JAN24
FJELLNYTT GIR DEG DET SISTE OM DET BESTE -ÅRET RUNDT
Hemsedal
AKTIVITETER
SHOPPING
KRØNIKØRER
RESTAURANTER ARRANGEMENT NOKO ATTÅT
OPPSKRIFTER
BOKTIPS
HJERNETRIM
HEMSEDAL TAXISENTRAL +47 4803 6666
Totten Sport i Hemsedal
er nå Anton Sport Ta turen innom for de råeste merkevarene og et bredt spekter av produksjon og tjenester. Du finner fortsatt den samme gode ekspertisen og lokale tilpasningene som du kjenner til og ikke minst de kjente ansiktene du er vant til å møte i butikk.
Anton Sport Hemsedal Hemsedalsveien 2973, 3560 Hemsedal hemsedal@antonsport.no
Det siste om det beste - året rundt
Målet med Fjellnytt er at vi som bor i Hemsedal, hytteeiere og besøkende enkelt skal kunne oppdatere oss på hva bygda har å tilby. Her vil du finne informasjon om alt fra aktiviteter, events, uteliv, shopping og gode matopplevelser, til hva som skjer i nærmeste fremtid.
INNHOLD
JANUAR
Velkommen til fjells! Fruen; Har du lagt frem alt utstyr du trenger til sesongåpningen i morgen? -Nei, trengs ikke. Jeg har full oversikt!!!
Alle rutiner plutselig som bortglemte...; i hvilken rekkefølge kler jeg meg nå smartest mulig, nye ullundertøyet klør i halsen, hjelmen er for trang eller har hodet vokst – nei, noen har tydeligvis lånt den, hvor er mitt heiskort, batteriene til varmesokkene utladet, handskene i garasjen er ikke så smart... tydeligvis blitt benyttet i hagen i høst og naturligvis utladet batteri også i disse, skiene ferdig slipt hos Oskar håper jeg, rygger ut bilen fra gårdsplassen, full stopp, glemte stavene, tilbake igjen... Uansett alt kaos, det alternative h(g)jemmekontoret holder nå åpent ca et halvt år og roen i kroppen legger seg i takt med svingene på perfekt skjær. Sesongåpningen 24. november 23/24 unnagjort. Ny sesong, nye muligheter! Niclas Nilsson Redaktør
24
Solheisen - det lille skisenteret med de store mulighetene
46 Enkelt & godt
Noko attåt
35
Ansvarlig utgiver og redaktør Niclas Nilsson +47 47 36 22 99, niclas@fjellnytt.com Fjellnytt Annonsemagasin distribueres i Hemsedal, Gol og på Golsfjellet til annonsører, utvalgte forretninger, skisenter, butikker, møtesteder, ventrom, kafeer og restauranter. Opplag 60.000 fordelt på 7 utgivelser per år. www.fjellnytt.com
Nyhet
CHAIRLEIK H E M S E DA L
Nyhet fra Fjellnytt
Den perfekte gaven til deg selv eller noen du kjenner som også liker Hemsedal. Plakatene trykkes på papir av høy kvalitet i format 50x70 cm.
299 NOK
Selges på Elmas Handel, Fýri Resort, Hemsedal Turistkontor, Lodgen Spiseri, Skarsnuten Hotel og Skistua Hemsedal. Ramme er ikke inkludert, men med din gode smak har du sannsynligvis allerede en ide om hvordan det hele skal se ut.
”Et stykke Hemsedal å ta med hjem” Interessert? Skann QR for flere motiv og hvor du kan kjøpe den.
D
E
S
I
G
N
iPlow H E M S E DA L
Siden sist
Hallo der...
Mitt navn er Zandra Lövgren og jeg har bodd i Hemsedal i snart 16 år med samboer og to jenter på åtte og fem år. Ved siden av jobb og hverdagens gjøremål bruker jeg tiden på kreativ utfoldelse og har stor skaperglede for dekorative elementer i hjemmet. Jeg har lenge gått med en drøm om å satse på min skaperglede og kreative side for min egen interesse, men også som andre kan glede seg av. Det å starte opp med blomster og dekorasjoner er en tanke jeg har hatt lenge og nå er tiden inne for å gå fra tanke til handling. Jeg elsker å holde på med blomster, lage ulike dekorasjoner som formidler forskjellig budskap og vekker følelser i hver og en av oss. Det kan være dekorasjoner til fest, feire kjærligheten til seg selv eller noen andre, eller rett og slett estetiske dekorasjoner i hjemmet som skaper de små gledene. Dahlia Hemsedal representerer ville og vakre estetiske buketter som kan benyttes til en enhver anledning som skal gi det lille ekstra i hverdag og helg. Fra januar skal jeg samarbeide med Ravn Interiør & Design og ha et eget blomsterhjørne i butikken. Velkommen inn for en prat og se dekorasjonene mine. Dette er så stas og jeg gleder meg til å komme i gang :) Følg meg gjerne på instagram @dahliahemsedal
Smart shopping KJØP & SALG AV BRUKTE TING
KJØP & SALG HEM S EDA L
På vår Kjøp & Salg side på facebook er det enkelt å selge det du ikke trenger og finne gode dealer i ditt nærområde. Her finner du alt fra elektronikk, ski og samlevarer, til klær, møbler og andre ting til hjemmet. Prøv du også!
Your ultimate guide to Hemsedal Get the app today! The app is the ultimate companion for both residents and visitors, here are some of the features you’ll find in the app: Activities Experiences Trails Cross country tracks Sights Shopping Restaurants Historical sites Guided services and more..
L E G E N D A R I S K
R O C K ’ N ’ R O L
ONSDAG TIL LØRDAG
LIVE MUSIC DJ AFTERSKI PÅSKIVAL OG 1. MAIFESTIVAL
Våre store utendørs afterski med masse kjente artister er en uforglemmelig opplevelse.
8 | FJE LLNY T T
LIVE MUSIC & DJ AFTERSKI -ONSDAG TIL LØRDAG
En av Europas absolutt beste live rock’n’roll afterski. Hver helg gjennom sesongen har vi live musikk og DJ. Book bord på: post@skistuahemsedal.no
Hold deg oppdatert fb/skistuahemsedal skistuahemsedal.no
L
A F T E R S K I
&
R E S T A U R A N T
DANI
Butikksjef KIWI Hemsedal
Cosmica kroppspleie
Hudpleieserie for hele familien, alle aldre og ulike behov. Produktene er tilpasset det nordiske klimaet og inneholder nøye utvalgte ingredienser som både er effektive, pleiende og skånsomme.
21 Utvalgte fra Cosmica
FOR
Velkommen til en hyggelig handel hos oss på KIWI Hemsedal!
