Panorama e tendências da agricultura e pecuária

Os analistas técnicos do Sistema Famasul, Eliamar José de Oliveira e Jean Carlos da Silva Américo, retratam o panorama atual de produtos do agro e as tendências baseadas nos principais indicadores e previsões de mercado. Confira:

SOJA

CARNE SUÍNA

MILHO

FRANGO DE CORTE

CARNE BOVINA

Segue com viés de alta. A quebra de safra provocada pelas condições climáticas reduz disponibilidade do produto na América do Sul. O quadro, somado a elevação da demanda mundial e aos bons preços no mercado externo reforçam a tendência de subida das cotações internas. Nos primeiros cinco meses de 2022, o preço médio da saca em Mato Grosso do Sul valorizou 2,02% ao mês.

O panorama é desafiador. Registra aumento expressivo de produção e, ao mesmo tempo, custo elevado. Com ampliação da oferta ocorreu a queda de preços. A menor remuneração reduz o poder de compra do produtor. A tendência é que os custos para a criação permaneçam elevados, em especial com a alta nos preços dos grãos. Precisa ampliar consumo interno e exportações.

Os preços cederam. Em maio a cotação média para o cereal no MS foi 8,4% menor que o valor de janeiro. A desvalorização no período sofreu influência da expectativa de maior oferta e da desvalorização do dólar frente ao real. Porém, o cenário de custo elevado com insumos, demanda em alta e preços valorizados no mercado externo devem limitar a pressão de baixa sobre os preços no mercado doméstico.

As cotações no atacado reagem. O preço do animal abatido valorizou 0,94% em maio frente ao valor de janeiro. No acumulado de 2022 a alta foi de 21,82% em relação a 2021. Isso é reflexo do aumento do custo de produção, principalmente com ração. Cenário futuro indica gasto maior com energia. Condição econômica dificulta repasse ao consumidor, mas o bom desempenho do mercado externo garante a manutenção de bons preços.

A remuneração ao produtor desvalorizou. Em maio, a arroba do boi gordo foi cotada, em média, a R$ 290,75 representando queda de 7,74% frente a janeiro. Houve aumento de abates, em especial do abate de fêmeas, pressionando as cotações para baixo. A reposição merece atenção. Valor dos bezerros caiu. A expectativa é que o período de entressafra e a grande procura externa neutralizem a pressão negativa sobre os preços. Consumo doméstico deve continuar arrefecido.