Revista Galenus nº3

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Nº3 ENERO 2024

La Revista Galenus más actual: curiosidades, creatividad de nuestros alumnos, anécdotas, experiencias...

Revista digital: https://issuu.com/galenus.com

REVISTA GALENUS NÚMERO: 3

COORDINACIÓN:

FINA FERNÁNDEZ

EDICIÓN Y DISEÑO: FOTOGRAFÍA: COLABORACIÓN:

FINA FERNÁNDEZ MÒNICA JUNCÀ (INGLÉS)

REDACTORES: -

MARIA PÁEZ, LAIA ASENSIO, LEIA BAUTISTA, GEMMA CARRILLO, IRENE SÁNCHEZ, NOA LLOPART, ADRIÁN DOMÍNGUEZ, LARA GARCÍA, AINHOA LEIVA, SERGI MELGAREJO, AINHOA VILA, AXEL ARRUFAT, ALEXIA HINOJO, LAURA TORRES, DÍDAC ROFÉ, SERGI PRO, IBAI PARDOS, ÁLVARO ORTIZ Y ALBERT SESÉ

RECETARIOS:

CONTENIDOS Presentación.............................................................................................. 4 Entrevista del mes................................................................................... 5 Jornadas culturales: Navidad.............................................................. 6 El artículo del mes: los Reyes Magos .............................................. 7 Recetas de cocina: especial Navidad ............................................. 8-11 Espacio para la reflexión: ajedrez, viajes y fútbol ..................... 12-24

PRESENTACIÓN Queridos lectores, el número 3 de la revista viene acompañado de nuestros mejores deseos para este año 2024 y que todos vuestros sueños se hagan realidad...

ENTREVISTA DEL MES: Daniel Mirada. Docente 1. ¿Cuándo y dónde naciste? Nací en Sabadell el 28 de julio del 1997 2. ¿Qué edad tienes? 26 años 3. ¿Cuál es tu comida favorita? Cualquier comida que cocine mi padre 4. Descríbete en tres palabras: Tranquilo, paciente y constante 5. Si fueras un animal, ¿cuál serías? Lobo 6. ¿Cuáles son tus hobbies? Viajar, invertir tiempo de calidad con mis amigos y hacer deporte 7. ¿Tienes mascotas? Sí, tengo un perro 8. ¿Cuándo eras pequeño qué querías ser de mayor? De pequeño quería ser piloto de helicóptero o dedicarme a la investigación.

9. ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo? Poder reflejar todos los aspectos que me han gustado y que considero que me han motivado de los profesores que he tenido.

10. ¿Y lo que menos? Me cuesta encontrar algo que no me guste pero si he visto difícil la necesidad de ser poli bueno y poli malo a la vez.

11. ¿Último libro que leíste? Fuego y sangre de George R. R. Martin 12. ¿A quién admiras y por qué? Admiro a mi padre y a mi abuelo porque los dos me han enseñado lo importante que es el esfuerzo y la dedicación, ya que independientemente del contexto social y temporal estos aspectos siempre se ven recompensados 13. ¿Cuál es tu serie favorita? Juego de tronos, Scrubs y Me llamo Earl.

14. ¿Qué música escuchas? Escucho de todo depende del contexto pero cuando necesito un rato de buen rollito escucho pop o trapetón catalán .

15. ¿Con qué color te identificas? Azul 16. ¿Cuál ha sido el último regalo que has recibido? Una taza personalizada que por cierto tengo que decir que me ha gustado bastante.

17. ¿Asignatura favorita del colegio? Biología 18. ¿Asignatura que peor se te daba en el colegio? Matemáticas 19. ¿Cómo te ves en 20 años? Contento, habiendo cerrado las etapas que tenía que cerrar, siendo padre de familia y trabajando en algo que seguro que me gusta.

