ANÁLISIS DEL IMPACTO ECONÓMICO CAUSADO POR LA COVID-19 EN LOS COMERCIOS MADRILEÑOS DE LA CALLE FUENCARRAL Trabajo de bachillerato de investigación. Eva Nogales Ochoa y Esperanza López Alonso IES JUAN GRIS
Calle Fuencarral de Madrid, España. Fotografía por: Eva Nogales y Esperanza López.
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ANÁLISIS DEL IMPACTO ECONÓMICO CAUSADO POR LA COVID-19 EN LOS COMERCIOS MADRILEÑOS DE LA CALLE FUENCARRAL
Trabajo de investigación Autoras: Eva Nogales Ochoa y Esperanza López Alonso Tutor del trabajo : Javier Murillo Centro: IES Juan Gris Curso: 2020/2021
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Índice 1. Introducción 1.1 Objetivos 1.2 Dificultades 1.3 Justificación del objeto de estudio 1.4 Síntesis 1.5 Delimitación del objeto de estudio
5 5 5 6 6 6
2. Marco teórico 2.1 Estructura productiva en España 2.1.1 Consecuencias de la crisis de la Covid-19 en los sectores del comercio y el turismo en España 2.2 Estructura productiva en Madrid
7 7 8 13
3. Contexto histórico 3.1 Contexto histórico de la Calle Fuencarral 3.1.1 Origen de la calle 3.1.2 Descripción de la calle actual
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4. Metodología
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5. Análisis de los resultados 5.1 Cuestionario a los dueños de las tiendas 5.2 Cuestionario a los clientes
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6. Conclusiones
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7. Bibliografía
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8. Anexos Anexo 1 - Cuestionario a los empleados de los comercios Anexo 2 - Cuestionario a los clientes de la calle
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1. INTRODUCCIÓN 1.1 Objetivos Este proyecto tiene como objetivo estudiar el impacto económico que ha tenido la Covid-19 en los comercios madrileños de la calle Fuencarral durante la pandemia, analizando cómo se ha visto afectada la situación de los comercios de esta calle durante el confinamiento y tras la desescalada. Así como las consecuencias debido a la caída del turismo y la repercusión sobre el comercio de las medidas que han sido aplicadas como la limitación del aforo, la modificación de las estrategias empresariales, el cambio de horarios, etc. A través de esta investigación se pretende dar a conocer las dificultades económicas que han tenido los comercios madrileños, en concreto los de esta calle. 1.2 Dificultades Durante el comienzo de la investigación nos dedicamos a recoger información sobre nuestro objetivo previo, que consistía en analizar el impacto del turismo en los comercios madrileños de la Calle Fuencarral. Pero dada la llegada de la Covid-19 tuvimos que reorientar nuestro principal objetivo ya que no era factible llevarlo a cabo. Tras vivir la trágica expansión de este virus y escuchar continuamente en los medios las advertencias de las grandes consecuencias que este causaría en un futuro a escala mundial, este tema nos despertó cierto interés. Nos llevó a nuestro principal objetivo, analizar el impacto económico consecuente de la pandemia. A partir de ahí, decidimos seleccionar una calle del centro de Madrid para hacer una investigación de manera más concreta. Era esencial que la calle seleccionada presentara las ramas productivas más importantes para la actividad económica madrileña como son el comercio y turismo. Finalmente nos decantamos por la Calle Fuencarral al ser una de las calles más comerciales y populares de la capital y cuya actividad económica es muy representativa de la especialización productiva española. Al haber modificado el objetivo del proyecto, tuvimos que reorientar el proyecto y añadir nueva información al estudio que ya se había realizado anteriormente . 1.3 Justificación del objeto de estudio El tema que se trata es delicado, debido al daño que está ocasionando a la sociedad. A pesar de esto, el hecho de estudiar un tema de la actualidad presenta muchos beneficios y despierta cierto interés debido a la importancia que tiene sobre la salud y la economía.
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1.4 Síntesis En primer lugar se muestran los planteamientos teóricos en los que se ha basado la investigación y se ofrece la información necesaria acerca de la estructura productiva en España y la específica de Madrid. Después se describe el contexto histórico de la calle Fuencarral de Madrid. A continuación se expone la metodología seguida para llevar a cabo la investigación. Se crearon dos cuestionarios diferentes, uno dirigido a los dueños de los locales y otro a los clientes. Después, se acudió a la calle Fuencarral en diversas ocasiones para obtener las respuestas de éstos. Por último se analizan los resultados adquiridos mostrando las diversas conclusiones obtenidas a través del desarrollo del proyecto. 1.5 Delimitación del objeto de estudio El objeto de estudio es el impacto de la pandemia sobre la actividad económica de la calle Fuencarral. Se ha focalizado la investigación de este proyecto en 11 de los comercios localizados en esta calle. El día de la visita se intentó que participaran en el proyecto el máximo número de tiendas posibles a pesar de que muchas de ellas decidieron no hacerlo y finalmente se obtuvo la colaboración de 11 de las tiendas. En el trabajo se investigan dos aspectos: en primer lugar, la situación económica como consecuencia de la crisis de la Covid en estos 11 comercios, analizando el impacto en el empleo, los salarios de los trabajadores, el turismo y la actividad económica. En segundo lugar, la actitud de los clientes durante la crisis frente al sector comercial.
