Quand l'éléphant écoute avec ses pieds

SES PIEDS…

Texte : Emmanuelle Grundmann • Illustrations : Clémence Dupont Goût, vue, odorat, toucher et ouïe… Les sens sont essentiels pour ressentir le monde qui nous entoure, chercher de quoi se nourrir, éviter les dangers, éprouver le froid, le chaud, la douleur, mais aussi communiquer ou trouver un amoureux !

Toi, tu vois avec tes yeux, tu entends avec tes oreilles, tu sens avec ton nez, tu goûtes avec ta langue, tu touches avec tes doigts… mais comment font les animaux ?

Certains font pareil, avec parfois des sens bien plus développés que les nôtres.

Mais d’autres entendent avec leurs pieds, goûtent avec leurs pattes, sentent avec leurs moustaches, voient avec un radar ou discutent avec leurs pets.

Des petits malins sont même dotés de facultés surprenantes comme marcher au plafond, communiquer en dansant ou être immortels !

QUAND L’ÉLÉPHANT ÉCOUTE AVEC SES PIEDS…

Quand L’ÉLÉPHANT écoute avec

Emmanuelle Grundmann • Clémence Dupont

Un livre, avec de larges rabats, pour tous les curieux de la nature !

14,95 € TTC France www.fleuruseditions.com

COUV_PareilPasPareil_Elephant.indd Toutes les pages

MDS : 592701

À partir de 7 ans

Quand L’ÉLÉPHANT écoute avec SES PIEDS…

19/09/2018 14:48

Direction : Guillaume Arnaud, Guillaume Pô Direction éditoriale : Emmanuelle Braine Bonnaire Édition : Danielle Védrinelle Graphisme : Bleuenn Auffret Mise en page : Magali Meunier Direction de la fabrication : Thierry Dubus Fabrication : Florence Bellot © 2019, Fleurus éditions, Paris 57, rue Gaston Tessier, CS 50061, 75166 Paris cedex 19 www.fleuruseditions.com Dépôt légal : janvier 2019 ISBN : 9782215137917 MDS : 592701 N° d’édition : J19004 1re édition Achevé d’imprimer en novembre 2018 sur les presses de l’imprimerie Toppan Leefung, Chine.

Loi n° 49-956 du 16 juillet 1949 sur les publications destinées à la jeunesse.

Emmanuelle Grundmann • Clémence Dupont

SOMMAIRE P.8

OUVRIR LES YEUX SUR LE MONDE

P.10

TOUS À L’ÉCOUTE…

P.12

LE MONDE AU BOUT DU NEZ

P.14

COMME TU AS BON GOÛT !

P.16

À FLEUR DE PEAU

P.18

RUMEURS ET TREMBLEMENTS

P.20

NE JAMAIS PERDRE LE NORD

P.22

DES ANIMAUX SUPER-HÉROS

P.24

INDEX DES ANIMAUX

Une question de

SENS

Ima gine qu’u n ma dans ton arm tin tu te réveill es suspe nd oire, avec de s bras transf u la tête en bas Te voici dan o rmés e s la peau d’un Comment fa e ch auve-so n ail es ! ire pour rejo uris. indre te pour le petitdéjeuner ? Te s amis dans le grand m anguier voilà quelqu sens dessuse peu désori dessous… Po éviter les da e nté, ur te guider ngers et retr dans la forê o t, la vue, le tou uver les tiens, tu vas de voir utiliser cher ou l’ouïe l’odorat, d’une ch auv e-souris.

les utilise les et ch aque espèce Les sens sont multip n mode de vie. de son milieu et de so n tio nc fo en t en m ment développés ; différem ou deux, particulière un d’ e qu in so be toucher t Certaines n’en on ût, la vue, l’odorat, le go Le . ns se s le us to à pabl e d’autres font appel es en revanche inca tu s ai m n, ie id ot qu ffusent la Terre et l’ouïe te servent au magnétiques que di ps am ch s le r te yp imaux. de décr ’émettent certains an qu es qu tri ec él s de se déplacer, ou les on ce qui nous entoure, tir en ss re ur po ls ie , le ch aud, Ces sens sont essent ers, éprouver le froid ng da s le r ite év , rir oureux ur isins et trouver un am trouver de quoi se no vo s se ec av r ue iq i commun plus de sens ! la doul eur, mais auss x, le monde n’aurait eu ns Sa e. us re ou ou une am

OUVRIR 8

ur le

les

YEUX MONDE

La vue est sans doute le premier sens auquel nous faisons appel dès que nous nous levons. Nos yeux d’humain nous peignent un monde de formes et de couleurs, mais tous les animaux ne voient pas comme nous. Certains ne détectent que des silhouettes, d’autres vivent dans un univers noir et blanc, tandis qu’une poignée d’habitués de l’obscurité se passent totalement de la vision.

