Ethical magazine11 by Ethical Magazine

contenidos NÚM.11 MARZO 2014

PORTADA

Foto de FERNANDO MONETA

EDITORIAL "UNA NUEVA ETAPA" por Ethical Magazine

ENTREVISTA / REPORTAJE

BEATRIZ ROS (ACTRIZ) JUSTO AKÍ (CALZADO ECOLÓGICO)

MIRADA ÉTICA

"ECONOMÍA DE PAZ", por Xavier Bayle

PÍLDORAS ANTROPOLÓGICAS

"FORTALEZA EUROPA", por Marta Arnaus

ACTUALIDAD

"TAUROMAQUIA Y PACIFISMO: ALEJANDO SANZ Y GREENPEACE", por Sara Martín Blanco "PENA DE MUERTE A LA JUSTICIA UNIVERSAL", por Concha López "CUESTIÓN DE GÉNERO" por Ariana Olivares "LA MUERTE TENÍA UN NOMBRE" por Elena Castro

GUÍA DE EMPRESAS CON CORAZÓN MARZO - 2014

INICIATIVAS ÉTICAS

MODA: "ETHIeeeeeetIC RIAU!", por Sergio Alday "RIN DESIGNS: UNA APUESTA POR LA MODA ÉTICA", por Cristina Izquierdo

ARTES Y LETRAS

FOTOGRAFÍA: Fernando Moneta, Jon Amad. CINE Y DOCUMENTALES: "PATRIARCADO: EL YUGO INVISIBLE" por Noemí Alba "BLACKFISH", por Tes Nehuén

SALUD ANIMAL

DEPORTE: "ALIMENTACIÓN VEGANA PARA CORREDORES DE MONTAÑA" por Alberto Peláez SALUD: "SALUD INTEGRATIVA" por David Nuevo NUTRICIÓN: "RECETAS CON GERMINADOS" por Laura Kohan

EL RINCÓN DE EL HOGAR PROVEGAN "CAMBIAR LAS COSAS", por Elena Tova

BIBLIOGRAFÍA

eq ui po DIRECCIÓN GENERAL / EDITORIAL: El Hogar ProVegan COORDINACIÓN EDITORIAL, DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Surama - editorial@ethicalmagazine.org REDACCIÓN: Ariana Olivares y Cristina Izquierdo | PERIODISTA: Concha López EMPRESAS CON CORAZÓN: Diana Esteban y Lula - empresasconcorazon@ethicalmagazine.org SUSCRIPCIONES suscripciones@ethicalmagazine.org WEB: www.ethicalmagazine.org

editorial

UNA NUEVA ETAPA por Ethical Magazine Hace ya casi un año que Ethical Magazine iniciaba su andadura con la incertidumbre que acompaña a los nuevos proyectos, pero también con la determinación y el convencimiento de que esta sería una plataforma válida y necesaria desde la que abrir una ventana a la reflexión y a la información bajo una perspectiva ética. Hoy queremos aprovechar la presentación de esta nueva entrega de vuestra revista para daros las gracias a todos vosotros, nuestros lectores, por vuestro apoyo y seguimiento, sin los cuales nada de esto sería posible. Así mismo, os informamos de que el presente número de Ethical Magazine marcará un momento de cambio, pues a partir de ahora, la publicación de la revista pasará a ser bimensual con el objetivo de continuar ofreciendo contenidos de la mayor calidad e interés posible. Todos los voluntarios que conforman este equipo trabajan para que así sea y esperan seguir contando con todos vosotros en esta nueva etapa. www.ethicalmagazine.org

Foto: Alberto Pelรกez

Foto: Ă lvaro Serrano Sierra

entrevista

BEATRIZ ROS

—————————— “Saber que no contribuyo a la muerte de nadie me sienta mejor que cualquier plato”

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Beatriz Ros es actriz. La hemos visto en series como “Cuéntame” o “Aída”, y en musicales como “40 El Musical”, “ Fiebre del Sábado Noche”, “La Bella y La Bestia”, “Mamma Mía”, y ahora en “Hoy no me puedo levantar”. En esta entrevista nos cuenta su evolución hasta hacerse vegana y su experiencia desde entonces. @_BeatrizRos | facebook.com/beatriz.ros.96

EM Seguro que has contado muchas veces cómo has llegado a ser actriz, pero ¿cómo llegaste a ser vegana? BR Desde pequeña, mis padres me han inculcado el amor por los animales y la naturaleza, no solo perros y gatos. Unas vacaciones, recuerdo, se nos unió una lagartija. Por las mañanas salía de su árbol y no sé cómo, pero poco a poco nos fue cogiendo confianza y acabó tomando el desayuno de mi mano todos los días. En otra ocasión tuvimos en casa un bebé cuervo al que habían tirado a un pantano. Mis padres lo rescataron y alimentaron hasta que pudo volar y volver al campo. Siempre he convivido con animales de otras especies y los considero mi familia. Cuando convives con ellos te das cuenta de que son seres muy sensibles, con sus propios intereses, personalidades definidas totalmente diferentes unas de otras, aunque se hayan criado en el mismo entorno... Todos me han demostrado su capacidad de sentir y de amar. No recuerdo el momento exacto en el que decidí no comer más animales, pero sí recuerdo que fue radical. Creo que vino a raíz de una época en la que buscaba adoptar un perro, miraba

muchas páginas de protectoras e incluso me hice voluntaria en una. El amor que sentía por los llamados animales de compañía y lo vulnerables que me parecían se proyectó al resto de especies. Para mí eran como parientes de los que vivían conmigo, los quería demasiado como para comérmelos. Por entonces no era muy consciente de la tortura a la que están sometidos los animales destinados al consumo humano, eso es algo que fui descubriendo posteriormente. Hace nueve años que decidí no comer animales, y después la evolución hasta ser vegana fue también muy fluida. Al principio hubo un poco de temor y confusión por parte de mi familia, pero como ellos son también amantes de los animales y vieron que mi decisión era firme, lo asumieron rápidamente y pusieron todo de su parte para ayudarme.

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“La tortura a la que están sometidos los animales destinados al consumo humano, es algo que fui descubriendo posteriormente”

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entrevista

EM ¿Qué episodios vitales te han marcado más en ese camino? BR Había dejado de comer animales porque simplemente no podía, pero asumía como algo normal que el resto del mundo lo hiciese, y mantenía mi colaboración como socia de un restaurante japonés. Al tratar de encontrar información sobre la dieta vegetariana, di con documentales como Earthlings y algunos otros que me marcaron y me hicieron abrir los ojos. Gracias a ellos conocí la tortura a la que están sometidos los animales destinados al consumo humano en todas sus variedades, que aparte del momento horrible de la muerte, durante sus vidas, muchas veces cortísimas, siendo tan solo bebés, son maltratados y torturados de las formas más horribles que se puedan imaginar. Dejé el restaurante, porque ya no lo hacía por mí, lo hacía por ellos. Otro momento importante fue hace un par de años. Sentí que tenía que ayudar más, la magnitud de las atrocidades infligidas a los animales es demasiado grande; unos 60 mil millones mueren cada año para el

consumo humano. Entran ganas de ir corriendo a estos sitios y salvarlos a todos de golpe de esas horribles vidas, pero como no se puede, solo queda que más gente se de cuenta de la situación y opte por dejar de participar en ella. Si no se consumen no se asesinan. Así que decidí aprovechar la popularidad que me diera mi profesión para colaborar en la difusión de lo que yo había descubierto, temiendo y aceptando que podría no gustarle a todo el mundo. Ahora que ya han pasado unos años puedo decir que la decisión fue positiva, no solo por lo que me reconforta pensar que estoy haciendo lo correcto, sino también porque la respuesta de la gente está siendo muy buena. EM Háblanos de tu vida cotidiana, de tus rutinas, de cómo te desenvuelves con tu entorno habitual. ¿Te resulta complicado vivir de acuerdo con tus principios éticos? BR Mi rutina es parecida a la que tenía antes de ser vegana, solo que, ahora, entre todos los productos que se me ofrecen, elijo los que no son de origen animal, y he añadido otros. Al principio pasas más

tiempo prestando atención a la información de las etiquetas o buscando en internet, en mi caso, páginas donde la gente comparta recetas o donde te informen de restaurantes y comercios veganos.Viene bien conocer alguna tienda especializada, herbolario o centro comercial grande por si necesitas buscar algún ingrediente más particular, aunque yo el 90% de mi compra la hago en el comercio de mi barrio, donde va todo el mundo. Una vez que lo tienes todo localizado, ya está, es muy sencillo. Suelo cocinar las recetas que he visto hacer a mi madre desde pequeña, pero lo que era animal ahora es seitán, soja texturizada o algas. Aparte, he descubierto alimentos increíblemente nutritivos, como la quinoa y el mijo, entre otros. Hay absolutamente de todo lo que uno pueda imaginarse, y si te gusta cocinar, puedes hacer muchas cosas tú mismo. Comer fuera de casa al principio me resultó más complicado, aunque están apareciendo más restaurantes especializados, y en muchos restaurantes que

no lo son, cada vez noto que hay más platos con el símbolo vegano. Si veo que no es posible encontrar nada cuando salgo con gente que come de todo, pido que me los adapten. La gente es muy amable y siempre te preparan algo. No es que me agrade ir a sitios donde comen animales, pero también pienso que a esa persona le he recordado que los veganos existimos y que también consumimos. Con la cosmética, calzado o ropa es igual. Cada vez hay más donde elegir. Es posible que mucha gente piense que para cambiar a un tipo de vida vegana haya que dar un grandísimo salto, y es verdad que es un salto grande, pero desde el punto de vista humano, ético o ecológico, porque en la práctica es un pequeñísimo paso. Hay millones de personas en el mundo que ya lo han dado, no es un terreno por descubrir; existe y solo es cuestión de elegirlo. ¡La sensación de saber que no estoy colaborando en el maltrato y muerte de ningún animal me sabe mejor que cualquier plato y me sienta mejor que nada!

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entrevista

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“... nuestra responsabilidad como ciudadanos es combatir estos abusos, defendernos. ... Mientras no repensemos la esencia y la estructura de nuestro sistema de vida, que baje la prima de riesgo solo será un parche local”

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Foto: Álvaro Serrano Sierra

EM ¿Consideras importante que personas conocidas en distintos ámbitos hagan público su compromiso con los derechos animales? BR Sí. Que personas con repercusión mediática se expresen en favor del derecho a la vida de aquellos que no tienen voz para expresar su sufrimiento es muy importante, ya que desde desde su posición pueden llegar a más personas que igual, de otra manera, no sabrían nada del tema. Es preciso que la gente tome conciencia de la naturaleza emocional de todos los seres vivos y de que no es exclusiva de los seres humanos. Por otro lado, además, ayudan a naturalizar el término vegano, sacándolo del contexto de tipo de alimentación exclusiva o solo relacionada con una forma de vida hippy. Sirven de ejemplo para que la gente vea que ser vegano no interfiere ni con el tipo de profesión que tengas, ni con las relaciones con los demás, la maternidad, el ocio, etc. Si aparte de las personas conocidas, los medios de comunicación tradicionales difundiesen la mitad de la información que se puede ver hoy en día por internet sobre este tema (mataderos,

circos, laboratorios, granjas industriales etc.) y las consecuencias que tiene para el planeta, el ser humano y, por supuesto, para los animales, estoy convencida de que el número de veganos aumentaría radicalmente.