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2. MARCO TEÓRICO Debido a la pandemia del Coronavirus, al haberse paralizado todo el país se ha dado un brutal descenso de la actividad económica e incremento del desempleo, incluso la quiebra de empresas ante las pérdidas ocasionadas por la parálisis de todo este tiempo. Existe un fuerte vínculo entre el crecimiento económico y el empleo, conocido como la ley de Okhun. Esta indica que la relación entre ambas variables es directa, por lo que el incremento del desempleo sólo puede entenderse como consecuencia directa de la ralentización del ritmo de inversión. (Samuelson P. y Nordhaus, W.1996) La cantidad de inversión en una sociedad capitalista depende de los propietarios de los medios de producción, los capitalistas, que son quienes deciden qué cantidad se dedica a inversión. Esta decisión se toma de manera descentralizada, es decir, cada capitalista a nivel particular decide qué cantidad invertir buscando su interés a nivel individual determinado por la obtención de su propio beneficio. Transmitiendo inestabilidad a la inversión y, por tanto, al propio crecimiento, además de tener la presión de la competencia por parte de otras empresas. (Nieto, M. 2015) Por estos motivos el crecimiento económico en el sistema capitalista está sometido a continuas fluctuaciones, al depender de decisiones individuales fundamentadas es una variable muy inestable. Desde el comienzo de la crisis de la Covid-19 se preveía un descenso en la cantidad de inversión afectando al crecimiento económico, entre otros aspectos. Esto ha afectado al propio beneficio de las empresas, a los salarios de los trabajadores y al empleo, lo cual ha sido analizado durante la investigación del trabajo. 2.1 Estructura productiva en España Respecto al porcentaje de participación en el producto interior bruto (PIB) de los sectores económicos de España en 2019, la agricultura contribuyó con un 2,65% al PIB de España, el sector de la industria con un 20,2% mientras que en el caso del sector servicios, el porcentaje fue superior al 67,87%. Dentro de este tercer sector se encuentran tanto el sector del comercio como el del turismo entre otros. (Fernandez, Rosa. 2020)
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Gráfico 2.1.1 : Estructura productiva en España:
Fuente elaboración propia, datos extraídos de Statista. (Fernandez, Rosa. 2020) El comercio es uno de los ejes principales de la economía en España, representa el 13%1 del conjunto de la economía española y un 17,3% del sector servicios. Además de ser el principal generador de empleo en todo el país generando 3,2 millones de puestos de trabajo. (Jimenez, Pedro) El turismo es también uno de los pilares de la economía española, alcanzó los 154.487 millones de euros en 2019, lo que supuso el 12,4%2 del PIB. Por su parte, la ocupación en las ramas económicas características del turismo alcanzó los 2,72 millones de puestos de trabajo, lo que supuso el 12,9% del empleo total de la economía en España. (Instituto Nacional de Estadística, 2020) 2.1.1 Consecuencias de la crisis de la Covid-19 en los sectores del comercio y el turismo en España Como consecuencia de la pandemia de la Covid-19, se ha producido una caída del PIB del 23’3%3 en la economía española y uno de los sectores más afectados por esta crisis es el del comercio. De hecho, según la OCDE, cada semana de cierre de las tiendas, el comercio ha 1
Todos los datos del párrafo han sido mencionados por Jimenez, Pedro
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Todos los datos del párrafo han sido extraídos del Instituto Nacional de Estadística. 2020
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Todos los datos del párrafo han sido mencionados por Varela, Adrián Francisco. 2020 8
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restado 9,5 puntos al PIB. Y son muchas las empresas que se han visto obligadas a cerrar durante la pandemia, en concreto unos 67.500 establecimientos aproximadamente según la Confederación Española del Comercio, lo que supone un 15% de los comercios de España.4 (Varela, Adrián Francisco. 2020) Además, este sector se aleja de la recuperación y son cada vez más los negocios que tienen que cerrar. De hecho según el presidente de la Confederación Española del Comercio, Pedro Campo, si todo sigue igual, la situación a partir de enero será todavía más dura y seguirán aumentando los cierres, llegando al 20%5 de comercios cerrados en España. La falta de liquidez, el impacto de los rebrotes de la pandemia y las restricciones aplicadas por las comunidades autónomas para contenerlos, son los principales motivos del cierre de tantas empresas. (Varela, Adrián Francisco. 