Revista nordelta #71 by Francisco Casal

Revista

Año XI • Número 71 • Febrero - Marzo 2015

editorial

Con fuerza para volver a empezar Pasa un día y empieza otro, pasa un mes y empieza otro, pasa un año y empieza otro… La vida es un eterno recomenzar. Y, lejos de ser monótono, ello es maravilloso, porque significa que siempre hay nuevas posibilidades, opciones para barajar y dar de nuevo, para Por Juana Costantini

fijarse objetivos y luchar para conseguirlos. No importa si lo anterior fue bueno, regular

Editora y Directora

o malo: de todo se puede aprender, dar vuelta la página y encarar lo que viene con energía

Revista Nordelta

recargada y experiencia creciente. El comienzo de las clases es el símbolo más acabado de esto para los chicos, esos primeros días en los que quieren reencontrarse con sus compañeros, conocer a los nuevos y comprobar qué tan buena (¡o mala!) es la maestra que les tocó este año. Todo inicio es, entonces y antes que nada, un desafío y un llamado a la esperanza, una convocatoria a estar mejor, a plantarse sobre lo vivido para superarse. Nosotros, desde Revista Nordelta, encaramos este nuevo año con renovadas ganas de seguir acercándoles a nuestros lectores un producto editorial de primer nivel, tanto desde lo gráfico como desde el contenido periodístico. Y aquí tienen en sus manos nuestra primera entrega de 2015, que llega con interesantísimas notas, como el informe sobre los mejores edificios de museos del mundo, el que relata la reciente creación de la asociación Cocineros Mendocinos y tres ricas entrevistas a figuras de primer nivel en diferentes campos de acción: el artista visual Andrés Waissman, que acredita prestigio internacional en sus más de 40 años de trayectoria; el bailarín Juan Pablo Ledo, actual figura del teatro Colón y cabeza de una compañía que mezcla tango y clásico; y el futbolista Fernando Cavenaghi, goleador de River Plate y vecino de Nordelta. Junto a ellos se despliegan los temas que nunca faltan en nuestra revista: decoración, salud, belleza, turismo, autos, naturaleza, arte y espectáculos. Esperamos que disfruten de estas páginas y les deseamos que vuelvan a empezar con muchas ganas de vivir. Eso es lo importante.

PH Pablo Abertman

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Av. Corrientes 2151 - C.A.B.A.- Argentina- Tel.: 011 4953 0545/ 4952 2455 matices novias novios - www.maticesonline.com

sumario

Publicación bimestral producida para Nordelta. Distribuida sin cargo entre sus propietarios y socios estratégicos.

Museos del mundo que marcan presencia

Dirección general Juana Costantini

Hay una arquitectura especial para museos, que convierte a los edificios en obras tan

Editora Revista Nordelta

interesantes como los tesoros arqueológicos, históricos y artísticos que protegen y

Sub Edición de contenidos Juan Martín Roldán Colaboraron: Pablo Elías, Guillermo Gallishaw, Carlos Legnani (h), Osvaldo Álvarez y Carmen Ochoa. Diseño Güey Comunicaciones Edición fotográfica Juan Martín Roldán Fotografía de Tapa: Juan Martín Roldán (Atardecer en Bahía Grande). Agenda cultural: Mapa de las Artes Página de Niños e Ilustraciones: Luvio Humor: Tute Preimpresión e Impresión RONOR Rodriguez Peña 1279 Bernal- Buenos Aires

exhiben. Características de una selección de los mejores, de Europa, Asia y América.

Pág. 18

El goleador de la banda A pesar de que últimamente no sea titu-

Mayor información www.revistanordelta.com www.nordelta.com

lar, Fernando Cavenaghi es un símbolo de

Revista Nordelta no asume ninguna responsabilidad por el contenido de los artículos y avisos publicitarios que integran la presente edición , ni por el texto o expresiones de los mismos, ni por los resultados que se obtengan en el uso de los productos indicados. Los documentos o notas firmadas son responsabilidad exclusiva de sus autores y no representan a la opinión de esta editorial.

por el Nacional B, los campeonatos

River Plate. El histórico centrodelantero, vecino de Nordelta, revive aquí su paso obtenidos el año pasado y el profundo sentimiento que lo une a la camiseta millonaria.

Pág. 30

ISSN.1668-1916 Directora y Propietaria: Juana María Costantini Registro de propiedad intelectual No 5112766 Auditado por IVC (Instituto Verificador de Circulaciones)

Un bailarín con identidad propia Juan Pablo Ledo es hoy el primer bailarín del teatro Colón y acaba

Para publicar en la revista nordelta

de deslumbrar con un espectáculo que une danza clásica y tango. Aquí recuerda sus años con Julio Bocca y

Teléfonos 4743-3782 / 4743-6603 / 4747-4047 / 154-401-1765 costantini@revistanordelta.com info@revistanordelta.com

Mauricio Wainrot, y asegura que “en la Argentina, la danza es como el fútbol: hay talento natural”.

Pág. 34

Un camino a la fama para aficionados

El hombre que está solo y dialoga

El Dakar llegó a su séptima edición en

En diciembre se realizó en la Argentina el

En la soledad de su taller palermitano, An-

tierras sudamericanas, siempre con los

primer Latin America Amateur Champion-

drés Waissman pasa largas horas entre telas,

paisajes argentinos como protagonistas.

ship, un torneo que reunió a 190 golfistas

pinturas y grandes figuras de alambre y yeso.

Un periodista especializado repasa el sig-

aficionados de 28 países. El ganador fue el

Le gusta definirse como un “trabajador del

nificado de esta carrera, unánimemente

chileno Matías Domínguez, quien con su

arte” antes que como artista. Afirma que

considerada la más dura, exigente y

triunfo se clasificó nada menos que para

con sus obras intenta dialogar con su tiempo

riesgosa del mundo. “Todo indica que

el Masters de Augusta. Segundo fue el

y que a lo largo de su trayectoria ve “una

el Dakar llegó a nuestra tierra para que-

argentino Alejandro Tosti.

necesaria evolución”.

darse”, dice.

Pág. 44

Pág. 48

Corré por tu vida

Pág. 68

Además Decoración

Náutica

Naturaleza

Los confiables muebles para jardines,

El comodoro Gabriel Urchipía propone

Cuáles son y cómo actúan las ocho es-

galerías y quinchos de La Española, tra-

recuperar el canal Costanero, un cauce

pecies de felinos menores que habitan el

dicional casa de San Isidro que elabora

natural del Río de la Plata que desapa-

territorio argentino.

piezas de madera, hierro y aluminio.

reció por la acumulación de sedimentos.

Pág. 24 Una casa de la zona Norte que incluye

Pág. 52

varios espacios exteriores autónomos,

Gastronomía

ideales para las familias que reciben hijos

Con la bodega Viniterra como escenario,

y nietos los fines de semana.

se lanzó Cocineros Mendocinos, una aso-

Pág. 26

ciación que propone difundir la gastronomía regional relacionada con el vino.

Agenda cultural Tiempo libre

Un reconocido especialista en psiquiatría

Turismo

infantil explica los riesgos que tiene exponer

Todo el encanto de la capital y las sierras

a chicos de menos de tres años a pantallas

cordobesas en un recorrido que mezcla la

de TV y dispositivos electrónicos.

mejor cocina con naturaleza y aventura.

Pág. 40

Pág. 72 Pág. 76

La página de los chicos

Pág. 56

Salud

Pág. 66

Pág. 82 El humor de Tute

Pág. 90

Pág. 60

mapa infogrรกfico

arquitectura

Los mejores museos del mundo Un repaso por las características de los edificios más destacados de todo el planeta que albergan colecciones artísticas, objetos históricos y actividades culturales. Desde el histórico Louvre hasta el modernísimo Guggenheim de Bilbao. El eterno Louvre

dencia próxima al núcleo cortesano de

encargada a los arquitectos Percier y

Su imagen aparece en la cabeza

la Cité, en estilo renacentista italiano.

Fontaine. Las obras las remató Napo-

de todos cada vez que se menciona

Sus sucesores en la corona mantuvie-

león III, sobrino del emperador, con el

la palabra museo. Porque el parisino

ron esa línea, pero en el siglo siguiente

ala Norte en paralelo a la del Sena, que

Louvre es el museo más visitado del

Luis XIV ordenó una restauración en

dota de simetría al conjunto.

mundo y su colección histórica y artís-

barroco francés, que marca la estética

Como preparación del bicentenario

tica es única e inigualable. El edificio

actual del edificio. Los arquitectos fue-

de la Revolución Francesa, el gobierno

que lo contiene se levanta sobre un

ron Claude Perrault, Le Vau y Le Brun.

encabezado por Francois Mitterand deci-

castillo de la Edad Media, del cual aún

En 1793 fue abierto por primera

dió encarar una nueva zona de recepción

se conservan los cimientos y parte del

vez como museo y en 1800 Napoleón

y mejorar el acceso al museo. La propues-

foso. El origen del palacio se debe al

Bonaparte hizo construir el gran arco

ta elegida fue la del chino–norteameri-

rey Francisco I, quien en 1527 encargó

triunfal frente a la fachada, el llama-

cano Ieoh Ming Pei, quien proyectó una

a su arquitecto Pierre Lescot una resi-

do Arc du Carrousel, y el ala del Sena,

gran pirámide de vidrio y acero, rodeada

de fuentes y otras pirámides más pequeñas. En 1989 se convirtió en el portal de acceso oficial al Louvre. Tiene una altura de 20 metros y una base cuadrada de 35 metros de lado. La pirámide cubre el hall de ingreso subterráneo, que conduce a los edificios principales del museo.

Un chino clásico y moderno Obra del arquitecto local Wang Shu (quien en 2012 ganó el Premio Pritzker de Arquitectura), este edificio chino es una enorme construcción asimétrica de 144 metros de largo, 65 de ancho y 24 de alto, con fusión entre líneas de

Ningbo, China

vanguardia y materiales tradicionales. Hoy es el símbolo de la cultura de Ningbo. En el concepto de diseño, Shu combinó el paisaje duro de montaña con la suavidad del agua y el océano, contemplando el importante papel que el Mar Oriental de China ha desempeñado en la historia de Ningbo e integrando las características de las viviendas con las decoraciones de azulejos y bambú. El aspecto del edificio no sólo deriva de la colina y el valle, sino que también incluye diversos cambios leves de inclinación que lleva a los visitantes a asociar el edificio con el espacio y la escala de los pueblos tradicionales de Ningbo. La estructura principal es de acero y hormigón armado, en algunas secciones de gran envergadura se utilizó hormigón pretensado. El encofrado del hormigón fue realizado con cañas de

Pompidou Metz

bambú y en la construcción se usó una

Un sombrero oriental tejido con

ciones, ofreciendo a la vez majestuosos

gran cantidad de materiales reciclados.

paja fue la inspiración para la cons-

puntos de vista de la histórica ciudad

trucción, tanto en el sentido literal,

de Metz. El conjunto cuenta con cerca

por lo concerniente a su fascinante es-

de 12.000 metros cuadrados, la mitad

tructura tejida, como por los estudios

dedicados a espacios de exposición.

Un sombrero japonés en Francia El japonés Shigeru Ban y el francés

acerca de las tradicionales arquitectu-

Todo el edificio se desarrolla alrede-

de origen marroquí Jean de Gastines son

ras japonesas, sus grandes voladizos

dor de una aguja central que alcanza los

los responsables del diseño del Centro

protectores en los techos, sus siluetas

77 metros de altura. Las galerías atra-

Pompidou de Metz, desprendimiento

fluidas y sus pantallas de papel.

viesan el techo hexagonal, cuyo tejido

del Centro Cultural George Pompi-

El espacio interior está recorrido

estructural de madera se transforma en

dou de París que fue construido entre

por tres galerías en voladizo que miden

muelle de apoyo al tocar el suelo. Este

2006 y 2010.

100x15 metros y que guardan las colec-

techo ondulado encierra un enorme es-

N O R D E L T A

arquitectura

do el 20 de junio de 2009 y ofrece una arquitectura simple y precisa, con la claridad matemática y conceptual de la antigua Grecia. El edificio se construyó sobre una red de columnas, conservando cuidadosamente los restos arqueológicos del sitio. Los pilotes atraviesan el suelo hasta la roca firme y flotan en los rodamientos de rodillos capaces de soportar un terremoto de magnitud 10 de la escala de Richter. Los materiales fueron seleccionados por su sencillez y sobriedad: vidrio, hormigón y mármol. La transparencia del vidrio filtra suavemente la luz a través de un proceso de serigrafía. La estructura es de hormigón armado. MUSAC León

La marca de Niemeyer en Niterói

pacio en el que se suspenden las galerías.

blanco es el protagonista de un lugar

La membrana que lo recubre es de fibra

en el que los espacios fluyen entre sí.

El proyecto del Museo de Arte Con-

de vidrio translúcido y textiles de teflón, que dejan pasar la luz natural.

Los colores del Musac El Museo de Arte Contemporáneo de Castilla y León fue inaugurado el

La superficie de las cinco salas de

temporáneo de Niterói (ciudad ubicada

exposiciones del museo es de 3.400

frente a Río de Janeiro) revela la osadía

metros cuadrados.

de un Oscar Niemeyer ya experimen-

Resguardo moderno para la Acrópolis

tado. Construido entre 1991 y 1996, este museo es la más acabada muestra del universo curvo y hormigonado del

1° de abril de 2005, bajo un diseño de

El Nuevo Museo de la Acrópolis es un

gran arquitecto brasileño. Él mismo lo

Luis M. Mansilla y Emilio Tuñón. Es

museo arqueológico situado a escasa dis-

explicó así: “El terreno era estrecho, ro-

un espacio vivo que abre las puertas a

tancia del célebre conjunto arquitectóni-

deado por el mar, y la solución ocurrió

una gran diversidad de manifestacio-

co de la antigua Atenas. Anteriormente

naturalmente, teniendo como punto de

nes artísticas contemporáneas, una

funcionaba dentro de la Acrópolis, hasta

partida el inevitable apoyo central. De

estructura que se desarrolla a partir

que el gobierno griego decidió encarar la

él, la arquitectura ocurrió espontánea

de un sistema abierto, formado por un

construcción de un nuevo edificio, con

como una flor. La vista hacia el mar era

tejido de cuadrados y rombos.

criterios más modernos. Se designó para

bellísima y había que aprovecharla.

Se trata de un edificio con una

ello un lote ocupado por un cuartel mili-

Suspendí el edificio y bajo él el panora-

peculiar planta, heredada de la geo-

tar, que se decidió preservar, por lo que

ma se extendió todavía más rico. Definí

metría de algunos mosaicos romanos,

el nuevo museo debía levantarse sobre

entonces el perfil del museo. Una línea

cuya originalidad radica en que me-

pilotes. La competencia se realizó por

que nace desde el suelo y sin interrup-

diante dos polígonos —un cuadrado

invitación y el ganador fue el estudio de

ción crece y se despliega, sensual, hasta

y un rombo— permite desplegar una

Nueva York del arquitecto Bernard Ts-

la cobertura. La forma del edificio, que

superficie continua sobre el plano.

chumi, en colaboración con el arquitecto

siempre imaginé circular, se fijó y en su

griego Michael Photiadis.

interior me detuve apasionado. Alrede-

Una de las señas de identidad de este peculiar edificio es la fachada

Antes de terminarse, en 2007 co-

dor del museo creé una galería abierta

compuesta por más de 3.000 vidrios

menzó la operación de mover los objetos

hacia el mar, repitiéndola en el segundo

coloreados, inspirados en la vidrie-

históricos a 280 metros de distancia,

pavimento, como un entrepiso inclina-

ra de ‘El Halconero’, una de las más

desde la Acrópolis. Esto tomó cuatro

do sobre el gran salón de exposiciones”.

antiguas de la Catedral de León, del

meses y requirió el uso de tres grandes

Concebido a partir de una figura

siglo XIII. En el interior, el hormigón

grúas. El Nuevo Museo fue inaugura-

revolucionaria de doble curvatura,

arquitectura

piel metálica de titanio. La conexión entre volúmenes está dada por la piel de vidrio. Visto desde el río, el edificio se asemeja a un barco, mientras que visto desde arriba posee la forma de una flor con tonos que cambian según la hora del día.