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“Millones de personas en el mundo que ya han dado el paso, no es un terreno por descubrir, existe y solo es cuestión de elegirlo”

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EM En tu caso, ¿alguna de esas personas te influyó de forma particular para tomar esa decisión? BR No. Cuando dejé de comer animales no sabía de personas conocidas que fuesen veganas, más que nada porque no había investigado. En mi entorno más cercano solo había conocido a una persona vegetariana, una cantante con la que trabajé en el musical Mamma Mia. De hecho, tampoco entendía de términos ni de cómo funcionaba la industria de la alimentación. Lo que tenía claro es que me sentía incapaz de comerme

a un animal. En el transcurso de los años, me he ido informando y me ha sorprendido gratamente cuánta gente conocida es vegana; deportistas, políticos, músicos, artistas..., y lo que sísí me ha servido para reafirmarme en mi compromiso de utilizar la repercusión que yo pueda tener para dar a conocer el veganismo y concienciar en la medida que pueda, ha sido encontrar que muchos de estos artistas a los que admiro por su trabajo colaboran con causas ecológicas y animalistas de forma pública y paralelamente a sus carreras, como Leonardo Di Caprio, Joaquin Phoenix (Her, Gladiator...), Emily Deschanel (Bones), Woody Harrelson (Los Juegos del Hambre, Cheers), Jorja Fox (CSI), Paul McCArtney, Pamela Anderson y muchos más. EM ¿Cómo notas que influyes tú en quienes te rodean o en quienes te siguen, por ejemplo, en las redes sociales? BR Mi valoración es muy positiva. Mis compañeros son un amor, cuando pasas tantas horas en un teatro acabas compartiendo muchas cosas. Estoy segura de que no hay nadie en esta producción que no esté familia-

rizado ya con el término vegano. Hay algunos con los que me reencuentro ahora después de haber coincidido en trabajos anteriores, que al ver que han pasado los años y que sigo siendo vegana, estoy sana y feliz, se empiezan a plantear esta forma de vida como algo viable. Tengo una compañera que era piscivegetariana y ahora se ha hecho vegana. Siempre que me preguntan y puedo, trato de compartir mi experiencia, y debatimos mucho, siempre de una manera respetuosa y relajada. Para la gente más cercana, amigos y familia, creo que lo más importante para convencerles de que se puede vivir plenamente siendo vegano es que han estado a mi lado durante todos estos años. Mi padre se hizo lactovegetariano y mi madre pisciovovegetariana. Creo que predicar con el ejemplo es lo mejor, eso y las cosas que comparto con ellos y el resto de personas por Facebook o Twitter. El papel de las redes sociales me parece importantísimo, por lo menos para mí lo ha sido; gracias a ellas he llegado a información que de otra manera me hubiese sido más difícil encontrar. Hay personas, asociaciones,

santuarios de animales... que me han ayudado a ver claramente lo que estaba pasando con los animales, y si yo puedo servir de conector para que otras personas también puedan acceder a esa información, es maravilloso. Puede que compartir noticias sobre veganismo no sea lo que más popular te haga siendo actriz, pero a quien le interese saber de mis inquietudes además de mi trabajo, desde luego el respeto hacia los animales y el medio ambiente es, junto con mi profesión, una de las cosas que más me importan. He conocido personas maravillosas que empezaron siguiéndome por mi trabajo, y compañeros de profesión que, viendo las cosas que comparto en las redes sobre el tema, se han sentido motivados como para tomar la decisión de hacerse veganos. Ahora tres de ellos me están dando lecciones sobre cocina vegana. ¡Me encanta!.

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“Podemos influir en una persona que, a su vez, influirá en otra, y cuantos más seamos, antes podremos ver ese cambio”

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EM ¿Crees que los hábitos individuales tienen peso suficiente en la sociedad actual para provocar cambios globales? BR Todo acto y comportamiento, por muy pequeño que sea, tiene un efecto, sin duda alguna. Podemos influir en una persona que, a su vez, influirá en otra que ni conocemos, y cuantos más seamos avanzando en un mismo sentido, antes podremos ver esos cambios. Tenemos que ser conscientes del poder que tenemos individualmente, salirnos de la influencia de los grandes medios que nos dictan lo que es bueno y malo, nuestras necesidades, y acaban programándonos. Tenemos que desarrollar más la empatía, no hacer a los demás lo que no nos gustaría que nos hicieran a nosotros. En el mundo del marketing hablan de la masa crítica, un número de personas a partir del cual, las demás adoptan el mismo comportamiento sin necesidad de haberlo aprendido. Por el bien de los animales, las personas y el planeta, ojalá llegásemos a algo así pronto. Muchas veces el karma tarda tanto en volver que pensamos que no existe, pero al final nos sorprende.

Foto: Ă lvaro Serrano Sierra

Foto: Ă lvaro Herraiz San MartĂn

píldorasantropológicas

FORTALEZA

EUROPA por Marta Arnaus

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La actuación de la Guardia Civil el pasado 6 de febrero al intentar evitar que personas de origen subsahariano cruzasen la frontera a nado, se saldó con la muerte por ahogamiento de 15 inmigrantes. Este hecho de violencia y muerte no es caso aislado en la Frontera Sur de Europa.

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Marta Arnaus es antropóloga social | vidadealambique.wordpress.com

l 6 de febrero pasado, 400 personas de origen subsahariano intentaron cruzar a nado el espigón fronterizo que separa Marruecos de Ceuta. La intervención y ataque de la Guardia Civil española con material antidisturbios para impedir su entrada en territorio español, se saldó con la muerte por ahogamiento de 15 inmigrantes. Lamentablemente, la violencia y muerte en la Frontera Sur de Europa no son una excepción, ni éste un caso puntual. La escandalosa actuación de la Guardia Civil española en los hechos de Ceuta, no solo atacando a los inmigrantes con balas de goma y lacrimógenos mientras estaban en el agua, sino también negándoles el auxilio, ha levantado ampollas entre la opinión pública y ha puesto en la picota a las autoridades españolas y europeas, quedándose al descubierto los continuos y habituales atropellos a los Derechos Humanos que traen consigo el control migratorio y las políticas de seguridad en la Frontera Sur. En este contexto, el propio gobierno español focalizó la atención de la

atención de la tragedia en la supuesta gestión deficiente de la frontera por parte de la policía de Marruecos y en la dificultad de determinar si estaban en aguas españolas o marroquíes, obviamente para eludir responsabilidades y pasarse la pelota. Pero, ¿de quién es la responsabilidad? Intentar responder a esta pregunta nos puede ayudar a entender cómo funciona, en líneas muy generales, el sistema de control de fronteras europeo. Justamente la opacidad, unida a la externalización del control de fronteras, hace que las responsabilidades se difuminen y, salvo en casos puntuales que hacen ruido en los principales medios de comunicación y que cuestionan lo sucedido, se hace difícil rastrear los procesos y denunciar a los responsables. Cuando suceden hechos de este tipo, desde el gobierno español y la mayoría de medios de comunicación españoles, la policía marroquí es habitualmente presentada como el “poli malo” y la policía española como el “poli bueno” de la frontera. No nos dejemos llevar por el orgullo patrio; tanto España como Marruecos

píldorasantropológicas

ejecutan las políticas de actuación que marca FRONTEX, la agencia europea encargada del control de fronteras de la Unión Europea.

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“Lo que la UE no suele anunciar es que estas ayudas al desarrollo están subordinadas al control migratorio”

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La UE no posee un cuerpo policial y militar propio, de manera que cada país contribuye al control de las fronteras con su cuerpo policial nacional, que recibe formación específica por parte de dicha agencia en cuanto a directrices de seguridad y migratorias. En un mundo como el actual, marcado por la desigualdad económica entre el Norte y el Sur, a España, por su situación geográfica, le corresponde la ardua tarea y la responsabilidad de contener la frontera Norte-Sur, que une la expoliada y explotada África con la rica y opulenta Europa, jugando un papel protagonista por el que recibe una compensación y que, de no cumplirlo, puede ver cómo la UE le toca la cresta.

Pero Frontex no tiene suficiente con eso. Para impedir la llegada de inmigrantes a Europa, se implementan otras políticas colaterales “preventivas” con los países limítrofes (Marruecos, Argelia, Libia, Turquía, etc.), anunciadas por la UE como pactos de vecindad y de cooperación destinados a mitigar la desigualdad entre dentro y fuera de la frontera. Lo que no suele anunciar a bombo y platillo es que estas ayudas al desarrollo están subordinadas al control migratorio. En la letra pequeña de estos pactos, la UE traspasa responsabilidades del control migratorio; lo externaliza, creando así un cordón de seguridad a su alrededor que hace el trabajo sucio a cambio de unos cuantos millones de euros. Si los inmigrantes llegasen a territorio europeo, estos serán devueltos y sus países pueden quedarse sin las ayudas. Se entiende (aunque no se justifica) la insistencia de España en evadir responsabilidades, así como la habitual brutalidad de la policía marroquí, pues dicho rápido y mal en una metáfora: la policía marroquí vendría a ser el sicario contratado por los europeos de traje y corbata de Bruselas.

Fotos: Grupo de Investigaci贸n Achac, colecci贸n particular | exposiciones en Par铆s

Foto: Observatorio de la Infancia en Andaluc铆a

píldorasantropológicas

En definitiva, las ciudades-frontera de occidente, como Ceuta y Melilla, a pesar de ser enclaves tomados por agentes de seguridad del Estado cuyo objetivo es que se cumpla la ley, paradójicamente se acaban convirtiendo en ciudades sin ley, donde se enfrentan cuerpo a cuerpo la miseria económica de los países del Sur contra la miseria moral y la ética miserable de la Europa de los Pueblos. Es justamente en estos lugares donde Europa se muestra inquebrantable, anteponiendo la defensa de su fortaleza a aquella de los derechos humanos y vida de las personas, al mismo tiempo que la presunta connivencia entre agentes policiales fronterizos y mafias migratorias, hace que por un módico precio, algunos miren hacia otro lado y se abran rendijas. De hecho, la idea de Europa como una fortaleza también es usada por la Unión Europea a nivel simbólico para reforzar la idea de unidad. Solo hace falta echar un vistazo a los nombres mitológicos de las operaciones de Frontex: Hermes, Hera, Poseidón, etc.; son los héroes que protegen las fronteras de los “bárbaros” que nos asedian.

Los muertos en el intento de entrar a Europa desde África se cuentan por miles. Se calcula que en el Estrecho han perdido la vida unas 20.000 personas, sin contar aquellas cuyos cuerpos desaparecidos se ha tragado el mar y que ni siquiera figuran en una triste tabla estadística. Las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla se han convertido en auténticos fuertes amurallados al más puro estilo medieval, con vallas cada vez más elevadas y remachadas por cuchillas cortantes para disuadir que sean franqueadas, y vigiladas por policías a lado y lado de la frontera, ávidos de “cazar al negro” con especial “hincapié” (y nunca mejor dicho) en herir piernas y brazos, impidiendo que vuelva a saltar la valla que separa los países pobres y explotados de los países ricos y explotadores. Cada uno que saque sus conclusiones de para qué sirven las fronteras y de si una raya en el mapa vale más que la vida de las personas. Dicen los que han viajado al espacio que si miras la Tierra desde allí arriba, no se ven ni fronteras ni banderas.

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Imagen: Greenpeace

actualidad

TAUROMAQUIA Y PACIFISMO: ALEJANDRO SANZ Y GREENPEACE por Sara Martín Blanco

—————————— El famoso cantante y taurino Alejandro Sanz lidera la campaña, promovida por Greenpeace, de proteger el ártico, y consigue el apoyo del presidente estadounidense Barack Obama. El objetivo: crear un santuario.

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Sara Martín, Master en Filosofía Contemporánea y en Derecho Animal y Sociedad.

LA NOTICIA El pasado 3 de febrero de 2014, Alejandro Sanz anunciaba en Twitter la gran noticia que había ido prome tiendo revelar a sus seguidores tan pronto fuera posible: el Presidente estadounidense Barack Obama ha bía respondido, por fin, a la carta enviada por el cantante, en la que se solicitaba reconocer con urgencia la necesidad de proteger el Ártico. “Esto supone un paso fundamental para conseguir un santuario ártico que es nuestro gran objetivo” [1], afirmaba el mú sico. En la carta (publicada en Twitter y a disposición de cualquier usuario), se pedía al Presidente que firmara la Declaración Internacional por el futuro del Ártico de Greenpeace. El 4 de febrero de 2014, Green peace publicaba la misma noticia, mostrando la declaración que Oba ma enviaba como respuesta a la mencionada solicitud: “el Ártico juega un papel crítico en nuestros esfuerzos para tomar medidas contra el cambio climático (…)” y “todos tenemos parte de responsabilidad en la protección del Ártico” [2]. Con el compromiso expreso del Pre-

sidente, Greenpeace y Alejandro Sanz –comprometido desde hace años con la ONG- esperan que se esté a tiempo de detener los planes de las petroleras de perforar el Árti co y que se pueda crear un santuario. ¿ÉTICA ECOLÓGICA O ANIMAL? Greenpeace, fundada en 1971 en Vancouver (Canadá), es una organi zación internacional no gubernamen tal sin ánimo de lucro cuyo objetivo es el de proteger el medio ambien te y promover los valores ecológicos y pacifistas. Mediante campañas y acciones potentes, pero no violentas, Greenpeace intenta proteger la bio diversidad, detener el cambio climáti co, frenar la utilización tanto de trans génicos como de la energía nuclear y las armas, y disminuir la contaminación. Cuando los valores defendidos son ambientalistas y se concibe la natu raleza en su conjunto -como sucede en el caso de Greenpeace-, la éti ca que se aplica es global y el suje to moral es siempre un colectivo: los ecosistemas, la biosfera y las espe cies. Esta característica ecológica se diferencia de las éticas de los ani males por cuanto en estas últimas la

actualidad

preocupación moral es individualista, es decir, se preocupa por cada individuo, y el sujeto moral es siempre el animal concreto que vive y siente. Un ejemplo claro de este posicionamiento ecológico por parte de Greenpeace es, por citar alguno, el referente a la cuestión de la ganadería [3] (el lector puede encontrarlo en la web oficial): la preocupación es ambientalista –la expansión de la ganadería es la causa principal de la deforestación del Amazona-, por eso, en sus publicaciones, no se hace referencia a lo que la ganadería supone para cada animal concreto que, por ser cabeza de ganado, su destino es el de morir en un matadero para vender y exportar su carne y su piel, esto es, el cuero. Otro ejemplo claro y evidente es el mencionado en la noticia sobre la que se ocupa este artículo: Greenpeace lanza una campaña de protección del Ártico “porque salvar el Ártico es salvar nuestro propio futuro” [4]. De nuevo, la preocupación es ambientalista y, en el centro de la inquietud, se sitúa la inseguridad del futuro de la humanidad. Pero, ¿se cuestiona Green-

eace de qué manera afecta la p mano del ser humano a la vida de cada animal concreto que habita el Polo Norte? ¿Se posiciona denunciando a las petroleras por el impacto directo que recae sobre los primeros afectados, los animales no humanos? La respuesta es claramente negativa. Greenpeace podría defenderse objetando que, tal y como expuso el músico Alejandro Sanz, el objetivo principal era el de crear un santuario ártico. Sin embargo, hay dos aspectos que resultan no solo paradójicos, sino altamente sospechosos: En primer lugar, Alejandro Sanz es un personaje taurino que disfruta del espectáculo de ensañamiento y violencia ejecutada contra un toro en la plaza, y que, finalizado el “espectáculo”, felicita al torero personalmente [5]. Es posible que una persona incapaz de posicionarse en contra de la tauromaquia no sea la más adecuada para liderar una campaña proteccionista como lo es la creación de un Santuario, pues, ¿en calidad de qué criterio hay que respetar la vida de las especies del Ártico pero no la especie de los bóvidos?