À CHAQUE OEIL SA FONCTION L’araignée ne fait pas les choses à moitié. Beaucoup d’espèces n’ont pas deux yeux mais huit, comme pour faire écho à leurs huit pattes.

Chez les araignées sauteuses, la paire centrale voit en couleurs jusque dans l’ultraviolet (voir encadré « Lumière ! »). Ses yeux latéraux, moins sensibles aux couleurs, ont un champ de vision plus vaste permettant de détecter loin sur les côtés les mouvements des éventuels prédateurs.

LUMIÈRE !

rçois vient du Soleil.

La lumière que tu pe 0 kilomètres Ell e parcourt 300 00 ande vitesse gr par seconde, la plus e, qui te paraît possible. Cette lumièr té composée blanche, est en réali s de l’arc-en-ciel, de toutes les couleur plus, tu n’en vois du rouge au violet. En e n appelle la « lumièr qu’une partie que l’o s re ut l nous envoie d’a visible », car le Solei s, pa e tre œil ne capt ra yonnements que no x raviolets (les fameu comme les ra yons ult les coups de soleil).

UV qui provoquent

L’œil des vertébrés, le décodeur lumineux

L’œil est une incro ya bl e machine à capter les photons, c’est-à-dire les petit es particules élémentaires de lum ière.

Il les laisse pénétrer par la pupille, transmet leur messa ge à la rétine, puis envoie le résulta t au cerveau via une autoroute ult ra-rapide appelée le « nerf op tique ». L’image prend alors forme da ns la tête.

- e retin pupille nerf optique

LE 3e OEIL Ce drôle de petit reptile, que l’on trouve uniquement en Nouvelle-Zélande (une île d’Océanie), crapahutait déjà en compagnie des dinosaures ! À l’éclosion des œufs, les nouveau-nés tuatara possèdent au sommet de leur crâne un troisième œil.

Cet œil se couvre d’écailles à l’âge de six mois et devient invisible. Personne ne connaît sa fonction exacte.

9

VOIR, À QUOI BON ?

Zigzagant sous le sable du désert d’Afrique australe, la taupe dorée ne connaît que l’obscurité. Des yeux ?

Elle n’en a plus, l’évolution les a jugés inutiles et encombrants dans ce monde souterrain et obscur. La taupe dorée « voit » avec ses oreilles et détecte la plus petite vibration dans les dunes.

LA COULEUR CACHÉE DES FLEURS Pour l’abeille, une fleur qui nous apparaît simplement jaune (comme un tournesol) affiche en réalité des motifs dans l’ultraviolet qui sont totalement invisibles à nos yeux d’humain. Tels une piste d’atterrissage, ces motifs guident l’insecte vers les sources de nectar.

TOURNICOTI, TOURNICOTON s Avec 30 centimètre s plu u pe un , re de diamèt il l’œ , te tê tre no que la taille de t le plus du calmar colossal es Il permet al. gros du monde anim s muni re èt à ce géant de 20 m ule ac s de de 10 paires de tent s abyssaux ch asser les poisson ts, et d’éviter les cach alo ses prédateurs.

Nos yeux sont synchronisés dans leurs mouvements et tournent ensemble du même côté. Le caméléon, lui, peut à la fois voir ce qui se passe au-dessus et au-dessous de lui. Chacun de ses yeux est indépendant et se déplace sans se soucier de l’autre.

C’est très utile pour un animal aussi lent, qui doit être à l’affût de la moindre proie et du moindre danger.

DANS UN CRÂNE TRANSPARENT

DANS L’OEIL D’UNE MOUCHE Les insectes et les crustacés possèdent des yeux surprenants : ils sont formés de multiples facettes (les ommatidies).

