ET Z ENERO 1 7 I NO . 2 8
E J E M P L A R G R AT U I T O
EMPIEZA EL AÑO CON BIENESTAR
CONOCE NUE STR OS DE S AY UNOS FAV O R I TOS UN DÍA CON
Sara Mald o n a d o
TOP 5: LUGARES PARA
EJERCITARTE
CONTENIDO
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20 Un Día con Sara Maldonado
4 En t r e t e n i m iento Año Nuevo, Estrenos Nuevos Alexa Martin
8 M o d a y E s t ilo Propósitos Get The Look
1 1 S a l u d y B elleza
Top 3 Máscaras de Pestañas Peinados que Hacer con Plancha Lugares de Ejercicio El Día en Polanco
17 Provecho La Casa del Pastor Pan Comido Ojo de Agua
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2 6 Viajes Michoacán
2 8 M apa
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1 4 De P a s e o
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CA R TA ED I T O R I A L
C ARTA EDITORIA L Inicia un nuevo año, y con él, la oportunidad de hacer de los 365 días que nos quedan lo que queramos. Los comienzos pueden dar miedo, adentrarnos a algo que no conocemos siempre nos da un sentimiento de inestabilidad, pero también emociona. ¿Qué vas a hacer este año para hacerlo diferente y memorable por el resto de tu vida? Nosotros le apuntamos a la salud. Con cada vez más contaminación, más coches en la calle y más comidas procesadas en el refri, nos dimos a la tarea de buscar opciones saludables para que inicies como se debe. Ya sea con la primera comida del día, con un lugar nuevo para ejercitarte, o con un cambio en tu guardarropa, tomamos lo justo y necesario para que todos, (incluidos nosotros) empecemos a llevar un estilo de vida más saludable. Así, al final de 2017, tal vez hasta corramos un maratón juntos (todavía tengo que convencer al team). En fin, espero que disfrutes lo que preparamos para ti este año, y que con este número, encuentres nuevas formas de reinventarte y comenzar un nuevo año con todo lo bueno. ¡Feliz 2017!
I L AN A R U B I N S T EI N Directora Editorial @ilarub
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D IREC TORIO EDITORIA L
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Consejo Administrativo José Turquie D avid Coh en A r ie Kusner
Dirección Editorial I la na R ub ins te in ilana@entuzona.mx
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Colaboradores Ca r la S of ia G a y o s s o Eliza b e th Gutié r re z Lore n M e s c houl a m Ke v in A ma ro Lore n M e s c houl a m Da nie l Gonik ma n BUSCA LA EDICIÓN DIGITAL COMO ENTUZONAMX
EN TU ZONA Polanco es una publicación mensual de distribución gratuita en las zonas de Polanco, Anáhuac, Anzures, Los Morales y Granada. EN TU ZONA Polanco únicamente se encarga de reunir y ordenar a sus anunciantes y no verifica, ni tiene la responsabilidad por los ofrecimientos que en éste se vierten y es total responsabilidad moral y legal por parte de los anunciantes si se incurre en alguna falta o delito. Este ejemplar y sus promociones tienen vigencia del 1 de enero al 1 de febrero de 2017. Todos los derechos están reservados. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores. Registro en proceso.
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EN TR ETEN I M I EN T O
ENTRETENIMIENTO
AÑO NUEVO, ESTRENOS NUEVOS PO R E LI Z AB E TH G U TI É RREZ NORIEGA
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2017 VIENE CON GRANDES ESTRENOS QUE NOS LLEVARÁN A VIVIR LAS MEJORES AVENTURAS Y UN SINFÍN DE SENTIMIENTOS MUY PADRES, QUE ES LO QUE NOS ENCANTA DEL CINE. ASÍ QUE COMPRA TUS TARJETAS DE CLIENTE FRECUENTE, PORQUE SE ME HACE QUE VAS A VIVIR EN LAS SALAS DE CINE.
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La Ciudad de las Estrellas - La La Land. (Damien Chazelle)
Resident Evil: El Capítulo Final (Paul WS Anderson)
La Bella y La Bestia (Bill Condon)
Power Rangers (Dean Israelite) Rápido y Furioso 8 (F. Gary Gray)
Piratas del Caribe: La Venganza de Salazar..(Joachim..Rønning,..Espen Sandberg) Star Wars: Episodio VIII (Rian Johnson)
EN TR ETEN I M I EN T O
La Mujer Maravilla (Patty Jenkins) Guerra Mundial Z 2 (Juan Antonio Bayona)
Spider-Man: Homecoming (Jon Watts) Transformers:..El..Último..Caballero.. (Michael Bay)
It (Andrés Muschietti)
Blade Runner 2 (Ridley Scott)
Cars 3 (Brian Fee)
S I N F E CHA D E F I NI D A
Thor: Ragnarok La..Liga..de..La..Justicia:.Parte..Uno (Zack Snyder)
Marca tu calendario, llama a tus amigos, pareja, abuelitos, papás y váyanse todos al cine porque esto está buenísimo.