—————————— En segundo lugar, Greenpeace se autodefine como una organización pacifista que se opone a la proliferación de las armas, de los conflictos y la violencia. ¿Cómo puede pasar por alto, entonces, el hecho de que Alejandro Sanz, portavoz de la propuesta de Greenpeace para defender el Ártico, acepte la violencia que conlleva la tauromaquia? LA CRÍTICA A pesar de las diferencias, antes mencionadas, entre las éticas ecológicas y las animalistas, es cierto que ambas persiguen fines comunes: detener la extinción de las especies, frenar el deterioro del planeta y, en general, acabar con la violencia del ser humano contra las otras especies animales. La campaña promovida por Green peace de proteger el Ártico y crear un santuario hubiese sido una muy buena iniciativa si la persona que la liderase no promoviese, con su presencia y participación, actos que implican violencia. Recordemos que el criterio

de acción del agente moral es harto significativo: defender una ética ecológica o animalista conlleva denunciar la violencia y el abuso del ser humano sobre el resto de especies animales. En este caso concreto, el agente moral, Alejandro Sanz, decide libremente participar de actos violentos contra los toros. Y este es un hecho que no puede ser pasado por alto por una organización que se autodefine como pacifista y proteccionista para con las diferentes especies terrestres y acuáticas que habitan el planeta. ¿Qué es lo que ha sucedido entonces? Aceptar que Alejandro Sanz lleve el Ártico a Obama, ¿ha sido una decisión estratégica en la que, para conseguir un mayor impacto y reconocimiento, se ha aceptado que el fin justificase los medios o, simplemente lo que sucede es que Greenpeace evade de continuo los diferentes tipos de violencia sistemática que, diariamente, comete el ser humano contra los animales y contra la naturaleza? ¿Serán tal vez ambas cosas?

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actualidad

Foto: Jon Amad | theanimalday.org

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Foto: Rafa59

miradaética

ECONOMÍA DE PAZ por Xavier Bayle

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El barómetro ético de la sociedad se halla, lamentablemente, vinculado a la economía de mercado y al neoliberalismo. En lugar de ser elementos paralelos, los bienes y logros sociales han sido arrodillados y condicionados a las razones económicas. El homus eticus ha sido secuestrado por el homus economicus.

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Xavier Bayle, humanista y artivista por la liberación animal. vegangrafik.blogspot.com | www.myspace.com/short.xavier.bayle Foto: JoAnne McArthur - weanimals.org

errotada en la I Guerra Mundial y agobiada por las multas del Tratado de Versalles, la Alemania nazi buscó ri queza y desahogo monetario allá donde se encontraba: en el próspe ro mundo judío. El holocausto fue un exterminio básicamente económico y no racial, pese a que la estrategia de Hitler fuera aprovecharse del to davía hoy bien vivo racismo europeo, fruto del antiguo miedo a lo desco nocido. Tras la II Guerra Mundial, los EEUU descubrieron que la creación de armamento y productos con fines bélicos diseñados para su rápida o inmediata destrucción/consumo, ge neraban dividendos como nunca an tes habían imaginado, los cuales se rían destinados a saciar el estómago de la guerra y sortear obstáculos en una nueva y feroz etapa del capita lismo rentier. Por ello, los EEUU son el mayor productor mundial de armas y, desde entonces, toda patriota nor teamericana DEBE tener al menos un arma de fuego en casa. Dicha coyuntura histórica, y con el fantasma del Crack de la Bolsa neo yorkina del 29 en los talones, iba a representar el inicio de lo que ha sido

denominado por los economistas en ámbitos bursátiles “Economía de Guerra”, y que no es más que un incremento acelerado de la explo tación de los recursos naturales, la generación de productos fungibles, el comercio y el consumo, donde la ciudadana de a pie sólo tiene dos funciones: comprar y votar para que las leyes que aseguran ese sistema se perpetúen. Paralelamente, la du ración de los objetos debía reducirse, gracias a lo cual se generaría más necesidad de producción, más mer cado y, por extensión, más dividen dos, pues la consumidora desde en tonces se ve obligada, con la presión desquiciada de los medios de de sinformación, a la compra sistemáti ca de más y más objetos, a menudo innecesarios, para suplir a aquellos estropeados, dado que fueron dise ñados para durar poco. La economía no respeta a nada ni a nadie. Los ministerios de todos los paí ses están doblegados a las acciones u omisiones del Ministerio de Economía, dueño de todo, que regula la vida y la muerte de los habitantes, determi na las fronteras, decide la cadencia y duración de los conflictos y, en defi-

miradaética

nitiva, manipula ideologías, razas, religiones, culturas y modos de pensar, para adaptarlos a la rentabilidad de las circunstancias creadas y al “desarrollo” global de las civilizaciones. El Estado del Bienestar toma como baremo de crecimiento y salubridad el Producto Interior Bruto, en lugar del sentido común social, la pureza del medio ambiente o la altitud ética de las sociedades.

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“Solamente abandonando la fatídica economía de guerra existirá una posibilidad de adentrarnos en una economía de paz...”

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El operativo de ese supersistema económico y esa panestructura neoliberal iniciada en 1945 (legitimada en Breton Woods y la Ronda de Uruguay con la creación del Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional), se extrapolaría y profundizaría inevitablemente, apuntando a otros objetos de consumo como eran las personas no humanas. Las fábricas de

producción de éstas redujeron drásticamente su tamaño, así como aumentaron su capacidad, resultando de ese modo mucho más rentables. Al ser más rentables lograban atraer la atención del público, con la promoción elitista de la cocina basada en despedazamientos y mutilaciones de personas. De este modo, la industria cárnica y ovo-láctea no tuvo problemas en conseguir del Tesoro Público las billonarias cifras que sufragan sus intereses, logrando así que la ciudadana pague en la tienda un precio irrisorio por la vida de otras personas, en lugar del abusivo precio indirecto, el coste social, estructural y, especialmente, el precio ecológico, que no refleja la huella de dicha industria. Estadísticamente, se logró que la vida tuviera un precio bajo y que el dogma de la religión económica imperara sobre cualquier otro concepto, pero lo más degradante quizás era que, independientemente de nuestras opciones individuales de consumo, de si éramos personas veganas u omnívoras, consiguieron que todas financiáramos la panestructura de la explotación de personas

mediante la gestión injusta del Tesoro Público, que se deriva de impuestos, aranceles y todo tipo de tasas. La perversión de la corrupción gubernamental mundial nos hace a todas cómplices de cada niña humana muerta en una invasión, así como de cada persona no humana asesinada por el sistema alimentario. Por eso, y para concluir, entiendo que todo tipo de propuesta de cambio social debería tener como prioridad bloquear el flujo de dinero hacia todas aquellas actividades ferozmente mercantilistas en las cuales existan víctimas, sin distingos de raza, especie o sexo.

Un mundo mortalmente adicto a las dosis regulares de dinero necesita la metadona de la renuncia y el decrecimiento para poder llegar a la desintoxicación total y a la armonía con la naturaleza y sus criaturas. La drogadicción es sólo una enfermedad y puede curarse. Solamente abandonando la fatídica economía de guerra existirá una posibilidad de adentrarnos -no más alto sino más profundamente- en una economía de paz, que realmente nos cobije y ampare, para que la disfrutemos todas las personas del planeta, sin distinciones.

Foto: Lanpernas 2.0

entrevista

JUSTO AKÍ

EKOETHICSHOP ——————————

“Zapatos por la liberación animal, humana y de la Tierra”

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Entrevistamos a Sergio, fundador de Justo Akí, una marca de calzado comprometida con la liberación de todos los que poblamos el planeta, convencido y empeñado en demostrar que no es necesario matar a nadie para hacer zapatos. www.calzadoecologico.com

EM ¿Cómo nació Justo Aki? SA La tienda nació hace algo más de dos años, pero la idea hace unos seis, y surgió básicamente de la necesidad que yo mismo tenía de encontrar calzado vegano, no solo que no estuviera hecho de piel, sino que estuviera fabricado en condiciones dignas para los trabajadores. Podía encontrar calzado que no llevase piel, pero muchos tienen también otros componentes, como adhesivos o tintes de origen animal, cordones encerados o están testados en animales... Además, siempre he estado muy concienciado con la mano de obra explotada. Cuando yo hablo de explotación, no hago distinciones entre humanos y no humanos. Para mí todo va de la mano, la liberación animal, humana y de la Tierra, y empecé a darle vueltas a algo que englobara ese conjunto al mismo tiempo que satisfacía esa necesidad. Con esto toco los tres palos: los animales, porque el calzado está libre de productos de origen animal; los humanos, porque está libre de explotación laboral; y la Tierra, porque la industria de la moda es una de

las más contaminantes. Fui conociendo a proveedores y forjando un proyecto. Coincidió con que mi pareja en aquel momento quería montar un negocio, ninguno de los dos queríamos trabajar para otros, y nos planteamos llevarlo a cabo. Después de un tiempo esta persona se fue a vivir en la naturaleza y yo seguí en solitario. EM Dices que el calzado vegano no es solo el que no lleva piel... ¿Cómo es el calzado habitualmente? SA Que lleve piel o no lo podemos ver en la etiqueta, los fabricantes están obligados a indicarlo. Pero sobre esos otros compotentes, los adhesivos o los tintes, por ejemplo, no se suelen dar información. No tienen por qué darla, legalmente, y la mayor parte de las veces los vendedores ni siquiera tienen esa información. Si quieres averiguarlo, tienes que contactar con el fabricante y confiar en que te informe de buena fe... Generalmente es casi imposible saberlo, y para estar seguros de que un zapato es vegano habría que hacer, prácticamente, una labor de investigación. Eso en cuanto a animales no humanos, pero, según los últimos informes

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de la Asociación de Comerciales de Calzado, entre el 92 y el 96% de los zapatos que se venden en España proceden de Asia, y allí, fábricas que respeten los derechos de los trabajadores... haberlas, haylas, pero encontrarlas es muy dfícil. Yo recuerdo cuando era pequeño, que la gente ahorraba para comprar ropa, se estrenaba los domingos, entre los hermanos la íbamos heredando, y las pagas extra eran para comprar zapatos. Ahora, con la fabricación en

serie y la globalización, se han tirado los precios, pero generalmente la parte de estos que no vemos la están pagando otros, casi siempre mujeres y niños esclavos con su vida. En ocasiones, comprobar dónde está fabricado el calzado da una pista de si puede haber sido hecho con explotación de mano de obra, pero estar completamente seguros, igual que comprobar si alguno de los componentes es también fruto de explotación animal, es casi imposible.

Foto: El Hogar ProVegan

—————————— “Ahora, con la fabricación en serie y la globalización, se han tirado los precios, pero generalmente la parte del precio que no vemos la están pagando otros, casi siempre mujeres y niños esclavos con su vida”

—————————— EM Y tú ¿con qué tipo de proveedores trabajas? SA Al principio me planteé trabajar solo con marcas veganas, que llevan esa filosofía de vida a todo su trabajo, porque eso me da tranquilidad, pero he conocido también otros proveedores, he dedicado mucho tiempo a investigar a los fabricantes, a saber quién está detrás de cada marca, su historia... Al ser un mercado pequeño, la ventaja es que muchas veces puedes llegar incluso a hablar con el dueño de la empresa, o con el fundador, no con un mero intermediario. Por ejemplo, conocí a un fabricante de Toledo que siempre había trabajado con piel. Me decía que le gustaría trabajar con otros materiales, pero que la empresa tiene cien años

y que para él es muy difícil cambiar. Hay mucha gente que no puede trasladar sus principios a su trabajo, que tiene que tragar... Y este señor, por ejemplo, está concienciado y está intentando promover otras opciones. Mira, cuando cogimos el local para la tienda, resulta que unos días después arreglando un papeleo nos dimos cuenta de que la calle donde está se llama Carnicería Vieja... Es una calle mítica de Bilbao, en la parte antigua, una de esas calles de toda la vida que ni siquiera la asocias al nombre... Pero, además, tuvimos que dar de alta el negocio como `venta de calzado y complementos de piel´, porque era la única categoría en la que podíamos... Y mi segundo apellido es Tocino... ¡El colmo de un vegano!

