Revista Nordelta #69 by Francisco Casal

Revista

Año XI • Número 69 • Noviembre 2014

editorial

Puertos del Lago: Ciudadpueblo 2.0 El mismo concepto, quince años más moderno. Para una nueva generación de emprendedores que se atrevan a proyectar su vida en una ciudad que da sus primeros pasos en estos días. Tal como lo hicieron los primeros nordelteños en el año 2.000. Una nueva ciudadpueblo, que replica los aciertos del planeamiento urbano integral, y ofrece una propuesta de vida a la “generación Y”, los nacidos en los ‘80 y ‘90, entre el walkDiego Moresco

man y Google, moldeados por el asombroso avance tecnológico, que comparten su vida

Director General de

“on-line”, con mayor conciencia por el medioambiente, la conservación de los recursos

Nordelta S.A.

energéticos y la necesidad de transportes alternativos. Los primeros atrevidos están construyendo sus viviendas en los tres barrios que ya están funcionando. En cuatro meses serán cinco barrios y el siguiente año seis. También se atreven los colegios St John´s y Northfield, que iniciaron sus obras el mes pasado y comenzarán a funcionar en 2016. Hemos comenzado a proyectar la “remake” de una película que empezó hace 15 años y todavía no termina. Ahora se proyecta una nueva versión, con igual dirección y guión, con actores más jóvenes, conceptos más modernos y mayor y mejor tecnología. Estos actores serán los protagonistas de una nueva comunidad, con una identidad propia y particular, que se irá definiendo con los años, que se insertará dentro de una comunidad más grande y compleja, motorizando la actividad económica, social y cultural del entorno. Más bien que mal, después de quince años, la experiencia inédita de la primera ciudadpueblo en Argentina está dando mucho que hablar. Por eso hacemos la segunda. Generación Y: atrévanse, tienen una oportunidad única.

sumario

Publicación bimestral producida para Nordelta. Distribuida sin cargo entre sus propietarios y socios estratégicos. Dirección general Juana Costantini Editora Revista Nordelta Sub Edición de contenidos Juan Martín Roldán Colaboraron: Damián Serviddio, Pablo Elías, Guido Tonelli, Guillermo Gallishaw, Diego Gallegos y Carmen Ochoa. Diseño Güey Comunicaciones Edición fotográfica Juan Martín Roldán Fotografía de Tapa: Juan Martín Roldán (el dibujante y humorista gráfico Nik en Puertos del Lago). Agenda cultural: Mapa de las Artes Página de Niños e Ilustraciones: Luvio Humor: Tute Preimpresión e Impresión RONOR Rodriguez Peña 1279 Bernal- Buenos Aires

Puertos del Lago se llenó de vida La segunda ciudadpueblo desarrollada por Consultatio, ubicada en Escobar, comenzó su ciclo de vida. Varias casas ya se están construyendo y miles de familias participaron de un evento promocional en el lugar, con comidas, deportes y juegos para los chicos.

Pág. 20 Lo mejor de Casa FOA La muestra de decoración más impor-

Mayor información www.revistanordelta.com www.nordelta.com

tante del país se realizó en la Abadía

Revista Nordelta no asume ninguna responsabilidad por el contenido de los artículos y avisos publicitarios que integran la presente edición , ni por el texto o expresiones de los mismos, ni por los resultados que se obtengan en el uso de los productos indicados. Los documentos o notas firmadas son responsabilidad exclusiva de sus autores y no representan a la opinión de esta editorial.

mostraron sus creaciones, en su mayoría

de San Benito, en el barrio de Belgrano, donde los diseñadores más prestigiosos caracterizadas por aprovechar al máximo espacios reducidos.

Pág. 32

ISSN.1668-1916 Directora y Propietaria: Juana María Costantini Registro de propiedad intelectual No 5112766 Auditado por IVC (Instituto Verificador de Circulaciones)

Pacífico, mucho más que sushi El restaurante del house del Nordelta Golf Club tiene nuevo concesionario.

Para publicar en la revista nordelta

En Pacífico Sushi Bar reina la cocina Nikkei, una selecta oferta de platos de la difundida tendencia japonesa-

Teléfonos 4743-3782 / 4743-6603 / 4747-4047 / 154-401-1765 costantini@revistanordelta.com info@revistanordelta.com

peruana y una carta de tragos como pocas, que elevan cada noche a un nivel superlativo.

Pág. 40

Iván, un indomable trotamundos

El nuevo rostro de Malba

Iván de Pineda, modelo, conductor

El museo tiene nuevo Director Artístico, el

La primera Copa América quedó en Argentina

televisivo y cara de la marca Prototype,

español Agustín Pérez Rubio, quien llega con

Los puntanos Rafael Echenique y Emilio

recuerda sus inicios en el modelaje,

la experiencia de haber colocado al Musac

Domínguez se impusieron en la primera

revela sus gustos a la hora de vestirse y

de Castilla y León en la cima mundial del

edición de la America’s Golf Cup, un nuevo

asegura: “Soy un eterno agradecido a la

arte contemporáneo. Su intención es refor-

torneo que apunta a convertirse en una

vida y a todas las oportunidades que se

zar el perfil institucional de Malba y unificar

gran cita continental anual. Participaron

me fueron presentando”.

su discurso curatorial.

36 parejas de 21 países.

Pág. 44

Pág. 60

Pág. 66

Además Arquitectura

La Fundación Real Madrid llega a Tigre

Turismo

Eduardo Bekinschtein, flamante presi-

para brindar en febrero su primer Campus

La imperdible celebración de la Navidad

dente de la Sociedad Central de Arqui-

Experience.

en Praga.

tectos, habla sobre sustentabilidad y otras problemáticas contemporáneas.

Pág. 26 Joyas

Motores

Le Pain Quotidien ya está en Nordelta

El nuevo Nissan Sentra, un sedán me-

con su propuesta de comida orgánica

diano con el que la marca japonesa

y saludable.

da un salto de calidad respecto de las

Pág. 56

Educación

joyas del país.

Andrea Saporiti, especialista en psico-

Relojes

logía familiar de la Universidad Austral, brinda pautas para que los padres acom-

La nueva edición del Rolex Deepsea, una

pañen a sus hijos en el discernimiento

máquina perfecta de la célebre casa suiza.

vocacional.

Pág. 50 Deportes

Pág. 72

Fiestas Martín Repila, líder de una de las empre-

La edición 2014 de la tradicional Maratón

sas de sonido más difundidas de Buenos

Nordelta, la cita que año tras año con-

Aires, revela el papel del DJ actual en

voca a las familias corredoras de la zona.

casamientos, cumpleaños de 15 y fiestas

Pág. 52

en club houses.

versiones anteriores del mismo modelo.

Pág. 86

de 125 años diseña y ejecuta las mejores

Pág. 48

Pág.80

Gastronomía

Las últimas creaciones de Testorelli 1887, la tradicional casa que desde hace más

Pág. 84

Agenda cultural Tiempo libre

Pág. 90 Pág. 96

La página de los chicos

Pág. 104 El humor de Tute

Pág. 114

Pág. 76

mapa infogrรกfico

masterplan

Puertos del Lago comienza a llenarse de vida Más de 1.000 familias jóvenes fueron las protagonistas de un encuentro que se realizó en la ciudadpueblo de Escobar. Sobre el lago Central, y rodeados por los tres barrios que se entregaron, propietarios e interesados disfrutaron de una jornada con juegos, arte, actividades náuticas e información. “Esto es el nacimiento de Puertos del Lago”, afirmó Eduardo Costantini.

Con el cielo gris y amenaza cons-

locaron kayaks y pequeños veleros

años, pero ese trabajo hasta ahora

tante de una lluvia que finalmente

a disposición de todos y en el centro

no se veía. Ahora la gente viene y se

pasó de largo, 3.500 personas, en su

de informes los representantes de las

sorprende, por la envergadura de

mayoría familias jóvenes, se acerca-

inmobiliarias no pararon de atender a

las obras y la inversión que hemos

ron a Puertos del Lago en la tarde del

muchísima gente.

hecho: el tamaño del lago, las calles,

sábado 18 de octubre. El evento tuvo

Allí mismo, Costantini dio su im-

los barrios, el acceso desde la Pana-

un doble fin, recreativo e informativo,

presión sobre la actualidad de Puer-

mericana, que es tal que parece que

y estuvo destinado tanto a quienes ya

tos del Lago: “Hoy ya tenemos un

la autopista sigue para acá”.

compraron sus lotes como a quienes

acceso espectacular desde la Pana-

El desarrollador de Nordelta y

están interesados en sumarse a la se-

mericana, los primeros tres barrios

creador de Malba destacó también el

gunda ciudadpueblo desarrollada por

terminados, casas en obra, dos cole-

programa de arte del nuevo empren-

Consultatio Real Estate, presidida

gios que van a iniciar sus actividades

dimiento urbanístico: “Va a abarcar

por Eduardo Costantini.

en marzo de 2016, estamos haciendo

piezas escultóricas ubicadas sobre

Los chicos fueron los principales

el edificio de un primer centro co-

la avenida troncal. En marzo se va

destinatarios de las actividades, ya

mercial y de oficinas de Puertos del

a colocar la primera, para la que he-

que hubo un concurrido sector de

Lago, la gente ya está viniendo… Se

mos convocado a un artista brasilero,

arte, un enorme castillo inflable, una

ha empezado un ritmo que ya no se

Artur Lescher, a quien conocemos

pista de skate y una estación de juegos

detendrá, es el nacimiento de Puer-

hace tiempo, y también participa en

de aventura (con pasarelas, puentes

tos del Lago. Nosotros venimos tra-

nuestro proyecto en Key Biscayne.

colgantes y redes). En el lago se co-

bajando a todo ritmo desde hace tres

Luego vendrán otros artistas”.

masterplan

— ¿Hoy Puertos del Lago es como era Nordelta en 2001-2002? — Sí, en parte sí. Pero lo veo más avanzado, porque hemos tomado la experiencia que nos dio el desarrollo de Nordelta. — ¿En qué volcaron esa experiencia? — Primero conectando todos los barrios con el lago Central. Y después con el concepto de “walking community”. Comenzamos a desarrollar barrios sobre la entrada, con mayor cercanía a la Panamericana, y ubicamos las áreas educativas y comerciales relativamente cerca de todos los barrios. También pusimos mayor énfasis en el cuidado del medio ambiente y en la elaboración de un sistema autosustentable, que abarca el reciclado de aguas, el manejo del agua hacia el lago Central y la promoción de la construcción de casas sustentables, en cuanto a tipología de materiales y eficiencia energética. — ¿Qué etapas irá desarrollando Puertos del Lago? — Es, como Nordelta, un proyecto a 30 años. Ahora ya tenemos una masa de 22

XXXXXXXXXXX masterplan

seis barrios, que totalizan 1900 terrenos, a lo que hay que sumar los edificios de condominios que se construirán en la bahía, con unas 400 unidades más. Más el centro comercial, los colegios… Eso de por sí tendrá vida propia y será la plataforma para la continuidad que se irá dando con el tiempo, por supuesto que dependiendo de la dinámica del país, en la que yo a mediano plazo también soy optimista. — En cuatro o cinco años ya será un lugar con vida propia. — Bueno, ya se están construyendo las primeras casas, en un año estará terminado este pequeño centro comercial, tal vez haya 200 casas en obra, y en marzo del 16 Northfield mudará su sede de Escobar con más de 500 chicos, y el St John’s empezará con vacantes nuevas. En un año y medio ya habrá chicos corriendo y familias creciendo aquí.

Eduardo Costantini durante el evento en el centro de informes de Puertos del Lago.

ATENCIÓN

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Arquitectura

“La sustentabilidad tiene que ganar cada vez más terreno”

Texto y fotos: Juan Martín Roldán

Eduardo Bekinschtein, presidente de la Sociedad Central de Arquitectos, habla sobre las preocupaciones que deben tener hoy los profesionales en la cabeza. Destaca especialmente el cuidado del medio ambiente, el ahorro energético y las nuevas tecnologías.

T an experimentado como vital,

terrazas verdes, que podrían ayudar a

gido a empresas y profesionales, que

Eduardo Bekinschtein coronó el año

bajar la temperatura en las ciudades

apunta a estimular el tema y a des-

pasado una trayectoria sumamente

y disminuir las emisiones de carbono.

cubrir los desarrollos nacionales que

rica cuando fue elegido presidente de

están en el mercado o a punto de salir.

la Sociedad Central de Arquitectos,

— ¿Son temas que están presentes en

prestigiosa e histórica institución que

la cabeza de los arquitectos?

— ¿Hay investigación en el país sobre

impulsa el crecimiento y el desarrollo

— En los más jóvenes, el cuidado del

el tema?

de los profesionales de la arquitectura

medio ambiente está bastante presente,

— Hoy se compran muchas patentes

en todo el país. Charlar con quien está a

y tiene que seguir creciendo. Tenemos

en el exterior. Por eso la investigación

su frente siempre es muy útil para ubi-

que ser conscientes de que la responsa-

es poca. Con esto la queremos impul-

carse en el contexto y saber hacia dónde

bilidad social se construye a partir de las

sar más.

apunta la actividad en la Argentina.

responsabilidades individuales.

— En estos días realizarán un semina-

— ¿Cómo juegan las nuevas tecnolo-

tecnológicos, el arquitecto tiene que

rio titulado “Hacia ciudades más sus-

gías en temas como la sustentabili-

mantenerse muy actualizado.

tentables”, ¿qué temas tocarán allí?

dad, interfieren?