Vi spanderer den rimeligste Gjelder til 01.02.24
HEMSEDAL APOTEK - DU FINNER OSS I SENTRUM Resept: dittapotek.no / +47 320 60 001 / hemsedal@dittapotek.no
www.finbeckogfia.no
KIWI jobber hver dag for å ha de laveste prisene, og tar hele tiden initiativ til å presse prisene ned.
Sporty fashion butikk på nett og i sentrum av Hemsedal
Mandag - lørdag 7-23 Søndag 9-21
GARANTERTE PRISVINNERE I KIWI!
PARAJUMPERS – AMUNDSEN – ELLA&IL – UBR – MOON BOOT FUSALP – GOLDBERGH – HÉST – MON0 – C.A.Y.A – MONEL MFL.
Bortsett fra at vi sannsynligvis har solgt mest kjøttkaker i brun saus på fjellet, er Hemsedal Cafe kjent som afterskiens fødested. Etter dagens skikjøring hoppet gjestene opp på bordene, musikken ble skrudd opp og festen tok fullstendig av. Rett og slett en helvetes fest. Slik ble fenomenet afterski født.
35 år senere er Hemsedal Cafe fortsatt et samlingssted for skifolk av skifolk og et fint sted å slappe av med god mat og drikke. Kom innom og nyt vår ”back to basic” meny full av cafeklassikere. Ps! Sett av 28. april. Det kan være at det er en helvetes fest på gang igjen... Mer info kommer!
35
Y E A RS A NNIV E RSA RY
19 8 9 2 0 24
Velkommen til Traktøren
Kom innom butikken i Hemsedal eller på Gol og se vårt store utvalg av kjøkkenutstyr, interiør, sengetøy, solskjerming, parfyme, og flotte tilbud!
Hemsedal - Rampa Kjøpesenter Gol - Kremmartunet Kjøpesenter FJE L L N Y T T | 13
ØYEBLIKK FRA
1984
Pro Hemsedal
informasjon Noen av årets hits 1984
Død
Marvin Gaye (1939-1984)
Født
Kim Jong-Un
Tina Turner «What’s Love Got to Do with It» Lionel Richie «All Night» Nik Kershaw «The Riddle» Alphaville «Forever Young» Wham «Last Christmas» a-ha «Take On Me» Break Machine «Street Dance
Velkommen til Hemsedal på vår måte! Noe av det som skjedde i Norge og verden 1984
-Arne Treholt blir arrestert på Fornebu for spionasje. -Ronald Reagan blir gjenvalt som USAs presient. -Det erotiske magasinet ”Cupido” lanseres i Norge. -OL i Sarajevo starter. -Indias statminister Indira Ghandi blir drept av egne sikkerhetsvakter. -Den lille havfrue i København «mister hodet» .Sommer OL i Los Angeles åpnes. -Den første Apple Macintosh blir lagt ut for salg. -Bruce Springsteen slipper platen ”Born in The USA” -IRA utfører et bombeattentat i Brighton hvor det konservative partiet har landsmøte. Fire dør, men Margareth Thatcher er uskadd.
På kino 1984
Once Upon A Time In America, Amadeus, Purple Rain, 1984, The Terminator, Gremlins, Beverly Hills Cop, Ronja Røverdatter, The Karate Kid, Footloose.
Vinnere - fotball
Vålerenga - menn (NOR) SK Sprint/Jeløy - kvinner (NOR) Everton - Premier League Juventus - European Cup Frankrike - menn - EM
Vinnere - VC Alpint Marc Girardelli (LUX) Michela Figini (SUI)
Årets bil i Europa 1984 Fiat Uno
14 | FJE LLNY T T
Vinnere - VC Langrenn Gunde Svan (SWE) Anette Bøe (NOR)
Så var det på tide igjen. Skiutstyret vi puttet lengst inn i boden, skiklærne vi hang bakerst i skapet og ikke minst ullundertøyet skal nå frem i dagens lys. Klare eller ikke så skal vi endelig ut i naturen og oppleve hvorfor Hemsedal er det helt unike stedet det virkelig er – på alpinski, langrennski eller med vintersko. For oss lokale ser dette ut til å bli en fantastisk sesong med gode prognoser på snø, mange nyheter når det gjelder heiser, butikker, spisesteder og ikke minst aktiviteter. Vi har allerede tatt i mot flere små og store firmagrupper. Vi involverer oss gjerne tidlig i planleggingen slik at vi kan sørge for at firmaturen blir helt optimal. Å henvende seg både til privatmarkedet og bedriftsmarkedet, har vært en stor suksess og gjør at vi stadig kan utvikle oss. Vi har også lykkes i å få til gode samarbeid med lokale aktører. Med et godt og nært samarbeid, har vi sammen kommet frem til gode løsninger og gitt minneverdige opplevelser til våre gjester. Dette er noe av det unike med små samfunn som Hemsedal, vi ønsker hverandre godt og hjelper hverandre på veien. Med den erfaringen vi i proHemsedal har, kan jeg med hånden på hjertet si - dette er vi gode på! Hilsen Astrid og Andreas
Flytt det neste møtet til fjells!
proHemsedal tilbyr flotte hytter i hjertet av dalen, med helt egen atmosfære og mulighet for inspirerende møter mellom kollegaer eller forretningsforbindelser. Vi tilrettelegger alt fra teknisk utstyr til forfriskninger for å gjøre en annerledes arbeidsdag optimal. Bestill fullt kjøleskap, skikort og utstyr klart for en afterwork-tur i bakken. Vi tar imot når dere ankommer og tilpasser oppholdet helt etter ønsker og behov. Kanskje vi også kan friste med en aketur eller kokkekamp?
Bedriftsturer • Private arrangementer • Familieopphold • Aktiviteter • Hytteutleie prohemsedal.com • Tlf: 900 66 969 • info@prohemsedal.com
FJE L L N Y T T | 15
Ditt dummeste nyttårsløfte?
Eiendoms markedet
Siw Jostad
Trene mer og slanke meg. Funker aldri. Skal finne på noe annet i år. Kanskje trene mindre og legge på meg. DET kommer til å funke :)
Henrik E. Morud PROSJEKTMEGLER MNEF
Heia SpareBank 1 Hallingdal Valdres Anki Jonsson
Løftet jeg har hatt i mange år; å slutte røyke. Det har jeg aldri klart hittil. I fjor etter nyttår hadde jeg å begynne og trene mer. Det gikk heller ikke så bra, så ikke flere løfter for min del. Det fungerer nok bedre om man ikke har noe nyttårsforsett.
Lill Johansen
Det må være å gi seg selv et ”hårete” mål. Tenker det er enklere med små oppnåelige mål. Mitt mål i 2024 er å utrette de mål jeg satt for 2023, som jeg skulle ha gjort i 2022 fordi jeg lovte meg i 2021 som jeg planla i 2020...
