmetzgerei Schießl Katzenberg 26, 4982 Kirchdorf a. Inn +43 650 7076441 info@kuechenlust.at www.kuechenlust.at
23 Premiumkäserei Pranz Niederweilbach 5, 4983 St. Georgen b. Obernberg a. Inn +43 676 7349735 premiumkaeserei@gmail.com www.genussland.at/marktplatz/ details/premiumkaeserei-pranz
GENUSSLANDKARTE
HÖCHSTE QUALITÄT. REGIONALER GENUSS.
Oft findet sich das Einzigartige im Bodenständigen und Authentischen. Natürlich, regional, saisonal und sorgfältig verarbeitet – Top-Qualität zeichnet unsere Lebensmittel aus. Ihr Geschmack ist unverkennbar.
LH Thomas Stelzer & LRin Michaela Langer-Weninger, Obfrau Genussland Marketing OÖ
OBERÖSTERREICH
in aller Munde
INNVIERTEL
in aller Munde
www.genussland.at
www.genussland.at
Oberösterreich ist vielfältig – kulinarisch wie landschaftlich. Ebenso abwechslungsreich wie seine Landschaft präsentieren sich unsere erstklassigen Produzent:innen: leidenschaftliche und engagierte Bäuer:innen und Lebensmittelmanufakturen. Auch der Blick in den Kochtopf ist im Genussland Oberösterreich nichts anderes als der Blick in die Region. Ob im Wirtshaus, der Haubenküche oder der Mostschänke – Oberösterreichs Köch:innen, Wirt:innen und Gastgeber:innen stehen für echten Genuss und authentische Begegnungen.
Unsere innovativen Produzent:innen und jungen Protagonist:innen schätzen kulinarische Traditionen, alte Sorten und Handwerkstechniken. Sie geben der oberösterreichischen Esskultur einen neuen Stellenwert. Das kulinarische Erbe wird hochgehalten und gleichzeitig eine neue Regionalität gelebt.
BEZIRK RIED
GENUSSLAND DIREKTVERMARKTER:INNEN
24 Geschmack im Glas Nonsbach 4, 4983 St. Georgen b. Obernberg a. Inn +43 7758 40344 info@geschmack-im-glas.at www.geschmack-im-glas.at
25 Stroblobst St. Georgen 48, 4983 St. Georgen b. Obernberg a. Inn +43 7758 30276 office@stroblobst.at www.stroblobst.at
26 Romana Koppelstätter Hinterweintal 1, 4984 Weilbach +43 676 821262461 weidegans@gmx.at www.genussland.at/marktplatz/ romana-koppelstaetter
27 Innviadla Weinbau Neudorf 1, 4984 Weilbach +43 676 821262461 office@koeltringer.net www.koeltringer.net
GENUSSLAND MANUFAKTUREN
10 Schneiderbauer Gewürze Augental 7, 4772 Lambrechten +43 7765 358 office@schneiderbauer-gewuerze.at www.schneiderbauer-gewuerze.at
11 Brauerei Ried Brauhausgasse 24, 4910 Ried i. Innkreis +43 7752 82017 office@rieder-bier.at www.rieder-bier.at
12 Feichti’s Bauernspeck Rabenfurter Straße 10, 4972 Utzenaich +43 676 7072029 office@feichtis.at www.feichtis.at
13 Inngold Wimm 6, 4983 St. Georgen b. Obernberg a. Inn +43 650 4825231 info@inngold.at www.inngold.at
14 Bauernhof-Eis Kern Kriegledt 4, 4931 Mettmach +43 7755 5455 kern@bauernhofeis.net www.bauernhofeis.net
15 Hofladen Geinberg Moosham 33, 4943 Geinberg +43 7723 21521850 info@hofladen-geinberg.at www.hofladen-geinberg.at
GENUSSLAND GASTRO PARTNER:INNEN
11 Biergasthof Riedberg Südtiroler Straße 11, 4910 Ried i. Innkreis +43 7752 82610-0 gasthof@riedberg.at www.riedberg.at
12 Weberbräu Weberzeile 1, 4910 Ried i. Innkreis +43 7752 80296 info@weberbraeu.at www.weberbraeu.at
INNVIERTEL in aller Munde
ERLEBE DIE ESSKULTUR des Innviertels
Im Innviertel geht es gerne herzhaft zu. Der Kult um den Knödel – die oberösterreichische Weltkugel – wird im Grenzgebiet zu Bayern, zwischen Inn und Donau, gelebt. Traditionsgerichte mit Soul Food Charakter, wie die Innviertler Knödel oder das Bratl in der Rein, spiegeln die fruchtbaren Ebenen dieser Region. Generell haben Genuss und Geselligkeit – in Form einer gelebten Wirtshauskultur – im Innviertel einen besonders hohen Stellenwert. Denn eine lebendige Brauerei-Szene würdigt die traditionsreiche, aber stets innovative Braukunst, Surspeck gilt nach wie vor als weißes Gold der Region und authentische Produzent:innen leben Qualität, Vielfalt und Innovationsgeist.
