LES PRODUITS DU BIOCONTRÔLE

LES PLANTES POTAGÈRES

Ail, 46, 48, 49 Artichaut, 54, 55 Asperge, 56, 57 Aubergine, 58, 59, 60 Basilic, 50, 51 Betterave, 61, 62, 63 Cardon, 54, 55 Carotte, 64, 65, 66, 67 Céleri à côtes, 68, 69, 70 Céleri-rave, 68, 69, 70 Cerfeuil, 50 Chicorée, 72, 73, 74, 75, 76 Chou brocoli, 77, 78, 79, 80, 81 Chou de Bruxelles, 77, 78, 79,

80, 81

Chou de Chine, 77, 78, 79, 80, 81 Chou-fleur, 77, 78, 79, 80, 81 Chou pommé, 77, 78, 79, 80, 81 Chou-rave, 77, 78, 79, 80, 81 Ciboulette, 52 Concombre, 82, 83, 84, 85 Cornichon, 82, 84, 85 Courge, 86, 87, 88, 90 Courgette, 86, 87, 88, 89, 90 Échalote, 46, 48, 49 Épinard, 91, 92 Fève, 93, 94, 95 Haricot, 93, 94, 95 Laitue, 71, 72, 73, 74, 75, 76 Mâche, 72, 73 Mélisse, 51, 52 Melon, 82, 83, 84, 85 Menthe, 51, 52 Navet, 96, 97, 98 Oignon, 46, 47, 48, 49 Panais, 64, 65, 66, 67 Pâtisson, 86, 87, 88, 90 Persil, 50, 51, 52, 53 Piment, 58, 59 Poireau, 99, 100, 101 Poirée, 61, 62, 63 Pois, 94, 95 Poivron, 58, 59 Pomme de terre, 102, 103, 104 Potimarron, 86, 87, 88, 90 Potiron, 86, 87, 88, 90 Radis, 96, 97, 98 Tomate, 105, 106, 107, 108, 109,

110, 111

AIL, ÉCHALOTE, OIGNON

Ces trois plantes bulbeuses n’apprécient guère un sol et une atmosphère humides, à l’origine de plusieurs maladies. Soyez vigilant et intervenez surtout en préventif.

MALADIE

Mildiou

Plantes concernées: ail, échalote, oignon. Les plantes poussent peu, les feuilles présentent des taches allongées, jaunâtres, puis violacées. Elles se déforment, s’affaissent sur le sol. Le mildiou (Peronospora destructor) est favorisé par un temps pluvieux ou humide – brouillard, rosée – avec des températures entre 4 et 25 °C. Les spores se conservent dans le sol ou les bulbilles. Période: avril à octobre.

Lutte préventive

• Décoction de prêle (substance de base): diluée à 10 %, 1 à 2 fois par mois à partir d’avril. • Bicarbonate de soude (substance de base): dès la plantation, puis 1 fois par semaine pendant 2 mois et après chaque pluie. • Éloignez les uns des autres les différents légumes sensibles au mildiou, ne serrez pas trop les plants lors de leur mise en terre. • Ne mouillez pas le feuillage en arrosant.

Lutte curative

• Lécithine de tournesol (substance de base): elle agit aussi en préventif. • Huile essentielle (substance naturelle végétale): clou de girofle, orange douce, origan, romarin, sarriette, serpolet, tea tree.

MALADIE

Rouille

Plantes concernées: ail, échalote, oignon. De petites pustules orangées apparaissent sur les feuilles, le long des nervures. Si l’attaque est sévère, les taches se rejoignent, une fine poussière s’en dégage, les spores du

champignon (Puccinia allii) sont libérées. Le feuillage sèche et meurt. Les bulbes arrêtent leur croissance. La maladie est favorisée par un temps humide, doux à chaud. Période: juin à septembre.

Lutte préventive

• Décoction de prêle (substance de base): diluée à 10 %, 1 à 2 fois par mois à partir d’avril ou plus en conditions propices. • Bicarbonate de soude (substance de base): voir le mildiou ci-contre. • Protégez les légumes des thrips qui véhiculent la maladie (voir p. 49). • Éloignez les uns des autres les différents légumes sensibles à la rouille. • Ne mouillez pas le feuillage en arrosant.

Lutte curative

• Soufre (biocontrôle, substance naturelle minérale): il agit également en préventif, à renouveler si nécessaire. • Arrachez les plants atteints. • Huile essentielle (substance naturelle végétale): tanaisie.