I dag heier vi på moderselskapet vårt, SpareBank 1 Hallingdal Valdres, som nok en gang velger å gå mot strømmen og lar utlånsrenta til privatkunder stå stille. Første gang det skjedde var i oktober, og når Norges Bank igjen hevet renta med 0,25% i desember, velger SB1 Hallingdal Valdres å gi kundene trygghet og ro i sin privatøkonomi. Hos oss i megleren har vi i november registrert en liten økning i omsatte eiendommer sammenliknet med november i fjor. Vi tar dette som et ytterligere tegn på at mange nå har troen på
en nærstående rentetopp og utflating. Det er samtidig ekstra mange flotte hytter, boliger og leiligheter ute for salg, noe som gir deg som kjøper mulighet til å sammenlikne flere gode alternativer. Om du ønsker å se på noe vi har ute for salg, så tar du kontakt med megler. Vi stiller alltid opp for visning, og finner en tid som passer. Vi benytter samtidig anledningen til å takke alle våre kunder for tilliten i året som gikk, og ønsker alle en god fortsetning på det nye året! Hilsen Henrik og SB1
Regionens største meglerkontor i over 15 år.
Foto: Aurelijus Norvaišas
DIN FREMSTE RÅDGIVER INNEN EIENDOM I HALLINGDAL OG VALDRES Våre lokale eiendomsmeglere er din beste rådgiver når du skal selge. Vi bistår fra a-å for å gi deg en sikker og god prosess.
Våre prosjektmeglere deltar i hele prosessen for en optimal utnyttelse av eiendommen.
Med lokalkunnskap og daglig tilstedeværelse har vi inngående kjennskap til marked og prisbildet for alle typer eiendom. Vi veileder før salg og gjennom hele salgsprosessen for den beste prisoppnåelse i markedet.
TJENESTER • Salg av bolig, tomt og fritidseiendom • Nybyggprosjekt bolig og fritid • Salg av landbrukseiendom • Utvikling av eiendommer / tomtefelt • Næringsmegling
NYBYGG / UTVIKLING Vi har solid kompetanse og lang erfaring innen prosjektmegling og bistår små og store eiendomsutviklere i alle ledd – fra analyse til planlegging for salg.
HEMSEDAL
Helge Berg Enitch
Eiendomsmegler MNEF
ADMINISTRASJON
Hege M. Moen
Eiendomsmegler MNEF
Victoria Follesø
Eiendomsmegler MNEF
Irene Wachek
Salgskoordinator
Hilde Hagen
Prosjektkoordinator
Gjermund S. Rosendal Daglig leder
Pia Rørby Ruud Kvalitetssjef
VALDRES
Ingrid K. Rognaas
Eiendomsmegler MNEF
Eli Bjørketun Bøe
Eiendomsmegler MNEF
Oda V. Klinkenberg
Eiendomsmeglerfullmektig
GEILO/HOL/ÅL/NORE OG UVDAL
Ingrid Skare-Soldal
Eiendomsmegler MNEF
Gro Rasmushaugen Eiendomsmegler MNEF
Knut A. Anfinset
Eiendomsmegler MNEF
Liv-Tone L. Nilsen
Eiendomsmegler MNEF
Christian Haatuft
Eiendomsmegler MNEF
Anette Veslehaug Salgskoordinator
Randi K. Haugeplass Salgskoordinator
Kristine Haugerud Salgskoordinator
Celine Wadelius
Eiendomsmeglerfullmektig
GOL/NESBYEN/FLÅ
Håkon Wøllo
Eiendomsmegler MNEF
Susanne Østro
Eiendomsmegler MNEF
Bjørn Arne Kjerstad Eiendomsmegler MNEF
Joachim F. Martinsen Marte B. Gabrielsen Eiendomsmegler MNEF
Eiendomsmegler MNEF
Arild Raaen
Mucho L. K. Brown
Inga Køso Svarstad
Eiendomsmeglerfullmektig Eiendomsmeglerfullmektig Eiendomsmeglerfullmektig
Ingvild Løvseth Salgskoordinator
Jane B. Hauglid Salgskoordinator
BERGEN
OSLO
Vidar Nøttveit
Henrik Erland Morud
Prosjektmegler MNEF
Prosjektmegler MNEF
Kontakt oss på telefon 03202, eller finn din lokale eiendomsmegler på
www.fjellmegleren.com 16662-FM-Helside-Lokalkunnskap_160x230mm_Fjellnytt.indd 1
05/12/2023 13:27
Fjellnytt
møter Print lokalt
Alle formater Kristin Krohn Devold
ADMINISTRERENDE DIREKTØR I NHO REISELIV OG HYTTEHEMSEDØL
Fjellnytt har møtt hemsedalsvennen og direktøren for den største arbeidsgiver- og næringsorganisasjonen for reiselivet i Norge og stilt spørsmålene du alltid har lurt på... Du har sikkert svart på tusenvis av spørsmål gjennom årene og her kommer noen du kanskje aldri har fått tidligere. Beskriv livet ditt med én setning? – Trygghet og lykke med storfamilie og sunne verdier. Hva var du redd for som barn? – Tannlegen, nektet åpne munnen, pappa måtte returnere med uforrettet sak. Er det et emne du kan for mye om? – Nei, all kunnskap kan brukes i de rareste situasjoner. Litt som Askeladden i Prinsessen som ingen kunne målbinde. Hvem er de mest kjente personene du har møtt? – Jeg deltok som gjest av USA:s forsvarsminister på Alfalfa Dinner Ball i Washington D.C. i 2006, der deltok alle levende tidligere og nåværende presidenter i USA, samt de største finanskjendisene. Spesiell opplevelse. Den perfekte hamburgeren etter din mening? – Elgburger med dijon sennep og tabasco, tomat og avocado, og store salatblad istedenfor burgerbrød. Nevn et punkt på din ”bucket list”? – Reise i Montana i USA, en enorm fjellstat, med flott natur og tøff historie (Yellowstone).
Alle typer
Skilt kor
Bilde
ETIKETTER
ng i r e Brod trykk e Silk sfer Tran
& KLISTREMERKER
20 årserfaring i faget
BIL DEKOR INTERIØR
post@hrek.no Din lokale print shop!
