中大「微管」新突破 研發全球首創磁控微導管
7 月 22 日是「世界腦健康日」，香港中文大學（中大）醫學院與工 程學院組成的跨學科研究團隊，成功研發全球首創具備主動旋轉功 能的磁控軟性螺旋微導管（MSRM）。該技術結合導航與治療功能， 應用於腦血管阻塞的介入治療，突破傳統中風治療工具的限制，為 患者帶來更精準、更安全、更高效率的治療方案。
█ 藍美晶報道
中風是全球導致死亡與永久殘障 的主要原因之一。研究顯示，從中風 發作到治療介入之間的每一分鐘，可 為患者增加一周無殘疾預期壽命，及 時介入治療極為重要。
中遠端血管栓塞約佔整體缺血 性中風個案約 25% 至 40% ，但因這 些血管細小、位置偏遠，導致現有 治療如靜脈溶栓或機械取栓的成效 有限。
現時的中風介入治療需經由肢 體動脈進入血管，再透過導絲與導 管引導至複雜的腦血管結構。醫生 需從外部旋轉導絲來控制方向， 但因血管彎曲狹窄，旋轉力難以傳 遞，令操作緩慢且難以精準控制， 影響治療效果。
此外，現有工具功能設計單一， 需頻繁更換工具，增加手術過程中失 去遠端血管通路的風險。傳統導絲及 導管難以應對複雜的血管急彎結構， 可能對血管壁造成損傷，甚至引發腦 出血或剝離。
中大醫學與工程學院聯手開發的
MSRM，大小僅約 0.5 至 0.9 毫米，導 尖柔軟且可受磁場驅動旋轉，可靈活 穿越複雜腦血管結構。
中大工程學院機械與自動化工程 學系教授張立解釋解釋：「 MSRM 配 備柔軟的可旋轉導頭，能透過外部磁 場精準導航，實現精準導航。當導管 到達血管阻塞位置後， MSRM 更能 直接注射溶栓藥物、機械性破碎血 栓，並安全回收血栓碎片，全程毋須 更換工具，大幅降低風險並提升治療 效率。」
利國偉腦神經學教授、中大醫學 院內科及藥物治療學系腦神經科主任 梁慧康教授補充，MSRM 採用矽膠柔 性導尖、以每秒 2 至 8 赫茲的低轉速 操作，能減低對脆弱腦血管的損傷。 模擬人體腦血管的人體胎盤血管測試 中，其造成的細胞損傷遠低於傳統導 絲。「這項創新技術有望克服現行中 風介入治療工具的限制，為中風治療 帶來新希望。」
中大醫學院周毓浩創新醫學技 術中心研究助理教授陳啟楓透露， MSRM 已於兔子體內及體外胎盤模 型中成功測試，顯示具高度臨床應
中大醫學院與工程學院組成的跨學科研究團隊，成功研發全球首創具備主動旋轉功能的磁控軟性螺旋微導管（MSRM）。（中大圖片）
用潛力。「這項技術特別適用於難以 經現有治療受益的中遠端血管栓塞 患者，未來可望減少併發症，提升 治療效果。」
適逢「世界腦健康日」，研究團 隊藉此機會呼籲公眾正視中風風險。
高血壓、吸煙、肥胖、高膽固醇、糖 尿病及缺乏運動，都是中風主要風險 因素。呼籲大眾應保持均衡飲食、戒 煙限酒、定期運動與體檢，以妥善管 理慢性疾病。
中大醫學院內科及藥物治療學系
科大研新型 AI 醫學影像技術 大幅降低
【大紀元訊】香港科技大學（科 大）研究團隊研發出一項突破性的 人工智能（AI）技術，只需利用極少
量Ｘ光影像，即可精準建構立體三維 （3D）骨骼與器官影像模型，與原先 電腦掃描（CT 掃描）的程序相比，
科大研究團隊研發出一項突破性的人工智能（AI）技術，只需利用極少量Ｘ光影像，即可 精準建構立體三維（3D）骨骼與器官影像模型，與 CT 掃描的程序相比，有助病人減少接收 99% 輻射量。（科大提供）
有助病人減少接收 99% 輻射量。新技
術不但能加強保障病人安全，更可大 幅減省醫療成本及輪候 CT 掃描的時 間。科大團隊現正與不同行業夥伴，
包括醫療 3D 打印廠商科能三維技術
（醫療）有限公司（科能三維）合作， 計劃將此技術推展至公營醫院。
CT 掃描是常見的醫學影像工 具，用於醫療診斷、指導手術程序 和製作 3D 骨科與解剖模型以處理畸 形、骨折及腫瘤等複雜病況。然而， CT 掃描會令患者暴露於高劑量輻 射，尤其不利於兒童、孕婦及需要頻 繁接受檢查的長者。