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La realidad es que yo soy un bicho raro en el sector del calzado. Muchos fabricantes no conciben que se pueda hacer zapatos sin utilizar piel, a muchos les surge cierta inquietud, incluso en empresas de calzado ecológico o que tienen un componente social muy fuerte. Por ejemplo, hay una empresa de alpargatas de aquí, de Bilbao, y yo pensé que ese tipo de calzado podía ser vegano y además podría comprarlo aquí mismo, así que les pregunté, y resulta que en los forros interiores y en las plantas llevaban piel ecológica. Les invité a la tienda, les expliqué la ética del calzado vegano, pero evidentemente ellos pensaban en términos de negocio, así que les entré también por ahí. Les dije que a quien usa piel no le importa que lleve otro material si es de buena calidad, y que también hay un mercado vegano, o de gente concienciada, que prefiere no usar piel. Les puse en contacto con un fabricante de microfibra y han sustituido por ese material la piel que utilizaban en los forros y en las plantas. Eso supone el 60% de la piel que utilizaba este fabricante, y que ya no utiliza.

Hay algunos muy cerrados, que no quieren probar, pero otros han reducido la cantidad de piel que utilizan, y algunos incluso han sacado modelos veganos. Como una marca de Murcia conocida a nivel mundial, que a base de darles la tabarra se han animado a ir sacando más modelos. Una de las marcas más conocidas de calzado ecológico del mundo, que tiene un componente social muy importante, va a sacar una línea de modelos veganos. El director comercial vino a verme a la tienda, algo que no suele hacer, y me decía `mira, para vender algo tienes que creer en ello, y yo no se vender calzado vegano´. Y además me decía que los comerciales, cuando les pusieron, tampoco sabían. La clave fue uno de los fundadores de la marca, que al parecer una vez dijo que ojalá no hiciera falta matar animales para fabricar calzado. Esta es mi forma de hacer activismo. Siempre he tenido claro que las tres cosas que mejor funcionan en este son el ejemplo, el ejemplo y el ejemplo, y al final se trata de poner sobre la mesa alternativas reales al alcance de todo el mundo.

EM ¿ Qué tipo de clientes tienes? SA Tengo claro que los negocios veganos no podemos vivir solo de los veganos. En mi caso, tengo muchos clientes que lo son y que me buscan, sobre todo por Internet, pero a la tienda en Bilbao viene todo tipo de gente. Algunos veganos, otros simplemente concienciados con el tema ecológico o con el social, y cada cual me pone la etiqueta en función de lo que busca. Para algunos soy la zapatería vegana, para otros ecológica, para otros la de comercio justo... Como mi objetivo son los animales, tengo en la fachada un cartel donde pone que no hace falta matar a un animal para hacer un zapato. Con el tema de las pieles hay mucha gente concienciada, es algo que siempre ha tocado la fibra y hay mucha gente que sin ser vegana también opta por productos

que no lleven piel de ningún animal. Es algo cómodo, no te obligua a cambiar tu estilo de vida, pero es algo ante lo que la gente se muestra receptiva y te puede dar pie a hablar y a contarles un poco más, a que vean otras alternativas de consumo. Hay gente que cuando le cuentas algunas cosas te dicen que han dejado de usar piel, y por ejemplo una vez entró un chaval a comprar unas zapatillas, estuvimos hablando y a la semana pasó y entró a decirme que se había hecho vegetariano. Hay mucha gente que después de un rato charlando te dice que se plantea sus hábitos de consumo. Yo, como todos, tengo que comer y tengo facturas que pagar, pero quizá este tipo de cosas sea lo que más llena, el mejor salario que puedo teneres hablar con la gente y cambiar sus hábitos de consumo. Es mi activismo en la “oscuridad”.

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“Hay mucha gente que después de un rato charlando te dice que se plantea sus hábitos de consumo...”

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EM Entiendo que eres partidario de un activismo en positivo... SA He hecho activismo de todo tipo, he pasado por todas las etapas y formas de este. Creo que hay que saber a qué tipo de persona tienes delante y cómo puedes entrar. Yo me hice vegetariano en el 92, tengo labia, y había veces que estaba en una protesta con los carteles y me pedían que cogiera los folletos y me fuera a hablar con la gente. Me mueven los animales, pero hay barreras psicológicas en la gente que hay que tirar, y a veces es más efectivo no hablar directamente de los animales, sino de la salud, de la ecología, de la explotación laboral... y cuando has tirado esas barreras, esa persona puede escucharte sobre

otros temas. Hay que intuir las inquietudes de cada cual e intentar ir tirando esas barreras. Estoy a favor de todo tipo de activismo, desde la acción directa más extrema hasta la más positiva, y a veces me dan ganas de prenderle fuego a todo, pero a mí lo que mejor me ha funcionado es generar confianza para que la gente, a partir de su propia inquietud, te pregunte, y entablar una conversación que empiece por lo que esa persona quiere empezar a escuchar. Ahora, al tener la tienda, es más fácil que la gente esté más receptiva porque son ellos los que entran, los que se interesan, no es como cuando les das un folleto mientras caminan por la calle.

EM ¿Cómo ha surgido la apertura de tienda en Madrid? SA Bueno, mi pareja es de Madrid, estuvo aquí en Bilbao unos meses buscando trabajo pero no le salía nada, volvió, y pensamos montar algo allí con varios modelos de exposición... Yo he trabajado en grandes empresas y aprendí que lo importante no es tanto lo que ganes sino lo que gastes. Por eso la tienda en Bilbao es pequeñita, no está en una zona muy comercial, pero es económica y no tengo grandes gastos de estructura. Prefiero eso y poder abrir otra tienda en otro sitio. Hubo una época en mi vida en la que gané bastante dinero, no me preocupaba llegar a fin de mes, pero descubrí que el dinero no da la felicidad. Ahora llevo una vida mucho más austera, mis lujos son comer, tomar café de comercio justo y fumar tabaco orgánico. Con la tienda en Madrid pretendo que mi pareja tenga un trabajo de acuerdo con su filosofía, y que haya un

punto físico donde la gente de Madrid pueda ir conociendo esto, donde puedan ver, tocar, probar... No pretendo ganar mucho dinero, más bien quiero mostrar que se puede utilizar el demonio, el dinero, de manera positiva, dar oportunidad de trabajo y más adelante hacer la mochila para irme a vivir a la naturaleza. Mientras, poco a poco, me he propuesto calzar a todos los santuarios de España, algunos ya tienen sus pares de botas de calzado vegano para trabajar. Mi idea es seguir en solitario, pero que el funcionamiento de la empresa sea como el de una cooperativa, que todos los trabajadores ganemos lo mismo. Mi objetivo, de hecho, es poder vivir sin dinero; esto en el fondo es una forma de hacer activismo desde que me levanto hasta que me acuesto. La tienda en Madrid estará en un local pequeñito, al lado de la Glorieta de Bilbao, y la idea es abrir en primavera. Como fecha tope me he puesto agosto.

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entrevista

EM ¿Un reto que consideres inmediato para los veganos? SA Sí, hay algo que me preocupa... Últimamente empieza a haber muchos productos veganos en grandes superficies, y eso está afectando a los pequeños comercios. Ellos han sido los pioneros en poner estos productos a

Foto: Paolo Sapio

nuestro alcance, y ahora están en serias dificultades. Creo que los veganos debemos ser más conscientes de dónde consumimos, porque corremos el riesgo de poner esos productos en manos de las multinacionales y que monopolicen también ese mercado. Y al final, nuestra lucha es contra las multinacionales.

Foto: MediActivista

actualidad

PENA DE MUERTE

A LA JUSTICIA UNIVERSAL por Concha López

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La reforma de la Ley Orgánica del Poder Judicial aprobada por el Parlamento, con los únicos votos de la mayoría absoluta del PP, va a suponer en la práctica una pena de muerte a la aplicación en España de la Justicia Universal, gracias a la cual se pueden perseguir delitos como genocidio, crímenes de guerra o de lesa humanidad.

—————————— Concha es periodista | www.conchaclc.com

ás allá de detalles jurídicos de la reforma, de la letra pequeña con la que se materializan los límites, lo relevante es que se trata de un varapalo más a la única jurisdicción que puede poner coto a criminales que, por la propia naturaleza de los crímenes que cometen, son especialmente huidizos a la acción de la Justicia, y que ahora tendrán aún más accesible la impunidad. A una niña residente en España a la que llevan de vacaciones a su país de origen y, de paso, le mutilan el clítoris, no le vale la justicia de su país. Porque allí lo que le han hecho no es un delito. A las víctimas de un genocida no les vale con esperar a la justicia de su país, el mismo del que probablemente han tenido que huir. Quizá tampoco les sirva la Corte Penal Internacional, entre otras cosas, porque solo tiene jurisdicción respecto de los países que han suscrito su acta fundacional, y faltan unos cuantos, y de los grandes. La jurisdicción universal no es solo la extraterritorialidad de determinadas normas de derecho penal de un Estado, en este caso España. Es un com-

promiso, plasmado en las leyes y en los tratados internacionales suscritos, de no dejar de perseguir los crímenes más graves que se pueden cometer contra la humanidad, de la que ese Estado forma parte.

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“La jurisdicción universal es un compormiso de no dejar de perseguir los crímenes más graves que se pueden cometer contra la humanidad”

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Esos crímenes están tasados, y no son delitos menores. Son genocidio, crímenes de guerra y lesa humanidad, terrorismo, prostitución y/o corrupción de menores, narcotráfico, trata de personas y mutilación genital femenina, junto a otros que pudieran determinar los tratados internacionales. La introducción de ese principio en la legislación penal española supuso, hasta que fue recortado por primera vez en 2009, que los jueces españoles eran competentes para conocer hechos tipificados como delitos de

actualidad

derecho internacional, cometidos por ciudadanos españoles o extranjeros, incluso fuera del territorio nacional. La única salvedad era que, en el territorio donde se produjeran los hechos, no se hubiera abierto un proceso penal con todas las garantías. Era el compromiso, puesto negro sobre blanco, de contribuir activamente a que el mundo sea más justo. En 2009 ya se limitó ese principio al introducir nuevos requisitos, que fundamentalmente buscaban reforzar el vínculo de la víctima o del delincuente con España. Ahora, esta nueva modificación da un golpe mortal a la jurisdicción universal, al limitarla hasta casi anularla y al establecer, además, el archivo inmediato de procesos que ya están en marcha. Entre ellos, el que se inició contra varios militares de Estados Unidos por el asesinato del periodista gráfico José Couso en Irak, o contra la cúpula del Partido Comunista de China por genocidio en el Tíbet. Esa es, precisamente, la causa que muchos ven detrás de esta reforma, ya que ha sido impulsada, con celeridad, después de que prácti-

camente todas las fuerzas políticas del arco parlamentario hayan tenido constancia de las presiones que, desde China, se ha ejercido sobre España por esa causa penal contra su cúpula dirigente. A nadie se le escapa la fuerza económica y comercial de ese país y su capacidad de presión. El Gobierno niega esa vinculación y habla solo de la necesidad de adecuar la legislación española a la realidad del derecho internacional y a los compromisos adquiridos por España. Hay quien reconoce la necesidad de acabar con procesos “quijotescos” que alientan falsas expectativas en las víctimas y que finalmente son archivados. Pero la celeridad, insisten quienes ven la sombra de China, delata el objetivo. El PP pidió desde el comienzo tramitar la reforma con urgencia y en lectura única, un procedimiento legislativo que acorta los plazos que los grupos tienen para estudiar, enmendar y debatir el texto, y que está reservado para materias especialmente sencillas y que cuentan con consenso parlamentario. Ni una cosa ni otra suceden en este caso.

Foto: sagarmin

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Además, la oposición no considera casual que la propuesta llegara del PP y no del Gobierno, porque eso también ahorra pasos. En caso de haber sido un proyecto de ley aprobado por el Consejo de Ministros, el texto debería haber pasado varios informes preceptivos de órganos consultivos antes de llegar al Parlamento. Pero al ser una proposición de un grupo parlamentario, no son necesarios esos informes. La sombra de China ha planeado sobre el Parlamento español mientras se debatía esta reforma, y con ella el temor a que la tan cacareada soberanía nacional no sea tan soberana cuando un gigante comercial protesta. Porque España decidió dar un paso adelante por un mundo más

justo, y ahora no está claro que sea deseo de España dar el paso atrás. La realidad es que España tendrá ahora más obstáculos para perseguir delitos como la ablación del clítoris, que, según la Organización Mundial de la Salud, se practica cada año a tres millones de niñas en el mundo, sobre todo en determinadas zonas de África y Oriente Próximo, muchas de ellas residentes en países occidentales. La realidad es que las víctimas de crímenes contra la humanidad que no encuentren justicia en su país, no podrán recurrir a España para buscarla. La realidad es que España ya no contribuirá activamente a un mundo más justo, sino que más bien puede haber demostrado que el dinero todo lo puede.

