de groene wijk wijkblad douve weien/caumerveld
• Bak de Turkse broden ongeveer tien minuten in de voorverwarmde oven. • Terwijl je daarop wacht, snij je de komkommer. Eerst door de helft en dan in schijfjes. Snij dan de tomaten door de helft en maak daar ook plakjes van. Daarna snij je de ijsbergslag in stukjes. Of je koopt natuurlijk een zak gesneden ijsbergsla. SERVEREN Als de Turkse broodpizza uit de over komt, leg je hem op een grote broodplank of pizzabord. Beleg hem met komkommer, tomaat en ijsbergsla. Daar overheen de knoflooksaus en als je dat lekker vind de sambal. NET EVEN ANDERS Deze broodpizza is heel eenvoudig aan te passen voor vegetariërs: vervang het gehakt door vegetarisch rul gehakt en je bent klaar. En natuurlijk kun je net zoveel (of weinig) groente bij de broodpizza doen als je lekker vind. Je kunt de champignons of paprika natuurlijk weglaten of er courgette voor in de plaats doen. Alles kan, als jij het maar lekker vindt!
Eet smakelijk! 15