2020) Se ha dado también desde inicios de la pandemia una fuerte reducción de la afiliación a la Seguridad Social (752.000 personas entre mediados de marzo y finales de mayo), un aumento notable y persistente de la deuda y del déficit público, así como de la tasa de paro (3 y 1,4 millones, a finales de mayo) y el cese temporal de actividad de autónomos, las empresas pequeñas son las que más han necesitado adaptarse. (Hernández de Cos, Pablo. 2020. Página 13) Muchos negocios también han tenido que tomar ciertas medidas económicas y de empleo para sus trabajadores como reducción de jornada, ERTEs, no renovación de contratos. Sin embargo, no puede haber despidos ya que están prohibidos durante la crisis y los Ertes serán revisados por la Inspección de Trabajo por si hubiese irregularidades. 6
Disponible en web: https://www.anged.es/2020/06/cierre-del-comercio-espana-ha-restado-95-puntos-al-pib-la-se mana-la-mayor-caida-la-ocde/. Revisado en febrero de 2021. 4
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Dato mencionado por Varela, Adrián Francisco
El Gobierno prohíbe los despidos mientras dure el coronavirus y revisará los Ertes para detectar irregularidades”. ElEconomista, 28 marzo 2020. 6
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Gráfico 2.1.1.1: Porcentajes sobre las principales medidas adoptadas por las empresas en materia de empleo debido al brote de coronavirus en España a fecha de marzo de 2020:
Fuente elaboración propia, datos extraídos de Statista. (Fernandez, Rosa. 2020) En un ERTE con reducción de jornada el trabajador continuará con su actividad laboral pero trabajará menos horas, por lo que el empleado va a recibir de la empresa una parte de su salario proporcional al número de horas que sigue trabajando. Por el resto, recibirá una prestación contributiva por desempleo si le corresponde. El importe de esta prestación será del 70% de la base reguladora durante los 180 primeros días y del 50% a partir del día 181. La prestación no se recibe al completo sino proporcionalmente al número de horas que el trabajador esté desempleado7. A partir de la crisis, esta medida ha sido utilizada de forma masiva por muchos negocios. De hecho, “los ERTEs que se ejecutaron al comienzo de la pandemia afectaron a más de 500.000 empresas y, al menos, al 40%8 de la población activa española, es decir, a más de 750.000 trabajadores.” Y “más del 50% de las empresas españolas que se encuentran en situación de ERTE, prorrogados por el Gobierno central hasta el 31 de enero de 2021, no van a poder asumir la recuperación del 100% de sus empleados, según datos del despacho legal laboral Castaño Asociados.”9 7
“ERTE
con reducción de jornada: cuánto y cómo se cobra”. 20minutos, 29 mayo 2020.
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Todos los datos del párrafo han sido extraídos de Confilegal, 30 diciembre 2020.
“Más de la mitad de las empresas españolas en ERTE no podrán recuperar la totalidad de su plantilla”Confilegal, 30 diciembre 2020. 9
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Gráfico 2.1.1.2 : Incidencia de Ertes en mayo por sectores de actividad:
Fuente elaboración propia, datos extraídos de Hernández de Cos, Pablo. 2020 Consecuentemente, los ingresos de los empleados, se han visto perjudicados y se prevé un reajuste generalizado de los salarios con cifras entre el 10% y el 15%10. Un 17%11 de las compañías españolas admite que está ajustando y adaptando los sueldos a las nuevas formas de trabajo, como el teletrabajo. Durante el confinamiento, se ha potenciado esta forma de trabajar y para un 80 % de las empresas en abril, el teletrabajo estaba siendo una herramienta fundamental para afrontar esta crisis. Según la distribución de ocupaciones en España, un 30,6%12 podrían trabajar en su domicilio. Sin embargo, no todas las empresas podrían beneficiarse de la misma manera con esta forma de trabajar ya que depende del sector de cada una y del nivel de formación de los trabajadores.13 14 (Hernández de Cos, Pablo. 2020. Páginas 42 y 43.) Los trabajadores más afectados por la Covid 19 son los empleados de las industrias sociales, la más afectadas por el confinamiento, como los casos de la hostelería, comercio, educación, 10
Datos extraídos de El español, 22 octubre, 2020
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Dato extraído de La Vanguardia, 15 octubre 2020
Los últimos dos datos del párrafo han sido mencionados por Hernández de Cos, Pablo. 2020 12
“La pandemia de Covid-19 recortará los salarios en España hasta un 15% en 2021”. El español, 22 Octubre 2020 13
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.“¿Cómo
2020.