PARASITE

Mineuse du poireau

Plantes concernées: surtout oignon. Au printemps, les adultes de Phytomyza gymnostoma pondent à la base des jeunes plants. Ils sont attaqués par des larves qui forment des mines rectilignes. Ils meurent souvent. Les mines blanchâtres à rosées ne pourrissent pas. Les plants les plus attaqués sont inconsommables. Les larves se nymphosent dans le sol. Période: mai-juin.

Lutte préventive

• Décoction de tanaisie (substance naturelle végétale): pure en pulvérisation, 2 fois par semaine pendant les vols. • Protégez les plants avec un voile anti-insectes tendu sur des arceaux. Il ne doit pas toucher le feuillage pour être totalement efficace. • Alternez les rangs avec des carottes à l’action répulsive. • Éliminez les résidus de culture, sans les mettre au compost.

PARASITE

Mouche de l’oignon

Plantes concernées: ail, échalote, oignon. L’adulte de Delia antiqua est gris à jaunâtre, proche de la mouche domestique, les premiers de la saison apparaissent en avril-mai. Les larves, des asticots blancs, pénètrent au niveau des collets et des bulbes qui pourrissent. Les jeunes plants meurent, les autres flétrissent brusquement. Les pupes hivernent dans le sol. Période: juin à septembre.

Lutte préventive

• Décoction de tanaisie (substance naturelle végétale): voir la mineuse, p. 47. • Décoction de lavande (substance naturelle végétale): pure, 2 à 3 fois par semaine pendant les vols pour gêner les pontes. • Purin de rue (substance naturelle végétale): dilué à 20 %, 2 fois par semaine pendant les vols. L’odeur repousse les adultes. • Alternez avec des rangs de carottes, l’odeur du feuillage perturbe la mouche. • Semez tardivement pour échapper à la première génération qui cause le plus de dégâts. • Posez des voiles anti-insectes avant les premiers vols.

Lutte curative

• Purin huileux d’ail (substance naturelle végétale): à pulvériser après dilution à 5 %. • Arrachez les plants atteints en début d’attaque.

PARASITE

Teigne du poireau

Plantes concernées: ail, échalote, oignon. Les chenilles creusent des galeries dans les feuilles du haut vers le bas. Les feuilles jaunissent et/ou portent des taches brunes. Les feuilles du centre des plants sont déchirées, puis pourrissent. La croissance est ralentie. Les adultes sont des papillons nocturnes gris avec des taches blanches (Acrolepiopsis assectella). Deux générations se succèdent par an. Période: avril à octobre.

Lutte préventive

• Voir la mineuse du poireau, p. 47. • Laissez sécher les plants arrachés 1 jour avant de les repiquer.

Lutte curative

• Piège à phéromone Acrolepiopsis assectella (biocontrôle, médiateur chimique): efficace de mars à octobre. • Bacillus thuringiensis ssp. kurstaki souche ABTS 351 (biocontrôle, micro-organisme, bactérie): à pulvériser plusieurs fois sur les jeunes chenilles avant qu’elles pénètrent dans les poireaux.

PARASITE

Thrips

Plantes concernées: ail, échalote, oignon. Les feuilles présentent des reflets argentés et sèchent. Ces dégâts sont dus aux piqûres des femelles, de quelques millimètres, qui pondent dans les tissus. Mais aussi aux larves jaunâtres souvent sous les feuilles qui se nourrissent de sève, leur salive étant toxique. La population est plus importante par temps beau et sec (ils sont sensibles à la pluie), avec des températures comprises entre 15 et 35 °C. Il y a plusieurs générations par an. Les thrips (Frankliniella occidentalis, F. tabaci) transmettent souvent des virus. Période: en été.

Lutte préventive

• Sous abri, augmentez l’humidité sans mouiller les feuilles.

Lutte curative

• Piège chromatique bleu englué: pour estimer la population avant d’agir. • Chrysoperla carnea (biocontrôle, macro-organisme, insecte auxiliaire): la chrysope est utile de mai à septembre. • Macrolophus pygmaeus syn. M. caliginosus (biocontrôle, macro-organisme, insecte auxiliaire): très mobile, cette punaise recherche les thrips de mai à août. N’utilisez pas de pyréthrines. • Steinernema feltiae (biocontrôle, macro-organisme, nématode): utilisez ce ver microscopique de mars à septembre. • Huile de colza (biocontrôle, substance naturelle végétale): elle agit par contact de mars-avril à octobre. • Huile essentielle (substance naturelle végétale): ail, orange douce.