—————————— “La realidad es que las víctimas de crímenes contra la humanidad que no encuentren justicia en su país, no podrán recurrir a España para buscarla. La realida es que España ya no contribuirá activamente a un mundo más justo, sino que más bien puede haber demostrado que el dinero todo lo puede”

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ESPACIO PUBLI

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empresasconcorazon@

Foto: El Hogar ProVegan

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CAMBIAR LAS COSAS

ICITARIO PARA

oncorazón por Elena Tova

—————————— Si estás leyendo esta revista reivindicativa tienes una mente inquieta y, como todos, quieres cambiar algo que te quita el sueño. Quizás tu deseo es encontrar la fórmula para erradicar la injusticia.

@ethicalmagazine.org

—————————— Elena Tova es fundadora y coordinadora de El Hogar ProVegan www.elhogarprovegan.org

Foto: El Hogar ProVegan

elrincón...

CAMBIAR LAS COSAS por Elena Tova

—————————— Elena Tova es fundadora y coordinadora de El Hogar ProVegan www.elhogarprovegan.org

idiendo 0,75 mm es difícil imaginar que seas capaz de hacer algo tan grande e importante que pueda dar cabida a cientos o miles de individuos. Sin embargo, si trabajas de forma organizada, en equipo y, sobre todo, sabiendo la finalidad del proyecto, podrías ser parte indispensable de una supercolonia de 306 millones de hormigas obreras y un millón de reinas viviendo en 45.000 hormigueros interconectados por pasos subterráneos sobre un área de 2,7 km², por ejemplo. Ok, tú no eres una hormiga de Japón ni quieres construir grandes hormigueros, pero seguro que si estás leyendo esta revista reivindicativa tienes una mente inquieta y como todos, quieres cambiar algo que te quita el sueño. Quizás tu deseo es encontrar la fórmula para erradicar la injusticia. Kim Ung-Yong es una persona que posee un coeficiente intelectual muy alto; fue un niño prodigio que comenzó a hablar a los 6 meses, y a los tres años era capaz de hablar cuatro idiomas. Trabajaba para la NASA a

los 8 años y a los 16 ya contaba con un doctorado en Física. ¿Crees que tú puedes hacer cosas más importantes en la vida que este hombre? Yo creo que sí. Todo es relativo según quien lo mida. Depende de nuestros valores y nuestros objetivos. Yo, por ejemplo, no estudié periodismo, no soy escritora ni columnista, ni siquiera sé redactar bien, pero tengo tanto que hacer y tanto que contar que aquí me tienes, y allí te tengo, leyendo lo que estoy escribiendo. A veces uno no es perfecto, pero con el apoyo de más gente afín, puede construir cosas importantes. Puede, sobre todo, realizar cambios. Nunca mis artículos venderán más de 1.000.000.000 de copias, como la saga de Harry Potter. Tampoco es mi objetivo. Yo quiero salvar vidas, quiero cambiar lo injusto por lo justo. Y sólo con alguien que lea y simpatice, que reflexione sobre su forma de ver a los animales, que aprenda y combata el especismo en su vida diaria, que deje de comer animales con alguno de mis mensajes, ya habré superado a J.K. Rowling en efectividad según mi baremo de importancia.

elrincón...

El entretenimiento momentáneo de un adolescente no es comparable con el dolor de alguien maltratado, explotado o asesinado. Si trabajando colectivamente con otros activistas puedo evitar muertes, me transformaré en hormiguita para trabajar incansable y de forma tan organizada que, a pesar de ser pequeña de tamaño, como son los insectos que he nombrado, pueda construir un hormiguero gigante donde dar cabida a cientos de habitantes. ¿Y tú? ¿Sigues pensando que tú sólo no puedes cambiar las cosas? ¿Y si te tiendo mi mano? ¿Y si te presento una asociación que se caracteriza por la división del trabajo, la comunicación entre individuos y la capacidad de resolver problemas complejos hasta crear trabajos inéditos en distintos

campos que fomenten la igualdad y la empatía hacia otros animales? Gente de distintos gremios, de diversos lugares y edades que juntos han materializado un sueño, casi imposible de creer en estos tiempos, y que tienen como objetivo luchar por un mundo mejor. Somos El Hogar ProVegan, de tamaño relativo, como las hormigas. Llevamos ya 10 años aprendiendo y enseñando, y hoy, puedo decirte que, si quieres ayudar a los animales, sabemos cómo hacerlo. Únete a una asociación estable y efectiva. Déjanos contagiarnos de tu fuerza e ilusión, cuéntanos tus ideas. A cambio, serás parte de un gran equipo que tiene como objetivo nada más y nada menos que cambiar el mundo.

—————————— “Gente de distintos gremios, de diversos lugares y edades que juntos han materializado un sueño, casi imposible de creer en estos tiempos, y que tienen como objetivo luchar por un mundo mejor. Somos El Hogar ProVegan, de tamaño relativo, como las hormigas”

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Foto: El Hogar ProVegan

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—————————— Estamos viviendo una nueva etapa: el asentamiento del nuevo y definitivo santuario de animales que trasladamos de Madrid a Tarragona. Desde aquí, vamos a ejecutar grandes trabajos y campañas para ayudar a los animales, además de alojar a cientos de individuos que, sin nuestro trabajo diario, no hubieran podido sobrevivir al destino que habían decidido para ellos, y que, ahora, son los embajadores de las especies más explotadas por los humanos, víctimas de la industria de la alimentación. Hoy construimos ese nuevo Hogar con nuestras manos; recaudamos fondos para comprar los materiales que serán los pilares fuertes de la sede de la asociación. En este momento, ya te estamos necesitando. Buscamos gente que sepa trabajar la madera o los recursos del campo de forma sostenible. Necesitaremos manos de constructores y albañiles, ojos de diseñadores/as y creatividad de ilus-

tradores/as. Gente diestra en la escritura y efectiva en organización. Administrativos/as responsables y, como no, socios que apoyen este increíble proyecto; benefactores que ayuden a los animales proveyéndoles de las necesidades básicas que tiene la vida de cualquier individuo. No buscamos a los más fuertes, ni a los más inteligentes. Buscamos a gente corriente que tenga como inquietud arreglar este mundo, que sepa trabajar en equipo y, sobre todo, mantener el compromiso de no parar de luchar hasta que todas las jaulas estén vacías. Y así empezaremos cambiando lo injusto por lo justo. Hazte socio: amigos@elhogarprovegan.org Colabora: donaciones@elhogarprovegan.org Vente a echar una mano: voluntariado@elhogarprovegan.org Firma. Una hormiguita obrera

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moda

ETHleeeeeetIC RIAU! por Sergio Alday

—————————— Dada la dificultad que me habéis transmitido muchas veces para encontrar marcas éticas de calzado deportivo, aquí os dejo varias. Muchas no tienen distribución en el estado, pero todas pueden adquirirse vía online.

—————————— www.calzadoecologico.com

Foto: www.ethletic.com

moda

radicionalmente, la industria de artículos deportivos nunca se ha caracterizado por la ética ni la sostenibilidad. Poco a poco, esto está cambiando, y son ya varias las marcas que hacen énfasis en dichos aspectos además de en la innovación. ZAPATILLAS DE RUNNING Hablar de marcas de zapatillas Running 100% éticas, es decir, veganas, libres de explotación humana y sostenibles, es, a día de hoy, muy difícil, ya que casi ninguna cumple estos requisitos en su totalidad. Se han seguido las siguientes pautas para poder dar algunas referencias: • Evitar marcas de grandes multinacionales, si bien algunos modelos pueden ser éticos, por razones obvias son omitidas. • Que las marcas tengan líneas exentas de componentes de origen animal, que utilicen en la mayor medida posible materiales reciclados o con bajo impacto ambiental, manufactura respetuosa con los/as trabajadores/ as y destinen parte de sus beneficios a proyectos en países en desarrollo.

ETHLETIC Una empresa con principios aplastantes, y es por eso que el título del artículo se lo dedicamos a ella (si pensabas que era por el equipo de fútbol, estás equivocada/o). Es conocida por sus zapatillas, pero si vais tras la búsqueda de un balón de fútbol, merece la pena visitar su web. Todos los involucrados reciben una parte justa. Apoyan el estándar económico adecuado para así contrarrestar con el sistema orientado al beneficio, que causa la pobreza y la dependencia económica a través de la explotación, y que es el que tenemos actualmente. Quieren poner fin a la explotación de las regiones agrícolas que los convierte en terrenos baldíos y desolados. Utilizan exclusivamente algodón orgánico certificado y gomas naturales, y sus plantaciones están también certificadas FSC, a excepción de los balones, que por razones obvias deben emplear polímeros, elastómeros o microfibra. Como ellos/as mismos/as dicen: “No queremos que los animales mueran en

nombre de Ethletic”, “sin aceites, grasas, colas o tintes que se obtengan de animales para la fabricación de nuestros productos”. www.ethletic.com www.thefaircorp.com SIRI ARTESANO ORGANIC CLOTHING Ropa de yoga de diseño y artesana, elaborada en España y con algodón 100% orgánico certificado. siriartesano.com GOSSYPIUM Pioneros en la elaboración de ropa orgánica para Yoga. En el año 2008 obtuvo la calificación más alta de ropa deportiva en el informe de Ethical Consumer. www.gossypium.co.uk EARTH COUTURE Ropa deportiva de máxima calidad hecha de algodón orgánico certificado y tintes naturales. Fabrican bajo criterios de comercio justo en Turquía y Portugal. Por cada artículo vendido, una red anti-mosquitos es donada a una familia en Nigeria para ayudar a combatir la malaria. www.earth-couture.com

VEHEMENT Son la primera y única marca de MMA (Artes Marciales Mixtas) registrada por la Vegan Society. Todos sus productos son orgánicos, a excepción de polímeros en los guantes, y de comercio justo. De momento, solo ofrecen guantes, bolsas, camisetas y sudaderas, pero su intención es ir ampliando su catálogo con espinilleras y guantes de MMA. Por cada par de guantes vendido la empresa dona 1€ a Sea Shepherd Conservation Society. www.vehement-mma.com EVOLV (Evolv Sports & Designs Co.) En el año 2005, PeTa les concedió un premio Proggy por ser la mejor empresa de calzado outdoor libre de crueldad, aunque hoy en día sí utilizan piel en algunos de sus modelos. Hasta el momento es la marca con mayor oferta vegana en calzado de escalada de alto rendimiento del mundo. Cuenta con atletas de renombre mundial entre sus patrocinados. www.evolvsports.com BROOKS Comprometidos con el máximo impacto positivo en la humanidad y la

moda

Tierra. Cuentan con un catálogo muy amplio y, salvo un modelo, todos los demás son veganos. www.brooksrunning.com INOV-8 Empresa americana con compromiso social y de sostenibilidad. Casi la totalidad de sus modelos son veganos (no hemos encontrado ninguno con componentes de origen animal entre los modelos revisados de su catálogo). www.inov-8.com NEWTON Empresa fundada en el principio de ayudar a los demás. Destinan parte de sus beneficios a diferentes proyectos sociales. Todos los modelos están exentos de componentes de origen animal. www.newtonrunning.com

VIVOBAREFOOT La marca por excelencia de Barefoot Running. En su catálogo podrás encontrar muchas opciones veganas. Respecto a la sostenibilidad y los derechos de los trabajadores/as, son un referente. En su mayoría, sus modelos están fabricados con materiales reciclados y lo más cerca posible de la factoría donde se produce el calzado. www.vivobarefoot.com Algunas webs donde podrás encontrar más información: www.ethicalconsumer.org/buyersguides/clothing/sportswear.aspx www.ethical.org.au/get-informed/ clothing/clothing-companies www.veggierunners.com

Foto: Fotos frostis y zapatillas: www.brooksrunning.com

actualidad

LA MUERTE

TENÍA UN NOMBRE por Elena Castro

—————————— Cada día se producen cientos de miles de muertes anónimas entre los animales. La jirafa Marius tenía un nombre, pero tampoco eso le libró de morir por razones no naturales. Las autoridades del zoológico de Copenhague, único hogar que conoció, tomaron la decisión en base a razones genéticas.

—————————— Elena es pedagoga social y redactora.