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Hay algunas otras que todavía no nos revelan sus lanzamientos, pero igual morimos por verlas. Chécalas: • Jumanji (Jake Kasdan) • Misión Imposible 6 (Christopher McQuarrie) • Pitch Perfect 3 (Trish Sie) • La Sirenita (Chris Bochard)
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EN TR ETEN I M I EN T O
ALEXA MARTIN
¿QUIÉN ES ALEXA?
Soy una mujer que he logrado conseguir los objetivos que me he propuesto. Me encantan los retos. Soy apasionada en lo que hago y me encanta vivir el presente. Soy una persona proactiva y positiva ante cualquier situación. ¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTAS DE TU CARRERA?
Ningún día de trabajo es igual. Cada proyecto es totalmente diferente, siempre busco objetivos distintos y lo que más me gusta es poder crear personajes tan diferentes a mi y que la ficción te permita hacer lo que sea, cosas que a lo mejor no viviría en la vida real. Experimentar diferentes personalidades a partir de mi personaje me fascina.
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HÁBLANOS DE ROSARIO TIJERAS
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Rosario Tijeras ha sido una gran oportunidad en mi carrera, es el proyecto que renueva los contenidos de TV Azteca y ser parte de éste me llena de orgullo ya que es la empresa donde empezó mi carrera. Un formato totalmente distinto a lo que había hecho en cuanto a ritmos de trabajo. Es un proyecto que me permitió experimentar cada escena a fondo y lograr lo que realmente quería transmitir en el personaje de Leticia.
¿CÓMO SE PARECE A TI TU PERSONAJE?
Leticia es un personaje complicado que me ha dejado un gran aprendizaje como actriz y la oportunidad de trabajar con grandes directores como Chava Cartas y Alejandro Lozano. Leticia y yo nos parecemos en varias cosas pero en otras somos totalmente diferentes, es una chava encerrada en una manipulación por parte de su familia y la sociedad en donde sólo hace lo que tiene que hacer y no lo que quiere hacer. En cambio Alexa es todo lo contrario, siempre lucho por lo que quiero y hago lo que yo siento que debo hacer.
PERFIL Alexa Martin LI BRO FAV O RI TO : La Catedral del Mar P E LÍ C U LA FAV O RI TA : Perfume de Mujer C O M I D A FAV O R I TA : Japonesa H O BBI E : Cantar, cocinar y viajar L U G A R : Londres N O M BRE :
¿HA SIDO UN RETO?
Cualquier personaje es un reto. Creo que no hay personajes sencillos y lo divertido como actor es buscar en cada personaje la complejidad.
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M O D A Y ES T I L O
MODA Y ESTILO
DI HOLA A TUS NUEVOS PRO PÓSITOS DE ESTILO PO R CARLA S OF Í A G AY OS S O
LOS INICIOS DE AÑO SIEMPRE SON OPORTUNIDADES PARA NUEVOS COMIENZOS, PROPÓSITOS DE HACER EJERCICIO O SEGUIR UNA DIETA SON LO MÁS COMUNES, PERO ¿POR QUÉ NO PROPONERTE OTROS MÁS PARA MEJORAR TU ESTILO O TUS HÁBITOS DE COMPRA?
E S T I L O S OB R E T E ND E N C IA
Es un hecho que la moda ocupa una parte importante en nuestras vidas, ya que más allá de lo obvio que es una herramienta de nuestro día a día, es una forma de expresión. Por lo que para este 2017 que comienza es una buena oportunidad para cambiar, mejorar o reinventarse. Aquí unas ideas.
Constantemente estamos saturados de las tendencias que tanto las pasarelas como el street style imponen. Pero debemos detenernos, tanto para el beneficio del ambiente como de nuestro bolsillo y decidir consumir moda de acuerdo a nuestro estilo propio que es atemporal sobre las tendencias que son cambiantes y efímeras.
S Í A L A M OD A LOCAL
Aunque a veces los precios de las grandes marcas fast fashion pueden ser muy tentadores, la decisión de comprar a diseñadores y marcas locales va más allá del precio, involucra propuestas de calidad, piezas únicas, trabajo artesanal, además de que apoyas la economía y el talento nacional.
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MÁS A CCE S OR I OS
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Éstos pueden llevar un look a otro nivel y son detalles que no toma más de cinco minutos elegirlos en la mañana. Un sombrero, una gargantilla o un reloj puede darle ese toque a tu look que necesita para renovarse. No los subestimes.
M O D A Y ES T I L O
COMPRA EN LUGARES DISTINTOS
G U A RD AR R OPA R ENTABLE
Buscar moda más allá de los centros comerciales y de las típicas tiendas de moda puede darte buenas sorpresas y compras satisfactorias. Los bazares y tiendas de segunda mano pueden ofrecerte prendas distintas, únicas y con estilo.
Ordenar tu armario es un buen comienzo, regalar ropa que ya no utilizas y desempolvar prendas que por distintas razones han quedado olvidadas, son acciones que puedes hacer para dar un refresh a tu guardarropa y empezar a aprovechar tu armario completo usando realmente todas las prendas que guardas.