Norsk håndverk siden 1929
25% på kjøkken, bad og garderobe* Strai Kjøkken markerer vinteren med gode tilbud – og du får 25 % på kjøkken, bad og garderobe. Velkommen inn for en hyggelig kjøkkenprat! *25% ved kjøp av kjøkkenmøbler for over 50.000,-
Strai Kjøkken Hallingdal Enden 1 | 3550 Gol | 94 02 63 20 | hallingdal@strai.no FJE L L N Y T T | 19
Solheisen Freeride World Tour qualifier
Konkurransen kjøres som en tradisjonell frikjøringskonkurranse, i en freekjøringsface med terreng og lekne elementer. Konkurransen dømmes etter kriteriene for en freeride konkurranse, linjevalg, flyt, kontroll, air and style. Juniorene dømmes og rangeres, mens kids klassene dømmes uten å rangeres. Vær og føre vil avgjøre endelig valg av face,. post@solheisen.no
www.solheisen.no
Påmelding og mer informasjon på solheisen.no Junior 1.-3. Mars Senior 8.-10. Mars
FJE L L N Y T T | 21
VELKOMMEN TIL EN GOD LOKAL HANDLEOPPLEVELSE HOS OSS PÅ SPAR HEMSEDAL
Vi har den kompetansen du leter etter og mange års erfaringer på bolig, landbruk og hytteinstallasjoner. VÅRE PRODUKTER OG TJENESTER
Elbillading
Smarthus Elsikkerhet
Lys
Varme Sikringsskap og stikkontakter
+47 415 37 800 post@ethas.no www.ethas.no
Medlem av Elkonor — din landsdekkende elektrikerkjede
VI HAR GODE HALVSTEKTE OG STEKTE BRØD
ÅPNINGSTIDER MANDAG-FREDAG 09:00 - 16:30 LØRDAG 10:00 - 14:00
TLF: 32 05 59 90 +47 415 37 890 / post@hemsedal-elektro.no www.power.no 2 2 | FJ E LLNY T T
HOTELL
|
POOL CLUB
|
OUTDOOR ADVENTURES
|
SKI SHOP
|
RESTAURANT & BAR
Eventyr har aldri føltes så bra. Etter en herlig dag i bakkene, finnes det ingenting bedre enn å komme til Fýri Sports Club og Restaurant Rambler. Stå på ski direkte til restauranten og ta heisen derfra, raskt og enkelt! Nå er det tid for avslapning - vi sørger for at glassene deres fylles med noe godt, etterfulgt av en rykende fersk pizza eller en deilig suppe. Psst! Ta med deg gjengen din og stikk innom vår Après Ski! Hver fredag og lørdag kl. 14-18 hele sesongen. Vi sees på Fýri Sports Club.
fyriresort.com FJE L L N Y T T | 23
Aktuellt
Kan vi få deg på kroken? Passerer svinghjulet og den herlig, gjenkjennelige lyden når krokene passerer, dunk, dunk, dunk, kommer jeg meg frem og har fått dama på kroken. Vi suser avgårde i det bølgende landskapet opp gjennom bjørkeskogen mot fjellet. Vi nyter utsikten, tar en rolig prat før skiene sender oss ut i en fantastisk opplevelse.
24 2 6 | FJ FJE E LLNY LLNYTTTT
Les mer om Grøndalen
KAJ ZACKRISSON - DESTINASJON SOLHEISEN
Solheisen, Grøndalen i Hemsedal. Hvem visste at det er en helt fantastisk dal med så mange muligheter for fjellaktiviteter, men likevel med den rolige, fine atmosfæren man ønsker i naturen. Det er ville, vakre, og stupbratte fjell blandet med lengre slake fjellsider, bekker og stryk, badekulper og vakre fjelldammer. Midt i dalen bukter Grøndøla seg oppover. Her kaster du flue for å få en på kroken. Golfbanen er fint utformet med hullene rundt elva, treffer du ikke den lille hvite ballen kan du prøve lykken på de større gule tennisballene på banene som ligger rett ved siden av. Et steinkast unna ligger sagnomsuste Solheisen skisenter hvor fjellentusiaster kaster seg ned med drømmen om en perfekt tur eller bare en flott opplevelse i venners selskap. I dalføret slynger langrennsløypene seg videre opp Bulidalen og over til Hemsedalsfjellet, eller andre veien ned til Trøim,
sentrum i Hemsedal. Ønsker du et langrennseventyr på fjellet tar du heisen til toppen og videre til fjellkjeden rundt Harahorn og Vavatn. For fjellsportfamilien er mulighetene uendelige. Fra en kompakt, liten fjelldestinasjon samlet rundt Solstua kan du velge mellom toppturer, langrenn og alpint i anlegget. Det kan være fint å starte dagen i langrennsløypa slik at vår firbeinte venn kan få luft, for så å ”shredda” rundt på slalåm med familien. Etter en god lunsj på Solstua rykker det selvsagt i beina etter en topptur, her velger vi etter vær og forhold. Det enkleste valget vil være en tur fra toppheisen med 700 meters fall med deilig skikjøring fra Kvitingane ned mot Grøndalen. Eller er du klar for en mer utfordrende tur opp til Svarthetta, eller de andre fjellene som ruver rundt? Fordelen er at du kan velge vanskelighetsgrad etter dine preferanser og dagens snøforhold
FJE L L N Y T T | 25
Aktuellt baker fra det lille fjellbakeriet, ”Babs”, som vil lage deilige foccacia, kanelboller og pizza. Vi har selvfølgelig en større meny med vanlig a la carte, vi starter også med flere middager, afterski og annet moro som Paul og Marcus finner på. Skishop utvides og vi øker utvalget betraktelig. Vår styrke ligger i hardware som ski og snowboard. Ett trinn ned blir det nye garderober med dusjer og badstue, og alt dette kompletteres med en bobilparkering.
BABS KANELLBOLLER DELUXE
etter hvordan været kommer inn, fra øst eller vest. Skogskjøring eller opp over tregrensen, åpen cruising eller trangere korridorer. Det er lurt å bestille en guide for å få omvisningen og opplevelsen best mulig. Eventprogrammet ligger våre hjerter nært. Vi legger gjerne til morsomme opplevelser enten i form av kurs hvor du kan forbedre skiteknikken, eller lære mer om toppturer og ferdes i fjellet på en tryggere måte. Eller konkurranser hvor vi kan samle utøvere som kan teste seg i en freeskikonkurranse ned en utfordrende fjellside eller når vi samler verdens elitekjørere på snowboard for å kjempe i Bang-slalåmen. Fjellet og alpint er et sosialt fenomen og det er en fin opplevelse å cruise ned bakken på nyttårsaften i langt tog med fakler, eller ta på seg kostyme og jazze rundt med et deilig smil i påsken. I år gjør vi noen endringer på Solstua. Vi oppgraderer kjøkkenet og har fått vår egen
2 6 | FJ FJE E LLNY LLNYTTTT
Idag er Solheisen-destinasjonen en liten uslepet diamant som vi fortløpende jobber videre med, og utviklingen går sakte men sikkert framover. Det oppgraderes i nytt snøkanonsystem, maskiner, infrastruktur og heiser holdes nøye i orden og oppgraderes hele tiden. Vi ser på mulighetene til å skape noe for framtiden. En liten fjellandsby som får en bærekraftig og skånsom utvikling.