— Por supuesto, no le queda otra sa-

— La sustentabilidad es una preocu-

— Sí, mucho. Yo he escrito justamente

lida. Otro tema es el del agua, tanto

pación muy fuerte nuestra. Uno de

sobre ese tema. Creo que la innovación

el buen uso del agua potable como la

los temas es el de la tecnología foto-

tecnológica en el terreno de la cons-

reutilización de las aguas grises y has-

voltaica, gracias a la cual un edificio

trucción responde básicamente a dos

ta el aprovechamiento de la de lluvia.

puede generar prácticamente toda la

exigencias: una está en los sistemas

Todos tenemos que pensar en formas

energía que consume; es verdad que en

de seguridad y la otra en la sustenta-

de ahorrar energía.

la Argentina todavía es algo caro, y que

bilidad y el ahorro energético. En la

tarda mucho en amortizarse porque la

Sociedad Central estamos a punto de

— En eso hay una responsabilidad

energía aún es poco costosa, pero a fu-

instituir un premio a la innovación

de cada ciudadano. Porque, plan-

turo va a crecer. Otro tema es el de las

tecnológica en la construcción, diri-

teando un escenario ideal, si todos

— Con este panorama de adelantos

Las terrazas verdes son una excelente alternativa para reducir la huella de carbono en las grandes ciudades.

tuviéramos esto como un objetivo,

vidrios dobles, persianas, celosías, cor-

tible la utilización del aire acondicio-

¿cuánto se podrían bajar el consumo

tinas, parasoles… Nuestra generación

nado, lo que es un disparate.

energético?

las estudió desde sus primeros años. — Usted tiene más de 45 años de ac-

— El consumo domiciliario representa alrededor del 60 por ciento del total

— Porque esto tampoco es nuevo…

tividad profesional, ¿qué cosas han

del país, por lo que si todos lo bajára-

— Yo tuve un profesor, Vladimiro

cambiado y qué cosas se mantuvie-

mos un 10 por ciento, reduciríamos

Acosta, que fue el primero que nos

ron en todo este tiempo?

la demanda de energía en un seis por

dijo que en la Argentina las casas te-

— Lo que se mantiene es la capacidad

ciento, que es muchísimo.

nían que estar orientadas al Norte y

de crear y proyectar, y, aún más im-

que tenían que tener ventilación cru-

portante, la capacidad de organizar

— Muchos piensan que sustentabili-

zada. Estamos hablando de la década

sistemas complejos. Hay pocas profe-

dad es sinónimo de un gasto extraor-

del ‘60…

siones que permiten tener una visión

dinario a la hora de construir, cuan-

así, porque frente a una multiplicidad

do no siempre es así. Lo que también

— ¿Qué ejemplos tenemos actual-

de problemas, los arquitectos tenemos

parece es que todavía no son muchos

mente?

que encontrar una solución que de

los arquitectos que les transmiten

— Hay edificios de oficinas construi-

alguna manera los sintetice a todos

estos conceptos a sus clientes.

dos en los últimos años que están

en un mismo proyecto. Materiales,

— Cada vez son más, pero siempre son

preparados para no utilizar aire acon-

sustentabilidad, funcionamiento de

pocos. Esto es un tema de formación,

dicionado.

la familia, practicidad, la obra, los

en la universidad tiene que insistirse

presupuestos, los conflictos con las

más con estos temas. No podemos ol-

— ¿Cómo lo logran?

empresas constructoras… Todo lo

vidar que, en una casa, solamente con

— Con sistemas de ventilación cru-

tenés que sintetizar en un proyecto y

la orientación y con tener ventilación

zada, parasoles, dobles techos… El

llevarlo adelante. Esto es una constan-

cruzada en un ambiente, mejorás no-

ahorro es tremendo. Por otro lado, se

te, algo que en parte se adquiere en la

tablemente las condiciones de susten-

construyen torres de 30 pisos total-

facultad y otra parte en la práctica. Y

tabilidad, ni hablar si después colocás

mente cerradas, en las que es indefec-

en los últimos años ha aparecido una

N O R D E L T A

Arquitectura

multiplicidad de problemas nuevos,

que consideran que hay que conser-

extremas llevan o a paralizar la ciu-

que no están en el proyecto tradicional

var todo y los que quieren demoler

dad o a destruir la ciudad. Creo que

de la profesión, como el gerenciamien-

todo, para poder hacer nuevas cons-

los arquitectos tenemos la capacidad

to, el hábitat social, la tecnología, la

trucciones. Entre esas dos posturas,

para discernir cómo proteger los edi-

investigación, el planeamiento urba-

hay un término medio que es téc-

ficios y a la vez desarrollar la ciudad.

no… Son cosas que han crecido, y de

nicamente posible; ya hay mucha

alguna manera reflejan la complejidad

experiencia para determinar cuáles

— ¿Por qué hay tantos arquitectos

de la sociedad actual. Ahí va a estar la

son los edificios o áreas que hay que

argentinos que tienen una actuación

salida laboral de muchos arquitectos.

proteger y cuáles no tienen valor

destacada en el exterior?

patrimonial. Y después se pueden

— Creo que la formación nues-

— Parecería entonces que es cada vez

establecer grados de protección:

tra es bastante amplia. El arquitecto

más necesario que el arquitecto haga

total, parcial… Hay edificios que

argentino es un profesional que apren-

un postgrado.

hay que refuncionalizarlos, porque

de a manejarse en situaciones difíciles

— Sí. Porque cada vez se abre más el

sus funciones originales ya no son

y de escasez, y que en esos contextos

panorama, cada vez hay más alter-

rentables ni posibles. Las posiciones

sabe encontrar caminos propios.

nativas laborales. Hay nuevos conocimientos en muchos campos. La facultad te puede dar una estructura de pensamiento y algunos parámetros para poder desarrollarte, pero después el conocimiento más profundo tiene que estar en la práctica y en la formación de postgrado. — Recién hablaba de la planificación urbana, ¿piensa que en el Gran Buenos Aires el sector privado puede ayudar a ordenar el crecimiento caótico que se dio durante décadas? — En rigor, la responsabilidad de la planificación urbana es del Estado. Los privados acompañan. Un caso paradigmático es el de Puerto Madero, en el que el Estado armó la infraestructura y después los privados actuaron

Perfil

de acuerdo a las normas pautadas. Fue

Eduardo Bekinschtein lidera el estudio BLB Arquitectos junto a su mujer, Graciela

un ejemplo de colaboración pública-

Leyboff. Ambos se graduaron en la UBA y luego hicieron estudios de especialización en

privada. El Estado tiene que interve-

París en los años 1966 y 1967. En su larga trayectoria, han construido hoteles, edificios

nir. El problema en la provincia es que

de departamentos y oficinas, barrios de viviendas y casas particulares.

hay municipios que tienen sus planes,

Bekinschtein fue profesor titular de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo, y

funcionan, y otros…

actualmente es profesor consulto. Fue Secretario de Postgrados de la misma facultad, desde donde impulsó un “giro copernicano” en el tema, mediante la incorporación

— Habitualmente se dice que la

de nuevas opciones.

ciudad es un organismo vivo, ¿com-

Ha hecho trabajos de investigación en Formación y Profesión (sobre la relación entre

parte esto?

los estudios universitarios y la práctica profesional) y Grandes Conjuntos Habitacio-

— Claro, es un organismo vivo que

nales (para determinar el posible reciclado de barrios de viviendas encarados por el

necesita desarrollarse, cambiar,

Estado que, por diferentes razones, no se llegaron a terminar).

transformarse. En este contexto,

Preside la Sociedad Central de Arquitectos desde diciembre de 2013, por un período

hay un conflicto latente entre los

de tres años.

decoraci贸n

decoración

20 metros con todo La edición 2014 de Casa FOA se realizó en la abadía de San Benito, un solar histórico que conjuga belleza, espiritualidad y una impronta única en el límite entre Belgrano y Palermo. Los espacios intervenidos por los diseñadores se caracterizan por el máximo aprovechamiento de las antiguas celdas de los monjes, de apenas 20 metros cuadrados.

Un estar cálido y acogedor Diana Reisfeld diseñó este estar, en el que predominan los grises, terrosos, beiges y negros, con algunos toques de azul. Es un espacio compuesto por un solado de madera Patagonia ingenieril, en roble natural, que acompaña una atmosfera cálida, en la que el papel mural texturado, símil cuero, es protagonista. Este empapelado sirve de fondo para el volumen de una chimenea revestida en chapa, con su espacio para leños, un estante que va de pared a pared y una biblioteca irregular en Melamina Touch Kenia, que crece hasta el cielorraso. Un artefacto aplicado en la pared ilumina un lateral y se ensambla con la estética de la araña que cuelga del cielorraso. Enfrente hay un gran sofá rinconero en cuero gris y mesas bajas en metal negro y madera, con texturas y colores que acompañan al conjunto.

Ultramoderno, con aspecto vintage El espacio creado por Walter Russo es un playroom definido por tres claves: en primer lugar, el respeto por la historia y los materiales nobles, reflejado en la utilización de mapas antiguos, sillones con metal y cuero añejado, piso rústico...; luego, la fusión de la tecnología que, por más que no sea percibida tan latente, es la columna vertebral del ambiente: un espejo se convierte en TV, todo se comanda desde una tablet y uno puede tener el control total del espacio. Y, por último, la gama de colores, que refleja un lugar elegante y cálido. Los muebles más sobresalientes del espacio son los sillones (que recuerdan la butaca del piloto de un avión antiguo), la enorme biblioteca y el mirror tv, que sería como el centro del lugar, por donde todo pasa. Los materiales empleados son madera, metal, vidrio y cuero, con una pátina vintage y un tratamiento sumamente delicado. Además, la iluminación es fundamental para jugar con sectores de luz y sombra, que generan un ambiente armónico.

Un escritorio flexible para chicos Con la premisa de adaptar el diseño a las nuevas modalidades y tendencias del segmento infantil, Cecilia Cuniolo, responsable de Oia pensó y ejecutó este escritorio para chicos, con formas y colores atractivos que estimulan la creatividad. Se trata de un espacio flexible, funcional y cómodo, que capta la atención de niños y adultos y al mismo tiempo mantiene una armonía en las proporciones, colores y materiales. La idea es, desde lo lúdico, aportar al proceso de aprendizaje. Se destacan el escritorio central, que cambia de alturas para adaptarse a las distintas edades, y las estanterías perimetrales, que participan del juego para contener distintas funciones en su recorrido. Todo está fabricado en MDF de alta densidad, con terminación en laca poliuretánica.

N O R D E L T A

decoración

Un garage para que fluya la creatividad Gustavo Yankelevich y Máximo Ferraro afirman que, con el pasar

mesa que, según la intención, funciona como banco de trabajo,

de los años, el garage fue tomando en silencio un protagonismo

lugar de encuentro para compartir una comida con amigos o una

esencial en la vida familiar, un lugar “donde pasan cosas”, un espa-

tarde de juegos en familia.

cio vivo, lleno de relatos y recuerdos de cada miembro de la fami-

Sobre los muros laterales, dos bibliotecas, clásicas en su formas

lia. El garage se presenta como un nido, donde fluye la creatividad.

pero diferentes y llamativas por su acabado. Allí se almacenan

Para diseñar su garage, partieron de un esquema con áreas bien de-

elementos, recuerdos familiares, libros y juegos. Como remate se

finidas por sus funciones e integradas entre sí por el equipamien-

asoma un jardín interior, el aporte de luz natural y calidez para

to. En el centro y cobrando protagonismo absoluto, una gran

terminar de armar este espacio multifunción.

Elegancia en un comedor clásico Las claves que definen el comedor de Javier Iturrioz son la creación de un espacio sofisticado y elegante en un ambiente acotado dentro de un contexto austero, el juego de geometrías y, por último, el rigor de la refinada paleta de colores, que le da un carácter casi atemporal al espacio. El diseñador asegura que lo inspiran “las rayas marinas, los corales azules, Grecia y sus geometrías… Pero lo que me llevó a la obsesión con esta combinación de colores ‘blue & white’ fue mi último viaje a Portugal. Sentí delirio por sus azulejos y mayólicas”. El espacio está concebido para alguien que le encanta recibir, le gustan las fiestas, que expone su arte y sus antigüedades, que le gustan la simetría y el neoclasicismo. Los objetos más sobresalientes son la colección de porcelanas, la mesa Churchill de comedor, las consolas de Château -Amalio Russo y la combinación de distintos elementos (mezclando objetos vintage con antigüedades, cerámicas antiguas y buenas obras de arte).

Trabajo flexible en casa El home office es una temática sumamente interesante que plantea ambigüedades propias de la vida profesional y hogareña. El concepto propone vivir y trabajar en el mismo lugar. Es decir, un espacio que si bien se define por su funcionalidad como área de trabajo, se diferencia por su calidez, confort, posibilidad de relax y esparcimiento. El grupo HAZ compuesto por los arquitectos Angela Dubaddor, Ornela Boffito, Luciana Szechter y Rodrigo Battaglia desarrollaron una propuesta arquitectónica fuertemente conceptual, donde una pieza de acero laminado tramada envolvente recorre toda una pared, sobre la que apoya el escritorio principal, sumamente flexible en cuanto a elementos que lo acompañen y estantes de organización, que pueden moverse o engancharse en diferentes sitios de la trama. El diseño es ultra flexible, con la posibilidad de adecuarse a las necesidades de cada usuario. Las tramas son el elemento sobresaliente del espacio, desde lo material, lo geométrico/formal, las posibilidades de manejo de la iluminación y la funcionalidad que aportan. Las texturas también son fundamentales. Los luces utilizadas son únicamente indirectas, para crear un espacio sin artefactos que interfieran en la ambientación. Los colores neutros y puros de cada material (roble de Eslavonia con un tratamiento de cepillado doble, acero y hueso) conforman la gama del espacio.

La madera como elemento articulador Las tres claves que definen el loft de Flavio Domínguez son la versatilidad, la convergencia de estilos y la calidez. En un ambiente pequeño, buscó desarrollar todas las funciones de la vida cotidiana. La biblioteca que alberga la cama es uno de los objetos más sobresalientes. Le da contención al lugar para descansar, orden al espacio de habitación, y un marco escenográfico a la totalidad de la vivienda. Otro elemento es la “U” que se conforma con la cocina y dos planos perpendiculares a ella, que albergan las funciones de comer y trabajar. Los tabiques del escritorio y la mesa están intervenidos por el artista Hernán Marina y su obra “Los Colosos”.

El estudio de un coleccionista “Las tres claves que definen al espacio son sobriedad, elegancia y armonía con el ambiente del convento. Es un espacio para la meditación e inspiración del que vive en ese espacio de trabajo”, dice Sebastián Salazar sobre su estudio, pensado para un coleccionista que ahí tiene sus tesoros únicos e irrepetibles, y quiere trabajar tranquilo y en silencio, para que se pueda conectar con sí mismo y con su mundo laboral. El mueble principal es el escritorio, que está en el medio del espacio, donde puede trabajar y elaborar sus ideas. El color elegido es un gris, en paredes y techo, y la iluminación es tenue, para que resalte cada objeto de colección. Hay mucho dorado en los detalles, como bronce y cobre. El piso de pinotea, original, produce que se destaque la alfombra sobre la que apoya el escritorio.

decoración

Un studio multifuncional Con el objetivo de crear sensación de amplitud en pocos metros

incluir en él todas las actividades que una persona desarrolla en

cuadrados, los integrantes de PQR Arquitectura e Interiorismo

su vida cotidiana, sin dejar de lado el impacto estético”, afirman.

pensaron un estudio con una impronta urbana y moderna. Para

Para ello, priorizaron visual y espacialmente la zona de reposo y

aprovechar al máximo cada centímetro cuadrado, su característica

reunión y desarrollaron una “cinta” perimetral, que se va trans-

principal es que tiene espacios multifuncionales en lugar de mu-

formando para contener a las distintas funciones. Así, el área

chos espacios pequeños, sin necesidad de ninguna pared o barrera

de trabajo y estudio deja paso a la de guardarropa y aseo, el área

sólida. “Imaginamos que en este espacio vive un hombre soltero de

social con el plasma y las bibliotecas se continúa con el sector de

mediana edad, muy conectado con el arte y la música. El desafío es

alacenas y cocina, y se remata con la barra bajo la ventana.

gastronomía

Un toque de fusión, un salto de calidad La cocina Nikkei se adueñó del restaurante del house de Nordelta Golf Club con la llegada de Pacífico, un sushi bar excepcional. La más selecta oferta de platos de la difundida tendencia japonesa-peruana y una carta de tragos como pocas elevan cada noche a un nivel superlativo.