está afectando la crisis del coronavirus a los salarios?”. La Vanguardia, 15 octubre
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actividades artísticas y recreativas. Al que pertenecen un 44%15 de las mujeres y un 48% de los menores de 35 años. Estos grupos tienen, en media, rentas del empleo inferiores a las del resto de trabajadores lo que puede haber intensificado la reducción del gasto agregado durante la pandemia. (Hernández de Cos, Pablo. 2020. Páginas 37 y 38.) El turismo es también uno de los sectores que más se ha visto afectado, ya que la actividad en el sector turístico español se paralizó por el estallido de la crisis sanitaria. La falta de turistas durante este tiempo, especialmente la de extranjeros ha tenido un impacto negativo en la industria y por tanto en la economía española. “Solo en marzo, mes en el que se decretó el estado de alarma y se cerraron las fronteras, el turismo receptor experimentó una caída interanual del 64%”16 y la actividad fue nula en abril. (Hernández de Cos, Pablo. 2020. Página 35) En Septiembre, debido al cierre y bloqueo de las fronteras, entraron a España 16,8 millones de turistas internacionales, una disminución de 50 millones respecto al mismo periodo del año pasado y las perspectivas para fin de año son de unos 20 millones como causa de las restricciones en los viajes. Esto hará que en 2020 se produzca una evaporación de 70.000 millones de euros en los ingresos de la industria del turismo extranjero a los que habría que sumar el gasto turístico nacional.17 Respecto al comportamiento de la población, aunque hubiese una posible vuelta a la normalidad, el turismo tardaría en volver a ser como antes. “De hecho, alrededor de un 20% no tiene intención de volver a alojarse en un hotel o comer en un restaurante hasta que haya una vacuna. Además alrededor de un 40% afirma que gastará menos que antes o nada, aunque la mayoría sí que pagaría más por obtener flexibilidad a la hora de cancelar o cambiar viajes.” 18
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Todos los datos del párrafo han sido mencionados por Hernández de Cos, Pablo. 2020
(A.Diaz. 2021. “Impacto del coronavirus en el turismo en España – Datos estadísticos”. Disponible en web: https://es.statista.com/temas/6510/impacto-del-coronavirus-en-el-sector-turistico-en-espana/. Revisado: 2 de Febrero de 2021) 16
“ España vuelve a los 70 con las cifras de turistas, en torno a los 20 millones por el impacto del covid-19”. Okdiario, 8 de noviembre 2020. 17
2021. “Impacto del coronavirus en el turismo en España – Datos estadísticos”. Disponible en web: https://es.statista.com/temas/6510/impacto-del-coronavirus-en-el-sector-turistico-en-espana/. Revisado: 2 de Febrero de 2021) 18
(A.Diaz.
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Estructura productiva en Madrid El comercio y el turismo representan también una posición muy importante en la economía madrileña. Ambos sectores han vivido un gran descenso afectando a la actividad económica. El comercio de la Comunidad de Madrid constituye uno de los sectores empresariales productivos más relevantes, con el 13,6% del PIB regional, en el que uno de los sectores que más destaca es el textil. Como media los madrileños gastan más de 547 euros al año en este sector. Además Madrid dispone de una de las mejores ofertas comerciales de toda Europa, con más de 46.000 comercios. Según la EPA el sector comercial en nuestra región ocupa a 286.834 personas empleadas. El impacto de la epidemia ha perjudicado a estos comercios. 19 Respecto al turismo, Madrid es la segunda capital europea como destino de compras por detrás de Londres y por delante de París, que ocupa el cuarto lugar. Madrid cuenta con muchos incentivos y atracciones. Algunos de estos incentivos son: la importancia de la disponibilidad de la oferta comercial, la política comercial por la que encontramos promociones y rebajas durante todo el año o el sistema tax free, una rebaja adicional en el precio de los artículos considerados como exportables. (El anuario de Turismo. 2019) Además se trata de un destino de compras donde conviven lujo, grandes marcas, firmas de moda alternativas y artesanía local de calidad. Según el informe obtenido gracias a la colaboración de Mastercard sobre el gasto del visitante internacional en la ciudad de Madrid, 'moda y compras' es la principal categoría comercial (25,6%) y la de mayor transacción media, 212 €. (El anuario de Turismo. 2019) Debido a la gran importancia que tiene el turismo madrileño su impacto debido a la crisis será destacable tratándose de más de 15.000 millones de euros, suponiendo una caída por encima del 70 % sobre el total de la actividad del año anterior, según los datos de la Alianza para la Excelencia Turística (Exceltur).20