Das Innviertel in deiner Küche? Entdecke unser Rezept für Innviertler Knödel!
29 Silberbüffel-Hof Silbering 1, 4092 Esternberg +43 676 821234444 gabauer.hans@gmail.com www.silberbueffelhof.at
30 Mostkellerei Fischer Neukirchendorf 12, 4794 Kopfing i. Innkreis +43 664 5328282 fischer-mostundsaft@gmx.at www.mostkellerei-fischer.at
31 Apfelwerkstatt Hellwagen 2, 4755 Zell a. d. Pram +43 650 4810808 essig@apfelwerkstatt.at www.apfelwerkstatt.at GENUSSLAND MANUFAKTUREN
16 Likörerzeugung Stift Engelszell Stiftstraße 6, 4090 Engelhartszell +43 7717 801027 likoererzeugung@stift-engelszell.at www.stift-engelszell.at/likore-likore/ likorerzeugung/
17 Sauwald Erdäpfel Schauern 26, 4725 St. Aegidi +43 7717 8000 bestellung@sauwalderdaepfel.at www.sauwalderdaepfel.at
18 Sauwald Wodka Oberleiten 1, 4725 St. Aegidi +43 676 821254070 office@sauwaldwodka.at www.sauwaldwodka.at
19 Eva’s Baumkuchen und Kräcker Dr. Pflugerstr. 16, 4760 Raab +43 676 9701776 evasbaumkuchen77@gmail.com www.evaskracker.at
20 Moser Fleischhauerei Au-Straße 14, 4771 Sigharting +43 7766 2448 office@moser-metzger.at www.moser-metzger.at
21
13 Rieder Wirt Voglweg 3, 4910 Ried i. Innkreis +43 7752 82573 office@rieder-wirt.at www.rieder-wirt.at
14 Loryhof Außerguggenberg 4, 4942 Wippenham +43 7757 6757 office@loryhof.at www.loryhof.at
15 Kammer5 Kammer 5, 4974 Ort i. Innkreis +43 7751 80650 restaurant@kammer5.at www.kammer5.at
16 Leitner Gut Kammer 5, 4974 Ort i. Innkreis +43 7751 80651 office@leitnergut.at www.leitnergut.at
17 4*S Hotel Spa Resort Geinberg Thermenplatz 1, 4943 Geinberg +43 7723 8500 therme@sparesortgeinberg.at www.sparesortgeinberg.at
BEZIRK SCHÄRDING
GENUSSLAND DIREKTVERMARKTER:INNEN
28 Trappistenbrauerei Stift Engelszell Stiftstraße 6, 4090 Engelhartszell +43 7717 8010 trappistenbier@stift-engelszell.at www.stift-engelszell.at/ trappistenbrauerei/brauerei/
Impressum
office@dienudelmacher.at www.dienudelmacher.at
23 Keimlingsbäcker Mayer Gewerbestraße Kubing 3, 4784 Schardenberg +43 664 2335000 office@keimbrot.at www.keimbrot.at
24 Naturmanufaktur Rager Adalbert-Stifter-Straße 51, 4780 Schärding +43 676 9054636 office@naturmanufaktur-rager.at www.naturmanufaktur-rager.at
25 Johann Feichtinger Fleisch- und Wurstspezialitäten Otterbacher Straße 11, 4786 Brunnenthal +43 7712 6474 office@feichtinger-wurst.at www.feichtinger-wurst.at
GENUSSLAND GASTRO PARTNER:INNEN
18 Wesenufer – Hotel & Seminarkultur an der Donau Wesenufer 1, 4085 Waldkirchen a. Wesen +43 7718 20090 office@hotel-wesenufer.at www.hotel-wesenufer.at