Vi har den noe ydmyke holdningen å skape en destinasjon som kan vises fram som eksempel på hvordan en skidestinasjon utvikles med bærekraftige holdninger og løsninger. Vi har store steg å ta videre, men vi skal lære oss og vi skal prøve. Vi ligger i Solen derav navnet, så selvfølgelig måste vi se på nye energiløsninger. Det er naturlig å satse på solkraft, på de hustak og eventuelt veggflater vi har. Hvordan kan vi få videre utvikling å passe inn fra starten av med en tanke om selvforsyning av strøm. Vi kan se på mulighetene for om de rørgater vi har til snøkanoner og som ligger i brakk 11 måneder i året kan bli til et vannkraftverk? Er ikke det en spennende oppgave å løse? Vi låner litt vann fra toppen av rørgaten, så kommer den snurrende ut nederst - og vi har fått energi.
Aktuellt
Eventprogram 2024 26-28/1 ”Fjellfanten” Skred, topptur og frikjøringskurser 10-11/2 Ride & Play frikjøringkonkurranse 10/2 Fastelaven - morgenskikjøring 18/2 Barnas langrennsskileker Tour of Norway 22-24/2 Skicamp, Racing & Frikjøring Junior 24/2 Solheisen Vinterferierenn Storslalom 1-3/3 Solheisen Junior Freeride FJT3* 8-10/3 Solheisen Senior Freeride FWQ3* 9/3 Freerideparty - Solstua 16/3 Hokkaido Nightskiing 23/3 Sierra Nevada Tapas Nightskiing 25-27/3 Skicamp - frikjøring og racing junior 28/3 Påskerenn 29/3 Karneval & Påskeleker Rio de Janeiro Afterski 30/3 Solstua Påske Afterski og BBQ 13/4 BBQ Nightskiing 20/4 VM Snowskate 27-28/4 Bang Slalom 17/5 17. mai feiring - Solstua ”Bunadsskiparty”
FJE L L N Y T T | 27
Aktuellt
”Klarer vi dette, kan vi fortsette å være den lille skidestinasjonen med de store mulighetene”
VI ER I FULL GANG MED Å MILJØSERTIFISERE OSS
26 8 | FJ FJE E LLNY LLNYTTTT
Aktuellt
Når vi skal bygge nye hytter må vi grave og planlegge hele Les mer om området, og vi må bygge på bærekraft en mer bærekraftig måte for å beholde naturen og dens innbyggere. Millioner av insekter som må bestøve og fylle sin funksjon i naturens gang. Da er det viktig å forstå hvilke grep du må ta. Så enkle handlinger som å slå av lyset om natten kan hjelpe millioner av insekter med å gjøre jobben sin. Vi skynder oss sakte for å få detaljene slik at vi kan komme dit vi vil. Kan vi bruke gamle tradisjoner med tunbygging for å komprimere fjellbygda til en kompakt liten oase, hvor familier kan være aktive og slappe av uten å kjøre bil hver dag. Neste år gleder vi oss til de nye geitene
våre kommer til oss: Vi har lenge drømt om disse som kan gå rundt og beite på de fine fjellbuskene våre. Vi kan opprettholde et åpent naturlandskap og kanskje lage vår egen ”Powder Chevre” med Himmelspannet. Tanken er også å dyrke jorda for å kunne levere en mer kortreist lokal matopplevelse i våre restauranter. Kanskje spiser du allerede i vinter en vaffel med egg fra vår driftsleder Jørgens høner. Klarer vi dette, kan vi fortsette å være den lille skidestinasjonen med de store mulighetene. Vi kan tilby en trygg, jordnær fjellopplevelse med senkede skuldre. Bare koble på og velkommen til oss :) Team Solheisen
FJE L L N Y T T | 29
“Gulvsliping og vedlikehold av tregulv i Hemsedal” Mitt navn er Magnus Johansen og jeg er daglig leder i Norsk Gulvservice AS., Vi jobber profesjonelt med gulvsliping i Osloregionen,. Økt etterspørsel fra Hemsedal og Geilo har gjort at vi nå presenterer ett nytt konsept for regionen.
“Showroom på Skøyen
Vi booker oppdrag en måned på våren og en måned på høsten slik at vi kan tilby samme kvalitet og priser som i Oslo. «Reisen» starter i vårt showroom på Skøyen Vi deler lokaler med gulvbutikken «Skògr» på Skøyen., Der kan vi avtale ett møte og se på ferdige fargeprøver på eik og furu og beslutte:
Valg av farge, - Standard farge eller “Custom”? Valg av overflate, - Oljet eller lakkert finish? Spesielle tilvalg som børsting eller antikk look
“Kundeprosjekt i Hemsedal”
Trenger du nye gulv? Alle de flotte gulvene du finner på Skògr kan vi levere ferdig installert. Velg ferdig behandlet eller ett gulv som blir slipt og farget inn på plassen. Skreddersydde løsninger Hvert prosjekt er unikt og vi tilpasser våre tjenester for å møte behovet. Hva med nytt gulv i stuen og så kan vi sliper og matche eksisterende flater med det nye!?
“Kundeprosjekt i Hemsedal”
Kontakt oss gjerne for en uforpliktende samtale og pristilbud. Tlf:: 67 80 80 70 Mail: post@ngskog.no Web: www.norskgulvservice.no 30 | FJE LLNY T T
Eksklusive tregulv og parkett, laget for det nordiske klimaet.
Timberwise gulv er designet for å tåle det nordiske klimaet med betydelige variasjoner i fuktighet og temperatur. Derfor kan vi tilby en fjellgaranti, som innebærer at vi kan garantere at det ikke vil oppstå tørkesprekker, selv i fjellområder. Hvert gulv produseres etter bestilling og har en leveringstid på 4-6 uker fra Finland. Grunnlagt i 2013, spesialiserer Skógr seg på å tilby høykvalitets og skreddersydde gulvløsninger som samsvarer med våre kunders unike preferanser og designvisjoner. Besøk vårt showroom, bestill en fargeprøve eller book et designmøte med oss. www.skogr.no
En fartsfylt opplevelse for liten og stor Bli med og suse på rattkjelke ned bakkene i Hemsedal skisenter. • Varighet: ca. 1,5 time • Pris: 375,– per person inkludert rattkjelke Vi tilbyr både en 5 km lang aketur fra toppen til bunnen av anlegget, og selvstendig aking i fjellheisa, hvor du får kjøre så mange turer du rekker i løpet av oppsatt tid.