Restauración privada en Venecia El japonés Tadao Ando concibió el museo de arte privado Punta della Dogana como continuación natural y ampliación del recorrido de visita al Pa-

Arte Contemporáneo de Niteroi

lazzo Grassi. El edificio original sobre el el Museo destaca sobre el acantilado

posición. El Puente de La Salve, una de

que trabajó el nipón tiene una superficie

como un simbólico faro levantado

las principales entradas de la ciudad,

de unos 5.000 metros cuadrados, es de

frente a la bahía. La combinación de

atraviesa el edificio por uno de sus

forma triangular y se remonta al siglo

los elementos que la rodean, una pla-

lados. Así, el espectacular y visible di-

XVII, con una fachada de 210 metros

za abierta de 2500 metros cuadrados,

seño de Gehry, con su singular estruc-

sobre el Gran Canal y 75 metros sobre

un espejo de agua en su base con 817

tura, se presenta como una escultórica

el Campo della Salute. La logística que

metros cuadrados de superficie y 60

puerta de entrada a la ciudad.

demandó la obra fue impresionante, ya

centímetros de profundidad confie-

Inspirado en las formas y texturas

ren a la estructura una apariencia de

de un pez, se puede considerar una es-

gran ligereza.

cultura, una obra de arte en sí mismo.

Los espacios del museo incluyen

El museo es fundamentalmente una

un torreón (ubicado en la punta de la

cáscara que evoca el pasado industrial

isla y conocido como Torre de la Fortu-

La maravilla de Gehry

que, por ejemplo, debieron trasladarse 10.000 toneladas de material.

Obra del arquitecto estadou-

y la vida portuaria de Bilbao, sus in-

na) y nueve naves dispuestas transver-

nidense Frank O. Gehry, el Museo

dustrias tradicionales, metalúrgica y

salmente, con un ancho medio de 10

Guggenheim de Bilbao constituye

naviera, están presentes en los mate-

metros y una altura bajo viga de siete.

un magnífico ejemplo de la arquitec-

riales y las formas: titanio y acero, velas

Respecto de la estructura, en po-

tura más vanguardista del siglo XX y

desplegadas, barcos, un pez inmenso…

sición más o menos baricéntrica con

representa un hito arquitectónico por

Se compone de una serie de volúme-

respecto a la instalación triangular

su diseño innovador. Abarca 24.000

nes interconectados, unos de forma

del complejo, Ando integró un nuevo

metros cuadrados construidos, 11.000

ortogonal recubiertos de piedra y otros

espacio cuya altura es la del resto de

de ellos destinados a espacios de ex-

de forma orgánica cubiertos por una

la estructura, una especie de perno situado dentro de uno de los almacenes medianos, construido con cemento armado alisado y brillante. Este eje, en torno al cual giran los espacios expositivos y al que reconducen todos los recorridos, ha asumido la configuración de un cubo que atraviesa verticalmente el espacio en el que está colocado. Para recuperar los muros, se reemplazaron unos 150.000 ladrillos carcomidos por el agua salada por

Guggenheim Bilbao

otros rescatados de edificios de los siglos XVI y XVII.

decoración

Confort y durabilidad al aire libre Como lo hace desde 1932, La Española confecciona los más cómodos y resistentes muebles para jardines, quinchos y galerías. Desde mesas y sillas hasta reposeras y sombrillas, pasando por bancos y sillones. La madera es su material principal, aunque también trabajan metales y resinas.

El living de la línea Ibiza Doble está realizado en incienso, de líneas puras y estructura robusta, con doble madera en el respaldo. El juego se arma con una mesa larga, banquitos, un sofá de tres cuerpos con brazos y dos sofás de tres cuerpos con un solo brazo, todos dotados de colchón y almohadones, tapizados en cuerina náutica, lona acrílica o tela calada microperforada. La medida final es a pedido.

La Española es la firma más antigua

nes incluyen piezas de gran calidad en

una aplicación anual de un protec-

aluminio, hierro y resina.

tor para maderas. La oferta incluye

diseño, fabricación y comercialización

Los diseños son clásicos, sobrios,

también muebles de teca, guatambú,

de muebles de exterior. Lleva 85 años

con una sensación de firmeza eviden-

lyptus (un híbrido obtenido a partir

en el mercado, en los que ha aquilatado

te, que se traduce en años de durabi-

de dos variedades de eucalipto) y pino.

experiencia y prestigio.

que hay en San Isidro en materia de

lidad con un mantenimiento mínimo.

Una mención especial merecen los

Hoy ofrece livings y comedores

Ello se nota, por ejemplo, en las mesas

clásicos bancos de plaza, de madera y

completos para jardines, quinchos y

y sillas de incienso, una madera dura,

hierro, en su versión tradicional o colo-

galerías, reposeras sombrillas y mesas

fuerte y resistente, de color castaño

nial, que le dan un aire romántico a un

bajas para solariums, principalmente

rojizo, que enfrenta la intemperie con

rinconcito especial del jardín, debajo de

en madera, aunque también sus opcio-

éxito garantizado y apenas requiere

un farol, un árbol o en la costa de un lago.

La reposera Fario sobresale por su diseño de líneas curvas, su comodidad y su versatilidad, ya que tiene tanto respaldo como apoyapiés regulables. Incluye ruedas, la estructura es de aluminio con apliques de madera en los apoyabrazos y la tela caladan new fill puede ser blanca o negra.

Este juego incluye una mesa cuadrada y sillas con apoyabrazos plegables de incienso, y una sombrilla cuadrada (de dos o 2,30 metros de lado) con armazón reforzado, palo de madera y cubierta en lona acrílica con varios colores como opción.

N O R D E L T A

decoración

Calidez y funcionalidad Una casa con mucho “afuera”, preparada para que el matrimonio mayor que reside en ella reciba cada fin de semana a sus hijos y nietos. La diseñadora creó para eso varios espacios en las amplias galerías. Sus claves.

Esta casa vive dos realidades en una semana: de lunes

a viernes es habitada por un matrimonio, pero los fines de semana la familia se agranda. Para ello, sus dueños idearon una vivienda para disfrutarla solos y también en compañía los fines de semana. Susana Piazza, fundadora de Cuatro Elementos y diseñadora de interiores, fue la encargada de fusionar ambas realidades y materializar los anhelos de esta familia.

La funcionalidad de los livings en las galerías es tan grande que convirtió a estos espacios en una tendencia cada vez más marcada. Aquí se optó por muebles de líneas muy simples, en madera de incienso y con terminaciones naturales. Para combinar con la textura de la madera se eligió una tela blanca para revestir los almohadones que hacen mullidos los asientos. Del mismo modo, se colocaron dos puff en arpillera con pequeños detalles de flecos. El color lo da una manta regional sobre el respaldo del sillón de dos cuerpos. Detrás, una pequeña consola que sirve como mesa de arrime.

A continuación de la galería, se dejó espacio para un comedor a cielo abierto. Para tener sombras, se colocaron telas impermeabilizadas, tratadas especialmente para estar a la intemperie, que se sostienen de los tirantes de una pérgola. Debajo, una mesa de madera ovalada, acompañada por ocho sillas con estructura en x. Las luminarias, diseñadas especialmente por Cuatro Elementos, son de estructura de hierro y están forradas por un tussor crudo que tiene mucho movimiento con el viento.

A un costado del living se diseñó un espacio con camastros que puede ser usado tanto para tomar sol como para descansar reparados por la galería. Del otro lado, una hamaca paraguaya en género natural. La galería se cierra con unas cortinas de gasa que le dan una terminación al ambiente. El toque verde lo aportan grandes macetones blancos que albergan pequeñas palmeras.

N O R D E L T A

DECORACIÓN BELLEZA

En la vereda del sol Para disfrutar del astro rey y sus bondades no solamente hay que tomar precauciones durante la exposición a sus rayos: también es muy importante cuidar la piel al terminar el día, para hidratarla y mantenerla en buenas condiciones.

Febo asoma y ya sus rayos iluminan

la playa, la pileta, el jardín, el lago,

de tonificar sus pieles y verse más

que tienen los cuidados que debe re-

alegres y atractivos.

cibir la piel luego de un día al sol. Tras

las montañas… Todo. El astro rey es

A esta altura de los tiempos, todos

varias horas bajo sus efectos, el órgano

el gran responsable de que haya vida

ellos saben que deben prevenir las con-

más extenso del ser humano necesita

en este planeta, el que con su luz nos

secuencias nocivas que tiene la radia-

ser restaurado, calmado e hidratado,

permite distinguir formas, colores y

ción solar, lo que ha llevado a que nadie

especialmente si esa exposición va a

texturas. Y es también un imán cada

llegue a la playa sin una crema o spray

repetirse varios días, como suele suce-

verano para que hombres y mujeres

protector metido entre lonas, anteojos

der durante las vacaciones. Entre los

de todas las edades expongan sus

negros, baldes y palitas. Sin embargo, no

diferentes productos que sirven para

cuerpos a sus efectos, con la ilusión

todos están al tanto de la importancia

ese fin, aquí presentamos tres.

Mascarilla calmante e hidratante Avène Es un tratamiento nutritivo y regenerador para pieles

Leche corporal Ictyane

cansadas y deshidratadas.

De textura fluida y ligera, garantiza una hidratación óptima para todo el cuerpo, sin dejar ninguna película grasa sobre la piel.

Leche reparadora Ictyane La leche reparadora después del sol, rica en agua termal de Avène, naturalmente calma y desensibiliza la piel. 28

deportes

En el nombre del gol

Texto y fotos: Pablo Elías

El delantero de River es de los jugadores que se la jugó por la camiseta de la banda en el momento más duro de su historia. En la cancha o en la tribuna, en su pueblo natal o en Nordelta, Fernando Cavenaghi es un emblema de los Millonarios y este año apuesta todo para ganar la Copa Libertadores.

La estaba rompiendo por el mundo:

de grandeza, el arquero Marcelo Baro-

— ¿Por qué volviste a River cuando

46 goles y cinco títulos con el Burdeos

vero, que había heredado la capitanía,

estaba en su peor momento?

de Francia, campeón con Inter de Bra-

le devolvió la cinta. Símbolos de la éti-

— Siempre dije que quería devolverle al

sil… Sin embargo, regresó al club de sus

ca de este nuevo River. Hoy Fernando

club un poco de lo que me había dado.

amores cuando cayó a la “B” y más lo

Ezequiel Cavenaghi sueña con ganar

necesitaba. En la primera vuelta de ese

la Copa Libertadores, trofeo que nunca

— ¿Qué sentís por la camiseta de River?

torneo marcó 15 goles en 19 partidos.

alzó. “Para mí todas las competencias

— Estoy cumpliendo un sueño. ¿Qué pibe

En el abdomen se tatuó “En las malas

son importantes, pero obviamente la

no soñaba con jugar en el club del que es

mucho más”. Fue uno de los estandartes

Libertadores está un escalón más arri-

hincha? En este club viví cosas impresio-

para que River volviera a Primera, pero

ba que todas porque es un gran deseo

nantes, como llegar a ser capitán, y tantas

ni bien lo puso en el lugar que le corres-

para los jugadores, para los hinchas,

otras cosas que ni imaginaba.

ponde, se alejó nuevamente: “Mientras

para el club…” — ¿Cómo la de ver un partido en

esté Passarella no vuelvo más”, anunció. Se fue una vez más a Europa y tuvo un

— Hace poco perdieron 0-5 con Boca

la tribuna con la hinchada? ¿Que

fugaz paso por México, hasta que recibió

en un partido de verano, ¿están para

opinión tenés de ese día que fuiste con

el llamado del actual presidente de la

ganar la Libertadores?

los hermanos Schlenker, que después

institución de Núñez: “Repatriarlo fue

— Obviamente nunca se quiere perder

estuvieron imputados por el crimen

una de las grandes decisiones de nuestra

y menos un clásico, pero no tiene la

del hincha Gonzalo Acro en 2007?

gestión”, dijo Rodolfo D´Onofrio. En su

importancia que tienen los partidos

— No tiene nada que ver una cosa con la

vuelta, el Torito superó la marca de 100

por los puntos, por el campeonato o

otra. Sólo fui una vez a la tribuna con ellos

goles en 200 partidos y ahora está entre

por la Copa, que son los importan-

a ver el partido y nada más. Sinceramente

los diez goleadores históricos del club.

tes. Este no deja de ser un partido de

no iba a todos los partidos ni tampoco te-

Líder y capitán indiscutido del equipo,

verano y la preparación nuestra está

nía mucha relación. Simplemente un día

el año pasado se lesionó y estuvo cuatro

enfocada en lo que se viene ahora, las

que estaba viviendo afuera volví a Argen-

meses sin jugar. Volvió y, con un gesto

competencias internacionales.

tina y dije que quería ver un partido en la

Tras jugar en el Nacional B y dejar el club por diferencias con Daniel Passarella, el año pasado volvió a festejar un campeonato de primera.

popular. Obviamente que no comparto

— Sí, pero te acostumbrás, no te que-

— ¿En Nordelta también pescás?

para nada la violencia, lo que se vive en

da otra. Además ahora todos tienen

— A veces. A mi nene le encanta y cada

el fútbol y la locura de que haya muertes.

cámara de fotos en el celular, así que

tanto pescamos un poco.

te vuelven loco en todos lados, ja ja. — ¿Cómo se vive el partido sin públi-

Pero igual no soy de salir mucho. Cada

Sueños de deportista

co visitante?

tanto voy a comer a algún lado o al

— ¿Vos siempre quisiste ser futbolista?

— Y… no es lo mismo el fútbol sin visitan-

supermercado, pero no mucho más.

— Sí, fue mi sueño de siempre. También me gusta tocar la guitarra y pintar; no

tes, pero para nosotros es una ventaja porque siempre llenamos el estadio.

— ¿Vas de visita a O´Brien?

soy bueno en ninguno de los dos, pero

— Sí, a veces después de los partidos

para pasar el tiempo me sirven, ja ja. Con

Nacido en el pueblo de General

me voy para el pueblo. Tengo gran

la pintura arranque cuando jugaba en

O´Brien, vive en el barrio nordelteño

parte de mi familia allá y a los nenes les

Rusia, para mí era una terapia. Después

Cabos del Lago hace varios años: “Elegí

encanta, tienen sus amigos... Además,

seguí en Francia con una profe muy co-

vivir acá por la tranquilidad que hay.

mi esposa es de allá también, así que

pada, y acá estoy pensando en retomar.

Nordelta y O`Brien tienen un aire co-

volvemos seguido. — ¿Trajiste cuadros?

mún, por la paz que tienen”. Ahí vive con su esposa, Soledad Gaynor, y sus

— ¿Qué hacen allá?

hijos Benjamín y Sofía, de 6 y 4 años,

— Estamos en mi casa, visitamos a la

respectivamente.

familia. Hacemos vida normal, ya todo

— Te vi varias veces mirando tenis,

— Los que traje los regalé.

el mundo nos conoce, así que estamos

por la Copa Davis y cuando vino Rafa

— Me imagino la diferencia de vivir en

tranquilos. Casi siempre que vamos

Nadal a la Rural…

O`Brien y Nordelta. Allá te conocen

allá comemos un asado con amigos,

— Me gusta mucho. Conozco muy bien a

desde siempre, en cambio acá si vas al

vamos a pescar a la laguna que hay

Nalbandian, lo iba a ver cuando vivía en

centro comercial te deben volver loco

cerca o al río Salado…

Francia. También a Guille Coria, al Gato

con los autógrafos, fotos…

Gaudio... Me gusta mucho el deporte en

N O R D E L T A

XXXXXXXXXXX deportes

general y tenía la oportunidad de ir a ver partidos cuando estaba en Europa, cerca de Paris y en Bordeaux, donde vivía. — ¿De tu vida en el exterior, cuál fue el país que más disfrutaste? — Francia me encantó. En Burdeos tenía una gran calidad de vida, la gente es muy cálida, el lugar es lindísimo. — ¿No son un poco fríos los franceses? — Sí, pero Burdeos es diferente, es más chico que París. — ¿Y con el idioma como te manejabas? — Estudié francés y viví casi cuatro años, así que me defiendo bastante bien.