科大電子及計算機工程學系助理 教授兼醫學成像與影像分析研究中心 副主任李小萌教授領導的研究團隊所 開發的一套創新 AI 模型，現只需極少 量 X 光影像（相當於 CT 掃描百分之 一或更低的 X 光掃描次數），便可建 構出 3D 骨骼與內臟圖像，病人接收 的輻射量有效減少 95%-99%，讓檢查 更安全。相較 CT 掃描所需約 400 至 500 張 X 光成像，新技術僅需病人 2
至 4 張 X 光片，即可於 1 分鐘內生成
高清 3D 骨骼及內臟影像，成像速度
快。由於 CT 掃描的費用一般是 X 光 檢查的 6 至 8 倍，這亦意味成本可以
大幅減少。
腦神經科助理教授葉耀明醫生提醒： 「若懷疑中風，必須即時行動。把握治 療黃金時間，不僅能挽救生命，也能 降低永久殘障的機率。」
研究成果已刊登於國際權威期刊 《Science Advances》。◇
99% 輻射量
根據醫管局的數字，公立醫院的 優先病人個案輪候 CT 掃描時間的中 位數為 3 周，而 X 光檢查則一般可 於數小時內完成，新技術有助輪候時 間縮短。
其應用層面更涵蓋術前規劃、手 術即時成像及定制植入物等領域。團 隊現正與香港首家醫療金屬 3D 打印 廠商科能三維合作，將此新技術應用 於製作手術規劃用的骨骼模型，為病 人度身訂造植入物，並計劃推展至實 時手術監測。
李小萌認為，新技術潛力無限， 3D 骨骼打印僅為起步點。在骨科手術 中，應用 3D 打印骨骼模型規劃手術 的情況越趨普及，故醫療界對高效且 具高解晰度的 3D 重建技術需求殷切。 新技術重建得到的 3D 成果，其中關 鍵解剖結構的準確度約為 CT 掃描成 像的 97%，可用作協助醫生策劃手術 流程。團隊未來目標是進一步提升生 成 3D 重建的精準度，以應用到製作 骨骼植入物。她補充，團隊正努力拓 展把技術拓展至實時手術監測及個人 化治療規劃等領域。 科能三維創辦人兼行政總裁丘榮 豐表示，以往使用 CT 掃描及人手建
構 3D 骨骼模型需時數日，還未計算 病人輪候 CT 掃描的等候時間，新技 術大大解決了在時間上所面對的挑 戰。同時透過新系統，只需兩張Ｘ光 影像，便可在 30 秒內生成病人的 3D 骨骼模型，對情況緊急的病人來說意 義重大。「此合作讓我們能加快為病 人提供解決方案，更令成本降低五至 七成，同時提高產品質素。」
私家醫院骨科專科醫生、科能 三維醫療顧問謝龍峰則表示，骨科 病人需要做 CT 掃描的情況常見，新 技術可免除病人做 CT 掃描，減低他 們需接收的輻射量逾九成，同時準 確度高。對需要頻繁檢查的兒童、 孕婦或長者病患無疑是一大福音。 未來還可以透過此技術，於極短時 間取得病人的 3D 骨骼結構影像，為 他們度身訂造合適的植入物，加快 其康復進度。
新技術將於未來數月在一間本地 公立醫院開展臨床試驗，若成功的話 有機會於明年正式應用。研究團隊亦 正與其它醫院商談合作，期望將此 X 光生成 3D 骨骼模型的技術應用到心 肺成像方面，提供更安全快捷的診斷 模式，進一步提升手術前規劃與手術 程序監測的效率。◇
尖沙咀 iSQUARE 國際廣場聯同插畫師 CHÉRI 所創作的「粗眉」，於 7 月 11 至 8 月 31 日期間進駐三大「夏日 Chill 爆」場景。
圖／公關提供
現在起至 8 月 29 日，MegaBox 舉辦「夏 日放電樂園」，並與 Kids Kids Playhouse 攜手合作於呈獻「夏日放電站」， MegaBox 5 樓中庭的全港首創「夏日放電 消防局」巨型充氣彈床。另外，九龍灣 CineArt MegaBox 已開幕，引進九龍東首 個 IMAX® with Laser 巨幕，為慶祝戲院升 級開幕，推出超優惠 IMAX 票，現在至 7 月 30 日 MegaBox 聯成《超人》電影設獨家 打卡位。
