ESCOLES CCAE
Maig - 2018
-Els nostres proveïdors de pa, fruita, verdura, làctics i carn són gironins-
1
FESTA
2
3
VERDURA TRICOLOR BULLIDA
AMANIDA D'ARRÒS ECOLÓGIC
CIGRONS ECOLÒGICS BULLITS
(PASTANAGA, MONGETA I
AMB TONYINA, PASTANAGA, BLAT
AMB PATATES
PATATA)
DE MORO I OLIVES
FIDEUA DE SEPIA AMB FIDEUS
POLLASTRE AL FORN AMB POMA I
FILET D' ABADEJO AL FORN AMB
ECOLÒGICS
AMANIDA D'ENCIAM I OLIVES
AMB CEBA I PASTANAGA I
4 5
AMANIDA D'ENCIAM I BLAT DE MORO FRUITA EN ALMÍVAR 7 ESPAGUETIS ECOLÒGICS A LA
AMANIDA CAMPEROLA (PATATA,
CARBONARA AMB CREMA DE LLET I TIRES DE BACÓ GALL DINDI A LA PLANXA AMB
FILET DE BACALLÀ AL FORN AMB
AMANIDA D'ENCIAM I
CEBA I PASTANAGA JULIANA
8 1
IOGURT NATURAL 9
FRUITA DE TEMPORADA
FRUITA DE TEMPORADA 10
11
AMANIDA COMPLETA AMB
MONGETES SEQUES ECOLÒGIQUES
SOPA D'AU AMB PASTA
TONYINA, OU DUR I OLIVES
ENCIAM, TOMÀQUET, TONYINA,
BULLIDES AMB PATATES
ECOLÒGICA
NEGRES)
PASTANAGA, BLAT DE MORO I ARRÒS ECOLÒGIC A LA CASSOLA
BOTIFARRA DE PORC AL FORN AMB
TRUITA DE PATATA I CEBA AMB
AMB POLLASTRE, CARN MAGRA I
ENCIAM I PEBROT VERMELL
ENCIAM I TOMÀQUET AMANIT
OLIVES
PASTANAGA RATLLADA
MONGETES TENDRES
FRUITA DE TEMPORADA
FRUITA DE TEMPORADA 14
LLENTIES ECOLÒGIQUES
FRUITA DE TEMPORADA 15
CREMA DE CARBASSÓ ECOLÒGIC
FRUITA DE TEMPORADA 16
AMANIDA DE PASTA ECOLÒGICA
GUISADES AMB ARRÒS
IOGURT DE COOPERATIVA D'OLOT 17
PATATA I COLIFLOR AL VAPOR
18 ARRÒS ECOLÒGIC A LA CUBANA
AMB SURIMI, TONYINA, OLIVES I
AMB SALSA DE TOMÀQUET I MIG
MAIONESA
OU DUR
CROQUETES DE PERNIL AMB
CUIXA DE POLLASTRE ROSTIDA
TRUITA A LA FRANCESA AMB
MANDONGUILLES DE VEDELLA I
FILET DE PALAIA A LA MENIÈURE
ENCIAM I ESPÀRRECS
AMB AMANIDA D'ENCIAM I BLAT DE
AMANIDA D'ENCIAM I PASTANAGA
PORC GUISADES AMB PÈSOLS,
AMB AMANIDA D'ENCIAM I OLIVES
MORO FRUITA DE TEMPORADA
PASTANAGA I XAMPINYONS
FRUITA DE TEMPORADA 21
IOGURT NATURAL 22
FRUITA DE TEMPORADA 23
MINESTRA DE VERDURA AL VAPOR
CIGRONS ECOLÒGICS BULLITS AMB
AMANIDA DE PASTA ECOLÒGICA
ARRÒS ECOLÒGIC A LA CASSOLA
(PATATA, MONGETA TENDRA,
PATATA
TRICOLOR (TONYINA,
AMB VERDURES
PASTANAGA I PÈSOL)
FRUITA DE TEMPORADA 24
25 SOPA DE PASTA FINA ECOLÒGICA
PASTANAGA, BLAT DE MORO I
FILET D'AU A LA PLANXA AMB
SALSITXES DE PORC A LA PLANXA
OLIVES) SUPREMA DE LLUÇ AL FORN AMB
TRUITA DE TONYINA AMB ENCIAM
CUIXETES DE POLLASTRE
SAMFAINA (CARBASSÓ,
AMB AMANIDA D'ENCIAM I
SALSA VERDA
I TOMÀQUET AMANIT
ROSTIDES AMB BRESA (CEBA,
ALBERGÍNIA, CEBA I TOMÀQUET)
ESPÀRRECS
PASTANAGA, TOMÀQUET, ALL I LLORER) I AMANIDA D'ENCIAM I OLIVES
FRUITA DE TEMPORADA
FRUITA DE TEMPORADA 28
FRUITA DE TEMPORADA 29
IOGURT 30
MACARRONS ECOLÒGICS A LA
COLIFLOR ECOLÒGICA GRATINADA
AMANIDA CAMPEROLA (PATATA,
LLENTIES ECOLÒGIQUES GUISADES
SICILIANA (AMB SALSA DE
AL FORN AMB BECHAMEL.
TONYINA, OU DUR I OLIVES
AMB VERDURES (PASTANAGA,
TOMÀQUET I OLIVES )
NEGRES)
CEBA I PATATA)
FILET DE LLUÇ AL FORN AMB
CONTRACUIXA DE POLLASTRE A LA
BACALLÀ ARREBOSSAT AMB
TRUITA DE CARBASSÓ AMB
AMANIDA D'ENCIAM I
PLANXA AMB AMANIDA D'ENCIAM I
AMANIDA D'ENCIAM I TOMÀQUET
ENCIAM I OLIVES
PASTANAGA RATLLADA
BLAT DE MORO
FRUITA DE TEMPORADA
IOGURT DE COOPERATIVA D'OLOT
FRUITA DE TEMPORADA
FRUITA DE TEMPORADA
Menú revisat pel dietista Vicenç Sellés nº 247
FRUITA DE TEMPORADA 31 FILET DE BACALLÀ AL FORN AMB