DÓNDE COMPRAR
Ahora que ya decidiste ponerte esos propósitos, déjame contarte cuáles son mis lugares favoritos en Polanco para comprar:
COMPRA S I NT E L I G E NT E S
Frenar el impulso de comprar prendas que no necesitas, aprovechar descuentos, adquirir prendas básicas de armario y no solamente tendencia, invertir en calidad y no cantidad, son algunos consejos que te pueden ayudar a invertir de mejor manera tu dinero. Ir de compras debe ser considerado una inversión; no un gasto.
BA Z ARES
• Mercado Escondido, Julio Verne #102. Búscalo cada dos fines de semana. • Mercado Virgilio, Calle Virgilio, Polanquito. Se pone varias veces al año, así que averigua antes de lanzarte para allá.
MARCAS MEXICANAS
• Lorena Saravia, Masaryk entre Tennyson y Eugenio Sue. Polanco. • Minhk, Emilio Castelar #215 • Lobo Shoes, Virgilio #8 Llevar un correcto cuidado de tu ropa es algo que damos por sentado, pero sin darle la importancia que merece. Es un hecho que tus prendas se verán mejor si las cuidas como se debe. Guarda las etiquetas, llévalas a la tintorería y guárdalas correctamente para hacer la diferencia.
TIENDAS DE SEGUNDA MANO
• Troquer, venta en línea o showroom en Campos Elíseos, #468, Bosques de Chapultepec S ÍGUEM E E N M I B L O G
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EL CU I D AD O D E T U ROPA
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M O D A Y ES T I L O
GET THE LOOK: LE RAGAZZE PO R CARLA S OF ร A G AY OS S O
Las calles de Milรกn son una fuente interminable de estilo en donde no podemos negar que el gusto italiano despierta suspiros por donde va.
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T O US ANTAR A FAS HIO N HA L L
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M A NOL O BLAHNIK S AK S F I TH AV ENUE, PLA ZA CA RSO
MA NGO ANTAR A FAS HIO N HA L L
S A L U D Y BEL L EZ A
SALUD Y BELLEZA
TOP 3 EN MÁSCARAS DE PESTAÑAS
S ÍGUEME EN R E D E S SO C I A L E S @LORENMESHU L O REN ME S C H O U L A M LORENMESHU
PO R LO RE N M E S CHOU LAM
LA MÁSCARA DE PESTAÑAS ES DE LAS ARMAS MÁS PODEROSAS EN TU MAQUILLAJE. EXISTEN EN EL MERCADO MILES DE MARCAS, ENVASES Y CEPILLOS DISTINTOS, CADA UNO CON UN EFECTO ESPECIAL.
Los requisitos para que una máscara de pestañas funcione son: • Lo.primero.básico.y.fundamental: Que no haga grumos ni deje apelmazadas las pestañas, aunque apliques varias.capas..Es.decir,.que.quede bonita y natural tanto con una como con varias capas. • Que alargue las pestañas y que de sensación de volumen y definición. • Que al tocar la pestaña al cabo de unas horas, no esté "dura". Se ve mucho mejor que parezca que la pestaña está ligera, aunque lleve varias capas. • Un punto fundamental es que con las horas no acabe en la zona de la ojera; o sea que no se corra. Esto pasa con muchas máscaras. • Que sea de larga duración no quiere decir que sea waterproof, sólo con que sean de larga duración y aguanten horas y horas intactas y enchinadas. • Removerlas.fácilmente.es.básico, inclusive hay máscaras de pestañas de larga duración y contra agua que salen fácilmente con desmaquillante y un algodón. • Como último consejo te recomiendo que uses dos máscaras diferentes al maquillarte pues los cepillos y fórmulas combinadas harán que tus pestañas se vean espectaculares.
L ÓR E A L ( VOL U M E N M I L LIO N )
Entre mis favoritas están las de Lóreal (Volumen Million) porque deja la pestaña muy negra, pero sobre todo, la alarga mucho y las define muy bien.
B E NE F I T
Si lo que quieres conseguir son unas pestañas largas y separadas el de la marca Benefit es tu tipo de cepillo. El efecto sería como el de peinar tus pestañas desde la raíz a las puntas consiguiendo una mirada espectacular.
LÓREAL (FALSE LASH MARIPOSA)
False Lash Mariposa de Lóreal tiene un cepillo que da volumen a las pestañas desde la raíz. Su efecto es dejarlas más espesas en la base y alargarlas hasta el infinito.
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¿SABES QUÉ BUSCAR EN UNA MÁSCARA DE PESTAÑAS? ¿SABES CUÁL COMPRAR?
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S A L U D Y BEL L EZ A
SIETE PEINADOS QUE PUEDES HACER CON PLANCHA CONAIR sabe que el inicio del año se trata de experimentar y probar cosas nuevas. Así que para que tu peinado y tu look no sean la excepción, nos presenta este mes la última tecnología en alaciadoras de cerámica para que logres hacerte los peinados que vienen esta temporada.
F L E Q UIL L O
¡Aguas con éste! Definitivamente no es para todas, pero si estás convencida es importante considerar que para que luzca, tiene que estar súper lacio y bien cuidado. No puedes usar cualquier producto pues con el planchado diario, se puede quemar y arruinar tu corte.