充氣消防車打卡位。
充氣搖搖。
小朋友更可免費換上消防員制服參加角色扮演體驗。
【大紀元訊】「夏日放電站」有多項活動，其 中「夏日放電消防局」挑戰 4 米高滑梯、參與籃 球遊戲、攀登小山、越過障礙，並在刺激的充氣 搖搖中盡情玩樂，還有充氣消防車打卡位。Mega Club 會員讚好 Kids Kids Car Facebook MegaBox Facebook 及 Instagram，並於活動帖文留言，即可 免費小朋友換上消防員制服參加角色扮演體驗。
參加後更可獲贈 California Pizza Kitchen 兒童套餐 贈券 1 張。先到先得，送完即止。周末另設專業 面部彩。 5 樓戶外平台則有「遙控船大冒險」。
另外，全新升級的 CineArt MegaBox 設有 7 間特色影院，合共提供近 850 個座位。CineArt MegaBox 更引進九龍東首個 IMAX® with Laser 巨幕，為觀眾提供更高優質的影院享受。全新 IMAX® with Laser 巨幕以 1.90:1 超高投影比例呈 現更清晰、明亮的畫面，搭配強烈對比度及鮮明 絢麗的色彩，再結合 IMAX 12 聲道音效系統， 為觀眾帶來震撼的視聽盛宴。
為慶祝戲院升級開幕，推出超優惠 IMAX 票 價，成人 IMAX 票低至 HK$85 起。此外，現在 至 7 月 30 日 MegaBox 聯成《超人》電影設獨家
打卡位，粉絲到 CineArt MegaBox 欣賞《超人》電 影，並到獨家打卡位拍照及上載社交媒體，完成 指定步驟即有機會贏取《超人》精美禮品。
現在至 8 月 6 日 Mega Club 會員更享星期 三 2D 戲票正價買一送一獨家優惠。憑 CineArt
MegaBox 電影戲票或「夏日放電樂園」門票更可 享 MegaBox 商戶美食及娛樂優惠低至 7 折。 活動期間，AEON 九龍灣店亦於 5 樓舉辦限
定推廣，帶來 Sanrio characters 玩具及精品。星
六及日指定時段更設有 Kuromi 時尚裝扮套裝試 玩區，凡購買 Kuromi 時尚裝扮套裝，即可免費 參與 Kuromi 頭飾試玩環節。 9 樓「放電挑戰站」設充氣遊戲，顧客憑即
預計第三季開幕
圖／香港海事博物館提供
【大紀元訊】香港海事博物館日前宣布 「香港海事博物館賽馬會海事廣場」竣工，預 計於 2025 年第三季開幕。廣場展示了重 36 噸、高 7 米的「海上巨人」號船錨，還設置具 備沉浸式藝術科技的展亭通道和互動展示屏。
廣場由香港賽馬會慈善信託基金捐助興 建，屬「行政長官社會資助計劃」之一，廣場 展示了重 36 噸、高 7 米的「海上巨人」號船 錨。「海上巨人」號為有史以來最大貨輪，象 徵著香港的海洋遺產傳承。
凝態建築負責設計創造廣場，以現代手法 詮釋海事歷史的意義。展亭通道的設計靈感源 自傳統船隻的形態，與旁邊的「海上巨人」號 船錨互相呼應。為了更好地呈現船錨，設計團 隊特別打造了一組以海浪為靈感的階梯，不僅 展現了當代建築的美學，還為參觀者提供了一 個交流和欣賞海景的空間。博物館與設計師的 共同願景是將人、建築、海事和海洋緊密連繫。
廣場還設置具備沉浸式藝術科技的展亭通 道和互動展示屏，提供一個全新的互動公共學 習空間，展示香港豐富的海洋文化遺產。展亭 通道內播放的短片分為「我們的海洋」和「船 舶演變」兩大篇章。
博物館希望公眾透過短片認識香港水域是 一片充滿活力的海洋，水底居住著超過 5,000 種海洋動植物。海上亦因為科技的進步而衍
生不同類型的船舶，使航行距離變得更遠、更 安全。「海上巨人」號和其船錨也在短片中亮 相。參觀者走進展亭通道，彷彿與香港海港共 同經歷不同的歷史時期。◇