Disponible en: https://www.comunidad.madrid/inversion/inicia-desarrolla-tu-empresa/actividad-comercial-m adrid. Revisado en febrero de 2021 19
“Cómo ha afectado el coronavirus al turismo en la Comunidad de Madrid”. Aquí en la sierra, 3 octubre 2020. 20
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3.CONTEXTO HISTÓRICO 3.1 Contexto histórico de la Calle Fuencarral Para la investigación llevada a cabo en este trabajo se decidió seleccionar una calle del centro de Madrid. Se escogió la calle Fuencarral al ser una de las más comerciales y populares de la capital. Esta calle comienza en la Gran Vía y termina en la glorieta de Quevedo, atravesando los barrios de Chueca, Malasaña, Trafalgar y Arapiles. 3.1.1 Origen de la calle21 Fuencarral no ha sido siempre tal y como se conoce hoy en día, sino que ha ido evolucionando con el tiempo hasta convertirse en una de las vías más comerciales de Madrid. Esta calle tiene su origen en el siglo XVI, cuando Madrid se convirtió en capital del reino. Se inició así el camino de Fuencarral entre la Puerta de San Luis y la Puerta de la Cerca de Felipe II. Adquirió este nombre por ser uno de los caminos que comunicaba el Madrid medieval con el antiguo pueblo de Fuencarral y por las fuentes localizadas en el camino donde caballos y mulos que tiraban de los carros se paraban a abrevar. Con el paso del tiempo, según crecía la ciudad, el camino se fue ampliando incorporándose todo tipo de edificios modernos. Y aunque de los edificios más antiguos de la calle no se conservan muchos vestigios, el aspecto clásico de sus fachadas se mezcla perfectamente con las necesidades de las tiendas y bares actuales. De este modo y siempre fiel a su espíritu de acoger a todo visitante, este camino fue progresando hasta quedarse en lo que actualmente conocemos como la calle Fuencarral de Madrid. 3.1.2 Descripción de la calle actual. La calle Fuencarral se podría dividir en diferentes partes 22 : Disponible en : https://www.knightfrank.es/blog/2018/07/10/fuencarral-la-calle-de-mil-caras-. Revisado en febrero de 2021 21
Disponible en: https://www.barcelo.com/guia-turismo/es/madrid/que-ver/calle-fuencarral/. Revisado en agosto de 2020. 22
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1. El primer tramo parte de la Gran Vía, en la misma esquina se encuentra el Espacio Fundación Telefónica, un centro cultural. Este tramo es peatonal y se caracteriza por la moda, hay una variedad de establecimientos de ropa y accesorios que van desde marcas de renombre nacionales e internacionales (como Adidas o Desigual), hasta tiendas de diseñadores independientes como El Ganso. También hay comercios muy enfocados en un público alternativo, como tiendas de tatuajes o librerías y destaca sobre todo las terrazas de los bares. Este primer tramo se cierra con el antiguo Mercado de Fuencarral, que cerró en 2015 para convertirse después en un Decathlon, lo que es un ejemplo del proceso de gentrificación que ha sufrido la zona en las últimas dos décadas. 2. El segundo tramo termina en Glorieta de Bilbao pasando por Tribunal y no es peatonal. Se encuentra el Mercado de San Ildefonso, el edificio barroco del Museo de Historia de Madrid y se llega a la parada de metro “Tribunal” que es famosa porque es donde ocurre la animada vida nocturna de Malasaña. Al final se llega a la Glorieta de Bilbao donde se encuentran varios restaurantes. 3. El tercer tramo llega a la Glorieta de Quevedo. En este tramo se pasa por el barrio de Chamberí, rodeado de edificios del Madrid burgués y con varios cines y otros locales como la Casa del Libro o la heladería Kaula. A principios de 2021 el Ayuntamiento de Madrid decidió peatonalizar 48 calles de Madrid. Una de las calles que ha pasado por esta nueva medida es la calle Fuencarral buscando favorecer el comercio y la restauración, además de habilitar zonas más saludables sin vehículos y aumentar el espacio estacional. Estas conseguirán retirar de la ciudad 14,6 millones de vehículos anuales especialmente en Fuencarral, uno de los puntos con mayor densidad de tráfico de los afectados. 23
“Madrid peatonaliza de forma permanente otro tramo de Fuencarral y 47 calles más en toda la ciudad” El Mundo, 21 diciembre 2020. 23
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Figura 3.1.2.124
Figura 3.1.2.2
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Imágenes realizadas por Eva Nogales y Esperanza López en Febrero de 2021
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Figura 3.1.2.3