Chacune d’entre elles ressemble à une mini-lentille d’appareil photo qui capte la lumière, la transforme en message nerveux, pour ensuite traduire l’ensemble en image. Plus l’œil possède de facettes, plus le résultat final est précis.

Pas étonnant qu’il soit si difficile d’attraper une mouche !

Le revenant est un étrange poisson, vivant dans la nuit d’encre au fond de l’océan. Pour voir dans les abysses, il possède deux yeux énormes logés à l’intérieur d’un crâne transparent !

Dans ce dôme rempli de gel, ils sont protégés contre la pression qui règne à cette profondeur, et ils tournent à la fois vers l’avant et vers le haut pour détecter la plus infime proie.

BRILLER POUR SE PARLER Par une chaude nuit d’été, deux lucioles voudraient se rencontrer.

Pour s’envoyer un message, elles fabriquent de la lumière au bout de leur abdomen et clignotent selon un code très particulier. Chez certaines espèces comme le lampyre européen, la femelle n’a pas d’ailes et ressemble à une larve d’où son surnom de « ver luisant ».

Mâles et femelles sont lumineux, mais gare aux imposteurs : les femelles de l’espèce Photuris imitent les signaux lumineux de leurs voisins pour les attirer et les dévorer.

Voir dans le noir Dans la nuit, des yeux brillent.

C’est un renard… Le fond de ses yeux est tapissé d’une mem brane particulière, le tapetu m lucidum.

Comme un miroir, ell e capte le moindre petit rayo n lumineux et le renvoie vers la rétine.

Ainsi, le renard voit pa rfaitement dans l’obscurité, là où l’humain ne distingue quasim ent plus rien, comme le chat, le bl aireau ou encore le tarsier, un petit pr imate nocturne.

. . .

E T U O C É ’ L

10

Entendre, c’est essentiel dans la vie de beaucoup d‘animaux, pour dialoguer avec ses voisins, mais aussi pour détecter un bon repas ou fuir un danger. La plupart des animaux ont de l’ouïe, mais ils ne perçoivent pas tous les sons.

Si l’humain entend avec ses oreilles, il existe chez les animaux d’autres organes pour écouter.

GARGOUILLIS LONGUE DISTANCE Outre leurs célèbres barrissements, les éléphants communiquent par d’étranges gargouillements. Ces infrasons que nous n’entendons pas voyagent loin, à plusieurs kilomètres.

Pour ces animaux qui entretiennent des liens familiaux très étroits et qui sont de grands globe-trotters, communiquer à longue distance avec ses sœurs, tantes ou parents, est essentiel.

C’est quoi le son ? r, la membrane Quand tu tapes sur un tambou un son de l’instrument se déforme et ion qui rat vib une ué se forme. Tu as fabriq s de ton ille ore ux u’a va voyager dans l’air jusq chées, pro rap t public. Plus les vibrations son me nom l’on plus le son est aigu. C’est ce que tz. her en ée sur la fréquence du son, qui est me s ion rat vib Lorsque le son dépasse 20 000 un ultrason. t c’es tz), her 000 par seconde (20 seconde En dessous de 20 vibrations par main (20 hertz), c’est un infrason. L’hu tz, her 000 20 et n’entend qu’entre 20 es ond des sit sai tandis que la chauve-souris nt pha élé un jusqu’à 80 000 hertz et qu’ peut entendre jusqu’à 16 hertz.

À l’intérieur de l’oreille des mammifères se cachent des petits os aux noms rigolos : le marteau, l’enclume ou l’étrier. L’étrier est le plus petit os chez l’humain : il mesure 3 millimètres de long, la taille d’un grain de riz.

QUE TU AS DE GRANDES OREILLES… « C’est pour mieux entendre », pourrait te répondre le fennec. Ses immenses oreilles capturent la moindre petite onde sonore qui se promène dans le désert du Sahara où il vit. Entendre, c’est vital pour ce petit renard. Ici, les insectes et les petits animaux dont il se nourrit se cachent de la chaleur cuisante.

Pour les repérer, il tend l’oreille et détecte le plus infime bruissement d’aile.

11

UNE ANTENNE POUR ÉCOUTER DES OREILLES INÉGALES T’es-tu déjà amusé à localiser la provenance d’un son lorsqu’une de tes oreilles est bouchée ? C’est très difficile.