T RE N Z A DE C OL A DE P E S C A D O
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A todas nos encanta esta trenza, pero la verdad es que para lograr que se vea bonita, necesitamos tener un alaciado perfecto. Esto permitirá que el trenzado tenga forma y no se vea como una maraña de pelo.
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O J O DE T IGRE
Esta es la tendencia de color que viene para el 2017 y pretende quedarse. Es teñir el cabello con tonos bronce, oro y caramelo con la técnica de balayage. Es verdad que con ondas se ve muy bonito, pero los colores lucen mucho más con un lacio sedoso.
S A L U D Y BEL L EZ A
L A A A A C IO Y L A A A A R GO
Bella Hadid nos muestra un clásico que nunca va a pasar de moda. Su melena impecable con un cabello lacio prueba y comprueba que puede tener cualquier peinado y seguir deslumbrando en las pasarelas.
C OR T O DE L A D O
Adopta el estilo de Sarah Hyland y logra un lacio perfecto a la altura de la barbilla.
C A PA S Y C A PA S
O si lo tuyo lo tuyo no es lo recto, copia el estilo de Lucy Hale y logra volumen con muchas capas. El truco es darle a cada mechón una pasadita con la plancha mientras la giras, logrando así un efecto de onditas.
¿A quién no le encanta todo lo que hace la hermosa Emma? El tip para lucir este peinado es poner gotitas de cera justo al terminar el alaciado, así evitas frizz y la línea se ve perfecta en el medio.
La Alaciadora Q3 tiene la tecnología de cuarzo Sol-Gel, que logra que las placas de cerámica se calienten de manera uniforme evitando el frizz y logrando un pelo súper lacio. De esta forma, puedes probar todos estos estilos y peinados cuantas veces quieras. ¡Atrévete!
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C ON L A L ÍNE A E N E L ME DIO
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D E PA S EO
DE PASEO
LUGARES DE EJERCICIO CON EL PROPÓSITO DE CUIDARNOS Y MEJORAR NUESTRA SALUD Y CONDICIÓN FÍSICA, CADA VEZ SON MÁS LOS LUGARES QUE ABREN GIMNASIOS O CENTROS DE EJERCICIO CON VARIACIONES DIFERENTES QUE SE ADAPTEN MEJOR A NUESTRO ESTILO DE VIDA. ¿CONOCES LAS OPCIONES EN TU ZONA POLANCO?
O2 YOGA
Aunque hay muchos centros de yoga, pocos como O2 Yoga México, pues tiene un estilo único de vinyasa yoga. Además, las instalaciones, con su barra de jugos y su tienda de productos, permiten que los alumnos se conozcan e interactúen, llevando la experiencia más allá de las clases y creando una comunidad que motiva a los asistentes a quedarse. Dirección: Anatole France #139
54 D
54D es un sistema de entrenamiento que se enfoca en hacer una inmersión en la energía física, mental y emocional de las personas. Esto permite que te enfoques en tus metas y en tan sólo 54 días, logres ser la mejor versión de ti mismo. Ya sabes lo que dicen, los objetivos a corto plazo dan resultados más duraderos. Dirección: Lago Onega #424
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GR AV I T Y
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Dándole un giro de 180º al Pole Dance, Gravity toma la técnica de esta danza y la convierte en un ejercicio que además de moldear el cuerpo, mejora el autoestima de quien lo practica. El Pole Dance requiere de muchísima fuerza y flexibilidad, habilidades que van mejorando con cada clase y es que este estudio cuenta con profesoras calificadas en el extranjero que diseñan un plan integral para darle a las asistentes la mejor calidad en su ejercicio.
Inspirados en la música, Siclo no es la clase de spinning a la que estamos acostumbrados. Con las luces apagadas, cada entrenador marca la pauta con la música para que te concentres en ti y sólo en ti… tu ritmo, tu bici, tus metas.
Más que un centro de Yoga, este lugar busca ser un centro holístico que brinde a los usuarios un oasis dentro de la turbulenta vida citadina, y es que con sus instalaciones, logran darle a los asistentes un respiro y un lugar tranquilo para además de yoga, recibir masajes y terapias por parte de maestros especializados en el área.
Dirección: Campos Elíseos #413
Dirección: Calderón de la Barca #97
Dirección: Lafontaine #78
A GOR A L U C I S
S IC L O
D E PA S EO
EL DÍA EN POLANCO N O I M P O RTA S I T I E N E S T O D O E L D Í A L I B R E O S Ó L O U N A S C U A N TA S H O R A S , T E D E C I M O S C Ó M O APROVECHARLAS. ¿LISTOS?
7:00
Empieza la mañana con algo ligero para darte energía antes de hacer ejercicio: Un Café o un Jugo de Peace & Love y una Energy Bar.
8:00
Inscríbete -con tiempo- a una clase de Síclo y pedalea como si fueras a llegar al fin del mundo.
10:00
Mereces un buen desayuno, Kleins es, sin lugar a dudas, tu mejor opción. Lo que sea que elijas están bien, pero unas enchiladas rojas nunca te van a fallar.
12:00
Para ese paseito de medio día, escápate a la Terraza del Palacio de Hierro y disfruta del people watching y de todos los antojitos que hay para comer ahí.