Klatresenter
Isklatring
Topptur
Du finner Hemsedal klatresenter i SkiStar Lodge Hemsedal Suites. Om du liker deg høyt oppe i veggen eller vil trene styrke, er dette plassen for deg.
Bli med oss å isklatre på en av Hemsedals fosser. Her vil du blant annet lære klatre- og sikringsteknikk ved isklatring på topptau.
Vi tilbyr guiding på Hemsedals vakre fjelltopper, i løssnøen på fjellene eller rundt skisenteret. Turene tilpasses nivået og størrelsen på gruppa.
Aktive naturopplevelser som bringer mennesker sammen
For mer informasjon: hemsedalfjellsport.no
Telefon: 942 14 111
You find us in the heart of Hemsedal located in the Skogstad Hotel. Welcome! Pub - Restaurant - Pizza Friendly local kitchen & bar located in the Skogstad Hotel. Live sport, dart, pool and good old fashioned pub hospitality. Serving a wide range of beer, wine, cocktails and delicious Italian pizza from our classic pub menu. Welcome! Take Away +47 32 06 20 02 fb/elgenbar for news and updates of upcoming events.
Mediterranean cuisine & lounge Reservation +47 32 06 70 07 tapasclub.no FJE L L N Y T T | 33
AR H H I V
EMSEDAL
S
St rste KAKAOMENY
Popcorn Lodgenś
Kakao med marshmallows
Marshmallow Fluff Doughnut
VI HAR OGSÅ
Vegansk Kakao
Følg med oss på våre kommende arrangementer
.
Noko attåt Betyr “noe ved siden av” på dialekt
Quinta do
Vallado Tawny 10 YO Port
Quinta do Vallado ble grunnlagt i 1716 av Dona Antónia Adelaide Ferreira, og den 70 hektar store eiendommen er fortsatt i Ferreira-familiens eie. Opprinnelig produserte familien kun portvin, men fra 1993 produserer de først og fremst vin. I dag drives selskapet av João Ferreira Àlvares Ribeiro, Fransisco Ferreira og Fransisco Olazabal. De to sistnevnte er også godsets vinprodusenter. Produksjon Alle røde portviner lages på samme måte. Gjæringen stoppes ved å tilsette druesprit. Resultatet er en søt sterkvin med omtrent 20 volumprosent. Tawny portvin lagres lenge på store gamle eikefat før tapping. Fatlagring gir vinen en myk og krydret smak, samt en lys rødbrun – tawny – farge. På flaske er vinen klar til å drikkes. Navn: Quinta do Vallado Tawny 10 YO Port Land/ distrikt: Portugal, Douro e Porto Produsent: Quinta do Vallado Varetype: Sterkvin - Portvin Farge: Lys rød Lukt: Tørket frukt, hint av appelsin og tobakk. Smak: Utviklet aroma med fatkarakter, hint av rosiner, muscovadosukker, hasselnøtter, tørkede fiken, sjokolade, krydder og appelsin. Passer til: Desserter, gjerne som inneholder nøtter eller sjokolade. Alkohol: 19,5% Sukker: 110,4 g/l Vinmonopolnr: 1114002 Pris: 385,-
FJE L L N Y T T | 35
Vi elsker gode
nyheter
Ole Christian Nymoen LEDER HEMSEDAL MEDIC
Hei, Ole Christian Nymoen heter jeg og vil gjerne presentere hva Hemsedal Medic er og står for. Vi som utfører vakter for Medic, har utdannelse som autorisert Ambulansearbeider med minimum 5 års fartstid. Medic ambulerer i hele Hemsedal med egen uniformert varebil og har baseområdet i skisenteret som vårt mest frekventerte område på vår vaktrunde. Vi har med oss det viktigste av førstehjelpsutstyr og kommuniserer direkte med AMK (Akuttmedisinsk kommunikasjonssentral) og legevakt på samband/mobil. Målet vårt er å møte pasientene der de er, kunne opp- eller nedgradere, som igjen sikrer pasientene riktig behandlingsnivå og en trygg opplevelse av første møte med en helsetjeneste. Vi brukes også i tillfeller der lokal ambulanse ikke er å oppdrive, da på utkall fra AMK. Her er vi å betrakte som first responder, dvs vi ser til, starter førstehjelp og tilkaller ved behov riktig hjelp videre for pasienten. Vi ikke kan frakte pasienter i vår varebil. Slik kontakter du oss Det er AMK (113) og legevakt (116117) som er vår primer utkaller, det vil å sikre annen og viktig kvalifisert hjelp! Lokalt vaktselskap (47 75 76 80) er også en måte å nå oss på.
Annonse eller bilde BOOK YOUR SKIRENTAL
LESS QUEUING, MORE SKIING! SKIRENTAL - SKI TUNING & BOOT FITTING - GUIDING & SKITOURING
a l l d a y. e v e r y d a y.
the lookout
Persimmon Sky Blue Lens Included
# E X P L O R E M O R E // Z E A L O P TI C S . C O M // @Z E A L O P TI C S FJE L L N Y T T | 37
The best burgers in town!
Les oss på nett Åpent Mandag-lørdag 10:00-17:00 Velkommen!
OSS 3 FINNER DU PÅ TUNET I HEMSEDAL SENTRUM
VI GIR DEG DET SISTE OM DET BESTE - ÅRET RUNDT
Vinterferie, påskeferie, konsert- og danseweekends pa
www.storefjell.no 9. FEBRUAR
10. FEBRUAR
Velkommen til Storefjell, ditt ultimate reisemål for varierte og spennende aktiviteter året rundt! Enten du er en entusiastisk langrennsløper eller en adrenalinfrelst alpinist har Storefjell noe for alle, hele året! Litt av det som skjer framover: 25-28/1 Vikingtreffet 2024
Velkommen til Offroad treff med snø og isbanekjøring arrangert av 4x4norway.no.
9/2
Donnez
Dænsebændet
1.-2. MARS
19.-20. APRIL
10/2
1-2/3
23/3
Donnez Danseband
Donnez er et danseband fra Perstorp i Skåne. Bandet ble stiftet i 2000 av Donald Laitila og har siden spilt dansevennlig musikk.
Dænsebændet
Et norsk danseband fra Snertingdal. Bandet ble grunnlagt i 1981 av vokalist Arnstein Tungvåg som tidligere hadde vært med i Torry Enghs og Ole Ivars
Ingemars
Fra Finnskogen kommer det populære og velkjente Ingemars. Det rotekte countrydansebandet gir såpass av seg selv at du formelig kjenner lukta av skogen, sprakende bål og den sotsvarte kaffikjelen.