Con su esposa, Soledad, en una cena de gala. Viven en Nordelta con sus dos hijos.

— ¿Volverías a Europa a jugar? — Y… es muy difícil, este año cumplo 32 años, ya estoy en el final de la carrera. — ¿Qué fue para vos jugar en la Selección Nacional? — Creo que es el sueño de cada jugador argentino, y personalmente creo que no jugué tanto como para sentirme identificado con la camiseta argentina, pero lo disfruté en el momento que me tocó. — ¿Tenés pensado qué harás cuando dejes el fútbol? — Seguramente estaré ligado a lo mismo. Ahora estoy sacando la marca Fernando Cavenaghi, que tiene la imagen de un toro. Ya sacamos la línea de gorras y después empezaremos con ropa. Estamos desparramando un poco la marca con mis amigos y compañeros, y también haciendo algo de publicidad.

El delantero hizo toda su carrera en la Argentina en el club de la banda roja y hoy es un símbolo del equipo.

— En el futuro te imaginás siendo

Su costado solidario

un dirigente como Platini, Valdano…

Fernando Cavenaghi tiene una fundación que lleva su nombre y el lema Juntos por los

— No, no para tanto no. No lo sé realmen-

Chicos: “Es una manera de ayudar acá en Buenos Aires y por mi pueblo. A fin de 2014

te, no lo sé. Estaré ligado al fútbol, ojalá

hicimos un partido solidario en Concordia al que fueron 10 mil personas que juntaron

que pueda trabajar el día de mañana acá

alimento y juguetes. No hay que olvidarse los orígenes y las raíces de cada uno y que

en el club, pero la verdad ni idea.

desde nuestro lugar está bueno poder dar una mano a los que más lo necesiten”.

XXXXXXXXXXX cultura

“En la Argentina, la danza es como el fútbol: hay talento natural”

Texto y fotos: Juan Martín Roldán

Juan Pablo Ledo es hoy uno de los bailarines argentinos más reconocidos en el mundo. Tras integrar el Ballet Argentino con Julio Bocca y liderar el Ballet Contemporáneo de Mauricio Wainrot, hoy es el primer bailarín del Colón y dirige su propia compañía, con la que brilla en el teatro Metropolitan.

Sus antecedentes impresionan, pero

uno de sus movimientos; el continuo

mandaron porque pensaban que de

su nombre no es conocido para el gran

perfecto, sin la más ínfima ruptura, que

tanto estirar el pie iba a mejorar el

público. Quizás porque es un trabajador

exhibió cada vez que pisó el escenario,

tema del arco. Y me gustó. Nosotros

incansable de la escena, porque man-

aunque más no fuera para correr una

somos tres hermanos muy seguidos,

tiene un perfil bajísimo y no se presta

silla. Ballet clásico, contemporáneo y

yo estoy en el medio de mis dos herma-

a la farandulización de la actividad que

clásico pasaron por allí arriba, con Juan

nas, y a los tres nos mandaban a todo

ama. Encontrarse con Juan Pablo Ledo

Pablo como protagonista y otros once

juntos, menos a fútbol, que iba yo solo.

afuera de las tablas implica conocer a un

bailarines notables acompañándolo.

joven sencillo pero consciente de lo que

En ese momento, sus palabras cobraron

— ¿Dónde comenzaste estos estudios?

ha conseguido a sus 33 años, un hom-

más potencia.

— En San Isidro. Nací en Buenos Aires,

bre de palabra suelta y bien elaborada

“Arranqué bailando a los siete años.

pero cuando tenía cuatro años nos fui-

que no reparte elogios gratuitos. Usa

Lo mío siempre fue el deporte, lo físico.

mos a vivir a Villa Adelina. Desde el pri-

una bermuda y una remera con cuello,

Mi cuerpo estaba preparado para la ac-

mer momento, mis profesores de ballet

holgadas, físicamente parece menudo

tividad física, el fútbol, la natación… El

dijeron que yo era bueno. Y unos años

y, en un ensayo a media máquina, sus

baile era algo que se ve que tenía adentro,

después, comencé a ir a clases en la Ca-

movimientos no lucen demasiado vir-

porque solía animar las fiestas familiares

pital, con Wasil Tupin, un maestro muy

tuosos. Así lo vi un lunes por la tarde

bailando, cualquier música. Por mi pie

reconocido. Para el secundario entré al

en el Metropolitan City, en la avenida

plano, tenía que usar plantillas espe-

Nacional Buenos Aires, y cuando tenía 15

Corrientes. Pero 24 horas más tarde fui

ciales, y a mi mamá un día se le ocurrió

volvimos a vivir en Buenos Aires. Ahí me

testigo de su Gala de Ballet & Tango, en

mandarme a ballet, quizás porque una

presenté para entrar al Colón.

el mismo teatro, y quedé fascinado. Me

de mis hermanas iba desde los tres o

impactó ese cuerpo que parece tallado,

cuatro años…

— La danza es muy exigente con los chicos, los obliga desde muy peque-

absolutamente armónico en cada centímetro, lo más parecido al David de

— ¿Había algún antecedente familiar?

ños a dejar de lado cosas que sus

Miguel Ángel que he visto. Pero, sobre

— No. Quizás mi madre tenía algún

amigos hacen habitualmente, ¿cómo

todo, me fascinó la plasticidad de cada

sueño de ser bailarina… Pero a mí me

viviste eso?

— Creo que, en ese sentido, haber vivido

— No pude volver a jugar al fútbol, porque

dé como único elegido. Julio siempre

mi infancia fuera de la Capital fue un

las pocas veces que lo hice quedé con do-

tomó gente muy joven, para formarlos.

privilegio para mí, porque pude darme

lores en los pies… La articulación del bai-

todo tipo de gustos, sobre todo el fútbol,

larín trabaja desde otro lugar. Tenemos

— Ahí empezaste a viajar por el

que era algo que no podía largar. Estuve

tobillos fuertes y una musculatura muy

mundo.

en la escuela de Claudio Marangoni,

desarrollada, pero para esta actividad.

— Sí. El itinerario ya estaba prepara-

en San Isidro, dos años becado, jugaba

do para todo el año, era una agenda

bien. Pero en un momento mis profe-

— ¿Cómo fue tu contacto inicial con

muy apretada. Ahí me asusté un poco,

sores de danza les dijeron a mis padres

Julio Bocca?

porque nunca había viajado y además

que tenía talento de verdad, que tenía

— En ese momento Julio era el gran

no sabía qué hacer con el secundario.

que ir a clases todos los días, aprender

referente del mundo del ballet. Me

Le dije al productor, Lino Patalano:

mucho y dejar todo lo demás, incluyen-

presenté cuando estaba estudiando en

“Tengo que hablar con mi familia,

do el fútbol. Ahí tuve que elegir.

el Colón, tenía ya una gran base técni-

porque yo todavía estoy cursando el

ca pero no sabía ninguna coreografía,

colegio, entro a cuarto año. Mañana les

— ¿No pudiste volver a tocar la pe-

nada. Entre 80 postulantes, fui pasando

contesto”. Patalano no lo podía creer…

lota?

diferentes instancias y finamente que-

Fue la mejor época del Ballet Argen-

N O R D E L T A

cultura

tino. Siempre estuve en los mejores momentos de las mejores compañías. — ¿Cuánto tiempo estuviste con Bocca? — Tres años. Lo suficiente para aprender todo, viajar… Fue un aprendizaje veloz. — ¿Cuál era el papel de Julio? — Era el director, estaba al frente, pero realmente ni bola… Yo recuerdo que siempre le pedía que me mirara, trataba de sacarle el jugo, como traté siempre en mi vida, en general. Él se sentaba, me miraba, me tomaba los ensayos, cosa que no hacía con nadie; siempre hubo un vínculo artístico con él. Es más, cuando yo me fui, en la famosa crisis de 2001, bajaron los sueldos y se fue la mitad de la compañía, pero no esperaba que yo me fuera, se puso mal… Tenía los ojos puestos en mí. — ¿Por qué?

El primer bailarín del Colón reivindica el talento y el trabajo como fuentes de la mejor danza.

— Quería que siguiera sus pasos. Yo a esa altura estaba reemplazando todos sus

— Se las pasás todas, hasta que en

— No sé si una idea. Yo creo que Dios

ballets. Pero yo veía que ya no daba para

un momento te decidís a jugar vos.

nos va marcando el camino. Porque no

más, necesitaba un cambio artístico. A

— Eso. A mí en su momento me costó no

fui pensando cada paso. Por supuesto

veces pasa que tenés al lado a una per-

pensar simplemente en ser su sucesor,

que tenía sueños, pero ante las cir-

sona que admirás pero hay un proceso,

porque es una mochila que me carga-

cunstancias que se fueron dando, veo

no podés seguir admirando todo. En esta

ban los demás. Cientos y cientos de per-

que las decisiones fueron buenas.

carrera me di cuenta que no podés foca-

sonas me decían Julito, pero yo decidí

lizarte siempre en alguien puntual, hay

hacer mi juego. Y a partir de ese cambio

— En la Argentina hemos tenido

un montón de personas interesantes

estuve como primer bailarín del Ballet

grandes bailarines, que han trascen-

que te puedan dar algo, desde lo actoral,

Contemporáneo del San Martín.

dido internacionalmente, ¿por qué?

lo técnico, lo artístico, la manera de ver

— Creo que los rusos que vinieron en

la danza. Entonces yo me fui nutriendo

— Con Mauricio Wainrot.

las décadas del ‘50 y ’60 dejaron una

a partir de ese cambio, y hubo otros que

— Sí. Cuando llegué, la compañía tenía

huella muy importante. Después, los

se quedaron ahí y terminaron cayendo,

un montón de bailarines. Él me puso

bailarines a la generación anterior a la

porque decidieron quedarse con el per-

delante de todos y me dijo: “A partir

mía, por los que yo siempre sentí mu-

sonaje. Hoy veo que él era un bailarín

de hoy quiero que vos bailes todas mis

cha admiración, fueron Bocca y Maxi

como nosotros, que hacía lo que quería.

coreografías”. Estuve dos años, hasta

Guerra. Y hoy seguimos teniendo ar-

que renuncié para entrar al Colón, que

gentinos que representan bien al país.

— Vos lo pudiste bajar del bronce, de

era el sueño de todo bailarín. Wainrot

alguna manera.

no se lo tomó muy bien tampoco…

— Claro. Era una personalidad muy

— ¿A qué se debe? — Creo que pasa lo mismo que con el

fuerte. Pero me imagino que debe pa-

— Hiciste una carrera muy personal

fútbol, y quizás también con el tenis:

sar lo mismo si jugás al básquet, por

entonces, ¿tenías clara una idea de

hay un talento natural, no sé si por ge-

ejemplo, y lo tenés a Ginóbili al lado…

lo que querías?

nética o por qué. Hay dones que habrá

XXXXXXXXXXX cultura

Puro tango en el baile con Natalia Tonelli.

repartido Dios en el país… Y la forma-

entender. Mis hermanas Mariela y Be-

— El año pasado hicimos el ballet Gise-

ción es muy buena, a pesar de los pocos

lén comenzaron a estudiarlo hace seis

lle en el Colón, bailé con ella las cuatro

recursos que se invierten.

o siete años, para ellas fue una arista

funciones que vino, y también bailamos

importante que les funcionó muy bien.

juntos en Cuba. Encajamos muy bien,

— Justamente Bocca y Guerra fueron

y este año ella se va a despedir de la

decisivos para la popularización del

— ¿Cómo surgió la idea de esta Gala

danza en el Colón, y además haremos

ballet, lo que permitió que saliera de los

de Ballet & Tango?

funciones en Los Ángeles, Chile, Salta…

círculos tradicionales y llegara a tea-

— Yo vengo de formarme en diferen-

El hecho de que me haya llamado me

tros como el Metropolitan, ¿lo ves así?

tes compañías, y después de trabajar

encanta, como en su momento me eligió

— Sí. Eso fue muy bueno. El hecho de

siempre en grupo quise formar mi

Eleonora Cassano para hacer una gira

pisar otros escenarios fue novedoso,

propia compañía. Armar un equipo de

por el interior del país.

inclusive al aire libre. Eso ayudó, por

confianza es muy difícil, pero lo fuimos

ejemplo, a que un taxista supiera lo que

haciendo, entre los tres. La compañía

— Aquí al Metropolitan viene un

es el ballet. Sin embargo, hoy no hay

se llama “Taco, Punta y Traspié” y hace

público distinto, que no es el tradi-

tantos semilleros de danza, se apagó.

dos años que estamos haciendo este

cional del ballet, ¿qué comentarios

espectáculo, que incluye tango, con-

te llegan sobre el espectáculo?

— ¿Qué pasó?

temporáneo y ballet, como Espartaco

— Emoción es la palabra común. Y yo les

— Se pinchó todo. No sé si son los pro-

o El Lago de los Cisnes. Lo hicimos

digo: “Escuchame, hice danza, no teatro”.

gramas que hay ahora, donde se piensa

en Shangai, Brasil y Chile. Las coreo-

Pero la gente queda sensibilizada, feliz.

todo desde la inmediatez, desde la faci-

grafías son mías, trato de armar algo

lidad, lo mediático, la fama, el estudiar

distinto, que no es un show de tango

— ¿La emoción forma parte de tu

de taquito… Eso denigra la verdadera

pero incluye a prestigiosos bailarines

carrera?

danza. Yo vengo de una época en la que

de tango. Incluso yo bailo un tango

— Más que nada, lo espiritual forma

nos matábamos estudiando.

más contemporáneo. Y a la gente le

parte de mi vida. Yo creo que tengo

gusta, se da cuenta cuando hay calidad.

que honrar a Dios, que, más allá de

— Hoy estás haciendo un espectáculo

la genética de mis padres, es el que

que incluye tango, ¿cómo llegaste a él?

— Este año vas a hacer la gira des-

me dio el don. Sé que lo que doy en

— El tango es una disciplina que todos

pedida de Paloma Herrera, ¿cómo

el escenario algo va a producir en el

como argentinos debemos conocer y

va a ser?

espectador.

XXXXXXXXXXX salud

El efecto nocivo de las pantallas en los niños El doctor Christian Plebst, reconocido especialista en psiquiatría infantil, alerta sobre el impacto de exponer a pantallas de TV y dispositivos electrónicos a chicos de menos de tres años. Esto, asegura, predispone a dificultades de atención y lenguaje, obesidad y diversos niveles de desconexión social. Fortalecer los vínculos con los familiares y sumar horas de juego creativo siguen siendo las claves para evitar esta problemática.

D esde el año 1995 que ejerzo la

y niños de menos de dos o tres años pa-

centros de gratificación inmediata en

psiquiatría infantil. Es dramático

sando largas horas frente a la TV o con

el cerebro. Las experiencias sanas de

observar el impacto que tienen las

la TV de fondo la mayor parte del día.

juego contribuyen a lo contrario. El

pantallas sobre el desarrollo infantil

Los datos científicos que correla-

juego con otro fomenta que un niño

temprano y especialmente la poca

cionan los problemas de aprendizaje,

logre capacidades crecientes de tole-

conciencia que existe sobre estos

lenguaje y conducta nos van llegando.

rancia a la frustración, postergación

riesgos. Peor aún, impera la creencia

Los efectos nocivos que van desde

de la gratificación, negociación, coo-

que es importante que un niño menor

problemas de atención, déficit del

peración y el compartir. Aprender a

de tres años pueda aprender de la TV.

lenguaje, asma y obesidad hasta casos

ceder lo propio a cambio de un disfrute

La respuesta a la pregunta “¿Qué

más severos de desconexión social.

compartido. Habilidades imposibles

es lo mejor para el desarrollo del

Hoy también se deben sumar otros

de recrear desde una pantalla. La cla-

cerebro y la inteligencia de un in-

factores de riesgo: adultos cada vez

ve está en las horas: cuántas horas de

fante?”, proviene del más ingenuo

más agobiados con menos tiempo

pantallas vs. cuántas horas de expe-

sentido común: otro ser humano.

para los hijos y una pobreza de juegos

riencias compartidas.