15:00
BelloPuerto es una gran opción para la comida. Pide una tostada de atún y un ceviche obligatorio.
18:00
Una vuelta con tu mascota en el Camellón de Horacio es una bonita manera de pasar la tarde. Si llegas hasta Moliere, date una vueltita en La Esperanza para llevar algo de pan a la casa. Dulcinea ofrece un delicioso menú para la cena. Pide las tortillitas de plátano macho con guacamole.
2 2 : 00
Sigue la noche con unos drinks en Gin Gin. Pide al bartender que te ofrezca un trago diferente.
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20:00
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http://entuzona.com.mx
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PR O VECH O
PROVECHO
LA CASA DEL PASTOR El otro día fuimos a desayunar a un lugar que lo tiene prácticamente todo: Lo clásico de huevos u omelette, con frutas de la estación y queso cottage. Lo muy mexicano, chilaquiles y enchiladas, con machaca, cecina o arrachera. Y lo típico, los molletes, los sopes, las quesadillas. Claro, con un buen giro de pastor para darles un sabor inigualable.
Además, tiene servicio a domicilio a la zona de Polanco, para que no haya pretexto de desayunar vasto y sano, incluso cuando nos agarran las prisas para llegar a la oficina. ¿Ya sabes de qué lugar hablo?
La Casa del Pastor es un excelente restaurante para desayunar. ¿No sabías verdad? Y es que desde hace varios años, ofrece un menú delicioso hasta la una de la tarde, para que todo el mundo pueda empezar su día con el estómago lleno. No importa si vienes de correr, si es antes del trabajo, o si decidiste despertarte tarde y darte un día tranquilo. Yo te recomiendo las Quesadillas asadas de flor de calabaza, pueden ser de maíz azul o blanco. También los Sopes con Pastor, los clásicos sopes como todos los conocemos, pero con el toque especial de La Casa.
Si prefieres una opción más ligera, no dejes de probar las Enchiladas del Patrón: rollitos de pavo con pollo deshebrado en salsa verde, espolvoreadas de queso panela y cebolla. O si prefieres, los Molletes Ligeros, que cambian el bolillo por nopal, y pueden ser sólo con queso gratinado, salpicón de res o pastor. Acompaña tu desayuno con un delicioso café de olla, chocolate o jugo natural, (para este invierno te recomiendo el de mandarina) y empieza tu día como se debe. DIREC C IÓ N AL FR EDO MUS S ET # 3
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Este restaurante, con ubicación privilegiada sobre Masaryk, tiene una linda terraza, perfecta para disfrutarla en las mañanas, lo que suma a que tu desayuno, además de rico, sea muy agradable.
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PR O VECH O
PAN COMIDO PO R ALE JAND RA B E F E LE R
Hace un año, tomé una decisión que ha cambiado mi vida radicalmente. Decidí reducir mi consumo de proteína animal y empezar a consumir más alimentos y productos de origen vegetal. Durante este tiempo, me he dedicado a probar diferentes restaurantes que ofrecen platillos vegetarianos y, sin lugar a dudas, Pan Comido es uno de mis favoritos. Cada vez que voy, procuro probar un nuevo platillo y nunca he salido decepcionada. Este pequeño local, ofrece una gran variedad de recetas deliciosas para todos aquellos que buscamos platillos vegetarianos y/o veganos.
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Desayuné ahí con una amiga a principios de mes, anteriormente sólo había ido a comer pero en cuanto me enteré que abrían desde temprano opté por ir a probar. Y una vez más, fue la decisión correcta.
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Para empezar, pedí un chai latte con leche de almendra que estaba bastante bueno; no muy especiado ni muy suave, justo como me gusta. Y como a mí me encanta “chopear”, lo acompañé con pan dulce artesanal, recién hecho, que estaba delicioso. DI RE CCIÓN L E I B NI TZ #1 1 7, ANZ U RE S
Mi amiga y yo decidimos compartir diferentes platillos con el afán de probar más cosas. Pedimos un Voltaire (un sándwich de queso provolone y queso manchego gratinados, con un huevo estrellado encima), un Tolstoi (unos huevos estrellados sobre tortillas con frijoles, bañados con mole, queso cotija y cebolla morada) y para cerrar con broche de oro, un Amélie (un pan francés relleno de manzana caramelizada con cardamomo y anís estrella, acompañado de queso mascarpone y miel de abeja). Además te dan la opción de hacer tu desayuno en paquete y esto incluye: el platillo que elijas + jugo del día/plato de fruta + café/ té + pan dulce artesanal. Y los precios están muy razonables para la calidad de ingredientes que utilizan en sus platillos.
En fin, fue un desayuno de campeones; un éxito total. Mi amiga y yo terminamos muy felices y satisfechas, pero sobre todo, con muchas ganas de regresar a probar nuevas cosas. Pan Comido es singularmente encantador. Es el lugar perfecto para desayunar o comer en compañía de tu familia o tus amigos y no importa lo que pidas, desayunar rico ahí “es pan comido”.
