Snack & Coffee #97

Page 38

Aπολογιστικό | ACF 2021

ΕΠΑΙΝΟΙ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΞΕΝΟΥΣ ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ

Τα καλύτερα λόγια είχαν να πουν για τη διοργάνωση εκπρόσωποι εταιρειών και επαγγελματίες από το εξωτερικό οι οποίοι βίωσαν από κοντά το 5ο Athens Coffee Festival.

> Stefano Martin SALES&MARKETING EXPORT MANAGER - DIEMME INDUSTRIA CAFFE TORREFATTI “Έχω επισκεφθεί πολλά φεστιβάλ καφέ, όπως του Λονδίνου, του Άμστερνταμ κ.ά. Νιώθω ότι η ατμόσφαιρα στο Athens Coffee Festival και στην Τεχνόπολη είναι μοναδική. Ακόμα και μετά από αυτή την πολύ κακή κατάσταση που βιώσαμε λόγω πανδημίας, το συναίσθημα που σου προκαλεί αυτό το φεστιβάλ, είναι η επαναφορά στην κανονικότητα. Ένα εκπληκτικό συναίσθημα! Χαίρομαι που βρίσκομαι εδώ”.

> Mirko Michielon EXPORT MANAGER - ELEKTRA ITALIAN ESPRESSO COFFEE MACHINES “Είμαι απολύτως εντυπωσιασμένος από την έκθεση. Μπορώ με βεβαιότητα να πω ότι από όλα τα coffee festivals, στα οποία έχω βρεθεί, το συγκεκριμένο στην Αθήνα είναι, όχι μόνο το πιο άρτια οργανωμένο, αλλά και το πιο ελκυστικό για τους επισκέπτες. Σε αυτό βοήθησε και ο καλός καιρός, βέβαια. Θα ήθελα πολύ να έρθω και του χρόνου”.

36

| SNACK & COFFEE

> Fabio Carlucci ΙΔΡΥΤΗΣ ΚΑΙ CEO - ROY COMBUCHA “Είναι η πρώτη φορά που έρχομαι στο Athens Coffee Festival και μπορώ να πώ ότι πρόκειται για μια πολύ όμορφη διοργάνωση με ωραία περίπτερα. Συνάντησα πολλούς ενδιαφέροντες ανθρώπους από τη βιομηχανία εδώ, οπότε νομίζω πως αποτελεί το τέλειο μέρος για να βρεθούμε. Παρότι οι άνθρωποι ακόμα φοβούνται να προσέλθουν σε τέτοιες εκδηλώσεις, θα πρέπει να τονιστεί πως εφαρμόζονται όλα τα απαραίτητα μέτρα υγιεινής. Βοηθά φυσικά και ο εξωτερικός χώρος στη δημιουργία αυτού του αισθήματος ασφάλειας, καθώς οι άνθρωποι δεν νιώθουν εγκλωβισμένοι, καθιστώντας την έκθεση πολύ πιο θελκτική ως προορισμό”.

> Thomas Augustin

> Ralf Rueller

CEO - FINE FOOD BROKERS&CONSULTANCY “Είμαι πραγματικά ενθουσιασμένος από το Athens Coffee Festival. Δεν έχω ξαναδεί ποτέ τόσο μεγάλο event σε εξωτερικό χώρο. Προφανώς, βοηθά και ο καλός καιρός, που φαίνεται πως διαρκεί ολόκληρο το χρόνο. Είναι εντυπωσιακό να βλέπεις την τεράστια κουλτούρα του καφέ στην Ελλάδα. Έχω εντυπωσιαστεί από την υψηλή ποιότητα των επισκεπτών, 60% των οποίων είναι επαγγελματίες”.

ΣΥΝΙΔΡΥΤΉΣ & ΙΔΙΟΚΤΉΤΗΣ - THE BARN COFFEE ROASTERS “Το Athens Coffee Festival είναι εκπληκτικό. Είμαι πολύ ενθουσιασμένος που βρίσκομαι εδώ. Στο The Barn καβουρδίζουμε καφέ κορυφαίας ποιότητας και γνωρίζω πως η κοινότητα καφέ στην Αθήνα είναι πραγματικά πολύ δυνατή. Παρά την κατάσταση με την πανδημία, είναι υπέροχο όλο αυτό που γίνεται. Συνεχίστε να προωθείτε τον specialty καφέ”. 


Articles inside

Νέα Προϊόντα | Προτάσεις από την αγορά article cover image

Νέα Προϊόντα | Προτάσεις από την αγορά

8min
pages 126-129
Εκθέσεις | XENIA 2021 article cover image

Εκθέσεις | XENIA 2021

2min
pages 122-123
Beer Market | Η μπίρα στο επίκεντρο article cover image

Beer Market | Η μπίρα στο επίκεντρο

3min
pages 118-119
Custom Fit | Fystiki Shop, Παλλήνη article cover image

Custom Fit | Fystiki Shop, Παλλήνη

1min
pages 124-125
Εκθέσεις | 17η ARTOZA & 2η FOODTECH 2021 article cover image

Εκθέσεις | 17η ARTOZA & 2η FOODTECH 2021

4min
pages 116-117
Τεχνικό θέμα | Οι κανόνες του ατομικού brew article cover image

Τεχνικό θέμα | Οι κανόνες του ατομικού brew

5min
pages 110-113
Coffee Farmers | Δίκτυο καφέ στην Κολομβία article cover image

Coffee Farmers | Δίκτυο καφέ στην Κολομβία

2min
pages 114-115
Design | Ego, Καλαμάτα article cover image

Design | Ego, Καλαμάτα

4min
pages 94-97
Επιχειρείν | Roasters Kolektiva article cover image

Επιχειρείν | Roasters Kolektiva

3min
pages 104-105
Ask the experts | Χρήσιμες τεχνικές συμβουλές article cover image

Ask the experts | Χρήσιμες τεχνικές συμβουλές

5min
pages 98-103
Concept | Natives, Αθήνα article cover image

Concept | Natives, Αθήνα

3min
pages 86-87
Ρεπορτάζ | Signature ροφήματα article cover image

Ρεπορτάζ | Signature ροφήματα

7min
pages 80-85
Επικαιρότητα | Απολογιστικό ρεπορτάζ ACF article cover image

Επικαιρότητα | Απολογιστικό ρεπορτάζ ACF

7min
pages 30-39
Ρεπορτάζ | Τα αναλώσιμα στην καφεστίαση article cover image

Ρεπορτάζ | Τα αναλώσιμα στην καφεστίαση

7min
pages 54-61
Συνταγές | All day γεύσεις από δυο chefs article cover image

Συνταγές | All day γεύσεις από δυο chefs

4min
pages 68-75
Eπικαιρότητα | Παγκόσμια Πρωταθλήματα SCA article cover image

Eπικαιρότητα | Παγκόσμια Πρωταθλήματα SCA

2min
pages 26-27
Συνέντευξη | Federico Bonomi, CEO Caffè Bonomi article cover image

Συνέντευξη | Federico Bonomi, CEO Caffè Bonomi

4min
pages 40-43
Γευστική δοκιμή | BookAli, Χολαργός article cover image

Γευστική δοκιμή | BookAli, Χολαργός

3min
pages 62-67
Επικαιρότητα | Τα μέτρα στην εστίαση article cover image

Επικαιρότητα | Τα μέτρα στην εστίαση

1min
pages 28-29
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.