“Generador de momentos”. Así se

apuesta de Sartori, quien en la última

elegida Bartender Revelación 2013 por

autotitula Maxi Luque, Chef Bar Ma-

década creó Negroni y Lupita, luego de

Bar and Drinks, mientras que Andrés

nager de Pacífico, el nuevo restaurante

participar en cadenas como Sushiclub

es Barmanager de Lupita.

del club house del Nordelta Golf Club.

y Osaka. A él le llegó el ofrecimiento de

Y ese título puede trasladarse a todo el

hacerse cargo de la concesión del res-

lugar. Momentos únicos, podríamos

taurante, y enseguida tendió sus redes

agregar. Porque ese concepto está flo-

para armar un equipo con gente joven

La cocina Nikkei, cada vez más

tando en el ambiente, es un aura que

y sumamente calificada, a los que ya

aceptada y difundida en el circuito

abarca la cocina, los tragos, la vajilla,

conocía de sus proyectos anteriores.

gourmet planetario, es la fusión de las

la atención de los mozos, la música, la

“Solamente tuve que contarles el plan

técnicas japonesas con ingredientes

iluminación, el entorno… Una cena

para que se sumaran. La marca Nor-

latinos. Nació en Perú, donde la in-

aquí transforma cualquier día, le da

delta convoca y la estructura del house

fluencia japonesa y china es muy im-

un final armónico y distendido a la jor-

también, la puesta en escena es exce-

portante. Su gran impulsor mundial fue

nada más aciaga. “Pacífico llega para

lente”, revela. Ese equipo está forma-

y es Gastón Acurio, famoso chef que es

dar un salto de calidad en el circuito

do por Luque (elegido Chef Bar 2013

el gran responsable de la difusión de la

gastronómico de Nordelta”, asegura

por la revista Bar and Drinks), Pablo

marca Perú en gastronomía. Hoy esta

Pablo Sartori, propietario del restau-

Latif como Chef Ejecutivo y Martín

tendencia está tan en boga que hasta

rante, y uno no puede más que asentir

Victorica como Head Sushi (ambos

el célebre catalán Ferrán Adriá abrió

con la cabeza.

De Oriente, con acento peruano

son especialistas en el arte gastróno-

un restaurante Nikkei. “Las bases son

Con una propuesta que se centra

mico Nikkei y trabajaron para Osaka

el ceviche y el sushi fusión con salsas

en la cocina Nikkei pero no deja de

y Sushiclub). La coctelería es otros de

peruanas, como la rokoto. El picante se

lado elementos de una carta tradicio-

los puntos fuertes de Pacífico, a cargo

trabaja desde un lado más suave, hay un

nal, Pacífico abrió hace apenas unas

de Chula Barmaid y Andrés Jorges;

mix con lo dulce, con frutas. El rokoto

semanas en el house del Golf. Es una

Chula es barmanager de Negroni y fue

(que es el ají peruano), a diferencia del

mexicano, le da un sabor intenso a las comidas, pero no pica. Hay rolls con salmón, con langostinos rebozados, a veces combinados con maracuyá o con mango. La mayoría de nuestros rolls no pican”, explica Sartori, y agrega: “Tenemos sushi frío, caliente y tibio, que es aquel que es caliente por fuera y frío por dentro, o al revés”. Durante la semana, al mediodía, el restaurante ofrece a los socios del club una carta tradicional, pero con los mismos estándares de calidad. Por las noches de jueves, viernes y sábados, en tanto, brilla el concepto Pacífico, abierto a toda la comunidad nordelteña y basado en la infraestructura del club, su exclusividad y su seguridad. Su aceptación en las primeras semanas fue tan buena que la carta se puso a disposición de la gente los sábados y domingos al mediodía. La barra de sushi abarca rolls, ceviche y tiraditos, mientras que la carta de cocina abarca lomos, corderos, salmón

N O R D E L T A

gastronomía

y pescado blanco. Otro punto alto y

frutos tropicales, naranja y dulzura en

propuesta que algunos de los chicos se

distintivo está en los tatakis, piedras

gotas) o el aromático Cinnamon (ron

han mudado aquí cerca”, asegura.

calientes en las que el propio comensal

Havanna añejo, aperol, syrup de canela

termina de cocinar sus cortes de pesca-

y gotas de angostura).

Desde estas páginas también apostamos: nadie se va a ir sin una sonrisa

do blanco, salmón, cordero y molleja,

Sartori también se hizo cargo del

que llegan a la mesa fileteados, como

bar del hoyo 9, donde además de los

un sashimi, con diferentes salsas. “Es

clásicos tentempiés propios del lugar,

como un mármol que viene muy calien-

en el verano ofrecerá tablas de sushi.

te desde la cocina, con brasas. Es algo

“Nuestra apuesta es tan fuerte y esta-

Más información

que tiene un toque social y divertido,

mos tan convencidos del espíritu de la

www.pacificosushibar.com

porque no es que cada uno está con su plato, sino que todos picotean del tataki. Los cortes vienen sellados por fuera y crudos por dentro, para que cada uno los termine de hacer como quiera”, detalla el creador de Pacífico. Hoy está abierto hasta la una de la madrugada, pero sus responsables están analizando la posibilidad de abrir una o dos horas más, para que la gente se pueda quedar en el verano en la terraza a tomar un buen trago, como el fresquísimo Benjamín (gin de yerba mate Príncipe de los Apóstoles, infusión de

de satisfacción dibujada en su rostro después de cenar aquí.

moda

Iván, un prototipo del siglo XXI Es uno de esos personajes que supo hacer una marca registrada de sí mismo, por sus rasgos, su look, sus posturas y hasta su manera de hablar. Iván de Pineda repasa su trayectoria en el mundo de la moda, habla sobre su rol en la TV y revela sus gustos a la hora de vestirse, de la mano de la marca Prototype.

A los 37 años, Iván de Pineda puede

hablar con autoridad de muchísimas cosas, porque a su profesión original de modelo le ha sumado las de conductor, animador y hasta actor, siempre con singular suceso. Además, con su programa “Resto del mundo” ha recorrido el planeta entero, entrando en contacto con las más diversas costumbres y formas de vida. Hoy es la cara oficial de Prototype, y aquí, en plena producción en el hotel ME Cancún, habla de todo. — ¿Qué importancia tiene la ropa en tu vida? — Toda la vida estuve ligado a la moda y por ende a la ropa, es algo que me apasiona y que observo permanentemente por mi trabajo. Sin dudas tengo mucha más ropa que la que necesito y soy de “encariñarme” con ciertas prendas que tienen algún valor afectivo o que disfruto mucho de usarlas por su calidad. — ¿Qué parámetros determinan la elección de tu ropa: la estética, la practicidad, la funcionalidad…? — Si, todas esas cosas. La estética es lo principal, porque no todo me queda 44

Ambo Romeo, camisa Caravaggio y gafas Corey.

Camisa Celestino, pantalón Chino 226 y zapatilla Matute.

bien y trato de sentirme cómodo con lo que uso. Tengo un estilo definido y lo mantengo con el correr de los años. La practicidad y funcionalidad son claves, sobre todo por mi trabajo y los viajes, donde el equipaje tiene que ser acotado y versátil para que me acompañe funcionalmente en mis estadías. — ¿Qué dice sobre vos la ropa que usás? — Como te decía, la ropa habla de uno y marca una impronta respecto a tu estilo. También ayuda al estado de ánimo, cuando estás bien vestido, te sentís más seguro y te hace sentir bien, en el mundo laboral y social hay mucho de apariencias, la indumentaria y la estética juegan un rol importante. — ¿Cuándo y cómo comenzó tu relación con Prototype? — Empezamos nuestra relación en la temporada Invierno 2010 y desde el principio fue muy buena, nos presentaron amigos en común. Me sentí y me siento muy cómodo con ellos. Siempre dispuestos a escuchar mi opinión sobre la colección, campaña y hasta imagen en locales. Formamos un muy buen equipo de trabajo. — ¿Qué opinás sobre la colección 2014, cuáles son tus piezas preferidas?

moda

— Me gustó mucho. Veo que la marca está muy actualizada en cuanto a tendencias mundiales y siempre proponen cosas innovadoras. Para este verano el color es protagonista, la paleta es muy variada, con colores que reflejan la frescura y vitalidad del verano. Prototype tuvo una evolución impresionante en los últimos años, ¡se nota que escuchan mis sugerencias, ja ja ja! Las remeras y bermudas están muy buenas, encontrás modelos bien clásicos y también algunos un poco más modernos. Los sweaters también me gustan mucho, porque tienen diseño y detalles de calidad. Las camisas siguen con el estilo muy Proto, con telas italianas y una moldería excelente, ¡yo tengo problema con el largo de mangas y estas me quedan perfectas! Los jeans están increíbles, sobre todo los de la línea Luxury, con lonas importadas; con los pantalones también casi siempre tengo problemas porque tengo piernas largas, y los de Proto me van perfecto.

Saco Soldi, remera Pizarnik, bermuda Da Vinci y gafas Jeff.

— Llevás 20 años de trayectoria en-

un objetivo en tu carrera, o simple-

— ¿Cómo evaluás tu participación en

tre el modelaje y la TV, ¿qué balance

mente fueron oportunidades que se

“Los ocho escalones”?

hacés, cuáles considerás que han sido

presentaron?

los puntos más altos de tu carrera?

— Si, la actuación está dentro de los pla-

pre fui muy curioso de todo, me gusta

— El balance es muy bueno, soy un

nes de mi carrera. Si bien ahora el foco lo

aprender e interiorizarme de cosas

eterno agradecido a la vida y a todas las

tengo puesto en TV y radio, no descarto

nuevas todo el tiempo, es algo que me

oportunidades que se me fueron pre-

la posibilidad de hacer algo vinculado

apasiona. Creo que el programa me da

sentando. Por supuesto que los inicios

a la actuación, es algo que me gusta y

la posibilidad de seguir aprendiendo y

fueron muy sacrificados, pero por suerte

cuando lo hice lo disfruté mucho.

a la vez compartir con los participantes

las cosas me acompañaron y pude desa-

— Desde chico leo mucho y siem-

esa pasión. Y por qué no, también sor-

rrollar mi carrera disfrutando mucho de

— Gracias a “Resto del mundo” tuvis-

prender a quienes tienen el prejuicio

lo que hago. En mi carrera de modelo,

te la oportunidad de viajar y conocer

de que un modelo no puede ser inteli-

los puntos más altos fueron cuando

lugares, costumbres y formas de vida

gente, ja ja ja.

participé en campañas publicitarias de

muy contrastantes, ¿qué destacás de

las marcas internacionales más impor-

esa experiencia?

— Has conducido alguna de las cenas

tantes del mundo, como Diesel, Versace,

— Me gusta aprender todo el tiempo y

de gala de la Fundación Nordelta,

Gucci, Kenzo, DKNY… En mi carrera en

RDM me da esa posibilidad constante-

¿qué te dejan personalmente ese tipo

los medios, creo que actualmente estoy

mente, de conocer y disfrutar de dife-

de eventos?

en un muy buen momento, tanto en TV

rentes lugares, costumbres y personas.

— La satisfacción de ayudar y participar

como en mi programa de radio.

Creo que logramos ser un programa de

en eventos solidarios me hace sentir

historias que se graban alrededor del

bien. Colaboro con muchas entidades

— También has actuado en tiras de

mundo, pero realizado con un lenguaje

benéficas y es una manera de devolver

TV y hasta en cine, ¿la actuación es

y estética propias.

a la sociedad todo lo que me da.

joyas

Cuando el lujo es una necesidad Testorelli 1887 presenta sus notables colecciones de piezas, que combinan oro, plata, diamantes, esmeraldas y zafiros. Cada uno muestra una perfecta conjunción de lujo, buen gusto, diseño exclusivo y maestría en la ejecución.

Cuatro generaciones y 126 años de

trayectoria convierten a Testorelli 1887 en sinónimo por excelencia de joyería en la Argentina. La firma diseña y crea sus propias líneas, tanto femeninas como masculinas, y además ofrece relojes y accesorios de marcas del calibre de Rolex, Cartier, Bulgari, Mont Blanc, St Dupont, Movado, Tag Heuer, Longines, Tudor, Omega, Cartier, Gucci, y Corum, entre otras. Focalizada en el público ABC1, Testorelli 1887 ofrece también servicios de ventas corporativas, restauración de joyas y tasaciones, garantía de calidad y atención personalizada. Cuenta con seis locales exclusivos, ubicados en San Isidro y en los shoppings Galerías Pacífico, Alto Palermo, Dot Baires, Palmas del Pilar y Unicenter.

Amazona

La colección Amazona es un homenaje a las mujeres actuales, inspirado en la fuerza de Susana Testorelli. Se trata de un brazalete y un anillo en oro amarillo 18 k, con círculos de diamantes negros y blancos en distintos tamaños. Sus formas suaves, redondeadas y femeninas recuerdan aquellos frescos del Partenón donde fueron retratadas las bellas guerreras griegas, que tanto defendieron su libertad.

Demoiselle

Esta colección bicolor está inspirada en mademoiselle Coco Chanel. En estos aros, anillo y colgante, la fortaleza del diamante se une a la naturaleza indómita de las esmeraldas o los zafiros. Oro blanco 18 k, tallas princesa y piedras como bouquets florales, en apariencia calmas y armoniosas pero determinantes y fuertes como la musa de la Rue Cambon.

Wild Orchid

Una colección de oro blanco 18 k y brillantes, una orquídea salvaje. Delicadeza y esencia en un conjunto de piezas únicas, como cada mujer.

Celebración

“La belleza es el resplandor de la verdad. Y la originalidad, el retorno a nuestro origen”, decía el genial arquitecto catalán Antoni Gaudi, quien inspiró la creación de Celebración, una colección donde cada piedra emana un tono y una forma infinita, que aunadas devuelven la perfección de la naturaleza que nos rodea. Realizada en oro 18 kilates, la colección Celebración combina oro, diamantes, zafiros azules, peridotos y granates verdes en bellísimas tallas redondas y ovaladas,

Spider Kiss

La colección de aros, anillo y colgante del beso arácnido está realizada en oro blanco 18 k y diamantes redondos.

My Pet Love Una colección única, tanto como la relación ancestral y mágica entre hombres y perros. Como Robert Cara bien dice: “No son nuestra vida, la completan”. Y tan es así que nuestros perros merecen un homenaje en el metal que los una como nunca a sus amigos humanos. My Pet Love es la reafirmación de ese lazo. Dos piezas únicas: un colgante en plata 925 con la huella finamente grabada, para ser llevada por su amo con la posibilidad de grabar el nombre de su perro. Y un glamoroso hueso en acero quirúrgico con incrustación de cristal de Bohemia blanco (ideal para portar los datos) para nuestros fieles amigos.

N O R D E L T A

relojes

Rolex, está todo dicho La legendaria marca suiza continúa estableciendo tendencias y parámetros en materia de relojería de alta gama. Aquí presentamos un modelo de reciente aparición en el mercado: la nueva edición del Deepsea.

Rolex goza en el mundo entero de una notoriedad ini-

mecánica por rotor Perpetual, introducida en 1931. Rolex ha

gualable, basada en la calidad y el savoir-faire. Cada uno de

registrado más de 400 patentes y cuenta con una verdadera

sus relojes Oyster, además de ser símbolo de excelencia, de

manufactura integrada e independiente, donde se diseñan

elevadas prestaciones y prestigio, cuenta con la certificación

y fabrican la totalidad de los componentes esenciales de sus

de Cronómetro por su alta precisión. La marca, pionera

relojes, desde la fundición de las aleaciones de oro hasta el

del reloj de pulsera desde 1905, es el artífice de numerosas

ensamblaje de cada uno de los elementos del movimiento,

innovaciones, entre las que destacan el Oyster, primer re-

de la caja, de la esfera y del brazalete, pasando por el meca-

loj de pulsera hermético, que vio la luz en 1926, y la cuerda

nizado de las piezas y el acabado.