年第三季開幕。
番茄醬開封冷藏後只能保存約六個月。
燒烤醬一旦開封，最好在四個月內用完。
這些調味品過期還能吃嗎？ 食安專家解析
編譯／許家琳 圖／ Shutterstock
很多人會在雪櫃中儲存一些調味品，時間一長就 忘掉了。那麼過期的調味品還能吃嗎？還有其它 令人困惑的情況：是否需要扔掉表面浮著一層液 體但還沒到保質期的酸忌廉？去年夏天戶外燒烤 剩下的番茄醬和芥末醬該怎麼辦？
根據食譜網站 Delish 的報道，營養學家瑪 麗薩巴特（Mary Sabat）針對過期或看起來異 常的調味品，提供了一些實用的處理原則。
首先，瓶子是否已開封？薩巴特表示，未 開封的調味品通常比已開封的調味品保質期更 長，因為它們沒有接觸到會加速細菌生長的潛 在污染物。
薩巴特表示：「一旦開封，由於接觸細菌 的機會增加，保質期會顯著縮短。」
妥善儲存也至關重要。許多調味品需要存 放在陰涼乾燥處，避免陽光直射和高溫，而像 蛋黃醬和牛油沙律醬這樣容易變質的調味品則 需要冷藏。
薩巴特表示，調味品瓶上的有效日期其實 是用來告訴消費者，產品在甚麼時候能維持最 佳品質。過期的醬料、抹醬或調味品可能會隨 著時間流逝而風味減弱，嚴重時甚至可能引發 身體不適。
以下 7 種常用調味品在過期後絕對不能食 用。
蛋黃醬及其相關醬料 開封後兩個月須丟棄
新澤西州 Nutrition by Bess 公司的營養師、 註冊營養師貝絲伯傑（Bess Berger RDN）建 議，一個安全的經驗法則是，任何含有蛋黃醬 （美乃茲）的食品都應在過期時丟棄，尤其是 在罐子已經打開的情況下。
此外，根據美國農業部（USDA）的規 定，開封後的蛋黃醬在雪櫃中最多冷藏兩個 月。
蒜香蛋黃醬（garlic aioli）、雷莫拉醬 （remoulade）和塔塔醬（Tartar sauce）等各種 各樣的沾醬和塗抹醬都含有蛋黃醬。伯傑建 議，過期後最好扔掉。
「另一個經驗法則是，如果沾醬或調味品 的味道與剛打開時不同，就把它扔掉。」她說： 「如果變色或水分過多也一樣。」
酸忌廉（Sour Cream） 容易變質
酸忌廉比其它乳製品更容易變質，美國農 業部表示，它可以在雪櫃中保存一到三週。但 如果你開始看到酸忌廉分離，表面積聚一灘液 體，那麼這就是一個警告信號，你應該在接下 來的幾天內用完它。
此外，如果你發現有黴菌滋生，請將整個 容器扔掉。
「香港中西合璧的核心價值是世界共同財 富。香港正經歷有史以來最艱難時刻。為了 我們的後代，『世界的香港』正在海外延續。
燒烤醬會發霉
如果你發現燒烤醬罐子有任何異常，例如 出現絨毛狀黴菌、質地發生變化或有異味，請 立即將其扔掉。
雖然大多數商店購買的燒烤醬都含有大量 防腐劑，但根據 FoodSafety.gov 的說法，一旦 開封，最好在四個月內用完。
豉油會變質
拉斯維加斯 Ping Pong Thai 餐廳的妮娜恩 格爾（Nina Engle）表示，雖然豉油保質期很 長，但它仍然會過期。
事實上，FoodSafety.gov 網站表示，豉油 可以在食品儲藏室裏放三年，但一旦開封，就 需要將其放入雪櫃，而且只能保存一個月左 右。
芥末會壞掉
如果整個燒烤季節都使用同一瓶芥末，這 完全沒問題。芥末有一定的保質期。
FoodSafety.gov 網站稱，只要將芥末放在 雪櫃裏，開封後一年內都可以食用。芥末瓶上
寫著開封後放入雪櫃，是因為質量問題，而不 是安全問題。如果芥末過期了，就會有腐臭 味。
番茄醬會變酸
和芥末醬一樣，番茄醬開封後也應該放入 雪櫃冷藏，以保持其品質。 但根據 FoodSafety.gov 網站的數據，與芥
末醬不同的是，番茄醬開封冷藏後只能保存約 六個月。之後，它可能會變酸，甚至發霉。 變質的凱撒沙律醬 可能含有沙門氏菌