20. ¿A quién le pasas la próxima entrevista del equipo docente o administrativo de la escuela? Le paso la próxima entrevista a Pere Autoras/es: Noa Llopart e Irene Sánchez

JORNADAS CULTURALES: Navidad 2023

EL ARTÍCULO DEL MES: los Reyes Magos EL ORIGEN DE LOS REYES MAGOS La historia narrada en el Evangelio de Mateo cuenta que los magos vinieron de Oriente guiándose por una estrella, la cual los condujo hasta Belén (de ahí el nombre de estrella de Belén). Antes de llegar, visitaron al rey Herodes el Grande en la ciudad de Jerusalén, a quien interrogaron por el nacimiento del «Rey de los judíos». El monarca, después de consultar a los escribas, les aseguró que el niño debía nacer en la pequeña ciudad de Belén, como establecía la profecía de Miqueas. Agregó, astutamente que, de regreso, hablaran con él para darle noticia del sitio exacto donde se encontraba dicho niño y, así, poder ir él también a adorarle. En realidad, según el relato bíblico, su intención era darle muerte. En Belén, los magos volvieron a ver la estrella, hallaron a Jesús recién nacido y lo adoraron, ofreciéndole oro (representando su naturaleza real, como presente conferido a los reyes), incienso (que representa su naturaleza divina, empleado en el culto) y mirra (un compuesto embalsamador para los muertos, representando el sufrimiento y muerte futura de Jesús). Parece ser que por el hecho de traer tres dones se dio por sentado que eran tres los personajes que los traían, aunque también en algún momento las distintas tradiciones han señalado que eran cuatro, siete y hasta doce magos. Como antecedente, Seleuco I Nicátor ofrendó oro, incienso y mirra a Apolo en su santuario de Dídima, en el 288 a. C. Al regreso, advertidos los magos por un sueño de las intenciones del rey, no volvieron a Jerusalén. Herodes, entonces, ordenó dar muerte a todos los niños menores de dos años residentes en Belén, episodio conocido como la matanza de los inocentes. Un nuevo mensaje celestial advirtió a José de la amenaza y esté, llevando a María y a Jesús, huyó a Egipto. La primera vez que surge el nombre con que hoy se conoce a los Reyes Magos es en la iglesia de San Apolinar Nuovo, en Rávena (Italia). Un friso de dicha iglesia está decorado con mosaicos de mediados del siglo VI que representan la procesión de las Vírgenes. Esta procesión está conducida por tres personajes vestidos a la moda persa, tocados con un gorro frigio y su actitud es la de ir a ofrecer lo que llevan en las manos a la Virgen que está sentada en un trono y tiene al Niño en la rodilla izquierda. Encima de sus cabezas se pueden leer tres nombres, de derecha a izquierda: Gaspar, Melchior, Balthasar.

Poco a poco la tradición fue añadiendo otros detalles a modo de simbología: se les ha hecho representantes de las tres razas conocidas en la antigüedad, representantes de las tres edades del hombre y representantes de los tres continentes (Asia, África y Europa). Cada año, todo el mundo, al llegar el frío, espera la llegada de los reyes magos. Esta celebración, proviene de la cultura cristiana, conmemora la llegada de tres sabios de Oriente; Melchor, Gaspar y Baltasar. Según la tradición, siguieron una estrella para visitar al niño Jesús, ofreciéndole regalos de gran significado simbólico: oro, incienso y mirra. Su llegada se da en la noche del 5 de enero, en esa sola noche repartirán los regalos por todo el mundo. En esa noche, las familias les dejan a los reyes y a sus camellos regalos de bienvenida, como; galletas y leche, algunos tentempiés para los camellos,... La magia de esa noche se ilumina en los ojos de los niños y cada año esperamos con más ansias la llegada de los 3 reyes magos, una tradición que no pierde ilusión.

Att: Los padres de los niños.

Autores: Adrián Domínguez, Lara García, Ainhoa Leiva, Sergi Melgarejo y Ainhoa Vila

RECETAS DE COCINA Menú Navideño: aperitivos TOSTADITAS CON SALMÓN Y QUESO CREMA INGREDIENTES: - tostaditas - queso crema - salmón ahumado ELABORACIÓN: 1- Untamos el queso crema en las tostaditas 2- Partimos el salmón en trozos 3- Ponemos el salmón encima del queso crema PAN DE PAYÉS CON JAMÓN SERRANO INGREDIENTES: - Pan de pagés - Aceite, tomate y sal - Jamón serrano ELABORACIÓN: 1- Cortamos el pan de pagés 2- Untamos aceite y tomate en el pan 3- Cortamos jamón serrano 4- Ponemos el jamón sobre el pan