PR O VECH O
OJO DE AGUA Uno de los consentidos en Polanco para desayunar es Ojo de Agua, pues tiene deliciosos desayunos de todo tipo, desde el que quiere desayunar algo muy light como licuados con yogurt y la combinación de sus frutas favoritas, o quienes prefieren un sandwich. Yo recomiendo el Higo-Chipotle-Deli, hecho de jamón serrano español con queso manchego y alcaparras, bañado en salsa de higo-chipotle-deli (justo como el nombre del sandwich lo describe) y especias.
Además, no puedes dejar de probar los famosos Açai Bowls que preparan, pues además de ser algo así como la especialidad del momento, el açai tiene muchísimas proopiedades, como antioxidantes y minerales como zinc y potasio, lo que lo convierte en un superfood. Combinado con más frutas nada podría ser mejor que uno de estos.
Si eres de los que disfruta comer algo después del ejercicio, Ojo de Agua definitivamente es tu lugar. DIRECCIÓN HORACIO #522 / LAFONTAINE #78 (DENTRO DE AGORA LUCIS)
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Para todos aquellos que amamos los desayunos fuertes y completos, les recomiendo unos "Incrustados Deli”, que es un bísquet integral artesanal que va relleno de huevos bañados con frijoles y chorizo. ¡Suficiente para quedar más que satisfecho!
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UN DÍA CON
SARA MALDONADO
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U N D Í A CO N
Sara Maldonado es una talentosa actriz que seguramente reconoces por su participación en “Perseguidos”, pero además de eso, actualmente, se encuentra con el lanzamiento de una plataforma de bienestar llamada Nanuya. “La plataforma está enfocada en compartir bienestar. Junto con mis compañeras de yoga, ahora socias, Alejandra y Liliana, fuimos a un bootcamp de yoga y diferentes técnicas como meditación, ejercicio cardiovascular y nutrición. Lan-
zamos esta plataforma cuando empezamos a experimentar cómo todas las cosas en conjunto funcionaban muy bien... ...Me fui clavando más en el tema y fui poniendo en práctica todo lo que aprendía. Hubo un cambio muy positivo en mi vida, me empecé a sentir mucho más tranquila, armoniosa, positiva. Empecé a soltar las cosas que no me funcionaban, no sólo físicamente, sino que con una práctica más profunda en donde los cambios también fueron mentales y emocionales.”
Así nació la inquietud de compartirlo con otras personas, y fue como Sara junto con sus amigas, se pusieron a la tarea de crear algo que sonara en las redes sociales con un contenido diferente que no fuera toda la banalidad y frivolidad a la que ya parece que estamos acostumbrados a ver. “Puros juicios y consumismo.” Nos platica, “esto es una oportunidad de hablar de cosas más importantes y mejores para nosotros. De cómo ser más simples” Para Sara, Nanuya es la forma de acercar a los usuarios a formas más sanas de vivir. “Ahora todo es procesado, con hormonas, con tratamientos y conservadores y por eso nos sentimos mal todo el tiempo. Por eso estamos tan alterados y salimos de la casa a enojarnos con todo el mundo, hay que regresar a las épocas de cuando éramos niños, en las que conectábamos con la naturaleza y la cuidábamos por el cariño que le teníamos.” Todo está en la forma en la que cada uno cuida su mente, espíritu y emociones; y Nanuya quiere enseñarnos a que lo hagamos bien.
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¿CÓMO FUNCIONA PARA LOS USUARIOS?
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“Queremos que las personas se asomen a ver qué hay de nuevo. Invito a los usuarios a que prueben lo que hay ahí, que comprueben las alternativas que les damos para llevar una vida saludable. Así, si lo hacen un hábito van a ver cómo van adquiriendo mejores prácticas de la vida. Tenemos un consultorio de especialistas en técnicas desde yoga y meditación, deportes, sexólogos, nutriólogos, empresarios, huertos orgánicos, y todo eso está detrás de Nanuya y son los que nos ayudan a fomentar el balance y el bienestar.
“HAY QUE REGRESAR A LAS ÉPOCAS DE CUANDO ÉRAMOS NIÑOS, EN LAS QUE CONECTÁBAMOS CON LA NATURALEZA Y LA CUIDÁBAMOS POR EL CARIÑO QUE LE TENÍAMOS.”
¿CUÁLES SON LOS PLANES DE NANUYA?
“La plataforma se estrenó el mes pasado, y para iniciar este 2017 estaremos armando experiencias con los especialistas. Empezaremos con unas de medio día, aquí en la ciudad para que te regales una mañana y hagas una cla-
se de yoga, tomes un jugo, tengas una hora de relajación, y aprendas a hacer unos snaks con una nutrióloga. El chiste es que en vez de irte a un spa, uses una mañana completa para trabajar con tu cuerpo y aprendas a hacer tus propias cosas y vivas una mañana de relajación, o desintoxicación, o fit, según lo que a ti te interese. Ya luego buscamos armar experiencias más largas de 2-3 días en locaciones fuera de México. En Tepoztlán por ejemplo. Todas estas experiencias son de cupo limitado así se vuelve personalizado y especial para cada uno de
los asistentes. La idea es que todos salgan satisfechos porque tuvieron la atención del maestro y la conexión con otros asistentes, haciéndolo una experiencia completa que va más allá de estar sólo ahí presente.” ¿CUÁLES SON TUS LUGARES FAVORITOS DE LA ZONA PARA SEGUIR CON ESTE ESTILO DE VIDA SALUDABLE?