Rolex Deepsea Se trata de una nueva edición del modelo de buceo extremo, dotada de una esfera «D-blue» con los colores de las profundidades oceánicas. El modelo se presentó en el preestreno de la película documental Deepsea Challenge (dirigida por el célebre cineasta James Cameron), que narra la inmersión histórica que el propio Cameron realizó en la fosa de las Marianas en marzo de 2012, lograda con el respaldo de Rolex y de National Geographic. El reloj es hermético hasta una profundidad extrema de 3900 metros. Su caja Oyster de 44 mm se diseñó para superar las exigencias más elevadas de los buceadores profesionales. Establece nuevos estándares en términos de resistencia, precisión, funcionalidad y fiabilidad. El Rolex Deepsea es el reloj que llevaba Cameron en su muñeca durante la expedición, y ha servido también de referencia para la creación del modelo experimental Rolex Deepsea Challenge, hermético a 12.000 metros y que se puso a prueba en condiciones reales durante la inmersión, fijado al brazo articulado del sumergible. 50

Texto y fotos: Dami谩n Serviddio

La lluvia no agu贸 la fiesta

deportes

La clásica Maratón Nordelta tuvo su edición 2014 a principios de octubre. Una mañana fría y lluviosa que no sólo no fue impedimento, sino que impulsó a los corredores a superarse en los caminos de la Ciudadpueblo.

La Maratón Nordelta es un encuentro

para desafiar los límites físicos y de resistencia de cada corredor. Lo sabrán aquellos que alguna vez la hayan corrido, pero por segundo año consecutivo el fenómeno climático jugó un papel importante en el ir y venir de deportistas: la lluvia fue un obstáculo a superar y, al mismo tiempo, un alivio fresco y permanente para el esfuerzo que cada uno de los cientos de participantes estaba desplegando durante el recorrido. “A pesar de las condiciones climáticas, la asistencia de los corredores y familias fue muy buena y se vio reflejada en las calles nordelteñas”, aseguró Jorge Antonini, del Club Nordelta. “Como siempre, hemos alcanzado el objetivo de cantidad de inscriptos: hubo en total mil personas participando en ambas modalidades”, agregó. Desde bien temprano, como ya es habitual, la gente comenzó a acercarse

Como siempre, la familia fue protagonista en la carrera nordelteña.

al área verde lindante con el puente que cruza por sobre la ruta 27. Con la con-

Una hora más tarde, fue el turno de

el Paseo de la Bahía y el último tramo lo

ducción de Walter “El Chino” D’Angelo

los 350 corredores que se disputaron

hicieron por la Avenida del Puerto hasta

(muchos lo reconocerán como parte del

los ocho kilómetros competitivos. El

llegar al punto desde el cual partieron.

staff de Showmatch) y la complicidad

recorrido no presentó grandes modifi-

A lo largo de toda la competencia hubo

de los profesores del Club, poco antes

caciones con respecto al utilizado el año

puestos de hidratación, servicio de

de las 9 de la mañana se realizó la en-

pasado: los deportistas partieron desde

ambulancias y médicos, y un especial

trada en calor y luego la largada de la

la rotonda de la Petrobras y se dirigieron

cuidado del medio ambiente para que

primera parte de la maratón, familiar

por la Avenida de los Lagos hasta la altura

no quedaran residuos acumulados a los

y participativa. Fueron tres kilómetros

del barrio Los Alisos, desde allí volvieron

largo de la carrera. La toma de tiempos,

que se corrieron por la Avenida de los

sobre sus pasos hasta la zona de El Por-

sólo de la variante competitiva de la ma-

Lagos, todos usando su remera verde

tal, cruzaron el puente, corrieron por el

ratón, se realizó mediante el sistema de

fosforescente oficial de la maratón.

Boulevard del Mirador, retomaron por

chips IPICO. La clasificación se realizó

N O R D E L T A

deportes

tomando como parámetro no el tiempo neto sino el tiempo oficial, es decir, los minutos transcurridos desde el inicio de la competencia hasta que el corredor cruzó el arco de llegada. “La novedad de la maratón 2014 fue la entrada como sponsor principal del banco Supervielle y las menciones especiales que se entregaron, como la que recibió la familia Súton, quienes participan desde hace más de cinco años en la maratón”, explicó Jorge. “El balance es bueno, esperamos poder seguir cumpliendo los objetivos y haciendo que tanto participantes, sponsors y público en general terminen satisfechos con este evento tradicional de nuestro Club”. El top 5 fue integrado por Carlos Farías (29 minutos y 55 segundos), Julián Bautista (cuatro segundos después), Nahuel Galiana (30 min y 19 seg), Mariela Ortiz (ocho segundos más tarde) y Pablo Naddeo (31 min y 36 seg). En las categorías especiales, el podio lo conformaron Matías Biscardi (43 min y 11 seg), Elías Daniel Herrera (56 min y 28 seg) y María Celeste Cabrera (58 min y 51 seg).

gastronomía

El pan de cada día

Texto: JMR • Fotos: Sabrina Saladino y JMR

Le Pain Quotidien llegó a Nordelta con su propuesta de comida orgánica y saludable, que comienza con su variada oferta de panes y se extiende a tartines, ensaladas, quiches y jugos naturales. Además, su local es un derroche de calidez y aire de campo. Así, gastronomía y ambientación conforman una invitación a pasar largos ratos de relax.

Una larga mesa de pinotea ocupa el

panadería de calidad, con los produc-

completamente artesanal. A partir de

centro del local que Le Pain Quotidien

tos que tenemos nosotros. Estuvimos

eso se creó un concepto gastronómico,

abrió hace apenas unas semanas en

más de un año para abrir el local, por-

en el que lo orgánico tiene una presen-

Nordelta. Una mesa para 12 o 14 per-

que lo construimos de cero, y es impre-

cia fundamental. El objetivo es tener

sonas, que parece más de una familia

sionante la ansiedad que despertó”,

un menú completamente orgánico, lo

muy numerosa que de un comercio.

afirma Fátima Cebral, Brand Manager

que en Estados Unidos y Europa ya

Pero aquí ambas cosas están relacio-

de la filial argentina de la compañía,

ofrecemos, y aquí vamos en camino.

nadas, porque es un local comercial,

mientras uno de los amables y jóvenes

Tenemos té y café, y en muy poco tiem-

sí, pero se respira un aire familiar,

mozos acerca un aromático jugo de

po vamos a tener todos los vegetales de

sumamente cálido, campestre y des-

manzana con jengibre y una canasta

producción orgánica.

contracturado. Esa mesa es una de las

de pan blanco acompañada por un

bases del concepto gastronómico que

delicioso humus. Son el precedente de

— ¿Cómo reaccionó el argentino con

el belga Alain Coumont desarrolló en

un saludable almuerzo, compuesto por

la mesa comunal?

1990; la otra base es el pan, un pan rús-

una ensalada de queso de cabra con

— La recibió bárbaro. Le encanta la

tico, tradicional, aromático, sin con-

cebolla dulce, hojas verdes, tomates

mesa comunal, sobre todo a la gente

servantes. A partir de esas dos patas,

asados, pera y almendras tostadas, y

que está sola, se siente acompañada,

este chef que hoy tiene 55 años llevó

un tartín de salmón.

y es frecuente que se armen conversa-

su marca a los cinco continentes. A la

ciones… es una muy buena experiencia.

Argentina llegó en octubre de 2012,

— ¿El concepto base de Le Pain es la

y el de Nordelta es el quinto local del

panadería?

— Son un local diurno, ¿no?

país, el primero fuera de la ciudad de

— La base de todo es el pan elaborado

— Sí. Abrimos todos los días de 8 a

Buenos Aires.

con masa madre, harina orgánica de

21, con rotación de gente todo el día

“Abrimos aquí porque Nordelta

trigo, sal y agua, sin conservantes,

y una muy fuerte focalización en la

necesitaba un lugar así. No había una

preparado todos los días y en forma

atención. Para eso ponemos el foco

Aire de campo, simpleza y naturaleza están presentes en la oferta gastronómica y en la ambientación del local.

especialmente en la formación de

— No ofrecen gaseosas, ¿por qué?

nuestro personal.

— Es una elección de la compañía. La idea es brindar una alimentación salu-

— ¿Dónde se elaboran los productos?

dable, y por eso preferimos incluir en

— Tenemos un centro de producción,

nuestra carta jugos frutales especiales

donde se elaboran los panes y los pro-

en lugar de gaseosas.

ductos de pastelería. Desde allí hacemos dos envíos diarios a cada local.

— Al leer el menú, una de las carac-

En Nordelta hay producción propia

terísticas principales es la sencillez.

de algunas cosas, como una increíble

— Claro, porque una de las bases de

sopa de papa y puerro.

Le Pain es la simpleza, sus recetas son muy simples. Alain Coumont es

— ¿Hay clientes que utilizan a Le

un cultor de la raw food, que vendría

Pain como su panadería diaria?

a ser la comida cruda: vegetales sin

— Sí, claro. El bakery es el 30 por cien-

cocinar… algo muy sencillo.

to de nuestra facturación. Y tenemos muchísima gente que viene todos los

— ¿Incorporaron rasgos locales en

días, tanto a comprar el pan para su

su oferta?

casa como a tomarse un cafecito. Tam-

— Sí, como los croissants con dulce de

bién está el que se lleva comidas, desde

leche y los alfajores de coco y dulce de

tartines hasta ensaladas, jugos, dulces,

leche. Y también utilizamos las frutas

tortas… de todo. Y no quiero dejar de

propias y de cada temporada. En el

nombrar el servicio de catering, que acá

top five de productos están el pain

El mobiliario fue realizado especialmente para el

en Nordelta también incluye delivery.

au chocolat, los tartines de salmón y

local, pero utilizando madera antigua.

N O R D E L T A

gastronomía

de pollo al curry, los croissants y las ensaladas. — ¿Cuánto influye la ambientación en cada local de Le Pain? — Muchísimo. Y eso incluye la música, que es clásica por la mañana y jazz por la tarde. Los muebles son siempre de pinotea u otra madera similar; hay una persona que supervisa la estética y el mobiliario de todos los locales de Le Pain del mundo, un carpintero que Alain contactó desde el primer momento. Y el reciclado de maderas antiguas, de demolición, es un mandato, algo que también está muy vinculado con el concepto de producción orgánica. La ambientación invita a quedarse, reforzada por la calidez de los chicos que te atienden. La idea es que entres a Le Pain y encuentres un lugar diferente, amable, con una energía especial. Es un refugio en la ciudad.

La mesa comunal es el alma de cada local de Le Pain Quotidien.

arte

Texto y fotos: Juan Martín Roldán

El nuevo rostro de Malba El español Agustín Pérez Rubio acaba de asumir como nuevo Director Artístico del célebre museo porteño. Llega con la experiencia de haber colocado al Musac de Castilla y León en la cima mundial del arte contemporáneo, y viene decidido a reforzar el perfil institucional de Malba y a unificar su discurso curatorial. “La colección es fantástica y permite múltiples lecturas”, afirma.

Agustín Pérez Rubio tenía 28 años

cuando entró por primera vez al

que el “tú” y el “vos” se entrecruzan y

no había abierto. O sea que conozco el

tienden puentes. Como el arte mismo.

proyecto desde su origen, y a través de

edificio del Museo de Arte Latinoa-

los años lo he seguido, ya que he venido

mericano de Buenos Aires. Lo hizo

— ¿Cómo se puede resumir la

cuando promediaba el año 2001, de la

historia de tu llegada a Malba?

mano del arquitecto mexicano Agus-

— En octubre de 2013, cuando yo

— En el Musac ya habías tendido

tín Arteaga, su primer director. La

llevaba casi un año fuera del Musac,

lazos con el arte latinoamericano.

hoy célebre institución de la avenida

recibí un e-mail de la Fundación Mal-

— Claro. La colección del Musac abar-

Figueroa Alcorta estaba cerca de su

ba, porque estaban buscando un jefe

ca arte contemporáneo, desde la caída

inauguración. En aquel momento, el

de curadores; me decían que le esta-

del Muro de Berlín, en 1989, hasta el

joven historiador del arte y curador

ban ofreciendo el cargo a un grupo

presente, con un 30 por ciento de ar-

español ni se imaginó que, trece años

reducido de personas, muchas de las

tistas españoles y el resto de todo el

después, iba a ingresar una vez más a

cuales yo conocía. Yo estaba instala-

mundo. La parte de arte latinoame-

Malba, pero esta vez para sentarse en

do en Nueva York, lleno de proyectos

ricano fue como un compromiso que

el sillón del Director Artístico.

independientes, y estaba pensando en

tenía el museo con América Latina,

mudarme a Canadá.

una impronta que le di yo. El Musac se

En su nuevo despacho, este valenciano que está a punto de cumplir 42

desde entonces cada dos o tres años.

inauguró en 2005, y en 2010 hicimos

años ya se mueve a sus anchas. Hace

— ¿Qué relación tenías con Buenos

un gran proyecto sobre América Lati-

poco más de un mes que asumió en el

Aires en general y con Malba en

na: Colombia, Perú, Argentina, Bra-

cargo, que supera en responsabilidades

particular?

sil… España muchas veces llevó arte

al que durante una década desempeñó

— Aquí hay un tejido muy rico de artes

latinoamericano, ha habido siempre

Marcelo Pacheco, Curador en Jefe

plásticas, teatro y literatura, con el que

una relación muy directa, pero a nivel

del museo desde 2003 hasta junio del

me relacioné desde 1996, cuando cono-

de colecciones no se había visto tanto

año pasado. Con barba tupida y ropa

cí Buenos Aires. En 2001 vine por pri-

ese impulso. Hicimos una exposición

informal, Pérez Rubio ofrece un café

mera vez por trabajo, y Agustín Arteaga

que se llamó “Modelos para armar”

y enseguida comienza una charla en la

me hizo conocer Malba cuando todavía

(como la novela de Cortázar), con

obras de 60 artistas latinoamericanos

la Fundación tenían la misma visión

ciudad. En cambio, en Buenos Aires

(de los casi 100 que teníamos en ese

que yo. Sobre todo lo que se refiere a la

y en muchas otras partes de Argen-

momento) en los 4000 metros cuadra-

idea institucional… Cuando se habla de

tina, tú dices Malba y todos piensan

dos del museo. Yo nunca he adquirido

institucionalidad se piensa en algo muy

en Eduardo Costantini. Y en cierto

obras por porcentajes, sino a nivel del

serio, aburrido, solemne, y yo no soy así,

sentido está bien, porque él es el fun-

discurso curatorial del museo. Con

pueden verme. La institucionalidad

dador y el alma de la Fundación, pero

América Latina había una intención,

es una cuestión de representación, de

el mismo Eduardo quiere que Malba

queríamos que las relaciones que se

cómo hacer más grande y amplificar lo

trascienda su nombre. Mi nombra-

estaban estableciendo con los contex-

que hay. Yo tengo muy claro que duran-

miento, junto con el nombramiento

tos fueran cada vez más cercanas, que-

te diez años de mi vida no he sido Agus-

del Director Ejecutivo y del Comité

ríamos hacer una nueva visión con el

tín Pérez Rubio, sino el señor Curador

Científico-Artístico (un órgano con-

arte latinoamericano contemporáneo,

en Jefe y Director Musac, y ahora no

sultivo compuesto por una serie de

darle entidad de museo y colección a

soy yo, sino el señor Director Artístico

profesionales de prestigio que van a

una nueva generación de artistas.

