Fiancée Bodas Revista Digital Octubre 2021

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#pregúntaleafiancée

Cáterin ¿Qué preguntas me sugieren realizar al encargado del cáterin para garantizar que sea la empresa correcta para mi boda en esta época de covid-19? A manera de guía, Here Comes The Guide nos propone las siguientes preguntas, adjúntelas al listado que ustedes ya tienen planeado: ¿cómo se servirá y/o presentará la comida? ¿Qué medidas adicionales se están tomando en la cocina para garantizar la seguridad alimentaria? ¿Cuáles son las prácticas de saneamiento para el personal de servicio? ¿Es posible tener un buffet o estaciones de comida? Si es así, ¿qué modificaciones estarán disponibles? (por ejemplo, acrílico sobre comida, piezas desechables para servir, etc.) ¿Cómo podemos evitar agruparnos en la barra? ¿Qué tipo de servicio de barman ofrecerá? ¿El servicio de barra lateral es una opción? ¿Sigue ofreciendo degustaciones en el lugar para ayudarnos a elegir el menú? ¿O existe la opción de recoger algunas muestras de degustación? Si desea consultar el listado completo, por favor, haga clic este enlace: https://bit.ly/3uIex7B

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