“Forever Vegano, que lo que más me gusta son los smoothies y los wraps, Eno y Orígenes Orgánicos porque tienen productos naturales, sin gluten, y orgánicos de mucha variedad.”
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Es una página incluyente, la invitación se extiende a que todo aquél que tenga algo que aportar a Nanuya, ya sea nutriólogo, o tenga un producto orgánico, o cualquier cosa que ofrecer para volverse parte de la comunidad. De hecho, nuestro hashtag es #TodosSomosNanuya.”
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“EMPECÉ A SOLTAR LAS COSAS QUE NO ME FUNCIONABAN, NO SÓLO FÍSICAMENTE, SINO QUE CON UNA PRÁCTICA MÁS PROFUNDA EN DONDE LOS CAMBIOS TAMBIÉN FUERON MENTALES Y EMOCIONALES.”
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U N D Í A CO N LI BRO : A La Sombra del Ángel de Kathryn Blair C O MI DA: El mole H O BBI E S : Practicar yoga y disfrutar de la naturaleza C O L O R : Negro LU G A R: Una vida combinada entre Berlín y Bacalar
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PERFIL N O M BRE : Sar a M a l don a do
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VI A J ES
VIAJES
MICHOACÁN: UN DESTINO ECOTURÍSTICO Y EL ESPECTÁCULO DE LAS MARIPOSAS MONARCA. PO R K E V I N AM ARO
S ÍGUEME E N R E D E S SO C I A L E S @KEVINOAMARO A KEV I N O A L M U N D O KEVINOAMARO
El ecoturismo es una tendencia que ha crecido año con año en todo el mundo por la necesidad natural que hay no sólo se cuidar nuestro planeta, sino de cuidarnos a nosotros mismos, y es que finalmente cada acción que hagamos en pro de la Tierra, lo estamos haciendo por nosotros mismos.
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Cuando al concepto ecoturístico le sumas un espectáculo de la naturaleza como lo es la hibernación de las mariposas monarca, el resultado es una obligada visita para iniciar este 2017. Lo mejor, es que este destino se ubica a sólo unas horas de la ciudad de México.
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El pueblo de Jungapeo en Michoacán es casa del Hotel Agua Blanca, un espacio que no sólo cumple con el concepto de ecoturismo al regalarnos más de 30 hectáreas de diversa vegetación, sino que con sus aguas termales, cascadas y un río que adorna el paisaje infinito de la naturaleza, crean un perfecto escenario para sentir el poder la vida.
Aquí en Agua Blanca se logra eso y más, ya que no sólo puedes contemplar la naturaleza, sino participar en ella con actividades como temazcal, rappel, wellness, nado en aguas termales, observación de aves y conocer su granja experimental, entre otras muchas actividades más. El Hotel Agua Blanca es un punto perfecto para tu estadía si quieres vivir uno de los espectáculos más bellos, misteriosos y tradicionales que nos regala la naturaleza, pues a menos de una hora de distancia se encuentra la reserva de las mariposas Monarca más grande y visitada del estado de Michoacán, el Santuario El Rosario.
Mi percepción de los destinos ecoturísticos es esa, el que estos lugares sean creación de perfectos escenarios para que disfrutemos desde diversos puntos, el fluir y sentir de la naturaleza hecha vida.
Las mariposas llegan a aparearse y a buscar la condiciones ideales para su supervivencia, sin embargo, sus 8 meses de vida son suficientes para lleguen a México y unas cuantas puedan volver. Precisamente una de las creencias que se tienen respecto a la razón por las que vuelven a este mismo sitio año con año, es porque aquí mismo encuentran los restos de miles de mariposas que quedaron el año anterior. Uno de los mitos que también cuentan en El Rosario es que debajo del bosque, existe una mariposa de oro
enorme que crea tanto magnetismo, que hace que éstas regresen siempre a este lugar. Cualquiera que sea la respuesta, si es que la hay, saldría sobrando pues el espectáculo que regalan las mariposas al verlas volar de un árbol a otro, mientras el sol posa sus rayos sobre sus alas, es indescriptible. Cuando llegas al punto donde están refugiadas las mariposas, pareciera que no hay rastro de ellas, pero si miras hacia los árboles detenidamente verás miles de mariposas colgadas en sus ramas esperando los rayos del sol para soltar sus alas y comenzar el espectáculo. Es justamente el clima, el factor clave para que el espectáculo del vuelo de las
mariposas sea mayor o menor, y es que cuando está nublado sólo la podrás ver posadas sobre las ramas de los árboles, pero apenas un rayo de sol sale, todas ellas se mueven de una lado a otro y ves con ellas el ritmo de la vida, de la naturaleza, de la transformación, de la supervivencia y la belleza. Justamente estas fechas que están rodeadas de propósitos, de cambios, de nuevas luchas y logros, seamos más como las mariposas, vivamos los procesos naturales de la vida, del cambio, de nuestras propias transformaciones y vayamos viendo cómo nuestras vidas están rodeadas de belleza y cómo la chispa de un rayo de sol puede hacernos emprender vuelos que a veces no creíamos podíamos tener. ¡Feliz 2017!