Malba. Para mí es muy importante

reforzar el criterio de la institución

La idea era mostrar la diversidad

cómo y de qué manera yo crezco en las

para la programación, la selección, la

del continente, que no hay una sola

instituciones, y al mismo tiempo cómo

colección y los contenidos), queremos

América Latina, y entonces las ficcio-

yo hago crecer a las instituciones.

empezar a formar una estructura, que

nes de las que hablan los artistas son muy diferentes.

vaya más allá de los nombres. Todo — ¿Cómo fuiste viendo la evolución

esto refuerza la institucionalidad.

de Malba a nivel institucional? — ¿Cuándo dijiste sí a la propuesta

— Yo creo que muy bien. Siempre

— ¿Te sentís acotado por el nombre

de Malba?

cuento que fuera de la Argentina todo

de Latinoamericano?

— En enero viajé a la Argentina y a

el mundo cree que Malba es el gran

— No, para nada, porque yo creo que

Punta del Este, me reuní con Eduardo

museo público de arte contemporá-

una de las cosas bonitas que tiene Mal-

Costantini. En marzo finalmente dije

neo, y solamente preguntan si depen-

ba es que parte desde una colección

sí, porque tanto él como la gente de

de del gobierno nacional o del de la

de arte argentino y latinoamericano,

N O R D E L T A

arte

pero tiene una visión inclusiva, no exclusiva. Hay pocas instituciones en Argentina que puedan tener el rigor, la economía, las conexiones, los mecanismos y protocolos para traer grandes muestras de artistas contemporáneos no latinoamericanos. Yo creo que somos dos: una es Proa y la otra es Malba. Circunscribirnos solo a arte latinoamericano sería quedarnos cojos. Y en ese sentido yo me siento cómodo. También hay que abrir la idea de lo que es arte latinoamericano, porque hay grandes artistas que no nacieron acá pero hicieron su carrera

Pérez Rubio trabajó durante más de 10 años en el Musac, Museo de Arte Contemporáneo de

en algún país del continente, o al revés.

Castilla y León.

— Se te ha escuchado decir en estos meses que pretendés que Malba

panorama muy amplio. En vanguar-

Vas a ver que hay una serie de artistas

“unifique su discurso”, ¿qué querés

dias está muy bien, pero luego hay una

que han tocado el tema del trabajo,

decir con eso?

focalización muy fuerte en lo argenti-

y eso te va a dar otro contexto. Otra

— Uno de los diagnósticos, bastante

no, que por una parte lo veo normal,

posibilidad es mostrar a Xul Solar o

precoz, que he hecho en este corto

porque el museo está acá, pero creo

a Torres García desde la perspectiva

tiempo, es que algunas de las áreas

que como museo latinoamericano

del arte de sistemas… La obra es la

del museo no conviven con las otras,

tiene que implementar la visión lati-

misma, pero la vas a ver enmarcada

es decir, trabajan muy bien, pero en

noamericana, es decir, el porcentaje

en otro discurso.

forma independiente. Eso pasa en

de artistas argentinos (sobre todo de

muchos museos, no es algo exclusivo

jóvenes contemporáneos) es muy

— ¿Cada cuánto deberían hacerse

de Malba, ni mucho menos. Yo creo

amplio. También hay que reforzar los

esas relecturas o rotaciones en la

que un museo es una habitación con

años ’60 y ’70, que son cruciales. Ya

colección?

muchas puertas, y unas llevan a otras.

haremos un diagnóstico más certero

— Un año y medio o dos.

Por eso tenemos que trabajar más en

cuando empecemos a trabajar con

conjunto, de modo que la gente se dé

el Comité Científico-Artístico. Una

— ¿Tenés alguna o algunas obras

cuenta que esto es un todo, que todos

colección te habla de muchas cosas,

preferidas dentro de la colección?

trabajamos en lo mismo, más allá de

es una sucesión de narraciones, un

— ¡No! Eso es imposible de decir, porque

los programas independientes de cada

discurso, que puede ser estético, po-

cada obra es única. No puedo decir una,

área. Es una mirada transversal, desde

lítico, formal, historiográfico. Por eso

ni diez. Me puedo quedar con el Abaporú,

colección, exposiciones, programas

me gustaría hacer diferentes lecturas

con Ligia Clark, con Berni… inclusive con

públicos (cine, performance, música,

de la colección. Así la gente no dice

muchas que no están expuestas…

literatura), educación y publicaciones,

simplemente: ‘La colección Malba ya

Pensar en la colección de Mal-

por eso los jefes de área se reúnen aho-

la conozco’, sino que le das la posibili-

ba y en sus posibles relecturas hace

ra más que periódicamente.

dad de verla desde otro lugar”.

que Agustín vuele unos instantes,

La colección

los pocos que dejó en silencio de la — ¿Cómo es eso? ¿Cómo sería una lec-

hora y pico que duró la entrevista.

tura diferente de un clásico de Malba,

Luego, enseguida, arremete: “El arte

desde antes de su apertura gracias a

como «Manifestación», de Berni?

abarca tantas prácticas como la vida

la colección sobre la que se edificó.

— Por ejemplo, en el contexto de una

de los hombres y las mujeres. Es una

Sobre ella, el nuevo Director Artístico

muestra sobre el movimiento obrero

construcción que tiene que ver con el

opinó: “Creo que es excelente y da un

en la historia del arte latinoamericano.

propio pensar y con nuestra forma de

Malba ganó celebridad inclusive

arte

entender el mundo. Por eso puedes

dar conocimiento, yo muchas veces

nal, totalmente claro y limpio, y sobre

entender una obra de arte desde múl-

me planteo qué se lleva la gente que

todo hay una plataforma para que eso

tiples perspectivas”.

viene al museo, porque yo creo que

continúe. Yo no pienso a corto plazo.

una obra o una exposición te pueden

Quiero dejar una estructura: si falta

— ¿Cuál es la definición de arte que

cambiar la vida. Creo que en un futu-

una pieza, se recambia, porque hay

más te gusta?

ro el museo va a dejar de coleccionar

una estructura que da solidez, mane-

objetos y artefactos, y va a coleccionar

jo, protocolos, eso permite que una

experiencias.

institución se proyecte. El día que me

A mí lo que más me interesa del arte es que es una parcela en la que el hombre ha podido incluir toda una

vaya me gustaría saber que algo le he

serie de relaciones con lo estético que

— El día que te vayas de Malba, ¿qué

aportado al contexto, no sólo a Malba,

van más allá y trascienden esa idea de

te gustaría que quede de tu paso

porque creo que Malba es un espejo en

belleza. El arte me replantea mi propia

por aquí?

el que muchos se miran, y entonces ese

vida; o sea, yo no entiendo la vida sin el

— Me gustaría sentirme tan halagado

espejo tiene que devolver más que un

arte. Es la parcela que me devuelve esa

como cuando me fui de Musac: allí hay

reflejo, a toda la escena artística y al

especie de mirada, me abre la puerta

un trabajo de mucho tiempo, profesio-

mundo del arte en la Argentina.

hacia otros conocimientos. — ¿Qué esperás de las exposiciones temporarias? Porque se las suele identificar por la cantidad de gente que las vio: 10.000, 100.000 personas… — Yo no trabajo por números. Hombre, cuanto más gente venga, mejor para el museo, quiere decir que ha habido una conexión con la gente… A mí me gusta mucho lo que dice Michael Govan, director del Lacma: “Un museo es como una ciudad, hay diferentes edificios y uno tiene que entrar y salir”; algunas personas entrarán a todos, otras se interesarán por algunos, pero todo es la ciudad, y hay veces que hay espacios que son visitados por unos pocos, pero también forman parte de la ciudad. Me parece fundamental tener una cone-

Juana Costantini, directora general de Revista Nordelta, junto al flamante director en la planta baja del museo.

xión con el público, pero también es importante educar la mirada. Para mí, la labor principal de un museo es tanto

Perfil

conservar e investigar como educar.

Nacido en Valencia en noviembre de 1972, Agustín Pérez Rubio se licenció en Historia

Yo, por ejemplo, crecí en Valencia y si

del Arte por la Universidad de Valencia. Fue curador de más de 90 exposiciones en

no hubiera habido allí un museo como

diferentes instituciones, como el Museo Nacional Reina Sofía, Madrid; la 50ª Bienal

el Ivam (Instituto Valenciano de Arte

de Venecia; Mucsarnok, Budapest; CGAC , Santiago de Compostela; Santralistambul,

Moderno), no hubiera podido pasarme

Estambul; Museo Nacional de Bellas Artes, Buenos Aires; Chalottenborg Kunsthalle,

tardes enteras en la biblioteca a los 17

Copenhague; EACC, Castellón; 9 Bienal de Nicaragua, Managua; y Secs Pompeia -

años ni conocer a tantísimos artistas,

Videobrasil, São Paulo.

y consecuentemente no me hubiera

Desarrolló su trabajo curatorial más relevante en el Musac, primero como Curador

dedicado a esto. Hay que trabajar

en Jefe (2003-2008) y luego como Director (2009-2013). Más recientemente realizó

para el gran público, pero también

proyectos expositivos como curador independiente. Ha cultivado una extensa red de

para las inmensas minorías. Hay que

relaciones con museos e instituciones internacionales, curadores, artistas y académicos.

deportes

La gran semana de Rafa Echenique El jugador de San Luis se llevó la America’s Golf Cup, en pareja con su coterráneo Emilio Domínguez. Además, en la clínica que hubo antes del inicio de la competencia acertó el tiro más difícil y le hizo ganar un viaje a Miami a un aficionado. A pesar de la ausencia por lesión de Tiger Woods, la primera edición de la copa continental convocó a grandes figuras y mucho público. propio Emilio Domínguez, Federico

ante una alta concurrencia que colmó

Cabrera y el Gato Zarlenga) hubo un

vamos a andar bien”, le dijo Rafael

las tribunas especialmente instaladas,

juego, en el que algunas personas del

Echenique a esta revista al finalizar

el puntano eclipsó a la estrella natural

público participaron mediante sus

la clínica previa al inicio de la primera

de la noche, Ángel Cabrera. Porque

“representantes” profesionales, quie-

edición de la America’s Golf Cup, parte

tras la entretenida clínica (protago-

nes tenían que pegarle con la pelotita a

del PGA Tour Latinoamérica. En un

nizada también por Carlos Franco, el

una serie de carteles publicitarios. Allí,

Texto: JMR • Fotos: JMR y Personally

“Con el Puma nos conocemos des-

nuevo driving ubicado en Tortuguitas,

de chicos y nos entendemos mucho,

El ex futbolista Gabriel Batistuta estuvo presente y se dio el gusto de jugar un rato.

en la última bola de la noche, Rafa embocó el tiro más largo y le regaló a su exultante fan un viaje a Miami. Dos días después, confirmó que estaba en una gran semana cuando arrancó el torneo y, junto al Puma Domínguez, se llevaron la copa en un final apasionante, que se definió recién en el hoyo 18 y relegó al segundo puesto a la pareja estadounidense formada por Robert Rohanna y Daniel Mazziotta. “Este es un torneo diferente. Al golf se juega en forma individual, y por lo menos tenemos la posibilidad de jugar una semana en equipo. En esta modalidad de mejor pelota vas más tranquilo a la cancha, si uno no aparece está el compañero para ayudar. La concentración es la misma, pero el diálogo con el compañero hace que sea un juego distinto”, había dicho en la clínica. Y esa filosofía de juego les resultó muy eficaz, ya que entre ambos se arreglaron para no cometer ni un solo bogey en las cuatro jornadas, con tarjetas de 62, 61, 61 y 62 golpes, para totalizar 246, 38 bajo el par de la cancha del Olivos Golf Club.

Una nueva cita continental La primera edición del torneo patrocinado por Bridgestone se anunció meses atrás con bombos y platillos, ya que Lisandro Borges, su organizador, decidió apostar muy fuerte y contrató al mejor jugador del mundo. Tiger Woods firmó su participación en el certamen, pero tiempo después se resintió de una lesión que lo había obligado a operarse y debió alejarse del circuito por varios meses, lo que privó al

deportes

público argentino de volver a tenerlo en nuestras tierras después de 14 años. Fue un duro golpe para la organización de la America’s Golf Cup, pero nadie bajó los brazos. Muy por el contario, Borges y su equipo se esforzaron para conseguir a 36 parejas de 21 países, de toda América más algunos invitados, como España y Australia. El Pato Cabrera, la figura más convocante del campeonato, decidió jugar con su hijo Federico, y a ellos se sumaron otras cinco parejas argentinas. El público acompañó en la clínica y durante las cuatro rondas del tor-

Fede Cabrera, Gato Zarlenga, Pato Cabrera, Rafa Echenique, Puma Domínguez y Carlos Franco en la clínica, junto al pequeño Dylan Reales.

neo, especialmente el fin de semana.

sobre el green y fue muy importante

mos ganado la copa para Argentina y

Echenique-Domínguez y Rohanna-

la química que tenemos los dos, al ser

ojalá se siga haciendo todos los años”.

Mazziotta largaron como líderes el

amigos y conocernos de chicos. Rafa

Finalmente, Rafa tuvo unas pa-

día definitorio y llegaron igualados

metió unos putts increíbles hoy y yo

labras para con la organización: “Me

al último hoyo. Allí el Puma embocó

por suerte pude meterles presión con

sorprendió. Quiero felicitar a Lisandro

un putt para águila de siete metros y

ese putt que metí en el 18”, dijo Do-

(Borges) y a todos los sponsors. El golf

ninguno de los dos norteamericanos

mínguez, y Echenique agregó: “Fue

y los golfistas argentinos necesitamos

pudo empatarlo, a pesar de tirar ambos

un gran torneo, una semana extraordi-

empresarios y sponsors así, que tomen

desde una distancia menor.

naria en la que no cometimos errores,

la iniciativa de hacer un torneo grande,

Así, los argentinos se quedaron

esa fue la clave. Este es un formato

como el golf argentino y latinoameri-

con primer lugar y el premio de U$S

espectacular, lo disfrutamos mucho.

cano se merecen. Es una apuesta fuer-

120.000, mientras que terceros finali-

Estamos muy orgullosos de que haya-

te, ojalá se contagien otros”.

zaron los también locales Maxi Godoy y Gato Zarlenga, que sumaron 250 golpes (-34).

El Pato y su hijo

“Es una gran alegría ganar este

El doble ganador de majors Ángel Cabrera participó por primera vez en un torneo junto

torneo en casa, tiene una sensación

a su hijo Federico. Terminaron décimos, con un score total de 256 golpes, 28 bajo el

muy especial. Combinamos muy bien

par. A pesar de ello, el Pato rescató el hecho de haber jugado con su hijo: “No fue el

todo el torneo, nos apoyamos constan-

resultado que esperábamos, pero fue una gran experiencia la de jugar con Federico.

temente, Rafa me ayudó muchísimo

La verdad que nunca nos llegamos a embalar y así en este formato es difícil”, explicó.

deportes

educación

El papel de los padres en la orientación vocacional Cada vez es más alto el índice de chicos que empiezan una carrera universitaria y la abandonan en el primer año. La psicóloga familiar Andrea Saporiti, de la Universidad Austral, plantea el acompañamiento familiar para que cada uno pueda descubrir sus propias aptitudes y, a partir de ello, elegir un rumbo para su vida.

