LES DÉSHERBANTS DU BIOCONTRÔLE

AROMATIQUES

Si le parfum de leurs feuilles éloigne la plupart des ravageurs, il n’en est pas de même des maladies. Les dégâts restent cependant assez limités.

MALADIE

Alternariose

Plantes concernées: persil. Les premiers symptômes de cette maladie (Alternaria dauci) sont des taches brunes et jaunes sur le bord des feuilles âgées. Puis, elles se dessèchent et tombent. Des conditions chaudes, humides et un feuillage mouillé sont propices. Période: avril à octobre.

Lutte préventive

• Décoction de prêle (substance de base): diluée à 10 %, 1 à 2 fois par mois en conditions favorables ou tous les 3 jours en tout début d’attaque. • Décoction d’ail (substance naturelle végétale): à alterner avec la prêle, mêmes fréquences. • Bacillus subtilis souche QST 713 (biocontrôle, micro-organisme, bactérie): ce produit empêche la fixation des spores sur les feuilles. • Éclaircissez assez les jeunes plants. • Taillez les parties atteintes ou arrachez les plantes les plus touchées. • Retirez les résidus de culture pour limiter l’hivernation du champignon. • Arrosez sans mouiller le feuillage.

Lutte curative

• Soufre (biocontrôle, substance naturelle minérale): à pulvériser en début d’attaque, plusieurs fois si nécessaire.

MALADIE

Mildiou

Plantes concernées: basilic, cerfeuil, persil. Les feuilles (basilic en photo), mêmes jeunes, se décolorent surtout entre les nervures. Un duvet gris se forme ensuite sous les feuilles, puis des taches brunes nécrosées apparaissent. Le mildiou (Peronospora belbahrii, Plasmopara

nivea) se propage vite par temps humide avec des températures douces à chaudes. La récolte est affectée, les plantes s’affaiblissent. Période: mars à septembre.

Lutte préventive

• Décoction de prêle (substance de base): diluée à 10 %, 1 à 2 fois par mois. • Purin d’ortie (substance de base): à pulvériser toutes les 3 semaines dilué à 10 %. • Bicarbonate de soude (substance de base): pulvérisez-le dès la plantation, puis 1 fois par semaine pendant 2 mois et après chaque pluie. • Chlorhydrate de chitosane (substance de base): il stimule les défenses naturelles. • Bacillus subtilis souche QST 713 (biocontrôle, micro-organisme, bactérie): pulvérisez-le sur le feuillage, il empêche la fixation des spores. • Espacez assez les plants. • Aérez souvent les cultures sous abri. • Arrosez sans mouiller le feuillage.

Lutte curative

• Lécithine de tournesol (substance de base): elle agit aussi en préventif par pulvérisation foliaire. • Huile essentielle (substance naturelle végétale): clou de girofle, orange douce, origan, romarin, sarriette, serpolet, tea tree.

MALADIE

Oïdium

Plantes concernées: basilic, mélisse, menthe, persil. Un feutrage blanc duveteux couvre les deux faces des feuilles. Des points noirs apparaissent ensuite, les feuilles sèchent. L’oïdium (notamment Erysiphe galeopsidis, E. heraclei) se développe lors d’écarts de températures importantes entre le jour et la nuit. Période: avril à octobre.

Lutte préventive

• Bicarbonate de soude (substance de base): pulvérisez-le dès la plantation, puis 1 fois par semaine pendant 2 mois et après chaque pluie. • Chlorhydrate de chitosane (substance de base): il renforce les défenses naturelles. • Ne forcez pas sur les apports d’engrais azotés.