The Forked Spoon 主廚傑西卡蘭德哈瓦 （Jessica Randhawa）表示，凱撒沙律醬（Caesar Dressing）通常含有生蛋黃、橄欖油和芝士， 如果超過保質期後食用，這些成分都可能帶來 問題。
生蛋黃尤其令人擔憂，因為它們可能是 沙門氏菌的來源，而沙門氏菌是一種可能致 病的細菌。「必須密切關注凱撒沙律醬的保 質期，以確保其仍可安全食用。」蘭德哈瓦 說。◇
任何含有蛋黃醬的食品都應在過期時丟棄。
香港人依然有夢，我們一起記載香港。」 在夜闌人靜的時候，無論是在家中睡房的你， 還是仍在辦工室為生活打拼的你，凝望窗外 的星空，心中會否閃過遠在別鄉的他/他們 的身影？ 或是時代呼喚，又或是為勢所逼，你和他分 隔十萬八千里，腦中會否想像對方在這一剎 那身在何方？ 銅鑼灣？倫敦？旺角？還是紐約唐人街？
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讓孩子遠離屏幕 又玩得盡興
英文大紀元專欄作家 Walker Larson 撰寫／柳嵊濤編譯 圖／ Shutterstock
在最近的一次旅行中，我驚訝地發覺幾乎 每個在機場跟飛機上的孩子眼光都固定在 iPad 的屏幕上了。雖然我理解帶著小孩旅 行並在中途長時間的停留期間讓他們保持 盡興的困難，但我不禁想，我們通過讓他 們過度使用屏幕時間，以此可能為孩子們 製造了哪些影響深遠的問題。
研究表明，過長的屏幕時間會干擾孩子的發 育。以下是一些與電子產品過度使用相關且令人 擔憂的趨勢：語言發展延遲、社交和情感發展緩 慢、學業表現差、肥胖概率增加、睡眠問題、抑 鬱和焦慮。鑒於這些可能性，我們應考慮暫停孩 子過量接觸電影以及電子遊戲的時間。
然而，父母有時也需要休息，特別是在晚 上，當每個人都精疲力盡，並且耐心也快要耗盡 時。電視和其它電子設備在幫助父母獲得一些寧 靜的過程中確實起到了一些作用，但我認為它的 作用應該比許多現代父母所給予的要小。還有其 它方法可以讓小孩子感到冷靜跟滿足，而這些方 法往往不需要父母投入過多的精力。 以下是一些建議。
讓他們體驗戲水的魅力
戲水的魅力很容易吸引孩童，並能使他們長 時間保持興趣。我兩歲的孩子喜歡「洗碗」。我 們會把廚房水龍頭打開一點，給她幾個量杯讓她 填滿、倒掉再填一次。我看過她專注於這個任務 達到半個小時，甚至更久。浴缸加上一些浴玩具 也是另一個水上娛樂的途徑，不過若浴缸裏的水 量較多，那麼父母的監督還是有必要的。
播放有聲書或 Podcast
孩子們不一定要看到故事才能享受它。聽兒 童播客或有聲書能提供許多電影或電視節目的好 處，並同時避免了其弊端。孩子們可以沉浸在故 事或訊息節目中，而不必將眼睛緊盯在屏幕上。
專家警告：
█ 天睿澳洲悉尼編譯報道
他們需要動用想像力將內容生動呈現，而這種情 況則在看電視或平板電腦時並不常見。
一些公司開發了適合兒童的無屏音頻設備， 例如 Yoto 播放器。通過將小卡片插入 Yoto 播放 器，孩子們可以訪問專為年輕聽眾製作的有聲 書、音樂、廣播以及播客。
開辦舞會
我的妻子喜歡告訴我她小時候家裏經常舉行 舞會的故事。每當她父親晚間去外面擠牛奶時， 她媽媽就會放點音樂，並同她的四個小女孩拿著 掃把、直尺或其它任何能找到的東西當舞伴，一 直跳到深夜。我們家也延續了這個傳統，而我們 的女兒非常喜歡這樣。
大多數孩童本能地喜歡跳舞，在這方面，他 們只是觸及了千百年來的人類傳統。人類自石器 時代起就一直在一起跳舞。跳舞對孩子和成年人 都有許多好處，包括改善身體平衡和力量、緩解 壓力和悲傷，以及提升心血管健康。它是一個很 好的活動，適合一群孩子一起進行。孩子們可以 以一種創造性和非破壞性的方式共同釋放精力。 使用貼紙