Después de estar en una institución con un uniforme,

disciplina, horarios pautados y reglas claras desde que tienen memoria, a los 17 años los chicos tienen que elegir para qué lado quieren orientar su vida. Es la primera gran decisión de su existencia, y el contexto social actual, con una oferta universitaria muy amplia y un ritmo de vida que no deja lugar para detenerse a pensar, complica más el panorama. Ante este cuadro, muchas veces los padres no saben bien cómo actuar, y terminan invadiendo la libertad de sus hijos o, por el contrario, dejándolos demasiado solos. La psicóloga Andrea Saporiti, profesora de la Universidad Austral, brinda aquí su palabra autorizada sobre el tema. — ¿Qué se plantea un chico a la hora de terminar el secundario y tener que elegir una carrera? — En general les cuesta mucho parar a pensar y plantearse qué quieren hacer. Esto por un lado tiene que ver con las características propias del adolescente y, por otro lado, con la velocidad en la que estamos inmersos como sociedad. A los chicos les cuesta mucho proyectarse y crecer. De fondo hay mucho miedo a crecer, ponen una especie de freno de mano y se plantean bastante esto del famoso año sabático: “Bueno, voy viendo, no sé…”. Aquellos que sí se plantean su futuro profesional suelen preguntar: “¿Qué carrera puedo estudiar que me dé plata?”, y encima quieren que sea algo rápido… Por eso a mí me parece que es importante ver no solamente el tema de la carrera, sino conocerse, porque a partir de eso van a descubrir lo que les gusta, lo que se ven haciendo… ¿Cuánto ha cambiado eso en los últimos años? — Lo de la inmediatez y el presente continuo es muy de nuestros tiempos. Pensar a largo plazo les cuesta a los chicos, porque está todo muy orientado a vivir el hoy, y eso está bien en cierto sentido, pero también impide proyectarse. Una de las consecuencias de esto es que el índice de deserción en los primeros años de la carrera es cada vez más alto. Esto en sí mismo no es un problema, pero cuando el porcentaje supera el 70 por ciento, es una señal de alerta.

educación

— ¿Qué puede hacer la familia para

— ¿Cuándo empieza ese tiempo,

que al chico le van a permitir ver por

que el chico no viva a mil todos los

cuándo los padres tienen que em-

dónde se puede desarrollar. Ningún

días?

pezar a preocuparse por el futuro

test de este tipo va a decir exactamente

— El rol de la familia es fundamental.

profesional de sus hijos?

la carrera que tenés que estudiar.

Tanto los adolescentes como los jóve-

— Hay dos niveles: uno, más concreto,

nes miran mucho a los adultos, aunque

está en el último año del colegio, cuan-

— Ahí entra el concepto de vocación.

parezca que no. A veces en las familias

do surgen las inquietudes y las univer-

— La vocación es un llamado interno

los adultos nos quejamos de nuestra

sidades van a los colegios a mostrar

a hacer algo. Y la profesión es el ejer-

profesión, de nuestro trabajo, decimos

su oferta. Hay otro plano, quizás más

cicio de una actividad que además es

que estamos siempre cansados, y eso

sutil, que comienza cuando el niño es

remunerada. El ideal es unir las dos

genera mensajes negativos.

muy chico y consiste en ir observando

cosas, pero no siempre ocurre, y la vo-

a los chicos, para ver qué les gusta más:

cación se puede desarrollar por fuera

— Entonces el chico no quiere crecer.

está el que le encanta pintar, el que

de la profesión. Ahí la familia también

— Claro. La familia tiene que acom-

prefiere desarmar los juguetes… En

puede colaborar.

pañar e incentivar, transmitir que

esto entra cómo viven y transmiten

el estudiar siempre enriquece, más

los padres su profesión y su carrera.

— Hasta qué punto debe llegar el

allá de que después cambies de

Desde el punto de vista concreto, en

acompañamiento familiar, sin in-

carrera. Obviamente que si hay

los últimos dos años del secundario

vadir la autonomía del chico cuando

muchos cambios hay que empezar

hay que acompañar los intereses de

justamente tiene que aflorar.

a sospechar que hay algo mal, pero

los chicos.

— Acompañar es hablar, es sugerir, es estar atento a cosas que uno escucha

de alguna forma todo aprendizaje y todo conocimiento sirven, no son

— ¿Cómo?

o lee sobre los temas de interés de los

tiempo perdido. Hay que destacar

— Puede ser a través de una orienta-

chicos, es darles la oportunidad de ir

siempre que el conocimiento es una

ción vocacional, que es efectiva en la

a todas las universidades, es hacerlos

herramienta, un recurso que te da

medida en la que hace un planteo inte-

pensar en cómo se ven ejerciendo la

más libertad. Y la universidad te

gral, un recorrido de autoconocimien-

carrera que quieren seguir…

permite desarrollar una capacidad

to en el que el orientador da perfiles

de pensamiento diferente. — Pero si el chico va a elegir su carrera solamente por el dinero que pueda ganar, todo ese desarrollo intelec-

Perfil

tual queda completamente de lado.

Andrea Saporiti es licenciada en Psi-

— Sí, totalmente. La familia tiene que

cología por la UCA. Luego hizo una

ayudar a que el chico descubra las co-

maestría en Matrimonio y Familia en la

sas que le gustan y para las cuales tiene

Universidad de Navarra, España. Trabaja

aptitudes. En esto es muy importante

como psicóloga clínica con especialidad

no caer en los mandatos familiares, las

en familia.

tradiciones de las familias de aboga-

En la Universidad Austral, es profesora

dos, ingenieros… Porque por ahí, más

de Psicología en el Instituto de Ciencias

allá de la comodidad económica y la-

para la Familia y coordina el servicio de

boral, el chico tiene facilidad para otra

psicología en un centro de asistencia

cosa. La familia tiene que estar abierta

comunitaria que tiene la Universidad.

a escuchar, acompañar, ayudarlo a

En agosto dio una charla en la oficina de

pensar y proyectarse, y todos tienen

Nordelta de la Fundación Padres, titulada

que ver esta etapa como un tiempo

“¿Cómo motivar a nuestros hijos en su

muy rico, de aprendizaje.

búsqueda vocacional?”.

fiestas

“Hoy la gente baila cinco horas seguidas”

Texto: Guillermo Gallishaw

Martín Repila encabeza una de las empresas de dee jays más difundidas de Buenos Aires. Además de casamientos, cumpleaños de 15 y eventos empresariales, suele poner música en fiestas en club houses, con toda la tecnología y la música más variada, que empalma a la perfección.

“Hoy en día, en una fiesta el dee jay es

emblemático es Agapornis, pero ya hay

En sus oficinas de Palermo, Martín

protagonista y su cabina puede estar

otras bandas de ese estilo. Obviamente,

cuenta que empezó a poner música

montada con pantallas de led. La pista

también tiene peso el reggaeton, que

de adolescente, un poco como le pasa

suele tener un techo de bolas espejadas,

tal vez ya no está de moda ese reggae-

a todos los disc jockeys, que arrancan

el sonido es híper profesional y suena de

ton más quebrado, sino que el estilo es

como un hobby. Veinte años después de

forma perfecta, y el dee jay lleva la fiesta

más housero, mucho más arriba. Y en

aquel inicio, tiene una de las principales

por diferentes estadíos. El disc jockey

la mayoría de las fiestas sale mucho el

empresas de sonido, iluminación y disc

tiene que ser una persona flexible y per-

retro, pero remixado, es decir, que ten-

jockeys de Buenos Aires. “Uno de mis

ceptiva”. Todo eso lo dice Martín Repila,

ga sonidos modernos.

socios actuales es Jorge Deluqui, con

fundador y propietario de una empresa

quien estoy desde que empecé, cuando

de disc jockeys que suele animar fiestas

— ¿Cómo te nutrís de esas nuevas

teníamos 16 años”, dice Repila, quien

en hoteles de lujo, countries y los mejo-

versiones?

hoy trabaja también con Sebastián

res salones de Buenos Aires.

— Las remixamos nosotros. O sea, son

Halton (está en el área comercial) y

versiones nuestras, y en general no es

José Luis Alonso (es uno de los dee jays).

— ¿Cuál es la tendencia en cuanto a la

que las convertimos a electrónicas,

Deluqui se encarga de la logística de ar-

música para bailar?

sino que le ponemos una base más ac-

mados y desarmado de fiestas. Además

— Es difícil de predecir. Hoy, por un

tualizada, con un poco más de punch.

de los cuatro socios, hay un grupo de

lado tenés el electro pop, que pega.

Pero por otro lado tenés clásicos del

chicos que ponen música y otros que se

Me refiero a dee jays principalmente

rock que van sin remixar, como Queen

encargan de la iluminación.

europeos, que producen música, como

o Dire Straits. Y volviendo a los estilos

David Guetta. Eso creo que es una ten-

de música, el pop actual también va

— En cuanto a la puesta en escena,

dencia cada vez más fuerte, y es lo que

siempre, porque es muy variado. Tenés

¿cuál es la tendencia hoy?

más pega en una fiesta. Y por otro lado,

a Farrell Williams, que por un lado tie-

— El cliente que pide algo moderno, con

una gran tendencia son los covers del

ne un rock, y después otra canción más

tecnología, pedirá una pantalla de LED

pop, generalmente en versiones tipo

moderna. Es música para levantar e ir

que sea un frente y un fondo de la cabina

cumbia, más bien tropicales. El caso

convocando.

del dee jay. Es lo que llamamos cabina de

alta definición. A la gente le encanta. La idea es que con las pantallas, nosotros armemos una puesta en escena que tenga que ver con la ambientación del lugar. Por eso tenemos mucho diálogo con las ambientadoras. A veces nos piden algo más retro, ya que hoy eso está de moda también. Por ejemplo, un piso con baldosas de leds, iluminación robótica y hasta luces analógicas, como los par mil. — Además de casamientos, cumpleaños de 15 y eventos corporativos, ¿en qué otro tipo de fiestas trabajan? — Nos contratan mucho para fiestas en los club houses de los countries, donde no hay una producción como de repente podríamos llevar a un casamiento o a un hotel, pero son fiestas muy lindas. En Nordelta trabajamos en casi todos los barrios. Son fiestas con muy buena iluminación de led, par 300 en las paredes, pines para ambientar los livings, y ob-

Martín en el programa de TN Prende y apaga.

N O R D E L T A

fiestas

viamente también iluminamos la pista con bolas, algo de robótica. Quedan muy lindas estas fiestas. A veces hasta ponemos un piso damero, que da bien retro. — ¿Cómo son esos eventos en los barrios? — Son fiestas que pasan mucho por la diversión. Llega la gente y hay un coctel; es una recepción con música de fondo, un chill out por ejemplo. Y después, cerca de las once arranca la fiesta y ya no para, no es que hay tandas de baile, como en los casamientos. Bailan hasta que se corta la música. — ¿De qué depende el éxito de una fiesta? — Para que una fiesta sea exitosa no tenés que encasillarte en ningún estilo. Pensá que, tal vez, la gente baila cuatro o cinco horas seguidas. Por eso, el dee jay tiene que tener mucha flexibilidad y saber empalmar los estilos, para que todo eso quede bien. Y, por sobre todas las cosas, la principal característica del disc jockey es la percepción. El objetivo siempre es hacer divertir a la gente. Ese es nuestro trabajo.

Contacto La página web de la empresa que encabeza Martín Repila es www.repila.com.ar Además de toda la info sobre los servicios que brinda la firma, en la sección Música hay una serie de remixes elaborados por el propio Martín y sus colaboradores.

Turismo

Navidad en Praga, la fiesta inolvidable Cada 25 de diciembre, la capital de la República Checa vive un festejo muy grande y popular. Las calles se llenan de miles de luces, todo se viste de fiesta y los villancicos suenan a cada paso.

La Navidad en Praga o en cualquier

de la Nochebuena. Para festejar el

Navidad en las plazas y comienzan

rincón de la República Checa es un

Adviento, aquí es indispensable te-

las ferias navideñas regulares, en

atractivo imperdible y una experiencia

ner una corona típica con cuatro

las cuales es posible comprar una

absolutamente inolvidable.

velas, que se van encendiendo una

infinidad de regalos tradicionales.

El anuncio de la proximidad de la

por una. Su luz simboliza la llegada

El 6 de diciembre es el día de San

Navidad es el Adviento, que comien-

de Jesucristo. En el centro de las

Nicolás, presagio claro para los ni-

za el domingo cuatro semanas antes

ciudades se encienden los árboles de

ños y sus padres de que las fiestas

de Navidad llaman a la puerta. En la víspera, el 5 de diciembre, viene San Nicolás con su comitiva para visitar a todos los niños. Para quienes se portaron bien ofrecerá golosinas, frutas y pequeños obsequios; los traviesos recibirán de las manos del diablo, con cara amenazante, patatas viejas o carbón. Para que los niños no se intimiden mucho, intercede el ángel convenciendo a San Nicolás que también ellos se merecen algún que otro regalo. Ese día es posible encontrar a este trío enmascarado en cualquier lugar de la República Checa, ya que los adultos y los niños mayores se visten con gran entusiasmo como aquellos seres sobrenaturales. El 24, en muchos hogares empiezan el día escuchando los villancicos y adornando el árbol. El almuerzo el día de Nochebuena es muy modesto y varía de acuerdo a las costumbres en cada una de las regiones: en algunas partes comen el pan de Navidad, en otras

Turismo

se consume el plato típico preparado

los más renombrados de Europa y

Debajo del árbol natural ilumi-

de setas de bosque, llamado “kuba” o

comienzan con la iluminación del

nado en la plaza de la Ciudad Vieja,

“hubník“. La mesa navideña es varia-

árbol de Navidad y terminan el 1° de

el visitante descubrirá un pesebre

ble, pero con frecuencia se sirve una

enero. En la plaza de la Ciudad Vieja

con el Niño Jesús y sus fieles ani-

sopa de pescado, carpa a la milanesa y

y en la plaza Wenceslao se montan

malitos (burrito, cabras, ovejitas),

ensalada de patatas.

decenas de puestos, donde se pue-

rodeados siempre de gran cantidad

Según dice la tradición, a la mesa

den comprar adornos de Navidad,

de niños, quienes disfrutan con gran

de Nochebuena hay que sentarse con

figuritas hechas de hojas de maíz y

entusiasmo de los coros y variados

la primera estrella saliente. Debajo

paja, panecillos de miel ricamente

espectáculos que se presentan en

de los platos de los comensales se

decorados, velas aromáticas o chales

el escenario.

pone una escama de pescado, que

y gorros de lana. Otro atractivo para

simboliza el dinero y la abundan-

el turista es el refrigerio: un ponche

cia. Durante la comida nadie debe

caliente, un vaso de aguamiel aro-

levantarse de la mesa, para que toda

mático, castañas asadas o mazorcas

Información en la web

la familia vuelva a reunirse así para

de maíz, panes tradicionales de Bo-

En la página oficial del organismo gu-

la Navidad siguiente.

hemia antigua con nombre alegre

bernamental de turismo de la República

“trdlo” (mondonga), o salchichas

Checa hay muy buena información sobre

a la parrilla, una verdadera recom-

todo el país y especialmente sobre su

pensa gastronómica para el ajetreo

capital. Está disponible en español:

navideño.

www.czechtourism.com

Mercados navideños Los afamados mercadillos de Navidad praguenses pertenecen a 82

deportes

La Casa Blanca llega a la Argentina En febrero próximo, la Fundación Real Madrid ofrecerá por primera vez en nuestro país su Campus Experience, un completo entrenamiento destinado a chicos y chicas de entre 7 y 17 años. Está a cargo de entrenadores de la Fundación y su objetivo es transmitir los valores que hicieron grande al club merengue.

