VINO
Sommelier> di Teobaldo Ursini
in
veritas
Questo mese vi consigliamo l’Azienda Agricola Masciarelli famosa in tutto il mondo per i suoi vini
“Per quanto io ami l’intero Abruzzo, è qui che vorrei vivere se fossi una vite”… Così si presenta Gianni Masciarelli, proprietario dell’omonima Azienda Agricola Masciarelli, che indica e vede in San Martino sulla Marrucina (Chieti) il luogo ideale per la crescita delle viti. I terreni di questa zona sono prevalentemente calcarei e ricchi di minerali e l’escursione termica del giorno e della notte, assicurano la crescita di piante forti e resistenti come la vite e l’olivo. Questo paese, è un piccolo borgo situato a 420 mt. di altitudine, che insieme al limitrofo paese di Guardiagrele, sembrano due piccoli gioielli incastonati tra le montagne. Da queste altezze l’occhio si apre alla bellezza della Maiella, montagna innevata fino ad aprile e al blu profondo dell’Adriatico che dista solo 30 minuti. È in questo paradiso di colori e di profumi così diversi, che nascono i vini dell’Azienda Masciarelli. 400 sono gli ettari di vigneti a fila51
re e a tendone dell’Azienda che si espandono sulle province di Chieti, Pescara, Teramo e L’Aquila, dando luogo a una produzione di 1.300.000 bottiglie. I vini Masciarelli, famosi in tutto il mondo hanno fatto apprezzare agli intenditori il sapore autentico del Montepulciano d’Abruzzo in tutte le sue sfumature. A cominciare dal Villa Gemma rosso, che in bocca rimane pastoso, ricco, con i suoi sentori di prugna, frutta sotto spirito e sherry. Il Montepulciano Marina Cvetic, invece, lo si apprezza per i suoi sentori di more e di frutta matura del sottobosco. In bocca è un’esplosione articolata di sentori che vanno dal fruttato al floreale con una nota finale di speziato. Mentre il Montepulciano classico è per quanti amano la versione più giovane, di pronta beva, dal sapore di ciliegia, viola, con evidenti note di tabacco. Ideale per accompagnare la carne di agnello. L’Azienda Agricola Masciarelli annovera tra le sue produzioni anche i vini bianchi quali il Trebbiano, vitigno a bacca gialla, che, per venire incontro ai gusti e alle pietanze più diverse, è presente in due versioni. Il Villa Gemma bianco, frutto dell’equilibrata scelta di tre vitigni, quali: Trebbiano all’80%, di Co-
cocciola 15% (vitigno autoctono) e Chardonnay al 5%. Chi si appresta a berlo ne intuisce fin da subito gli evidenti sentori di frutta gialla, mela e banana. Della linea Marina Cvetic, assolutamente imperdibile è lo Chardonnay: pastoso, ricco, pieno, tutto merito dei 24 mesi di invecchiamento in barriques francesi. Alla vista appare ambrato, carico di colore, tanto da preannunciare a colui che beve, il sapore estremamente dolce che ricorda sia la papaia, che la frutta matura a pasta gialla. Imponente il Trebbiano della stessa linea, (fermentazione e malolattica in tini di legno), dal colore giallo dorato splendente presenta al naso un bouquet molto intenso, dal profumo ampio; in bocca ha note fruttate, floreali, con un finale speziato. Si avvertono in maniera netta la pesca gialla, il miele e la vaniglia. Non vi resta che provare... Curiosità: In una scena del film “The American”, George Clooney beve un Trebbiano d’Abruzzo Masciarelli. Il vino del mese: Trebbiano d’Abruzzo Azienda: Masciarelli