INSPIRATÖR
Foto: Rimon Lahdo där inget annat anges.
Stora Sjöfallet – en plats att landa på Rimon Lahdo beskriver sig själv som en sökare som alltid velat hitta sin plats på jorden. För ett och ett halvt år sedan kom han till Stora Sjöfallet Mountain Lodge och här känner Rimon att han äntligen hittat hem. Rimon är supersocial och gillar att omge sig med Foto: Sofie Lantto. människor men kände sig mer ensam i Stockholm än vad han gör här. Rimon tog över driften för cirka ett år sedan. Stora Sjöfallet ligger i Laponia som är ett världsarv för både sin kultur och sin natur. Anläggningen är också belägen mitt i Stora Sjöfallets nationalpark omgiven av gammelskog, höga fjäll och vatten. Här kan fjällvandrare pusta ut i hotellrum, lägenhetsstugor eller på campingen som erbjuder 90 platser. 18
Efter flera dagar längs vandringsleder är det många som är glada över restaurangen som serverar varm mat baserad på lokala råvaror. - Det är viktigt för mig att maten är lokal, råvarorna finns här. Men maten är bara en service jag erbjuder. Det jag säljer är egentligen en femstjärnig natur. Gäster som kommer hit för första gången tror inte de är i Sverige, det är magiskt, säger Rimon Lahdo.