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4. METODOLOGÍA Una vez definido el objetivo que se quería alcanzar, se planificó la programación para el desarrollo del proyecto. El trabajo se compuso de diferentes pasos. El principio del primer curso de bachillerato se basó en obtener y recopilar información sobre el impacto del turismo en el sector comercial tanto en Madrid como en España, recurriendo a investigaciones ya realizadas, informes, noticias y artículos entre otros medios. Pero a mitad de curso se tuvo que reorientar el proyecto por las dificultades encontradas debido a la expansión de la Covid-19, que impidió el cumplimiento del primer objetivo acordado. Por lo que una vez obtenida la información sobre el primer objetivo se tuvo que dedicar más tiempo en investigar y estudiar la situación que se estaba viviendo como consecuencia de la pandemia ya que la adquirida previamente no era suficiente para llevar a cabo el nuevo fin determinado. Esto supuso dedicar a esta fase del proyecto más tiempo del que se había planificado. Durante el verano de 2020, concretamente el 12 de julio, se realizó una primera visita a Madrid para conocer en más profundidad la calle Fuencarral. En esta se tomó nota de todos los comercios localizados en la calle. A continuación se recogieron las direcciones de correo electrónico y números de teléfono de los locales de esta calle. Una vez obtenidos todos los datos, se intentó contactar con ellos a través de ambos medios para dar a conocer nuestro proyecto y ver si estaban interesados en ofrecer su participación. Hasta que se obtuvo una respuesta de las diferentes marcas, se realizaron tres diferentes cuestionarios a través de “Formularios de Google”. El primero iba dirigido a los dueños de las tiendas de esa calle, el segundo a los empleados de estas tiendas y el último a sus clientes. Sin embargo, contactar de esta manera con ellos no tuvo el éxito esperado al no obtenerse ninguna respuesta por parte de la mayoría de las marcas. Por ello se decidió visitar de nuevo la calle Fuencarral para realizar las preguntas de manera más directa. Se realizaron dos visitas más a la calle Fuencarral para que se contestaran los distintos formularios, por lo que la información se obtuvo a través de fuentes primarias. El 12 de Noviembre se acudió a la calle madrileña con la intención de obtener respuesta a los formularios dirigidos a los dueños de las tiendas y a los empleados. Sin embargo no fue necesario utilizar el cuestionario de los empleados porque la mayoría de ellos supieron responder al de los dueños que incluía preguntas más específicas. La visita fue de 17 a 20 de la tarde aproximadamente, se realizó un día de diario para que no hubiese una gran afluencia de clientes y recibir más atención por parte de los responsables de los establecimientos. Al llegar se revisaron los cuestionarios para evitar cualquier tipo de fallo y a partir de ahí, teniendo en cuenta el número de clientes que se encontraban dentro de los locales, se decidió entrar en los que no había casi gente ya que en caso contrario los empleados no podrían 18
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dedicarnos su tiempo. Hubo varias marcas dispuestas a colaborar, pero otras no aceptaron responder nuestras preguntas ya que tenían contratos de confidencialidad o al no ser los dueños, en algunos casos no tenían acceso a la información que se pedía. Las marcas que participaron fueron 11 siendo muy agradables y dispuestos a ayudar mostrando un gran interés por el proyecto, aunque una de las condiciones que se nos pidió fue mantener el anonimato de las tiendas. A continuación se decidió volver otro día para realizar los cuestionarios a los clientes de la calle. Esta visita estaba planificada para realizarse durante las vacaciones de navidad de 2020, pero debido al confinamiento perimetral de algunas zonas de Móstoles en las que se incluían nuestras viviendas se tuvo que retrasar a finales de enero. La tarde del 30 de enero se llevó a cabo la última visita a la calle Fuencarral. Como se menciona anteriormente el objetivo era obtener las respuestas necesarias de los clientes de los comercios de la calle al cuestionario sobre la actitud que estos han tomado frente a la situación vivida. La visita fue de 17 a 20 aproximadamente. Los cuestionarios se realizaron a personas aleatorias que paseaban por esta calle. El día escogido fue un sábado, debido a la gran afluencia de gente que había, para así obtener un mayor número de respuestas. Por el contrario, esto causó que bastantes clientes no estuvieran dispuestos a pararse entre tantas personas debido al virus. Se escogieron personas de diferentes géneros y edades. A pesar de encontrar a clientes que no estaban dispuestos a participar, muchos otros no mostraron ningún problema y se recibió un gran apoyo al llevar a cabo una investigación de tal interés. Una vez llevada a cabo la parte más experimental y práctica del proyecto se decidió comenzar a redactar la memoria final utilizando la información obtenida, analizándola y sacando conclusiones.