Si cada fin de semana estás pendiente

de los movimientos de Cristiano Ro-

naldo, si te sorprende que Iker Casillas tenga la perseverancia para mantenerse en lo más alto del fútbol mundial después de 15 años, si te emocionás al pensar en todo lo que esa camiseta blanca significa para el fútbol mundial, tenés que saber que detrás de ella hay una institución modelo que se basa en una serie de valores fundacionales. Y en apenas unos meses, vos vas a tener la posibilidad de recibirlos, en vivo y en directo, sin intermediarios. Porque este verano se desarrollarán los primeros Campus Experience de la Fundación Real Madrid en la Argentina. Se trata de un completo

club deportivo del mundo, apuntados

educativos y lúdicos, procurando el

entrenamiento futbolístico bajo la

a consolidar una formación humana

desarrollo individual y social.

supervisión de los entrenadores de

integral.

Conceptos

la Fundación Real Madrid, quienes

La propuesta (una combinación

aplican un conjunto de actividades

perfecta de deportes y aprendizaje)

Los conceptos liderazgo, auto-

programadas por coordinadores y

está dirigida a chicos y chicas de en-

control, trabajo en equipo, esfuerzo y

monitores. El fin es transmitir a los

tre 7 y 17 años. Fomenta la cultura

respeto serán los protagonistas de las

chicos los célebres valores del mejor

y la convivencia deportiva con fines

actividades y los juegos organizados

en el Campus. A través de la diversión, se realiza un trabajo de concientización de estos valores en los niños. El proyecto se basa en el concepto de Educación Expandida: trabajar con los niños aspectos que no se contemplan en la mayoría de los campus de verano. Se profundiza en tres ámbitos: el YO, el NOSOTROS, y el ELLOS. Los responsables de llevar adelante el programa son entrenadores de la Fundación Real Madrid, licenciados

Los alumnos reciben el equipo

El cupo máximo es de 350 alumnos

y diplomados en Ciencias de la Acti-

completo del club (camiseta, pan-

y las modalidades previstas son dos:

vidad Física y del Deporte, técnicos

talón y medias), una gorra, el bolso

media jornada (de 9 a 13 o de 14 a 18) y

deportivos y personal de apoyo. La

oficial de la Fundación Real Madrid,

jornada completa (de 9 a 17 hs.).

alimentación, en tanto, es supervisada

una remera de entrenamiento, un

Los precios arrancan en $3.500 para

por una dietista para garantizar que las

recordatorio fotográfico de su es-

la media jornada y alcanzan los $4.900

comidas se ajusten a las necesidades

tancia en el Campus y un diploma

para la jornada completa, que incluye

de los participantes y a los requisitos

de asistencia.

desayuno, almuerzo y merienda.

de calidad del Campus Experience. En la parte formativa, pedagogos,

Datos útiles

En la página de Facebook Campus Experience Fundación Real Madrid

educadores y monitores de ocio y

En 2014, asistieron a los Campus

Buenos Aires está disponible toda la in-

tiempo libre se encargan de la forma-

Experience un total de 3.000 chicos,

formación necesaria para la inscripción.

ción en valores a través de las Activi-

de más de 80 nacionalidades distintas

Para más info o inscripciones:

dades Experience.

de los cinco continentes. La primera

- www.campusexperiencermf.com/

Para todo, la experiencia grupal es

edición en la Argentina tendrá su sede

argentina/

la herramienta básica para la trans-

en Buenos Aires, en Tigre, del 2 al 6

- Facebook:www.facebook.com/campus-

misión de valores. A través de ella, los

de febrero en el Club Santa Bárbara,

realmadridBsAs

participantes irán descubriendo algu-

vecino a Nordelta.

- E-mail: buenosaires@campusexperien-

nos de los valores que el Real Madrid aporta a la sociedad.

El organizador en Buenos Aires es G&P Organizaciones.

N O R D E L T A

cermf.com - Teléfono: 4248-0840. 85

MOTORES

Una vuelta con argumentos Nissan repatrió el Sentra, uno de sus sedanes insignia a nivel mundial y con historia en nuestro país. Mejoró muchísimo respecto de la última generación que se comercializó en nuestro mercado y aspira a posicionarse en el segmento de los sedanes medianos.

Texto y fotos: Guido Tonelli

Aveces, los autos, como los adolescen-

Con ese trasfondo, Nissan decidió

externo. Como buen japonés, exhibe un

tes, pegan un estirón. Porque los vehí-

finalmente traer el Sentra a nuestro país,

look minimalista, aunque por el lado de

culos pueden ser sometidos a cambios

con un Tiida que atraviesa sus últimos

la calidad no hay nada para reprochar:

sustanciales que los jerarquizan. Algo

meses en la oferta de la marca y con el

como buen producto mexicano, es de

así pasó con el Sentra, un modelo co-

fin de posicionarse como el sedán de re-

muy buena factura, un pasito por encima

nocido por los argentinos que escribió

ferencia de la marca japonesa.

de la industria regional. Se nota el uso de

su historia en el país a través de varias generaciones.

Todo nuevo

materiales blandos, contrapuertas tapizadas y encastres que denotan mucho

Casi cuatro años atrás, Nissan lo

Naturalmente, lo primero que salta a

reincorporó a su gama, para apuntalar

la vista son sus nuevas líneas, que siguen

El tablero también es un punto alto,

su incipiente segmento de sedanes,

a rajatabla los trazos ya vistos en otros

con toda la información necesaria para

que en ese momento estaba centrada

modelos de la marca, como el Altima o

estar al tanto de todo lo que sucede, cua-

en el Tiida. Pero los vaivenes econó-

el Versa.

tro relojes y computadora de a bordo.

esmero a la hora de su armado.

micos del país hicieron que la gama no

Incluso en esta versión evaluada, SR,

Además, quien se ponga al comando del

prosperara y que el mercado se quedara

el kit deportivo es ideal para quien quiere

auto va a contar con doble regulación,

sin un producto que tenía muy buenos

diferenciarse un poco más del resto de

tanto del volante como de la butaca, para

argumentos de venta.

la gama, aunque vale aclarar que la per-

poder encontrar la mejor posición de

sonalización se acaba en el look, ya que

manejo posible.

Independientemente de ese truncado paso por nuestro país, en 2012 Nissan

desde lo mecánico no hay diferencias.

Las plazas traseras son uno de sus

presentó mundialmente la nueva gene-

Este SR agrega un kit de spoilers que

puntos a favor, ya que pueden alojar a dos

ración del Sentra en el Salón de Beijing,

lo hacen ver muchísimo más agresivo,

adultos sin inconvenientes y hay lugar

que se caracterizó por una modificación

y máxime en esta unidad de color azul

para un tercer pasajero, que viajará un

total estética y de sus fibras para afuera,

Francia, que llama mucho la atención.

poco menos cómodo que los otros dos.

con un cambio de chasis y nuevas medidas que lo jerarquizaron. 86

Puertas adentro, el habitáculo le

También hubo cambios bajo el capot.

suelta la mano a lo jugado del diseño

Allí se encuentra el mismo 1.8 de 131 CV

que en el resto de la gama, un retroceso -por lo menos nominal- respecto del dos litros de 143 CV que equipaba la generación anterior. Según la marca, esto responde pura y exclusivamente a una cuestión de eficiencia. Este bloque está unido a una caja CVT que funciona de maravillas: el paso de marchas es imperceptible, algo que solemos experimentar con todas las cajas de variador continuo. Además de la eficiencia en el manejo, esta caja ayuda a mejorar los consumos, ya que siempre busca el pasaje de marchas en su punto óptimo, sin quemar combustible innecesariamente. Con el mismo fin, a altas velocidades se estaciona a bajas vueltas. En ciudad necesita 8,7 litros para recorrer 100 kilómetros y en ruta y autopistas pide 5,9 (a 100 km/h) y 7,7 (a 130 km/h). Cifras que son realmente muy buenas para un mediano de este porte. Donde no se destaca es en las prestaciones, aunque es más una sensación, ya que en las cifras la CVT ayuda y corrige

MOTORES

mucho al motor, tratando de sacarle su máximo potencial. Gracias a la caja, el 1.8 hace que detenga el cronómetro en 10,9 segundos para el cero a cien y 8,1 segundos en las recuperaciones, hablando de una buena elasticidad pero dejando en claro que la responsable es la caja, no el impulsor. Por el lado de las suspensiones, la configuración está más orientada a brindar confort que sensaciones dinámicas a altas velocidades. Esto significa que en ciudad se siente muy cómodo y en ruta, por ejemplo se puede volver ligeramente rolador en curvas de mediana intensidad. Por su parte, la dirección sigue esa ten-

por detrás del promedio del resto del

Corolla, por ejemplo, no lo tiene ni la

dencia, con una muy buena asistencia

segmento. En el debe figuran airbags

versión tope de gama.

en ciudad y no tanto así cuando trepa la

laterales y de cortina, navegador,

Mejoró muchísimo el Sentra. Es más

aguja del velocímetro.

control de velocidad crucero, senso-

grande, está más equipado y ahora sí se lo

Esta variante SR se ubica por de-

res de estacionamiento (sí incorpora

puede catalogar como un sedán hecho

bajo de la famosa franja de 240.000

cámara de retroceso), lluvia y luces,

y derecho. El tiempo dirá si en nuestro

pesos del impuesto al lujo. Su nivel

y el item más sensible: el control de

tan competitivo mercado le alcanza para

de dotación es bueno, aunque está

estabilidad, que al igual que el Toyota

posicionarse bien.

Por primera vez se exhiben en nuestro país piezas prácticamente desconocidas de Antonio Berni, como el conjunto de obras provenientes de Bélgica, compuesto por ensamblajes de gran tamaño como Ramona bebé (1962), La apoteosis de Ramona (1971) y La familia de Juanito emigra (1972). También se presentan obras emblemáticas de carácter monumental como El mundo prometido a Juanito Laguna (1962) –una de las grandes obras maestras de este período, de la colección de Cancillería Argentina–; Juanito aprende a leer (1961) y Pesadilla de los injustos (1961) –ambas del Museo Nacional de Bellas Artes de Buenos Aires-; Juanito lleva la comida a su padre peón metalúrgico (1961) del Museo de Arte Moderno de Buenos Aires; Juanito va a la ciudad (1963) de la colección del MFAH; La gran tentación (1962) de la colección de MALBA y La pampa tormentosa (1963), entre otras. Se destaca además el conjunto de cinco grabados sobre Juanito Agenda de Noviembre 2014

Arte en Buenos Aires

Berni: Juanito y Ramona en Malba

Laguna –préstamo de la colección del Museo Castagnino+macro de Rosario–, que Berni presentó por primera vez en 1962 en la Bienal de Venecia y por el que obtuvo el Gran Premio de Grabado y dibujo. Antonio Berni: Juanito y Ramona intenta situar a Berni en su Antonio Berni. Grabado de la serie Juanito Laguna.

contexto internacional, destacando la diversidad de su producción, fruto de una constante búsqueda por expandir las preocupaciones centrales de los movimientos artísticos de posguerra. En Malba-Fundación Costantini, Av. Figueroa Alcorta 3415. Desde el 31 de octubre hasta el 23 de febrero.

Los grabados e Berni son otra de las marcas registradas de su extensa trayectoria.

Luis Felipe Noé en Fundación Fortabat “La obra de Luis Felipe Noé ha atravesado cinco décadas con una vitalidad sorprendente. Desde su primera aparición a finales de los ‘50 hasta la actualidad, sus temas han cambiado, sus materiales han cambiado, sus resoluciones formales han cambiado, pero no ha dejado de sumar su voz a la arena polifónica del arte argentino. Bien por el contrario, Noé ha sido y sigue siendo un protagonista en este terreno. Sus pinturas, sus escritos, su labor docente, su mirada curatorial, su presencia permanente en las exposiciones, lo ha vuelto una figura insoslayable.

La exhibición que se presenta en la Colección Fortabat está dedicada al trabajo de los últimos años; por fuerza, el menos estudiado de su carrera. Una rápida mirada es suficiente para verificar que entre esas obras famosas de la Serie Federal (1961) o las realizadas en el contexto de la Nueva Figuración (1961-1965), y las actuales, ha habido un desarrollo formal y conceptual tan sustancial que se hace necesario repensar la totalidad de su labor. Aunque ésta vuelve cada tanto a mirar hacia los orígenes, e incluso cuando muchas de las preocupaciones que la animan no han mutado demasiado a lo largo del tiempo, lo cierto es que no es posible abordar su producción actual si no se la piensa desde el contexto que le corresponde, que es el del momento, la cultura, el mundo y el país en los cuales vivimos hoy”. Extracto del texto curatorial, de Rodrigo Alonso.

Noé, siglo XXI, en Fundación Fortabat, Olga Cosettini 141. Del 22 de octubre al 1° de febrero.

El círculo caminaba tranquilo en MAMBA La exposición, de más de 180 dibujos —con curaduría de Victoria Noorthoorn—, se presentó en la Deutsche Bank Kunsthalle de Berlín entre noviembre de 2013 y marzo de 2014 y llega a nuestro país para ampliar el diálogo con una selección de obras del Moderno. Un encuentro imperdible entre varios de los más destacados nombres del arte de los siglos XX y XXI, como Lucian Freud, Joseph Beuys, Piet Mondrian, Marta Minujín, Georg Baselitz, León Ferrari, Kurt Schwitters, Salvador Dalí, Guillermo Kuitca o Louise Bourgeois, entre muchos otros, en una puesta en escena donde la 92

arquitectura desaparecerá para dejar espacio a una sinuosa línea que volará por un fantástico espacio aéreo. Un acontecimiento artístico que no podía perderse el público de nuestro país y que, en esta oportunidad, se amplía al ingresar en escena el destacado patrimonio de obras sobre papel del Museo de Arte Moderno, para generar un diálogo entre artistas europeos, norteamericanos, africanos y argentinos. En MAMBA, Av. San Juan 328. Hasta el 18 de enero.