RECETAS DE COCINA: primer plato

SOPA DE GALETS CON PILOTA (4 PERSONAS) INGREDIENTES: -Galets 400gr -Caldo de Escudella 2l -Carne para Pilota 450gr -Huevo -Ajo 2 dientes -Perejil picado -Sal y pimienta -100 gr de harina ELABORACIÓN: 1- Ponemos el caldo a hervir 2- Mientras el caldo se calienta preparamos la pilota, se prepara en un bol hondo, mezclamos la carne con el perejil, el huevo, los dientes de ajo picados y sazonamos con sal y pimienta 3- Hacemos la pelota y las pasamos por harina 4- Cuando el caldo esté hirviendo ponemos las pelota de carne y cocinamos a fuego media unos 15 minutos 5- Añadimos los galets hasta que estén hechos (10 minutos) y apagamos el fuego

RECETAS DE COCINA: segundo plato CANELONES INGREDIENTES: Carne Hojas de canelones Agua (para hervir Leche Harina Queso Mantequilla ELABORACIÓN: 1- Ponemos a hervir agua y cuando hierva ponemos la carne 2- La dejamos hervir hasta que esté muy blanda y retiramos del fuego, el agua de hervir ahora es caldo que podemos utilizar par hacer sopa de galets 3- Dejamos enfriar, si la carne tiene hueso deshuesamos y trituramos la carne 4- Cuando tenemos la carne triturada la apartamos, y preparamos el relleno: en una sartén antiadherente, ponemos la carne con mantequilla y un poco de harina y dejamos espesar, lo pasamos a una fuente hasta que enfríe 5- Cuando el relleno esté frío, ponemos a hervir las láminas de pasta y rellenamos cuando tengamos los canelones los ponemos en una fuente para hornear listos preparamos la bechamel 6- Ponemos a hervir leche y añadimos harina hasta que espese, lo vertemos sobre los canelones y añadimos queso encima de la bechamel 7- Gratinamos en el horno a 180º durante 15-20 minutos 8- Servimos y a disfrutar

RECETAS DE COCINA: postre ÁRBOL DE HOJALDRE Y CREMA CHOCOLATE INGREDIENTES -2 láminas de hojaldre -Crema de chocolate -Huevo para pintar ELABORACIÓN: 1- Poner una de las láminas de hojaldre en una bandeja con papel de horno encima 2- Hacemos cortes para obtener una forma de arbol y untar toda la superficie con crema de chocolate.

3- Colocaremos la otra lámina encima de la anterior.

4- Hacemos cortes paralelos en dos de los lados del triángulo 5- Enrollamos los laterales en forma de espiral y con la masa restante haremos una estrella rellenada con crema de chocolate 6- Pintaremos con huevo la superficie y aplicaremos azúcar.

7 - Meteremos en el horno, a 190 grados caliente por arriba y abajo durante 20 minutos.

8- Dejamos enfriar y servimos

Autoras: Maria Páez, Laia Asensio, Leia Bautista y Gemma Carrillo

ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN: Recopilatorio viajes 2023 -Andorra -Ibiza -Oporto -Malta -Islas Azores -Mallorca -Costa Azul -Sevilla -Málaga

El maravilloso recorrido por los destinos del año 2023 Bienvenidos a nuestro recopilatorio especial de destinos de viaje para el año 2023.

Este año, nos embarcamos en un viaje visual y emocionante, explorando lugares encantadores llenos de historia, cultura y belleza natural. Acompáñanos en este fascinante recorrido por algunos de los destinos más destacados.

1. Andorra: Entre montañas y tradiciones Andorra, es un pequeño paraíso entre montañas, te espera con su encanto único.

Explora sus pintorescos pueblos, disfruta de las estaciones de esquí y descubre la rica herencia cultural que se refleja en cada rincón. Disfruta también de festivales rodeado de nieve.

ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN: Recopilatorio viajes 2023 2. Ibiza: Donde la Fiesta y la tranquilidad se encuentran Ibiza, es conocida por sus vibrantes fiestas y playas relajantes, ofrece un equilibrio perfecto entre la energía festiva y la serenidad del Mediterráneo. Explora calas escondidas, sumérgete en aguas cristalinas y disfruta de las noches llenas de música y alegría. .

ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN: Recopilatorio viajes 2023 3. Oporto: Catas del vino y el río Duero Oporto, es una joya portuguesa a orillas del río Duero, te cautivará con su arquitectura histórica y sus bodegas de vino de renombre. Pasea por sus calles empedradas, cruza sus puentes emblemáticos y déjate seducir por la cultura vinícola que impregna la ciudad.

ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN: Recopilatorio viajes 2023 4. Malta: Historia Viva en el Mediterráneo. Malta, es un archipiélago en el corazón del Mediterráneo, te sumerge en una historia milenaria. Descubre templos prehistóricos, ciudades fortificadas y aguas cristalinas. Cada rincón cuenta una historia que se mezcla con la hospitalidad maltesa.

ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN: Recopilatorio viajes 2023 5. Islas Azores: Tesoros Naturales en el Atlántico Las Islas Azores, son un paraíso verde en medio del Atlántico, te invitan a explorar paisajes impresionantes. Volcanes, lagos y acantilados te esperan en este rincón de la naturaleza. Siente la tranquilidad y la frescura del aire atlántico en cada isla rodeado de vacas y fauna no común.

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ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN: Recopilatorio viajes 2023 6. Mallorca: Belleza Mediterránea y Encanto Rural. La perla del Mediterráneo, te recibe con playas de aguas turquesas y pueblos con encanto. Desde la bulliciosa Palma hasta los rincones más tranquilos de la isla, Mallorca ofrece una experiencia variada y llena de sorpresas.

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ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN: Recopilatorio viajes 2023 7. Costa Azul: Elegancia y Paisajes de Ensueño. Situada en el sur de Francia, deslumbra con su elegancia y sus paisajes de ensueño. Desde Niza hasta Mónaco, disfruta de playas de aguas azules, pueblos pintorescos y el glamour de la Riviera Francesa.

ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN: Recopilatorio viajes 2023 9. Sevilla: Pasión, flamenco y arquitectura única. La capital de Andalucía, te envuelve en una atmósfera de pasión, flamenco y arquitectura única. Explora la catedral, el Alcázar y las estrechas callejuelas llenas de vida. La cultura andaluza te espera en cada esquina. .

ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN: Recopilatorio viajes 2023 11. Málaga: Sol, playa y cultura Andaluza. Bañada por el sol del Mediterráneo, combina playas doradas con una rica oferta cultural. Desde el centro histórico hasta el arte de Picasso, Málaga te invita a disfrutar de la vida al aire libre y la hospitalidad andaluza. .

En cada uno de estos destinos hay historia que contar y su propia belleza es única, ya sea explorando las montañas de Andorra, bailando en las playas de Ibiza o sumergiéndote en la historia de la Alhambra, estos lugares ofrecen experiencias inolvidables.

De cada sitio aprendes y vives cosas distintas.

Y tú,¿a qué esperas para empezar a viajar?

Autora: Laura Torres Culebras

ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN: letra canción- Villancico

Autores: Axel Arrufat y Alexia Hinojo

ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN: el ajedrez Una Aventura Estratégica El ajedrez, un juego milenario que ha cautivado mentes y desafiado la creatividad a lo largo de los siglos, se presenta ante mí como un fascinante tablero lleno de posibilidades estratégicas. Como jugador de ajedrez, he experimentado la belleza y la complejidad de este juego que combina habilidad táctica y pensamiento estratégico.

La Danza de las Piezas El ajedrez es un duelo entre dos mentes, cada una comandando un ejército compuesto por 16 piezas. Cada pieza tiene su propio movimiento único, desde el elegante salto del caballo hasta la imponente diagonal de la reina. Este baile orquestado en el tablero se convierte en un lienzo donde las estrategias se tejen con cada movimiento.

El Juego de la Mente En el ajedrez, la anticipación es clave. Cada decisión tiene consecuencias, y el jugador debe prever las jugadas del oponente mientras elabora su propia estrategia. La habilidad para anticipar movimientos y adaptarse a las sorpresas es esencial. El ajedrez no solo es un juego de habilidades tácticas, sino también un desafío mental que pone a prueba la concentración y la paciencia.

