8. Jahrgang · Ausgabe Winter 2011 · 4,20 Euro
Die Rubrik | Das Thema
Freilichtmuseum Detmold 100 historische Häuser, Gärten, Lippegänse und Bentheimer Landschweine. Da sollte man sich Zeit nehmen. Es ist das größte Freilichtmuseum Deutschlands.
Jagdzeit in Neuenheerse Jetzt ist Jagdzeit. Rotwild, Schwarzwild und Fasan, aus deutschen Wäldern. Alles kommt jetzt in die Restaurants und auf den Markt. Frisch aus deutschen Landen.
Westfälischer Gastronomiepreis 2011 Sie haben durch Ihr Votum entschieden, welche Landgasthöfe und Restaurants zu den beliebtesten in Westfalen gehören. Wir stellen die Sieger vor.
Rezept-Poster: Wintermenü gekocht von Michael Hau von der Gastronomie im Stadtpark Bochum.
Westfalen Magazin
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