Foto: Didde Elnif

actualidad

os primeros jardines zoológicos documentados consisten en colecciones privadas pertenecientes a reyes y nobles, para su propio solaz y esparcimiento. Poco a poco, se introduce la idea de abrir al público estos jardines y poner así a todo el pueblo en contacto con animales que, de otro modo, no podría conocer. Son animales capturados en la selva, retenidos como presos en jaulas, mostrados para diversión de unos y lucro de otros… Hoy en día, la situación es sensiblemente distinta. Legislación mediante, la proliferación de asociaciones incluye el estudio científico de las especies, control de las especies amenazadas, reproducción in situ, etc. Pero la realidad es que los animales que habitan los zoos son retirados de sus hábitats, obligados a vivir en cautiverio, en espacios mucho más pequeños de los que están acostumbrados, con un reducido número de miembros de su misma especie y sin los estímulos que encuentran en libertad, por lo que su estado de ánimo suele ser, en la mayoría de ocasiones, apático, depresivo y con presentación de estereotipias.

Otros individuos, como es el caso de Marius, encontrarán la muerte únicamente por razones científicas y técnicas con las que no tropezarían en la selva. 18 meses lo llevan a la madurez sexual, y el riesgo de reproducirse es alto, lo que las autoridades del zoo no han podido permitir debido a la similitud genética con las hembras de la manada. ¿Esterilización? Según Joerg Jebran, especialista en reproducción de jirafas en Europa, requiere sedación, lo que expone a la jirafa al riesgo de partirse el cuello al caer. ¿Traslado? Se ha sabido que hubo dos instituciones interesadas en el traslado, descartada una por albergar ya un hermano de Marius; la segunda por tratarse de una institución privada que ofrecía una generosa cifra por Marius. Tobias Stenbaek, vocero del zoológico, explicó que uno de los requisitos para pertenecer a la EAZA es que el programa administra a los animales; no es dueño de ellos. ¿Vuelta a la jungla? No es opción para un animal nacido en cautividad. No son opciones en un micro-mundo donde la naturaleza se convierte en

—————————— “¿Salvar una especia pasa por explotarla? Marius tenía a su madre, a sus compañeros, y a su corta edad no quería nada más. 18 meses, un nombre, un hogar. Hoy sabemos que ni su vida le pertenecía”

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política y, a pesar de que una de las normas EAZA es no “poseer” a los animales, han dispuesto de su vida y se la han retirado con un tiro en la sien, en privado. Lo que posteriormente han realizado de manera pública ha sido su desmembramiento, frente a adultos y niños, para luego entregar los trozos resultantes a los diferentes habitantes carnívoros del zoológico.

Tras la muerte de Marius han ido saliendo a la luz otras más: 6 leones cachorros en un parque de Reino Unido o la autopsia de un lobo en Dinamarca con público infantil.

Esta es una práctica más que habitual en este tipo de instalaciones, de espacio limitado y prioridades genéticas. El zoo de la capital danesa lo anunció con antelación, y por todo el mundo se recogieron firmas para detener la sentencia de muerte a Marius. No sólo la gente de a pie pidió por su vida, sino que múltiples instituciones trataron de ofrecer alternativas. Las autoridades del zoo “no comprendieron tanto revuelo”.

¿Salvar una especie pasa por explotarla? Marius nació junto a su madre, bebió su leche, jugó con ella, aprendió de ella. Puede que incluso fuese más feliz que sus congéneres por no haber conocido la diferencia entre la selva y el recinto en el que vivía. Tenía a su madre, a sus compañeros, y a su corta edad no quería nada más. 18 meses, un nombre, un hogar. Hoy sabemos que ni su vida le pertenecía.

¿Salvar una especie merece la vida de un individuo? ¿De cuántos?, en realidad, ¿cuántos han muerto para mantener la genética intacta?

Foto: seven_resist

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CUESTIÓN DE GÉNEROS por Ariana Olivares

—————————— Tal vez es porque siempre me han colgado muchas etiquetas, pero siempre me ha atraído el debate de lo femenino/masculino y las bases de ambos perfiles. En un intento por simplemente ser, he hecho mi propio análisis de aquello que ven nuestros manipulados ojos.

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Ariana es titulada en Ciencias Empresariales, traductora y activista.

esde el momento en que nacemos, nos convertimos en azul o en rosa, aprendiendo el rol que pertenece a cada grupo y las aptitudes o características que definen a cada uno de ellos. En mi caso, siempre me negué a aceptar aquello que se atribuía a mi género, siendo a menudo considerada varonil. Pero, ¿qué significa ser masculina o femenino y de dónde viene? No hace falta explicar cómo funciona la anatomía. Biológicamente, la mayoría somos de género masculino o femenino al nacer. Desde el mismo instante en que abandonamos el útero materno, se nos cuelga la etiqueta de hombre o mujer; la pulsera azul o rosa. Todo quedaría en una cuestión simplemente estética si no fuera porque la consciencia del sexo del bebé, condicionará el modo en que es tratado y la educación que recibirá. Un estudio grabó con cámaras la reacción de diferentes personas cuando le ponían un bebé en los brazos. A veces llevaba un mono azul y a veces rosa, como único distintivo, o etiqueta, que informaría sobre el trato a recibir correspondiente. Los vídeos

demostraron que cuando el bebé llevaba el color azul, y por tanto, se pensaba que era un niño, los adjetivos con los que se referían a él tenían que ver con el valor y la fuerza, como fuerte o grande, y el tono de voz transmitía seguridad. Sin embargo, cuando la ropa era de color rosa, es decir, niña, los adjetivos hacían referencia a la estética y la superficialidad, con palabras como guapa, bonita o princesa, y el tono de voz era más dulce. Esto implica que desde nuestros primeros segundos de vida, a las personas humanas que nacemos niñas, ya se nos comienza a adoctrinar en la importancia de la belleza como única forma de relacionarse con el resto del mundo, y se nos enseña, al mismo tiempo, que sólo por tener vagina, somos más sensibles y débiles y necesitamos un tono de voz infantil. Las mujeres seremos guapas princesas que esperaremos a que llegue nuestro campeón, el fuerte y valiente macho, que conquistará nuestros corazones con dulces palabras que hagan referencia a nuestra belleza externa. Mientras, nosotras aceptaremos que son ellos los que tienen el poder

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para tomar las decisiones, que es normal que a veces no tengan tiempo para nosotras o que no se den cuenta de muchos detalles porque eso es “cosa de mujeres”. ¿Qué significan en las sociedades los términos masculino y femenino? La propia RAE tuvo que rectificar recientemente sus definiciones en el diccionario, ya que femenino era sinónimo de débil y endeble, y masculino de enérgico. La mujer es considerada el sexo débil por el simple hecho de nacer como tal; como si fuéramos incapaces de hacer frente solas a una situación sin llorar o tener miedo (porque llorar es de flojuchos, claro); como si necesitáramos siempre de otro ser protector que vele por nosotras. No hay base científica que lo demuestre, es simplemente una creación del patriarcado para ejercer su dominio.

El concepto de masculinidad hace referencia a actitudes varoniles, enérgicas y dominantes. En las películas, los dibujos o la publicidad, el hombre tiene el rol de la fortaleza, tanto física como psíquica, es valiente y agresivo, tiene coraje, no se deja dominar y es perfectamente capaz de controlar sus emociones, por lo que nunca tiene necesidad de llorar. Posee una particular visión acerca del amor o la pareja, que se acerca más a la procreación, y su principal objetivo es el éxito profesional. Cuando el niño o el hombre son sensibles, tienen miedo o les “falta coraje” y lloran, son los blandengues de la escuela, quizás incluso gays; varones defectuosos que merecen ser ridiculizados a menudo por tener cualidades que se acercan más a aquellas que se les atribuyen a las féminas, como la debilidad o el ser emocionalmente inestables.

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“... desde nuestros primeros segundos de vida, a las personas humanas que nacemos niñas, ya se nos comienza a adoctrinar en la importancia de la belleza como única forma de relacionarse con el resto del mundo...”

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Foto: seven_resist

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Ellas, por el contrario, deben ser o estar guapas a cualquier precio, mostrando siempre sus atributos, ya que no es el tamaño del cerebro el que cuenta ni lo que conquistará al varón. Seguramente, muchas/os lec toras/es estarán pensando que eso no es así, y que los hombres valoran otras cosas o que las mujeres no nos sentimos atraídas solo por los ma chos ibéricos. No me cabe la menor duda, sin embargo, seguimos maqui llándonos, poniéndonos cremas para eliminar lo que la naturaleza nos ha dado y nunca podremos quitarnos como es la celulitis, nos depilamos... Todo porque los hombres conside ran, y nosotras lo hemos aceptado también, que la mujer sólo es atrac tiva sin pelo, sin manchas en la piel y con curvas, calladita, sin llevarles la contraria porque se podrían enfa dar, y siempre en un segundo plano, porque lo de competir o destacar en algo es sólo para ellos. Y nosotras, con nuestra parte de culpa, seguimos considerando atractivo y varonil al hombre independiente y aparente mente seguro de sí mismo que pare ce no tener tiempo para nosotras.

Principalmente por pereza o quizás porque no soy peluda, hace tiempo que me visto con ropa de verano sin comprobar la longitud de mi vello corporal. Y desde que era pequeña, ya las profesoras me castigaban por sentarme con las piernas abiertas o por contestar cuando no estaba de acuerdo con algo. Estas mismas acti tudes, hoy, le han regalado a mis oí dos frases como “en otra vida fuiste un hombre” o “qué poco femenina eres”. Si eso implica que tengo que dejar de hacer lo que me apetece para so meterme a lo que dicta la sociedad y así encajar en lo que alguien, que se guramente era un hombre, dictó, van a tener que esperar un buen rato. Como era de esperar, a los 13 años ya era considerada una lesbiana en toda regla, igual que los hombres que no cumplen con los estándares de viri lidad son gays. Ni ellos son verdade ros hombres ni yo una verdadera mu jer. ¿Por qué a los heterosexuales les preocupa tanto la homosexualidad de los demás? Al final, todo es miedo y una necesidad por esconder o de sechar lo que no cumple con la norma.

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Foto: Galiza Contrainfo

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“Cuando el niño o el hombre son sensibles, tienen miedo o les “falta coraje” y lloran, son blandengues, quizás incluso gays; varones defectuosos que merecen ser ridiculizados a menudo por tener cualidades que se acercan más a aquellas que se les atribuyen a las féminas, como la debilidad o el ser emocionalmente inestables”

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Depilarse es obligación para las mujeres, a riesgo de ser llamada guarra por tener vello en las axilas, ese que para el hombre tiene permitido una función, pero no para ellas. El vello en los brazos está algo más aceptado, ya que no son las piernas llamadas a seducir a aquel para el cual se abrirán un día, entregando aquello que nosotras tenemos para ofrecer, y que siempre debemos llevar bien escondido entre unas piernas cruzadas, eso sí, de forma sensual. Todo se reduce a lo mismo. Las mujeres no estamos aquí para opinar o para quejarnos de cosas como nuestros sueldos más bajos o las agresiones, cuya única solución es callar y taparse el escote, puta. Las mujeres somos un cuerpo que debe seducir al hombre, y a su servicio, nos converti-

remos en lo único para lo que estamos aquí, ser madres, ya que tampoco importa nuestra decisión de no querer serlo. No me ofende que me llamen machowoman, porque significa que me rebelo, que soy fuerte y que tengo carácter, cualidades atribuidas a los hombres; soy una amenaza y me gusta porque me permite ser lo que soy y no lo que quieren que sea. Tampoco me ofende que me llamen lesbiana o bollera, porque no es un insulto ni algo de lo que avergonzarse, aunque esta distinción refuerza la discriminación homofóbica. A nadie le importa o le debería importar con quién me voy a la cama, si me gustan las camisas de cuadros o si me siento con las piernas abiertas por comodidad, porque a mí también me suda el coño.

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ALIMENTACIÓN VEGANA

PARA CORREDORES DE MONTAÑA por Alberto Peláez

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Tras comenzar por motivos éticos una dieta vegana, descubrí una forma de alimentarme sana, económica y deliciosa. Experimenté un aumento de energía, desaparición de problemas digestivos y, como deportista, menos lesiones, recuperación más rápida y mayor rendimiento. Una dieta vegana cubre todas las necesidades de un deportista sin contribuir al maltrato y muerte de millones de animales. Aquí os aclaro las dudas que yo mismo tenía.

