30
KULUTTAJA
156
k k k k k k k k Casa Rústican uudet herkut k kk k k k k k k k k kFranchising k k KOLUMNI
Ben EHnqvist asianajaja
Franchising on kahden itsenäisen yrityksen välistä pitkäaikaista yhteistyötä, jossa toinen osapuoli (franchise-antaja) luovuttaa toiselle (franchise-ottaja) oikeuden hyödyntää kehittämäänsä liiketoimintamallia, tavaramerkkiä, brändiä, valmistusmenetelmää jne. tietyn ajan ja tietyllä alueella sovittua maksua vastaan. Maksusta voidaan sopia eri tavoin; yleensä korvaus koostuu liittymismaksusta, jota täydennetään kausiluontoisilla maksuilla myynnin edistymisen mukaan. Franchising-yhteistyö perustuu sopimukseen tai sopimuksiin, jotka säätelevät osapuolten välisiä suhteita ja velvoitteita. Yhteistyö ilmenee yhteistyöverkostona eli franchising-ketjun toimintana, jonka tunnuspiirteitä ovat yhtenäisyys markkinoinnin, palveluntarjonnan ja tiettyjen tuotteiden valmistamismenetelmien osalta. Franchise-antajan velvoitteena on tukea franchise-ottajaa liiketoiminnassa mm. koulutuksen, seurannan ja ohjauksen kautta. Franchise-ottajan velvollisuus on harjoittaa itsenäistä liiketoimintaa kyseisen franchise-ketjun liiketoimintamallin mukaisesti ja tehdä yhteistyötä franchise-ketjun kanssa. Franchising voidaan jakaa tuotejakelu-, palvelu- ja tuotantofranchisingiin. Tuotejakelufranchisingissa franchise-ottaja markkinoi franchise-antajan valmistamia ja valikoimia tuotteita liikkeessä, joka on varustettu franchise-antajan tunnuksilla. Palvelufranchisingissa, franchise-ottaja tarjoaa palveluita käyttäen franchise-antajan kylttiä, nimeä ja brändiä seuraten viimeksi mainitun antamia ohjeita. Tuotantofranchisingissa tai teollisuusfranchisingissa franchise-ottaja valmistaa itse tuotteita franchise-antajan ohjeiden mukaan ja usein myös tämän toimittamilla materiaaleilla ja hänen tuotantojärjestelmän ja patentin mukaisesti. Franchising-toiminnalla on monia etuja. Se edistää normaalisti tuotejakelua ja palveluntarjoamista. Franchise-antajat voivat parantaa leviämistään markkinoilla helpomman, joustavamman ja halvemman menetelmän kautta kuin tytäryhtiöitä tai haarakonttoreita perustamalla. Franchise-ottajat eli itsenäiset kauppiaat voivat panna alulle yrityshankkeita nopeammin ja usein paremmilla menestysmahdollisuuksilla ja pienemmillä riskeillä kuin ilman franchiseantajan kokemusta ja apua. Näin he voivat kilpailla tehokkaammin muiden tuotejakeluyritysten kanssa, varsinkin suurempien, ylikansallisten yhtiöiden kanssa. Yrittäjyyttä miettivän yksilön kannalta se merkitsee yrittäjyystoiminnan aloittamiskynnyksen madaltumista, koska yrittämisen voi aloittaa ohjatusti valmiin liikeidean ja valmiiden markkinoiden myötä. Franchising voi olla hyödyllistä myös kuluttajalle, koska se helpottaa uusien yrittäjien tuloa markkinoille ja lisää näin kilpailua. Espanjan lainsäädännössä franchise-sopimusta ei ole tällä hetkellä kokonaisvaltaisesti ja itsenäisesti säädelty, ainoastaan joitakin sen piirteitä. Uuden kauppalain (lue kolumnini Espanjan Sanomien maaliskuun numerosta) on kuitenkin määrä säädellä franchisingia. Lisäksi sitä säätelee EU-lainsäädäntö.