En effet, c’est le léger décalage entre l’arrivée du son à droite et à gauche qui permet à ton cerveau de trouver l’origine du bruit. Chez certaines chouettes, pour parfaire ce système de localisation, l’oreille droite est légèrement plus haute et plus grande que la gauche. De plus, les plumes de sa tête forment une sorte d’antenne parabolique qui agrippe chaque son et le fait voyager jusqu’aux oreilles internes cachées sous le plumage.

Les moustiques n’ont pas d’oreilles mais des antennes. Celles des mâles, ornées d’une ribambelle de poils très fins et sensibles aux vibrations, détectent des sons de 380 hertz, pile la fréquence émise par les femelles en vol. Une chance pour trouver l’amour un soir d’été…

COÂ, COÂ Le petit disque rond derrière l’œil de cette grenouille, est son tympan.

C’est une membrane qui capte les vibrations sonores et les transmet à l’oreille interne. Chaque espèce possède un tympan de taille et de forme différentes, sensible à une certaine fréquence sonore (voir encadré page 11). Un moyen de ne pas empiéter sur les dialogues de ces voisines ! Et pour être sûres de se faire entendre, certaines grenouilles disposent d’une incroyable caisse de résonnance : un sac vocal qu’elles gonflent d’air pour amplifier le son. Malin !

L’ÉCHOLOCATION

C’est la baleine bleue qui décroche la palme de l’espèce la plus sonore de la planète avec des sons pouvant atteindre 188 décibels, plus fort qu’une fusée au décollage. Ainsi, si elle chante aux îles Canaries, elle peut être entendue sur la côte américaine.

Dans la nuit noire ou au cœur de l’immense océan, se déplacer sans se cogner sur un obstacle n’est pas facile. Des animaux, comme la chauve-souris, le dauphin ou encore certains oiseaux, disposent d’un sonar, un instrument de navigation sophistiqué et puissant. Ils envoient un son puis écoutent son écho. Selon la durée que met l’écho pour revenir et son intensité, l’animal « voit » les éventuels obstacles et la distance à laquelle ils se trouvent.

Cerise sur le gâteau : ce sonar permet aussi de localiser des proies, comme des insectes en plein vol !

CONCERT DE PETS

GRENOUILLE ULTRASONIQUE Originaire de Chine, la grenouille Odorrana vit au bord des torrents. Pour le calme, il faudra repasser ! Afin de se faire entendre de ses voisines dans ce brouhaha, elle produit et perçoit des ultrasons.

C’est le seul exemple connu, pour l’instant, chez les amphibiens.

Le hareng est un excentrique.

Pour parler avec ses voisins de banc, il pète. De petites bulles d’air sortent de son anus et provoquent un son très aigu en éclatant dans l’océan.

Il semblerait que ces pets permettent aux poissons de rester groupés durant la nuit, lorsqu’ils ne peuvent plus utiliser la vue pour rester collés les uns aux autres.

SES PIEDS…

Texte : Emmanuelle Grundmann • Illustrations : Clémence Dupont Goût, vue, odorat, toucher et ouïe… Les sens sont essentiels pour ressentir le monde qui nous entoure, chercher de quoi se nourrir, éviter les dangers, éprouver le froid, le chaud, la douleur, mais aussi communiquer ou trouver un amoureux !

Toi, tu vois avec tes yeux, tu entends avec tes oreilles, tu sens avec ton nez, tu goûtes avec ta langue, tu touches avec tes doigts… mais comment font les animaux ?

Certains font pareil, avec parfois des sens bien plus développés que les nôtres.

Mais d’autres entendent avec leurs pieds, goûtent avec leurs pattes, sentent avec leurs moustaches, voient avec un radar ou discutent avec leurs pets.

Des petits malins sont même dotés de facultés surprenantes comme marcher au plafond, communiquer en dansant ou être immortels !

QUAND L’ÉLÉPHANT ÉCOUTE AVEC SES PIEDS…

Quand L’ÉLÉPHANT écoute avec

Emmanuelle Grundmann • Clémence Dupont

Un livre, avec de larges rabats, pour tous les curieux de la nature !

14,95 € TTC France www.fleuruseditions.com

COUV_PareilPasPareil_Elephant.indd Toutes les pages

MDS : 592701

À partir de 7 ans

Quand L’ÉLÉPHANT écoute avec SES PIEDS…

19/09/2018 14:48