Estrategia y Táctica El tablero de ajedrez se convierte en un campo de batalla donde la estrategia y la táctica se entrelazan. La apertura, el medio juego y el final son fases distintas del juego, cada una con sus propios principios estratégicos. Desde la lucha por el control del centro hasta la planificación de un asalto al rey, el ajedrez ofrece una variedad infinita de posibilidades estratégicas.

ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN: el ajedrez Lecciones de Vida Más allá de ser un juego de mesa, el ajedrez enseña lecciones valiosas para la vida. La toma de decisiones informada, la gestión del tiempo y la capacidad para evaluar situaciones complejas son habilidades transferibles que se cultivan durante una partida de ajedrez. La derrota no es solo una pérdida, sino una oportunidad para aprender y mejorar.

Comunidad y Competencia El ajedrez es un juego que trasciende fronteras. En la era moderna, las partidas se juegan no solo en tableros físicos, sino también en línea, conectando a jugadores de todo el mundo. La comunidad ajedrecística es diversa y apasionada, y las competiciones van desde partidas amistosas en cafés hasta torneos internacionales de élite.

El Encanto del Final de Partida Cada partida de ajedrez tiene su propia historia, y el final de la partida es el capítulo final de esta narrativa. El jaque mate, el momento en que el rey es acorralado y no hay escapatoria, es la culminación de una estrategia bien ejecutada. Este momento, aunque a veces implacable, es también la esencia del juego, donde la habilidad y la perseverancia encuentran su recompensa.

Conclusión En conclusión, mi experiencia como jugador de ajedrez ha sido una travesía llena de desafíos, descubrimientos y aprendizajes. El ajedrez no es simplemente un juego; es un arte, una ciencia y un campo de batalla mental donde se entrelazan la estrategia y la creatividad. Cada partida es una oportunidad para explorar las infinitas posibilidades que ofrece este juego atemporal, recordándonos que, en el tablero como en la vida, cada movimiento cuenta.

Autor: Dídac Rofé , con la colaboración de @checkmatedepera

ESPACIO PARA LA REFLEXIÓN: previa del partido IDM-A Vs IDM-B Fecha: 24-12-2023 Hora: 11:30h Lugar:UAB ¡La emoción está en su punto máximo mientras nos preparamos para presenciar un enfrentamiento épico entre dos equipos de gran calibre! El encuentro entre IDM A y IDM B promete ser una batalla que marcará la pauta en la historia reciente del fútbol.

IDM A llega a este partido como el claro favorito, manteniendo una racha invicta que ha dejado a sus rivales boquiabiertos. Con un juego sólido y un despliegue táctico impecable, este equipo ha demostrado una superioridad abrumadora en cada encuentro. Sus habilidades ofensivas combinadas con una defensa prácticamente impenetrable les han asegurado el primer puesto en la tabla de posiciones.

Por otro lado, IDM B no se amedrenta ante el desafío. A pesar de enfrentarse al imponente favoritismo de su oponente, este equipo ha exhibido una determinación impresionante en los últimos partidos. Su espíritu competitivo y su capacidad para sorprender en momentos cruciales les convierten en un rival que no puede ser subestimado.

Los seguidores de ambos equipos aguardan con ansias este encuentro. Los aficionados de IDM A confían en que su equipo mantendrá la racha victoriosa, mientras que los seguidores de IDM B sueñan con presenciar una sorpresa monumental que sacuda los cimientos del fútbol.

El ambiente en el estadio estará cargado de emoción y anticipación. Los cánticos de apoyo resonarán por las gradas mientras los jugadores se preparan para darlo todo en el terreno de juego. ¿Podrá IDM A mantener su invicto o IDM B dará la sorpresa al vencer al favorito? ¡Prepárense para presenciar un emocionante choque que mantendrá a todos al filo de sus asientos!

Autores: Sergi Pro, Ibai Pardos, Álvaro Ortiz y Albert Sesé NOTA: finalmente, al lanzamiento de la revista, supimos que no se llevó a cabo el partido...