通過富有吸引力的視覺效果和動感互動，貼 紙書能夠令孩童著迷。從恐龍到杯形蛋糕，各式 各樣的貼紙涵蓋了孩子可能感興趣的任何主題。 像清單上的大多數方法一樣，娛樂效果最終取決 於使用的頻率。假如貼紙是特別獎勵，那麼每周 只使用幾天，這樣每次玩耍的時間就會更長，也
會更能吸引孩子了。
拿出鍋碗瓢盆
小孩子往往經常會自己發現這個方法。孩子 們似乎天生就對鍋碗瓢盆一類有著一種吸引力。 有時，甚至在他們學會走路之前，就會去翻廚房 的櫥櫃。鍋碗瓢盆的光澤、敲擊聲以及可以互相 嵌套的特點令它們難以抗拒。假如你希望讓這個 過程更加簡單，可以自己把廚房用品拿出來，然 後給你的小孩準備一個或兩個平底鍋和一把勺 子。不過若你想尋覓一段靜謐的時光，這個選擇 可能會不太適合，因為可能會隨之而來一場即興 的敲擊樂演奏。
讓他們幫忙
父母想要完成工作並不一定要與孩子尋求娛 樂的願望相衝突。許多甚至是非常小的孩子，很 喜歡模仿大人，從而做一些「真正的工作」。可 以考慮給孩子安排一項適合他們年齡的家務活。 這可以是撿玩具、擺放餐具或折衣服等簡單的任 務。雖然孩子做的可能並不完美，但這對他們來 說是一個愉快的學習機會。這種方法不僅能讓孩 子忙碌起來，還能開始教會他們關於責任感的重 要課題，以及體會從有意義地為家庭和家庭生活 作出貢獻中獲得的成就感。
允許一些無聊
最後，父母不必在每天的每一刻都令孩子保
沉迷手機引發兒童焦慮甚至自殺
隨著科技發展，越來越多孩子沉迷於手機和 電子遊戲，甚至不惜為此熬夜。專家表示，沉迷 電子設備會導致孩子睡眠不足、情緒失調，甚至 誘發自殺傾向等心理健康危機。
據澳洲新聞集團報道，曾做過警察的心理學 家 Warren Kilburn 表示，尤其是自疫情以來，未 成年人深夜刷手機和網絡成癮的情況急劇上升， 嚴重影響睡眠，進而引發疲憊、拒學、情緒低落 和拒絕社交等問題。
「我在臨床中接觸過一些青少年，他們的自 我價值完全依賴於網絡上的點贊與認可⋯⋯一旦 這些『正面反饋』消失或轉為負面，他們就會陷 入絕望。」
「我見過最嚴重的案例是青少年產生了自殺 念頭，甚至嘗試自殺——其中手機依賴、社交媒 體傷害和在網絡空間中被排斥起到了關鍵作用。 手機既是情緒痛苦的來源，也是短暫逃避的工 具，這與酒精成癮的循環非常相似。」
家長應警惕的危險訊號包括孩子睡眠規律變 化、長期疲憊、易怒、情緒波動大、情緒爆發、
學業退步或開始逃學、放棄原本喜歡的興趣或朋 友、離開手機時表現出明顯焦慮、出現頭痛、眼 睛疲勞等身體不適。
兒童語言治療師 Kylie Toynton 說：「我估計 我接觸過的大約 30% 的孩子存在熬夜玩電子設備 而導致睡眠不足的情況。」
「我曾接觸過年僅 5 歲的孩子深夜使用設 備，大多是在玩遊戲⋯⋯而我見過的這類睡眠受 影響的兒童主要是 7 至 12 歲的男孩。」
她還表示，很多家長根本沒意識到孩子深夜 仍在上網，孩子們會用各種辦法在夜裏偷偷使用
持盡興狀態。讓孩子經歷一些無聊的時光，實際 上對他們有好處。在一些適當指導下，他們可能 學會如何自娛自樂。根據兒童心理學研究所（Child Mind Institute）的說法，適當的無聊時光有助於孩 子們培養重要的技能，例如應對挫折、激發想像 力和練習創造力。「無聊還幫助孩子們發展規劃策 略、解決問題的能力、靈活性和組織能力，而這 些是通常生活高度結構化的孩子可能缺乏的關鍵 能力。」該研究所的專家解釋，父母應該幫助孩子 學會應對無聊，使之成為一個鍛鍊主動性、獨立 性、問題解決能力和自我娛樂能力的機會。
這七種方法可能不會讓孩子像看電影一樣連 續坐在沙發上兩個小時，但它們或許會為父母提 供一大段時間用來工作、休息或彼此交談——同 時避免了一些屏幕時間會帶來的負面影響。多樣 性有助於保持孩子的興趣，也會為大人們騰出更 多時間。
關於作者