Ecosistema de la Comunicación en Fundación Telefónica Dentro de la transformación del Espacio Fundación Telefónica se suma un nuevo lugar de exposición semipermanente, que posibilitará conocer y vivenciar el pasado, presente y futuro de las comunicaciones. “Ecosistema de la Comunicación” es una muestra cuya curaduría corresponde a Marcello Dantas, en la que se observa la evolución de las comunicaciones, que generaron un cambio de comportamiento en el último siglo. Un recorrido que parte del telégrafo para llegar al smart watch, pasando por una lista de objetos que permitieron y permiten comunicarnos y que además son un reflejo del valor histórico patrimonial. El guión conceptual de la exposición pertenece a Alberto Quevedo y el diseño a Tatiana Durigan. La exposición propone la valorización de la historia de la comunicación humana como eje central de una experiencia para ser vivida colectivamente. La La muestra recorre todos los métodos utilizados por el hombre para comunicarse.

vocación humana para comunicarse es la cualidad más específica y preciosa como raza, y es también el más humano de los instintos. En esta muestra habrá una gran colección de instrumentos técnicos, que serán el contacto con esa mediósfera –el ambiente cohabitado por todos los tipos de comunicación ya inventados por el hombre–. Se podrán ver instrumentos como fax, télex, computadoras, celulares, radios, pagers, videófonos, cartas, telegramas, señales de humo, palomas mensajeras, botellas con mensajes, entre otros, los que estarán, de algún modo, interconectados. Eso posibilitará sentir que el ecosistema de las comunicaciones es vivo y dinámico, y que opera a través de los tiempos y la diversidad de las tecnologías. En Fundación Telefónica, Arenales 1540.

Ecosistema de la Comunicación.

Tiempo libre

Producción y textos: Carmen Ochoa

CINE Antes de despertar

Elsa & Fred

ECOS DEL PASADO

NUEVA Y EMOTIVA VERSIÓN Basada en el best seller de Steve J. Watson, “Antes de despertar”

Dirigida por Michael Radford, llega la remake hollywoodense de

nos sumerge en la historia de una escritora que, por un acci-

“Elsa & Fred”, la película argentina filmada en el 2005 por Marcos

dente sufrido en el pasado, no puede formar recuerdos nuevos

Carnevale. La historia se centra en la vida de dos ancianos que, al

durante más de un día. Así vive desdichadamente, atrapada en

final del camino de sus vidas, se encuentran y descubren que nunca

una existencia en la que despierta cada día en un sitio desco-

es demasiado tarde para amar y hacer realidad sus sueños. Prota-

nocido, junto a un marido que le resulta extraño. Sin embargo,

gonizada por Shirley MacLaine y Christopher Plummer. Estrena

una llamada del Dr. Nash -un neurólogo que dice tratarla sin

el 6 de noviembre.

que su marido sepa- la dirigirá a un diario secreto, escondido en su armario. Un thriller psicológico protagonizado por Nicole

La receta de la felicidad

Kidman, Colin Firth y Mark Strong, dirigido por Rowan Joffe. Estrena el 13 de noviembre. Madres perfectas SIN PREJUICIOS PARA EL AMOR

RENACER A PURO SABOR “¿Qué es lo que quiero para mi vida?” será la pregunta que deberá responderse el chef Carl Casper para seguir avanzando, luego de renunciar repentinamente a su trabajo en un reconocido restaurante de Los Ángeles, tras discutir con su controlador jefe. Volver a sus raíces, para reconectarse con su pasión por Dos amigas encuentran la felicidad de forma inesperada en rela-

la cocina, la vida y el amor, parece ser la solución, mientras

ciones que rompen las convenciones. Una historia impredecible de

une fuerzas con su ex esposa, su amigo y su hijo para abrir un

amores equívocos y sincera celebración de la naturaleza resistente

camión de comidas que recorre las rutas a puro sabor. Protago-

de la amistad entre mujeres. Protagonizada por Naomi Watts y Ro-

nizado por Robert Downey Jr, Scarlett Johansson, Jon Favreau,

bin Wright, dirigida por Anne Fontaine. Estrena el 13 de noviembre.

Sofía Vergara y Dustin Hoffman. Estrena el 20 de noviembre.

República Checa 2015 Circuitos y excursiones de Europa Central

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Salidas: Domingos de Abril a Octubre 2015

Salidas: Lunes de Abril a Octubre 2015

Joyas de Bohemia

Europa Bohemia

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Tiempo libre TEATRO

productor morronero y Abel vende carnada viva en una banquina

Encuentro en Roma

del asfalto. Funciones los viernes a las 21 hs., sábados a las 21:30

COMO EN LA VIDA

y domingos a las 20. en el teatro Del Pueblo (Av. Roque Sáenz Entre los edificios milenarios de la ciu-

Peña 943, CABA).

dad de Roma, los muros del afecto de una madre y su hija se erigen infran-

LIBROS

queables. Allí están

Hobby

ellas dos solas, una

MI SECRETO ME CONDENA

frente a la otra. Y en

Guillermo Dumas es un excelente

ese encuentro apa-

esposo, muy buen padre y respe-

rece el amor conte-

tuoso empleado de una importante

nido, el odio acumulado, los reproches… la vida. Una obra de Jorge

empresa. Sin embargo, dedica parte

Palant, dirigida por Herminia Jensezian y protagonizada por Adela

de su tiempo libre a practicar un

Gleijer y Coni Marino. Funciones los domingos a las 20:30 hs. en

singular hobby: asesinar personas, y

Tadrón Teatro (Niceto Vega 4802).

generalmente sin ninguna causa ni conexión. Para concretarlo, es muy

Las d’enfrente

metódico, detallista y cuidadoso.

POR LA CULTURA DEL TRABAJO

Pero su actividad se ve comprome-

El estar desconfor-

tida cuando un misterioso testigo le

me con lo que se tie-

hace saber que lo vigila. No obstante,

ne, con la vida que se

en vez de sosegar su particular afición, lo alienta a continuar con ella.

lleva, y ambicionar la

“Hobby” es un thriller ágil que desconcierta por la delgada línea entre

existencia del veci-

lo moralmente correcto o incorrecto que transitan sus personajes.

no suponiendo que es

Primera obra del argentino Fabián Argentino, un contador público

mejor, es el eje central

que dejó de lado los números para darle lugar a su pasión de escribir.

de esta excelente co-

Publica Dunken, y se consigue online en su site: www.dunken.com.ar

media costumbrista y urbana. En ella, la co-

Acción!

micidad fluctúa entre los personajes del inmigrante italiano

MANOS A LA OBRA

que, a través de su cocoliche, apunta a la cultura del trabajo y

“Acción!” es una guía práctica para

el esfuerzo. Funciones los sábados de octubre a las 21 hs. en el

transformar la voluntad en acciones

teatro Arlequino (Alsina 1484).

efectivas, desafiando las creencias que frenan a todos los que poseen una

Terrenal

intención de colaborar para lograr un

PEQUEÑO MISTERIO

mundo mejor, y ofreciendo una senEl destacado dramaturgo Mau-

cilla metodología para que una idea

ricio Kartún estrena “Terre-

se transforme en realidad. Escrito por

nal”. Una relectura del Génesis,

el economista Juan Matías Fernández

pero centrado en el conflicto

Larghi y el abogado Alejandro Oneto

entre Abel, Caín y Dios. Para

Gaona, basados en sus propias expe-

esta puesta, Kartún reunió a

riencias dentro del terreno laboral y

un experimentado elenco, inte-

el de la responsabilidad social. Su ob-

grado por Claudio Da Passano,

jetivo es intentar orientar a quien quiera emprender una acción o un

Claudio Martínez Bel y Claudio

proyecto sustentable, y que lo logre en cualquiera de los ámbitos en que

Rissi, protagonistas de esta ver-

se encuentre, con herramientas que aportarán precisión, creatividad,

sión conurbana. Aquí, Caín es

continuidad y compromiso. Publica Editorial Grupo ASI Ediciones.

Tiempo libre

Sangre en la Iglesia, VIDA Y MUERTE DE PANCHO SOARES, CURA VILLERO El nuevo libro del sacerdote Pedro Oeyen, párroco de la Catedral de San Isidro, está basado en la vida del padre Pancho

DISCOS Teresa Parodi: “30 años + 5 días”

Soares y fue escrito por encargo del

UNA VIDA HECHA

obispo local, Monseñor Oscar Ojea. “La

CANCIÓN

vida y muerte de un sacerdote de nuestra

Una noche de enero de

diócesis, cura obrero que vivió en una

1984, durante el Festi-

villa, es proyectada sobre el telón de

val de Cosquín, una jo-

fondo de la realidad del país y de la Igle-

ven correntina se pre-

sia. En medio de la noche, el viernes 13

sentaba por primera

de febrero de 1976, el P. Pancho Soares,

vez ante el gran público

con 54 años de edad y 30 de sacerdote, fue asesinado a balazos por

nacional, entonando

un grupo armado, en su casa, junto a la capilla de Nuestra Señora

las hoy míticas “Pedro

de Carupá, en el partido de Tigre. Conocer las situaciones que vi-

canoero” y “Apurate

vió, sus ilusiones, ideales, esperanzas, esfuerzos y frustraciones,

José”. Meses después,

ver cómo influyeron las personas que estuvieron cerca suyo, nos

Teresa Parodi se convertía en una referente esencial de la canción

ayudará a penetrar en el significado de esta tragedia. Escribir su

popular de la Argentina y el continente sudamericano.

historia y revivir esos difíciles años fue para mí un verdadero de-

Su nuevo CD+DVD “30 años + 5 días” es una experiencia audiovi-

safío. Espero haber aportado algo de luz”, dice el autor.

sual única, que propone un recorrido por la trayectoria de Teresa Parodi y nos presenta un conjunto de nuevas canciones que en-

A la parrilla

trelazan postales visuales, historias y personajes reales, con los

EL RITUAL DE LOS ARGENTINOS

más profundos sentimientos de nuestro inconsciente cultural.

“Mi relación con la parri-

Invitados de lujo engalanan esta obra, como Pedro Aznar en “Río

lla data de mucho tiempo.

secreto” y Silvio Rodríguez en “Canción del día nuevo”.

Casi desde que tengo uso de razón, diría yo. Tuve la

Plácido Domingo: “Encanto del mar – Mediterranean songs”

suerte de crecer en una fa-

CON LA PAZ DE LA COSTA

milia que se juntaba todos

“Ante tanta grandeza, me incli-

los fines de semana en una

no y agradezco el privilegio de

quinta y desde muy chi-

haber nacido en un país besado

quito he participado de la

por tus aguas: España. Te rindo

ceremonia del asado. Pero

homenaje de la única forma que

debo confesarles que mi

puedo: cantando tus canciones”

verdadera pasión no era

dice Plácido Domingo. Luego del

el asado en sí mismo, sino

éxito de su anterior lanzamiento

el fuego. Como le pasa a casi todo el mundo, el fuego siempre

de arias para barítono, “The Verdi

ejerció un poder de atracción irrefrenable sobre mí. Podía

Álbum”, el cantante hace un giro hacia la atmósfera suave y re-

quedarme horas viendo los diferentes colores que se formaban

flexiva que transmite la calidez del sol del Mediterráneo, la paz

y el movimiento irregular de las llamas”, afirma Ariel Rodri-

de su costa y sus campos. En este nuevo álbum, “Encanto del Mar

guez Palacios, gran chef y asador. A través de su nuevo libro,

– Mediterranean Songs”, interpreta música de la rica y variada

nos abre las puertas de su casa, para compartir una historia

tradición folklórica y popular de esa zona. Canciones de amor y

personal y gastronómica, verdadera biblia para todo aquel

del mar, de alegría y lamentos, que entretejen y entremezclan

que quiera adentrarse en el mundo de la parrilla y el asado:

ritmos africanos, armonías ibéricas y líneas melódicas italianas.

ese ritual único en el que los argentinos nos reconocemos y

Acompañado por un pequeño ensamble de músicos, Plácido nos

reunimos. Una edición de lujo, con tapa dura y sobrecubierta,

transporta a las suaves arenas de la playa, la calma del vaivén de

editada por Atlántida.

las olas del mar y el atractivo de un lento atardecer.

100

English Styleâ&#x20AC;&#x2122;s M. T. de Alvear 1240 - CABA +54 11 4811 8163 www.englishstyles.com.ar Seguinos en facebook

Cine: Los Boxtrolls CUANDO LAS APARIENCIAS ENGAÑAN

Libro: Elige tu propia aventura APRENDIENDO A TOMAR DECISIONES A 30 años de su creación, vuelve esta emblemática serie juvenil que atrapó a toda una generación. Con una reedición renovada, y una serie para niños de cinco años, “Elige tu propia aventura” mantendrá su formato original, donde sus lectores eran los verdaderos protagonistas de cada historia, eligiendo su propio rumbo y tomando grandes decisiones hasta el final. Publica Editorial Atlántida.

Debajo de las encantadoras calles de Cheesebridge habitan los

Libro: Hadas, duendes y otros seres mágicos celtas

Boxtrolls, más conocidos como esos pequeños monstruos que se

DESCUBRIENDO LA MAGIA

arrastran fuera de las alcantarillas durante la noche, y que le ro-

¿Podría usted reconocer a un hada si la

ban a los habitantes del pueblo lo que ellos más anhelan: sus hijos

viera? ¿Podría distinguir a un Lepre-

y sus quesos. O al menos, esta es la leyenda que los residentes de

chaun de un Brownie? ¿Cuál es la misión

la ciudad han creído siempre. Sin embargo, Los Boxtrolls son una

de estos seres mágicos y elusivos? La

comunidad de bichos raros, estrafalarios pero super adorables, que

tradición celta es una de las más ricas en

habitan en una caverna subterránea y que, al igual que las tortugas

seres mágicos y míticos, entre los que se

llevan su caparazón, ellos llevan cajas de cartón reciclado como tra-

cuentan hadas, duendes, gnomos y otros

jes protectores. Tan buenos son que han criado un niño huérfano

seres, pero gran parte del conocimiento

y humano, pero eso no le importará al villano Archibald Snatcher,

de esos seres se perdió o llegó hasta no-

que se empeñará en erradicarlos. Basada en la novela para niños

sotros muy deformada por los relatos

“Tierra de Monstruos”, de Alan Snow. Estrena el 6 de noviembre.

orales de una generación a otra. En su nuevo libro, Roberto Rosapini Reynolds presenta un panorama estructurado de esta gente

Cine: Minúsculos

pequeña, ideal para todos aquellos que aún sueñan con hadas y elfos

EL MARAVILLOSO MUNDO DE LOS INSECTOS

y quieren redescubrirlos. Publica Ediciones Continente. Disco: Canticuénticos CRISOL DE RITMOS Al mejor ritmo de la chamarrita, el chamamé y el rasguido doble, típicos del Litoral argentino, los músicos de Canticuénticos llegaron desde su Santa Fe natal para alegrar a todos los chicos del país. Incluso huaynos, chacareras, zambas y cue-

En un bosque pacífico, los restos de una comida campestre des-

ca cuyana suenan a lo largo de

encadenan una guerra sin cuartel entre las colonias de hormigas

sus canciones, donde también

rivales, obsesionadas con hacerse con el control del mismo pre-

se suma la cumbia, a puro festejo. “Queremos que cada canción sea

mio: ¡una caja de terrones de azúcar! En medio de esta lucha, una

una puerta abierta para imaginar, pensar y preguntar”, afirma la

vaquita de San Antonio se hace amiga de una hormiga negra y la

banda, integrada por Daniela Ranallo (voz), Ruth Hillar (flauta y

ayuda a salvar a su pueblo de las temibles hormigas rojas. Estrena

voz), Laura Ibáñez (voz), Daniel Bianchi (guitarra), Gonzalo Car-

el 20 de noviembre.

melé (bajo) y Nahuel Ramayo (percusión y voz).

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• Parquizaciones e-mail: verdenorte@infovia.com.ar • Sistemas de Riego 02322 - 693030 • Nivelaciones 15-5250-3879 • Deck, Muelles y Tablestacados

Seguinos en

Humor por

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