Hoy, como hace miles de años atrás, lo

integrales, que involucren todo los

que más y mejor estimula el cerebro de

sentidos e imaginación de un niño.

Menos pantallas y más interacción y juego

un niño proviene de horas de juego con

La Academia Americana de Pedia-

pares y adultos conectados, alegres,

tría desde el año 2011 ha recomendado

A diferencia de la mayoría de los

sensibles y conscientes.

que los niños menores de dos años no

animales, el cerebro del ser humano

Existe evidencia científica que se-

sean expuestos a ningún tipo de pan-

es considerablemente inmaduro al na-

ñala los peligros de las pantallas a eda-

talla y a partir de los tres años no más

cimiento. Los aspectos más “sociales”

des demasiado tempranas. No hablo de

de una o dos horas.

del cerebro maduran durante los pri-

una hora o hasta dos horas a partir de

Las pantallas, y los “jueguitos”,

meros años y dependen de la calidad

los tres años. Hablo de bebés, infantes

producen la sobrestimulación de

y cantidad de interacciones humanas.

Las imágenes actúan sobre los cen-

que permanentemente están poniendo

lo que está sucediendo. Peor cuando si

tros de gratificación inmediata en el

sobre la balanza el costo y el beneficio de

lo que mira durante largas horas son

cerebro. Andanadas de estímulos sen-

la situación. La capacidad de sostener la

figuras virtuales sin gestos y palabras

soriales que producen satisfacción sin

atención sobre estímulos menos gratifi-

reales. La imagen ingresa sin filtro en

esfuerzo. Cuanto más se acostumbran

cantes o aburridos es una habilidad muy

la mente del niño con un alto nivel de

el cerebro y la mente a prestar atención

importante a desarrollar y fortalecer.

pregnancia. Estas conllevan el riesgo

sin esfuerzo, menor maduración de los

Es uno de los portales del aprendizaje,

de tornarse en presencia mental no

sistemas y procesos de atención activa

la habilidad de postergar un beneficio a

deseada, y en algunos casos hasta con

y sostenida. Es de crucial importancia

corto plazo por uno mayor a mediano-

características de repetición obsesiva.

que un niño pueda sostener la atención

largo plazo. Es decir, poder voluntaria-

Más riesgo aún si, aparte de las largas

independientemente de si el estímulo

mente suprimir la distracción. Estudiar

horas de pantallas, sus experiencias de

es primariamente interesante o no.

en vez de ceder al impulso de jugar

juego con pares o adultos son pobres en

Comparen la intensidad de la atención

“ahora”. El aburrimiento, lejos de ser

cantidad y calidad.

que un niño le presta a un “jueguito”

malo, es muy necesario y el origen de

Tal es el placer que producen las lu-

con la atención que tiene que disponer-

muchas creaciones e invenciones. Sin

ces, sonidos, colores, etc. que el sistema

le a una maestra dando clase durante

embargo hoy el aburrirse se ha tornado

visual comienza a preferir esta sobres-

media hora.

intolerable e inaceptable, algo a evitar y

timación, pasando a un segundo plano

que fácilmente se llena con una pantalla.

el discriminar y descifrar los gestos

pantalla tienen más riesgo de presentar

La memoria visual de un niño de

faciales y la diversión con otro. Rostro

dificultades de atención ante estímulos

menos de tres años que está ante una

humano vs. pantalla es una competen-

menos interesantes y más aburridos.

pantalla principalmente archiva y acu-

cia desleal. El placer que producen las

La habilidad de aprender y estudiar

mula imágenes. En su mente aún no ha

luces, sonidos, colores, etc. sobre los

depende mucho del esfuerzo conscien-

nacido la capacidad simbólica que le

sistemas visuales y auditivos fomenta

te, pero también de centros cerebrales

permita descifrar los guiones de todo

la preferencia por esta sobrestimación.

Los niños que tiene muchas horas

N O R D E L T A

salud

Un extremo impresionante es esta sillita con tablet incorporada...

Bajo este contexto, el cotidiano discri-

La clave de lo que sucede en el

desarrollo de la sabiduría humana. El

minar y descifrar los gestos faciales,

mundo con los niños somos los adultos.

desafío es hacerse tiempo para com-

posturas, tonos de voz de otro que debe

Nuestra evolución, nuestro cerebro,

prender y recuperar lo que es esencial y

naturalmente hacer un infante corre el

nuestra mente y nuestros niños depen-

a esto agregarle todo lo bueno que tiene

riesgo de tornarse más trabajoso y por

den de tomar cabal consciencia de la im-

lo nuevo. En definitiva, las pantallas son

ende menos gratificante. El adecuado

portancia de las “horas vínculo”. Com-

herramientas lúdicas y/o didácticas.

desarrollo de las habilidades socio-

prender que la naturaleza y la evolución

Deben ser adecuadamente utilizadas a

emocionales de un infante depende de

del hombre tienen una dirección que no

partir de cierta edad para el mejor bene-

que la experiencia de mirar, oír y estar

es caprichosa, sino todo lo contrario,

ficio de los niños y no únicamente para

con otros sea altamente placentera.

muy sabia. Estamos diseñados para el

la conveniencia de los adultos.

En este ida y vuelta se transfiere información humana fundamental para el desarrollo del cerebro y la mente. El ser humano es un diseño inteligente. Siglos de evolución y maduración de las funciones cognitivas y gracias a experiencias sociales interactivas. Al cerebro y mente humana le sobra capacidad para aprender a descifrar cómo usar una computadora a edades mayores. La prioridad es aprender primero a regular y descifrar las emociones propias y del mundo social. Es el desarrollo y aprendizaje de lo cotidiano, de la inteligencia de la “calle”. Con la base emocional adecuada el resto podrá ser aprendido e interpretado de manera más completa e integral. 42

El doctor Christian Plebst junto a sus hijos.

golf

Aficionados latinos, directo a los majors Se realizó en Pilar la primera edición del Latin America Amateur Championship. El ganador fue el chileno Matías Domínguez, quien se llevó un premio increíble: un lugar en el Masters de Augusta. A un golpe terminó el argentino Alejandro Tosti, quien jugará la última etapa de la clasificación para los abiertos Británico y de Estados Unidos.

El premio mayor era grande, muy

un score total de 277 golpes, 11 bajo el

la semana y estoy muy agradecido”,

grande para cualquier aficionado de

par. “Todavía no lo puedo creer, esto es

finalizó el hoy jugador de la Universi-

cualquier lugar del mundo: clasificarse

algo que ni en sueños pensé que alguna

dad de Texas Tech. Además de la par-

directamente para jugar el que para

vez podría llegar a pasarme. Fue un día

ticipación en el Masters, Domínguez

muchos es el torneo más codiciado del

muy difícil, había mucho en juego y era

se ganó la exención para el Amateur

planeta. Entonces, 109 golfistas aficio-

complicado manejar la presión. Creo

Championship y el U.S. Amateur 2015,

nados de 28 países Centro y Sudaméri-

que jugué muy bien durante todo el

como también la clasificación automá-

ca, México y el Caribe se inscribieron

torneo, me mantuve calmado lo más

tica para el LAAC 2016, que se jugará

para disputar la primera edición del

que pude y por suerte pude cerrarlo”,

en Dientes de Perro en Casa de Campo,

Latin America Amateur Champion-

comentó emocionado el joven de 22

República Dominicana.

ship, bajo la organización de las tres

años, quien en abril próximo se dará

El segundo puesto fue para Alejan-

instituciones más importantes que

el inmenso gusto de pasear su swing

dro Tosti, uno de los 10 argentinos que

existen dentro de este deporte: el Mas-

por August. Sobre eso, afirmó: “Sé que

formaron parte del torneo. Tosti quedó

ters Tournament, la United States Golf

tendré que jugar las primeras rondas

a apenas un golpe del chileno y, a pesar

Association (USGA) y la R&A (que

con un excampeón. Si tuviera la posi-

de su gran desempeño durante todo el

rige el deporte en todo el mundo, ex-

bilidad de elegir a algún jugador, me

certamen, no pudo contener el llanto

ceptuando México y Estados Unidos).

inclinaría por Phil Mickelson, que es

en plena conferencia de prensa, segu-

mi ídolo. Mi hoyo favorito de Augusta

ramente recordando el increíble putt

Dos a los majors

National es el 13. Lo único que quie-

de un metro que erró en el hoyo 17 de

La sede fue el Pilar Golf Club, y

ro es disfrutar de este momento con

la última ronda. Igualmente, el premio

allí, al cabo de cuatro rondas, el chile-

mi familia y mis amigos. Todos ellos

para él no es menor, ya que disputará

no Matías Domínguez se impuso con

me apoyaron de gran manera toda

la etapa final de la clasificación para el

Domínguez en pleno juego.

Abierto Británico y el U.S. Open 2015. “Estoy con una mezcla de orgullo y desazón. El haber quedado tan cerca de mi sueño hace que sea difícil asimilar este momento. Creo que jugué muy bien todo el campeonato, aunque fallé muchos putts, especialmente los de la ronda de hoy, que fueron decisivos para que se me escapara”, señaló este chico rosarino de sólo 18 años. “Nunca estuve pensando en el premio en todo el torneo, me concentré en lo mío y en mi juego. Se me escapó por muy poco, pero creo tengo que pensar en lo positivo, tuve un gran 2014 y este año jugué muy bien el Orange Bowl y esta semana también. Tengo muchas cosas por delante todavía”, destacó Tosti, que jugará este año para la Universidad de Florida en los Estados Unidos, para los Gators.

Tosti y Domínguez posan con sus trofeos y sus certificados de clasificación para los Majors.

N O R D E L T A

golf

La palabra de Mark Lawrie

ayudar y la manera más eficaz de hacerlo. La rueda ya está

Mark Lawrie, quien a fin de enero dejó su cargo como Di-

inventada en golf, así que lo que vamos a tratar de hacer es

rector Ejecutivo de la AAG para asumir como Director de la

que funcione en esta parte del mundo, adaptarla a nuestros

R&A para Latinoamérica, expresó sobre el Latin American

presupuestos, a nuestras posibilidades y con suerte po-

Amateur Championship: “Creo que para el golf aficionado

dremos tomar algunas ideas de cosas que hemos aplicado

de la región este es un mensaje poderoso, y es todavía más

aquí en Argentina y ponerlas en práctica en toda la región”.

fuerte cuando consideras que el Masters, la USGA y la R&A

Finalmente, sobre el PGA Tour Latin America y sobre el

se unieron para organizarlo”. Sobre el desafío que implica

LAAC, Lawrie señaló: “Creo que estamos ante una etapa

su nuevo cargo, dijo: “Lo primero que queremos hacer es

muy emocionante para el golf en esta región. No hay duda

conocer a la gente, las federaciones de los países y can-

de que el PGA Tour está mirando y tomando nota de lo que

chas y armar una base de datos. Es importante incorporar

está pasando aquí, del talento en bruto, más los nuevos

todo lo que podamos para luego procesarlo mejor. Creo

jugadores que están surgiendo de las academias o clubes;

que ese sería el primer paso. Es clave utilizar la riqueza de

existe una mezcla aquí que yo creo de cara al futuro va a

información que la R&A ya tiene con respecto a lo que han

ser muy poderosa en cuanto a la calidad de los jugadores

hecho internacionalmente, y ver en qué áreas podemos

que proyectaremos”.

Pedido de Pato Cabrera

Queridos amigos del golf: Producto de la inundación ocurrida este domingo en la provincia de Córdoba, muchos de mis queridos amigos caddies han perdido todo. Villa Allende y Mendiolaza (donde yo nací) ha sufrido una de las peores catástrofes de su historia que ha dejados daños incalculables a gran parte de la población. Es imposible ayudar a todo el mundo así que he decidido aportar para ayudar a familias de caddies del Córdoba Golf más afectadas. El agua y el barro se han llevado muebles, electrodomésticos, ropa y hasta paredes y techos completos. La Fundación está receptando todo tipo de donaciones por lo cual les agradezco de antemano enormemente todo lo que puedan hacer para ayudar a salir de esta crítica situación. La cuenta bancaria de la institución es: FUNDACION PATO CABRERA PRO CADDIES Y NECESITADOS Banco: Galicia / Cta. Cte.: 3166-2 199-3 CBU: 0070199620000003166231

arte

“El artista tiene que dialogar con su tiempo” Andrés Waissman abrió su taller palermitano para repasar sus más de 40 años de trayectoria en el mundo del arte. Afirma que el artista que no evoluciona se queda estancado y destaca su trabajo actual con instalaciones, virutas y pinturas con esmalte sintético. Un hombre maduro que se define como “un trabajador del arte”.

“A los 11 años, una tía me llevó a un

en esa época se iba en barco) conocí

guel Ángel, en Florencia, fueron tres

taller, arranqué con grabados, xilogra-

al hijo de Torres García, Augusto, y

horas de mirada fija… Además de la

fías, y poco después me aparté de ellas

después estuve mucho en su taller.

técnica perfecta, ahí había una cosa

para empezar a hacer una especie de

En realidad, fui a Europa para encon-

mística impresionante, que te metía

collages… Cuando me quise dar cuenta

trarme con la pintura, quería dejar las

en esas dos figuras.

ya había hecho una muestra, a los 16”,

láminas de libro y ver. Yo ya me consi-

cuenta Andrés Waissman en el pe-

deraba pintor.

— Más adelante estuviste con Seguí en París.

numbroso silencio de su taller sobre la calle Godoy Cruz, una casona antigua

— Aquella era una época de gran

— En el ’78 me fui otra vez a Europa,

que ocupa desde 1991, mucho antes

efervescencia en la sociedad y en el

y ahí estuve en el taller de Antonio

del boom palermitano. Allí, sobre un

arte también.

Seguí, trabajando con él. La Argenti-

par de sillones que navegan en un

— Sí, por supuesto. En los ’70, el artista

na era un caos absoluto. Ver trabajar

tormentoso mar de pinturas, virutas

más renovador, impresionante, fue

a Antonio, que era un tipo que en ese

y animales mitológicos de alambre y

Rómulo Macció. Después estaban los

momento tenía 12 muestras por año

yeso, el artista se zambulló en un diálo-

artistas que yo llamo de gran oficio.

en diferentes partes del mundo, fue

go enriquecedor, que arrancó con sus

muy interesante.

lejanos inicios, pasó por sus opiniones

— ¿Qué viste en Europa, qué te im-

sobre el oficio que lo ocupa y terminó

pactó?