在成為一名自由職業記者和文化作家之前， 沃克拉爾森（Walker Larson）與妻子和女兒一 起生活在威斯康辛州，並在那裏的一所私立學 院教授文學和歷史。他擁有英語文學和語言的 碩士學位。他的作品曾出現在《海明威評論》 （Hemingway Review）、「Intellectual Takeout」， 以及他的 Substack 網誌「The Hazelnut」。他還是 兩本小說《全息圖》（Hologram）和《球體之歌》 （Song of Spheres）的作者。 原文： 7 Ways to Keep Young Children Entertained Without Using Screens 刊登於英文 《大紀元時報》。◇
設備。
專家建議家長懂得傾聽孩子的需求，不要總 是一味說教，同時要在家裏建立清晰一致的規 則，例如晚上不允許手機進睡房，睡前設備必須 關掉，每晚飯後固定安排無手機時間。◇
中醫耳穴療法 守護甲狀腺功能
文／張瑛瑜、JoJo 圖 / Shutterstock
脖子腫脹若伴隨心悸、手抖、失眠等症 狀，應警覺可能與甲狀腺功能亢進有關。
中醫透過簡單的耳穴按摩，有助於舒緩症 狀、平衡內分泌，維持甲狀腺健康。
碘是身體合成甲狀腺素的原料，過去普遍認 為甲狀腺腫大與缺碘有關，因此常建議補充海 帶、海藻等含碘食物。然而現代人飲食更加多元 化，又普遍食用加碘食鹽，缺碘導致的甲狀腺腫 大已相當罕見。
現今許多甲狀腺腫大案例與甲亢有關，若 再補充碘質，可能會刺激甲狀腺素過度分泌， 使甲亢病情加重，症狀惡化。在美國，大約每 100 名 12 歲及以上的人中，就有一人患有甲狀 腺功能亢進，在女性和 60 歲以上的人當中更為 常見。
「耳穴療法」保養甲狀腺 台灣泰興中醫診所院長吳東益在新唐人「她 健康」節目中表示，可以透過簡單的「耳穴療法」 來保養甲狀腺。中醫認為，人體有一套「經絡」 系統，是人體內能量運行的通道，經絡上一些有
【健康養成記】
文／ Amber Yang
特殊作用的點稱為穴位，它們與身體不同部位有 對應關係。通過針灸、按摩等刺激相應的穴位， 就能夠治療相應部位的疾病。研究表明，針灸可 以有效治療甲狀腺功能亢進、甲狀腺功能低下等 甲狀腺相關疾病。
吳東益推薦按摩以下幾個耳部穴位：
耳神門穴： 位於耳上方的三角窩處，具有安 神定志的作用，可以舒緩甲亢引起的不適。
甲狀腺點： 位於對耳輪的上緣，有助於改善 甲狀腺功能。
內分泌點： 位於對耳輪的下側，有利於維持 內分泌平衡。
按摩方法： 用手指或較鈍的器具按壓這些穴 位，每次 5 至 10 分鐘。也可以購買耳珠，貼在 耳朵穴位上，刺激這些穴位，用作日常保健。
此外，日常按揉耳部，也可以刺激副交感神 經，有助於安定神經、減緩心跳，緩解甲亢引發 的失眠症狀。
留意甲亢症狀
吳東益指出，甲亢的常見症狀包括手抖、心 悸、晚上睡不著，甚至可能出現心臟問題。
其它症狀還包括食慾變差、體重變輕、頭髮 變細，女性可能月經混亂失調，男性則可能出現 性功能變差。
另有研究發現，60 至 80 歲的長者若罹患 甲亢，其罹患關節炎的風險比正常人高出近 2.9 倍。因此，年長的甲亢患者更應留意關節健康。
小心甲狀腺風暴
甲亢若未妥善治療，亦可能引發嚴重併發症 「甲狀腺風暴」，這是一種甲狀腺素突然大量釋 放的危急現象，常因感染、手術或重大壓力事件 誘發。
症狀除了心悸、手抖外，更嚴重的是會影響
營養師教你長者營養粉這樣選
隨著年齡增長，許多長者面臨食慾減退、營 養攝取不足的問題，容易導致體重減輕、肌肉流 失，甚至加劇慢性病症狀。為了補充流失的營 養，營養粉成為許多家庭照護長者的重要選項。 面對市面上琳瑯滿目的產品與標榜的功效，台灣 可苡營養諮詢中心營養師張維浚講解不同配方成 份的功效，以及如何正確選購及食用營養粉，從 而達到營養補充的效果。
三種常見蛋白質有何不同？