Vassendgutane
I 1996 samla 6 unge friske karar seg på Ungdomshuset i Åmdalen i Ørsta til den fyrste øvinga. Fest-country” er stilen til Vassendgutane.
19-20/4 Lasse Stefanz
Det hele begynte med en gitar, noen grytelokk og en gammel rørforsterker. Deretter var bandet stiftet og målsettingen var klar «De skulle bli det beste dansebandet i Sverige». I dag er Lasse Stefanz Nordens største danseband.
Ingemars
Lasse Stefanz
Billetter og booking +47 3207 8000 Se storefjell.no for mer informasjon.
refjellshop.no sto
Fritidsleiligheter til salgs og leie FJE L L N Y T T | 39
Shopping i sentrum
Vi snakkes når det passer deg
Sporty fashion
Vi tilpasser oss våre kunder og holder åpent for møter når du har tid. Tlf.: 320 79 000 gjensidige@hallingdal.no
PRISBELØNTE OSTER FRA HEMSEDAL
30% PÅ ET STORT UTVALG
fb/hemsedalinnkjopslag
Vi har nesten alt du trenger
Vi samarbeider med
50%
på alle kjeler og stekepanner
‘’SMAKEN AV NORGE’’ PRODUKTER
GJELDER UKE 49-51
Stor gratisparkering i 2 timer og MER ladestasjon for elbil.
Velkommen til
CCS (x3) 50kW og CHAdeMO (x3) 50kW.
Du finner oss mitt i Hemsedal sentrum.
KJØPESENTER I SENTRUM
Ditt dummeste nyttårsløfte?
fb/hemsedalinnkjopslag
Snøsokker Hund Kjetil André Aamodt
HVER 6.SEKK GRATIS
Vi har nesten alt du trenger Du finner oss bak Hemsedal Cafe og Rampa Kjøpesenter + 4 7 9 5 2 9 9 4 5 1 Snøryddere Juletre og Fuglenek Fuglematere
Ja du, sommerkroppen 2023, 2022, 2021, 2020 osv… Dumt når man lever for å spise og drikke som meg :)
Kaj Zackrisson
Hmmm, nyårsforsetter har aldri vært naturlig for meg. Er mest noe jeg finner på når man blir tvunget. Et år var det å bygge mer muskler etter noen år med for mye løping (man er jo skikjører liksom). Et annet år å ikke drikke alkohol på 3 måneder.
Mats “Myggen” Lundin
Vi samarbeider med
At man lover seg selv nyttårsaften å stresse mindre, spise sunnere, trene mer og slutte snuse, det sprekker hvert år...
DJ • TRUBADUR • VOKALIST • UTSTYR OG BAND
HUD-OG KROPPSPLEIE Sann tilbyr ansiktsbehandlinger, farge av vipper og bryn, manikyr, pedikyr, voks, massasje og hudpleieprodukter av beste kvalitet.
CREATORS OF HYGGE
Du finner meg midt i Hemsedal sentrum, på Hovtun kjøpesenter, i 2. etage sammen med Helselaben. SUSANNE BEIJER - HUD OG KROPPSTERAPEUT ONLINEBOOKING: TIMMA-APPEN T: +47 95090441 W: SANNHUDOGKROPP.NO
KOM MØT OSS TIL APRÈS SKI PÅ SKARSNUTEN
SÅ STIKKER VI HJEM OG SKIFTER… SÅ MØTES VI IGJEN PÅ TAPAS CLUB TIL GODE RETTER OG VOKSENDISCO
Dj4You.no
Noen av oss finner dere hver helg eller ukedager på f. eks. Skarsnuten Hotel hver lørdag Apre Ski, Stavkroa Kitchenbar, Harahorn og Tapas Bar.
Lei oss til ditt event
Det er din kveld, deres event eller rett og slett en opplevelse og reise du ønsker at vi setter farge på. Sammen skreddersyr vi akkurat det du ønsker. + 47 464 01 271 / booking@dj4you.no
42 | FJE LLNY T T
Åreknuten er et treningssenter lokalisert i hjertet av Hemsedal sentrum. I tillegg til å ha et velutstyrt studio i topp kvalitet tilbyr vi solarium tilknyttet garderoben.18-års aldersgrense.
Drop-in abonnement kan kjøpes ved bemannet resepsjon på Fanitullen Hotell +47 413 59 673 / +47 413 59 676 Åpent hver dag fra 06-21
Kan du bidra eller
trenger du hjelp?
Vil du støtte kreftsaken? Jette Lassen Ellseth HEMSEDAL FRIVILLIGSENTRAL
Velkommen til oss
Alle har noe å gi og alle trenger en hånd. Vi brenner for at mennesker skal møtes og berike hverandre. Å bidra for andre gjennom frivillig innsats kan skape ny mening i livet. Frivilligsentralen er til for enkeltmennesker, lag, foreninger og det offentlige og har som hovedformål å skape møteplasser og aktiviteter - for alle. Vi legger til rette for gode menneskemøter, tilbyr kurs, nettverk og fellesskap for våre frivillige. Kanskje du vil bidra med frivillig innsats hos oss, eller ønsker å finne andre typer frivillighet som finnes i Hemsedal? Sammen finner vi frivillige oppgaver som passer for deg. Velkommen innom til en hyggelig prat!
Litt av det vi driver med
Vi har blant annet tur- og treningsgrupper, datakurs og datahjelp, barnevaktkurs, barnevakter, hjelp til småjobber, besøksvenn, utkjøring av kommuneposten, matutlevering, spis sammen grupper, sykkelturer med spesialsykkel for eldre. Vi har også en avdeling på Sentralen som skal arbeide målrettet for Barn og Unge. Vi jobber videre med å kartlegge og skape flere møteplasser og aktiviteter spesielt rettet mot barn og unge.
Bli frivillig
Vi trenger deg som frivillig og alle kan bidra med noe. Følg oss på Facebook/ Instagram eller gå inn på våres hjemmeside og les mer.
BUA Hemsedal
BUA er en utlånssentral for sports- og fritidsutstyr til Hemsedals fastboende. Åpen tirsdag kl.14:30 til 17:00 og torsdag kl.14:30 til 18:00
+47 47 67 80 40 jette.lassen.ellseth@hemsedal.kommune.no kari.plejdrup-skillestad@hemsedal.kommune.no www.hemsedal.frivilligsentral.no
Skann QR-koden og se vårt utvalg i nettbutikken.