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Año con año, desde el mes de noviembre y hasta el mes de marzo, millones de.mariposas.Monarca.procedentes Canadá y Estados Unidos, llegan a refugiarse del helado clima que se vive en esa zona del planeta en esas fechas, y nuestros bosques se convierten en su hogar temporalmente.
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P U N TO S D E D I ST R I B U CIÓN
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PUNTO SENTIDO
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PASEO DE LAS PALMAS Y SIERRA MOJADA PRESIDENTE MASARYK Y MOLIÉRE MOLIÉRE Y EJÉRCITO NACIONAL PRESIDENTE MASARYK Y ARQUÍMEDES HORACIO Y MARIANO ESCOBEDO HORACIO Y F.C. CUERNAVACA MOLIÉRE Y EJÉRCITO NACIONAL JULIO VERNE Y EMILIO CASTELAR ARQUÍMEDES Y PRESIDENTE MASARYK PRESIDENTE MASARYK Y MARIANO ESCOBEDO
SOBRE PALMAS, DIRECCIÓN PERIFÉRICO (POLANCO) SOBRE MASARYK HACIA PERIFÉRICO (LOMAS) SOBRE MOLIÉRE SENTIDO NORTE (FRENTE A SANBORNS) SOBRE MASARYK HACIA MARIANO ESCOBEDO SOBRE HORACIO HACIA MARIANO ESCOBEDO (FRENTE A LIVERPOOL) SOBRE HORACIO HACIA F.C. CUERNAVACA (PERIFÉRICO) SOBRE MOLIÉRE SENTIDO SUR (FRENTE A ANTARA) ZONA DE RESTAURANTES PARQUE LINCOLN SOBRE ARQUÍMEDES SENTIDO NORTE SOBRE MASARYK HACIA MARIANO ESCOBEDO
PASE
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C AF E TE R Í AS Y P OSTR E S
01 Café Budapest
5281-0800 5250-9059 5531-5431 5281-4064 5083-6398
02 Jada’s Bakery Shop 03 Pasteleria Arnoldi 04 Qué Bo! - Chocolatería 05 Tinto Café
C OMI D A
01 AyQueYico 6384-0701 02 Burger Bar Joint
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E N TR E TE N I MI E N TO
01 Acuario Inbursa
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5395-4586 08 09
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01 54D 02 Smart Fit Ejército Nacional 03 SPA BW
5203-9448 11 3651-7145 12 5281-8368 13 14 15 16 17 18 19
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01 Audiotech 2789-3575
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15 Estética - Quickliss 16 Estética - Segi 17 Estética - Status 19 Pupy Estilistas 20 Depidel
5531-8029 6590-1560 5395-0119 5254-3019 5281-6756 5557 80-14 55-6267-1178 5281-3317 5203-6768 5280-9111 5557-3276 5255-4651 5281-4156 5255-4581 5545-5588 6364-1061 5914-8499 5281-7381 5280-5657
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18 Jafra - Ma. de los Ángeles García
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09 Estética - D’ Rodrigo
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07 Estética - Choices Hair Studio
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05 Estética - Caesar’s 06 Estética - Cucarin
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04 Medicina Laser - Laser Touch
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MEDES
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03 Coach Nutricional - Rosa Velasco
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01 Inmobiliaria - CARVE
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HOY NO C I R C U L A LU N E S M A R T E S M I É R CO L E S J U E V E S V I E R N E S
2612-3808 5281-3126 Calzado Dperotivo - Merrell 5281-4196 Ecoclim 5521-5230 Florería - Lihuen 55-2563-5895 Gasteiz Libreria 55-5203-8567 Joyería - Mercedes Salazar 5280-5491 Multibodegas 5250-9416 Mundo Joven Polanco 5250-7191 Pakmail 55311613 Pirinolos -Ropa para Bebé 5250-8040 Rest. de Muebles - Les Arts au Soleil 5280-7341 Soludec 5203-0374 Tienda MAP 5281-3135 Majestic Read 5532-0001
02 Botonería - La Casa de los Botones
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Y Y Y Y Y
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10 11 12 13 14 15
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CUE
CA R N AVA
5531-9740 6363-9977 5281-0440 Fogo de Chao 5280-7586 Gaudelee 5580-2147 La Chilanguita Masaryk 5203-3815 La Culichi 5282-0670 La Montevideana 6277-0136 Las Capricciosas 5255-0505 Le Bouchon 5281-7902 Ling Nan 5531-5893 Lunfardo 5531-0082 Malamen 5280-5389 Marché Dumas 5280-1825 Mercado Capital 5281-3588 Mi Mesie 5280-5805 Papa Bill’s Homero 1997-9172 Quesadillas La Abuelita Coni 5203-3404 Pollos Río Po 6273-3340 Torobi 5280-2020 Tommy Pizzas 5280-7121 Veggie LaMartine 5545-8452 Vixen Store & Bistro 5203-2623 Wine & Mezcal Room 5250-4704
03 De Carne y Hueso 04 Don Chui
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