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5. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS 5.1 Cuestionario a los dueños de las tiendas25 Este formulario se realizó en once tiendas de esta calle que pertenecían a diferentes ámbitos, ya que se analizaron tiendas de ropa, cosmética, zapatos, entre otras. Sin embargo, la mayoría de estas decidieron mantener su anonimato. El cuestionario estaba dividido en seis secciones. En la primera se pedía un correo electrónico y una pregunta para introducir la sección dos, relacionada con el empleo. A través de esta se supo que en diez de los once comercios sí se había reajustado la plantilla como consecuencia de la crisis. Debido a esto, no todas las tiendas contestaron a las preguntas de la siguiente sección. La sección dos está relacionada con el empleo, mediante la cual se conoció que no en todos los comercios se ha producido el mismo tipo de reajuste de plantilla ya que en un 50% del total de las tiendas analizadas han predominado los despidos temporales en los que se incluye el Erte, en un 40% la no renovación de los contratos temporales y en un 10% los despidos definitivos (Gráfico 5.1.1). Pero todas ellas han recurrido al uso del Erte. Esta decisión por parte de la empresa de acogerse a un Erte está valorada positivamente por la mayoría de las tiendas. A pesar de haberse dado el Erte en todos los comercios, en muchos no se ha dado la inspección relativa al fraude en los Ertes. Respecto al número de trabajadores en plantilla en comparación con la situación anterior a la pandemia ha habido cambios ya que muchos de estos trabajadores se han visto afectados por los despidos, hay comercios que han tenido que despedir entre 1 y 6 empleados, y son solo cuatro de ellos en los que no se ha dado ningún tipo de despido (Gráfico 5.1.2). Además, en casi todas las tiendas ha habido trabajadores a los que no se les ha renovado el contrato.
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Los gráficos que se muestran en este apartado se han obtenido por elaboración propia a partir de los resultados del cuestionario.
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Gráfico 5.1.1: Tipo de reajuste de plantilla
Gráfico 5.1.2 : Número de trabajadores afectados por los despidos
La sección tres está vinculada con los ingresos de los trabajadores. En varias tiendas los sueldos de los empleados se habían visto afectados por las caídas de las comisiones y caída de los complementos, entre otros motivos. Afortunadamente no todas las tiendas han pasado por esto. Sin embargo, en la mayoría los ingresos de los empleados se han visto afectados por medidas económicas implantadas por el gobierno (ERTE, ingreso mínimo vital...) durante la gestión de la crisis. Como se muestra en el gráfico 5.1.3, nueve de estas supieron cuantificar la caída salarial .
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Gráfico 5.1.3: Cuantificación de la caída salarial
El turismo se trata en la sección cuatro. Se ha producido una gran diferencia en la afluencia de turistas respecto al año anterior en todas las tiendas que se analizaron. La caída del turismo ha sido tanto nacional como internacional en la mayoría de ellas. Esta diferencia ha afectado a la cantidad de ingresos de todas estas empresas. La siguiente sección tiene que ver con los beneficios. Se ha generado también una pérdida en la cantidad de ingresos durante la crisis en todas las tiendas analizadas y en casi todas, esta caída ha sido de más de un 31% (Gráfico 5.1.4). Para cada una de ellas los beneficios se han visto afectados de diferente manera. En la mayoría de ellas se ha dado una caída del beneficio o directamente no lo ha habido, pero sí había alguna excepción ya que por ejemplo una de ellas creía estar remontando. Además en todas estas han supuesto un incremento de costes las medidas tomadas tras la desescalada y la nueva normalidad. Gráfico 5.1.4: Pérdida en la cantidad de ingresos
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Por último se analiza la actividad comercial de los clientes en estas tiendas. La mayoría de los comercios afirmaron que estos no responden de la misma manera que antes de la crisis a los estímulos comerciales. Sobre la duración de sus compras, las tiendas nos indican que se han producido algunas alteraciones, mostrándonos diferentes versiones ya que dependiendo de la tienda los clientes duran más o duran menos tiempo, a pesar de que algunas lo presentaron como algo no relevante (Gráfico 5.1.5) . Estas diferentes versiones también se presentan al analizar el trato que requieren los clientes respecto a antes de la crisis, algunos requiriendo el mismo, otros uno más individualizado, en algunas siendo más autónomos y en otras dependiendo del cliente (Gráfico 5.1.6). Desgraciadamente todos los comercios han notado su pérdida desde el inicio de la pandemia, la mayoría sufriendo una pérdida mayor de un 50% (Gráfico 5.1.7). Gráfico 5.1.5 : Modificación de la duración de los clientes en los comercios