Denne siden er sponset av Fjellnytt Annonsemagasin FJE L L N Y T T | 43
Boktips Fra biblioteket i Hemsedal
Det siste stykket hjem av Ørjan N. Karlsson Spennande og godt skriven politikrim frå Bodø og Lofoten! To unge jenter forsvinner, ei kjem aldri tilbake frå ein løpetur på fjellet i Bodø og ei under uklare omstende på Røst. Ein mann køyrer rundt om i Skandinavia i bobil, og i spora hans er det fleire mistenkelege forsvinningar. Er han innblanda i forsvinningane i Bodø også? Og kva er det med den styrtrike og litt mistenksame kjærasten til ei av dei forvunne jentene? Politietterforskar Jakob Weber har få spor og mange spørsmål! Ørjan Karlson har skrive fleire krimromanar, og også barnebøker. Dette er den fyrste boka i serien om Jakob Weber. Bok nr 2, Natten reiser alene, kom ut hausten 2023 og vi håpar på fleire!
44 | FJ E LLNY T T
Disse sidene er sponset av Fjellnytt Annonsemagasin
“Hvorfor vi skal lese? For å øke vår innsikt, legge av våre fordommer og bli i stadig høyere grad personligheter” GEORG BRANDES
Xiania av Lotta Elstad
«Xiania» betyr Kristiania, dvs Oslo. Ein vinterdag i 1922 kjem unge Klara reisande dit med eit uønskt barn i magen og berre ein uklar plan om framtida. Men Klara er slett ikkje noko offer. Ho finn seg til rette i særs fargerike miljø på Vaterland og Bygdøy, i ein epoke prega av mellom anna smugling, kvinnefrigjering, charleston, drinkar og dotømmarstreik. «Xiania» er ei spenstig forteljing og har eit fascinerande persongalleri. Boka er òg starten på ein trilogi, så her kjem det meir!
Jervesporet av Dag O. Hessen
Som ung fylgjer Dag og faren hans eit jervespor i høgfjellet. Dei finn ikkje jerven, men opplevinga set spor hos Dag. Mange år seinere er han igjen i det same fjellområdet, og framleis er han på leit etter jerven. No er Dag biolog, professor ved Universitet i Oslo, kunnskapsrik og reflektert. I Jervesporet tek han oss med seg til fjells, ikkje berre visar han oss jerven sitt territorium, han fortel om historie, kultur og korleis det står til i fjellområda våre. Dette er boka for deg som likar å lese sakprosa, er glad i naturopplevingar og kanskje er du, som forfattaren, på jakt etter det ville og fascinerande i naturen vår.
Tilly og bokvandrerne av Anna James
Tilly er elleve år gamal og veks opp i ein bokhandel i London. Ho føler at ho kan lese bøker djupare enn andre, og ein dag dukkar nokre av favorittkarakterane hennar opp i bokhandelen. Tilly har evna til å bokvandre. Det vil seie at ho kan gå inn i handlinga i bøker og flytte seg mellom dei. Ingen har fortalt ho om bokvandring før, tvert om har dette vore halde hemmeleg for Tilly. Og kvifor? På grunn av noko magisk og mystisk som skjedde den gongen Tilly vart fødd. «Tilly og bokvandrerne» er magisk og spennande. Og den er starten på ein serie som heiter «Den magiske bokhandelen».
Er du tilreisande til Hemsedal? Kom gjerne innom biblioteket. Dersom du har nasjonalt lånekort kan du bruke det hos oss, om du ikkje har det kan me lage kort til deg. Alt du låner hos oss kan du levere på biblioteket ditt heime. Helsing Anne Berit, Camilla, Sønnev og Lissy Opningstidene våre er tysdag kl. 13-17, onsdag kl. 13-20, torsdag kl. 13-17, fredag og laurdag kl. 11-14
FJE L L N Y T T | 45
Enkelt & godt Med han kokken fra Kjøkkenkroken
Västerbottensost med løyrom Først litt kuriosa; Västerbottensosten kan – og må – kun lages av kumelk fra Norrland på meieriet i Burträsk, etter originaloppskriften fra 1872. Teksturen er sprø, krystallinsk og saftig, og osten er verdsatt som topping og dessertost som samt et særegent smaksmiddel i både klassisk og moderne matlaging. Dette trenger du: • 375 g revet Västerbottensost (finnes på Kiwi) eller så tar dere ost som ble til overs fra julen. • 4 dl kremfløte / 4 eggplommer • 2 hele egg • Løyrom eller sikrogn • Gressløk / Rødløk • Crème fraiche / Dill • Sort pepper
46 | FJE FJELLNY LLNYTTTT
Slik lager du bakt Västerbottensost med løyrom • Kok opp fløte, tilsett revet ost og miks med stavmikser så det blir en jevn røre. • Legg hele egg og plommer i en bolle, bland sammen. • Tilsett ostekremen, pisk sammen og smak til med salt. • Hell opp i former, bakes i ovn 120 grader varmluft, begynn med 15 min. • Serveres lun og toppes med gressløk, dill, rødløk, crème fraiche og valgfri rogn. Man kan bake den i en større form, men prøv da å ha formen i vannbad og 150 grader varmluft. Begynn med 15 min. Dytt på den og se om den har satt seg litt, eller føl litt med gaffel eller fingeren Enkelt & godt! Marcus Lindström heter jeg og er kjøkkensjef på
Kjøkkenkroken. Siden 2017 har Siri Fugleberg og jeg drevet Kjøkkenkroken og Kroken Bar&Bistro. Vår visjon er å bidra med og skape opplevelser for våre gjester. www.kjøkkenkroken.no
POLICE 112 AMBULANCE 113 FIRE 110 Apotek Hemsedal +47 32 06 00 01
Bilberging Lett
Medium
Nådeløst
Falck 02222 / +47 98 70 22 22 NAF 08505 / +47 23 21 31 00 Viking 06000 / +47 22 08 60 00
Bilverksted
Engene Bilverksted +47 32 06 03 14
Transport
Tog/ Shuttlebuss Gol - Hemsedal VY170 Oslo - Førde - Oslo Lokalbuss/ Skibuss
Lege
Legevakt 24 timer +47 116 117 Legekontor +47 31 40 89 00
Politi
02800 +47 33 34 44 00
SkiStar Resepsjon +47 32 05 59 00
Sparebank1 03202
Tannlege
Tannlegevakt Hallingdal +47 99 35 15 55
Turistkontor +47 32 05 50 30
Finn Fem Feil
Vakttjeneste O&T +47 47 75 76 80
Veimelding
Statens vegvesen +47 175
Viltnemnda
Ring Politiet +47 112
NESTE NR 1. FEBRUAR DE Æ LANG TID, ASS!!!
En fjellopplevelse
helt på kanten
HOTELLET MED PANORAMAUTSIKT OVER HEMSEDAL! 1002 meter over havet tilbyr vi: Restaurant • Bar • Spa • Behandlinger Kinotek • Eksklusivt vinrom • Skiutleie Ski-in • Ski-out • Apré ski og mye mer!
www.skarsnutenhotel.no