19 Schloss Zell an der Pram Schlossstraße 1, 4755 Zell a. d. Pram +43 732 772051200 schloss-zell.post@ooe.gv.at www.bildungsschloesser.at
20 Landhotel Gasthof Bauböck Gottfried-Schachinger-Weg 2, 4770 Andorf +43 7766 2279 gasthof@bauboeck.at www.bauboeck.at
21 Wirth z’Hareth Hareth 15, 4785 Freinberg +43 7713 8115-0 wirth@hareth.at wirth.freinberg.at
22 Wirt in Steinbrunn Steinbrunn 2, 4784 Schardenberg +43 7713 6744 office@wirt-in-steinbrunn.at www.wirt-in-steinbrunn.at
23 Kurhaus Schärding – Orangerie Im Eichbüchl 7, 4780 Schärding +43 7712 90180 orangerie@bbschaerd.at
BEZIRK LINZ-LAND
GENUSSLAND GASTRO PARTNER:INNEN
44 Gasthaus Cagitz Mühlbachstraße 91, 4063 Hörsching +43 7221 72294 gasthaus@cagitz.at www.cagitz.at
45 Restaurant Stiftskeller Stiftstraße 1, 4490 St. Florian b. Linz +43 7224 890270 office@stiftskeller.co.at www.stiftskeller.co.at
46 Gasthaus Heimbau Einsiedlstraße 28, 4481 Asten +43 660 5265318 gasthausheimbau@gmail.com www.facebook.com/1FkmNU6H9MG1SI/
47 Backhaus Oftering Rohrerstraße 6, 4064 Oftering +43 7221 63892 info@backhaus.at www.backhaus.at
48 Gasthof Rahofer Hauptstraße 56, 4484 Kronstorf +43 7225 8303 gasthof@rahofer.at www.rahofer.at
BEZIRK STEYR-STADT
GENUSSLAND DIREKTVERMARKTER:INNEN
60 Abhof – Produkte Familie Nowak Hausleitnerstraße 5, 4407 Steyr-Gleink +43 7252 38374 office@nowak-abhofprodukte.at www.nowak-abhofprodukte.at
GENUSSLAND MANUFAKTUREN
29 Bäckerei Rainer Fröhlich Stadtplatz 28, 4400 Steyr +43 7252 52089 semmerl@baecker-froehlich.at www.baecker-froehlich.at
GENUSSLAND GASTRO PARTNER:INNEN
49 Hotel Gasthof Pöchhacker Sierningerstraße 122, 4400 Steyr +43 7252 73173 info@gasthof-poechhacker.at www.gasthof-poechhacker.at
50 Hotel Restaurant Minichmayr Haratzmüllerstraße 1-3, 4400 Steyr +43 7252 53410 office@hotel-minichmayr.at www.hotel-minichmayr.at
51 Schwechaterhof Leopold-Werndl-Straße 1, 4400 Steyr +43 7252 53067 office@schwechaterhof.at www.schwechaterhof.at
52 Gasthof Bauer Josefgasse 7, 4400 Steyr +43 7252 54441 r.trauner@bauer-gasthof.at www.bauer-gasthof.at
BEZIRK STEYR-LAND
GENUSSLAND DIREKTVERMARKTER:INNEN
61 4H Erlebnisbiobauernhof Mörwald Kammergraberstraße 17, 4451 Garsten +43 7252 42695 info@naturerlebnisschule.at www.naturerlebnisschule.at
62 Aroniahof Rogl Pachschallernstraße 9, 4523 Neuzeug b. Steyr +43 7259 3088 rogl@aroniagut.at www.aroniagut.at