市面上的長者營養粉多強調蛋白質補充， 尤其針對預防肌少症、修復組織等需求。張維 浚表示，目前主要有三種常見的蛋白質來源， 各具特性：
1.乳清蛋白
乳清蛋白取自牛奶，通常佔牛奶蛋白總量的 約 20%，富含支鏈胺基酸（BCAA）如白胺酸， 與肌肉生成密切相關，也是健身族群愛用的增肌 蛋白。
它的特色是吸收速度快，服用後約一小時就 能進入血液中，但在血液中的停留時間短。張維 浚建議，長者食用乳清蛋白時，搭配其它蛋白質 一同補充效果更好。
2.酪蛋白
酪蛋白佔牛奶蛋白的約 80%，它被人體吸 收的速度較慢，能提供較長時間的飽足感，也 可以持續為身體提供胺基酸。張維浚建議，酪 蛋白適合在晚上補充，幫助身體在睡眠中進行 修復。
3.大豆蛋白
大豆蛋白主要來自黃豆，含有植物多酚， 具有抗氧化、抗發炎及修補肌肉的功效。大 豆蛋白的吸收速度，介於乳清蛋白與酪蛋白之 間。食用豆製品如豆腐、豆乾、豆漿等都可以 補充大豆蛋白。
張維浚表示，三種蛋白質各有作用，應依需 求搭配攝取。他也強調，天然食材中蘊含許多種 類的營養成份，包括尚未被發現的營養素，而營 養補充品不能取代正常食物。
長者營養粉選購原則
面對多種多樣的營養粉，張維浚建議在挑選 時注重兩個原則。第一個原則是根據長者的身體 狀況，選擇適當的配方。第二個原則是，選擇具 有政府審核標章的產品。
張維浚列舉以下幾種情況為例： 狀況一： 長者正餐吃的比以前少，體重下 降。這時攝入的營養都減少了，應該選擇全面均 衡的營養品，幫助補充各類營養素。
狀況二： 長者牙口不佳或口味變清淡，可以 吃粥和菜，但很少吃肉，導致蛋白質攝取不足， 或者是身體處於修復期，如經歷骨折、燒燙傷 後，此時都需要補充蛋白質為主的營養粉。
狀況三： 長者有糖尿病、腎病、癌症或其他 慢性病。此時應選用經官方或專業機構審核的特 殊醫療用途配方，可以符合病症需求並且確保安 全性。
張維浚提醒，針對特定病症設計的營養粉， 不代表具有醫療功能，不要有錯誤的期待。他建 議慢性病患者在選購前應與醫師討論，諮詢產品 是否適合自己，確保補充品能與飲食及用藥妥善 搭配。
心臟功能，導致心跳過快、血壓過高，甚至可能 出現心房顫動，嚴重時可能引發心臟衰竭。甲狀 腺風暴也會影響消化道系統，引起噁心、嘔吐、 腹瀉等症狀。
應否切除甲狀腺？
當發現甲狀腺腫大時，不必立刻聯想到癌症 或急需開刀。吳東益表示，大多數甲狀腺腫大為 良性，比如鈣化點、囊腫等，通常只需定期追 蹤，不影響生活與外觀的情況下，可不進行手 術。通常會考慮手術的情況是結節太大，影響美 觀，或是確定為惡性腫瘤。
吳東益指出，若非必要，儘可能避免切除 甲狀腺。因為一旦甲狀腺被完全切除，人體將 無法再自行分泌甲狀腺素，需終身服藥補充， 否則可能出現疲倦、怕冷、頭暈等甲狀腺低下 的症狀。◇
此外，若產品標榜含有特定功能性成份， 建議查看該成份是否出現在成份表中，而不只 是標籤文宣。若成份中有明確標示，代表廠商 對該成份的含量有信心，這個邏輯也適用於保 養品的標示。
沖泡方式要注意
營養粉的沖泡方式也影響吸收效果。張維浚 指出，長者經常出現兩種問題，一是濃度不足， 二是溫度太高。
1.濃度不足
粉狀產品在沖泡時，若用量不足，可能導致 營養濃度過低，補充營養的效果將大打折扣。
2.溫度過高
沖泡溫度不宜超過 50 至 60 攝氏度，否則容 易破壞營養粉中的某些營養成份，建議沖泡溫度 為 30 至 40 攝氏度，使用接近或略高於體溫的溫 水沖泡即可，有利於保留完整營養成份。
張維浚表示，飲用時機也很重要，營養粉不 應取代正餐，最適合在兩餐之間當點心補充。若 選擇易開罐營養飲，可分次飲用。
營養補品不是萬靈丹，在改善生活方式，儘 量做到均衡飲食的基礎上正確補充，才能幫助長 者打造健康老年生活。◇
報名截止日期: 2025.07.31