— ¿Cómo llegaste a él?

con una honesta visión acerca de su

— A esa edad, lo primero que vas a

— Por recomendación de alguien acá,

propia obra.

ver es “El entierro del conde de Or-

que me dijo que tenía que ir a ver-

gaz”, de El Greco, un Van Gogh, un

lo. Lo llamé por teléfono y Antonio

— Muy joven viajaste a Europa por

Rembrandt… y ves el rastro del lápiz

fue generosísimo. Después alquiló

primera vez, ¿fuiste a perfeccionar-

en la tela, ves que eran humanos. Yo

un departamento en La Bastilla, lo

te, a estudiar?

aprendía estando frente a las obras.

pintamos entre los dos, cuidamos a

— Tenía 18 años. En el barco (porque

Para mí, “La virgen y el niño”, de Mi-

sus hijos…

— ¿Cómo fue evolucionando tu

— Ha habido un camino muy largo y

“Este tipo tiene algo personal, algo dis-

trabajo?

diverso entonces.

tinto”. Y muchas veces decimos: “Este

— Siempre seguía exponiendo, estu-

— A mí no me gusta hablar de carrera

tipo es un artista”, a pesar de que no

diando con un profesor académico,

artística, pero trabajar en el campo de

sepa nada de arte. El tipo virtuoso, con

con el que aprendí y le di forma al

las artes es necesario que te lleve a la

calidad de oficio, no es un artista en sí

oficio, al saber hacer. De aquellas

cuestión de la evolución, de la cosa

mismo, porque si hace algo renacen-

xilografías y collages iniciales fui

evolutiva. Poner el término artista es

tista, por ejemplo, está fuera de tiempo

pasando a la tinta, a las aguadas, a

muy gordo, yo a veces le digo a la gen-

y no aporta nada, se queda en la copia.

la pintura… y eso continuó siem-

te que estudia en mis talleres: “Somos

pre, hasta que en un punto, 20 años

todos trabajadores del arte, quién es

— Ahí llegamos a la gran pregunta

atrás, entré en otros formatos, que

el artista acá no lo sabe nadie”.

que puede parecer un lugar común pero que siempre es necesaria: ¿qué

el proceso de mi obra requería. Yo nunca me impuse hacer una insta-

— ¿Qué define a un artista?

es el arte para vos, o cuál es la defini-

lación, sino que un día, manejando

—Qué complicado… Hoy a la distancia

ción que más te gusta de arte?

el auto, pensé en algo y dije: “Esto

es muy fácil saber quién lo fue y quién

— Hoy es muy complicado definirlo, por

no lo puedo hacer sino es con una

no lo fue, porque no dudás, pero hacen

la velocidad con la que va todo, las nove-

instalación”. En museos de Men-

falta no menos de 50 años para saber-

dades tecnológicas se dan cada dos sema-

doza y Córdoba hice instalaciones

lo… Hoy por ahí los tiempos se han

nas, el mundo de hoy es más que nunca el

con grandes animales de yeso, que

acortado tanto que se puede definir en

mundo de hoy. Hay cosas muy interesan-

después mayormente se rompen,

menos tiempo.

tes, pero también creo que hay una gran

por sus propias dimensiones. Y un

confusión, tipos como Jeff Koons, son

día apareció la viruta, como mate-

— O sea que la simple producción de

tipos que han hecho como hizo Warhol

rial moldeable. Hoy estoy haciendo

obras de arte no convierte a su autor

en su momento, una especie de fábrica,

grandes volúmenes con viruta, sobre

en artista.

y entonces simplemente fabrican pro-

paredes, que se prestan para muchas

— No, claro que no. Podés tener coin-

ductos. Después hay tipos como Villar

cosas, se crean como pantanos…

cidencias con algunos colegas en decir:

Rojas, este chico rosarino que estuvo en 49

arte

la Bienal de Venecia, que encaran qué

puede traer a algún artista del pasado y

hace muy complejo de trabajar, le quita

pasa con la destrucción del mundo, los

reinterpretarlo en el hoy, un término que

la frescura y la brutalidad que tiene que

escombros de la destrucción, y él lo hace

se usa mucho ahora.

tener. Tus 40 años de laburo se ven en

muy bien, usando la tridimensionalidad y la cosa efímera de la obra.

esas obras, porque estás con los ojos — ¿Cómo vas eligiendo qué pintar,

que giran alrededor de dos metros por

el contenido de tu obra, más allá del

dos metros. La exigencia de estos tra-

— ¿El artista tiene que tener con-

material que usás?

bajos es muy fuerte, porque vos tenés

ciencia del mundo que lo rodea?

— Yo tengo la suerte y el dolor de siem-

que dominar el trabajo. Yo a esta serie la

— Yo creo que sí. A lo largo de la historia,

pre haber tenido una línea, un concepto

llamo Animales Mitológicos, en algunos

inclusive aquellos que se dedicaron a pin-

bastante claro, yo nunca pienso en qué

el animal es más notorio que en otros.

tar retratos de reyes, como Goya o el mis-

voy a hacer porque sale cuando estoy ha-

Igualmente, es un arte que está en el

mo Dalí, hicieron su obra paralela. Goya

ciendo lo que hago. Siempre hay un paso

límite de la abstracción, los animales

la pintura negra la hacía en el sótano de su

que aparece trabajando, hay imágenes

están pero no están. Y lo mismo pasa

casa… ahí te das cuenta lo que significaba

que me impactan. Personalmente, mi

con las virutas, en las que intervienen

para él el aquelarre del mundo.

visión sobre el mundo siempre estuvo

muchísimo la iluminación y hasta la

signada por la cosa más trágica, relacio-

humedad ambiente, que va haciendo

nada con el enfrentamiento humano.

mutar la obra, como un organismo vivo.

— El artista tiene que dialogar con su

— ¿Qué estás trabajando hoy?

— A lo largo de tu obra, ¿cada serie

época. A lo mejor ese diálogo no está

— Mi obra más reciente es una serie en

se enlaza con la siguiente?

propuesto intelectualmente, sino que el

formato grande hecha con esmalte sin-

— Sí. Las cartografías de un universo

artista lo tiene con su mirada. Estamos

tético y thinner. Una crítica me dijo una

fragmentado también son de algún

viviendo este momento, los que trabaja-

vez: “Tu trabajo tiene una gestualidad

modo multitudes, y las multitudes

mos en el mundo del arte vamos intuyen-

controlada”, y creo que es así. Porque

están ligadas a las migraciones. A

do cosas que nos parecen importantes

vos tenés que componer y controlar, y

partir de las religiones hay migracio-

para nuestra obra. Tampoco tenés que

estos trabajos se hacen con rapidez, por

nes, ha pasado siempre a lo largo de la

ser un relator de tu tiempo, y siempre se

el tipo de material, el esmalte seco se

historia, y hoy el mundo también se

— ¿Cómo se tiene que relacionar el artista con su época?

— En definitiva, un artista no puede hacer algo que no le gusta, porque sino, ¿por qué pinta? — Yo pinto porque… no puedo hacer otra cosa. Una vez estuve sin trabajar seis meses, pero estaba cocinando en mi cabeza, mirando, mirando, pensando de qué manera podía utilizar la viruta… Son muchas más las ideas que descarto que las que elijo. Nunca tengo miedo de ponerme a trabajar, porque sé que siempre termino siendo yo. Si no me gustara mi trabajo no seguiría con él. — ¿Cómo definís los cambios en tu está moviendo, la civilización se está

— Por ahí suena un poco vanidoso,

obra, son evoluciones?

movilizando. Es la condición humana,

pero veo que está bien hecha. Igual-

— Sí. El artista que no evoluciona se

pero hoy está mucho más acelerada.

mente, corresponde a un medio de tra-

queda ahí, repitiendo, y muchas veces

bajo diferente al actual, donde el óleo

protestando por lo nuevo, cuando en

— ¿Qué te pasa cuando te encontrás

ganaba toda la tela. Era más romántica

realidad no puede salir de su propia

con una obra tuya de hace 25 o 30

la cosa, a pesar de que el concepto no

cosmovisión y se pierde el mundo con-

años?

ha cambiado mucho.

temporáneo.

náutica

Por la recuperación del canal Costanero Frente a la costa de Buenos Aires corría el canal Costanero. Iba desde el puerto de la ciudad hasta el río Luján. Hace unos 40 años, el canal desapareció a causa de la sedimentación. Hoy, el comodoro Gabriel Urchipía propone recuperarlo y detalla las razones para hacerlo.

“ Este canal existía hasta hace 40

años, iba bordeando toda la costa –asegura Gabriel Urchipía, Contraalmirante de la Armada Argentina y Comodoro del Yacht Club Centro Naval–. Era un canal natural, pero los sedimentos lo fueron haciendo desaparecer. Aunque uno no la vea, la acumulación de sedimentos es constante. Hoy, salir del puerto de Olivos es cada vez más difícil. En el siglo que viene, el Delta va a estar frente a la ciudad de Buenos Aires. Esto va a afectar la fisonomía, el clima, la vida cotidiana, las tomas de agua, la navegación. Y no se va a poder revertir”. — ¿Cómo surge la idea de recuperar el canal Costanero? — Fue una iniciativa que surge de mi figura de Comodoro en el Yacht Club Centro Naval, pero también de charlas que hemos tenido con otros clubes náuticos. Veíamos con preocupación varios problemas de sedimentación y de baja profundidad, algo que va en au-

Texto y fotos: Guillermo Gallishaw

mento desde la salida del río Luján hacia la Capital Federal. Son problemas que, entre otras cosas, comprometen la navegación deportiva. — ¿Cómo se observan estos problemas?

Una proyección del crecimiento del Delta y, abajo, uno de los primeros mapas de la zona,

— Esto lo venimos hablando desde hace

donde se ve a las islas mucho más arriba que ahora

muchos años y no soy el iniciador. Es producto de estudios, pero también de

Hay cartas del siglo XVIII que muestran

naturaleza. Hay un transporte de se-

la observación de lo que pasa: el Delta

un estuario del Río de la Plata mucho

dimentos que proviene de los ríos que

avanza hacia la ciudad de Buenos Aires.

más amplio, que llegaba hasta la zona

forman parte de la cuenca del Río de la

Si hoy vas a la costanera porteña, ves la

de Escobar. El Tigre estaba abierto al río.

Plata, fundamentalmente el Bermejo,

costa del Delta. Eso hace 50 años no su-

que aporta el 70% de los sedimentos que

cedía. Al mirar las cartas náuticas de al-

— ¿Cómo se analizan las causas de

gunos años atrás, y en antiguos estudios,

este avance del Delta?

se observa que el Delta viene avanzando

— Esto es un sistema, afectado por la

Según Urchipía, hay estudios que

desde antes de la conquista de América.

actividad del hombre y por la propia

dicen que el Río de la Plata avanza

N O R D E L T A

llegan al estuario.

náutica

unos 60 metros por año, en un volu-

aguas… todo se ve afectado por esta

ción, al cuidado del río, de las aguas,

men aproximado de 25 millones de to-

acumulación excesiva de sedimentos”.

de las costas. Actualmente no existe

neladas. “Serían unas 1200 canchas de

una conciencia sobre el agua porque

fútbol con dos metros de sedimento de

— ¿Cómo influiría la recuperación

la población no conoce el río. No hay

espesor”, compara el Contralmirante.

del canal costanero?

acceso a él. Pero cuando la gente, en

Este avance genera una profundidad

— Primero hay que hacer un buen diag-

cualquier lugar, tiene acceso al río, lo

del río hacia la ciudad cada vez menor.

nóstico de lo que acontece. Tenemos

vive, lo toca, lo disfruta, comienza a to-

“Además, complica los flujos urbanos

que pensar esto como un sistema. Lo

mar conciencia: sobre su cuidado, sobre

que llegan al río. La costa está cada vez

que pase en cualquier parte del sistema,

los deshechos que se tiran, etcétera. Y

más contaminada. O sea… esas aguas

afecta al resto. Entonces, lo que hacen

se genera una cultura. Por eso, para ha-

contaminadas no llegan a diluirse en

la naturaleza y el hombre genera un

blar de este tema me gusta resaltar dos

el río. Y no hay un buen escurrimien-

cambio en el sistema. En ese aspecto,

palabras clave: conciencia y cultura. Yo

to, lo que produce las inundaciones.

el canal costanero permitiría que la

creo que lleva tiempo, pero podemos

Los ciudadanos, la fauna, el clima, las

gente acceda más al río, a la navega-

tener una vida de cara al río.

gastronomía

Maridajes perfectos en la tierra del sol La bodega Viniterra fue el escenario del lanzamiento de CO.ME., Cocineros Mendocinos, una asociación que busca promocionar la gastronomía regional relacionada con el vino. Sus integrantes prepararon diferentes menús gourmet, que acompañaron los productos de alta gama de la bodega anfitriona.

Impulsar y promocionar una cocina

presentación de CO.ME.: “Buscamos

Por su parte, Diego García de Amo-

de producto ligada al vino. O, más am-

potenciar lo gastronómico, tomando

rrortu, Gerente General de la División

pliamente: desarrollar el conocimien-

todo lo que implica, sumando un lado

Vinos del Grupo Cepas INTL (propie-

to sobre la gastronomía regional y

social y educativo, que es en definitiva

tario de Viniterra), apuntó: “Este en-

fomentar la innovación, investigación

la devolución que los profesionales

cuentro tiene como finalidad promover

y creatividad de la cocina argentina.

podrán aportar a su comunidad, enri-

y seguir apostando a la excelencia de la

Bajo estas premisas, el mes pasado se

queciendo a las futuras generaciones

gastronomía de la provincia, siempre li-

presentó formalmente CO.ME., Co-

y dejando explícita la importancia de

gada a la calidad de sus vinos, por eso ce-

cineros Mendocinos, una asociación

la cocina en nuestros hábitos, histo-

lebramos la creación de esta asociación

sin fines de lucro integrada por chefs

ria, economía y salud”, detallan los

y nos llena de orgullo que este anuncio

de los mejores restaurantes de la ciu-

miembros fundadores de la asocia-

se hiciera en nuestra finca, en el marco

dad de Mendoza y sus alrededores.

ción, Patricia Suárez Roggerone (La

de la primera edición del tour Viniterra

El escenario elegido fue la finca Villa

Vid, de Bodega Norton), Pablo Del

Gourmet Experience del año”.

Rosa, tierra de origen de la bodega

Río (Siete Cocinas, Fuente y Fonda),

Viniterra, que aprovechó la ocasión

Marcos Zabaleta (Bistró Chandon),

para realizar la primera edición 2015

Matías Podestá (Más Cocina), Nicolás

Para darle un marco acorde al

de su tour gastronómico “Viniterra

Berdorrou (Divina Marga, Los Olivos,

puntapié inicial de esta asociación de

Gourmet Experience”, una exitosa

Dos de Azúcar), Lucas Bustos (Res-

cocineros comprometidos con sus raí-

propuesta culinaria que nació en 2014

taurante Ruca Malén, Entre Fuegos),

ces culinarias, Viniterra desarrolló en

y ya recorrió notables restaurantes de

Pablo Barbero (Olivas, del Hotel In-

conjunto con ocho de sus integrantes

Buenos Aires y Ushuaia.

Maridajes paso a paso

tercontinental), Sebastián Weigandt

un exclusivo menú de pasos, donde

Ese espacio innovador y diferente,

(Abrasado, de Bodega Los Toneles),

cada uno de los chefs diseñó un plato

con los platos de los más destacados

Sebastián Flores (Brod panadería

especial para acompañar los diferen-

chefs locales en perfecto maridaje con

artesanal), Matías Aldasoro (Casa del

tes vinos de alta gama de Viniterra.

la alta gama de Viniterra como pro-

Visitante, Pan y Oliva) y Leopoldo

- Recepción (Zona Valle de Uco Norte):

tagonistas, fue el marco ideal para la

Rodríguez (Fuente y Fonda).

Manzanas - frutos secos - morcilla; Rico-

N O R D E L T A

gastronomía

ta fresca - aromáticas – ciruelas; Polenta - queso Brie – uvas; Papas – chorizo de cerdo; Lomo curado - uvas frescas; Ensalada de choclos - aguamiel de Chardonay. Vino: Ómnium Extra Brut. Primera entrada (Zona Este): Conejo a baja temperatura – texturas de tomate Junín. Vino: Viniterra Pinot Gris. - Segunda entrada (Zona Centro): Bondiola de cerdo - crema suave de ajos de Perdriel - ensalada fresca de olivas - queso de cabra en aceite de aromáticas. Vino: Viniterra Malbec. - Tercera entrada (Zona Metropolitana): Rabo de ternera - lavan de hierbas - polvo de Jamón crudo - cascos de tomates. Vinos: Viniterra Select Bi-

Viniterra y sus vinos

Varietal y Viniterra Select Carmenere.