Gráfico 5.1.6: Trato hacia el cliente
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Gráfico 5.1.7: Pérdida de clientes
2.Cuestionario a los clientes 26 Este formulario se realizó a una muestra de veintidós clientes que pasaban por la Calle Fuencarral. Se preguntó a personas de distintas edades elegidas aleatoriamente para obtener un resultado más representativo. Todas las personas a las que se les interrogó, confirmaron que su actitud frente al sector comercial se ha visto afectada por la situación actual. Y como consecuencia, ha bajado notablemente la frecuencia con la que la mayoría de ellos vienen a comprar actualmente respecto a antes de la pandemia. Es solo una única persona de todas a las que se le preguntó la que sigue acudiendo a esta calle tantas veces como lo hacía anteriormente. Otro factor que ha influido en su actitud frente a este sector es el tiempo de estancia de los comercios a la hora de ir a comprar, ya que más de un 70% del total confirmaban haber reducido el tiempo que están dentro de las tiendas( Gráfico 5.2.1). Siendo el principal motivo de esta disminución el miedo a contagiarse, aunque muchos de ellos aparte de por temor a coger el virus también se ven condicionados por causas económicas( Gráfico 5.2.2). De hecho la mayoría de ellos, más del 60 %, intentan comprar únicamente productos necesarios (Gráfico 5.2.3) . Por otro lado, ese miedo a contagiarse puede deberse a que a pesar de que para la mayoría no sea así, hay un número elevado de ellos que no se sienten seguros con las medidas adoptadas por las tiendas para evitar la propagación del virus. Aunque si que es verdad que algunos explicaban que la culpa no es de las tiendas sino de los clientes que no cumplen las normas. Además del corto periodo de tiempo, la mayoría de las personas a las que se le preguntó, prefieren 26
Los gráficos que se muestran en esta sección se han obtenido por elaboración propia.
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tener durante sus compras un trato más autónomo al querer mantener las distancias de seguridad y son muy pocos (menos del 30%) los que prefieren el mismo trato que antes de la pandemia (Gráfico 5.2.4). Gráfico 5.2.1: Disminución de la estancia de los clientes en los comercios
Gráfico 5.2.2 : Causa de la disminución de la duración en los comercios
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Gráfico 5.2.3: Tipo de producto que se compra tras el comienzo de la pandemia.
Gráfico 5.2.4 : Trato que los clientes desean recibir
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CONCLUSIONES Dentro del sector de servicios, el comercio y el turismo son dos de los ejes principales de la economía española y madrileña. Esto puede verse reflejado en la Calle Fuencarral, una de las vías más comerciales de Madrid que atrae a una gran cantidad de madrileños y turistas. Dada la expansión de la Covid-19, desde Marzo de 2020, mes en el que se decretó el estado de alarma, se produce una crisis en España afectando igualmente a la economía madrileña. Como consecuencia de esta pandemia, se han visto fuertemente afectados tanto el sector del comercio como el del turismo. Igual que a tantas empresas en España, esta crisis ha perjudicado a la mayoría de comercios localizados en la Calle Fuencarral, que se han visto obligados a tomar ciertas medidas económicas y de empleo. La mayoría han optado por un reajuste de plantilla con despidos temporales como el Erte o no renovación de contratos. En consecuencia, se han visto afectados también los sueldos de los trabajadores por las medidas económicas implantadas por el gobierno o las reducciones de jornada. Se ha generado también una pérdida en la cantidad de ingresos, y en la mayoría de ellas se ha dado una caída del beneficio o directamente no lo ha habido. Uno de los factores consecuente de la pandemia que ha afectado a la cantidad de ingresos de la mayoría de las empresas es la caída del turismo, tanto nacional como internacional. Otro factor que ha perjudicado a la actividad económica es el cambio de actitud de los clientes frente al sector comercial. No responden de la misma manera a los estímulos comerciales, produciéndose alteraciones en la duración de sus compras, disminuyendo notablemente la frecuencia con la que la mayoría de estos van a comprar, deseando recibir un trato diferente y centrándose en comprar productos necesarios. La mayoría de estas alteraciones son consecuencia de causas económicas y del miedo a contagiarse. Lo que ha producido una pérdida de clientela desde el inicio de la pandemia. Por la información obtenida a través de esta investigación, se puede observar el impacto atroz que está teniendo la crisis de la Covid-19 en términos de empleo y renta, de momento sin apreciarse el final de esta dinámica.
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Anexo 1: Cuestionario a los dueños de las tiendas
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Anexo 2: Cuestionario a los clientes de la calle.
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