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Alberto es corredor de ultramaratones y activista | www.albertopelaez.com

Foto: Alberto Pelรกez

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EL MITO DE LAS PROTEÍNAS La pregunta recurrente es siempre la misma: ¿de dónde sacas las proteínas? Vamos a empezar explicando que es una proteína y cuánta es nuestra necesidad proteica. Las proteínas son macronutrientes formadas, a su vez, por otras moléculas llamadas aminoácidos, de los cuales diez no son sintetizados por nuestro cuerpo, siendo imprescindible introducirlos en nuestra dieta. Cuando una proteína tiene un alto valor biológico, contiene todos los aminoácidos esenciales, y estos, se encuentran en el reino vegetal. Muchos alimentos como la espelta, la quinoa o el tofu tienen el aminograma completo, pero aunque no sea así, no hay que preocuparse; el cuerpo es capaz de guardar esos aminoácidos a lo largo del día para procesarlos más tarde junto con el resto de los esenciales en otra comida. Una dieta variada cumple sobradamente nuestras necesidades de proteína. Otra cuestión es la cantidad de proteína que necesitamos, las cuales no estimulan el músculo, sino el ejercicio. Un exceso de proteína genera muchas

sustancias de deshecho, como nitrógeno, que sobrecarga nuestros riñones, acidifica nuestra sangre y descalcifica nuestros huesos; una cantidad de 1,5 gramos de proteína por peso corporal, es suficiente, deportistas incluidos, algo muy fácil de obtener en una alimentación vegana, con la ventaja de que la proteína vegetal no tiene grasa ni colesterol, ni tampoco hormonas y antibióticos (el 99,8% del ganado es alimentado con maíz o soja transgénica). Las principales fuentes de proteínas en una dieta vegana son las lentejas, garbanzos, alubias, frutos secos, quinoa, espelta, soja, etc., aunque prácticamente todos los vegetales las contienen. En una dieta equilibrada, alrededor del 10-15% de las calorías debe provenir de las proteínas. Aun así, lo últimos estudios de nutrición muestran que las sociedades con menor consumo proteico (por debajo del 10%), son las que presentan índices más bajos de enfermedades cardiacas, cáncer y diabetes. Muy recomendable el libro El estudio de China del doctor Colin Campbell, acerca del mayor estudio científico sobre nutrición en la historia de la humanidad.

EL CALCIO Los vegetales de hoja verde o los frijoles son muy ricos en calcio, y la col o el sésamo tienen más calcio que la leche (este último 7 veces más). La proteína animal acidifica nuestra sangre y hace que el cuerpo utilice el fosfato cálcico de los huesos para compensar el desequilibrio, causando osteoporosis. No es de extrañar que los países del mundo con un índice más alto, así como de fracturas de huesos, sean los que más leche consumen. HIERRO Remolacha, espinacas, aguacate o verduras de hoja verde son fuentes ricas en hierro; si bien no es tan asimilable como el hierro hemo, que proviene de la carne, si las comemos crudas mantienen su valor intacto, lo que no sucede con aquel, que al tener que cocinar la carne se destruye en gran medida su contenido. Además, la cantidad de vitamina C de una dieta vegana incrementa la asimilación del hierro, todo lo contrario que los lácteos, que inhiben su absorción. VITAMINA B12 La vitamina B12 se encuentra en las bacterias presentes en la tierra (arci-

lla) o en los intestinos de los animales, humanos incluidos. El empobrecimiento de los suelos y la limpieza de los vegetales eliminan la B12, por eso la industria cárnica, junto con los antibióticos y hormonas, inyecta B12 al ganado para que la obtengamos. A pesar de que muchos estudios y análisis científicos han demostrado que tenemos cubiertas las necesidades de B12 con lo que produce nuestro cuerpo, las sociedades vegetarianas recomiendan tomar un suplemento. Al ser una vitamina hidrosoluble, se expulsa por la orina si nos excedemos. ALIMENTACIÓN EN DEPORTISTAS Las frutas y verduras son esenciales para proporcionar energía larga y mantenida. Para recuperarse después de largos entrenamientos, podemos optar por carbohidratos con un índice glicémico más elevado, como las patatas, arroz o cereales, y para reparar el daño muscular por las proteínas, legumbres, frutos secos (también para las grasas) o guisantes. En cuanto al aporte de grasas, aguacate, aceite de oliva, semillas de lino o chía.

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Foto: Alberto Pelรกez

ALIMENTACIÓN EN CARRERA En competición, buscaremos alimentos que proporcionen energía rápidamente y sean fácilmente digeribles. Lo más recomendable es buscar frutas con alto índice glicémico, como plátanos, dátiles, naranjas, uvas pasas… Si preferimos salado, un bocadillo o burrito de humus (paté de garbanzo) o crema de cacahuete. Los clásicos geles son una buena opción, sobre todo por la facilidad de toma y rapidez de asimilación, aunque tienen el inconveniente de sobrecargar el estómago si abusamos. MI ALIMENTACIÓN UN DÍA NORMAL DE ENTRENAMIENTO Desayuno: una naranja, un kiwi y un plátano. Si voy a hacer un entrenamiento largo puedo añadir unas tostadas de pan de espelta con sirope de agave con un vaso de leche de avena con achicoria. Comida post entrenamiento: batido gigante multifrutas. 5 o 6 piezas de fruta, semillas de chía y una cucharada de proteína de cáñamo. Comida: un plato de potaje de lentejas, garbanzos o alubias; verduras

cocinadas, como coliflor o brócoli con tofu o seitán; o arroz integral o quinoa con verduras. Merienda: 2 piezas de fruta y frutos secos. Cena: ensalada gigante con vegetales crudos de temporada, incluyendo frutas, garbanzos, lentejas germinadas; o un wok de verduras salteada poco hechas con quinoa, legumbres, seitán o tofu. De postre un yogur de soja o fruta. Recomiendo evitar los refrescos azucarados, el azúcar y los productos procesados y refinados. La proporción de macronutrientes es aproximadamente de un 70% de carbohidratos, 15% de proteína y 15% de grasas. Me dejo llevar por lo que el cuerpo me pide en función de los entrenamientos. En cuanto a suplementación, vitamina B12 tres veces por semana, y después de los entrenamientos exigentes, glutamina, un aminoácido para la recuperación muscular, y concentrado de proteína de cáñamo.

Foto: Ian L

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SALUD INTEGRATIVA por David Nuevo

—————————— Llevamos repitiendo en nuestros artículos sobre salud, la necesidad de tener presente que el ser humano es más que la suma de sus diferentes partes. Así evitaremos caer en reduccionismos cartesianos que nos impiden comprender mejor lo que le está pasando a la persona que acude a nuestra consulta.

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David Nuevo es terapeuta | facebook.com/TerapeutasPorElCambio

unque no siempre ha sido así, o mejor dicho, casi nunca a lo largo de la historia se ha tenido la visión actual del ser humano como una bicicleta, donde cada una de las partes se puede comprender, arreglar, sustituir o suprimir, al margen de las demás, desde hace poco más de 200 años, la medicina occidental es cada vez más localista, yendo de lo general a lo particular, buscando el sistema implicado, el órgano, la célula responsable, el orgánulo, el ADN, el cromosoma culpable. De manera que tenemos a grandes científicos y médicos, con unos conocimientos asombrosos sobre sus respectivos campos, pero incapaces de contemplar el paisaje completo donde esa patología se está expresando. Por suerte, la evidencia científica se abre camino, aunque sea poco a poco, y los nuevos descubrimientos de la física cuántica, la neurociencia y la epigenética, vuelven a darle al ser humano el estatus que se merece, dejando de ser una simple máquina formada por numerosas partes intercambiables o suprimibles (trasplantes de órganos o extirpación de los mismos, por ejemplo) para considerarlo un

ser extremadamente complejo, donde lo general, el conjunto, el Todo, tiene más importancia que la suma de las partes. Es por ello que se ha creado una nueva especialidad médica más integradora que retoma y comprende este enfoque clásico y holístico de la salud: la psico-neuro-inmuno-endocrinología.

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“Los nuevos descubrimientos científicos vuelven a darle al humano es estatus que se merece, para considerarlo un ser donde el todo tiene más importancia que la suma de las partes”

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Y esto mismo es lo que vienen a decir las terapias naturales: que la salud depende sobre todo de la capacidad de adaptación que tiene el individuo. Que los mecanismos de adaptación de la persona están íntimamente interrelacionados, y cuando se afecta uno se desajustan los otros dos, y que todos ellos están influenciados por la esfera mental, pues la psique no puede entenderse como

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algo separado de las reacciones orgánicas. Y aunque es un gran avance dentro del paradigma médico, todavía sigue sin contemplarse apenas el sistema energético y electromagnético en el que se desenvuelve la vida, y que son la base en la que se desarrollan las medicinas orientales (la china, ayurveda, tibetana, etc.), a pesar de que esta se basa en la física y la química, y estas están fundamentadas en la energía, sus fuerzas, leyes y transformaciones. Pero además, aun sabiendo que el medio externo influye en los genes como nos dice la epigenética, y que demuestra que los factores genéticos con los que venimos al mundo no son tan determinantes en nuestra vida como nos pretenden hacer creer, seguimos orientando nuestros esfuerzos terapéuticos en cambiar el medio interno del individuo donde se desarrolla la enfermedad, ya sea con dietas, fármacos, plantas, operaciones, ejer-

cicios, respiraciones, técnicas psico emocionales, etc., sin actuar apenas en el medio social y cultural con el que interactúa. Un medio que nos genera, influye, conforma y condiciona. Por eso, estoy convencido que en un futuro próximo la medicina tendrá más en cuenta los factores energéticos, emocionales, medioambientales y sociales en los que se desenvuelve la persona, con su sistema de creencias y simbolismos que determinan claramente su enfermedad. Convirtiéndose ésta nuevamente en lo que un día fue y desgraciadamente olvidó, y donde el fármaco no tenga tanto poder en el ejercicio médico. Porque sólo hay una medicina: la que ayuda al individuo a reencontrarse con la salud. Y esto sólo es posible si entendemos cada una de las partes que influyen en ese proceso y en el que la propia persona es una parte activa del mismo. Esa es la medicina integral. Bienvenida sea.

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“Porque solo hay una medicina: la que ayuda al individuo a reencontrarse con la salud...”

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PATRIARCADO: EL YUGO INVISIBLE por Noemí Alba

—————————— El patriarcado es el sistema de dominación masculina sobre el que se ha configurado tradicionalmente la sociedad para mantener a las mujeres bajo una fuerte opresión. Un modelo social que comienza a tambalearse.

—————————— Noemí es redactora de El Hogar ProVegan y activista.

Foto: luuzzy :)

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xiste la constancia de que hace milenios, en los albores de la humanidad, cuando surgían las primeras civilizaciones, la sociedad se estructuraba en torno al matriarcado que otorgaba a la mujer el poder político, económico y religioso de su comunidad. La vida giraba plácidamente en torno al clan familiar y la figura femenina era considerada y respetada como fuente de toda vida. Pero en un momento dado, la mujer fue desplazada del ejercicio de poder y de la actividad productiva y relegada a un segundo plano de subordinación, por varios factores posibles. El desarrollo de las civilizaciones produjo un aumento de la población y, por consiguiente, también de la producción. El control y la gestión de los bienes provocaron probablemente conflictos de intereses y disputas, tanto de forma interna como con tribus vecinas, que involucraron a los hombres por la ventaja de una mayor fuerza física. También ocurrió que el hombre “descubrió” que la gestación no era una gracia otorgada por la Diosa a las mujeres, y que la figura masculina tenía un papel fundamental en la

reproducción. Así, como forma de asegurar la descendencia del propio linaje, comenzaron a manifestarse distintos modos de represión. Y de este modo, por una simple cuestión de propiedad, surgió el patriarcado. Miles de años después, tras siglos oscuros de opresión física e intelectual, de encierro, de sumisión brutal, cazas de brujas, asesinatos y torturas, de matrimonios forzosos y violaciones sistematizadas, podemos afirmar que la mujer ha logrado recuperar ciertos derechos, pero que la situación de abuso y tiranía patriarcal sigue tan vigente como siempre, adaptando las maniobras de control a las necesidades del momento y del lugar. En la cultura occidental, se ejerce una violencia sutil y simbólica mediante la cosificación de la mujer, en una sociedad fagocitada por el consumo, donde la identidad femenina se construye en torno a estereotipos tan artificiales como inalcanzables; es un artículo mercantil más. Los medios de comunicación, como fuente de referencia, son la herramienta perfecta para arrojar la imagen de una mujer objeto, creada para goce y disfrute del público machista.