Bodega Viniterra se encuentra ubicada en

Algunos de sus vinos más reconocidos

- Principal (Zona Sur): Chivo de Ma-

Luján de Cuyo, zona reconocida interna-

con el Viniterra Pinot Grigio, el Viniterra

largüe al horno de barro - láminas de

cionalmente como la Tierra del Malbec.

Select Carménère, el Viniterra Select

papa – emulsión de calabazas. Vino:

Allí, la bodega elabora sus vinos guiados

Malbec-Carménère, el Viniterra Single

Viniterra SV.

por el respeto a las raíces italianas y por

Vineyard (un malbec de calidad ex-

- Pre postre (Zona Valle de Uco Sur):

su pasión por el vino. Viniterra es una

cepcional que constituye el vino ícono

Membrillo de Vista Flores y oliva – al-

bodega que conoce la tierra y que cree

de la bodega), el Viniterra Prosec (un

bahaca – limón crocante. Vino: Vini-

que la calidad comienza en el viñedo. Por

espumante de inspiración italiana que

terra Prosec.

eso, se trabaja para obtener “Vinos de

expresa toda la fruta de las variedades

- Postre (Zona Norte): Melón de Lava-

terroir”, entendiendo como tal la calidad

que lo componen: Viognier, Chardonnay,

lle en texturas de limón y menta -Terri-

que surge de la perfecta combinación de

Chenin y Ugni Blanc, elaborado a partir

na de coco - sandía grillada en azúcar

suelo, clima, variedades de uva y trabajo

del método Charmat con una segunda

negra – granita de yerba mate- culis

del hombre. Exporta el 40 por ciento de su

fermentación de 30 días), el Viniterra

de té de burro. Vino: Viniterra Prosec.

producción, a mercados de todo el mundo.

Malbec y el Ómnium Extra Brut.

Algunos de los integrantes de CO.ME. De izquierda a derecha: Nicolás Berdorrou, Leopoldo Rodríguez, Marcos Zabaleta, Sebastián Flores, Matías Podestá, Pablo Del Río, Patricia Suárez Roggerone, Pablo Barbero, Sebastián Weigandt y Lucas Bustos.

turismo

Esplendor mediterráneo Córdoba está viviendo un momento de verdadero éxtasis: los ríos y los diques recuperaron su caudal histórico y los infinitos verdes y variados colores de su inagotable flora resplandecen a cada paso. La movida cultural, gastronómica y hotelera potencia esta superación de una oferta turística que invita a viajar.

La tirolesa es una de las actividades que más emociones regala.

Texto y fotos: Osvaldo Alvarez

Las sierras de Córdoba están llenas de cascadas y rinconcitos para pasar largos ratos de relax.

Tradicionalmente, la provincia de

histórico único, Córdoba le suma

Córdoba es uno de los destinos turísti-

atractivos para todos los gustos y

Con más de 400 años de legado his-

cos más importantes de nuestro país y

edades: práctica de parapente y ala-

tórico y una modernidad asombrosa, la

alberga diferentes regiones con caracte-

deltismo en el famoso Mirador de

ciudad ofrece propuestas para todos los

rísticas propias muy definidas: la ciudad

Cuchi Corral, en las cercanías de La

gustos, donde la diversidad cultural se

capital, con el ritmo vertiginoso de una

Cumbre; turismo aventura escalando

manifiesta a cada paso. Los atractivos

gran metrópoli; el Valle de Punilla con

el macizo de Los Gigantes, en plena

comienzan en la Catedral, cuya cons-

la inmensidad de su lago San Roque y un

Pampa de Achala; caminatas por

trucción fue iniciada en 1580, el Cabildo,

rosario de pueblos y ciudades, cada uno

el cerro Champaquí, el más alto de

la Manzana Jesuítica (declarada Patri-

con un atractivo particular; la región de

Córdoba, con 2.790 metros, llegando

monio Histórico de la Humanidad por la

los Grandes Lagos (Calamuchita, Para-

a la cima en 4x4 o a caballo desde La

Unesco), donde se destacan la Iglesia de

vachasca y las Sierras del Sur), con la he-

Cumbrecita o Villa Alpina; buceo

la Compañía de Jesús, la Capilla Domés-

rencia de su cultura centroeuropea y su

en el dique Piedras Moras, ubicado

tica, la Universidad Nacional de Córdo-

tradicional gastronomía; la región de la

en la localidad de Almafuerte, Valle

ba y el Colegio Monserrat, continuando

Historia (Sierra Chica y Norte), distingui-

de Calamuchita; el Parque Nacional

por la Iglesia del Sagrado Corazón de los

da por su patrimonio cultural; la región

Quebrada del Condorito, por la ruta

padres capuchinos, el Museo Provincial

de Traslasierra, reconocida por sus Altas

de las Altas Cumbres; tirolesa en el

de Bellas Artes (ex Palacio Ferreyra), el

Cumbres, y la región de Ansenuza, con su

dique Los Molinos, o bien la posibili-

Museo Iberoamericano y el atractivo

laguna de Mar Chiquita de 6.000 kilóme-

dad de disfrutar de alguno de los más

barrio Güemes.

tros cuadrados de extensión.

de 30 campos de golf que ofrece la

La ciudad es también dueña de una

provincia, con excelente infraestruc-

vigencia muy destacada: modernos

tura, que complementan su oferta de

establecimientos de moda, diseño y

servicios turísticos y alojamientos de

vanguardia, como el Shopping Patio Ol-

primer nivel.

mos, complementan la oferta turística

Atracción total A su diversidad cultural, su excelente gastronomía y un legado

N O R D E L T A

La ciudad

turismo

Los paradones de Los Terrones son una de las clásicas escuelas de escalada del país.

con hoteles de gran categoría, espacios

sus formas intrincadas y su impresio-

doba) adquirió dos molinos Eiffel, que

recreativos muy valorados por la juven-

nante altura.

ingresaron al país como atracciones de la

tud, como el Paseo del Buen Pastor y una

El Cañón del Cóndor es otro de los

Exposición Rural de Buenos Aires. Uno

destacada variedad gastronómica que

atractivos imperdibles de la zona, al cual

lo envió a la estancia El Duraznillo en Río

va desde la cocina regional a la gourmet

tuvimos acceso desde la reserva natural

Cuarto (con el tiempo fue desmantelado)

internacional.

de Posada Puerta del Cielo, privilegiado

y el otro lo trasladó a la casa colonial de

lugar desde donde se puede observar el

San Esteban, en el paraje Dolores, ambas

Parque Natural Los Terrones, los cerros

de su propiedad. El molino, de 35 metros

Uritorco, Áspero y Colchiquí, las Altas

de altura, abastecía de agua al sector y

Ongamira: una mirada diferente Al norte de las Sierras Chicas, a casi

Cumbres, Capilla del Monte, el embalse

a la hora del té era el punto de reunión

30 kilómetros de Capilla del Monte, por

El Cajón y por supuesto disfrutar del

de la dueña de casa y sus amigas, que se

un camino de tierra poco amigable para

avistaje de cóndores y águilas moras.

asomaban al balcón del tanque principal

el auto, nos encontramos con la inmen-

Trekkings y cabalgatas son muy apro-

para disfrutar de una vista panorámica

sidad de Ongamira, un valle radiante

piados para recorrer las sierras, mientras

del valle.

surgido hace 130 millones de años. La

que la cuota cultural la ocupa el Museo

Quebrada de Luna y las Grutas de On-

Fader, en Ischilín, y San Marcos Sierras

gamira son la principal atracción de la

aporta su aire relajado. Cerca de Capilla

A diferencia de otros importantes

zona, elegidas como la quinta Maravilla

del Monte, en San Esteban, descubrimos

desarrollos turísticos de la provincia

Natural de Córdoba, y dan a Ongamira

una verdadera reliquia arquitectónica:

de Córdoba, La Cumbre no surgió en

su aspecto tan peculiar de arenisca roja.

un molino de viento construido por el

base al aporte de inmigrantes alemanes

El valle está protegido por los cerros Pa-

célebre francés Gustave Eiffel. Según

o italianos, sino de familias inglesas, la

jarillo, Áspero y Charalqueta o Colchiquí,

cuentan los historiadores locales, corría

mayoría de ellas afincadas en la zona al

y las grutas, conformadas por enormes

el año 1900 cuando Adelia María Ha-

construirse la línea ferroviaria que uni-

paredones de piedra rojiza donde anidan

rislao de Olmos (esposa de Ambrosio

ría La Cumbre con Cruz del Eje, finali-

aves de variado porte, sorprenden por

Olmos, quien fue gobernador de Cór-

zada en 1892. La década de 1930 fue la

La Cumbre: verde inglés

turismo

“época dorada” de La Cumbre; durante ese esplendor allí se daba cita la aristocracia nacional. El Golf Club (fundado en 1924) era el lugar predilecto para las reuniones sociales, se hablaba inglés y por las noches las orquestas proponían la diversión a señores de riguroso smoking y damas vestidas de gala. El desarrollo turístico actual está sustentado en tres pilares: el turismo clásico (familias que vienen desde hace varias generaciones, en busca de paisajes, tranquilidad, seguridad y una buena propuesta hotelera y gastronómica), el turismo deportivo (parapentes, aeroclub, trekking, cabalgatas y mountain bike), y el turismo cultural (“El Paraíso” de Mujica Lainez, la sala Miguel Ocampo y un nutrido grupo de pintores, escultores, músicos y escritores que decidieron hacer de La Cumbre su fuente de inspiración). El Paraíso, ubicado en la cercana localidad de Cruz Chica, es el gran ícono cultural de la zona. Se trata de un chalet de estilo pintoresquista andaluz de principios del siglo XX, donde vivió Manuel Mujica Láinez desde 1969 hasta su muerte, en 1984. El diseño es obra

El tradicional club de golf La Cumbre.

del arquitecto francés León Dourge,

Datos útiles

por ese entonces radicado en Argenti-

Cómo llegar: LAN Airlines ofrece tres frecuencias diarias a Córdoba, www.lan.com

na. Desde 1987 se ofrece a los turistas

Alojamiento: Azur Real Hotel Boutique, en la ciudad de Córdoba, www.azurrealhotel.com;

tal como estaba en vida del escritor.

Posada Puerta del Cielo, Ongamira: www.posadapuertadelcielo.com

Cuenta con una importante colección

Gastronomía: Restaurante República, ciudad de Córdoba: www.republicarestaurant.com;

de pinturas y esculturas de artistas ar-

Restaurante Eva Natural, Palacio Ferreyra, ciudad de Córdoba: www.facebook.com/

gentinos y extranjeros, y una biblioteca

evanatural.rawfood

con más de 15.000 volúmenes. El visitante puede disfrutar los testimonios coleccionados con gracia y sabiduría por Manucho: objetos personales del escritor, entre los cuales se encuentran su sombrero, bastones, monóculo y el famoso anillo del escarabajo, como así también sus muebles, obras de arte, pinturas de Soldi, Victorica y Basaldúa, esculturas de Fioravanti, Juan Zorrilla de San Martín, Yrurtia y Paul Troubetzkoy.

naturaleza

Gatitos salvajes

Texto: Diego Gallegos

Cuando se habla de felinos autóctonos argentinos, todos piensan únicamente en el puma y el yaguareté, sin tener en cuenta que también existe un octeto que completa la lista, integrado por una especie conocida (el gato montés) y siete prácticamente ignoradas por la mayoría de las personas. Aquí, sus características, distribución y costumbres más destacadas.

E ntre los gatos silvestres de la

felinos son especialmente ágiles, ca-

trepa árboles con gran agilidad. Se

Argentina, los dos mayores -puma

paces de saltar en largo varias veces

alimenta de aves, pequeños mamíferos

y yaguareté- se destacan tanto que

el de su cuerpo.

y hasta peces e insectos.

Cómo es cada uno

menores, el más abundante es el gato

prestamos poca atención a varias otras especies, menores en tamaño pero no

De los demás gatos manchados

Único junto al puma por su pelaje

montés, que se distribuye por todo el

Si los mamíferos en general son

sin manchas, el yaguarundí es un gato

país en ambientes muy diversos. Su

difíciles de avistar, los gatos son espe-

mediano (mide algo menos de un me-

pelaje varía asimismo, al punto que

cialmente esquivos, ya que sus hábitos

tro, sin la cola) que habita la llanura

un gato montés chaqueño y otro pa-

de cazadores les exigen el máximo si-

chacopampeana. Por sus pequeñas

tagónico parecen especies distintas.

gilo. Por eso raramente veremos en el

orejas, cuerpo alargado y patas de-

Todos presentan manchas circulares o

campo alguno de nuestros gatos.

en interés y belleza.

lanteras cortas, su aspecto recuerda

elípticas, pero el del Sur es de tamaño

Son ellos los más carniceros entre

más al de un hurón que al de un gato.

mayor y de pelaje de fondo pálido, en

los carnívoros (lobos, zorros, zorrinos,

Su pelaje uniforme presenta una gran

la zona central del país es pequeño y

visones, coatíes), con un cuerpo que

variación en el color, con dos posibles

poco contrastado, y en el Norte más

por sus proporciones y armonía está

fases bien marcadas: pardo rojiza y

oscuro, hasta con ejemplares melá-

adaptado especialmente para la caza,

gris oscura o negra. Ambas pueden

nicos (negros). Puede vivir unos 15

ojos diseñados para la visión nocturna,

aparecer en las crías de una misma

años, y algo más en cautiverio. Fue

con pupilas verticales, dientes afila-

camada. Habita tanto selvas y bosques

muy cazado por su piel (se exportaron

dos para desgarrar y cortar y garras

como desiertos y pastizales. Se despla-

cientos de miles en los años ‘70) pero

retráctiles para preservar el filo. Los

za por el suelo, pero si es necesario

la demanda, y por consiguiente la caza,

disminuyeron para alivio de la especie.

coloración y diseño varían mucho

con otros felinos, trepa fácilmente. El

El gato de pajonal es el más terres-

entre individuos y también de acuer-

margay, además de cola más larga y

tre –y menos arborícola- de los gatos

do a la edad. Hoy está presente en

gruesa, se distingue del anterior por

de la Argentina y vive en pastizales,

las selvas del Noroeste y Misiones,

las manchas más alargadas y grandes

matorrales y bosques no muy densos,

pero antiguamente se lo podía ver

ojos pardos. Considerado ágil aún

desde el nivel del mar hasta la alta

también en Corrientes y Entre Ríos.

entre los gatos, caza entre las ramas,

montaña. Se distingue también por

Estudios con radio collares determi-

lo que le permite alcanzar sitios inac-

su pelaje largo, las orejas puntiagudas

naron que puede caminar hasta ocho

cesibles para otros.

y las rayas que presenta en las patas.

kilómetros por noche en busca de los

El gato andino o chinchai vive en la

Esto es posiblemente el origen de la

pequeños mamíferos y aves de que

alta montaña, por arriba de los 3.000

denominación de “gateado” para el

se alimenta. Ocelote no deriva de

metros; en nuestro país su distribu-

pelaje de los caballos criollos de color

“ocelo”, sino de ozelotl, su nombre

ción comprende la región andina del

bayo uniforme y notables rayas atigra-

en lengua nativa de México.

centro y Norte. De pelaje espeso color

das en las cuatro patas. Se asemeja al gato montés en la longevidad, en que presenta muchas variaciones de color y en que sufrió una fuerte caza, que

El cuarteto misterioso Otras cuatro especies son muy poco conocidas.

ceniza claro, con marcas que forman franjas trasversales, es similar al gato de pajonal, pero de mayor tamaño y manchas distintas.

En las selvas de Misiones y el norte

El gato huiña es menor aún al tirica

Entre los gatos de la Argentina,

de Salta se encuentran los gatos tirica

y está entre los gatos más pequeños,

el tercero en el ranking de tamaño

y margay, de similar pelaje de manchas

con 40 a 60 centímetros de largo y

es el ocelote, con casi un metro de

negras sobre fondo pardo anaranjado.

alrededor de dos kilos de peso. Habita

largo y un peso de hasta 14 kilos.