63 Liningergut – Aronia-Hof Strasser Droißendorf 17, 4521 Droißendorf b. Schiedlberg +43 7251 213 strasser@aroniagut.at www.aroniagut.at/aroniahof-strasser
64 Nudelhof Zehetner Eglmayrstraße 7, 4493 Wolfern +43 650 5056714 office@nudelhof.at www.nudelhof.at
65 Danmayr – Mitterngut zu Oberlindach Weinstraße 20, 4493 Wolfern +43 7253 8542 martin.danmayr@gmail.com www.genussland.at/marktplatz/ danmayr-mitterngut-zu-oberlindach
66 Deichsel Spezialitätenhof Steinersdorfstraße 49, 4595 Waldneukirchen +43 680 1184119 office@deichsel.at www.deichsel.at
67 Sanddorn Ranwallnerhof Hehenberg 38, 4540 Bad Hall +43 664 73849677 ranwallnerhof@gmx.at www.ranwallnerhof.at
68 Weinbau Rogl Urndorferstraße 18, 4540 Bad Hall +43 699 14071992 office@weinbaurogl.at www.weinbaurogl.at
69 Ziegenhof Glück Mandorferstraße 27, 4541 Adlwang +43 7258 4023 ziegenhof.glueck@gmx.at www.ziegenhof-glueck-kaesefam-weinzierl.stadtausstellung.at
GENUSSLAND MANUFAKTUREN
30 1310 Spirits Bauernhuberberg 2, 4522 Sierning +43 676 5332547 office@1310.at www.1310.at
31 Genusseck gscheit & guat Grünfeldstraße 51, 4523 Sierning +43 676 5538281 info@genusseck.net www.genusseck.net
32 Goldbergquelle Goldberg 21, 4521 Schiedlberg +43 7251 364 vertrieb@goldbergquelle.at www.goldbergquelle.at
33 Holzofenbäckerei Schaupp Maria Neustift 4, 4443 Maria Neustift +43 7250 305 office@der-schaupp.at www.der-schaupp.at
GENUSSLAND GASTRO PARTNER:INNEN
53 Gasthaus Berger Hollensteinstraße 14, 3335 Weyer +43 7355 6294 gasthaus@binbanberger.at www.binbanberger.at
54 Gasthaus Hohe Linde Hohe Linde Straße 13, 4595 Waldneukirchen +43 7257 7034 office@hohelinde.at www.hohelinde.at
55 Gasthof Alpenblick Frauenhofenstraße 23, 4523 Neuzeug b. Steyr +43 7259 2552 office@gasthof-alpenblick.at www.gasthof-alpenblick.at
56 Landgasthaus Halusa Loibersdorfstraße 7, 4523 Neuzeug b. Steyr +43 7259 2046 halusa@aon.at www.halusa.at
57 Landgasthof Kirchenwirt Kirchenplatz 4, 4463 Großraming +43 7254 8256 info@kirchenwirt-grossraming.at www.kirchenwirt-grossraming.at
58 RAU nature based cuisine Pechgraben 23, 4463 Großraming +43 664 1246986 office@im-rau.com www.im-rau.com
59 Landhotel Forsthof Neustraße 29, 4522 Sierning +43 7259 23190 office@forsthof.at www.forsthof.at
60 Schupf‘n – Das bodenständige Wirtshaus Oberrohr 10, 4532 Rohr +43 7258 7073 schupfn@aon.at www.schupfn.at
61 Taverne am Schiedlberg –Gasthaus Hiesmayr Tavernenstraße 1, 4521 Schiedlberg +43 7251 202 michael.hiesmayr@aon.at www.gasthaus-hiesmayr.at