“El cuerpo de las mujeres”, realizado por Lorella Zanardo y Marco Malfi Chindem y “Miss escaparate”, de Jennifer Siebel Newsom, son dos documentales que denuncian las imposiciones físicas del sistema patriarcal, tan contrarias a la naturaleza y los intereses reales de la mujer. Además, analizan las profundas consecuencias de esta alienación, tanto a nivel individual como social, y cómo esta publicidad sexista y degradante devalúa la imagen pública de la mujer en todos los ámbitos de su vida. En España, un país de arraigada tradición machista, la muerte por adulterio o “privilegio de la venganza de sangre” fue un derecho legítimo del marido hasta 1963, cuando se revisó y se eliminó del Código Penal. La violencia de género, a pesar de todo, continúa siendo una constante y acaba cada año con decenas de vidas de mujeres, que aún son consideradas propiedades de sus cónyuges o parejas sentimentales. “La mujer, cosa de hombres”, de Isabel Coixet, revisa el papel femenino en la sociedad española de los últimos 50 años y la repercusión que

ha tenido la publicidad en los delitos por violencia doméstica, recopilando una serie de spots donde se presentan mujeres relegadas a la función de esposas sumisas, resignadas al ámbito del hogar y la familia. En otras latitudes, la violencia es mucho más directa y el abuso hacia el colectivo femenino está tan enraizado que incluso es aceptada por la propia mujer como parte de una tradición irrevocable. Costumbres antiguas como la dote, el patrimonio material que la familia de la futura esposa debe entregar al novio, supone la sentencia de muchas niñas en varios países orientales. “La maldición de ser niña”, de Alexis Marant y Manon Loiseau, aborda la terrible realidad que se cierne sobre las mujeres del continente asiático. India, Pakistán y China son algunos de los países que practican el infanticidio, el feminicidio y, más recientemente, el feticidio. Cientos de miles de niñas desaparecen nada más nacer. Ni la medicina ni las leyes han conseguido erradicar esta práctica que está reduciendo drásticamente el porcentaje de población femenina en estos países.

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Foto: kalidoskopika

La educación, vetada para tantas niñas, es, sin duda, la mejor arma para el cambio. Educar a una niña no sólo afecta a su propio futuro, sino al futuro de su familia, su comunidad y de su país. Las niñas educadas se casan más tarde, tienen menos probabilidades de ser víctimas de trata de personas, tienen mejores oportunidades para educar a sus propios hijos y gozan de mejor salud. “Girl Rising”, dirigido por Richard Robbins, es un magnífico documental que habla de forma poética y esperanzadora del valor de la educación, a través de las historias de nueve niñas extraordinarias que superaron los obstáculos de un mundo que las despreciaba y, rompiendo todas las barreras, eligieron su propio destino. Pero aún quedan rincones en el mundo donde la vida para las mujeres discurre de otro modo; lugares en los que no existe ese sentido de la propiedad que esclaviza, limita y castiga a tantas personas cada día. “Tierra de mujeres”, dirigido por Xiadon He, aborda las costumbres de la etnia china Mosuo, una de las últimas sociedades matriarcales del mundo. En la cultura Mosuo,

la igualdad y el respeto entre hombres y mujeres es total y practican el amor libre, ya que el matrimonio no existe y la fidelidad es un concepto desconocido para ellos. Pero lo más fascinante de esta sociedad organizada por mujeres es la ausencia de violencia, de pleitos entre parejas o de violaciones. La convivencia pacífica y feliz parece estar ligada a la cultura matriarcal. Aún queda un largo camino de lucha por la igualdad y el respeto en la que todas y todos tenemos que implicarnos. La discriminación sexista es una lacra humana que debemos combatir de forma activa y consciente. Construir una nueva sociedad basada en otro tipo de valores es la única forma de erradicar la violencia y la opresión patriarcal. “Si la civilización estriba en progresar hacia el futuro, ha de ser a través de la ayuda de las mujeres, mujeres liberadas de sus grilletes políticos, mujeres con plenos poderes para ejercer su voluntad en el seno de la sociedad.” Emmeline Goulden Pankhurst , sufragista británica.

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RIN DESIGNS: UNA APUESTA POR LA MODA ÉTICA por Cristina Izquierdo

—————————— La moda ética promueve la dignidad de los/as productores/as y la utilización de materiales ecológicos no agresivos con el medio ambiente ni provenientes de la explotación animal. Hoy por hoy, el apoyo del consumidor resulta fundamental para el avance y la consolidación de este modelo ético de producción textil.

—————————— Cristina Izquierdo es psicóloga y redactora.

Foto: Nacho Salgado

Foto: Luis Carlos DĂaz

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ctualmente, la actividad de la industria textil a nivel global se caracteriza por un sistema de producción insostenible basado en el abuso de sus trabajadores, la concentración de riqueza, el deterioro del medio ambiente y la explotación de individuos de otras especies para la obtención de materias primas de origen animal. Es en este contexto donde surgen cada vez más iniciativas que apuestan por un modelo alternativo; lo que se ha dado en denominar “moda ética”. Con este término se define una forma de elaboración textil que emplea materias de calidad obtenidas mediante procedimientos ecológicos respetuosos con el medio, que garantiza los derechos de las personas que trabajan procurando unas condiciones laborales dignas, y que prescinde de la utilización de tejidos procedentes de animales, destinando, además, una parte de sus beneficios a santuarios, proyectos y asocia-

ciones que luchan por los derechos animales. La moda ética cumple con los parámetros de comercio justo, es preferiblemente de producción local y favorece la distribución equitativa de la riqueza. Cuando adquirimos una prenda ética, estamos apoyando estos valores y contribuyendo al crecimiento de una industria textil más justa y sostenible frente al monopolio de las grandes empresas. Invirtiendo en moda ética, los beneficios revierten tanto en el personal como en el equipo de diseño, quienes, con su trabajo, fomentan el crecimiento de la economía local. Poco a poco, se van imponiendo nuevos modos de consumo basados en los principios éticos que busca tanto el comercio justo -ofreciendo salarios y condiciones de trabajo dignas- como el uso de materias primas ecológicas y que no impliquen explotación animal.

—————————— “Poco a poco, se van imponiendo nuevos modos de consumo basados en principios éticos...”

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Foto: Rin Desings

Rin Designs es un proyecto empresarial que se encuadra en los parámetros de moda ética que hemos definido anteriormente. Su nacimiento se remonta a 2010, partiendo de la iniciativa de tres emprendedores muy comprometidos con el medio ambiente y los derechos de los animales, pero su puesta en marcha se ve condicionada por la falta de los recursos necesarios para la creación de una colección de moda. Por ello, Rin Designs ha optado por el lanzamiento de una campaña de crowdfunding, con el objetivo de recaudar los fondos que les permitan hacer por fin realidad su idea de negocio ético y materializarlo en la colección

“A twist”. En el siguiente enlace, podemos encontrar una presentación de dicha colección, así como Foto: toda gaelxla información relativa al proyecto, y se nos ofrece la posibilidad de colaborar en su financiación realizando una aportación económica: LINK Iniciativas como la de Rin Designs son el germen de una nueva forma de entender la moda, son la esperanza para el avance de una industria textil ética, sostenible y justa para los animales, para el medio ambiente, para las personas que trabajan y para las que consumimos, ya que tenemos la llave que abre la puerta a un mundo mejor.

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RECETAS CON GERMINADOS por Laura Kohan

—————————— Como sabemos, los germinados son una fuente de vitalidad y salud, pero suelen asociarse a alimentos poco sabrosos. Aquí os presento dos recetas sencillas que demuestran que, además de saludables, pueden ser deliciosos.

—————————— Laura es nutricionista y escritora | www.laurakohan.com

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Foto: Dominic Morel

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Batido-gazpacho con almendras activadas y alfalfa germinada Un batido muy nutritivo para reponer vitaminas y minerales en un día de calor o después de hacer deporte.

Crema para untar picante de brotes de mostaza y tofu Un paté perfecto para sándwiches o para vestir nuestras tostas y canapés de fiesta.

Ingredientes (para 2 batidos) - 1 puñado de almendras activadas - 1 puñado de alfalfa germinada - 3 tomates maduros pelados - 1 trocito de pimiento verde italiano - 1 trozo de aguacate maduro - Medio diente de ajo - Un chorro de vinagre bio de manzana (al gusto) - 1 chorrito de aceite de oliva virgen - 1 pizca de sal marina

Ingredientes: - 100 g de tofu - 1 cucharada de copos de levadura de cerveza - 1 cucharadita de tahini tostado - 1 chorro de aceite de oliva virgen - 2 cucharaditas de vinagre de manzana - Sal y pimienta - 1 pizca de nuez moscada - 1 cucharadita de cebolla deshidratada (o 1 cucharada de cebollita frita) - Brotes de mostaza germinada

Elaboración: Activamos las almendras entre 6 y 8 horas dejándolas en remojo. Cuando estén listas, las escurrimos y metemos en la batidora junto con los brotes de alfalfa, los tomates troceados y pelados, el trocito de pimiento verde, el trozo de aguacate y el medio diente de ajo. Regamos por encima con un chorro de aceite, otro de vinagre al gusto y sazonamos. Agregamos agua fría y batimos hasta lograr un batido con una textura que nos guste. Se recomienda beberlo inmediatamente.

Elaboración Juntamos en el vaso de la batidora el tofu troceado, los copos de levadura de cerveza, el tahini, el aceite de oliva virgen, el vinagre, las especias y la sal al gusto. Batimos todo con un poco de agua y vamos añadiendo más hasta conseguir una textura cremosa. Metemos en un bol, añadimos la cebolla deshidratada o frita y un puñadito de brotes de mostaza. Mezclamos bien y guardamos en la nevera para que coja textura.

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by Hartmut Kiewert

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BLACKFISH por Tes Nehuén

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Directora: Gabriela Cowperthwaite | Año: 2013 Productora: Dogwoof Distribución en España: Karma Films

Hay ahí afuera millones de animales que necesitan nuestra ayuda, Blackfish nos invita a ponernos manos a la obra por ofrecerles un lugar mejor.

—————————— www.blackfishmovie.com

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uando vi Liberad a Willy tendría yo unos nueve o diez años. El efecto fue: amor eterno hacia esos cetáceos enormes y pandas. Durante meses, deseé intensamente trabajar de entrenadora en un acuario con el objetivo de liberar a todas las orcas en cautiverio. Después, pasó el tiempo, no mi amor por estos animales, aunque mi vocación se desvirtuó un poco. El otro día, mientras veía Blackfish, recordé esas sensaciones y, aunque maldigo lo que se ha hecho con Keiko (la orca protagonista) y no volvería a ver esa película, no pude evitar que volviera a mi memoria. Blackfish es mucho más que un documental impactante; es un libro de memorias: la de todos esos animales no humanos que viven en cautiverio y la de los humanos que por una serie de decisiones desafortunadas terminan siendo absorbidos por un sistema devastador, donde la vida no tiene ningún valor. Corrijo: donde el único valor que tiene la vida es monetario. A través de documentos reales, Gabriela Cowperthwaite (la Directora), consigue introducirnos en los abusos a

los que es capaz de llegar el ser humano por su avaricia y sus ansias de poder: engaños que ponen en peligro la vida de sus pares humanos y la de millones de animales no humanos. Tilikum es una orca macho que vive en SeaWorld. Fue capturada en extrañas condiciones (primer engaño para cubrir un delito) en la costa de Islandia en 1983, cuando era un bebé. A partir de ese día y hasta la fecha, su vida podría definirse con dos palabras: estrés y frustración que acarrean una disminución en su esperanza de vida (segundo engaño para defender la cautividad). Tilikum se ha visto involucrada en la muerte de tres personas (tercer engaño para evitar que la verdad salga a la luz). Debido a eso, y a que su relación con el resto de las orcas del parque no es buena (más engaños para que el negocio no se tambalee), permanece las 24 horas del día flotando inmóvil en una piscina que la mantiene viva pero casi inanimada. Blackfish recibió muy buenas críticas y tuvo un impacto impresionante; muchas personas cambiaron su forma de entender la vida de los animales y

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decidieron no seguir concurriendo a parques acuáticos. Entre los testimonios, cabe mencionar el de John Lasseter y Andrew Stanton (Pixar), quienes afirmaron que después de haber visto este documental, decidieron cambiar algunos aspectos de su “Finding Dory”, porque tomaron conciencia de lo nocivos que eran estos lugares. Además, diversas bandas cancelaron sus presentaciones en SeaWorld, afirmando que no deseaban contribuir con los abusos denunciados en Blackfish. Cuando terminé de ver el documental, cerré los ojos y, como a los

Foto: MagicLens

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nueve años, supe que tenía que hacer algo. Lo vi. Embargado de una tristeza infinita, rodeado de personas que dicen amarlo pero que no saben darle lo único que necesita. Tilikum simplemente flota sobre una piscina transparente y clorificada, añorando sus cientos de kilómetros diarios que podría y debería recorrer en el océano, donde tendría que estar. En este mismo instante, hay ahí afuera millones de animales que necesitan nuestra ayuda; Blackfish nos invita a ponernos manos a la obra para ofrecerles un lugar donde ya no seamos una amenaza.

bibliografía

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Bibliografía de "Tauromaquia y pacifismo: Alejandro Sanz y Greenpeace" de Sara Martín Blanco [1] http://www.twitlonger.com/show/n_1s090f3 [2] http://www.huffingtonpost.es/mario-rodriguez/alejandro-sanz-lleva-el-a_b_4711956.html [3] http://www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-en/Bosques/Amazonia/La-expansionde-la-ganaderia1/ [4] http://www.huffingtonpost.es/mario-rodriguez/alejandro-sanz-lleva-el-a_b_4711956.html [5] http://www.schnauzi.com/alejandro-sanz-y-paulina-rubio-en-mexico-viendo-una-corrida-detoros/

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Foto: Jon Amad | theanimalday.org