El primero es uno de los felinos más

la selva valdiviana, una región biogeo-

Impactante por el diseño de sus

pequeños. Se diferencia del margay

gráfica que en la Argentina penetra

manchas negras sobre fondo ama-

por su cola corta y fina. Prefiere el

desde Chile por los sectores más bajos

rillo, al estilo del gran yaguareté, su

suelo a los árboles, pero, como ocurre

de la Patagonia cordillerana.

luego disminuyó.

N O R D E L T A

motores

La pasión extrema del Dakar

Texto: Carlos Legnani (h). Fotos: Gentileza Campeones.

Uno de los periodistas de automovilismo que mejor conoce el Dakar cuenta por qué es la carrera más dura y peligrosa del mundo, incluso más exigente que cuando se realizaba en África. Sensaciones de los corredores y un balance tras la séptima edición en Sudamérica.

Siete veces hemos tenido ya al Dakar

películas como Nueve Reinas, me dijo

en Sudamérica, y siempre al territo-

que requiere una preparación de atleta

rio argentino como protagonista. El

de alto rendimiento.

La gloria y la pasión Este año la largada y la llegada estuvieron en Buenos Aires, luego

balance es altamente positivo para

Además, tanto organizadores como

de pasar por Chile y Bolivia. Hubo

el país, especialmente en términos

competidores coinciden en que el Dakar

corredores de 54 países de los cinco

económicos, porque, más allá de la

en Sudamérica es mucho más duro de

continentes. Vinieron de Mongolia,

inversión que se hace, hacer un Dakar

lo que era en África. Campeones como

China, Rusia, Kazajiztán, la India…

en tu país siempre es bueno.

Nani Roma y Nasser Al-Attiyah me lo

Esto habla de la importancia que tiene

Porque el Dakar (que nació en 1979

han dicho más de una vez. Las razones

el Dakar en el mundo.

como París-Dakar, a raíz de una idea

son varias: por un lado, en el norte de

La logística es gigantesca: los

del motociclista francés Thierry Sabi-

Africa es todo arena y piedra, y aquí hay

vehículos que vienen de Europa

ne) es la carrera más difícil, exigente

mucha más diversidad de terrenos, con

se entregan a la organización en

y peligrosa del mundo. Es un estilo

varios tipos de arenas diferentes, piedra,

noviembre y llegan en barco desde

de vida, tal como lo dicen los que lo

ríos secos, montañas y este año se agregó

Francia. Entre competidores y apo-

corren año tras año. Para todos ellos,

el increíble salar de Uyuni, en Bolivia;

yo son unos 800 vehículos. También

Dakar es sinónimo de meta, y también

por otro lado, se llega a correr a más de

vienen de Sudáfrica y Australia. Es

de Meca.

3500 metros sobre el nivel del mar, una

una movida impresionante, única.

altura que genera enormes diferencias

Ya durante la carrera, noche tras no-

térmicas, de casi 50°C.

che hay que mover un campamento

Implica correr 14 días prácticamente seguidos, con un único día de descanso. En cada jornada, y a pesar

Por eso están volviendo las gran-

que inicialmente es para 3000 per-

del cansancio acumulado, los corre-

des marcas, como Honda o Peugeot,

sonas. Un equipo como Mini tiene

dores van superando las adversida-

que ven que el Dakar es el mejor ban-

entre 10 y 12 autos de carrera, y un

des. La exigencia física es tremenda.

co de pruebas para demostrar que un

equipo de casi 100 personas atrás.

Gustavo Bassi, un corredor de motos

vehículo puede andar por los caminos

Del otro lado, hay motocilistas que

que es doble de riesgo y ha actuado en

más difíciles.

vienen solos, a los que la organi-

zación les tiene que trasladar sus

arriesgan la vida. En promedio, hay

joven de la historia en un podio del

efectos personales.

un corredor muerto por edición, y

Dakar: apenas 19 años.

Porque entre los competidores hay un grupo muy chico compues-

casi todos por el enorme esfuerzo físico que implica el Dakar.

Para quedarse

to por los pilotos de punta, cuyo

Pero preguntarse por qué lo hacen

La organizadora del Dakar es

objetivo es ganar la carrera. Pero

es como preguntarle a un montañista

ASO, una de las empresas más gran-

el 95 por ciento restante lucha por

por qué quiere llegar a una cumbre…

des del mundo en organización de

ganarle a la carrera. Es mucho más

Para muchos, el Dakar es el Everest.

eventos deportivos. En su momento,

que un rally, son 9000 kilómetros (lo

Hay historias muy fuertes, como

cuando se suspendió la carrera de

que incluyen los tramos de carrera

la de un andorrano que corría carre-

2009 por amenazas de grupos arma-

propiamente dichos y los sectores

ras de esquí alpino y en un accidente

dos en el norte de África, el ministro

de enlace) en los que principal-

quedó paralítico. Acaba de participar

de Turismo de la Nación, Enrique

mente se busca superar los propios

del Dakar con un Buggy y lleva la silla

Meyer, se acercó a ASO y les ofreció

límites. Hay gente que encuentra

de ruedas en la parte trasera del auto.

la Argentina. La idea los sedujo, pero

acá una motivación después de una

Además, un dato fundamental

le exigían que hubiera más países im-

desgracia familiar, una enfermedad…

del Dakar es que no hay premio eco-

plicados. Meyer hizo las gestiones con

Para ellos, la medalla que se les da a

nómico para nadie, la competencia

Chile, y aquel 2009 fue el primero en

los que cruzan la meta tiene valor

no ofrece una bolsa de premios. So-

este lado del mundo.

olímpico, significa ganarle a la ad-

lamente medallas para todos los que

Hoy la sensación es que el Dakar

versidad, correr la vara del esfuerzo

completan el recorrido y trofeos para

llegó a Sudamérica para quedarse.

personal; sobre todo para los mo-

los que llegan al podio.

El interés de los gobiernos, el calor

tociclistas y los de los cuatriciclos,

Hay que destacar a Jeremías Gon-

de la gente y los caminos hacen que

que son los héroes de la carrera.

zález Ferioli, un chico cordobés que

hoy esté afianzado. La Argentina

Dicen que correr el Dakar los hace

terminó segundo entre los cuatris y

este año tiene una complicación: el

sentir vivos, inclusive sabiendo que

marcó un récord, como el piloto más

cambio de gobierno. Porque nadie

N O R D E L T A

motores

El príncipe qataría Nasser Al-Attiyah, con un Mini, ganó su segundo Dakar. El anterior había sido en 2011.

puede asumir un compromiso sin

zación procura extremar los cuidados,

pera largamente. En Argentina el

saber si el próximo gobierno va a

pero el impacto es inevitable. Por

Estado pone seis millones de euros

cumplirlo. Por eso están empezando

ejemplo en zonas desérticas en las que

y la carrera genera alrededor de 30

a aparecer otros actores, privados, y

no llueve nunca, las huellas quedan

millones de impacto económico.

se está viendo la posibilidad de lar-

marcadas dos o tres años.

Además, en todo el mundo se difun-

gar de Córdoba, o también Uruguay

En términos económicos, el

está interesado en que se largue de

dinero que cada país pone se recu-

den imágenes de los paisajes más impresionantes del país.

Montevideo y se corra una etapa en el país. Por otro lado, Chile tiene problemas internos con grupos ecologistas que se oponen, todo lo contrario que en Bolivia, donde el propio Evo Morales ha dicho que el Dakar insertó a Bolivia en el mundo y ha tenido un apoyo impresionante de la gente. También Colombia y Ecuador quieren la carrera. Por todo esto, se está hablando que el recorrido 2016 sea Córdoba-Cartagena, o Montevideo-Cartagena. Hay que ver qué pasa con Perú, que por ahora no ha manifestado mucho interés. El impacto ambiental es uno de los puntos flojos de la carrera. La organi70

Jeremías González Ferioli, el chico cordobés que con solo 19 años terminó segundo en cuatriciclos.

MALBA anuncia su calendario de exposiciones 2015, que marca el inicio de la nueva gestión de Agustín Pérez Rubio, Director Artístico del museo desde mayo de 2014. El programa contempla tres exposiciones de gran formato, siguiendo el plan de realizar siempre un proyecto de arte argentino, otro latinoamericano y uno internacional. En marzo se presenta “Experiencia infinita”, exposición de situaciones construidas con destacados artistas internacionales, que mostrarán los diversos derroteros por los que este tipo de “obras en vivo” ha llegado al espacio expositivo en las últimas décadas. Una propuesta inédita hasta ahora en América Latina, que sorprenderá a los visitantes en diferentes partes del museo. Los artistas participantes serán Elmgreen & Dragset [Michael Elmgreen (Copenhagen, Dinamarca, 1961) e Ingar Dragset (Trondheim, Noruega, 1968)], Dora García (Valladolid, España, 1965), Roman Ondák (Zilina, Eslovaquia, 1966) Diego Bianchi (Buenos Aires, 1969), Pierre Huyghe (París, 1962), Allora & Calzadilla [Jennifer Allora (Philadelphia, USA, 1974) y Guillermo Calzadilla (La Habana, Cuba, 1971)], Tino Sehgal (Londres, UK, 1976, vive en Berlín) y Judi Werthein (Buenos Aires, 1967), entre otros. En Sala 1 (nivel -1), MALBA invitó a una serie de jóvenes curadores argentinos a realizar una propuesta ligada a la idea de performance. El proyecto seleccionado fue el de Laeticia Mello con Osías Yanov (Buenos Aires, 1980), que se inserta en las investigaciones recientes del artista sobre el lenguaje de acción a partir de la relación escultura y cuerpo. Programa Explanada: este año se reactiva la explanada del museo como un espacio de exhibición central para la realización de obras de gran formato, especialmente

Agenda de Febrero - Marzo 2015

Arte en Buenos Aires 72

Arranca la programación de Pérez Rubio en MALBA

La estadounidense Jennifer Allora y el cubano Guillermo Calzadilla formarán parte de las obras en vivo del programa “Experiencia infinita” en MALBA.

pensadas y producidas para este lugar o para la exhibición de importantes proyectos de grandes artistas contemporáneos. Se presentarán dos proyectos que tendrán un gran impacto en la Ciudad. En marzo, “La democracia del símbolo”, obra site-specific de Leandro Erlich (Buenos Aires, 1973) y en septiembre la obra “Bailarina” (Ballerina, 2015) del célebre artista norteamericano Jeff Koons (York, Pensilvania, 1955), que por primera vez exhibe en nuestro país una escultura para el espacio público. MALBA, Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires, Av. Figueroa Alcorta 3415 | 4808 6500, www.malba.org.ar

Mona Hatoum en Fundación Proa

Misbah, 2006-2007. Luminaria de chapa, cadena de metal y motor eléctrico 220 V.; 56 x 32 x 28, 5 (luminaria), instalación medidas variables. Colección particular, São Paulo. © Fotografía: Everton Ballardin, Cortesía Pinacoteca do Estado de São Paulo.

Del 28 de marzo al 14 de junio de 2015, Fundación Proa presenta por primera vez en Argentina una exposición de la reconocida artista contemporánea Mona Hatoum. Bajo la curaduría de Chiara Bertola, la exhibición reúne instalaciones, videos, fotografías, esculturas y objetos que repasan la trayectoria de la artista en un recorrido que ofrece un amplio recorte de su producción: desde sus primeras performances y videos en la década del ‘80 hasta una instalación inédita creada especialmente para la muestra. Nacida en Beirut, Líbano, en 1952, Mona Hatoum se radicó en Londres en 1975 debido a la guerra civil que estalló en su país y se extendió hasta 1981. A partir de la década del ‘90, su producción se fue inclinando hacia la escultura y las instalaciones de gran escala con fuerte contenido político. Desde entonces sus obras están signadas por la reutilización de los objetos más cotidianos y banales, que abandonan su inofensiva e inocua condición para volverse hostiles y sospechosos. A través de sorpresivos cambios de escala y sutiles combinaciones y alteraciones, los objetos creados por Mona Hatoum son

al mismo tiempo familiares y extraños: dislocan la mirada del espectador hasta sobrecogerlo. “Todo está diseñado para recordar y perturbar al mismo tiempo”, escribió Edward Said en uno de sus ensayos, dedicado a la producción de la artista. Chiara Bertola, en el texto curatorial publicado en el catálogo de la muestra, explica que para la artista “la experiencia estética es parte integral de la vida cotidiana” y que su trabajo “está ligado a la vida, con todas sus implicaciones de maravilla, asombro, ironía e intimidad, pero también enraizado en la conciencia de los conflictos y la violencia, del nomadismo y las libertades personales que están siendo dejadas de lado”. Además, un dato interesante es que la propia Mona Hatoum estará presente en Buenos Aires para coordinar junto a la curadora el montaje de la muestra. Producida en conjunto con la Pinacoteca del Estado de Sao Paulo, Brasil, la exposición Mona Hatoum es posible gracias al apoyo constante de Organización Techint. Fundación Proa, Av. Pedro de Mendoza 1929, Caminito | 4104-1001, www.proa.org

Hair Receiver, 2012 (Recibidor de pelo). Gabinete de madera y vidrio con pelo humano. 27 x 28 x 20 cm. Colección de la artista. © Pinacoteca do Estado de São Paulo. Fotografia: Everton Ballardin.

Arte italiano contemporáneo en el Borges

Del 5 de marzo hasta el 5 de abril se realizará la primera muestra en Latinoamérica del movimiento artístico Introvisione, con la exposición de tres artistas italianos: Giovanni Schiaroli (pintor), Monica Rafaeli (escultora) y Roberto Giovannetti (pintor), quienes a través de sus obras recuperan la tradición humanista del arte y promueven un contacto intensamente emocional con el público. Junto con ellos ha sido invitado a exponer el fotógrafo argentino Daniel Goldberg, cercano a la estética y al ideario de este movimiento artístico. Las esculturas de Monica Rafaeli señalan el pasaje y la continuidad entre el pasado y el futuro: creadas con la increíble simplicidad de la materia pobre y humilde pero con soluciones innovadoras y contemporáneas en las artes escultóricas y 74

habilidades pictóricas, donde el punto de partida es el estudio de las emociones y los efectos que producen sobre la materia. Roberto Giovannetti recoge aspectos de la espiritualidad humana interpretándolos a través del color y de una luz abundante, vibrante y envolvente; realiza el deslizamiento de la materia hacia su esencia a través de los estadios de la naturaleza humana: cuerpo, alma y espíritu. El caos y la limitación de la materia encuentran su rescate en la esencia más profunda con la aceptación El pintor Giovanni Schiaroli es uno de los representantes del movimiento artístico Introvisione, que se mostrará en el Centro Cultural Borges.

y la propagación de las energías espirituales para una participación cósmica. Poeta del color, testigo de

una vida auténtica, modela las líneas de las imágenes a través de un sabio juego de luces y colores que otorga a las telas una variedad cromática única. Giovanni Schiaroli le restituye a la luz los recuerdos de una naturaleza armónica en equilibrio con sus narraciones de la vida cotidiana, de un mundo pretérito que se pierde en la noche de los tiempos. Por su parte, a partir de su disciplina específica, Daniel Goldberg logra materializar con su propuesta visual una acción interactiva clásica de tiempos pasados con nuestro presente. Su especialidad y preferencia es la fotografía submarina, donde la contemplación de las pequeñísimas criaturas ocultas en las profundidades le permite descubrir un maravilloso mundo de nuevas y diferentes formas, texturas y colores allí ocultos. Con el auspicio de Istituto Italiano di Cultura Buenos Aires, Embajada de Italia en Buenos Aires, Cámara de Comercio Ítalo-Argentina, Epson e Introvisione.