Fuengirolan ”Nälkäkadulla” sijaitseva, vanhan talon tiloihin rakennettu Casa Rústica uusii toukokuussa kansainvälistä ruokalistaansa. Omistaja Juan Antonio Assencio kertoo 20 vuotta toimineella ravintolalla olevan uskollinen asiakaskuntansa, johon kuuluu aimo joukko suomalaisia residenttejä. Talon erikoisuuksista pohjoismaalaisille maistuvat erityisesti porsaan sisäfilee Málaga-viinissä sekä ravut kuohuviinin kera. Omiksi suosikeikseen Juan Antonio nostaa ravintolan kaikki naudanlihaannokset, jotka ovatkin Casa Rústican erikoisuus. ”Käytämme pelkästään alle 18 kuukauden ikäisen vasikan lihaa”, omistaja huomauttaa. Hän paljastaa toukokuussa lanseerattavalle ruokalistalle tulevan uusina annoksina muun muassa lohta appelsiinikastikkeessa sekä omenapiirakkaa.
Omistaja Juan Antonio (vas) kertoo Juan Martínin toimineen ravintolan kokkina jo 15 vuotta. Ravintolalla on ollut jo viisitoista vuotta sama kokki, joka työsketeli aiemmin Málagan tunnetussa Sal y pi-
mienta -ravintolassa. Mies kävi myös parin vuoden opissa gastronomiastaan tunnetussa Baskimaassa. (MK)
Saatavien perintää tehostettu Jotkut Espanjassa muutaman kuukauden asuneet suomalaiset ovat kotimaahan palatessaan jättäneet nimissään olleita laskuja maksamatta ajatellen, ettei perintä kuitenkaan yllä Espanjasta Suomeen saakka. Niinpä viimeiset sähkö-, vesi- tai puhelinlaskut on jätetty suorittamatta ja luotettu välimatkan, kielivaikeuksien ja velkomiskulujen muuriin, johon velkojan käsi on toivottu lopulta törmäävän. Näin monesti on ollutkin, erityisesti takavuosina. Nykyään kuitenkin espanjalaisyhtiöt ovat tehostaneet velkaperintäänsä. Niinpä saatavia ei enää helposti unohdeta, vaan niiden laskuttaminen annetaan kansainvälisiin perintätoimiin erikoistuneiden yhtiöiden tehtäväksi.
Hoidamme autojen rekisteröinnit Hoidamme autojen ja moottoripyörien rekisteröinnit Espanjassa. Toimitamme ennakkoon laskelman kokonaiskustannuksista. Tiedustelut:
Centro HISPANIA Calle Pulpo,1 Los Boliches 29640 Fuengirola Puh. 649 721 795 info@centrohispania.com
Ainakin kahden espanjalaisyhtiön maksamattomia rästejä Suomessa on alkanut perimään maan suurin alan yritys Intrum Justitia Oy. Yhtiö aloitti muutama vuosi sitten myös luottotappioiksi kirjattujen saatavien perinnän eli nk. jälkiperinnän, joten yhtiö saattaa jatkossa periä entisiltä maksuhäiriöisiltä espanjansuomalaisilta saatavia monenkin vuoden takaa. Perimiskulut ja mahdolliset viivästyskorot lisätään alkuperäiseen summaan ja maksusta edelleenkin kieltäytymisestä seuraa muun muassa merkintä luottotietoihin Suomessa. Kannattaa siis huolehtia ennen rantahiekan karsistelemista jaloista, että kaikki laskut on varmasti tullut maksettua.
Mikäli esimerkiksi sähkösopimuksen irtisanominen tuntuu itsestä vaikealta, kannattaa siihen käyttää kielitaitoista ammattipalvelua. Loppujen lopuksi se on paljon edullisempi vaihtoehto kuin kamppailla jälkilaskuista velkojan kanssa Suomesta käsin. Juha Sirén
Kirjoittaja työskentelee Palvelukeskus Hispanian tele-, mobiilija internetmyymälässä Fuengirolassa.
Nyt Centro Hispaniasta (C/Pulpo 1, Fuengirola)
Täydelliset suomalaiset tietokonepaketit alkaen 420 €! Kunnon laitteet tv:n katseluun ja paljon muuhun!
esim. Lenovo T400 2767-31G, 2Gb / 150Gb Intel Core 2 Duo P8600 (2 x 2,4GHz) Suomenkielinen Windows 7, suomi-näppäimistö ja virustorjunta. Täysin toimintavalmis paketti, vain 420 €! Kaikki koneet sisältävät laturin + telakka-aseman (helppo liittää televisioon) + kantolaukun!