Tiempo libre CINE McFarland

Producción y textos: Carmen Ochoa

Still life: Naturaleza muerta VEGANISMO Y TERROR EN PANTALLA GRANDE

LA ESENCIA DEL DEPORTE

En un pueblo de Argentina, “el país del asado”, varias personas liEn McFarland, un modesto pueblo agricultor de California, un

gadas a la industria ganadera empiezan a desaparecer. Se rumorea

grupo de corredores amateurs se empeña en formar un equipo de

que fueron víctimas de una disputa entre rancheros y agricultores,

cross-country, y para dirigirlos llegará Jim White. El entrenador

pero una periodista - obsesionada por encontrar una noticia que

White y los estudiantes de McFarland tendrán que aprender mucho

la devuelva al prime time televisivo- comenzará a investigar el

uno del otro, hasta que el entrenador descubre la extraordinaria

caso. El principal sospechoso parece ser un grupo ecologista radi-

habilidad de los chicos para correr. Sin embargo, más allá de la con-

cal, pero la verdad podría ser mucho más aterradora: ¿puede ser

dición física de los jóvenes, a White le impresiona el inquebrantable

que los animales comiencen a clamar venganza por los siglos de

compromiso de sus alumnos, el poder de las relaciones familiares

explotación sufridos en manos del hombre? Un film del cineasta

y la destacada ética laboral. Con empeño, fuerza y determinación,

y documentalista argentino Gabriel Grieco, que sorprende por ser

el nuevo equipo de corredores logrará no sólo competir en un

el primero en abordar la temática del veganismo, en un marco de

campeonato, sino también forjar un sólido futuro. Basada en una

misterio y terror. Protagonizado por Luz Cipriota, Nicolás Pauls

historia real, protagonizada por Kevin Costner y María Bello, con

y Juan Palomino, entre otros. Estreno: 5 de marzo.

la dirección de Niki Caro. Estreno: 5 de marzo. Siempre Alice El patrón

UN RETO MÁS QUE UNA TRAGEDIA

RADIOGRAFÍA DE UN CRIMEN

Alice Howland, una mu-

Hermógenes Saldívar es un humilde y analfabeto joven santia-

jer felizmente casada y

gueño que trabaja en una carnicería de Buenos Aires hasta que,

con tres hijos, es una re-

cansado de las terribles humillaciones a las que es sometido,

conocida profesora de

asesina a su patrón. La burocracia del sistema judicial lo enca-

lingüística de la Univer-

mina directo a prisión perpetua, mientras él, abrumado por la

sidad de Harvard. Pero

culpa, ni siquiera colabora con su propia defensa. Sin embargo,

a los 50 años comienza

su abogado, un joven profesional que aceptó el caso por obli-

a olvidar las palabras y

gación, poco a poco descubrirá la deplorable realidad en la que

será diagnosticada con

Hermógenes se hallaba sumergido, explotado y manipulado por

mal de Alzheimer, en una

su jefe. Un film basado en una durísima historia real que invita

forma hereditaria de ini-

a pensar. Protagonizado por Joaquín Furriel, con una excelen-

cio precoz. Devastada, lu-

te actuación y caracterización, bajo la dirección de Sebastián

chando internamente con

Schindel. Estreno: 26 de febrero.

su propia enfermedad,

deberá poner a prueba la relación con su familia y emprender una desgarradora batalla para mantenerse conectada con la persona que alguna vez fue, tomándola como un reto más que como una tragedia. Un film basado en la novela de Lisa Genova, protagonizada por Julianne Moore, con Kristen Stewart y Alec Baldwin. Estreno: 12 de marzo.

TEATRO Mi querida AMAR PARA VIVIR Inspirada en el cuen-

otra forma y aceptarla, tal vez, en nombre del amor. “El viento en

to “Almita”, de Antón

un violín” es una obra escrita y dirigida por Claudio Tolcachir. Se

Chéjov, “Mi queri-

presenta en la sala Pablo Neruda del Paseo La Plaza, con produc-

da” transcurre en un

ción de Timbre 4. Funciones los viernes a las 20 hs., sábados a las

pueblo ruso de 1900.

22.30 y domingos a las 21.30 en Av. Corrientes 1660. Entradas por

En su casa, Olga re-

www.plateanet.com

memora su historia, lo acontecido hasta

Síndrome de amor

un presente que la

UNA MIRADA MATERNAL

encuentra llena de felicidad pero para el cual debió atravesar un largo camino de dolor y tristeza. Ella no puede vivir sin amar, y se transforma en aquella persona en la que deposita su amor pero, lamentablemente, su carácter desaparece por completo y pasa a ser “el otro”. Una obra de Griselda Gambaro, protagonizada por Georgina Rey y puesta en escena por Marcelo Moncarz, con la particularidad de contar con música original en vivo y ser representada en un espacio escénico poco convencional:

“Cuando este espectáculo llegó a mis manos no pude contener

la antesala del teatro. Funciones los sábados a las 18 hs. en Hasta

mis ganas de hacerlo, de ser parte de estas voces que nos hablan

Trilce (Maza 177. Tel. 4862-1758).

de amor, de maternidad, de enfermedad, de locura de la linda, de danzar pese a todo” afirma la directora de “Síndrome de amor”,

El viento en un violín

Corina Fiorillo. Una obra de Miriam Martino, con textos basados

EN BUSCA DE LA VIDA

en Federico García Lorca, Armando Tejada Gómez y propios.

Mujeres que se aman, buscando desesperadamente un hijo. Ma-

Sobre el escenario, la actriz Lidia Catalano y la propia Miriam

dres con hijos, desesperadas por asegurarles la felicidad. Hijos

Martino protagonizan a las madres de Juan y Pedro, narradoras

desorientados, desesperados por encontrar su lugar. Historias

del amor de sus hijos, a través de sus ojos de madres. Funciones

de seres buscándose la vida. Y el amor que lo atraviesa todo, que

los domingos a las 18 hs. en el Teatro del Pueblo (Avda. Roque

todo lo permite, lo bueno y lo malo. El amor de pensar la vida de

Sáenz Peña 943).

Tiempo libre LIBROS

do. Su última ex, Katherine XIX, no es una reina, sino la deci-

Taxi

monovena Katherine que le ha roto el corazón. Para escapar

EL QUE BUSCA ENCUENTRA

de su mal de amores, y con el propósito de hallar un teorema

La noche del 17 de abril de 2013,

que explique la maldición de las Katherines, Colin emprende

Carolina Ortega se tomó un taxi

junto a su amigo Hassan una aventura que lo llevará a Gutshot,

para ir a la casa de su madre; un

un pueblito de Tennessee, y a la sospecha de que en la vida la

comentario al pasar y un reflejo

inteligencia no siempre es la mejor compañera de viaje. “El teo-

en el espejo retrovisor le reve-

rema de Katherine” es el nuevo y esperado libro del joven escri-

laron lo que menos esperaba: el

tor estadounidense John Green, publicado por Nube de Tinta.

conductor era su padre, que las había abandonado treinta años

Atrapados

atrás. Aunque se reconocieron,

CÓMO LAS MÁQUINAS SE APODERAN DE NUESTRAS VIDAS

no se animaron a decirse nada y

Cada día, diversas aplicaciones nos

recorrieron en silencio el camino

ayudan a hacer ejercicio o incluso

que los llevaba de la ciudad al sur

a buscar pareja. Confiamos en una

del Gran Buenos Aires, donde ha-

voz artificial que nos guía paso a

bían vivido juntos durante siete años. Cuando se bajó, ella lo había

paso hasta nuestro destino. Las re-

perdonado sin decirle una palabra. “Taxi” cuenta una historia real,

des sociales nos incitan a recuperar

escrita por la argentina Carolina Ortega, que trasciende lo anec-

amistades. La automatización es

dótico y relata cómo, a partir del encuentro casual con la persona

imparable y ya se está apropiando

que había desistido de buscar, pudo poner su vida entera en pers-

incluso de las profesiones más ca-

pectiva y entenderse mejor a sí misma. Con frescura y sentido del

lificadas: los softwares sustituyen

humor, la autora traza el recorrido personal de su vida, entre aquel

el ojo clínico del médico, el oído del

abandono y este reencuentro, de forma sincera, intensa, divertida

músico, la mano del arquitecto o la pericia del piloto. La realidad supera

y tierna a la vez. Publica Reservoir Books.

con creces lo que hasta hace poco nos parecía ciencia ficción. El Cocina verde

escritor Nicholas Carr investiga lo que hay detrás de nuestro culto

EL IMPERDIBLE SABOR DE LOS VEGETALES

a la tecnología y de nuestra creciente dependencia de las máquinas,

La alimentación vegana y vegeta-

para revelar su verdadero impacto desde una perspectiva profun-

riana parece estar cada vez más

damente humana. Publica Editorial Taurus.

en auge, pero ¿cómo comenzar a transitar este nuevo camino salu-

Bullying

dable sin que nos falte ningún nu-

CRIAR CON CONFIANZA EN UNA SOCIEDAD VIOLENTA

triente? “Cocina Verde” es un buen

El bullying existió siempre. Sin embargo, en los últimos años se

primer paso, para adentrarse en la

detecta de manera alarmante el creciente efecto de la burla siste-

cocina veggie, con recetas simples,

mática que comienza a retroceder en edad y que extendida en el

fáciles, ricas y saludables, a base

tiempo, con intención real de daño, preocupa seriamente tanto en

de vegetales, cereales y legumbres.

el ámbito familiar como educativo.

Los mejores platos -presentados

¿Por qué aparece? ¿Existen personalidades propicias a ejercerlo o

durante las tardes del canal Utilísima- de la mano de los chefs

sufrirlo? ¿Se desencadena sin causa? ¿Qué efectos produce en los

Santiago Giorgini, Pablo Martin, Emi Pechar y Choly Berreteaga,

sujetos que intervienen? ¿Es posible armar una red de prevención?

entre otros, recopilados en este libro, para tenerlos bien cerca de

¿Qué herramientas deben poner en juego los padres para acom-

la cocina. Publica Editorial Atlántida.

pañar a sus hijos? ¿Cómo formar personalidades fuertes? ¿Cómo trabajar la regulación emocional?

El teorema de Katherine

Este libro de la periodista y ensayista Flavia Tomaello propone

AVENTURAS CONTRA MAL DE AMORES

un recorrido sobre los orígenes, las causas y las consecuencias del

Según Colin Singleton, existen dos tipos de personas: los que

bullying. Incluye recursos para concretar un mapeo institucional

dejan y los que son dejados. Él, sin duda, pertenece al segun-

y familiar que permita determinar gérmenes de violencia y brin-

da herramientas para padres, educadores y profesionales a fin de

Argentina y Uruguay, reflejando toda la fuerza que el Salmón pone

prevenir, resolver y superar situaciones de bullying.

en vivo. Edita Warner.

“Con una atractiva espontaneidad y un lenguaje sencillo y claro, Flavia Tomaello nos presenta el fenómeno del bullying desde sus

Bob Dylan: “Shadows in the night”

raíces, en una sociedad injusta y que reparte de forma desigual

EL ROMANTICISMO DE BOB

los beneficios producidos por todos, a las distintas expresiones y

A lo largo de diez cancio-

matices de este complejo problema que tanto perturba la convi-

nes clásicas del reper-

vencia escolar”, indica la catedrática Rosario Ortega Ruiz, autora

torio norteamericano,

del epílogo y miembro de la Sociedad Española de Psicología de la

“Shadows in the night”

Violencia. Publica Ed. Albatros.

es el primer álbum de Bob Dylan editado en tres años de ausencia, mientras que es el nú-

DISCOS

mero 36 en estudio. En él Dylan exhibe su sin-

Ricky Martin: “A quien quiera escuchar”

gular arte interpretativo

ROMANCE Y DIVERSIÓN PARA BAILAR

y refleja su característica

Ricky Martin lanzó

sobriedad musical, sin perder la suavidad de los clásicos y capturan-

internacionalmente

do la esencia original de cada pieza. Romanticismo e intimidad no

su nueva producción

faltan en este homenaje que el gran Bob dedica a los creadores de

discográfica, “A quien

la música norteamericana, anterior al rock’n’roll, de forma libre y

quiera escuchar”, el

personalizada, con su propio estilo. Edita Sony Music.

décimo en estudio de su carrera como solis-

Whitney Houston: “Live. Her Greatest Performances”

ta. Diez temas inédi-

BUENA MÚSICA Y TALENTO PARA RECORDAR

tos, entre ellos los éxi-

Con una voz tan in-

tos “Adiós” y “Disparo

tensa y segura que

al corazón”, son los

obligaba a quien la

que integran el nuevo

escuchara a pres-

material, compuestos por él mismo en colaboración con recono-

tarle atención, y un

cidos compositores; mientras que la versión Deluxe cuenta con

trabajo que incluye

13 temas en total, incluyendo cortes acústicos. El resultado es un

algunas de las gra-

álbum ecléctico, lleno de fusiones y romanticismo, con letras que

baciones más alegres

invitan a reflexionar sin perder la diversión, y hacen vibrar el co-

y románticas de los

razón y todo el cuerpo. Edita Sony Music.

últimos treinta años, Whitney Houston

Andrés Calamaro: “Jamón del Medio” y “Pura Sangre”

(1963-2012) consoli-

POR PARTIDA DOBLE

dó su lugar como una

Gracias a su trayectoria, talento y vocación, Andrés Calamaro es

de las intérpretes más significativas del siglo XX. A pesar de eso, su

uno de los pocos músicos que pueden darse el lujo de editar dos

habilidad para impresionar audiencias en vivo con sus poderosos

álbumes en vivo, al mismo tiempo: “Jamón del Medio” y “Pura San-

recursos vocales nunca había sido documentada oficialmente… has-

gre”. El primero es un CD grabado en España durante sus concier-

ta ahora. “Live: Her Greatest Performances” es el primer álbum en

tos en Santander, Barcelona, Madrid y Fuengirola; mientras que

vivo con las más memorables interpretaciones en concierto de esta

“Pura Sangre” está integrado por un CD+DVD. El primero contiene

icónica cantante, disponible en su versión CD/DVD, con una lujosa

temas en directo registrados en el porteño Hipódromo Argentino

presentación. La obra no sólo captura decenas de grabaciones en

de Palermo, en otras localidades argentinas y durante sus shows

concierto, sino también inolvidables momentos de una verdadera

de Colombia y México. El DVD incluye imágenes tomadas durante

leyenda de la música popular norteamericana, recordando su ta-

los conciertos de varios países de Latinoamérica, entre ellos Chile,

lento. Edita Sony Music. 79

Empresas

Hockey y rugby muy cerca de Nordelta El club Pueyrredón anunció que en marzo comienzan las actividades de rugby y hockey infantil y juvenil en su flamante sede de Benavídez, muy cerca de Nordelta, exactamente sobre ruta 27 y la avenida Benavídez. La institución, fundada en 1953, ofrece rugby para chicos desde cinco años, con partidos los sábados para las categorías infantiles y los domingos para las juveniles. Además, entre los nueve y los 14 años los chicos tienen un entrenamiento en día de semana, y dos a partir de los 15 años. El hockey femenino, en tanto, entrenará y hará de local en la cancha del barrio privado Santa Bárbara. Los entrenamientos son los lunes y miércoles por la tarde, a partir de novena división. Más información en clubpueyrredon@ciudad.com.ar.

Licuadoras de color Oster Las nuevas licuadoras de color Oster se distinguen por ser productos prácticos y modernos. Se presentan en dos colores: rojo y azul. Fabricadas en Argentina, no sólo son divertidas e ideales para decorar la cocina, sino que también ofrecen innumerables ventajas tecnológicas de primer nivel, incluyendo el exclusivo sistema de acople metálico All-Metal Drive. Las licuadoras traen un sistema de flotación libre del motor, lo que permite una mayor ventilación y evita en consecuencia el sobrecalentamiento por uso; además, sus cuchillas pica hielo son de acero inoxidable con un diseño exclusivo para licuar hasta los ingredientes más duros. Su potente motor de 450 watts ofrece 16 velocidades (8 altas y 8 bajas) para mejor control. El vaso es de plástico o de vidrio refractario de 1,25 litros. También hay que destacar que este flamante modelo de Oster ofrece un panel de control de teclas con pulso y auto-limpieza, y su consumo de energía es mínimo. 80

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